奥会津旬彩館楽天市場店
2,450円
キャラブキに最適の極細 山フキ(沢ふき・ミズフキ) 細く長いフキです 煮物・焚物でお召し上がりになる太目のフキもご指定できますキャラブキに最適の山フキ(沢ふき・ミズフキ)!! 細く長いフキで1kgの画像 煮物に用いる通常のフキと異なりますのでご注意ください 沢筋に自生する希少で高級なフキ 沢沿い、山から水が染み出す場所にだけ自生する沢フキ 透き通って青味がかった緑色と根本の赤紫色が瑞々しさの証です 香り・柔らかさ・みずみずしさ・甘み・歯応え等の風味が抜群!! 出来るだけ細目で長さ25cm〜40cm前後でお届け軸の穴が殆どありません葉を落としてお届けしています 沢フキ(山フキ)は道端には自生しません いわゆる道端の「野ふき」「岡ふき」と別物「山フキ(沢フキ・水フキ)」と「岡フキ」の見分けは難しいです奥会津旬彩館の「山フキ」は正真正銘の「山フキ」 皮を剥く必要が無くそのまま調理出来ます ■6月15日頃から7月始め頃にかけてご注文順に発送します 山フキを楽しむ 産地 福島県 南会津町・下郷町・柳津町
奥会津旬彩館楽天市場店
1,300円
キャラブキに最適の山フキ(沢ふき・ミズフキ) 細く長いフキです 煮物・焚物でお召し上がりになる太目のフキもご指定できますキャラブキに最適の山フキ(沢ふき・ミズフキ)!! 細く長いフキで1kgの画像 煮物に用いる通常のフキと異なりますのでご注意ください 沢筋に自生する希少で高級なフキ 沢沿い、山から水が染み出す場所にだけ自生する沢フキ 透き通って青味がかった緑色と根本の赤紫色が瑞々しさの証です 香り・柔らかさ・みずみずしさ・甘み・歯応え等の風味が抜群!! 出来るだけ細目で長さ25cm〜40cm前後でお届け軸の穴が殆どありません葉を落としてお届けしています 沢フキ(山フキ)は道端には自生しません いわゆる道端の「野ふき」「岡ふき」と別物「山フキ(沢フキ・水フキ)」と「岡フキ」の見分けは難しいです奥会津旬彩館の「山フキ」は正真正銘の「山フキ」 皮を剥く必要無く、そのまま調理出来ます ■6月15日頃から7月上旬頃にかけてご注文順に発送します 煮物・焚物でお召し上がりになる太目のフキもご指定できます 山フキを楽しむ 産地 福島県 南会津町・下郷町・柳津町
新三浦農園
3,510円
2019/1/31より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 名称 山ふき塩蔵 品名 山ふき塩蔵 原材料名 山ふき、食塩 内容量 1kg 賞味期限 ラベルに記載 生産者 信田明宏 お召し上がり方 塩蔵(塩漬け)山ふきは「塩出し」してから調理してください 1、鍋にお湯を沸騰させて、塩漬けの山ふきを入れる。 2、火が少し通ったら、山ふきを裏返して沸騰する前に火を止める。 3、押し蓋をして、冷めるまでそのままにする。 4、お湯が冷めたら、そのまま2〜3時間程水に晒します。 軽く山ふきを噛んでみて、塩が抜けていれば「塩出し」が完了で す。 塩が十分に抜けていない場合は、水を交換して、しばらくそのま まにしておきます。2019年1月31日より当店でも 後払い決済 をご利用頂けます。 ●注意事項 ・当商品はメール便にて発送でポスト投函となります。そのため、代引き支払い不可、配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。 日中は畑に出ておりますので、メールにてご連絡いただければ光栄です。
コンプモト 楽天市場店
1,008円
国産の山ふき。国産の山ふきを水煮にしました。 賞味期限 2023.10(D+120)。
有機家
8,856円
☆油揚げなどと煮物の具や炒め物として、また味噌汁の具など広くお使い下さい。 *直射日光や高温多湿の場所は避けてください。 ◎原材料:山ふき、梅酢 開封前:常温120日 開封後:冷蔵3日
北の逸品・北海道
1,900円
【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品内容 アキタブキ 2Kg(30〜40本程度) 本数は、収穫時期によって変わります。 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) 保存のめやす 冷蔵2日程度が目安です。 灰汁(アク)抜きをしてからご利用ください。 発送時期 5月下旬〜7月中旬 その年の天候によっては、収穫時期が前後する場合があります。 お届け日指定不可 荒天時は収穫できないため、お届け日の指定はできません。 お届け時間帯は指定できます。 配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 生フキの発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 茹でた後、水にさらしてから皮をむき(スジ取りします)、煮物や炒め物...
