「岡山県」 の検索結果 2,878件

岡山県産 地物黒豆 (岡山県作州産丹波種黒豆) 300g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,440

岡山県産 地物黒豆 (岡山県作州産丹波種黒豆) 300g

過去のレビューも見る ★23年産になりました。価格改正をしております。(2012.1.14) 商品名 地物黒豆(岡山県作州産丹波種黒豆) 原材料 国産黒大豆(岡山県作州産丹波種黒豆) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 300g入りです 黒豆には岡山県産丹波種黒豆300g/750g/1.5kgと北海道産300g/750g/1.5kgがあります 商品特徴 半鐘屋のある岡山県育ちの丹波品種の黒豆です。皮が薄く豊かな甘味があり、ふっくらと炊き上がります。黒豆の収穫量の多い岡山県の中でも「作州地方」と呼ばれる岡山県北部は黒豆の名産地です。朝霧が多く、昼夜の温度差が大きい独特の気候は穀物を育てるには最適な環境です。厳しい環境で育った黒豆は、粒が大きく豊かな甘味を備えています 【地物豆の保存について】通常、豆は見た目を良くする為に磨きをかけて出荷されますが、当店で「地物」と表記している豆に関しては、皮が薄く、磨きをかけると風味が損なわれる恐れがあるため、磨きをかけずに出荷しています。「地物」と表記している豆は、他の豆に比べて、大変虫が付きやすいので、保存の際は、密封できる容器に入れ、必ず冷蔵庫でお願い致します。また、長期保存される場合は、天日干しすることをおすすめします。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 丹波品種 黒大豆 黒豆 くろまめ クロマメ 黒豆ダイエット ダイエット 日本テレビ...

岡山県産 地物黒豆 (岡山県作州産丹波種黒豆) 750g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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岡山県産 地物黒豆 (岡山県作州産丹波種黒豆) 750g

過去のレビューも見る ★23年産になりました。価格改正をしております。(2012.1.14) 商品名 地物黒豆(岡山県作州産丹波種黒豆) 原材料 国産黒大豆(岡山県作州産丹波種黒豆) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 750g入りです 黒豆には岡山県産丹波種黒豆300g/750g/1.5kgと北海道産300g/750g/1.5kgがあります 商品特徴 半鐘屋のある岡山県育ちの丹波品種の黒豆です。皮が薄く豊かな甘味があり、ふっくらと炊き上がります。黒豆の収穫量の多い岡山県の中でも「作州地方」と呼ばれる岡山県北部は黒豆の名産地です。朝霧が多く、昼夜の温度差が大きい独特の気候は穀物を育てるには最適な環境です。厳しい環境で育った黒豆は、粒が大きく豊かな甘味を備えています 【地物豆の保存について】通常、豆は見た目を良くする為に磨きをかけて出荷されますが、当店で「地物」と表記している豆に関しては、皮が薄く、磨きをかけると風味が損なわれる恐れがあるため、磨きをかけずに出荷しています。「地物」と表記している豆は、他の豆に比べて、大変虫が付きやすいので、保存の際は、密封できる容器に入れ、必ず冷蔵庫でお願い致します。また、長期保存される場合は、天日干しすることをおすすめします。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 丹波品種 黒大豆 黒豆 くろまめ クロマメ 黒豆ダイエット ダイエット 日本テレビ...

豆力特選 岡山県産 備中ささげ 1kg

全2商品

4,990

豆力特選 岡山県産 備中ささげ 1kg

岡山県産の備中ささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)煮豆、赤飯等にご利用頂けます。

岡山県産 黒豆ポン (岡山県作州産丹波種黒豆) 500g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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岡山県産 黒豆ポン (岡山県作州産丹波種黒豆) 500g

★価格改正しております。宜しくお願い致します。(2009.6.13) 商品名 黒豆ポン 原材料 黒大豆(国産/岡山県作州産丹波種黒豆) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g/500gがございます。 商品特徴 作州産の丹波種黒豆を、圧力をかけて煎った物です。味付けをしていないので、豆そのものの風味が生きています。一度食べ始めるとやめられない?そのまま食べても美味しいですが、白米と一緒に炊いて「黒豆ごはん」や、パンを焼くときにナッツの代わりとして使っていただいてもOKです。 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋 ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。●黒豆ポン 作州産の丹波種黒豆を、圧力をかけて煎った物です。 味付けをしていないので、豆そのものの風味が生きています。 一度食べ始めるとやめられない? そのまま食べても美味しいですが、白米と一緒に炊いて「黒豆ごはん」や、パンを焼くときにナッツの代わりとして使っていただいてもOKです。 黒豆は、豆の中で最も栄養が豊富な大豆の仲間。 各種の健康食品として、ブームを巻き起こしています。 黒豆は、シアジニン、サポニン、ビタミンE、アントシアニン(黒い種皮の部分に豊富に含まれるポリフェノールの一種)など様々な栄養を含む健康食です。 そのままポリポリと 味付けをしていませんが、黒豆の風味がとても強く、とても芳ばしいのでそのままポリポリお召し上がりください。 おつまみや、お茶請け、お子様のオヤツにもお薦めです。 黒豆ポンで簡単豆ごはん!...

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