「山本製粉」 の関連商品を含む検索結果 18件

月の魔法 (超強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産小麦粉 ゆめちから100% ヤマチュウ】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】...

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7,460

月の魔法 (超強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産小麦粉 ゆめちから100% ヤマチュウ】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】...

北海道で生まれた期待の新品種・超強力小麦の「ゆめちから小麦」を100%使用したストレートタイプの超強力粉です。食パン、イギリスパンだけではなく中華麺や生パスタにもお使いいただけます。 ヤマチュウ 月の魔法(超強力粉) 内容量 25kg 原材料名 小麦粉 (灰分:0.51% 蛋白:13.5%) 原料原産地 北海道十勝産 賞味期限保管方法 製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 株式会社山本忠信商店 製造者住所 北海道河東郡音更町木野西通7丁目3番地ヤマチュウ 月の魔法(超強力粉) 主原料:ゆめちから小麦の特徴 平成21年に北海道の優良品種に認定された、超強力秋まき小麦粉です。 蛋白含有量がとても高くできたパンは弾力がありもっちりとした食感になります。 焼き比べ試験ではカナダ産の高品質パン用小麦銘柄を上回る評価を出しています。 また、中華麺、生パスタなど幅広い用途へお使いいただけます。 北海道で生まれた期待の新品種・超強力小麦の「ゆめちから小麦」を100%使用したストレートタイプの超強力粉です。 ゆめちから小麦の生産量はまだ少なく、とーっても貴重な小麦粉です。 道産小麦の特徴でもあるもちもちとした食感はもちろんのこと香りが良く、食パン・菓子パンはもちろん、イギリスパンやピザ生地。 また、中華麺や生パスタなどなど幅広い用途でお使いいただけます。 そのまま月の魔法を100%使ったパンを焼くのも良し、ライ麦粉や米粉などと一緒にブレンドすると国産の小麦では難しかったボリューム感を出すことができますよ。

つきほのか (強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産小麦粉 ヤマチュウ】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン レシピ...

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7,480

つきほのか (強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産小麦粉 ヤマチュウ】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン レシピ...

キタノカオリを主体に春よ恋、ホクシンをブレンドしたパン用小麦粉です。 小麦本来の香りと甘みを感じるパンが焼きあがります。 つきほのか (強力粉) 内容量 25kg 原材料名 小麦粉 (灰分:0.51% 蛋白:11.5%) 原料原産地 北海道 賞味期限保管方法 製粉から8ヶ月間※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 株式会社山本忠信商店 製造者住所 北海道河東郡音更町木野西通7丁目3番地ヤマチュウ つきほのか(強力粉) 主原料:キタノカオリ小麦の特徴 「キタノカオリ小麦」は北海道の「ホロシリコムギ」とハンガリーの「GK-Szemes」という製パン製に優れた小麦を掛け合わせて作られました。 たんぱく質量がはるゆたか並みに高く、クセのないマイルドな風味の強力粉です。 キタノカオリを主体に春よ恋、ホクシンをブレンドしたパン用小麦粉です。 春の香りの青い空と同様の性質を持ち、吸水性・粘性が高く、もっちり・しっとりとしたパンが焼きあがります。

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【送料無料1ケース】旨華楼 中華そば みそ味 山本製粉 5食パック 6個入り

問屋ダイヘイ楽天市場店

1,878

【送料無料1ケース】旨華楼 中華そば みそ味 山本製粉 5食パック 6個入り

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★ ギフト包装について: ケースごとの包装は、無料にて対応させて頂きます。ただし、単品につきましては、別途1個30円加算させて頂きます。 商品詳細 名称 即席中華めん 原材料名 味付油揚げめん(小麦粉、ラード、植物油脂、食塩)、食塩、味噌、ポークエキス、香辛料、ごま、砂糖、ねぎ、たん白加水分解物、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、V.B2)、かんすい、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に乳、鶏肉・ゼラチンを含む) 内容量 90g(めん80g) 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください 販売者 山本製粉株式会社 〒441-0103 愛知県豊川市小坂井町八幡田37番地の1 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

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★送料無料★北海道産きたほなみ100%【中力小麦粉】山本忠信商店 25kg【麺の日対象】

望月製麺所

11,829

★送料無料★北海道産きたほなみ100%【中力小麦粉】山本忠信商店 25kg【麺の日対象】

容量 きたほなみ100% (山本忠信商店)25kg 成分品質 灰分:0.43% 蛋白:9.8% 賞味期限製粉から6ヶ月 保存方法高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 また長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 発送方法 同梱配送先が同じ住所の場合、複数商品を同梱して送る事が可能です。 送料は1件分となりますので、お得です。 (規定重量内) また、送料無料商品との同梱の場合はすべて送料無料でお届けします。 のし不可期待の秋撒き小麦の新品種「きたほなみ」を100%使用。 すっきりとした味わいの中にも国産小麦らしい香りや甘みが感じ られます。 食パンや菓子パンにお使いいただくと歯切れがよく軽い食感に仕上がります。 パンだけでなくうどんにもご利用いただけます★ 「きたほなみ」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン」に変わる新品種として開発されました。 耐病性に優れ、また収穫量 も1〜2割多く、 小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。 製めん適性が高く、色がきれいなうどんになります。 また、パウンドケーキ、クッキーな どの菓子に加工すると しっとりとしているのにホロリと軽やかな食感が楽しめます!!!             蛋白質:やや緩やかにつながる グルテン:中位 粉粒子の大きさ:細かい 用途:うどん、そうめん、フランスパン、クラッカー、 中華麺、タルト、クッキー、クラッカー、天ぷら…ect 中力粉に少量の水を加えてこねると、粉の中に含まれる蛋白質がガムのようにのびて、 グルテンというものになります...

