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【送料無料】2016年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【1kg】黒大豆

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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【送料無料】2016年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【1kg】黒大豆

近江黒豆は古くから丹波地方で作られていた黒大豆の 種類の中から優良系統の種子選別を繰り返し伝承してきた小田垣商店の黒大豆で 大粒で美味なことが特徴です。 近江地方はその気候風土と生産者気質が手間のかかる黒大豆栽培に適しており 選別種子を使用し、滋賀の生産者によって育て上げられた大粒黒豆を 「近江黒豆」と名づけております。 丹波種と別種になります。 粒先はL玉約10mm玉 煮あがりは黒々と煮あがり、煮やすい豆でございます。 北海道と丹波の間のような感じに 内容量:1000g 原産国:日本滋賀県 原材料:近江黒豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒大豆(乾燥) 600g(約5合) さびた釘(布袋に入れて) 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。 1 黒豆を水で洗いざるにとります。 2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、 沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。 3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。 この間泡は全部とって下さい。 4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5〜6時間位煮ます。 (途中でふたはとらないこと。)煮汁が豆によく含んでからおろします。 煮汁がひたひた位になるのがよろしい。 もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。 5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて...

2016年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【500g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応・宅急便コンパクト選択時一配送2個までご対応】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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2016年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【500g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応・宅急便コンパクト選択時一配送2個までご対応】

近江黒豆は古くから丹波地方で作られていた黒大豆の 種類の中から優良系統の種子選別を繰り返し伝承してきた小田垣商店の黒大豆で 大粒で美味なことが特徴です。 近江地方はその気候風土と生産者気質が手間のかかる黒大豆栽培に適しており 選別種子を使用し、滋賀の生産者によって育て上げられた大粒黒豆を 「近江黒豆」と名づけております。 丹波種と別種になります。 粒先はL玉約10mm玉 煮あがりは黒々と煮あがり、煮やすい豆でございます。 北海道と丹波の間のような感じに 内容量:500g 原産国:日本滋賀県 原材料:近江黒豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒大豆(乾燥) 600g(約5合) さびた釘(布袋に入れて) 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。 1 黒豆を水で洗いざるにとります。 2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、 沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。 3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。 この間泡は全部とって下さい。 4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5〜6時間位煮ます。 (途中でふたはとらないこと。)煮汁が豆によく含んでからおろします。 煮汁がひたひた位になるのがよろしい。 もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。 5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて...

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豆力 兵庫県篠山産 丹波黒大豆(特大粒3L) 200g

Amazon

1,680

豆力 兵庫県篠山産 丹波黒大豆(特大粒3L) 200g

兵庫県丹波篠山で育った丹波黒豆です。特大粒3Lサイズで贅沢にふっくらと煮上がります。丹波黒の本場篠山で育った丹波黒の風味は格別です♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。

丹波黒豆きなこ 100g / きな粉 大豆 大豆粉 和菓子 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

302

丹波黒豆きなこ 100g / きな粉 大豆 大豆粉 和菓子 製菓材料

■商品について 黒大豆100%のきな粉です! ◆美味しいお召し上がり方 ・白玉だんごやお餅に ・バターを塗ったトーストにふりかけて ・マーガリンと同等混ぜて黒豆きなこクリームに ・アイスやヨーグルトに ・牛乳200ccに大さじ2杯入れて黒豆きなこラテ   名称 きな粉 内 容 量 100g 原 材 料 黒大豆 保存方法 直射日光・高温・多湿を避け冷暗所20℃以下保存。 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本品製造ラインでは、卵・乳・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 製造者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上【ヤマト運輸 ネコポス(メール便)対応可能商品】 ◆ご注文の際に備考欄(お届け日指定の変更ボタンを押し下部に備考欄があります) にネコポス(メール便)希望とお書き添え頂きましたら対応致します。◆代金引換、指定日は不可となります。 ◆また、こちらの商品は4点までネコポス(メール便)対応致します。 ◆他の商品とのネコポス(メール便)での同梱は原則致しかねますが 軽く、薄く小さい商品とでしたら同梱可能な場合がありますので お問い合わせ頂けます様お願い申し上げます。 ◆送料については当店の毎営業日AM9:00以降に配信致します、 ご注文確定メールの際にネコポス(メール便)送料[164円] に変更しお送りさせて頂きますのでご確認下さい。 (※ご注文後すぐに配信される自動配信メールでは通常送料のままです。) ◆ご注文確定メール後のネコポス(メール便)への変更依頼は致しかねますので ご注文時に必ず備考欄にお書き添え頂けます様お願い致します。

