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強力粉 食べ比べセット ホームベーカリー パン用小麦粉 【国産小麦 レシピ付】

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強力粉 食べ比べセット ホームベーカリー パン用小麦粉 【国産小麦 レシピ付】

商品説明 人気の国産小麦粉の食べ比べセットです。この機会にぜひ国産小麦の美味しさを味わっていただき、お気に入りのお粉をみつけてください。 【セット内容】 ・はるゆたかブレンド プレミアム7 1kg まぼろしの小麦「ハルユタカ」を70%配合した北海道小麦100%の強力粉です。ハルユタカ小麦特有のもちもち感、ふっくら感をよりお楽しみいただけます。天然酵母との相性もよく、小麦本来の味が生きたパンをお作りいただけます。 北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。 ・春よ恋ブレンド 1kg 「春よ恋」品種に「国産小麦」がブレンドされた北海道産小麦100%の国産強力粉です。このおいしさは、実際に食べて頂くことが一番。ぜひ、一度お試し頂き国産小麦の香ばしさを体験してください。 ・南のめぐみ 1kg 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります♪ ・ゆきちから 2.5kg 東北地方産小麦「ゆきちから」を100%使用しました。ゆきちからは、パン用粉として選抜育成を重ねて生まれた品種です。たんぱく含量が高いため製パン性が優れ、香りや風味が良いパンが作れます。 ・春よ恋100 2.5kg 北海道産【春よ恋】品種のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 【春よ恋】小麦はパン用として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。生産数量が極めて少なく、とても貴重な国産小麦です。 ※国産強力粉は、食パンの場合、お粉に対して60〜65%前後の水分量でまずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限...

強力粉 ひでちゃん小麦 はるゆたか100 北海道美幌産限定 2.5kg 北海道産パン用小麦粉 【国産小麦】_

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強力粉 ひでちゃん小麦 はるゆたか100 北海道美幌産限定 2.5kg 北海道産パン用小麦粉 【国産小麦】_

商品説明 基準値:蛋白 9.9±0.5% 灰分 0.53±0.03% 北海道網走郡美幌町にて、オホーツクで管内唯一「ハルユタカ」品種を作付されている、喜多秀雄さんの小麦だけで作られた強力粉です。 平成26年度に北海道の十勝地方を中心に、その他地域で収穫された小麦は、台風等の天候の影響を受けて蛋白値が低く、でんぷんの質がやや低アミロースな傾向となっております。 喜多さんの農場で栽培されたはるゆたかも同様な傾向となっております。 そのため、高さが必要となるパンや、ホームベーカリーでのパン作りでは高さが出にくい傾向となります。 オススメは、バゲット、チャバタ、フォカッチャなどとなります。 <幻の小麦ハルユタカ> ハルユタカは国産初の強力粉小麦として、1987年(昭和62年)にデビューしました。 国産の人気品種となったハルユタカですが、天候の影響を受けやすく一般の小麦品種に比べて扱いが難しいため、生産量が少ない「幻の小麦」とも言われています。 <熱い想いで生産されるひでちゃん小麦> ハルユタカ小麦はリスクが高く難しい作物ですが、喜多さんは農家として「本当に美味しい小麦」を作り、後世まで受け継いでいきたいという、熱い想いを持って栽培されています。 また、栽培したハルユタカ小麦を「ひでちゃん小麦」と称し、生産者の顔が見える商品として、本当に良いものをお客様へお届けするため、尽力もされています。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 原料原産地 北海道網走郡美幌町 加工者 戸倉商事株式会社...

強力粉 北海道産小麦粉 煉瓦 25kg 江別製粉 【国産小麦 業務用】

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強力粉 北海道産小麦粉 煉瓦 25kg 江別製粉 【国産小麦 業務用】

商品説明 基準値:蛋白11.0±0.5% 灰分0.35±0.05% 北海道産「きたほなみ」、「はるきらり」、「ゆめちから」をブレンドした国産強力粉です。 食パンや菓子パンだけでなく様々なパン作りにお使いいただけます。きれいな白色が際立っており、綺麗な内層のパンに仕上がります。北海道産の小麦らしい香りや甘味が感じられます。 ご購入時のお約束 賞味期限:製造日より6ヶ月 別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】発送のみ。同梱不可。 原材料、原産国 分類 小麦粉 原材料名 小麦(きたほなみ、はるきらり、ゆめちから) 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 原料原産地 北海道 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 メーカー・ブランド 江別製粉 備考 ※業務用サイズです。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 栄養成分(100g中/計算値) エネルギー 373kcal たんぱく質 11.0g 脂質 2.0g 炭水化物 73.4g ナトリウム 2.0mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報...