有機家
1,031円
東北地方の山間部で収穫された自生の山ふきをじっくりと炊き上げました。 ご飯のお供や箸休めにぴったりです。 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【保存方法】 開封後は冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【原材料】 ふき(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし賞味期限:(開封前)常温180日岩手県に自生しているふきを 収穫直後に塩蔵することで 灰汁が少なく黒ずみの少ない 「きゃらぶき佃煮」に仕上げました。 化学調味料、添加物は一切使用していません。 御飯がすすむ一品です。 お茶漬けなど食べ方の工夫もお楽しみください。
なんでも屋さん<本店>
2,106円
発送時期は5月上旬よりこの商品は発送日指定不可です
飛騨高山蔵屋敷
1,320円
名称 (味付)混合山菜 製造者 飛騨河合特産加工株式会社 内容量 固形量約450g 内容総量900g 賞味期限 製造後約1年 保存方法 常温で保管 開栓後は要冷蔵 原材料 わらび(ロシア)、細竹、えのき茸、醤油、ふき、うど、水菜、食塩、砂糖、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、PH調整剤(有機酸)、(一部に小麦・大豆を含む) 商品説明 飛騨の大自然の中で採取した山菜に何品かプラスして味付けして瓶詰めしたものです。 食卓のプラス1品としてお勧めです。 大容量なので業務用としても使用できます。
おんせん県おおいた online shop
1,150円
こだわりの具材をご飯にのせて香り高い旨味だしでいただきます。 ■ 旨味たっぷりの出汁をかけて 乾しいたけの旨味と山の幸の竹の子・ふき・山椒の実を絶妙なバランスで組み合わせました。 熱々のご飯に、竹の子・ふきの食感と山椒の風味が効いた具材をのせ、旨味たっぷりの出汁をかけてお召し上がりください。 九州地域バイオクラスター協議会主催素材・製品コンテスト 優秀賞受賞 林野庁主催 森のめぐみプロジェクト 大賞受賞 ■ 作り方(2人前) 1、だしを引く 水350mlの水を入れたお鍋の中に、だしパックを1袋入れます。沸騰したら中火で4分間煮だし、火を止めてからだしパックを取り出してください。 2、茶碗7分目のご飯を2食分用意し、それぞれに茶漬けの素1食分をのせ、適量のだしを注ぎ分けてお召し上がりください。 ◎お好みで刻んだのりやねぎなどを添えるとより一層美味しく召し上がれます。 ■ 姫野一郎商店 ではどうして、大分のしいたけ栽培はこれほど盛んなのでしょう? それは、しいたけの歴史が大分で始まったからなのです。しいたけ栽培の歴史は、いまから約400年前のこと、江戸時代の初期に始まったと言われています。当時の佐伯藩千怒の浦(現在の津久見市)に源兵衛という翁がいました。彼は宇目に出稼ぎに行き炭焼きをして生計を立てていましたが、あるとき、炭焼き用の材木にしいたけが生えているのを発見したのです。 源兵衛翁は、これを見て人工的にしいたけの栽培をすることを思いつきました。これこそが大分のしいたけの発祥。栽培法は、宇目から県下一帯、そして九州一円に伝わって行ったと言われています。山口県に残っている明治時代のある記録には、「しいたけ製造には必ず豊後人を雇わずを得ず」とあるそうです。 しいたけの菌が好むクヌギの森が多いことも、しいたけ栽培が普及するカギでした。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,290円~
商品詳細 【商品内容】 やまぶき水煮【北海道産】 内容量:100g×2袋 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度い...
