「寒風干し」 の検索結果 513件

(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

JAタウン

6,270

(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な 風味を生み出します。 食べやすく、1尾を半身ずつに分けて切身姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:半身 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、4.0~4.4kgの秋鮭を使用します 製品の実重量は、(半身)約1kgになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...

北海道産 天然秋鮭使用 鮭とばイチロー 80g 釧路おが和 釧路で一番人気のある鮭トバ 珍味 皮なし おつまみ 酒の肴 お取り寄せ スライス チップ 鮭トバ 父の日 母の日 お返し

たんばや 釧路空港店

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北海道産 天然秋鮭使用 鮭とばイチロー 80g 釧路おが和 釧路で一番人気のある鮭トバ 珍味 皮なし おつまみ 酒の肴 お取り寄せ スライス チップ 鮭トバ 父の日 母の日 お返し

鮭とばイチロー とばは漢字で「冬葉」と書き、古くは冬の保存食のために木で吊るして干されている様子が冬の枯れ木の葉っぱに似ていることから この様な名前・漢字になったと言われております。 寒風にさらすことで身の旨み成分が凝縮されます。 しかし、通常の鮭とば、寒風干しにしているため、身が固いのが難点でした。 鮭とばイチローは、「固くて食べにくい」とばを、スライス状にした商品です。 歯ごたえは適度に柔らかく、脂のりがよく、北海道近海で水揚げされたオス鮭だけ。 脂が旨み成分に変わり、たっぷりと閉じ込められているので、噛むごとに旨味が広がります 北海道産の『天然秋鮭』を原料として、 食べやすいように丁寧に鮭の皮もとりのぞき 薄くスライスしております。 低塩で、口当たりも柔らかくソフトな食感で お子様からお年寄りまでお召し上がり頂けます。 うす塩(低塩)で処理した鮭を冬の寒風にさらし、 乾燥と熟成をさせることで、旨味とコクを引き出した珍味です。 そのまま食べても美味しいですし、少し炙ってマヨネーズをつけて食べても別のおいしさが味わえる 地元、釧路で一番人気のある鮭トバです。 【商品名】鮭とばイチロー 【内容量】80g 【原材料】鮭(北海道産)、麦芽糖、食塩/アミノ酸等 【賞味期限】製造より約5ヶ月程度 【保存方法】冷暗所など常温で保存してください 【製造者】株式会社 おが和 北海道釧路市材木町21−27

塩引鮭半身(2分割)姿造り【越後村上の伝統の味】

JAタウン

5,970

塩引鮭半身(2分割)姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な風味を 生み出します。 食べやすく半身を切身にし姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して 独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1尾 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、3.5~3.9kgの雄の秋鮭を使用した塩引鮭の半身 製品の実重量は、約850gになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...

メール便 北海道産 天然秋鮭使用 鮭とばイチロー 80g 釧路おが和 釧路で一番人気のある鮭トバ 珍味 おつまみ 皮なし 酒の肴 お取り寄せ スライス チップ 鮭トバ 父の日 母の日 お返し

たんばや 釧路空港店

1,296

メール便 北海道産 天然秋鮭使用 鮭とばイチロー 80g 釧路おが和 釧路で一番人気のある鮭トバ 珍味 おつまみ 皮なし 酒の肴 お取り寄せ スライス チップ 鮭トバ 父の日 母の日 お返し

鮭とばイチロー とばは漢字で「冬葉」と書き、古くは冬の保存食のために木で吊るして干されている様子が冬の枯れ木の葉っぱに似ていることから この様な名前・漢字になったと言われております。 寒風にさらすことで身の旨み成分が凝縮されます。 しかし、通常の鮭とば、寒風干しにしているため、身が固いのが難点でした。 鮭とばイチローは、「固くて食べにくい」とばを、スライス状にした商品です。 歯ごたえは適度に柔らかく、脂のりがよく、北海道近海で水揚げされたオス鮭だけ。 脂が旨み成分に変わり、たっぷりと閉じ込められているので、噛むごとに旨味が広がります 北海道産の『天然秋鮭』を原料として、 食べやすいように丁寧に鮭の皮もとりのぞき 薄くスライスしております。 低塩で、口当たりも柔らかくソフトな食感で お子様からお年寄りまでお召し上がり頂けます。 うす塩(低塩)で処理した鮭を冬の寒風にさらし、 乾燥と熟成をさせることで、旨味とコクを引き出した珍味です。 そのまま食べても美味しいですし、少し炙ってマヨネーズをつけて食べても別のおいしさが味わえる 地元、釧路で一番人気のある鮭トバです。 【商品名】鮭とばイチロー 【内容量】80g 【原材料】鮭(北海道産)、麦芽糖、食塩/アミノ酸等 【賞味期限】製造より約5ヶ月程度 【保存方法】冷暗所など常温で保存してください