★幻の小麦粉★月の魔法ゆめちから100%・山本忠信商店 3kg 【北海道産・超強力小麦粉】(チャック袋入)【麺の日対象】

望月製麺所

1,749

★幻の小麦粉★月の魔法ゆめちから100%・山本忠信商店 3kg 【北海道産・超強力小麦粉】(チャック袋入)【麺の日対象】

容量 ゆめちから100%(山本忠信商店)幻の小麦粉「月の魔法」 3kg 成分品質 灰分:0.51% 蛋白:13.5% 水分:14.0% 賞味期限製粉から6ヶ月 保存方法高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 また長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 発送方法 同梱配送先が同じ住所の場合、複数商品を同梱して送る事が可能です。 送料は1件分となりますので、お得です。 (規定重量内) また、送料無料商品との同梱の場合はすべて送料無料でお届けします。 のし不可★幻の小麦粉★「ゆめちから」は試験栽培中のため希少。 日本のパン自給率1%を改革するために生まれた希望の超強力小麦             蛋白質:つながりが非常に強い グルテン:よく伸び力強い 粉粒子の大きさ:粗い 用途:食パン、イギリスパン、トースト、うどん、 ラーメン、パスタ…etc 高タンパク質の超強力粉です。小麦粉以外(米粉、ライ麦粉など)の場合は50%程度ブレンドするとパンを焼くことができます。外国小麦にも負けないボリューム感と香ばしいクラスト(皮)、ふんわりしたクラム(内層)を、ぜひご体験ください。           小麦粉は、まず良くふるってからご使用下さい。 たまになってしまうと、せっかくの小麦粉の食感が台無しになってしまいます。 小麦粉をブレンドする場合や、お菓子を作る際にベーキングパウダーと混ぜる場合は、大まかに混ぜてから、すべて一緒にふるうと均一に混ざります。なお、小麦粉は一度に使用する量を取り出してご利用下さい。 特に天ぷらなどで使われる場合は、一度使った小麦粉をしまうと水気を吸ってカビなどの...

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★送料無料★☆幻の小麦粉☆月の魔法ゆめちから100%・山本忠信商店 25kg 【北海道産・超強力小麦粉】【麺の日対象】

望月製麺所

14,194

★送料無料★☆幻の小麦粉☆月の魔法ゆめちから100%・山本忠信商店 25kg 【北海道産・超強力小麦粉】【麺の日対象】

容量 ゆめちから100%(山本忠信商店)幻の小麦粉「月の魔法」 25kg 成分品質 灰分:0.51% 蛋白:13.5% 水分:14.0% 賞味期限製粉から6ヶ月 保存方法高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 また長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 発送方法 同梱配送先が同じ住所の場合、複数商品を同梱して送る事が可能です。 送料は1件分となりますので、お得です。 (規定重量内) また、送料無料商品との同梱の場合はすべて送料無料でお届けします。 のし不可★幻の小麦粉★「ゆめちから」は試験栽培中のため希少。 日本のパン自給率1%を改革するために生まれた希望の超強力小麦             蛋白質:つながりが非常に強い グルテン:よく伸び力強い 粉粒子の大きさ:粗い 用途:食パン、イギリスパン、トースト、うどん、 ラーメン、パスタ…etc 高タンパク質の超強力粉です。小麦粉以外(米粉、ライ麦粉など)の場合は50%程度ブレンドするとパンを焼くことができます。外国小麦にも負けないボリューム感と香ばしいクラスト(皮)、ふんわりしたクラム(内層)を、ぜひご体験ください。           小麦粉は、まず良くふるってからご使用下さい。 たまになってしまうと、せっかくの小麦粉の食感が台無しになってしまいます。 小麦粉をブレンドする場合や、お菓子を作る際にベーキングパウダーと混ぜる場合は、大まかに混ぜてから、すべて一緒にふるうと均一に混ざります。なお、小麦粉は一度に使用する量を取り出してご利用下さい。 特に天ぷらなどで使われる場合は、一度使った小麦粉をしまうと水気を吸ってカビなど...