麺本舗吉粋 楽天支店
2,770円~
名称 【北海道産】ふき水煮 原材料名 塩蔵ふき(北海道産)/乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 内容量 270g×5袋 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け、冷暗所にて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:8kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0.1g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、...
麺本舗吉粋 楽天支店
878円~
商品詳細 【商品内容】 やまぶき水煮【北海道産】 内容量:100g×4袋 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度い...
コンプモト 楽天市場店
1,237円
炒め物・和え物等いろいろ使えます。ご使用の前によく水にさらしてからお使いください。炒め物・和え物等いろいろ使えます。ご使用の前によく水にさらしてからお使いください。
いいで特産品ショップ
3,400円
山形県置賜地方の郷土料理、山菜の王様 ばあちゃんが作った山菜の煮物を、天然の山菜を使用して商品にしました。 干しわらびの煮物200g ゼンマイの煮物180g 山うどの煮物180g 山ふきの煮物200g さんごくだちの煮物180gアザミの煮物160g ここから3品選んで、要望欄に記入してください。 一度塩漬けした山菜を天日干しで干したわらび、採った日に一度茹でた山菜を天日干しで乾燥させたぜんまい、さんごくだち、すじを一つ一つ剥いて、塩漬けにした山ふき、山うど、ごぼうアザミ、どれも希少な山菜を集めてみました。 要冷蔵で3週間から1ヶ月の賞味期限があり、ゆっくり楽しめます。 *封を切ったらお早めにおめしあがりください。 さんごくの煮物は、山菜の王様と私の地域では言われており、独特の美味しさ、ご飯が欲しくなります。また、昔から、血の薬と言われて、妊婦のお産後に食べるようにという言い伝えがあります。アザミは、日本酒にも合う何とも言えない美味しさです。 山菜は、土、日当たり、風、天候によって、色、味が微妙に変わってきます。 是非食べてみてください。 名称 ばあちゃんの煮物 内容量 商品説明文に明記 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵で3週間味の濃さ、食べて実感してください。天然物は違います。すぐ食べられます。懐かしいばあちゃんの味。いいで特産品ショップ製造。 ご指定がない場合当店お任せということでよろしくお願いいたします。3品詰め合わせです。
里山からの贈り物
994円
ご予約開始 天然山菜 山蕗(葉付山ふき)1000g ・発送はおおよそ5月半ば〜6月頃の予定です。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ご存知!保存食キャラブキで有名ですが、葉っぱが欲しいと言う リクエストに応え葉付きを販売致します。 長くなるため送料がワンランク高くなってしまいます。 葉っぱだけで良い方お知らせ下さい、送料安価になります。 切り落とした葉で良いのでしたら送料は高くなりません、お知らせ下さい。 山采山蕗(フキ)は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗(ふき)は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に 効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます 山菜の山蕗(ふき)は、保存食に多く使われています。 天然山菜 山蕗(山ふき)採取情報 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる この頃から茎をようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 (採取情報はあくまでも予想です) ● 当地山蕗(ふき)の山菜料理 *山菜山蕗(ふき)の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら(辛味はお好みで)→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は雪消えの早い遅いに依って異なりおよその目安とし記載しました ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、...