西山農園の切干大根 40g×10パック

JAタウン

2,700

西山農園の切干大根 40g×10パック

毎年、とにかく甘い!と「匠すいか」で好評をいただいている西山農園から今回自信を持ってお届けするのは切干大根です。 まず見ていただきたいのが、大根本来の色がまだ残っているこの白さ! 西山さんのこだわりで、大根の美味しさをギュッと詰め込むために、通常の切干大根よりも短時間で仕上げるからこそ、この色が実現しているんです! 天気と相談しながら、最適な日だけを選び、寒風で天日干ししているのだそうです。 栽培している大根も切干大根向けの品種ではなく、本来なら生で食べても美味しい品種を使用しているので、大根本来の甘みを強く感じられます。水でもどさなくても、そのまま食べられる程なんですよ♪ 栽培地域は、愛知県の中でも、潮風漂う渥美半島。 一般的に、海の近くは土壌が塩分を多く含んでいるため、甘みの強い大根ができると言われています。大根に適した地域で栽培しているのも美味しさの理由の一つなんです。 また、西山農園のもう一つのこだわりは、栽培からパッケージまでを全て西山農園一括で行っていること。安全・安心なものをお届けしたいという強い思いから、一つひとつ手作業で全て行っています。 こだわり農家、西山農園さんも産地レポートしてきたので、こちら⇒⇒ 西山農園を直撃!美味しい切干大根の秘密を探ります も見てね☆☆ 普通の切干大根とは一味違う! 西山農園の切干大根、ぜひ一度食べてみてくださいね★★ ■切干大根のおいしいもどし方■ さっと洗い、約10分水に浸して軽く水気を絞ります(硬さのお好みに応じて浸す時間は調整してください)。 ※あまり長くつけすぎると、せっかくの風味がそこなわれるので、ご注意ください。 原材料表示はこちらをクリックしてください。 ★代引きではご購入いただけません。 ★のしは対応できません。

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【送料無料/直送】さば&銀鮭 寒風干しセット

すず陶楽天市場店

14,142

【送料無料/直送】さば&銀鮭 寒風干しセット

■脂のりよい鯖と国産の銀鮭をじっくりと寒風干しにすることで、脂のりはそのままに、魚の持つ旨味を凝縮させました。商品名さば&銀鮭 寒風干しセット 発送の目安商品内容●さば寒風干し(2切・さば:ノルウェー産)×5、銀鮭寒風干し(3切・鮭:国産)×5商品材料商品サイズ箱サイズ44.5×26.5×11.5cm 箱重量:2.2kgその他●原産国:鯖 ノルウェー 銀鮭 日本●加工地:日本●パッケージ形態:ボール箱入●梱包詳細:商品→外箱→送状●包装有無:包装なし●二重包装対応:不可●のし下対応:不可●宅配便区分:冷凍便●賞味期間:60日食品アレルギー物質28品目表示:さけ・さばのし対応カード対応包装紙 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 法人 大口 ノベルティメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

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いくら 200g+北海道産 新巻鮭寒風干し一本物 姿切り 送料無料

サーモン専門店岩松

11,999

いくら 200g+北海道産 新巻鮭寒風干し一本物 姿切り 送料無料

いくら+新巻鮭寒風干し姿切り ■原材料名 いくら醤油漬けさけ魚卵、還元水あめ、しょうゆ、みりん風味調味料、昆布調理エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・いくら・大豆を含む) 新巻鮭寒風干し姿切り白鮭、食塩 ■原料原産地名 いくら醤油漬け:アメリカ新巻鮭寒風干し姿切り:北海道 ■内容量 いくら醤油漬け:200g新巻鮭寒風干し姿切り:1尾 約2kg ■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表(100g当たり)この表示値は目安です いくら醤油漬け エネルギー 243.0kcal たんぱく質 26.4g 脂質 12.5g 炭水化物 6.2g 食塩相当量 2.5g 新巻鮭寒風干し姿切り エネルギー 120kcal たんぱく質 25.0g 脂質 2.0g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 3.3g ■配送 ヤマト宅急便(冷凍便) ※時間帯指定可 ■備考■解凍方法 冷蔵庫で自然解凍をおすすめします。 冷蔵庫内の温度にもよりますが、召し上がる3?6時間前に 冷蔵庫に移して頂ければ丁度良いと思います。 ※こちらの商品は2022年10月12日にリニューアルいたしました。 ●しょっぱく感じたら 薄い塩水に漬ける方法が一般的です。 しょっぱい秋鮭が、風味豊かな秋鮭に変身します。 水にみりんと酒を加えると、水だけで塩抜きするよりもうまみが逃げません。 ●当店の新巻鮭は、塩引き鮭や山漬けではございません。 (お客様の感想では、適度な塩分と脂乗りで好評です) ご確認の上、ご注文頂けますようお願いいたします。

