「小豆栽培」 の検索結果 1,800件

豆力特選 北海道産 白小豆 1kg

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豆力特選 北海道産 白小豆 1kg

規格 1kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の白小豆です。小豆の仲間で栽培が難しく高価で珍しい豆です。赤小豆とは違う独特の風味が特徴で、京菓子などで人気があります。通常、白餡には「手亡」が使われますが、白小豆の餡はそのさっぱりとした風味と舌触りで高級餡としての需要は絶えることがありません。料理として使われることはほとんどなく主に煮豆や高級和菓子に利用されます。普通小豆は赤い色をしておりますが、この白小豆は白い色(黄白色)をしております。 あんこでは白餡の原料には「手亡」をよく用いますが、こだわりの和菓子屋さんなどでは、この白小豆を使って白餡を作ったりします。手亡の白餡はさっぱりとして小豆に比べると風味に乏しいのが現実ですが、この白小豆ならば、小豆の風味がしっかりと感じられ、尚且つ白いあんこに仕上がります。 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。

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【送料無料】豆力 契約栽培十勝産 小豆 10kg

食べもんぢから。

6,700

【送料無料】豆力 契約栽培十勝産 小豆 10kg

品種 十勝小豆 規格 10Kg 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した小豆です。古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、我が国や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 北海道 十勝 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

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ミニ羊羹 5種セット

日本文化センター 楽天市場店

12,800

ミニ羊羹 5種セット

ミニ羊羹 5種セット最高級国産原料使用! あんこ屋ならではの「餡」にこだわったブランド。青森県は八戸市より餡職人の情熱を込めた羊羹の逸品をお届けします。あんこ屋ならではの餡にこだわったブランド。契約栽培による北海道産小豆を使用したバラエティ豊かな五種の味わいをご賞味いただけます。本練羊羹は風味豊かな北海道産エリモ小豆と大きな大きな結晶の不純物が少ない白ザラ糖を使用した風味豊かな味わい小倉羊羹はエリモ小豆と白ザラ糖を使用した風味豊かな味わいに、しっかりと蜜漬けされた鹿の子豆の食感も楽しめます。抹茶羊羹には京都産宇治抹茶、黒糖羊羹には沖縄サトウキビ100%の黒糖を使用。ほうじ茶羊羹には香ばしい炭火焙煎国産ほうじ茶を使用し、すっきりした渋味が特徴です。雑味の少ない白ザラ糖など国産原料、上質な原料にこだわった食べきりサイズで大切なお客様の茶菓子にもぴったり。化粧箱入りなので手土産などにもお使いいただけます。商品仕様●セット内容=ミニ羊羹5種(本練羊羹、小倉羊羹、抹茶羊羹、ほうじ茶羊羹、黒糖羊羹/各1本45g)×10箱、化粧箱、しおり付●主原料=北海道小豆、北海道手亡豆、京都産宇治抹茶、沖縄純黒糖、炭火焙煎国産ほうじ茶、白双糖、他●日本製

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一番茶使用 足柄茶まんじゅう

JAタウン

1,950

一番茶使用 足柄茶まんじゅう

おいしいお茶のおともにいかがですか?お求めやすい価格になりました! ぜひお試しください。国内の品評会でも数々の賞を受賞している「足柄茶」。その「足柄茶」をふんだんに使用した生地で、国産あずきで作ったあんを包み蒸しあげたおまんじゅうです。△▼△「味と香り」の足柄茶△▼△ 神奈川県の丹沢・箱根山麓一帯は、気候・風土がお茶の栽培に適しており、「味と香り」に優れたお茶が生産されています。 霧深い気候と清らかな水により育まれた「足柄茶」は、旨味・甘み・渋みのバランスが良く、ふくよかな「香り」と深い「コク」があります。 その「足柄茶」をたっぷりと練りこんだ「足柄茶まんじゅう」は、香りの豊かなおいしいおまんじゅうです!温かいお茶のお供にぴったり。お口いっぱいに幸せが広がり、心までほっこりです。 ご希望により、のしをお付けします。ご家庭用はもちろん、ご進物にもお使いいただけます。 ■□■原材料名■□■ 小豆、砂糖、小麦粉、粉末油脂(乳製品)、緑茶、膨張剤 ■□■内容量■□■ 1箱8個入り ■□■賞味期限■□■ 製造日より60日・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ のしの対応について:ご希望をされるお客様は、必ずご自身で「のし」をご指定下さいますようお願いします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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【国産米】一粒庵 彩(いろどり) ギフトセット(8個入り)【冷凍ごはん】【玄米】【夢しずく】【ひよくもち】【ギフト】送料無料(北海道、沖縄を除く)【のし対応可】【税別15000円以上購入で800円of...