ぽんぽこラーメン4種詰め合わせ 358g(ラーメン 即席 中華めん 焼そば しょうゆ しお みそ 山本 製粉)

みやげ電子茶屋

540

ぽんぽこラーメン4種詰め合わせ 358g(ラーメン 即席 中華めん 焼そば しょうゆ しお みそ 山本 製粉)

商品説明名称即席中華めん 内容量しょうゆ味:90g(めん80g)しお味:87g(めん80g) みそ味:92g(めん80g)やきそば:89g(めん80g) 原材料名[しょうゆ味] 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、ポークエキスパウダー)、食塩、粉末醤油、香辛料、糖類、酵母エキスパウダー、ねぎ、ごま油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色素、ビタミンB2)、かんすい、酸味料、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ごまを含む) [しお味] 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、ポークエキス)、食塩、チキンエキス、乳糖、たん白加水分解物、野菜エキス、魚醤、デキストリン、香辛料、脱脂粉乳、ポークエキス、ごま、アサリエキス、しょうゆ、ブドウ糖、ターメリック、動物油脂、小麦粉、鰹節エキス、砂糖、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、かんすい、酸化防止剤(V.E)、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、豚肉、鶏肉、ごま、さば、ゼラチンを含む) [みそ味] 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、ポークエキス)、食塩、粉末味噌、砂糖、粉末醤油、香辛料、酵母エキス、調味油脂、ネギ、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ)、かんすい、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、豚肉、ごまを含む) [やきそば ソース味] 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、ポークエキスパウダー)、糖類、食塩、粉末ソース、あおさ、香辛料、粉末しょうゆ、植物油脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、クチナシ)、酸味料、かんすい、香辛料抽出物、酸化防止剤( V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ごまを含む) 賞味期限製造日より240日保存方法直射日光を避け常温で保存製造者山本製...

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【ふるさと納税】TSURUKI・喜八(3個セット) ☆おはよう朝日、ちちんぷいぷい等メディア掲載品

滋賀県大津市

10,000

【ふるさと納税】TSURUKI・喜八(3個セット) ☆おはよう朝日、ちちんぷいぷい等メディア掲載品

比叡山延暦寺、日吉大社のお膝元・坂本の地で創業300年。登録有形文化財の母屋で寺社御用達として参詣に来られる方々を日々お迎えしております。北海道産の蕎麦粉で作った麺はつるっと喉越しが良く、つゆは当店秘伝の味を濃縮つゆとして再現し、大変コクのある美味しいお味になっております。2人前(干し蕎麦・つゆ)が3個入ったセットは、300周年を記念し初代の想いを込めて「喜八」と名付た大変人気の商品です。 名称 干し蕎麦/めんつゆ(希釈用) 原材料 小麦粉、蕎麦粉、食塩/しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、かつおエキス調味料みりん、かつおぶしエキス、こんぶエキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 (1袋100g) 2袋×3セット/(1袋24g) 2袋×3セット 賞味期限 別途商品ラベルに記載(干し蕎麦は約1年) 保存方法:直射日光を避け常温で保管して下さい 製造者 株式会社山本そば製粉・滋賀県大津市坂本/正田食品株式会社・三重県松阪市 提供元 株式会社本家つる喜 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。TSURUKI・喜八(きはち) 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

【お買上特典】国内産・二八そば(200g)

健康マイスター

424

【お買上特典】国内産・二八そば(200g)

■商品名:国内産・二八そば■内容量:200g■原材料:そば粉、小麦粉■賞味期限:2年■食塩をまったく使用せずに作った、北海道産そば粉80%と国産小麦粉20%を使用した二八そばです。そば特有の旨味、香りをご賞味ください。 >お届けについてや、日数の目安はこちら製粉機作りから始めた先々代「日本初の乾麺の十割そば」を生んだ山本食品のそば 「国内産・十割そば」は、小麦粉などのつなぎをまったく使用せずに作った北海道産そば粉100%の干しそば。「国内産・二八そば」は、北海道産そば粉8割に北海道産小麦粉2割を使用した干しそばです。どちらも小麦たんぱくを添加せず、食塩も不使用。とくに十割そばは「ルチン」を含むそば湯も取れておすすめです。 【製造元・山本食品のご紹介】●製粉機作りから始めた先々代十割そばとは、小麦粉などのつなぎを使わず、そば粉10割で作るそばのこと。そばには小麦粉のようなグルテンがないので、つなぎなしで打つには「水回し・延し・切り」と呼ばれる技術が必要です。下手に打つと茹でたときに短く切れてしまうのです。熟練のそば職人でも難しい十割そば、機械製麺となるとなおさらです。ところが40年以上前、信州に住む技術者が、農機具製造の技術を活かし、そばの製粉機を発案しました。 そば好きの彼が考えたのは、当時の乾麺よりもそば粉をたくさん使ったそばを作り、本格的なそばをご家庭で手軽に食べてもらうこと。 五割そばが普通だった時代に、そば粉だけで作った十割そばに挑戦したのです。試行錯誤の末、粘度のあるそば粉(特殊そば粉)を生み出す製粉機が誕生。 この特殊そば粉をつなぎに使い、小麦粉や山芋などはもちろん、つなぎの助けとなる食塩も一切使わない 「日本発の乾麺の十割そば」 が生まれました。 この技術者こそ、山本食品の先々代社長です。●北海道産そば粉100...