【2箱徳用】西山農園の切干大根 40g×10パック

JAタウン

3,900

【2箱徳用】西山農園の切干大根 40g×10パック

毎年、とにかく甘い!と「匠すいか」で好評をいただいている西山農園から今回自信を持ってお届けするのは切干大根です。 まず見ていただきたいのが、大根本来の色がまだ残っているこの白さ! 西山さんのこだわりで、大根の美味しさをギュッと詰め込むために、通常の切干大根よりも短時間で仕上げるからこそ、この色が実現しているんです! 天気と相談しながら、最適な日だけを選び、寒風で天日干ししているのだそうです。 栽培している大根も切干大根向けの品種ではなく、本来なら生で食べても美味しい品種を使用しているので、大根本来の甘みを強く感じられます。水でもどさなくても、そのまま食べられる程なんですよ♪ 栽培地域は、愛知県の中でも、潮風漂う渥美半島。 一般的に、海の近くは土壌が塩分を多く含んでいるため、甘みの強い大根ができると言われています。大根に適した地域で栽培しているのも美味しさの理由の一つなんです。 また、西山農園のもう一つのこだわりは、栽培からパッケージまでを全て西山農園一括で行っていること。安全・安心なものをお届けしたいという強い思いから、一つひとつ手作業で全て行っています。 こだわり農家、西山農園さんも産地レポートしてきたので、こちら⇒⇒ 西山農園を直撃!美味しい切干大根の秘密を探ります も見てね☆☆ 普通の切干大根とは一味違う! 西山農園の切干大根、ぜひ一度食べてみてくださいね★★ ■切干大根のおいしいもどし方■ さっと洗い、約10分水に浸して軽く水気を絞ります(硬さのお好みに応じて浸す時間は調整してください)。 ※あまり長くつけすぎると、せっかくの風味がそこなわれるので、ご注意ください。 原材料表示はこちらをクリックしてください。 ★代引きではご購入いただけません。 ★のしは対応できません。

寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 厚切り 天然 一本 姿 カマ 炊き込みご飯 ホイル焼き いくら 筋子 いくら醤油漬け 紅いくら 鱒いくら いくら瓶詰め いくら500g 天然 内祝 法要 出産祝い...

佐藤家のいきいき生活

7,400

寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 厚切り 天然 一本 姿 カマ 炊き込みご飯 ホイル焼き いくら 筋子 いくら醤油漬け 紅いくら 鱒いくら いくら瓶詰め いくら500g 天然 内祝 法要 出産祝い...

秋鮭に粗塩を塗し木樽で熟成した後、寒風すさぶ浜辺に数週間干し、鮭の旨みを引き出しました。 塩が十二分に廻った辛口好みの鮭を輪切りにして個包装でお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。鮭の旨みを引き出す寒風干し 秋鮭に粗塩を塗し木樽で熟成した後、寒風すさぶ浜辺に数週間干し、鮭の旨みを引き出しました。 塩が十二分に廻った辛口好みの鮭を輪切りにして個包装でお届けします。 寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 内容量 寒風やぐら干し鮭100g×15袋 食塩相当量 5.9g/100g 原産地 秋鮭(北海道) 加工地 北海道寿都 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日

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【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈20本 スケソウダラ タラ たら おつまみ 無添加 北海道産

北海道鹿部町

18,500

【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈20本 スケソウダラ タラ たら おつまみ 無添加 北海道産

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈20本 タラ たら おつまみ 無添加 北海道産 名称 棒鱈 商品内容 棒鱈 内容量・個数 棒鱈20本 原材料 スケソウタラ 原産地 北海道産 消費期限 冷蔵保存365日 保存方法 冷蔵保存(直射日光・高温多湿を避けた常温保存も可能ですが、長期保管の場合は冷蔵保存を推奨しております。) 配送方法 クール便(冷蔵保存推奨のため、クール便での配送) 商品説明 生のスケソウダラを3カ月間、鹿部の浜風で寒風干し。 無添加で味付けはしていませんが、ほんのり潮味がします。 皮からむしって、そのままおつまみに。 七味とマヨネーズを合わせて食べるのがおすすめです! 特記事項 白い硬い骨、小骨にご注意してお召し上がり下さいませ。 生産業者 有限会社一印高田水産 北海道茅部郡鹿部町字本別15 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈20本 タラ たら おつまみ 無添加 北海道産 ▼ 鹿部町のおすすめお礼品▼

【雄宝-ゆうほう】鮭の切身4種詰め合わせ(北海道雄武産)

JAタウン

2,780

【雄宝-ゆうほう】鮭の切身4種詰め合わせ(北海道雄武産)

【雄武のブランド鮭(雄宝)】 雄武の秋の魚といえば鮭。 雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。 私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。 雄武前浜沖で漁獲された3kg上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランド名を持っています。 ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、古来から伝わる伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、上から重石を数日間載せ余分な水分を抜き熟成させます。 塩抜きをして、2~3日寒風干しをして出来上がります。 余計な水分を抜く事により、魚の旨みが凝縮されます。 商品は、北海道雄武町より直送いたします。 【規格】 雄宝 鮭切身 3切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:鮭、食塩 雄宝 山漬切身 2切×1袋 ※一切れ約70g 原材料:白鮭、食塩 雄宝 切身塩麹漬 2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、食塩、米麹、米 雄宝 切身醤油糀漬2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、醤油、米麹(原材料の一部に小麦大豆を含む) 【賞味期限】 賞味期限:120日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また...

