「山形豆」 の検索結果 422件

豆力 国内産 打豆(限定品) 100g×5袋  【打ち豆 黄大豆 うちまめ】

食べもんぢから。

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豆力 国内産 打豆(限定品) 100g×5袋 【打ち豆 黄大豆 うちまめ】

品種 国産大豆(遺伝子組換えでない) 規格 100g×5袋 商品説明 国産の大豆を使い丁寧に打豆に加工しました。打豆は、生の大豆を潰して乾燥させたものです。福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、忙しい方にもおすすめの大豆です。 原材料 大豆(国産 遺伝子組み換えでない) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 製造から150日 調理例、用途 1)米3合に対し打豆1/2カップをボウルに入れます。2)水を入れて1時間ほど水戻しします。3)水切りをして、お米と一緒に炊きます。この時、少量の塩を入れてください。*水加減はお好みで調整して下さい。その他、ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われています。 配送方法 宅配便

味噌用大豆 里のほほえみ(3kg)

おたまや 楽天市場店

1,404

味噌用大豆 里のほほえみ(3kg)

28年産 新物 国産大豆 里のほほえみです! 少し豆肌は良くありませんが味噌作り用として大活躍!使い勝手の良い3kg袋でお届けいたします。 味噌作り、豆乳、煮豆などにオススメの地元山形県産(東置賜郡川西町)国産大豆です。 中~大粒規格で今年は特に収穫時の天候が悪く豆肌が良くないですが味は美味です。 当店のこだわり味噌を作る為に生産農家で作付けしました。 柔らかく煮豆としても大変美味しくお召し上がり頂けます。 当店は、農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けできるよう努めております。 11月頃の収穫時期は、天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。 その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を及ぼすこともあり、あえて磨かずに出荷させて頂いております。 丁寧に水洗い頂ければ問題なく美味なお豆でございます。 また、豆キズ、カケ、収穫時の多少の汚れがございます。 農家からの入荷時期によっては見た目の品質に違いこそございますが、国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。 減農薬栽培とこだわりの肥料で育てた『里のほほえみ』を是非ご賞味ください。 ※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 名称 大豆 原材料 白大豆 内容量 3kg 品質保持期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)

ゆべし・まるべ餅(くるみ餡入)

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ゆべし・まるべ餅(くるみ餡入)

■名称和生菓子(ゆべし くるみ餡入)■原材料うるち米、砂糖、白いんげん豆、ベビーライマ豆、小豆、水飴、クルミ、マーガリン、味噌、醤油、トレハロース、酵素(大豆由来)(原材料の一部に小麦、山芋、大豆を含む)■名称量10個入■賞味期限冷凍30日(到着日含む)解凍後は3日以内にお召し上がりください■解凍時間常温で約2?3時間■お届け日■配送方法ヤマト宅急便(クール便:冷凍)でお届け※一部離島へのお届けは宅急便の冷蔵・冷凍便設備の都合上、ご注文をお断りさせて頂く場合がございます。■アレルギー小麦、大豆、山芋■■製造者株式会社芳紅庵たかはし〒990-0031 山形県山形市十日町3-6-22地元、山形県産 観光庁の「世界に通用する『究極のお土産』」の候補に山形県で唯一「まるべ餅」がノミネートされました。『究極のお土産』は食の土産品を対象に、官公庁が初めて企画。説得力のあるおいしさ、地域に愛される銘品、デザイン性などの基準で選ばれます。全国から747品の応募があり、一次審査を通過した115品がエントリー商品となりました。最終的に究極の目利き10名が究極のお土産10品を選定されております。創業七十六年、地域密着の和菓子屋どこか懐かしい名物ゆべし山形の方言で、まるべる(まるめる)にあやかり、山形産の米、醤油、味噌などの県産品を用いて、風味豊かな、どこか懐かしさ感じる田舎臭い名物のゆべしを御土産用に県内外の幅広い年代の方々に召上っていただきたいとの思いで開発いたしました。夏は暑く、冬は寒い、また昼夜の寒暖差が大きい地域であり、気候・風土に非常に恵まれた土地です。そのため美味しい農産物が大変多く、これからも色々な山形県産の特産品(農産物)を使用し、まるべて第二・第三のまるべ餅を開発していきたいと考えております。さらに...