【お買上特典】国内産・十割そば(200g)

健康マイスター

495

【お買上特典】国内産・十割そば(200g)

■商品名:国内産・十割そば■内容量:200g■原材料:そば粉■賞味期限:2年■食塩をまったく使用せずに作った、北海道産そば粉100%使用の十割そばです。そば特有の旨味、香りをご賞味ください。 >お届けについてや、日数の目安はこちら製粉機作りから始めた先々代「日本初の乾麺の十割そば」を生んだ山本食品のそば 「国内産・十割そば」は、小麦粉などのつなぎをまったく使用せずに作った北海道産そば粉100%の干しそば。「国内産・二八そば」は、北海道産そば粉8割に北海道産小麦粉2割を使用した干しそばです。どちらも小麦たんぱくを添加せず、食塩も不使用。とくに十割そばは「ルチン」を含むそば湯も取れておすすめです。 【製造元・山本食品のご紹介】●製粉機作りから始めた先々代十割そばとは、小麦粉などのつなぎを使わず、そば粉10割で作るそばのこと。そばには小麦粉のようなグルテンがないので、つなぎなしで打つには「水回し・延し・切り」と呼ばれる技術が必要です。下手に打つと茹でたときに短く切れてしまうのです。熟練のそば職人でも難しい十割そば、機械製麺となるとなおさらです。ところが40年以上前、信州に住む技術者が、農機具製造の技術を活かし、そばの製粉機を発案しました。 そば好きの彼が考えたのは、当時の乾麺よりもそば粉をたくさん使ったそばを作り、本格的なそばをご家庭で手軽に食べてもらうこと。 五割そばが普通だった時代に、そば粉だけで作った十割そばに挑戦したのです。試行錯誤の末、粘度のあるそば粉(特殊そば粉)を生み出す製粉機が誕生。 この特殊そば粉をつなぎに使い、小麦粉や山芋などはもちろん、つなぎの助けとなる食塩も一切使わない 「日本発の乾麺の十割そば」 が生まれました。 この技術者こそ、山本食品の先々代社長です。●北海道産そば粉100%の十割そば「国内産・十割そば」は...

国内産・十割そば(200g)

うまいっす

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国内産・十割そば(200g)

■商品名:国内産・十割そば■内容量:200g■原材料:そば粉■賞味期限:2年■食塩をまったく使用せずに作った、北海道産そば粉100%使用の十割そばです。そば特有の旨味、香りをご賞味ください。製粉機作りから始めた先々代「日本初の乾麺の十割そば」を生んだ山本食品のそば 「国内産・十割そば」は、小麦粉などのつなぎをまったく使用せずに作った北海道産そば粉100%の干しそば。「国内産・二八そば」は、北海道産そば粉8割に北海道産小麦粉2割を使用した干しそばです。どちらも小麦たんぱくを添加せず、食塩も不使用。とくに十割そばは「ルチン」を含むそば湯も取れておすすめです。 【製造元・山本食品のご紹介】●製粉機作りから始めた先々代十割そばとは、小麦粉などのつなぎを使わず、そば粉10割で作るそばのこと。そばには小麦粉のようなグルテンがないので、つなぎなしで打つには「水回し・延し・切り」と呼ばれる技術が必要です。下手に打つと茹でたときに短く切れてしまうのです。熟練のそば職人でも難しい十割そば、機械製麺となるとなおさらです。ところが40年以上前、信州に住む技術者が、農機具製造の技術を活かし、そばの製粉機を発案しました。 そば好きの彼が考えたのは、当時の乾麺よりもそば粉をたくさん使ったそばを作り、本格的なそばをご家庭で手軽に食べてもらうこと。 五割そばが普通だった時代に、そば粉だけで作った十割そばに挑戦したのです。試行錯誤の末、粘度のあるそば粉(特殊そば粉)を生み出す製粉機が誕生。 この特殊そば粉をつなぎに使い、小麦粉や山芋などはもちろん、つなぎの助けとなる食塩も一切使わない 「日本発の乾麺の十割そば」 が生まれました。 この技術者こそ、山本食品の先々代社長です。●北海道産そば粉100%の十割そば「国内産・十割そば」は、北海道音更産の玄そばの殻だけをむいて粗く砕...