全3商品

3,618

【国産米】一粒庵 彩(いろどり) ギフトセット(8個入り)【冷凍ごはん】【玄米】【夢しずく】【ひよくもち】【ギフト】送料無料(北海道、沖縄を除く)【のし対応可】【税別15000円以上購入で800円of...

商品詳細 商品説明 素材はもちろんのこと、調理にもこだわり、一窯ずつ丁寧に炊き上げました。 お米は佐賀県産の「夢しずく(特別栽培米)」「ひよくもち(もち米)」を使用しています。 精米、炊飯、凍結、包装まで、全てメーカー自社工場で行っています。 食べたい時にレンジでチンするだけ、とっても簡単! それだけでおいしいごはんを味わえます。 お米へのこだわり、素材へのこだわり、調理へのこだわり…、メーカーの日本の食文化への思いが詰まったおいしい冷凍ごはんをぜひご賞味ください。 一人暮らしのお子さんや、ご年配の方、また、お世話になった方への贈り物としてもいかがでしょうか。 ピンクの化粧箱に入れてお届けします。 セット内容・内容量 ●せいろ蒸し赤飯 125g ●黒豆と黒米のおこわ 125g ●とりごぼうおこわ 125g ●桜えびと野沢菜ごはん 125g ●博多華味鳥そぼろ寿司 125g ●根菜ちらし寿司125g ●博多華味鳥かしわごはん125g ●博多い津゛みふぐめし125g ・・・各1個ずつ(計8個) 賞味期限 製造日より360日 原材料 ・せいろ蒸し赤飯…もち米(佐賀県産)、大納言小豆(北海道産)、食塩、水あめ、植物油 ・黒豆と黒米のおこわ…もち米(佐賀県産)、黒大豆(北海道産)、黒米(鹿児島産)、食塩、水あめ、植物油 ・とりごぼうおこわ…もち米(佐賀県産)、鶏肉(国産)、野菜〔牛蒡(国産)、人参(国産)〕、醤油、本みりん、清酒、鶏脂、食塩、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ・桜えびと野沢菜ごはん…米(佐賀県産)、野沢菜醤油漬け〔野沢菜(国産)〕、いりごま、さくらえび、植物油、調味料(アミノ酸等)、カイワレエキス、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ・博多華味鳥そぼろ寿司…米(佐賀県産)、鶏肉(国産...

豆力 契約栽培 北海道 十勝産 大納言 1Kg 【小豆】【あずき】

食べもんぢから。

1,080

豆力 契約栽培 北海道 十勝産 大納言 1Kg 【小豆】【あずき】

名称 大納言小豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大納言です。あずきの中で特に大粒な特定の品種群は、「大納言」と呼ばれ、流通・加工上、普通のあずき品種とは区別されています。その名前の由来は、この品種群のあずきは、大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくい特徴を持ち、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である「大納言」と名付けられたとも言われています。大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから、甘納豆など豆粒の形状を保った豆製品の原料として用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2017年度産 産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 クロネコ宅急便

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27年産 ホクレンの クリーン小豆 500g(250g×2袋),業務用,神戸スパイス,赤飯,あずき,豆,soy,ビーンズ,ダイズ,Soybean,節分,ダイズ【送料無料】

神戸スパイス

1,600

27年産 ホクレンの クリーン小豆 500g(250g×2袋),業務用,神戸スパイス,赤飯,あずき,豆,soy,ビーンズ,ダイズ,Soybean,節分,ダイズ【送料無料】