殿様のだだちゃ豆(冷凍)5袋

JAタウン

3,000

殿様のだだちゃ豆(冷凍)5袋

【だだちゃ豆】★旬のだだちゃ豆本来の味がそのままに収穫して間もないだだちゃ豆をJA鶴岡の急速冷凍施設にて一気に急速冷凍!旨さを逃がさず、だだちゃ豆本来の美味しさがそのまま味わえます。枝豆パワーの優等生!!“だだちゃ豆"★パッケージにも注目!!殿様にふさわしい高級感ある黄金色!“だだちゃ豆"の名づけ親とされる庄内藩主酒井家の家紋がポイント! ◎だだちゃ豆パワー!!枝豆には、ビタミンB1やメチオニンなどの成分が含まれています。また旨味成分であるアミノ酸が「だだちゃ豆」なら他の枝豆の品種の2~8倍多く(※)含まれているのです!(※)山形大学農学部研究データによる。◎ビールと枝豆は相性ぴったり。でも、まだ生のだだちゃ豆は採れませんので、待ちきれない方には【冷凍のだだちゃ豆!】がおすすめ!!旬の夏にだだちゃ豆をゆであげ急速冷凍。解凍すれば、旬の夏がよみがえります。◎おいしさを逃がさない解凍方法!だだちゃ豆はゆでてあります。 流水で解凍するか、軽く湯通し(1袋(200g)なら20秒~30秒くらい)するだけでOK! 【注】電子レンジで解凍すると、異臭がする場合がございますので、お控えください。※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

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送料無料 産地直送 山形県鶴岡産 冷凍 だだちゃ豆 5kg 500g×10 ギフト プレゼント だだちゃまめ ダダチャ豆 冷凍だだちゃ豆 枝豆 えだ豆 えだまめ ギフト

はちまるはち

13,800

送料無料 産地直送 山形県鶴岡産 冷凍 だだちゃ豆 5kg 500g×10 ギフト プレゼント だだちゃまめ ダダチャ豆 冷凍だだちゃ豆 枝豆 えだ豆 えだまめ ギフト

パッケージは写真と異なる場合がございます。 商品詳細とお届け方法 産地 山形県鶴岡産 内容量 5kg(500g×10) お届け方法 冷凍便 販売元 成澤農園(有) 山形県鶴岡市白山字東木村24-3 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし 御見舞 お見舞い 快気内祝い 快気内祝 快気祝い 快気祝 寿 結婚祝い 結婚祝 結婚内祝い 結婚内祝 御祝 お祝い 御礼 お礼 寸志 粗品 内祝い 内祝(蝶結び) 御誕生日祝 お誕生日祝い 御中元 お中元 御中元ギフト お中元ギフト 御供 お供え(仏のし) 母の日 御供(黄水引) 父の日 粗供養 敬老の日 御仏前 お仏前 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 残暑見舞 御年賀 お年賀 志 還暦祝い 還暦祝 内祝(結び切り) 内祝い 出産内祝 出産内祝い 新築祝い 新築祝 出産祝い 出産祝   他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 土産 お土産 パーティー お供え ギフト 贈答品 プレゼント お彼岸 コンペ 景品 贈答 ギフト 一般ギフト 贈答品 記念品 賞品 供養 志 法要 贈り物 お使い物 法事 冠婚葬祭 クリスマス・プレゼント Xマスプレゼント ヴァレンタインプレゼント バレンタインプレゼント ホワイトデープレゼント   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 山形県産 山形産 山形県名産品 山形名産品 贈答向け 高級品 高品質 希少品種 レア品 プレミアム品 山形県鶴岡産 だだちゃ豆 ダダチャ豆えだ豆の王様と呼ばれる濃厚な甘さと香り・風味。 だだちゃ豆 山形県鶴岡で収穫された 採れたての豆を急速冷凍致しました。...