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【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈30本 スケソウダラ タラ たら おつまみ 無添加 北海道産

北海道鹿部町

28,000

【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈30本 スケソウダラ タラ たら おつまみ 無添加 北海道産

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈30本 タラ たら おつまみ 無添加 北海道産 名称 棒鱈 商品内容 棒鱈 内容量・個数 棒鱈30本 原材料 スケソウタラ 原産地 北海道産 消費期限 冷蔵保存365日 保存方法 冷蔵保存(直射日光・高温多湿を避けた常温保存も可能ですが、長期保管の場合は冷蔵保存を推奨しております。) 配送方法 クール便(冷蔵保存推奨のため、クール便での配送) 商品説明 生のスケソウダラを3カ月間、鹿部の浜風で寒風干し。 無添加で味付けはしていませんが、ほんのり潮味がします。 皮からむしって、そのままおつまみに。 七味とマヨネーズを合わせて食べるのがおすすめです! 特記事項 白い硬い骨、小骨にご注意してお召し上がり下さいませ。 生産業者 有限会社一印高田水産 北海道茅部郡鹿部町字本別15 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈30本 タラ たら おつまみ 無添加 北海道産 ▼ 鹿部町のおすすめお礼品▼

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【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈10本 スケソウダラ タラ たら おつまみ 無添加 北海道産

北海道鹿部町

10,000

【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈10本 スケソウダラ タラ たら おつまみ 無添加 北海道産

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈10本 タラ たら おつまみ 無添加 北海道産 名称 棒鱈 商品内容 棒鱈 内容量・個数 棒鱈10本 原材料 スケソウタラ 原産地 北海道産 消費期限 冷蔵保存365日 保存方法 冷蔵保存(直射日光・高温多湿を避けた常温保存も可能ですが、長期保管の場合は冷蔵保存を推奨しております。) 配送方法 冷蔵(冷蔵保存推奨のため、クール便での配送) 商品説明 生のスケソウダラを3カ月間、鹿部の浜風で寒風干し。 無添加で味付けはしていませんが、ほんのり潮味がします。 皮からむしって、そのままおつまみに。 七味とマヨネーズを合わせて食べるのがおすすめです! 特記事項 白い硬い骨、小骨にご注意してお召し上がり下さいませ。 生産業者 有限会社一印高田水産 北海道茅部郡鹿部町字本別15 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。【ふるさと納税】昔懐かしの寒風干し棒鱈10本 タラ たら おつまみ 無添加 北海道産 ▼ 鹿部町のおすすめお礼品▼

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【ふるさと納税】北海道 厚岸産 寒風干し鱒5切 粕漬5切 個包装 【 魚貝類 干物 風味 旨味 美味しい 熟成 炊き立て ご飯 魚焼 フライパン 冷凍 焼くだけ 】

北海道厚岸町

18,000

【ふるさと納税】北海道 厚岸産 寒風干し鱒5切 粕漬5切 個包装 【 魚貝類 干物 風味 旨味 美味しい 熟成 炊き立て ご飯 魚焼 フライパン 冷凍 焼くだけ 】

名称寒風干し鱒・粕漬≪切身≫内容量北海道厚岸産寒風干し鱒×5切 北海道厚岸産寒風干し鱒 粕漬×5切原材料(1)鱒(北海道-厚岸産)、食塩(2)鱒(北海道-厚岸産)、酒粕、本味醂、砂糖、味噌、米発酵調味料、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、クチナシ色素、(一部に小麦、大豆を含む)賞味期限冷凍180日保存方法要冷凍(-18℃以下)製造者株式会社厚岸マルスイ北海道厚岸郡厚岸町事業者株式会社厚岸マルスイ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※要冷蔵(10℃以下)で解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちら北海道 厚岸産 寒風干し鱒 10切 個包装 16,000円北海道厚岸産 本ちゃん紅鮭 10切 個包装 切22,000円厚岸漁協イチオシいくら・しまえびセット 18,000円北海道産 干し開き真ホッケ 5枚セット北海道 23,000円厚岸町産 干しカキえもん 3袋 セット 21,000円北海道産 一夜干し こまい 300g×3パック4,000円厚岸漁協イチオシ!ほたて・鱒すじこセット 帆立22,000円北海道産 冷凍ボイル あさり 180g×5パッ5,000円北海道厚岸産 まるで生かき各2 18,000円新着商品はこちら2024/4/11牡蠣を楽しむエンジョイセット カキえもん Lサ27,000円2024/4/10北海道厚岸産 訳あり 冷凍ボイル 花咲がに 112,000円2024/3/29小分けで便利 北海道 厚岸産 冷凍 煮だこ足 18,000円再販商品はこちら2024/4/15厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー&厚岸100,000円2024/4...

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【ふるさと納税】北海道日高産 ブリの寒風干し(計900g)[15-1374] 北海道 浦河 ふるさと納税 ブリ 鰤 切身 寒風干し 個包装 送料無料

北海道浦河町

18,000

【ふるさと納税】北海道日高産 ブリの寒風干し(計900g)[15-1374] 北海道 浦河 ふるさと納税 ブリ 鰤 切身 寒風干し 個包装 送料無料

寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。返礼品名【ふるさと納税】北海道日高産 ブリの寒風干し(計900g)[15-1374]内 容 量計900g(7~9切)おすすめポイント 1切ずつ真空個包装にしてありますので保存に便利! 必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩焼きでお召し上がり下さい。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 未加熱の商品ですので、必ず加熱調理してお召し上がりください。 主 た る原 材 料原 産 地 原材料 ブリ(北海道日高産)、食塩 保存方法冷凍(マイナス18℃以下で保存)賞味期限ご家庭の冷凍庫で保管の場合は出荷日より約90日販 売 者有限会社三水漁業北海道浦河郡浦河町浜町32配送方法宅配便配送特記ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定)※沖縄県、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島へのお届けはできません。※画像はイメージです※北海道 浦河 ふるさと納税 ブリ 鰤 切身 寒風干し 個包装 送料無料寄附額18,000円で選べるお礼の特産品浦河町の前浜で獲れた「ブリ」に塩をしてゆっくり熟成し、数日間の寒風干しで旨味をギュッと凝縮させた切身(個包装)です。内容量計900g(7~9切)

