「山椒パウダー」 の検索結果 192件

ギャバン 山椒 パウダー 65g【楽天24】[ギャバン(GABAN) 山椒(スパイス)]

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ギャバン 山椒 パウダー 65g【楽天24】[ギャバン(GABAN) 山椒(スパイス)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ギャバン 山椒 パウダー 65g」は、パウダー状に仕上げた山椒(スパイス)です。ご注意開缶後は冷暗所に密閉保管してください。保存方法常温保存原材料名・栄養成分等品名:山椒 パウダー原産国日本(製造工場)お問い合わせ先製造者株式会社 ギャバン東京都中央区入船1-9-12ブランド:ギャバン(GABAN)楽天24>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>山椒(スパイス)>ギャバン 山椒 パウダー 65g製造元:ギャバン原産国 日本(製造工場)内容量:65gJANコード: 4971985038103賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[ギャバン(GABAN)]調味料・油/スパイス(香辛料)・薬味/山椒(スパイス)※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

ギャバン 山椒 パウダー 250g【楽天24】[ギャバン(GABAN) 山椒(スパイス)]

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ギャバン 山椒 パウダー 250g【楽天24】[ギャバン(GABAN) 山椒(スパイス)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ギャバン 山椒 パウダー 250g」は、パウダー状に仕上げた山椒(スパイス)です。ご注意開缶後は冷暗所に密閉保管してください。保存方法常温保存原材料名・栄養成分等品名:山椒 パウダー原産国日本(製造工場)お問い合わせ先製造者株式会社 ギャバン東京都中央区入船1-9-12ブランド:ギャバン(GABAN)楽天24>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>山椒(スパイス)>ギャバン 山椒 パウダー 250g製造元:ギャバン原産国 日本(製造工場)内容量:250gJANコード: 4971985038011賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[ギャバン(GABAN)]調味料・油/スパイス(香辛料)・薬味/山椒(スパイス)※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

神戸アールティー 中華 スパイスセット 各100g 花椒パウダー スターアニスパウダー シナモンパウダー セイロン

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神戸アールティー 中華 スパイスセット 各100g 花椒パウダー スターアニスパウダー シナモンパウダー セイロン

◆花椒 日本名:かしょう、カホクザンショウ(花椒、華北山椒) ◆学名:Zanthoxylum bungeanum ◆英語名:Sichuan pepper 中国のサンショウ(山椒)。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒(しょくしょう)」、「椒紅(しょうこう)」などとも。 ◆特徴:ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細:柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角、スターアニス)、陳皮(チンピ)などとブレンドすると、五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン)ができます。 ◆シナモンパウダーセイロン 日本名は桂皮、セイロン肉桂の樹皮。 カシアに比べてまろやかで品のある香りを持つセイロンシナモンは、紅茶やコーヒーにブレンドしたりお菓子作りに向いています。フルーツとも相性が良く、フルーツのコンポートやワインとフルーツなどを混ぜたパンチなどにも使います。世界最古のスパイスの1つといわれています。 ◆スターアニスパウダー 日本名は八角、八角茴香。 モクレン科の木の実を乾燥させたスパイスで、香りは甘くアニスに似ていることと星型の形状からこのように名付けられました。ブレンドスパイス五香粉(ウーシャンフェン)の1つに使われるほど、中国料理には欠かせないスパイス。風味づけとしてソースやカレーパウダーにも使われます。

ジーエスフード GS粉山椒250g/丸缶■(サンショウパウダー、花山椒粉)日本製国産

宝島・台湾・中華・エスニック食品

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ジーエスフード GS粉山椒250g/丸缶■(サンショウパウダー、花山椒粉)日本製国産