【どら焼き】秘伝豆クリームたっぷりどら焼き【8個入り】

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【どら焼き】秘伝豆クリームたっぷりどら焼き【8個入り】

■名称寒河江西村山産の秘伝豆を使用し、甘さを控え豆の風味を詰め込んだふんわり豆蒸しどら。秘伝豆の豆蒸しどら 8個 ┗1個当たりの重量:約45g■賞味期限解凍後一週間、開封後三日間■原材料秘伝豆入り 蒸し豆どら┗秘伝豆、卵、砂糖、薄力粉、白あん、液糖、乳化剤、膨張剤、食塩■お届け日■配送方法ヤマト宅急便(クール便:冷凍)でお届け送料別※一部離島へのお届けは宅急便の冷蔵・冷凍便設備の都合上、ご注文をお断りさせて頂く場合がございます。■アレルギー大豆、卵、小麦、乳■■製造者株式会社芳紅庵たかはし〒990-0031 山形県山形市十日町3-6-22山形県日本海側にある庄内地方の名産「だだちゃ豆」は今や「枝豆の王様」として、全国的に名が知られるようになりました。そんな中、山形県内陸地方でひそかに生産され、愛され続けてきた、逸品豆「秘伝豆(ひでんまめ)』があります。枝豆・大豆両方で食べられ、他にも、乾燥豆・味噌・豆腐などの高級こだわり品として幅広く愛されている豆です。秘伝豆は、“香り・味わい・大きさ"どれをとっても王者の風格です。山形県内陸部の寒暖の差が激しいところでゆっくり育てられた秘伝豆。香り高く、口の中に含むと甘く広がり、ひと口ひと口噛むごとに広がるコク。このバランスが、和菓子に一層の深い味わいを与えます。

山形銘菓 だだちゃ豆饅頭(うすかわ) 20個入り【東北 山形 お土産】【RCP】

1093(とくさん)楽天市場店

1,080

山形銘菓 だだちゃ豆饅頭(うすかわ) 20個入り【東北 山形 お土産】【RCP】

JA鶴岡産だだちゃ豆65%使用! 味がこくっておいしいだだちゃ豆のうす皮まんじゅうだぁ~。いっぺえあがいんちゃあ! 山形県庄内地方の夏といえば、全国的にも有名になった「だだちゃ豆」でしょう。 豆の風味と甘みがおいしい枝豆「だだちゃ豆」を使用した餡(ずんだ餡)をうす皮で包んで出来た「だだちゃ豆饅頭」。 山形のおみやげとして人気の商品です。 ご自宅でのお茶うけに、会社へのおみやげにも大変喜ばれております。 是非、ご賞味ください。 商品説明名称菓子原材料名 だだちゃ餡(白生餡、グラニュー糖、大豆、水飴、だだちゃ豆クラッシュ(鶴岡産)、青大豆)、小麦粉、上白糖、澱粉、コーンスターチ、乾燥卵白、膨張剤、増粘多糖類、乳化剤、着色料(クチナシ)、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆由来を含む) 内容量20個賞味期限製造日より120日 保存方法 直射日光の当たる場所、高温多湿の場所に置かないで下さい。 販売者株式会社加藤物産 山形県上山市新金谷826-1 備考欄 ※在庫の関係上、表記の賞味期限よりも短い場合がございます。※開封後は、お早めにお召し上り下さい。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------だだちゃ豆饅頭 は、JA鶴岡のだだちゃ豆を65%使用し、枝豆の風味を生かした、薄皮のおまんじゅうです。山形のおみやげ として、人気の商品です。ご自宅でのお茶うけに、また会社へのおみやげ等にも大変喜ばれております。是非、ご賞味下さい。

豆力特選 山形県産 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

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豆力特選 山形県産 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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【送料無料】山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】殿様のだだちゃ豆、200g×5袋 だだちゃ豆 だだちゃ 冷凍 殿様 鶴岡 特産

山形ふるさと食品館楽天市場店

3,630

【送料無料】山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】殿様のだだちゃ豆、200g×5袋 だだちゃ豆 だだちゃ 冷凍 殿様 鶴岡 特産

