「山形のそば」 の検索結果 654件

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郷土色豊かな山形の味セット | 有限会社玉谷製麺所・山形県

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郷土色豊かな山形の味セット | 有限会社玉谷製麺所・山形県

【つるっとした食感郷土色豊かな山形田舎そばとの詰め合わせ】山形の田舎そば「板そば」、ざるうどんにしておいしい「麦切り」、県花べにばなを加えた「紅麦切り」、山形県産の黒米を加えた「黒米うどん」。山形の郷土色豊かな詰め合わせです。山形の伝承麺「麦切り」に、山形県の花「紅花」の花びらを練りこみました。淡く紅が色づいた、見た目も味も優雅な麺です。「つるっ」とした食感と、華やかな彩りは、大切なお客様やお祝いの席でのもてなし麺にオススメ。月山麦切りと一緒に合い盛りすれば「紅白麺」が楽しめます。みちのく・山形ならではの“彩り”をお楽しみ下さい。【名称】麺類【事業者名・販売者名】有限会社玉谷製麺所【所在地】山形県【数量(容量)・内容】・月山板そば(180g)×4袋・月山麦切り(180g)×4袋・月山紅麦切り(180g)×2袋・月山黒米うどん(180g)×2袋【賞味期間】12ヶ月【原材料】■月山板そば:小麦粉、そば粉、小麦たん白、食塩■月山麦切り:小麦粉、食塩■月山紅麦切り:小麦粉、食塩、紅花花弁、紅花色素■月山黒米うどん:小麦粉、黒米粉、食塩【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

山形の田舎そば 山形の「田舎そば 10束」「うどん 10束」セット 計20束

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山形の田舎そば 山形の「田舎そば 10束」「うどん 10束」セット 計20束

名峰月山の麓、さくらんぼの里“寒河江市”で手打ちの心を大切に、丹精をこめて作りあげた田舎そばです。 月山を水源とした清らかな水と、さくらんぼを始め四季折々の果物が実るきれいな空気のもとで製造されました。 上品な味と香りを特に吟味した、寒河江産“田舎そば”をお召し上がりください。 「秘密のケンミンSHOW」で紹介された山形の「ひっぱりうどん」におすすめ! 山形の寒い冬に茹で上がったうどんを釜や鍋からすくい上げて、そのまま納豆やサバ缶などで作ったタレで食べる山形県の家庭料理です。 簡単調理だけど、“うっんまい”ひっぱりうどん! 山形の手軽な郷土料理をお楽しみください。 ◎着日・時間指定、“のし”対応致します。 メールにてご連絡お願いします⇒ yamagata_marugoto@yb4.so-net.ne.jp *着日指定・・・ご注文日より3営業日以降のご指定をお願いします。(休日:日、祭日) 時間指定:午前中・12~14時・14~16時・16~18時・18~20時・20~21時で指定できます。 *のし指定: “のし”の種類(上段) お名前(下段)をご記入の上送信下さい。 ◎ご不明な点はメールまたは、お電話にてご連絡お願いします。⇒ 0237-85-0253

上戸彩さんもお気に入り山形の蕎麦【山形市:酒井製麺所】[山形秘伝の味]めかぶ入こんにゃくそばセット10把入(20人前) 贈り物に 父の日 ギフト プレゼント

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上戸彩さんもお気に入り山形の蕎麦【山形市:酒井製麺所】[山形秘伝の味]めかぶ入こんにゃくそばセット10把入(20人前) 贈り物に 父の日 ギフト プレゼント