粒実山椒の実を粉にした花椒粉は麻婆豆腐に欠かせない。中国四川料理の最大の特徴である麻辣は舌の痺れるような刺激的な辛さは、このさんしょうのことです。もちろん料理、にも欠かせない辛口調味料です。 ※パッケージデザイン等は仕入れとメーカにより予告なく変更されることがあります。 日本産:株式会社ジーエスフード <キーワード> 山椒の実 激安お得な中華食材業務用食材通販 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン 海外お土産 台湾土産 台湾お土産 台湾料理 統一 台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華お菓子 中華調味料 中華料理 マーボー豆腐 中華食品 中華麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 中華菓子 飲茶点心 惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記 リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品 たまり醤油 香酢黒酢 中国茶 ザーサイ通販 お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル スパイス 香辛料 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 セット 八角 ハッカク 食べるラー油 食べる辣油 送料無料 激辛口ソース 訳ありグルメ 賞味期限 わけあり 激安セール スイーツ色々

ジーエスフード GS粉山椒(サンショウパウダー、実山椒粉、500g/袋)■日本製国産業務用食材【送料無料・代引不可】

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ジーエスフード GS粉山椒(サンショウパウダー、実山椒粉、500g/袋)■日本製国産業務用食材【送料無料・代引不可】

全国一律送料無料【北海道・沖縄・離島含む】★代金引換不可1、住所間違いの無いようにお願いします。2、代金引換の注文は返信なしでキャンセルします。3、他の商品と一緒に注文した場合は送料発生しますのでご注意 4、地域により着日。時間指定不可5、同じく【送料無料・代引不可】2個以上の商品が、すべて200円引き 粒実山椒の実を粉にした花椒粉は麻婆豆腐に欠かせない。 中国四川料理の最大の特徴である 麻辣は舌の痺れるような刺激的な辛さは、 このさんしょうのことです。 もちろん料理、にも欠かせない辛口調味料です。 加工者:株式会社ジーエスフード <キーワード> 激安お得な中華食材業務用食材通販 台湾食品 台湾食材 水餃子 台湾ピータン海外お土産 台湾土産台湾お土産中華お菓子 台湾料理 統一台湾ラーメン パイナップルケーキ 鳳梨酥 台湾ビール酒 からすみ 台湾茶 凍頂烏龍茶 朝天辣椒 干しエビ 干し海老 中華調味料 中華料理のマーボー豆腐 中華食品 三昧 中華麺 乾麺 中華そば 中華スープの素 中華だし 飲茶 冷凍点心惣菜缶詰 せいろ 香港名産 特産 李錦記リキンキ テンメンジャン オイスターソース 中国料理 中国食材 中国食品缶詰 中国たまり醤油 香酢黒酢 中国茶葉 中国産ザーサイ お徳えびせん おつまみ珍味 漢方薬膳 輸入食品 輸入食材 XO醤 ビーフン はるさめヌードル激辛口ソース 訳ありグルメ賞味期限 わけあり スイーツ 激安セール スパイス香辛料 日本製国産 鶏がらスープの素 火鍋の素 横浜中華街 おせちお中元セット八角 ハッカク 送料無料 激辛ラー油辣油色々

【T対象商品を5点購入で送料無料】業務用 サンショパウダー(花椒)【1kg】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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【T対象商品を5点購入で送料無料】業務用 サンショパウダー(花椒)【1kg】

内容量:1000g 原産国:中国 原材料:花椒 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー さんしょう(山椒)、はじかみ(椒) 花椒(ホワジャオ) ミカン科の落葉高木 原産地:日本、中国 生産地:日本、中国 産地:中国 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、 日本最古の書物である記紀にも「椒(はじかみ)」の名が記されている。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味かおり、葉も実も、若い樹皮も、 昔から日本料理のスパイスとして使われてきた。 多数の晶種があるが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒である。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富むので良品とされている。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、 河北方渉県産のものがよいとされている。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられた。 果実の犬きさは日本のものよりやや小さいが、芳香がある。 さんしょうは、独特のさわやかな芳香と辛味に特徴かおる。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがする。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれる。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ(さんしょうみそ) にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合する。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われる。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを用いている。...