★幻の小麦粉★月の魔法ゆめちから100%・山本忠信商店 1kg 【北海道産・超強力小麦粉】(チャック袋入)【麺の日対象】

望月製麺所

606

★幻の小麦粉★月の魔法ゆめちから100%・山本忠信商店 1kg 【北海道産・超強力小麦粉】(チャック袋入)【麺の日対象】

容量 ゆめちから100%(山本忠信商店)幻の小麦粉「月の魔法」 1kg 成分品質 灰分:0.51% 蛋白:13.5% 水分:14.0% 賞味期限製粉から6ヶ月 保存方法高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。 粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 また長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 発送方法 同梱配送先が同じ住所の場合、複数商品を同梱して送る事が可能です。 送料は1件分となりますので、お得です。 (規定重量内) また、送料無料商品との同梱の場合はすべて送料無料でお届けします。 のし不可★幻の小麦粉★「ゆめちから」は試験栽培中のため希少。 日本のパン自給率1%を改革するために生まれた希望の超強力小麦             蛋白質:つながりが非常に強い グルテン:よく伸び力強い 粉粒子の大きさ:粗い 用途:食パン、イギリスパン、トースト、うどん、 ラーメン、パスタ…etc 高タンパク質の超強力粉です。小麦粉以外(米粉、ライ麦粉など)の場合は50%程度ブレンドするとパンを焼くことができます。外国小麦にも負けないボリューム感と香ばしいクラスト(皮)、ふんわりしたクラム(内層)を、ぜひご体験ください。           小麦粉は、まず良くふるってからご使用下さい。 たまになってしまうと、せっかくの小麦粉の食感が台無しになってしまいます。 小麦粉をブレンドする場合や、お菓子を作る際にベーキングパウダーと混ぜる場合は、大まかに混ぜてから、すべて一緒にふるうと均一に混ざります。なお、小麦粉は一度に使用する量を取り出してご利用下さい。 特に天ぷらなどで使われる場合は、一度使った小麦粉をしまうと水気を吸ってカビなどの...

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北海道からのめぐみ

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クラストの香りが高く、バゲット適性も非常に高い小麦粉です。ゆめちからと合わせることでハードトーストにしても、甘みが引き出されモチフワの食感を得ることができます。 ヤマチュウ La Lune (ラ・リュンヌ)Type55 プレヌ (強力粉) 内容量 250g 原材料名 小麦粉(灰分:0.55% 蛋白:11.0%) 原料原産地 北海道 賞味期限保管方法 製造から10ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。La Lune (ラ・リュンヌ) Type55 プレヌ (フランスパン用 強力粉) 主原料:「はるきらり」小麦の特徴 春よ恋小麦の後継品種として注目されています。生産効率が高く今後活躍の場が広がっていくことが期待されています。 春よ恋よりも香り味ともに良く、きめが細かくしっとりやわらかなパンに仕上がります。春まき小麦ファン注目の小麦を贅沢に100%使用。「はるゆたかや春よ恋よりも製パン性の良い小麦粉はないの?」というお客様の声をもとに、研究の成果が実った品種です。 北海道産パン用春まき小麦「はるきらり」100%で香り高いバゲットを! 春よ恋小麦の後継品種として注目されているパン用春まき小麦「はるきらり」はクラストの香りが高く、バゲットの適性も非常に高い小麦粉です。こちらのType55は、灰分がシリーズの中で中ほどの0.55%となっており、小麦の香りが豊かで、食感の良いバゲット(フランスパン...

ゆめちからストレート (強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産小麦粉 木田製粉】【超強力粉 最強力粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】...

全5商品

6,000

ゆめちからストレート (強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産小麦粉 木田製粉】【超強力粉 最強力粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】...

ゆめちから小麦ファンの皆さまお待たせいたしました!国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』を100%使用したパン用小麦粉が木田製粉から登場です。 生産量がまだまだ少ない貴重な北海道産の超強力小麦『ゆめちから』を100%使用したストレートタイプです。 道産小麦の特徴でもあるもちもちとした食感はもちろんのこと香りが良く、食パンはもちろん、菓子パンの生地やピザ生地など幅広い用途でお使いいただけます。 中華麺や生パスタにするとツルツルモチモチの弾力のある食感になりますよ。 ゆめちからストレート 25kg 内容量 25kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.48% 蛋白:13.5%) 原料原産地 北海道 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 木田製粉株式会社 製造者住所 札幌市北区篠路6条7丁目2番28号 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ゆめちからストレート(強力粉) 木田製粉 25kg

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北海道からのめぐみ

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北海道産パン用小麦の代表として、ほとんどの強力粉にブレンドされている春よ恋小麦。しかし、高価で希少なためほとんどはキタホナミ小麦とブレンドされています。 でも、やっぱりブレンド無しで食べてみたいですよね。そこで無理を言って春よ恋ストレートをご紹介出来ることになりました。 北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。 春のいぶき (春よ恋ストレート)(強力粉) 25kg 内容量 25kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.43% 蛋白:12.5%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 江別製粉株式会社 製造者住所 北海道江別市緑町東3丁目91番地 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。春のいぶき (春よ恋ストレート) (強力粉) 25kg

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北海道からのめぐみ

9,800

スーパーはるゆたか (強力粉) 25kg (大袋)【北海道産小麦粉】【送料無料】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】【春豊 ホームベーカリー 食パン...