岐阜県飛騨市
21,000円
商品説明 名称懐かし優しい飛騨の味 福袋【松】10種類以上 商品詳細 飛騨の山の幸を盛りだくさんに詰め込んだ、お楽しみ福袋です。良質かつ安心な飛騨産の山菜と、雪深い天生山麓(あもうさんろく)の雪解け水を使用し、徹底した衛生管理のもと、自社工場で加工しています。山菜は、食物繊維が豊富でヘルシーな食材です。独特の苦みは冬の間にため込んだ毒素を排出し、また辛みは新陳代謝を高めると言われています。伝統の味付けで、素朴な山里の味を、価値あるものとして皆様にお届けします。山の恵みを存分にお楽しみいただける内容。10種類以上の「お惣菜・ご飯のお供」が入っております。優しい味わいなので、小さなお子様からお年寄りまで、老若男女問わず食べられます。お熨斗掛けにも対応しております。お中元やお歳暮、内祝いなど各種贈答用にもおすすめです。飛騨の山で採れた様々な食材、どこか懐かしいふるさとの味を、ぜひお楽しみください。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 内容の一例 ※季節によって内容や個数が変わります万天(飛騨産こしひかり)2合×3野草茶 5パックえのき茶漬 200gピリ辛えのき茶漬 200g六角瓶ふき 100g六角瓶しめじ 100g六角瓶なんばん 100g山の珍味 120gわらび水煮醤油めしの素(炊き込みご飯の素)180gかぶら漬さんしょうみそ野草グラノーラ 消費期限約5ヵ月 備考 ー発送方法 常温配送取扱事業者及び加工業者 株式会社飛騨ゆい 飛騨かわいやまさち工房 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。...
あずさ屋
486円
春一番を告げる山菜「ふきのとう」にこうじ味噌、歯切れの良い国産胡瓜を合わせました。 シャキシャキとした歯ごたえに、ふきのとうの爽やかな苦味が季節を感じる一品です。 商品詳細 【原材料名】胡瓜、ふきのとう、漬け原材料[こうじ味噌(大豆、米麹、食塩、酒精)、砂糖、食塩] 【生産地】国産(胡瓜、ふきのとう) 【内容量】120g 【消費期限】製造日より360日 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けてください 【商品パッケージサイズ】縦24.5 × 横14.5 × 高さ(厚さ)0.7(cm)
濱金
298円
青々とした自然の美しい色合いを残した蕗にスライス椎茸をあわせ炊きあげました。味の基本に鰹節を用いて、化学調味料を一切排除して旨味を創りあげました。山の香味が匂い立つ上品な味わいです。。 名称 惣菜 原材料名 蕗(中国)、椎茸、かつお削節、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、かつお節エキス調味料 内容量 140g 賞味期限 90日(未開封) 保存方法 未開封:常温(冷暗所)、開封後:要冷蔵 栄養成分表示(100gあたり・推定値) エネルギー:65kcal、たんぱく質:2.0g、脂質:0.1g、炭水化物:13.9g、食塩相当量:1.4g製造者 株式会社 濱金商店愛知県豊橋市下五井町捨田8
コンプモト 楽天市場店
12,697円
( まとめ買い 、 業務用 に)炒め物・和え物等いろいろ使えます。ご使用の前によく水にさらしてからお使いください。( まとめ買い 、 業務用 に)炒め物・和え物等いろいろ使えます。ご使用の前によく水にさらしてからお使いください。
里山からの贈り物
998円
ご予約開始 天然山菜 山蕗(山ふき)1000g ・発送はおおよそ5月末頃〜6月の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です ご存知!保存食キャラブキで有名ですね。 山采山蕗(フキ)は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗(ふき)は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。 山菜の山蕗(ふき)は、 保存食に多く使われています。 天然山菜 山蕗(山ふき)採取情報 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 (採取情報はあくまでも予想です) ● 当地山蕗(ふき)の山菜料理 *山菜山蕗(ふき)の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら(辛味はお好みで)→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(1k~2kg:80サイズクール便)(3k~6k:100サイズ)(7k~11k...