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【送料無料】飛騨山椒のミル付き山椒10個。プレゼントにも最適です。【産地直送】

飛騨・美濃ふるさと企画

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【送料無料】飛騨山椒のミル付き山椒10個。プレゼントにも最適です。【産地直送】

あと+〇個必要の場合はお見積もりいたしますのでお問合せ下さい。 商品名 飛騨山椒のミル付き山椒 商品説明 岐阜県穂高岳や槍ヶ岳などの山々を望む北アルプスの麓、 奥飛騨温泉郷を流れる高原川流域の約半径5kmの限られた土地で 栽培された山椒のみが、ひときわ強い香りを発し、 香・辛さ・痺れの三拍子揃った最高級の飛騨・高原山椒となります。 江戸時代には将軍へ献上し、京都の高級な「ちりめん山椒」の 原料にも供給している。 飛騨山椒をお気軽にあじわっていただけます。 名産品/観光/お土産/お取り寄せ/山椒の実/山椒の木 レシピ/うなぎ/そば/土用の丑の日 原材料名 山椒(岐阜県産) *賞味期限は製造から約12ヵ月 内容量 1個8g入り×10 配送 【送料無料】※北海道・沖縄・離島は配達不可。 お届日 ご注文後3〜7日営業日後発送。 保存方法 常温保存 製造者 有限会社飛騨山椒 検索ワードさんしょの木 しびれる 奥飛騨 乾燥山椒 漢方 岐阜の名産品 岐阜県の名産品 季節 健康 好き 香り山椒 香山椒 山山椒 山椒に合う料理 山椒の粉 山椒の木 山椒の料理 山椒パウダー 実ざんしょう 調味料 飛騨高山 飛騨山椒 飛騨産業 飛騨自慢 美味しい 粉末 有名 容器 葉っぱ 粒 痺れる『山椒の香りを100%引き出す挽きたての香り』 これほどまでに他の山椒とちがうのか?と驚く飛騨山椒の魅力。 焼き鳥、魚、豆腐、麺類、天ぷら、煮もの、鰻何でもベストマッチ。 山椒好きには”たまらない”!と多くのお客様に言わせる魅力を紹介します。 飛騨山椒とは? 奥飛騨温泉郷の名産品でもある山椒。 そのはじまりは古く江戸時代に徳川将軍に献上した記録が残っています。 農家のお母さんが農作業の合間に栽培し多くは京都へ出荷され、 地元では消費されることがありませんでした。...

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【メール便限定送料無料】【1,000円ポッキリ】【京佃煮 お試しセット】京都錦市場「京佃煮の老舗 野村佃煮」

京佃煮野村 楽天市場店

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【メール便限定送料無料】【1,000円ポッキリ】【京佃煮 お試しセット】京都錦市場「京佃煮の老舗 野村佃煮」

京佃煮お試しセット(原材料名) ちりめんゆばごはん(3合用) 湯葉、醤油、砂糖、山椒の実、ちりめん雑魚、還元水飴、食塩、鰹風味調味料、昆布エキスパウダー、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳成分を含む) 下記商品より1つお選び下さい。ちりめん山椒内容量:45g 醤油、ちりめん雑魚、発酵調味料、砂糖、還元水飴、醸造酢、山椒の実、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 山椒こんぶ内容量:75g 昆布、醤油、還元水飴、砂糖、醸造酢、山椒の実、発酵調味料、醤油風調味料、鰹風味調味料、寒天、食塩、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 蕗しぐれ内容量:70g 蕗、醤油、砂糖、醸造酢、鰹風味調味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) しそ昆布内容量:75g 醤油、昆布、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、醸造酢、赤しそ加工品、鰹風味調味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア)、香料、酸味料、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 木の芽煮内容量:78g 昆布、醤油、発酵調味料、砂糖、山椒の実、醸造酢、山椒の葉、酵母エキス、鰹削り節、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 茸茶漬内容量:75g 茎わかめ、醤油、砂糖、えのき煮(えのき茸、砂糖、醤油、水飴、アミノ酸液、寒天)、還元水飴、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、甘味料(甘草、ステビア)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 葉唐辛子内容量:80g 唐辛子の葉...