はるゆたかブレンドにさらに磨きをかけ、上等の小麦粒の中心部分を贅沢に選んで作りました。 粉色はより白く、うどんや餃子の皮など白さが重要なメニューにも対応します。 はるゆたかが豊作だった年にわずかしか味わえない、日常のプチぜいたく品。 また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。 スーパーはるゆたか(強力粉) 内容量 25kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.36% 蛋白:10.5%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 江別製粉株式会社 製造者住所 北海道江別市緑町東3丁目91番地 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。スーパーはるゆたか(強力粉) 主原料:ハルユタカ小麦の特徴 言わずと知れた北海道を代表する小麦。しかし、病気に弱く、春にまく小麦のため天候に左右されやすい品種だったため収穫量が安定せず、一時は幻の小麦粉とまでいわれたのがこのハルユタカ小麦です。ここ数年、雪が積もり始める直前に種をまく初冬まきという栽培方法が開発され天候による影響が少なくなり、収穫量が安定してきています。生産者の方々の努力に感謝ですね。 スーパーはるゆたかははるゆたかブレンドの上級品です。小麦のより中心部分を使用した小麦の純度が高い粉です。粉色が白く麺類や餃子の皮など、粉色が重要なレシピに対応しています。はるゆたかとしては低灰分、低たん白となっております。...

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パウダースノーBF (オリジナル春よ恋ストレート) (強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【当店限定 オリジナル 春よ恋 100%】【北海道産 国産 小麦粉 強力粉】【7200円以上で 送料無料...

北海道からのめぐみ

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北海道からのめぐみオリジナルの「春よ恋100%」です。製粉会社と協力し、ストレート粉でありながらお求めやすい価格でご提供できるようになりました! 北海道産のパン用小麦の代表として、様々な強力系ブレンド粉に使用されている「春よ恋」小麦。しかし「春よ恋」のストレートタイプ(100%)は希少なため高価でした。でもやっぱり、製パン性に優れた春まき小麦100%を、気軽に味わいたいですよね? 私たちは、「春よ恋」の収穫が安定してきたタイミングで製粉会社と協力し、当店オリジナルの「春よ恋100%」としてお求めやすい価格でご提供させていただきます! もちろん北海道産の小麦粉なのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。 パウダースノーBF(オリジナル春よ恋ストレート) (強力粉) 25kg 内容量 25kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.46% 蛋白:11.5%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から8ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 販売者名 アルナチュリア株式会社WF 販売者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。パウダースノーBF (当店限定オリジナル春よ恋ストレート) (強力粉) 25kg

ロイヤルストーン スプリングF (強力粉) 2.5kg【北海道産小麦粉 横山製粉 レラピリカ】【強力粉 小麦粉 国産 10kg 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】...

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人気の春よ恋小麦を使用した石臼挽きの白い小麦粉です。 横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeF(石臼挽き強力粉) 2.5kg 内容量 2.5kg 原材料名 小麦粉(灰分:1.30% 蛋白:14.2%±1.0%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeF(石臼挽き強力粉) 主原料:春よ恋小麦の特徴 ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。 ハルユタカ小麦が扱いにくいと思われる方は「春よ恋」をお試しください。 小麦は製粉されるとき衝撃で熱を発します。その熱が発生すると小麦のでんぷん質や蛋白に影響し、若干味が変わってしまいます。石臼は発生した熱を石臼全体で吸収しながら挽いていくので、小麦本来の味や香りを残すことが出来るのです。ロイヤルストーンスプリングタイプFは、人気の高い「春よ恋小麦」を石臼で挽いた白いタイプの小麦粉です。ただ、石臼挽きのため通常の小麦粉よりも粗挽きになっております。他の小麦粉にブレンドして使うと味付けになり、パンがより一層おいしくなります。 横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeF(石臼挽き強力粉) 2.5kg

ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 2.5kg【北海道産 小麦粉 木田製粉】【国産 強力粉】【7200円以上で送料無料】【フランスパン ハード系パン レシピ におすすめ パン材料】

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ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 2.5kg【北海道産 小麦粉 木田製粉】【国産 強力粉】【7200円以上で送料無料】【フランスパン ハード系パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道産のハードブレッド専用粉です。厳選した小麦と研究を重ねた製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラスト(焼き色の付いた皮)の軽さと薄さを表現できます。北海道産小麦の絶妙なブレンドにより、優れたミキシング耐性や発酵耐性を実現しました。これまでのパンに、新しい波(=ヌーベルバーグ:仏語)を起こしてください! 木田製粉 ヌーベルバーグ(ハードブレッド用粉) 2.5kg 内容量 2.5kg 原材料名 小麦粉 (灰分:0.56% 蛋白:12.0%) 原材料産地 北海道(国産) 賞味期限 製粉から8ヶ月間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ヌーベルバーグ (ハードブレッド用粉) 2.5kg

ロイヤルストーン タイプF (強力粉) 2.5kg【北海道産小麦粉 横山製粉 レラピリカ】【強力粉 小麦粉 国産 10kg 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー...