「はなまるマーケット」で話題のこんにゃくそば!2013/10/18 J-waveで上戸彩さんのお気に入りで紹介されました。こんにゃくそば商品内容■こんにゃくそば150g×5把(約10人前)めかぶ入りこんにゃくそば150g×5把(約10人前)■原材料名:小麦粉、そば粉、こんにゃく粉、食塩、でんぷん■賞味期限:製造日より1年■製造者:合資会社酒井製麺所パッケージイメージ送料は次の通り(常温便でお届け)ご注文の前にご確認ください。PDFファイルが開きますPDFファイルが開きます【母の日】【お使いもの】【お中元】【内祝い】【父の日】【こどもの日】【敬老の日2006】【お歳暮2006】【御礼】【年越し特集2006】[シーン別オススメ][手土産][JAN: 4966210000000]関西地方のテレビで放送後、大ブレイク!更にはなまるマーケットにも登場!これは、そばなのか?こんにゃくなのか?答え・・・そばなのに、こんにゃくの味と食感あなたも早く、このこんにゃくそばの「と・り・こ」になってください♪と・り・こになった方の声♪栄養成分表示(100gあたり)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウムこんにゃくそば333kcal8.8g1.1g71.0g2.6g一般的なそば344kcal14.0g2.3g66.7g850mg山形は周囲を山々に囲まれ、水と空気がおいしい、そば栽培に適した豊かな自然があります。また、昼夜の寒暖の差が大きいという自然現象がおいしいそばを育てています。なぜ、山形でそばがこんなに食べられるようになったか、忘れてはならないことは、厳しい気候風土に根ざした焼畑耕作の主役であったそばが雪深い山形地方の農家の主食の足らないところを補ってきたこと。そして、今でも日常生活のなかでいつも振舞われ食されきた素朴な食べ物なのです...

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【送料無料】【B級グルメ】山形県河北町名物「冷たい肉そば」セット(4人前)【山形蕎麦】【麺】【楽ギフ_のし/楽ギフ_のし宛書/楽ギフ_メッセ】【02P05Nov16】

ひでちゃんファーム丸松農園

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山形県河北町(谷地)が発祥の地と言われている山形の名物そば。 しっかりとした歯応えの田舎そばに冷たくても油の固まらない甘めでコクのある鶏出汁のつゆが良く合います。 山形県民は暑い夏はもちろん、冬でも冷たい肉そばに舌鼓を打ちます。また、お酒を飲んだあとのシメにも最高です! 商品名:山形県河北町名物「冷たい肉そば」セット(4人前) 内容量:生麺(130g×4袋) つゆ(53g×4袋) 鶏肉(2袋4人前) 七味唐辛子(12g×1袋) / 化粧箱入り 商品サイズ: (mm) 発送:冷蔵便 750円 ギフト対応商品 ▼ 詳細はコチラ今話題の山形発B級グルメ! 〜春夏秋冬、冷たい肉そばに舌鼓!〜 冷たくても固まらない秘伝のつゆもセット! 山形県河北町(谷地)が発祥の地と言われている山形の名物そば。 しっかりとした歯応えの田舎そばに冷たくても油の固まらない甘めで コクのある鶏出汁のつゆが良く合います。 山形県民は暑い夏はもちろん、冬でも冷たい肉そばに舌鼓を打ちます。 また、お酒を飲んだあとのシメにも最高です! 冷たいつゆと歯応えのあるさっぱりとした親鶏肉の相性も抜群!! 一度食べたらやみつきになる、山形郷土の味を是非お試しください!

山形の麺(日本そば)/山形の肉そば「冷たい肉そば」(スープ付き)20袋入[みうら食品]

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山形の麺(日本そば)/山形の肉そば「冷たい肉そば」(スープ付き)20袋入[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 原材料名 内容量 保存方法 [めん] 小麦粉、そば粉、澱粉、食塩、小麦たん白 [添付調味料] しょうゆ、砂糖、植物油脂、ガラスープ、食塩、かつおぶしエキス、かつおエキス、澱粉、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 288g (麺180g) ×20把 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。山形肉そば(1袋バラ) 山形肉そば(10袋入) 山形肉そば(20袋入) 肉そばのタレ缶2個セット タレ缶オススメセットB 鶏肉と少し甘めのつゆでいただくつるつるのそば。山形名物『冷たい肉そば』をイメージした商品です。冷たい肉そば、温かい肉そば、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。 ”山形肉そば”について、製造メーカーであるみうら食品さんに訪問し、蕎麦についての思いや開発の経緯などを語ってもらいました。 −「山形肉そば」は、一言でいうとどんな蕎麦ですか? ほいづはやっぱり、名前の通り、山形の肉そばそのものだべ。山形って言えば肉そば、冷たい肉そばだべ。いろんな肉そばの有名店の蕎麦ば食べてみで、そればイメージして作った蕎麦なんだ。 −これだけ太麺だと、田舎らしさ満点ですね。 んだ。山形の蕎麦でも、内陸部の手打ち蕎麦みたいなばイメージしたんだ。食ってみっどわがっけど(食べてみればわかるけど)、山形の冷たい肉そばって、みんな太っといべ? −麺の原材料にもこだわりがあるんですよね。 うん、「澱粉」と「小麦たん白」入ってんだ。普通、入れねんだ...