李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg (品番:1070650)

紹興酒・中国酒の東方新世代

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李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg (品番:1070650)

商品名:李錦記 鮮味鶏粉(チキンパウダー) 1kg (品番:1070650) 原材料:塩、麦芽デキストリン、鶏肉、チキンエキス、砂糖、鶏油、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸など)、香料 内容量:1000 グラム 原産国名:米国 保存方法:直射日光を避け、常温で保存 使用上の注意:開封後は冷蔵し、お早めにお使いください。 賞味期限:缶に記載 新商品!長期熟成十年陳紹興酒640ml!高級! <花雕紹興酒10年セット>高級中国酒 12本(1箱)でお得☆!化粧箱に入っていますので、贈り物に最適・お歳暮・冬のギフト特集 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 250g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 500g 全国最安値!高級中華スープの素♪♪55年目の新発売 SINCE1961 紹興酒とご一緒に!創味シャンタン DELUXE 上湯(中華スープの素) ペーストタイプ 1000g 横浜中華街 四川ザーサイ・ホール(整形)・1キロ(1kg) こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・スライス(切片)・ 1キロ (1kg)こちらです。 横浜中華街 ザーサイ・ストリップ(切糸)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ・ダイスカット(切丁)・ 1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 減塩ザーサイ スライス(切片)・1キロ(1kg)こちらです 横浜中華街 李錦記特製オイスターソース<お徳用サイズ750g> (品番...

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【2017夏ギフト】【送料込み】こころづかいハンバーグギフト かのこハンバーグ4個・かのこステーキ3個

近江牛の千成亭

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【2017夏ギフト】【送料込み】こころづかいハンバーグギフト かのこハンバーグ4個・かのこステーキ3個

こだわりポイント 近江牛かのこハンバーグ&かのこステーキ(成型肉)セット 当店一番人気のかのこハンバーグは、近江牛の小間を包丁でたたき、網脂で丁寧に包み込んだ贅沢な逸品です。挽肉とは違い、口の中でふわっととろける柔らかさ、熟成近江牛ならではの旨味が自慢です。 同じくかのこステーキは製法は同じで牛肉のみのチョップドステーキ。焼き上げたら、おろしポン酢やワサビ醤油であっさりお召し上がり下さい。 ※アレルゲン表記:卵・牛肉・小麦 品名 【送料込み】こころづかいハンバーグギフト 原材料 かのこハンバーグ:近江牛肉(滋賀県産)、玉葱、クレピネット、パン粉、卵、トマトソース、食塩、コーンパウダー、砂糖、胡椒、山椒、醸造酢、ぶどう糖華糖液糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)一部に大豆を含むかのこステーキ:近江牛肉(滋賀県産)、薄力粉、食塩、コーンパウダー、胡椒、山椒、調味料(アミノ酸等) 内容量 セット内容・かのこハンバーグ×4個・かのこステーキ(成型肉)3個 賞味期限 製造日より冷凍にて30日 解凍後は当日中にお召し上がりください。商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭滋賀県彦根市平田町808 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷凍便)万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。こちらの商品は送料込み商品です。代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。※冷凍品のため他の冷蔵...

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【送料込み】近江牛かのこハンバーグ&かのこステーキ(成型肉)セット(冷凍)

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こだわりポイント 近江牛かのこハンバーグ&かのこステーキ(成型肉)セット 当店一番人気のかのこハンバーグは、近江牛の小間を包丁でたたき、網脂で丁寧に包み込んだ贅沢な逸品です。 挽肉とは違い、口の中でふわっととろける柔らかさ、近江牛ならではの旨味が自慢です。 同じくかのこステーキは製法は同じで牛肉のみのチョップドステーキ。 ミディアムに焼き上げたら、おろしポン酢やワサビ醤油であっさりお召し上がり下さい。 この人気1、2位の商品にさらにプラスして自慢のウインナーをセット。 ※アレルゲン表記:卵・牛肉・小麦 品名 近江牛かのこハンバーグ&かのこステーキ(成型肉)セット(冷凍) 原材料 <かのこハンバーグ> 牛肉(滋賀県産)、玉葱(国産)、豚網脂(国産)、パン粉、卵、トマトソース、食塩、コーンパウダー、砂糖、胡椒、山椒、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、香辛料、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に大豆を含む) <かのこステーキ> 牛肉(滋賀県産)、薄力粉、食塩、コーンパウダー、胡椒、山椒 (原材料の一部に小麦を含む) <荒挽ソーセージ> 豚肉,たまねぎ,食塩,砂糖,ブドウ糖,香辛料,調味料(アミノ酸),リン酸塩(Na),酸化防止剤(ビタミンC),発色剤(亜硝酸Na),酸味料,香料 内容量 かのこハンバーグ150g×2個 かのこステーキ(成型肉)120g×2枚 荒挽ウインナー250g×1袋 賞味期限 冷凍にて30日、解凍後は当日中に調理してください。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください 調理方法 添付パンフレットをご覧ください。 製造者 株式会社千成亭滋賀県彦根市平田町808 こだわり 未経産牝牛限定 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷凍便)...