秋田天国
1,080円
商品説明 名称 しょうゆ漬 内容量 3本×2P 原材料 秋田蕗、わらび、山ごぼう、しその葉、 漬け原材料(醤油、食塩、かつおエキス、 砂糖)、甘味料(ステビア)、酸味料、 調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に 小麦、大豆、さばを含む) 賞味期限 180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 発送方法 常温 製造者 有限会社岩船屋 秋田県鹿角市 備考ていねいな手作業で作り出される秋田フキの漬物「てっぽう漬」は、 味と香味を大切にした逸品。野趣あふれる春の香りがお楽しみいただけます。
コスメボックス
1,150円
こだわりの具材をご飯にのせて香り高い旨味だしでいただきます。 ■ 旨味たっぷりの出汁をかけて 乾しいたけの旨味と山の幸の竹の子・ふき・山椒の実を絶妙なバランスで組み合わせました。 熱々のご飯に、竹の子・ふきの食感と山椒の風味が効いた具材をのせ、旨味たっぷりの出汁をかけてお召し上がりください。 九州地域バイオクラスター協議会主催素材・製品コンテスト 優秀賞受賞 林野庁主催 森のめぐみプロジェクト 大賞受賞 ■ 作り方(2人前) 1、だしを引く 水350mlの水を入れたお鍋の中に、だしパックを1袋入れます。沸騰したら中火で4分間煮だし、火を止めてからだしパックを取り出してください。 2、茶碗7分目のご飯を2食分用意し、それぞれに茶漬けの素1食分をのせ、適量のだしを注ぎ分けてお召し上がりください。 ◎お好みで刻んだのりやねぎなどを添えるとより一層美味しく召し上がれます。 ■ 姫野一郎商店 どうして、大分のしいたけ栽培はこれほど盛んなのでしょう? それは、しいたけの歴史が大分で始まったからなのです。しいたけ栽培の歴史は、いまから約400年前のこと、江戸時代の初期に始まったと言われています。当時の佐伯藩千怒の浦(現在の津久見市)に源兵衛という翁がいました。彼は宇目に出稼ぎに行き炭焼きをして生計を立てていましたが、あるとき、炭焼き用の材木にしいたけが生えているのを発見したのです。 源兵衛翁は、これを見て人工的にしいたけの栽培をすることを思いつきました。これこそが大分のしいたけの発祥。栽培法は、宇目から県下一帯、そして九州一円に伝わって行ったと言われています。山口県に残っている明治時代のある記録には、「しいたけ製造には必ず豊後人を雇わずを得ず」とあるそうです。 しいたけの菌が好むクヌギの森が多いことも、しいたけ栽培が普及するカギでした。...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,578円
商品詳細 【商品内容】 ラワンぶき【北海道足寄町産】 内容量:200g×2袋 原材料:ラワンぶき、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤(クエン酸) 原料原産地名:北海道足寄町 保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道足寄町の特産品であるラワンぶき。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 食感がよくアクが少ない、足寄のラワンぶきを水煮にしました。上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【ラワンぶきについて】 足寄(あしょろ)町の螺湾(ラワン)地域に自生するアキタブキの仲間で、大きくなると高さ3m、太さが10cm以上にも育つ日本一大きなフキです。ここまで大きく成長する原因は解明されておらず、足寄町の気候、土質、川の成分など様々な要因によるものだと言われています。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味しさかもしれません。 ラワンぶきはおでんの具にピッタリです。大根や卵といった定番の具にも負けず劣らず、おでんの主役間違いなし! 少し大きめに切って調理して頂くと、ラワンぶき独特の食べ応えのある食感を...