山形の麺(日本そば)/山形県産そば粉でわかおり使用!でわかおり蔵王そば(200g)10袋入[みうら食品]

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山形の麺(日本そば)/山形県産そば粉でわかおり使用!でわかおり蔵王そば(200g)10袋入[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 ゆで時間約3分半〜4分 ゆで湯は200gに対し、約2リットルが目安です。 調理中は熱湯にご注意ください。 沸騰したお湯にそばをバラバラと入れ、はしで静かにかき混ぜます。ゆで時間は火力により多少異なりますので、硬さ加減をみて火を止めてください。(ゆで過ぎないようにご注意ください) ゆで上がりましたら手早くザルにあげ、流水で充分に洗い水を切ります。さらに氷水にさっと通してしめていただきますと、一層コシが強くなり美味しくお召し上がりいただけます。 ●冷たいそばの場合 水切れの良い器に盛って、冷たいつゆに薬味を添えてお召し上がりください。 ●温かいそばの場合 水洗いしたそばを熱湯に通して、温かいつゆをかけお好みの具を添えてお召し上がりください。 名称 原材料名 内容量 栄養成分表(100g当たり) 保存方法 干しそば 小麦粉 そば粉 食塩 200g エネルギー 351kcal たんぱく質 11.6g  脂質 1.9g  炭水化物  71.9 ナトリウム  625mg  食塩相当量 1.59g  直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 製造者:みうら食品 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。山形県産「でわかおり」のそば粉を使用! 香り高く、なめらかで喉ごしの良い細めのお蕎麦です。 純国産にこだわり、つなぎの小麦粉と食塩も国内産を使用しています。 「でわかおり(出羽かおり)」とは、蕎麦の品種の一つで、山形県のオリジナル品種です。昭和63年より、山形県立農業試験場にて行われた在来種の品種改良によって誕生しました...

山形の麺(日本そば)/山形の肉そば「冷たい肉そば」(スープ付き)10袋入[みうら食品]

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山形の麺(日本そば)/山形の肉そば「冷たい肉そば」(スープ付き)10袋入[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 原材料名 内容量 保存方法 [めん] 小麦粉、そば粉、澱粉、食塩、小麦たん白 [添付調味料] しょうゆ、砂糖、植物油脂、ガラスープ、食塩、かつおぶしエキス、かつおエキス、澱粉、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 288g (麺180g) ×10把 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。山形肉そば(1袋バラ) 山形肉そば(10袋入) 山形肉そば(20袋入) 肉そばのタレ缶2個セット タレ缶オススメセットB 鶏肉と少し甘めのつゆでいただくつるつるのそば。山形名物『冷たい肉そば』をイメージした商品です。冷たい肉そば、温かい肉そば、どちらでも美味しくお召し上がりいただけます。 ”山形肉そば”について、製造メーカーであるみうら食品さんに訪問し、蕎麦についての思いや開発の経緯などを語ってもらいました。 −「山形肉そば」は、一言でいうとどんな蕎麦ですか? ほいづはやっぱり、名前の通り、山形の肉そばそのものだべ。山形って言えば肉そば、冷たい肉そばだべ。いろんな肉そばの有名店の蕎麦ば食べてみで、そればイメージして作った蕎麦なんだ。 −これだけ太麺だと、田舎らしさ満点ですね。 んだ。山形の蕎麦でも、内陸部の手打ち蕎麦みたいなばイメージしたんだ。食ってみっどわがっけど(食べてみればわかるけど)、山形の冷たい肉そばって、みんな太っといべ? −麺の原材料にもこだわりがあるんですよね。 うん、「澱粉」と「小麦たん白」入ってんだ。普通、入れねんだ...