商品名 配送温度帯/配送業者 山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】殿様のだだちゃ豆、200g×5袋 ヤマト運輸[冷凍便] 賞味期限・消費期限 発送時期 製造日より冷凍1年 6営業日以内  加工地/原材料 【加工地】山形県鶴岡市 【原材料】えだまめ(大豆・遺伝子組換えでない)、食塩 商品説明 山形県鶴岡市特産の「だだちゃ豆」を、採れたての美味しさそのままに急速冷凍した一品です。独特の香りと噛めば噛むほど甘味が増す、山形県鶴岡市の特産品「だだちゃ豆」。夏の短い期間に、限られた農家が代々血統を受け継いで栽培している希少な枝豆です。そんなだだちゃ豆を旬の時期に急速冷凍しました。旨みを逃がさず、だだちゃ豆本来の美味しさがそのまま味わえます。茹でてありますので、さっと湯がいて解凍して頂くだけで手軽にお召し上がり頂けます。 注意事項 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。 一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますこと、ご了承ください。 ◆お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 以上ご了承の上、ご注文ください。JA鶴岡 山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】 殿様のだだちゃ豆、200g×5袋

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【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

食べもんぢから。

11,500

【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

品種 青大豆 規格 10Kg 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

【どら焼き】【プリン】【ギフト】秘伝豆どら焼き【4個入り】&魅惑の秘伝豆入りプリン【4個入り】セット

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【どら焼き】【プリン】【ギフト】秘伝豆どら焼き【4個入り】&魅惑の秘伝豆入りプリン【4個入り】セット

■名称和生菓子(秘伝豆入り 蒸し豆どら/豆ぷりん■原材料秘伝豆入り 蒸し豆どら┗秘伝豆、卵、砂糖、薄力粉、白あん、液糖、乳化剤、膨張剤、食塩秘伝豆入り 豆プリン┗牛乳、秘伝豆、生クリーム、砂糖、トレハロース、ゼラチン■名称量蒸し豆どら:4個 約45g/1個豆ぷりん:4個 約75g/1個■賞味期限蒸し豆どら:解凍後1週間、開封後3三日間豆ぷりん:解凍後2日間■保存方法要冷蔵(10℃以下)■お届け日■配送方法ヤマト宅急便(クール便:冷凍)でお届け送料別※一部離島へのお届けは宅急便の冷蔵・冷凍便設備の都合上、ご注文をお断りさせて頂く場合がございます。■アレルギー秘伝豆入り 蒸し豆どら大豆、卵、小麦、乳秘伝豆入り 豆プリン大豆、卵■■製造者株式会社芳紅庵たかはし〒990-0031 山形県山形市十日町3-6-22山形県日本海側にある庄内地方の名産「だだちゃ豆」は今や「枝豆の王様」として、全国的に名が知られるようになりました。そんな中、山形県内陸地方でひそかに生産され、愛され続けてきた、逸品豆「秘伝豆(ひでんまめ)』があります。枝豆・大豆両方で食べられ、他にも、乾燥豆・味噌・豆腐などの高級こだわり品として幅広く愛されている豆です。秘伝豆は、“香り・味わい・大きさ"どれをとっても王者の風格です。山形県内陸部の寒暖の差が激しいところでゆっくり育てられた秘伝豆。香り高く、口の中に含むと甘く広がり、ひと口ひと口噛むごとに広がるコク。このバランスが、和菓子に一層の深い味わいを与えます。食べた瞬間に口に広がるコク・甘み、独特の豆の濃い味わい。この逸品を、甘さを控え、豆の風味を余す所なく詰め込んでしっとりと焼き上げました。