送料無料
【ふるさと納税】北海道 厚岸産 寒風干し鱒 10切 個包装 【 魚貝類 干物 風味 旨味 美味しい 熟成 炊き立て ご飯 魚焼 フライパン 冷凍 焼くだけ 】

北海道厚岸町

16,000

【ふるさと納税】北海道 厚岸産 寒風干し鱒 10切 個包装 【 魚貝類 干物 風味 旨味 美味しい 熟成 炊き立て ご飯 魚焼 フライパン 冷凍 焼くだけ 】

名称寒風干し鱒≪切身≫内容量北海道厚岸産寒風干し鱒×10切原材料鱒(北海道-厚岸産)、食塩賞味期限冷凍180日保存方法要冷凍(-18℃以下)製造者株式会社厚岸マルスイ北海道厚岸郡厚岸町事業者株式会社厚岸マルスイ配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。 ※要冷蔵(10℃以下)で解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似商品はこちら北海道 厚岸産 寒風干し鱒5切 粕漬5切 個包18,000円厚岸漁協イチオシいくら・しまえびセット 18,000円北海道厚岸産 本ちゃん紅鮭 10切 個包装 切22,000円厚岸町産 干しカキえもん 3袋 セット 21,000円北海道産 一夜干し こまい 300g×3パック4,000円北海道産 干し開き真ホッケ 5枚セット北海道 23,000円厚岸漁協イチオシ!ほたて・鱒すじこセット 帆立22,000円北海道厚岸産 まるで生かき各2 18,000円北海道厚岸産 まるで生かき各1 9,000円新着商品はこちら2024/4/11牡蠣を楽しむエンジョイセット カキえもん Lサ27,000円2024/4/10北海道厚岸産 訳あり 冷凍ボイル 花咲がに 112,000円2024/3/29小分けで便利 北海道 厚岸産 冷凍 煮だこ足 18,000円再販商品はこちら2024/4/15厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー&厚岸100,000円2024/4/152025年2月発送 厚岸産 殻かき L20個セ18,000円2024/4/102025年2月発送 厚岸産 ブランドかき カキ16,000円2024/04/17 更新 【ふるさと納税】北海道 厚岸産 寒風干し鱒 10切 個包装 【...

2024年 新物 ホテイウオ ゴッコ ごっこ 漁師の寒風干し 約500g(2尾入り) 布袋魚 バター焼き 唐揚げ コラーゲン 北海道 冬のご当地グルメ

函館マルユウ漁業部 楽天市場店

2,980

2024年 新物 ホテイウオ ゴッコ ごっこ 漁師の寒風干し 約500g(2尾入り) 布袋魚 バター焼き 唐揚げ コラーゲン 北海道 冬のご当地グルメ

北海道函館冬のご当地グルメ ごっこ(ホテイウオ)を寒風干ししました コラーゲンたっぷりのプリプリ食感が特徴 地元でもめずらしい漁師の絶品干物 ざっくり切ってそのまま焼くだけ 素焼き、バター焼き、唐揚げなどでどうぞ! 本場函館の絶品グルメを堪能できます 北海道の冬の旬魚「ごっこ」を寒風干しにしました。3〜4日ほど寒い潮風にさらして旨みを凝縮させた漁師の料理。お召し上がり方寒風干しごっこを冷凍から取り出し常温で解凍してください。解凍後、食べやすい大きさに包丁で切ります。グリル、七輪、フライパン、ホットプレートなどで焼きましょう。お好みで塩・コショウなどをどうぞ。唐揚げにしたり、バター焼きでも、美味しくいただけます。 名称 ごっこ加工品 商品名 漁師の寒風干しごっこ 2尾分 内容量 ごっこ(オス) 約500g(約250g前後×2尾) 原材料 ごっこ(ホテイウオ) 賞味期限 冷凍:1ヶ月、※解凍後は冷蔵保管で3日程度 お召し上がり方 寒風干しごっこを冷凍から取り出し常温で解凍してください。 解凍後、食べやすい大きさに包丁で切ります。 グリル、七輪、フライパン、ホットプレートなどで焼きましょう。※お好みで塩・コショウなどをどうぞ 唐揚げにしたり、バター焼きでも、美味しくいただけます。 解凍方法 おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。急速解凍(電子レンジやお湯での解凍)は、品質が落ちますので、冷蔵庫又は常温にてゆっくりと解凍下さい。 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)保存下さい。 発送方法 冷凍便でお届けとなります。他商品との同梱可。この商品は送料無料です。 注意事項 すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。※解凍後は早めにお召し上がり下さい。※電子レンジで解凍しないでください...