山形の麺(日本そば)/山形県産そば粉でわかおり使用そば(600g)バラ[みうら食品]

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山形の麺(日本そば)/山形県産そば粉でわかおり使用そば(600g)バラ[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 ゆで時間約4分半 ゆで湯は100gに対し、約1リットルが目安です。 調理中は熱湯にご注意ください。 沸騰したお湯にそばをバラバラと入れ、はしで静かにかき混ぜます。ゆで時間は火力により多少異なりますので、硬さ加減をみて火を止めてください。(ゆで過ぎないようにご注意ください) ゆで上がりましたら手早くザルにあげ、流水で充分に洗い水を切ります。さらに氷水にさっと通してしめていただきますと、一層コシが強くなり美味しくお召し上がりいただけます。 ●冷たいそばの場合 水切れの良い器に盛って、冷たいつゆに薬味を添えてお召し上がりください。 ●温かいそばの場合 水洗いしたそばを熱湯に通して、温かいつゆをかけお好みの具を添えてお召し上がりください。 原材料名 内容量 栄養成分表(100g当たり) 保存方法 小麦粉 そば粉(4割) 食塩 600g エネルギー 350kcal たんぱく質 12.9g  脂質 1.9g  炭水化物  70.2g  ナトリウム  542mg  食塩相当量 1.38g  直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。「でわかおり」とは、蕎麦の品種の一つで、山形県産オリジナル品種です。 昭和63年から山形県立農業試験場にて、山形のそばの在来種である「最上早生」の品種改良が繰り返し行われて、誕生しました。 在来種に比べて大粒で香りが高く、なめらかで喉ごしの良い食味が特長。「最上早生」と並ぶ山形を代表するそばの品種です。 この商品は、そばの名産地山形で育った山形県オリジナル品種...

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山形県産でわかおり食べ比べ4割そば(1把) 対 7割そば(2把)【1000円ポッキリ】【メール便送料無料】 父の日 ギフト プレゼント

まるごと山形

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山形県産でわかおり食べ比べ4割そば(1把) 対 7割そば(2把)【1000円ポッキリ】【メール便送料無料】 父の日 ギフト プレゼント

■山形県産そば出羽かおり200g×2把(4人前)7割そば■山形県産でわかおりを使った蕎麦切り200g×1把(2人前)4割そば賞味期限:製造日から1年そばアレルギーの方はご注意ください。[Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ]山形は周囲を山々に囲まれ、水と空気がおいしい、そば栽培に適した豊かな自然があります。また、昼夜の寒暖の差が大きいという自然現象がおいしいそばを育てています。なぜ、山形でそばがこんなに食べられるようになったか、忘れてはならないことは、厳しい気候風土に根ざした焼畑耕作の主役であったそばが雪深い山形地方の農家の主食の足らないところを補ってきたこと。そして、今でも日常生活のなかでいつも振舞われ食されきた素朴な食べ物なのです。山形のそば屋のほとんどがここの麺(店での手打ちは除く)合資会社酒井製麺所 社長 酒井政輔さんにお話を伺いました。創業80年余、そば作り一筋でやってまいりました。おかげさまで多くの山形のそば屋さんに当社の「めん」をお届けしています。少量多品種でいろいろな麺を作れる体制をとっています。また山形ならではの食材を取り入れた「こんにゃくそば」「秘伝豆入りそば」を開発し、新たな人気商品となっています。そばは昔から75日といわれ種をまいてから収穫まで短期間に育ちます。農薬など一切使わずに雑草よりもよく育つといわれるほど生命力が強い植物です。8月上旬に種をまき10月中旬に刈り取り脱穀・乾燥して粉に挽きます。■原料へのこだわり■そば粉:石うす挽きの挽きたて小麦粉:高品質のものを3〜4種類ミックス食 塩:ミネラルを残した自然塩 水 :蔵王山系の伏流水を使用玄ソバ消費量が全国第二位の山形県ですが県産地物自給率は微々たるものでした。それを、名実ともにそばどころ山形にと...

山形の麺(日本そば)/山形蔵王そばきり(360g)20袋入[みうら食品]