ギフトタウン・オホーツク
4,020円
四季折々の海の幸、山の幸を風味豊かな佃煮にしました。産地を限定した国産素材を使用しております。●三重 磯のり 90g●和歌山 南高梅かつお 90g●京都 九条ねぎ味噌 90g●秋田 鳥海山麓ふき 45g●北海道 鮭そぼろ 40g●静岡 鰹でんぶ 45g●青森 牛蒡のやわらか煮 55g●長野 柿の木茸 85g商品関連ワード 佃煮 惣菜 珍味 瓶詰 磯じまん 日本全国うまいものめぐり 内祝い 出産内祝い お祝い お返し 快気祝い 御挨拶 ノベルティ 卒園 卒業 入学内祝 進学内祝 お中元 お歳暮 お年賀 結婚式 引き出物 結婚祝い 粗品 ノベルティ 賞品 記念品 退職記念品 新築祝い バレンタインデー ホワイトデー ご挨拶品 お礼 引越し 誕生日 父の日 母の日 お供え 法要 法事 などの様々な ギフトシーンに対応しております。賞味期限540日商品番号【JANコード】4901271040329【品番】020556200発送温度帯常温ストア名ギフトタウン・オホーツク運営会社 株式会社リボンギフト電話:0157-25-8739 メール:gifttown-okhotsk@shop.rakuten.co.jp
新潟こだわり直売店
3,400円
生産者 笑顔の里(代表 大島雪子) 産地 新潟県魚沼市須原 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 5月中旬頃から順次発送 配送便 クール(冷蔵)便 [出荷期間]5月中旬頃から順次発送 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [検索ワード]天然物/山菜/山ふき/山フキ/山蕗/料理/レシピ/炒め物/炒め煮/煮物/佃煮/きゃらぶき/キャラブキ/伽羅蕗/うどん/送料無料/こだわり/新潟/新潟こだわり市場/ギフト/天然/おいしい/美味しい/話題/魚沼/山菜/限定/産地/直送/産地直送/国産/安心/採りたて/自然/山/
いいで特産品ショップ
6,300円
商品詳細名称飯豊ばあちゃんてづくり煮物山形県産天然山菜6品セット(わらび/ぜんまい/山うど/山ふき/あざみ/さんごくだち)内容量干しわらびの煮物200g、ゼンマイの煮物180g、山うどの煮物180g、山ふきの煮物200g、さんごくだちの煮物180g、アザミの煮物160g原産国日本原産地山形賞味期限1ヶ月保存方法要冷蔵製造者いいで特産品ショップ 山形県置賜地方の郷土料理、ばあちゃんが作った山菜の煮物を、天然の山菜を使用して商品にしました。 干しわらびの煮物200g ゼンマイの煮物180g 山うどの煮物180g 山ふきの煮物200g さんごくだちの煮物180gアザミの煮物160g 一度塩漬けした山菜を天日干しで干したわらび、採った日に一度茹でた山菜を天日干しで乾燥させたぜんまい、さんごくだち、すじを一つ一つ剥いて、塩漬けにした山ふき、山うど、ごぼうアザミ、どれも希少な山菜を集めてみました。 要冷蔵で3週間から1ヶ月の賞味期限があり、ゆっくり楽しめます。 *封を切ったらお早めにおめしあがりください。 さんごくの煮物は、山菜の王様と私の地域では言われており、独特の美味しさ、ご飯が欲しくなります。また、昔から、血の薬と言われて、妊婦のお産後に食べるようにという言い伝えがあります。アザミは、日本酒にも合う何とも言えない美味しさです。 山菜は、土、日当たり、風、天候によって、色、味が微妙に変わってきます。 是非食べてみてください。
いいで特産品ショップ
3,240円
山形県置賜地方の郷土料理、山菜の王様 ばあちゃんが作った山菜の煮物を、天然の山菜を使用して商品にしました。 干しわらびの煮物200g ゼンマイの煮物180g 山うどの煮物180g 山ふきの煮物200g さんごくだちの煮物180gアザミの煮物160g ここから3品選んで、要望欄に記入してください。 一度塩漬けした山菜を天日干しで干したわらび、採った日に一度茹でた山菜を天日干しで乾燥させたぜんまい、さんごくだち、すじを一つ一つ剥いて、塩漬けにした山ふき、山うど、ごぼうアザミ、どれも希少な山菜を集めてみました。 要冷蔵で3週間から1ヶ月の賞味期限があり、ゆっくり楽しめます。 *封を切ったらお早めにおめしあがりください。 さんごくの煮物は、山菜の王様と私の地域では言われており、独特の美味しさ、ご飯が欲しくなります。また、昔から、血の薬と言われて、妊婦のお産後に食べるようにという言い伝えがあります。アザミは、日本酒にも合う何とも言えない美味しさです。 山菜は、土、日当たり、風、天候によって、色、味が微妙に変わってきます。 是非食べてみてください。 名称 ばあちゃんの煮物 内容量 商品説明文に明記 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵で3週間味の濃さ、食べて実感してください。天然物は違います。すぐ食べられます。懐かしいばあちゃんの味。いいで特産品ショップ製造。 ご指定がない場合当店お任せということでよろしくお願いいたします。3品詰め合わせです。
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