寒風やぐら干し鮭寿 姿切り 厚切り 天然 一本 姿 カマ 炊き込みご飯 ホイル焼き いくら 筋子 いくら醤油漬け 紅いくら 鱒いくら いくら瓶詰め いくら500g 天然 内祝 法要 出産祝い 結婚...

佐藤家のいきいき生活

5,480

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北海道南西部の港町 寿都。海風が吹き荒ぶ風の街には「寒風やぐら干し」と呼ばれる古くから受け継がれた製法があります。 水揚げされた秋鮭に塩を施し木樽で熟成させた後、海辺に木組みした巨大やぐらで約3週間、厳冬期の雪風で干し上げることで旨みを凝縮させます。 秋鮭「鮭寿」、職人技が生み出すその旨さを姿一本まるごとでお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。水産庁長官賞受賞寒風やぐら干し鮭寿 姿切り 北海道南西部の港町 寿都。海風が吹き荒ぶ風の街には「寒風やぐら干し」と呼ばれる古くから受け継がれた製法があります。 水揚げされた秋鮭に塩を施し木樽で熟成させた後、海辺に木組みした巨大やぐらで約3週間、厳冬期の雪風で干し上げることで旨みを凝縮させます。 秋鮭「鮭寿」、職人技が生み出すその旨さを姿一本まるごとでお届けします。 【寒風やぐら干し鮭寿 姿切り】 内容量 鮭寿姿切り 1.7kg(14~17切、頭・尾付き) 食塩相当量:5.9g/100g 原産地 秋鮭(北海道) 加工地 北海道寿都 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日

NIIGATA 越品/ニイガタ エッピン 新潟たけうち こだわりの寒風干し詰合せ KDD50 魚介類【三越伊勢丹/公式】 食品~~肉・魚介類~~魚介類

三越伊勢丹

5,400

NIIGATA 越品/ニイガタ エッピン 新潟たけうち こだわりの寒風干し詰合せ KDD50 魚介類【三越伊勢丹/公式】 食品~~肉・魚介類~~魚介類

鮭本来の風味を出すために、塩で漬け込み熟成させた後、寒風で干し上げました。風味豊かな鮭と脂ののったますの詰合せです。原材料にさけを含みます。【ブランド紹介】 新潟たけうち 昔、新潟では年越しの頃になると鮭を軒下につるして寒風にさらしていました。日本海から吹き付ける寒風で干されることで、余分な水分が抜け鮭本来の持っている旨味が凝縮され、美味しい鮭が出来上がります。新潟たけうちの「本造り鮭・ます」は、まさに「軒下につるした鮭」をイメージして作り上げたものです。氷水で作業を施し、じっくりと時間をかけて塩をなじませた鮭を冷たい風でしっかりと干し上げています。こだわりの素材を厳選し、心を込めてきちんと手を加えた鮭や季節の魚。熟練職人が昔ながらの製法に、独自の工夫を凝らして作り上げた手間暇かけた真心の味をご堪能ください。【NIIGATA 越品とは】「想像をこえる、新潟がある。」をコンセプトに新潟三越伊勢丹が百貨店独自の視点により、食・工芸品・ファッションなどあらゆるジャンルで新潟の優れた職人や技術、銘品を発信するプロジェクトです。※こちらの商品は新潟伊勢丹の取り扱いになります。お問い合わせは「TE

NIIGATA 越品/ニイガタ エッピン 新潟たけうち 本造ります詰合せ TPP35 魚介類【三越伊勢丹/公式】 食品~~肉・魚介類~~魚介類

三越伊勢丹

3,780

NIIGATA 越品/ニイガタ エッピン 新潟たけうち 本造ります詰合せ TPP35 魚介類【三越伊勢丹/公式】 食品~~肉・魚介類~~魚介類

良質のサーモントラウトを塩漬けした後、冷たい風で干しあげました。脂ののりがよく、多くの方に喜ばれています。原材料にさけを含みます。【ブランド紹介】 新潟たけうち 昔、新潟では年越しの頃になると鮭を軒下につるして寒風にさらしていました。日本海から吹き付ける寒風で干されることで、余分な水分が抜け鮭本来の持っている旨味が凝縮され、美味しい鮭が出来上がります。新潟たけうちの「本造り鮭・ます」は、まさに「軒下につるした鮭」をイメージして作り上げたものです。氷水で作業を施し、じっくりと時間をかけて塩をなじませた鮭を冷たい風でしっかりと干し上げています。こだわりの素材を厳選し、心を込めてきちんと手を加えた鮭や季節の魚。熟練職人が昔ながらの製法に、独自の工夫を凝らして作り上げた手間暇かけた真心の味をご堪能ください。【NIIGATA 越品とは】「想像をこえる、新潟がある。」をコンセプトに新潟三越伊勢丹が百貨店独自の視点により、食・工芸品・ファッションなどあらゆるジャンルで新潟の優れた職人や技術、銘品を発信するプロジェクトです。※こちらの商品は新潟伊勢丹の取り扱いになります。お問い合わせは「TEL:012

塩引き鮭 (塩引鮭) 切り身 2切 (1切れづつ個包装) 160g前後 真空パック 塩引鮭 村上 新潟 天然 国産 寒風干し 鮭 さけ サケ 中塩味 おかず お弁当 おつまみ お歳暮 お中元

鮭専門店佐々木食品

1,080

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商品情報名称塩引き鮭(切り身)原材料名白鮭(国産)、食塩内容量2切入賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14塩引き鮭 (塩引鮭) 切り身 2切 (1切れづつ個包装) 160g前後 真空パック 塩引鮭 村上 新潟 天然 国産 寒風干し 鮭 さけ サケ 中塩味 おかず お弁当 おつまみ お歳暮 お中元 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟名産の塩引き鮭は、ご贈答品としても最適です。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 開封してすぐ調理することができます ご飯のお供ををお探しの方に 冷凍保存で長期保存可能 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました...