山形あじわい煎餅 【山形県 お土産 煎餅 詰合せ】

清川屋 特産品・フルーツ王国

1,890

山形あじわい煎餅 【山形県 お土産 煎餅 詰合せ】

ギフト対応の詳細はこちらから 配送について ※同梱商品に合わせ、 【冷蔵便】 での配送も可能です。 冷蔵商品と一緒のご注文は、別途クール代金がかかります。 ※【冷凍便】 では配送できません。冷凍商品と一緒のご注文は、別途送料がかかります。(複数個口配送) 名称・内容量 つや姫の極焼:5袋、だだちゃ豆せんべい(サラダ味):6枚、だだちゃ豆せんべい(醤油味):6枚、だだちゃ豆煎餅(みそ味):6袋 賞味期限 常温2ヶ月 保存方法 直射日光を避けて保存して、開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料 【だだちゃ豆味噌】うるち米(国内産)、植物油脂、澱粉、醤油、砂糖、味噌、だだちゃ豆(大豆:遺伝子組み換えでない)、みりん、デキストリン、(原材料の一部に小麦を含む) 【だだちゃ豆醤油】うるち米(国内産)、植物油脂、醤油、澱粉、だだちゃ豆(大豆:遺伝子組み換えでない)、砂糖、ぶどう糖、みりん、水あめ、豚肉エキス、チリソース、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部小麦、りんごを含む) 【だだちゃ豆サラダ】うるち米(国内産)、植物油脂、澱粉、だだちゃ豆(大豆:遺伝子組み換えでない)、食塩、チキンコンソメ、シーズニング(食塩、肉エキスパウダー、香辛料、たん白加水分解物、その他)、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦を含む) 【つや姫の極焼】うるち米(山形県産つや姫)、植物油脂、澱粉、食塩、たん白加水分解物、小麦発酵調味料、(原材料の一部に大豆を含む) 特定原材料 小麦 販売者 株式会社 清川屋 山形県鶴岡市宝田1丁目4-25 ※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。庄内地方特産の枝豆「だだちゃ豆」を使ったシンプルなおせんべい だだちゃ豆を使用した人気の煎餅 山形県庄内地方の特産の枝豆...

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ずんだ餅(ぬた餅)2箱&ずんだ大福(じんだん大福)1箱セット

釜庄 カニ・海鮮グルメとスイーツ

4,300

ずんだ餅(ぬた餅)2箱&ずんだ大福(じんだん大福)1箱セット

【あす楽対応】※要条件ご確認 東北地方の郷土菓子ずんだもち(ぬたもち)とずんだ大福(じんだ大福)をインターネット通販でお取り寄せ! こちらのずんだ菓子は、枝豆の名産地と知られる山形県にあるお団子屋さん「絣屋(かすりや)」さんで製造しています。 かすり家さんでは甘みと旨味の濃い秘伝豆を使用し、手作業でずんだ餡を作っています。(時節により「湯上り娘」という品種になる場合あり。) お土産や手土産、差し入れとしても好評のずんだスイーツで、ほっとひと息おやつタイムはいかがでしょうか♪ また、ずんだ餅を母の日ギフト、父の日、お中元、敬老の日、お誕生日やお礼等の贈り物にもどうぞ!送料無料(送料込み)でお届けします。商品詳細とお届け方法 食品表示 ★ずんだ餅(ぬた餅)2箱&ずんだ大福(じんだん大福)1箱セット ●ずんだ餅(ぬたもち)×2 【原材料名】餅米(国産)、枝豆(秘伝豆)、砂糖、塩 【1箱あたりの内容量】餅4粒 【内箱の大きさ】たて横約12.5cm×高さ約3.3cm ●ずんだ大福(じんだん大福)×1 【原材料名】国産もち粉、砂糖、大豆、枝豆、酵素、着色料(黄4、青1) 【1箱あたりの内容量】10個 【大福の大きさ】直径約4.4cm×高さ約3.3cm(※冷凍状態の場合) 【箱の大きさ】たて約23.5cm×横約15.8cm×高さ約5.3cm 備考 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【販売者】(株)釜庄 福島県いわき市小名浜字吹松2-10 【お召し上がり方】冷凍状態でお届けいたしますので自然解凍してください。3~4時間が目安です(季節、温度により異なります。) ※一度解凍した商品は、品質や風味が損なわれますので、再冷凍はしないで下さい。 ●他の商品と同梱できます。(送料は1件分のみ!送料無料商品と同梱の場合は送料無料!沖縄は別途料金発生)...