まめやの底力 兵庫県産 丹波黒大豆 くろまめ 1kg

全2商品

2,980

まめやの底力 兵庫県産 丹波黒大豆 くろまめ 1kg

兵庫県で育った丹波黒豆です。大粒2Lサイズでふっくらと煮上がります。業務用の大袋サイズでお得な価格設定です。たっぷりと使えますので大人数としてオススメです♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。

丹波黒きな粉(きなこ)100g【みたけ】国産黒大豆(黒豆)!さらに丹波黒種を使用!きなこ餅や製菓・料理などに!トッピングにもOK!【RCP】10P03Dec16

みたけ食品工業株式会社

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丹波黒きな粉(きなこ)100g【みたけ】国産黒大豆(黒豆)!さらに丹波黒種を使用!きなこ餅や製菓・料理などに!トッピングにもOK!【RCP】10P03Dec16

名称 きな粉 原材料名 大豆(国内産丹波黒種) 内容量 100g 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後はチャックをしっかりとじてください。 製造者 みたけ食品工業株式会社1 〒335-0023 埼玉県戸田市本町4-1-1 TEL 048-441-3420 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 442kcal たんぱく質35.4g 脂質22.6g 炭水化物33.9g ナトリウム0.4mg カルシウム223.2mg 当社分析値 国産大豆のなかでも丹波黒種にこだわりました! ●きな粉ドリンク 牛乳200cc、本品小さじ3〜4杯(お好みで砂糖少々)を混ぜます ●おはぎ 本品:8、砂糖:2の分量で混ぜ合わせます ●あべ川餅 本品:5、砂糖:5の分量で混ぜ合わせます 関連キーワード きなこ 黄名粉 キナコ きなこ餅 きなこもち 餅 正月 材料 製菓 製菓材料 和菓子 洋菓子 大豆 トッピング メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業このページは 丹波黒きな粉100g の商品ページです! 家庭用きな粉商品一覧 丸大豆きな粉150g 北海道丸大豆きな粉120g 北海道きな粉ミニパック20g×5 国産黒づくしきな粉100g きな粉と黒みつ120g 黒ごま黒豆きな粉120g 有機丸大豆きな粉90g 有機黒ごまきな粉100g うぐいすきな粉150g 国産うぐいすきな粉100g うぐいすきな粉ミニパック20g×5 業務用きな粉商品一覧 きな粉1kg 国産きな粉1kg 黒須きな粉1kg 国産黒須きな粉1kg うぐいすきな粉1kg 有機きな粉1kg

豆力 兵庫県篠山産 丹波黒大豆(特大粒3L) 200g×3袋

全2商品

3,680

豆力 兵庫県篠山産 丹波黒大豆(特大粒3L) 200g×3袋

兵庫県丹波篠山で育った丹波黒豆です。特大粒3Lサイズで贅沢にふっくらと煮上がります。丹波黒の本場篠山で育った丹波黒の風味は格別です♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。

黒千石きな粉 500g【幻の 北海道産 黒千石 大豆 100%使用】

北海道からのめぐみ

980

黒千石きな粉 500g【幻の 北海道産 黒千石 大豆 100%使用】

幻の北海道産極小黒大豆として知られる、黒千石大豆を100%使用したきな粉です。皮の部分も含まれています。 北海道産黒千石きな粉 名称 農産加工品 内容量 500g 原材料名 大豆(黒千石) 賞味期限 6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、開封後はお早めにご使用ください。 原料原産地 北海道(国産) 製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。黒千石きな粉 500g【幻の北海道産 黒千石大豆 100%使用】 こちらの「黒千石きな粉」は皮の部分も含まれています。 北海道産 黒千石大豆 100%使用 1970年以降、北海道で栽培が途絶え「幻の黒大豆」と呼ばれていたあの黒千石大豆が、わずかに残る種から復活!黒千石を愛す人々の手によって蘇った貴重な黒千石のきな粉です。自然の風味をそのままお楽しみいただけます。きな粉になる前の黒千石大豆、中身は鮮やかな緑色をしています。当店の黒千石きな粉は、豆本来の色味が残っているのが特徴です!香ばしさが出るギリギリの低温焙煎により、本来の色味を残しながら、独特の味、香りを引き立たせることに成功したんですって。メーカーさんのこだわりと技術ってスゴイですね! 黒千石大豆とは?ナゼ「幻」なの? 黒千石は直径が4〜6mm程で他の黒大豆と比較するととても小さな大豆です。黒千石は他の黒大豆と比べて栄養価が高く、大豆イソフラボンやポリフェノールがとても多く含まれています。また、他の黒大豆・豆類などには含まれていない免疫バランスを整える機能があるなどと言われています。しかし、栽培に手間がかかるなどの理由から1970年以降生産がストップ。幻の黒大豆と呼ばれていました...

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