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山形の麺(日本そば)/山形蔵王そばきり(360g)20袋入[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 ゆで時間約5分 ゆで湯は90gに対し、約1リットルが目安です。 調理中は熱湯にご注意ください。 沸騰したお湯にそばをバラバラと入れ、はしで静かにかき混ぜます。ゆで時間は火力により多少異なりますので、硬さ加減をみて火を止めてください。(ゆで過ぎないようにご注意ください) ゆで上がりましたら手早くザルにあげ、流水で充分に洗い水を切ります。さらに氷水にさっと通してしめていただきますと、一層コシが強くなり美味しくお召し上がりいただけます。 ●冷たいそばの場合 水切れの良い器に盛って、冷たいつゆに薬味を添えてお召し上がりください。 ●温かいそばの場合 水洗いしたそばを熱湯に通して、温かいつゆをかけお好みの具を添えてお召し上がりください。 原材料名 内容量 保存方法 小麦粉 そば粉 食塩 360g 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。 そば本来の香りは、そばの実の皮に近い部分に多く含まれています。その香りの強い部分まで、しっかり製粉したそばがこの「山形蔵王そばきり」です。つなぎも香りの強い小麦粉を使用しています。そしてそば粉の旨味を損なわないよう大切に、そして丁寧に造り上げました。風味・コシ・のどごしともに群を抜いた出来上がりです。深い味わいをぜひお楽しみください。 この「山形蔵王そばきり」の最大の特徴は、麺線(麺の太さ)が”平たい”こと。平たく仕上げることで、他のそばには無い食感を生み出しています。太く、平たい「手打ち蕎麦」のイメージに、もっとも近い蕎麦と言えます。 ...

【山形市:酒井製麺所】元祖こんにゃくそば5把入(10人前)ギフト 山形のこんにゃく蕎麦 父の日 ギフト プレゼント

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【山形市:酒井製麺所】元祖こんにゃくそば5把入(10人前)ギフト 山形のこんにゃく蕎麦 父の日 ギフト プレゼント

「はなまるマーケット」で話題のこんにゃくそば!2013/10/18 J-waveで上戸彩さんのお気に入りで紹介されました。山形は「そば処」&「コンニャク処」(コンニャク喫食量日本一)!美容に!健康に!ヘルシーなこんにゃくそばをどうぞ〜♪こんにゃくそば商品内容■こんにゃくそば150g×5把(約10人前)■原材料名:小麦粉、そば粉、こんにゃく粉、食塩、でんぷん■賞味期限:製造日より1年■製造者:合資会社酒井製麺所パッケージイメージ送料は次の通りPDFファイルが開きますPDFファイルが開きます[Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: 4966210000000]関西地方のテレビで放送後、大ブレイク!更にはなまるマーケットにも登場!これは、そばなのか?こんにゃくなのか?答え・・・そばなのに、こんにゃくの味と食感あなたも早く、このこんにゃくそばの「と・り・こ」になってください♪と・り・こになった方の声♪栄養成分表示(100gあたり)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウムこんにゃくそば333kcal8.8g1.1g71.0g2.6g一般的なそば344kcal14.0g2.3g66.7g850mg山形は周囲を山々に囲まれ、水と空気がおいしい、そば栽培に適した豊かな自然があります。また、昼夜の寒暖の差が大きいという自然現象がおいしいそばを育てています。なぜ、山形でそばがこんなに食べられるようになったか、忘れてはならないことは、厳しい気候風土に根ざした焼畑耕作の主役であったそばが雪深い山形地方の農家の主食の足らないところを補ってきたこと。そして、今でも日常生活のなかでいつも振舞われ食されきた素朴な食べ物なのです。山形のそば屋のほとんどがここの麺(店での手打ちは除く)合資会社酒井製麺所 社長...

山形の麺(日本そば)/蔵王そば(200g)30袋入[みうら食品]

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山形の麺(日本そば)/蔵王そば(200g)30袋入[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 原材料名 内容量 保存方法 小麦粉 そば粉 食塩 (1袋あたり) 200g ×30袋入 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。 なお、この商品の包装の中に製造工程の裁断の時に出る白い微粉末が付着することがありますが、これは干しそばの切り口から出た微粉末で、異物ではありませんので安心してお召し上がりください。 ゆで時間7分 ゆで湯は200gに対し、約2リットルが目安です。 調理中は熱湯にご注意ください。 沸騰したお湯にそばをバラバラと入れ、はしで静かにかき混ぜます。ゆで時間は火力により多少異なりますので、硬さ加減をみて火を止めてください。(ゆで過ぎないようにご注意ください) ゆで上がりましたら手早くザルにあげ、流水で充分に洗い水を切ります。さらに氷水にさっと通してしめていただきますと、一層コシが強くなり美味しくお召し上がりいただけます。 ●冷たいそばの場合 水切れの良い器に盛って、冷たいつゆに薬味を添えてお召し上がりください。 ●温かいそばの場合 水洗いしたそばを熱湯に通して、温かいつゆをかけお好みの具を添えてお召し上がりください。60余年の歴史をもつ看板商品 この「蔵王そば」は、そばの実の外側の部分を多く挽いた、色の濃いそば粉を使っていて、田舎そばらしい色合いを演出しています。実の外側を使うと、舌触りがざらつくという特徴がありますが、つなぎには上質な小麦粉を使っているため、田舎そばではありますが、喉ごしも良く、そば風味の強い田舎そば好みの方向けに仕上がっています。...