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原材料はすべて国産大豆 高畠納豆 豆食彩セット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,052

原材料はすべて国産大豆 高畠納豆 豆食彩セット

【原材料はすべて国産大豆を使用納豆のバリエーションをご堪能ください】 山形県高畠で国産大豆にこだわり造られた納豆です。大粒、小粒にひきわり大豆、極大粒の秘伝豆、伝統食のこうじ納豆や納豆汁など様ーな納豆の彩を詰め合わせいたしました。納豆好きにはたまらないバラエティーあふれるラインナップです。高畠納豆のさまざまな味をお試しいただくほか、年末年始のご進物等にもお喜びいただけます。豆の違いによる味わいの違いをお楽しみください。【事業者名・販売者名】有限会社高畠納豆 【所在地】山形県【名称】豆腐・納豆・湯葉 【数量・内容】秘伝納豆(80g)×2、青じそ辛味納豆(120g)×1、こうじ納豆(120g)×1、高畠納豆経木(90g)×3、すずかおり(80g)×2、ひきわり納豆(80g)×2、楽々納豆汁の素(150g)×1 【賞味期間】10日 【原材料】【秘伝納豆】丸大豆(山形県産秘伝豆:遺伝子組み換えで無い)、納豆菌、添付タレ[しょうゆ(小麦・大豆を含)、たん白加水分解物、砂糖、カツオエキス、食塩、昆布エキス、リンゴ酢]、からし〔からし、水飴、醸造酢、食用なたね油、レモン果汁、醗酵調味料、でん粉〕 【青じそ辛味納豆】丸大豆(国産・非遺伝子組換)・納豆菌・米こうじ、食塩、青じそ、還元水飴、唐辛子 【こうじ納豆】丸大豆(国産・非遺伝子組換)・納豆菌・米こうじ、食塩、還元水飴 【高畠納豆経木】丸大豆(国産・非遺伝子組換)・納豆菌 【すずかおり】丸大豆(山形県産すずかおり:遺伝子組み換えで無い)、納豆菌、添付タレ[しょうゆ(小麦・大豆を含)、たん白加水分解物、砂糖、カツオエキス、食塩、昆布エキス、リンゴ酢]からし〔からし、水飴、醸造酢、食用なたね油、レモン果汁、醗酵調味料、でん粉〕 【ひきわり納豆】挽き割り大豆(国産・遺伝子組み換えで無い)納豆菌 ...

ハロウィン ギフト プレゼント まるごと山形スペシャル朝ごはんセット

まるごと山形

3,996

ハロウィン ギフト プレゼント まるごと山形スペシャル朝ごはんセット

商品セット内容 どっちの料理ショー特選素材で紹介された!!低コレステロール卵「紅輝卵」10個と日本一おいしいお米金賞受賞!!平成27年度米 夢ごこち2kg大豆・米・こうじ全部山形県産!鉄釜仕込だから豆の味そのまま!太田さんちの手作り味噌(つぶ味噌1kg)米と卵、味噌は同梱でお送りします。 賞味期限 紅輝卵:集卵日より2週間10月~5月まで常温便にてお届けします6月~9月までクール便にてお届けします 気象条件により、やむを得ずクール便に変更する 場合がございます。あらかじめご了承ください。商品説明名称精米産地山形県品種夢ごこち産年27年度産使用割合単一原料米内容量2kg精米年月日別途商品ラベルに記載商品説明名称鶏卵(生食用)内容量10個産地名国産(山形県)選別包装者村山手作り農場(山形県村山市)賞味期限製造年月日 個別に記載保存方法10℃以下で保存使用方法生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分加熱調理してください。[麺類・加工品・調味料][味噌][JAN: ]モチモチ ピカピカ あま~い ご飯&とろ~り卵でおいしい卵かけご飯を食べよう!炊き上がりの美しさには感動!キラキラ&モチモチのご飯には(* ̄。 ̄*)ウットリ~そして・・・ご飯の味も卵の味もしっかりあるので・・・しょう油を2,3滴たらすだけおいしい卵かけごはんができます。うまみ調味料などは必要ありませんよ!卵は粘度が高いのでとろとろ~抗生物質・抗菌剤などは使ってませんまさに!たまごかけご飯にぴったり!!ところで・・・●紅輝卵(こうきらん)てどんな卵?モスバーガーの高級ハンバーガー匠味「十段」でも使用されている紅輝卵。低コレステロール(参照:下の成分表)で白身の粘度が高く、黄身は盛り上がり、殻は固い!高級卵です。成分比較表 g...