送料無料
小麦粉【送料無料】南のめぐみ 10kg パン用小麦粉 九州産 ミナミノカオリ100 _

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小麦粉【送料無料】南のめぐみ 10kg パン用小麦粉 九州産 ミナミノカオリ100 _

商品説明 基準値:灰分 0.45±0.03% 粗タンパク 10.3±0.7% 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、温暖地・暖地での栽培に適した硬質小麦で、平成15年度に小麦農林160号として登録されました。 「ミナミノカオリ」という品種名は、交配に用いた親品種「Pampa INTA」が南米アルゼンチンの品種であること、また普及地帯が暖地・温暖地であることを表す「ミナミ」と、パンのよい香りを表す「カオリ」に由来しているそうです。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現しました。ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して64%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ※南のめぐみ10kgは、紙袋入りです。 ご購入時のお約束 賞味期限:製造日より365日 別途記載がない限り、配送時90日以上保証 配送方法:【常温】のみ同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦(九州産100%) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、風通しの良い暗所で保存してください。 製造者 熊本製粉 株式会社 熊本市西区花園1丁目25-1 使用上の注意 吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、開封後は開封口をしっかり閉じて、なるべくお早目にご使用ください。 メーカー・ブランド 熊本製粉 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください...

薄力粉 北海道産 クーヘン 25kg 菓子用小麦粉 江別製粉 【国産小麦 業務用】

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薄力粉 北海道産 クーヘン 25kg 菓子用小麦粉 江別製粉 【国産小麦 業務用】

商品説明 基準値:蛋白10.5±1.0% 灰分0.60±0.05% 原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。 小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、小麦の味や香りがストレートに伝わるバターケーキやマフィン、シュー皮、タルト台などの焼き菓子作りにオススメです。 関連レシピ カシューナッツのビスコッティ ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】発送のみ。同梱不可。 原材料、原産国 分類 小麦粉 原材料名 小麦(きたほなみ) 保存方法 高温多湿を避けて、保管してください。 原料原産地 北海道 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3-91 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 メーカー・ブランド 江別製粉 備考 ※業務用サイズです。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 栄養成分(100g中/計算値) エネルギー 372kcal たんぱく質 10.5g 脂質 2.0g 炭水化物 73.7g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (情報更新:2015年1月21日)

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ハースブレッド専用粉 TYPE-ER 10kg(1kg×10) 準強麦粉 江別製粉/ 北海道産 ハースブレッド フランスパン用粉 国産 小麦 小麦粉 フランスパン用 / タイプER type ER...

KT Food Lab.楽天市場店

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ハースブレッド専用粉 TYPE-ER 10kg(1kg×10) 準強麦粉 江別製粉/ 北海道産 ハースブレッド フランスパン用粉 国産 小麦 小麦粉 フランスパン用 / タイプER type ER...

商品名 TYPE-ER 入数 10kg(1kg×10) 原材料 小麦粉 米こうじ クロレラエキス粉末 アセロラ粉末 成分値 タンパク11.3% 灰分0.68% 主たる原産地 小麦:北海道 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 本場フランスの小麦粉「タイプ65」を目指し、仕上げたハースブレッド専用小麦粉です。小麦本来の味・香りを最大限に引き出し、 噛むほどに旨みや奥深い味わいが広がるフランスパンに仕上がります。 小分け製造 KT Food Lab.※同施設内にて小麦、乳、卵、大豆などアレルギー物質を含む製品を小分け製造しております。本場フランスの小麦粉「タイプ65」を目指し、仕上げたハースブレッド専用小麦粉です。小麦本来の味・香りを最大限に引き出し、噛むほどに旨みや奥深い味わいが広がるフランスパンに仕上がります。 *送料について* 誠に勝手ながら商品一個口につき、北海道540円・沖縄1080円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

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