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1,180

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北海道産小麦を100%使用したミネラルが多く含まれた石臼挽きの白い小麦粉です。(フラワータイプ) 横山製粉 ロイヤルストーンTypeF(石臼挽き強力粉) 2.5kg 内容量 2.5kg 原材料名 小麦粉(灰分:1.00% 蛋白:11.7%±0.7%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 横山製粉株式会社 製造者住所 札幌市白石区平和通5丁目南2番1号 ※この商品は常温便でお届けいたします。横山製粉 ロイヤルストーンTypeF(石臼挽き強力粉) 主原料:きたほなみ小麦の特徴 「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。 「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。 小麦は製粉されるとき衝撃で熱を発します。その熱が発生すると小麦のでんぷん質や蛋白に影響し、若干味が変わってしまいます。石臼は発生した熱を石臼全体で吸収しながら挽いていくので、小麦本来の味や香りを残すことが出来るのです。ロイヤルストーンタイプFは石臼で挽いた白いタイプの小麦粉です。ただ、石臼挽きのため通常の小麦粉よりも粗挽きになっております。他の小麦粉にブレンドして使うと味付けになり、パンがより一層おいしくなります。 横山製粉 ロイヤルストーンTypeF(石臼挽き強力粉) 2.5kg

ゆめちからストレート (強力粉) 2kg【北海道産小麦粉 木田製粉】【超強力粉 最強力粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン...

全6商品

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ゆめちからストレート (強力粉) 2kg【北海道産小麦粉 木田製粉】【超強力粉 最強力粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン...

ゆめちから小麦ファンの皆さまお待たせいたしました!国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』を100%使用したパン用小麦粉が木田製粉から登場です。 生産量がまだまだ少ない貴重な北海道産の超強力小麦『ゆめちから』を100%使用したストレートタイプです。 道産小麦の特徴でもあるもちもちとした食感はもちろんのこと香りが良く、食パンはもちろん、菓子パンの生地やピザ生地など幅広い用途でお使いいただけます。 中華麺や生パスタにするとツルツルモチモチの弾力のある食感になりますよ。 ゆめちからストレート 2kg 内容量 2kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.48% 蛋白:13.5%) 原料原産地 北海道 賞味期限保管方法 製粉から8ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ゆめちからストレート(強力粉) 木田製粉 2kg

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オーガニック ホクシン (石臼全粒粉準強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【アグリシステム】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー...

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14,900

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オーガニックを選ぶ方にこそ国産を選んでいただきたい。なぜなら輸入小麦は莫大な輸送エネルギーが使用されているからです。オーガニックにも国産を。 有機JAS ホクシン小麦粉 石臼挽き全粒粉準強力粉 内容量 25kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.79 蛋白:9.1) 原料原産地 北海道十勝産(国産) 賞味期限保管方法 製粉から8ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アグリシステム株式会社 製造者住所 北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8 ※この商品は常温便でお届けいたします。アグリシステム 北海道産オーガニック ホクシン小麦粉 石臼挽き全粒粉準強力粉 25kg 主原料:ホクシン小麦 雄大な畑がどこまでも広がる十勝。日本最大の豆の産地として知られていますが、日本最大の小麦の山地でもあります。この十勝に小麦文化が育ち、地域で生きる人々が小麦を語り合うようになれば素晴らしいことと、常々思い描いていました。 その思いを実現させた本格的な製粉工場「麦の風工房」で製粉された十勝産小麦粉を100%使用しています。全粒粉ながら粒子が細かいため大変使いやすい小麦粉で小麦本来の旨味・甘味をお楽しみいただけます。 ポストハーベストフリー 日本国内で消費される小麦の85%以上は外国産の輸入麦です。パン用に限っては99%が輸入麦です。輸入麦には、国で定めた基準値以内でありながら、ポストハーベスト農薬(収穫後農薬)の残留が毎年認められています。※マラチオンは精子数を減らすという環境ホルモン作用が指摘されています。 放射能検査の分析結果のご報告 アグリシステム社製品、放射能検査の分析結果のご報告について...

十勝産 春よ恋100% (強力粉) 250g【北海道産 小麦粉 ヤマチュウ】【パン用 国産 強力粉】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

北海道からのめぐみ

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十勝産 春よ恋100% (強力粉) 250g【北海道産 小麦粉 ヤマチュウ】【パン用 国産 強力粉】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料】

春よ恋小麦単品種で、製パン性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。そのため麺の適性も良く、特にモッチモチのラーメンやパスタにぴったり。 十勝産 春よ恋100% (強力粉) 内容量 250g 原材料名 小麦粉(灰分:0.53% 蛋白:12.5%) 原料原産地 北海道十勝産 賞味期限保管方法 製造から1年間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。十勝産 春よ恋100% (強力粉) 主原料:春よ恋小麦の特徴 ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。 ハルユタカ小麦が扱いにくいと思われる方は「春よ恋」をお試しください。 こちらの「春よ恋100%」の特徴は、十勝産の小麦を使っていること。十勝には広大な小麦の作付面積があり、春よ恋小麦の栽培に適した大地と言えます。 春よ恋小麦単品種でありながら、製パン性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。そのため麺の適性も良く、特にモッチモチのラーメンやパスタにぴったり。 十勝産 春よ恋100% (強力粉) 250g

スム・レラ (石臼挽き全粒粉準強力粉) 1kg【北海道産小麦粉 アグリシステム スムレラ】【全粒粉 小麦粉 国産 全粒小麦粉 グラハム粉 パン】【7200円以上で送料無料】【ホームベーカリー 食パン...