● dancyuやTVにも登場! 木川屋の冷凍だだちゃ豆 500g

山形の地酒ワイン特産品 木川屋

1,404

● dancyuやTVにも登場! 木川屋の冷凍だだちゃ豆 500g

今や幻の豆となりつつある、だだちゃ豆。 だだちゃ豆を発送し続けて15年以上。 木川屋がお届けする冷凍だだちゃ豆。 あのだだちゃ豆が通年で食べられる 冷凍ものなのにとっても旨い!! 是非他の製品と比べて下さい。 味・価格・品質どれをとってもお薦め! 必ず冷凍便発送になりますので お酒や特産品等とは別便になります 包装はできません。 [産直山形県]毎年好評! 冷凍だだちゃ豆の決定版 冷凍庫で保存も楽々! 冷凍だだちゃ豆の中でも価格・品質の両方でイチオシです! 2010年10月13日だだちゃ豆ランキング第一位獲得。ありがとうございます。 通年でだだちゃ豆を食べたい...そんなご要望にお応えしようと、以前も冷凍もののだだちゃ豆をご案内しましたがそれ以上にお薦めのだだちゃ豆をみつけました。 白山産の冷凍だだちゃ豆と名乗っているものが他にもありますが、価格・味の両方でこちらのほうが断然お薦め! 冷凍ですので通年でいつでも皆様の食卓にお届けできます。業務店の方も大歓迎! Webでご案内の前からすでに話題の豆です。 ■鳥海冷凍だだちゃ豆ってどんな豆? だだちゃ豆は白山だだちゃ豆といい、鶴岡市白山地区の限られた地域で栽培されている枝豆です。甘味が多く、とても良い香りがするのが特徴です。ほとんどが地元で消費されてしまうため、県外ではほとんどみることができない豆です。(当店では昔から白山だだちゃ豆も発送しておりました。詳しくはこちらのページでご覧下さい) ■鳥海山麓での栽培に成功 だだちゃ豆は鶴岡市白山地区の土壌で育てないと同じ豆を植えてもなかなか美味しくなりませんでした。ですが、山形大学農学部 赤塚教授が親子二代にわたって研究し、鶴岡より30kmほど北の鳥海山山麓での栽培に成功いたしました。鳥海山は良質の湧き水の宝庫で...

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×1ケース

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流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×1ケース

アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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天下御免

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山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆 ■白山だだちゃ豆は厳選された場所でだけ、収穫できます。 だだちゃ豆が美味しく成長する為には、「根粒菌」という菌が必要です。豆の根っこについてる丸いのが根粒菌なのです。だだちゃ豆の生育に適しているのが、砂壌地である山形県鶴岡の白山地区なのです。砂壌地というのは、いわゆる"痩せた土地"なので、稲作には不向きだといわれているのですが、豆類にとっては、「根粒菌」が付きやすく"肥えた土地"ということになりますね。 山形県鶴岡市だからこそ生まれる、濃厚なお味の白山だだちゃ豆です! ■ささっと茹でるのが、おいしくなるコツ! だだちゃ豆の美味しい食べ方は、色々とありますが、やはり基本は塩茹で♪健康的なおやつや、冷たいビールのおつまみにも、ちょっとした食事のおかずにもバッチリです。だだちゃ豆の美味しい茹で方のコツは、"ササッ"と茹でる事。そして、なにより新鮮なうちに茹でてしまう事も大切なポイントです。 だだちゃ豆がお手元に届いたら・・・ 1.まずは、洗い桶にだだちゃ豆と、少しのお水を入れて、だだちゃ豆のトレードマークの茶色いうぶ毛を落とすようにこすり洗います。 2.ザルにあけて、水を切っている間に、豆の量のおよそ3倍の水を入れて沸騰させます。塩も忘れずに少々入れておきましょう。 3.煮えたぎるお湯の中に、だだちゃ豆を入れて、フタをして3分から4分茹でる。 4.ささっとすばやくザルに上げて、水を切って塩を振り、自然に冷ましましょう。 これでOK!お手軽にコクのある旨みのだだちゃ豆の塩茹でが楽しめます。 一気にたくさんたべられなーい!という方は、茹で上げた後、荒熱を取ってから冷凍保存で1ヶ月もちますよ~♪この場合は、少し硬めに茹でておくのが後でおいしくいただくコツですよ^^ 山形県鶴岡市でしか収穫できない...