クリーン小豆は農薬や薬剤の使用を極力抑えて栽培した小豆のことです。 小豆の歴史は古く、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡から、小豆の炭化種子が発見されています。赤い色に神秘的な力があると信じられ、行事や儀式にも使われ、古くから人々の生活に密接に結び付いた豆といえます。日本の主要産地は北海道で、国内生産量の80%が北海道で生産されています。 小豆のほとんどは「餡」や「菓子」の原料として使われ、和菓子・冷菓・菓子パン・汁粉・ゆであずきなどに用いられています。 商品詳細 商品名 小豆(北海道産) 原材料名 クリーン小豆(北海道産) 内容量 500g(250g×2袋) 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 日本クリーン小豆 は農薬や薬剤の使用を極力抑えて栽培した小豆のことです。 小豆 の歴史は古く、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡から、小豆 の炭化種子が発見されています。赤い色に神秘的な力があると信じられ、行事や儀式にも使われ、古くから人々の生活に密接に結び付いた 豆 といえます。日本の主要産地は 北海道 で、国内生産量の80%が北海道で生産されています。 小豆 のほとんどは「 餡 」や「 菓子 」の原料として使われ、和菓子・冷菓・菓子パン・汁粉・ゆであずき などに用いられています。

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「ナチューラ」 とっておきジェラート (6個)

ディノス

4,968

「ナチューラ」 とっておきジェラート (6個)

トッピングもそれぞれ手作り。素材にこだわった6種のジェラート蒜山高原の搾りたてジャージー牛乳を使用し、毎日手作りをしているこだわりジェラート。5時間煮て味を引き出した自家製あんこやロースト豆から抽出したエスプレッソなど、こだわりのトッピングがそれぞれ別添えになっています。ベースのジェラートに、お好きな量をかけたり混ぜたりしながらお召し上がりください。とっておきジェラートたち★しぼりたて牛乳エスプレッソ岡山・蒜山高原のしぼりたてジャージー牛乳を低温殺菌。牛乳本来の風味を生かした基本のアイスクリームです。〈トッピング〉CAFE ROSSO門脇さんローストの豆をエスプレッソ抽出★抹茶あんこ甘みのある宇治産の抹茶と苦味のある伊勢産の抹茶をブレンド。〈トッピング〉契約農家栽培の小豆を5時間かけて煮て小豆本来の味を引き出した自家製あんこ★黒大豆きなこ和三盆黒みつ無農薬の作州黒大豆を香ばしく炒り、挽いて練りこみました。〈トッピング〉讃岐和三盆の黒みつ★フランボワーズホワイトチョコフランス産100%ピュアフランボワーズソースを使用しています。〈トッピング〉フランスカレボー社のホワイトチョコのパールビスケットとストロベリーチョコクリスピー★鳴門金時ビターカラメル鳴門金時の中でも「里むすめ」だけを選びオーブンで焼いて練りこんだホクホクアイスクリーム。〈トッピング〉ビターな自家製カラメル★ベリーベリーヨーグルト中沢のヨーグルトとしぼりたて牛乳のホワイトアイスクリーム。〈トッピング〉フランボワーズやブラックベリーの果肉を残したソース ■内容量:6種(しぼりたて牛乳エスプレッソ、抹茶あんこ、黒大豆きなこ和三盆黒みつ、フランボワーズホワイトチョコ、鳴門金時ビターカラメル、ベリーベリーヨーグルト)各160ml×1個、計6個■原材料:【しぼりたて牛乳エスプレッソ...

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流通革命 契約栽培小豆 250g×20袋×10ケース  【北海道産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業】

全2商品

4,000

流通革命 契約栽培小豆 250g×20袋×10ケース 【北海道産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業】

品種 小豆 規格 250g×20袋×10ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した契約栽培小豆です。北海道の昔ながらの栽培方法を研究する約100件の農家さんと契約栽培した商品です。使用している豆は、栽培履歴表も共有化し、栽培方法も皆で話し合うこだわりをもった安心感のある豆です。通常の豆商品に上級品として加えて販売する事も出来る規格です。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2016年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 JANコード 4970165 025827

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流通革命 契約栽培 大納言小豆 250g×20袋×4ケース  【北海道産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業】

全3商品

15,300

流通革命 契約栽培 大納言小豆 250g×20袋×4ケース 【北海道産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業】

品種 大納言小豆 規格 250g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した契約栽培大納言小豆です。北海道の昔ながらの栽培方法を研究する約100件の農家さんと契約栽培した商品です。使用している豆は、栽培履歴表も共有化し、栽培方法も皆で話し合うこだわりをもった安心感のある豆です。通常の豆商品に上級品として加えて販売する事も出来る規格です。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2016年度産 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 JANコード 4970165 025834

こだわりの食品・スイーツの小豆栽培、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の小豆栽培をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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