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山形そば切りセット12人前(乾麺6袋、めんつゆ12袋、七味付)【日本国内送料無料】 山形 蕎麦 父の日 ギフト プレゼント

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山形そば切りセット12人前(乾麺6袋、めんつゆ12袋、七味付)【日本国内送料無料】 山形 蕎麦 父の日 ギフト プレゼント

非常時の保存食に。<セット内容>■山形県産そばでわかおりを使った蕎麦切り200g×6把(12人前)■ストレートめんつゆ12袋■七味とうがらし■荷姿のイメージ■他の商品と同梱をご希望の場合は別のリサイクルボックスを使用することもございます。この商品は常温便でお送りします常温便での同梱商品を探す同梱できる商品について下の画像をクリックすると同梱できる商品が検索できます[シーン別オススメ][手土産][JAN: ]山形は周囲を山々に囲まれ、水と空気がおいしい、そば栽培に適した豊かな自然があります。また、昼夜の寒暖の差が大きいという自然現象がおいしいそばを育てています。なぜ、山形でそばがこんなに食べられるようになったか、忘れてはならないことは、厳しい気候風土に根ざした焼畑耕作の主役であったそばが雪深い山形地方の農家の主食の足らないところを補ってきたこと。そして、今でも日常生活のなかでいつも振舞われ食されきた素朴な食べ物なのです。山形のそば屋のほとんどがここの麺(店での手打ちは除く)合資会社酒井製麺所 社長 酒井政輔さんにお話を伺いました。創業80年余、そば作り一筋でやってまいりました。おかげさまで多くの山形のそば屋さんに当社の「めん」をお届けしています。少量多品種でいろいろな麺を作れる体制をとっています。また山形ならではの食材を取り入れた「こんにゃくそば」「秘伝豆入りそば」を開発し、新たな人気商品となっています。そばは昔から75日といわれ種をまいてから収穫まで短期間に育ちます。農薬など一切使わずに雑草よりもよく育つといわれるほど生命力が強い植物です。8月上旬に種をまき10月中旬に刈り取り脱穀・乾燥して粉に挽きます。■原料へのこだわり■そば粉:石うす挽きの挽きたて小麦粉:高品質のものを3〜4種類ミックス食 塩:ミネラルを残した自然塩 水 ...

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山形7割そばセット12人前(乾麺6袋、めんつゆ12袋、七味付) 山形の蕎麦セット【日本国内送料無料】 父の日 ギフト プレゼント

まるごと山形

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山形7割そばセット12人前(乾麺6袋、めんつゆ12袋、七味付) 山形の蕎麦セット【日本国内送料無料】 父の日 ギフト プレゼント

非常時の保存食に。<セット内容>■7割そば:山形県産そば出羽かおり200g×6把(12人前)■ストレートめんつゆ12袋■七味とうがらし■荷姿のイメージ■他の商品と同梱をご希望の場合は別のリサイクルボックスを使用することもございます。この商品は常温便でお送りします常温便での同梱商品を探す同梱できる商品について下の画像をクリックすると同梱できる商品が検索できます[シーン別オススメ][手土産][JAN: ]山形は周囲を山々に囲まれ、水と空気がおいしい、そば栽培に適した豊かな自然があります。また、昼夜の寒暖の差が大きいという自然現象がおいしいそばを育てています。なぜ、山形でそばがこんなに食べられるようになったか、忘れてはならないことは、厳しい気候風土に根ざした焼畑耕作の主役であったそばが雪深い山形地方の農家の主食の足らないところを補ってきたこと。そして、今でも日常生活のなかでいつも振舞われ食されきた素朴な食べ物なのです。山形のそば屋のほとんどがここの麺(店での手打ちは除く)合資会社酒井製麺所 社長 酒井政輔さんにお話を伺いました。創業80年余、そば作り一筋でやってまいりました。おかげさまで多くの山形のそば屋さんに当社の「めん」をお届けしています。少量多品種でいろいろな麺を作れる体制をとっています。また山形ならではの食材を取り入れた「こんにゃくそば」「秘伝豆入りそば」を開発し、新たな人気商品となっています。そばは昔から75日といわれ種をまいてから収穫まで短期間に育ちます。農薬など一切使わずに雑草よりもよく育つといわれるほど生命力が強い植物です。8月上旬に種をまき10月中旬に刈り取り脱穀・乾燥して粉に挽きます。■原料へのこだわり■そば粉:石うす挽きの挽きたて小麦粉:高品質のものを3〜4種類ミックス食 塩:ミネラルを残した自然塩 水 ...