【山形】冷凍白山だだちゃ豆×5袋 532P26Feb16

味縁

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山形県 本場鶴岡産 急速冷凍 白山だだちゃ豆 250g×5袋 山形の名産品「だだちゃ豆」を夏の新鮮な状態のまま、急速冷凍しました!旨みも風味もギュッと閉じ込め、おいしさの変わらないままお届けします♪ もちろん白山産だけを使っています! 山形産 冷凍だだちゃ豆250g×5袋 山形県 通年 クール便を使用いたします。 ギフト梱包可 生産地限定 ※お届け日指定はご注文日より7日目以降でご指定下さい。 ※一部地域(沖縄の一部及び一部離島)は別途料金が発生する場合がございます。山形県の夏の特産品のひとつ「だだちゃ豆」 これは、山形県鶴岡市の特定農家で栽培された枝豆で、鶴岡市農協が商標登録を行なっているため、指定以外で栽培された枝豆はだだちゃ豆という名前で販売されることは許されません。 現時点でだだちゃ豆と呼ばれる枝豆の品種には数種類あり、大きく分けて「早生品種」「本豆」「晩生品種」の三つに分けられます。 その中でも、「本豆」と呼ばれる「白山品種」は、だだちゃ豆の最高峰と言われ、味も香りも食味も抜群の美味しさがあります。 昔からの味を守り続けるために、種の時点から一つ一つを選抜してから植え始めます。また、作付けされる場所に制限をすることで、味や品質の統一を図り、山形の伝統を引き継いでいます。 伝統を守り、味を守り、手間隙かけて栽培されるだだちゃ豆は、近年人気が出てきていますが、量産をすることができません。 当店の急速冷凍だだちゃ豆は、俗に「白山だだちゃ豆」と呼ばれる「本豆」のみを使用しています。 特殊な技術によって急速に冷凍することによって、旨み、風味、美味しさを丸ごとギュッと閉じ込め、いつでも楽しめるように仕上げました。 急速冷凍することにより甘みと香りを 閉じ込めることが出来、夏のだだちゃ豆により近い風味を味わうことができます。...

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庄内の味が香り立つ旬味ごはんの素セット | 株式会社佐徳・山形県

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【香り高い炊き上がり納得の美味しさ!炊き込みごはんの素】 枝豆の王様とも呼ばれる本場鶴岡白山のだだちゃ豆だけを使った 炊き込みごはんの素と、孟宗筍をぜいたくに使ったごはんの素、 きのこ王国山形の舞茸を使ったごはんの素の3種類を詰め合わせた、 お米と一緒に炊くだけで香り高い炊き込みごはんが出来るごはんの素セットです。 【事業者名・販売者名】株式会社佐徳 【所在地】山形県【名称】米・米加工品 【数量・内容】ごはんの素(80g/2合炊き)・だだちゃ豆ごはんの素×1・孟宗筍ごはんの素×1・舞茸ごはんの素×1 【賞味期間】60日 【原材料】■だだちゃ豆ごはんの素:枝豆(だだちゃ豆)、漬け原材料(清酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)■孟宗筍ごはんの素:孟宗、椎茸、人参、漬け原材料(清酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん)、サラダ油、調味料(アミノ酸等)、かつおぶし粉末、かつおエキス、乳糖、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む)■舞茸ごはんの素:舞茸、人参、漬け原材料(清酒、砂糖、塩、醤油)、みりん、サラダ油、調味料(アミノ酸等)、かつおぶし粉末、かつおエキス、乳糖、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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