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上沖産業 割干大根 醤油味 お徳用 宮崎県産 国産 九州産 漬物 漬け物 しょうゆ漬け 醤油漬け 大根 だいこん 干し大根 たくあん 沢庵 おつけもの タクアン たくわん ご飯のお供 家庭用

夢ボーイズ

1,680

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上沖産業 割干大根 醤油味 お徳用 宮崎県産 国産 九州産 漬物 漬け物 しょうゆ漬け 醤油漬け 大根 だいこん 干し大根 たくあん 沢庵 おつけもの タクアン たくわん ご飯のお供 家庭用 風味と食感が抜群な宮崎県産の割千大根を寒風で干しあげ、食欲をかき立てる醤油ベースの甘い漬け出汁で、丁寧にじっくり漬け込んだ風味豊かなお漬物です。ご飯のお供、おつまみに。 スタッフ絶賛!干し大根の風味が豊かに感じられる薄めの味付け。【商品の特徴】宮崎県産 割干大根を寒風で干しあげ、旨みと甘味をギュッと閉じ込め、醤油ベースの甘い漬け出汁に「ていねいに」「じっくり」漬け込みました。パリッとした食感で、食欲をそそる逸品です。ご飯のお供としてはもちろん、おつまみとしてもお楽しみいただけます。【お召し上がり方】薄く斜め切りにしてお召し上がりください。水洗いは不要です。そのままではもちろん、様々なアレンジもお楽しみいただけます。刻んだ割干し大根と、青のりや大葉を温かいご飯と混ぜ合わせおにぎりに。ネギや玉ねぎなどお好みのお野菜、卵とご飯を炒め合わせ、仕上げに刻んだ割干大根を加えチャーハンに。ポテトサラダのアクセントにも♪醤油ベースの甘い味わいとシャキパリ食感が、食事をもっと美味しく。九州が誇る自然のご馳走をご堪能ください。 2

九州 宮崎 寒風 干大根 田野町 やぐら 鰐塚山 日本一 [健扇] おつけもの つぼ漬けたまり 500g×2袋セット

MONONE

1,200

九州 宮崎 寒風 干大根 田野町 やぐら 鰐塚山 日本一 [健扇] おつけもの つぼ漬けたまり 500g×2袋セット

【商品特徴】大切にそだてた宮崎県産の干し大根を使用。当社秘伝の醤油たれに漬け込んだ人気商品です。お好みでごはんのおともにお茶うけに、お酒のあてにもどうぞ。当社は自然豊かで豊富に農作物が育つ温暖な気候が特徴の町、宮崎県田野町にある会社です。その中でも、日本一の生産量を誇る干し大根は地元田野町の名物です。冬にはずらりと大根やぐらが所狭しと並ぶ風景は冬の風物詩になっています。これらは田野町の南側にある鰐塚山から吹き降ろす寒風と、冬でも雨が少ない事、0度から15度の干し大根を作る適した環境にある事から干し大根の一大産地となりました。これらを使ったお漬物は旨みが凝縮され美味しい沢庵となります。また、甘味を抑えあっさりとした味付けに作る高菜漬や、酸味を抑えたらっきょう等を製造しております。当社のお漬物が食文化を通して、多くのお客様へ美味しい『幸福』に感じて頂けることが当社にとっての喜びです。今後ともスタッフ一同、一歩一歩前進して参りますので、より一層のお引き立て頂きます事、心からお願い申し上げます。 商品説明 原材料 干大根、漬け原材料(醤油、食塩、果糖ぶどう糖液糖、酒精)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa)、着色料(カラメル、黄4、黄5)、保存料(ソルビン酸K)(一部に小麦・大豆を含む):原料原産地名 国産(干大根) サイズ 180×30×245(mm) 県名 宮崎県 内容量 500g×2 アレルギー表示 大豆・小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限会社 田中漬物宮崎県宮崎市田野町乙10158-1

塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 150g前後 塩引鮭 村上 新潟 天然 寒風干し 鮭 さけ サケ

鮭専門店佐々木食品

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塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 150g前後 塩引鮭 村上 新潟 天然 寒風干し 鮭 さけ サケ

塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 150g前後 塩引鮭 村上 新潟 天然 寒風干し 鮭 さけ サケ 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 開封してすぐ調理することができます ご飯のお供ををお探しの方に 冷凍保存で長期保存可能 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン...