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じっくり大切に挽く石臼製粉なので、風味やミネラル分が損なわれにくいです。ふすまの中でも、風味を悪くする部分を取り除き、ふすまの本当においしいところだけを取り入れています。※よって完全な全粒粉ではありませんのでご注意ください。 スムレラ 石臼挽き全粒粉タイプ 内容量 1kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.71% 蛋白:11.0%) 原料原産地 北海道十勝産(国産) 賞味期限保管方法 製造から8ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。アグリシステム スムレラ 石臼挽き全粒粉 【原料品種変更のお知らせ】 スム・レラについて原料の小麦品種が十勝産きたほなみから十勝産ホクシンに変更されました。(2015年11月) 主原料:ホクシン小麦の特徴 「ホクシン小麦」は、後継品種であり、北海道内でも最大の作付面積を誇る「きたほなみ小麦」へと役割を譲ってきた経緯があります。しかしながら、多くのホクシンユーザーの皆様から復活を望む声が多く、この度アグリシステムと生産者さんの協力により復活を遂げました。 「ホクシン小麦」はパンはもちろん、製菓用から洋麺(パスタ)・和麺(うどん)・中華麺(ラーメン)、ピザ生地に至るまで、様々な料理の材料として幅広くご利用いただけます。 雄大な畑がどこまでも広がる十勝。日本最大の豆の産地として知られていますが、日本最大の小麦の産地でもあります。この十勝に小麦文化が育ち、地域で生きる人々が小麦を語り合うようになれば素晴らしいことと、常々思い描いていました。...

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北海道産 強力粉 香麦 25kg (春よ恋ブレンド) 国産 パン用 小麦粉 業務用 【送料無料】 【江別製粉】

ほくべい

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☆ハルユタカの血統を受け継いだ春蒔き小麦『春よ恋』を中心にした北海道産小麦を、製パン適性に加え、味・香りのよさも重視して挽いた粉です。 名称 香麦 原材料名 春よ恋、ホクシン・きたほなみ等(灰分0.45% 蛋白11.5%) 内容量 25kg 賞味期限 製造日より約6ヶ月 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 販売者 江別製粉株式会社 《ご注意点》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 ◆リピーター様へのお知らせ◆ 通常 ビニール袋詰梱包にてお届けしております、業務用小麦粉・馬鈴薯澱粉等の25kg紙袋製品について、配送途中での破損防止のため 箱詰めにてお届けしております。 お客さまには空き箱の処理など、お手間をお掛けする事となってしまい大変申し訳ないのですが、何卒ご理解ご協力くださいますようお願い致します。 ※ 従来のビニール袋梱包をご希望の場合、梱包方法を[◇ビニール梱包(±0円)]に変更のうえ、お買い求めください。 ☆国産小麦の中でも蛋白量が多い強力系品種『春よ恋』を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。 ☆吸水や作業性も安定した扱いやすい小麦粉です。☆やさしい甘みや香りを持つ、粉の味を楽しめるパンに仕上がります。

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人気の春よ恋小麦を使用した、ミネラル、食物繊維豊富な石臼挽き全粒粉です。 横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉) 2.5kg 内容量 2.5kg 原材料名 小麦粉(灰分: 蛋白:14.2%±0.7%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉) 主原料:春よ恋小麦の特徴 ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦の「春よ恋」は病気や天候の影響をうけやすいハルユタカ小麦に代わって、病気や天候に強く、吸水性も高く、パンにしやすい粉として生まれました。 ハルユタカ小麦が扱いにくいと思われる方は「春よ恋」をお試しください。 小麦は製粉されるとき衝撃で熱を発します。その熱が発生すると小麦のでんぷん質や蛋白に影響し、若干味が変わってしまいます。 石臼は発生した熱を石臼全体で吸収しながら挽いていくので、小麦本来の味や香りを残すことが出来るのです。 ロイヤルストーンスプリングタイプAは、人気の高い「春よ恋小麦」の石臼挽き全粒粉です。ただ、石臼挽きのため通常の小麦粉よりも粗挽きになっております。他の小麦粉にブレンドして使うと味付けになり、パンがより一層おいしくなります。 横山製粉 ロイヤルストーンSpringTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉) 2.5kg

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北海道産小麦を100%使用したミネラル、食物繊維が多く含まれた石臼挽きの全粒粉です。 横山製粉 ロイヤルストーンTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉) 内容量 2.5kg 原材料名 小麦粉(灰分:1.75% 蛋白:12.7%±1.0%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。横山製粉 ロイヤルストーンTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉) 主原料:きたほなみ小麦の特徴 「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。 「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。 小麦は製粉されるとき衝撃で熱を発します。その熱が発生すると小麦のでんぷん質や蛋白に影響し、若干味が変わってしまいます。 石臼は発生した熱を石臼全体で吸収しながら挽いていくので、小麦本来の味や香りを残すことが出来るのです。 ロイヤルストーンタイプAは石臼挽き全粒粉です。石臼挽きのため通常の小麦粉よりも粗挽きになっております。他の小麦粉にブレンドして使うと味付けになり、パンがより一層おいしくなります。 横山製粉 ロイヤルストーンTypeA(石臼挽き強力粉全粒粉)2.5kg

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