山形の麺(日本そば)/日本そば(800g)10袋入[みうら食品]

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山形の麺(日本そば)/日本そば(800g)10袋入[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 ゆで時間約7分 ゆで湯は100gに対し、約1リットルが目安です。 調理中は熱湯にご注意ください。 沸騰したお湯にそばをバラバラと入れ、はしで静かにかき混ぜます。ゆで時間は火力により多少異なりますので、硬さ加減をみて火を止めてください。(ゆで過ぎないようにご注意ください) ゆで上がりましたら手早くザルにあげ、流水で充分に洗い水を切ります。さらに氷水にさっと通してしめていただきますと、一層コシが強くなり美味しくお召し上がりいただけます。 ●冷たいそばの場合 水切れの良い器に盛って、冷たいつゆに薬味を添えてお召し上がりください。 ●温かいそばの場合 水洗いしたそばを熱湯に通して、温かいつゆをかけお好みの具を添えてお召し上がりください。 原材料名 内容量 保存方法 小麦粉 そば粉 食塩 800g 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。 そば処「やまがた」の食文化から生まれ、今に伝える昔ながらのそば。しっかりとした歯応え、のどごしの良さが自慢のそばです。 1袋800gと大容量であるこの商品、もっとも喜ばれる特徴は、袋にチャックが付いていることです。一度開封してしまっても、しばらくの間は取り置きが可能です。 麺はやや太め、色も濃い目の蕎麦に仕上げており、山形らしい昔ながらの田舎そばのイメージです。従来の蕎麦に改良を加えてコシを強く、湯伸びしにくい麺にしていることも、大きなポイントです。

山形の麺(日本そば)/蔵王の茶そば(500g)15袋入[みうら食品]

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山形の麺(日本そば)/蔵王の茶そば(500g)15袋入[みうら食品]

[送料について] 左のアイコンと同じマークの商品は、同梱発送可能です。 [通常便A]の商品一覧 ゆで時間約6分 ゆで湯は100gに対し、約1リットルが目安です。 調理中は熱湯にご注意ください。 沸騰したお湯にそばをバラバラと入れ、はしで静かにかき混ぜます。ゆで時間は火力により多少異なりますので、硬さ加減をみて火を止めてください。(ゆで過ぎないようにご注意ください) ゆで上がりましたら手早くザルにあげ、流水で充分に洗い水を切ります。さらに氷水にさっと通してしめていただきますと、一層コシが強くなり美味しくお召し上がりいただけます。 ●冷たいそばの場合 水切れの良い器に盛って、冷たいつゆに薬味を添えてお召し上がりください。 ●温かいそばの場合 水洗いしたそばを熱湯に通して、温かいつゆをかけお好みの具を添えてお召し上がりください。 原材料名 内容量 保存方法 小麦粉 そば粉 食塩 抹茶 クロレラ粉末 500g×15把 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください。 賞味期限:製造日より一年間 ※一括表示内原料名においてアレルギー疾患のある方はご注意ください。 ※この製品の製造ラインでは、卵、山芋を含む製品を製造しています。 良質なそば粉に抹茶を練り込んだ、お茶の風味とそば本来の香り、コシ、喉ごしのいいおそばです。 他の蕎麦には無い、美しい緑色をした麺線、そしてほのかに香る抹茶風味とそば風味のコラボレーションを楽しめることが、見た目および食感として、他のお蕎麦と一線を画す大きな特徴です。 ─実際に調理して食べてみました─ 私、茶そばって食べるの初めてなんですけど、見た目がキレイですよね。目で見て楽しめる、まず目で見て美味しい蕎麦ですね! たまに変わった蕎麦を食べたい時とか、お客様が来て、おもてなしをする際に出す蕎麦として...

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