サンショパウダー(花椒)【中】【500g】 【配送方法宅急便コンパクト選択時一配送1個までご対応】(大変申し訳ございませんがメール便非対応商品の為メール便でのご注文時宅配便料金に訂正させていただきます...

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サンショパウダー(花椒)【中】【500g】 【配送方法宅急便コンパクト選択時一配送1個までご対応】(大変申し訳ございませんがメール便非対応商品の為メール便でのご注文時宅配便料金に訂正させていただきます...

内容量:500g 原産国:中国 原材料:花椒 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー さんしょう(山椒)、はじかみ(椒) 花椒(ホワジャオ) ミカン科の落葉高木 原産地:日本、中国 生産地:日本、中国 産地:中国 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、 日本最古の書物である記紀にも「椒(はじかみ)」の名が記されている。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味かおり、葉も実も、若い樹皮も、 昔から日本料理のスパイスとして使われてきた。 多数の晶種があるが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒である。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富むので良品とされている。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、 河北方渉県産のものがよいとされている。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられた。 果実の犬きさは日本のものよりやや小さいが、芳香がある。 さんしょうは、独特のさわやかな芳香と辛味に特徴かおる。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがする。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれる。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ(さんしょうみそ) にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合する。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われる。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを用いている。...

《あす楽》 飛騨山椒 山椒粉 10g 缶 [岐阜産]【サンショウ さんしょう パウダー 国産】

にっぽん津々浦々

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《あす楽》 飛騨山椒 山椒粉 10g 缶 [岐阜産]【サンショウ さんしょう パウダー 国産】

地元の人々に守られてきた、奥飛騨産の最高級の山椒 日本各地に自生する山椒の中でも、特にさわやかな柑橘系の香りで評判の飛騨産の山椒です。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。 飛騨の山椒は江戸時代、天領だった飛騨の郡代が徳川将軍にも献上した記録が残っています。そのころから特産品として、知られていたと言われています。 風味がよく、うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリア料理など、さまざまな料理によく合います。 薫り高い飛騨の山椒の秘密 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって、大切に守られ育てられてきました。 高度、800m程度、上下100m半径5km範囲の限られた土地で栽培された山椒のみが高い香りを産み出してくれます。 他の土地に移植してもこの香りはでません。土地、水、気温、霧(湿度)など、さまざまな偶然が積み重なった自然の恵みです。 創業以来変わらないこだわりの製法 7月下旬から8月にかけて収穫した山椒は、最初に1,2日陰干しをしてから、天日干しにします。飛騨山椒の天日干しは創業以来こだわっている技術です。 乾燥機を使うと色はキレイに仕上がりますが、飛騨山椒独特の「すばらしい香り」は飛んでしまいます。 この一手間かけた天日干しによって深い緑色をした良い香りの山椒になるのです。 天日干しされ山椒は、種と皮を分け、注文がある分だけ杵でついて粉にします。 ■原材料名 山椒 (飛騨地域産100%) ■内容量 10g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください 開封後は要冷蔵で保存。 香りが違います − 飛騨山椒の最高級 山椒 山椒粉 10g 缶 山椒粉 10g 袋 詰替用《メール便対応》 山椒粉 20g 袋 詰替用《メール便対応》...

こだわりの食品・スイーツの山椒パウダー、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の山椒パウダーをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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