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【母の日早割390円OFF】新巻鮭【送料無料】寒風干し鮭 切身 岩手 宮古 三陸 加工 荒巻鮭 新巻 鮭 メーカー 冷凍 御礼 丸干し 切身 吊るし 惣菜 干物 ギフト 鮭 切り身 さけ サケ

干物が得意な三陸宮古かれい専門店

3,980

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商品説明名称三陸の寒風干し鮭 原材料名秋鮭(雄)(国産),食塩内容量一尾、または半身産地名国産養殖・解凍天然消味期限別途商品ラベルに記載 保存方法冷凍保管で90日加工業者名株式会社大濱正商店岩手県宮古市上鼻2丁目1-33『新巻鮭』とひとえに言っても地域やメーカーによってつくりは様々。 当店は、塩漬け後に冷たい風で干し上げるつくり。干さないものと区別するために『寒風干し鮭』と呼んでいます。 当店の扱う天然の秋鮭は寒い海を長距離泳いでいるため、ほどよく脂がのって身のしまりも良いのが特徴です。 鮭本来の旨味を引き立てるために、まんべんなく塩をすりこんだ鮭を、重石をのせて一週間。その後、水分の抜けきった鮭を水でもどして丁寧に洗い、中まで均一に乾くよう、冷たい風での乾燥と庵蒸(水分が均一になるように寝かせること)を繰り返しながらじっくり干しあげます。 味付けはシンプルに塩だけ。保存料などの添加物を使わないため、塩気はやや強い仕上がり。ごはんと頬張ってちょうどよい、中塩程度の塩加減です。 こだわりの製法で引き立てられた芳醇な旨味は寒風干し鮭ならでは。 まずは焼いてお召し上がりください。お茶漬けやおにぎりの具にもオススメです。

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【ふるさと納税】特大めひかり寒風天日干し 30尾

福島県いわき市

22,000

【ふるさと納税】特大めひかり寒風天日干し 30尾

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 脂がのっている上品な白身魚の大型(約30g)のめひかりをうす塩味で寒風天日干しで仕上げました。 丸ごと食べられるので、カルシウムたっぷりです。 「いわき市の魚」に制定されている常磐沖のめひかりは、特に脂がのって美味しいです。 ■提供:(株)馬目商店 原料原産地:福島県、茨城県 内容量・サイズ等 ●特大めひかり寒風天日干し 5尾入×6 賞味期限 賞味期限:冷凍1か月(解凍後5日) 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認から1ヶ月以内に発送予定 ※配達不可日時:1/2-1/5 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません 小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 メヒカリ一夜干し 原材料名 メヒカリ、食塩 原料原産地 茨城県、福島県 賞味期限 賞味期限 保存方法 冷凍 製造者 株式会社馬目商店 福島県いわき市小名浜下神白字薬師下50-2 事業者情報 事業者名 馬目商店 連絡先 0246-53-4472 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)まちの魅力や知名度の向上(選ばれるまちを目指して) (2)中心市街地の魅力アップ・活性化 (3...

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ほっけ 干物 1枚 一夜干し ししゃも 10尾 北海道 ほっけ一夜干し ホッケ 海鮮ギフト

北海道マルシェ新店

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ほっけ 干物 1枚 一夜干し ししゃも 10尾 北海道 ほっけ一夜干し ホッケ 海鮮ギフト

北海道産開きほっけ一夜干し1枚/本ししゃも一夜干し10尾 内容・規格 北海道産ほっけ(開きほっけ一夜干し) 真ホッケ200g〜250g×1尾大サイズ / 本ししゃも(柳葉魚)一夜干し10尾 ギフトとして人気の一夜干しの中でも、ほっけの一夜干しは人気の定番商品。当店のほっけは北海道の各地でとれたほっけを厳選したものです。 大きいほっけは脂のりも最高! ギフト用のほっけは品質が違います。肉厚で脂のりの良い良質なほっけをお届け。本物のシシャモは北海道でも限られ地域でしかとれません。 海産物が好きな方へのギフトとしてオススメです。 産地 真ほっけ(北海道) シシャモ(北海道) 配送方法 冷凍 送料 送料無料(沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算) 商品説明 北海道で獲れる「ほっけ」身が大きく、厚く、脂のりがとても良いです。活きの良い「真ほっけ」を背開きにして「海の塩」と「寒風」だけで一夜干しした絶品です!!この開きほっけの皮も非常においしく召し上がれます。神様が柳の葉を落として現れたと伝えられている「ししゃも」(柳葉魚)。サケと同様、川で生まれて海で育ち、二年後の産卵のため、生まれ故郷の川に戻ってきます。ししゃもの故郷の川は北海道日高を中心として太平洋岸の限られた川です。北海道でも大変貴重な魚とされるのがししゃもです。 ※ほっけの種類は「しまほっけ」ではなく「真ホッケ」を使用しています。 ほっけ一夜干しは、お歳暮・お中元や母の日、父の日、敬老の日、内祝、快気祝、誕生日、プレゼントなどにオススメ。 注意事項 天候不良等で、到着予定日にお届けできない場合がございます。 原材料 北海道産真ほっけ、食塩 北海道産ししゃも 保存方法 −18℃以下で冷凍保存して下さい。 冷凍庫保存 賞味期限 冷凍〜真空パックの状態で60日...

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あかもく 海藻 フコイダン アルギン酸 逗子小坪産 天日干しあかもく 20g 10個セット

リボン通販

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あかもく 海藻 フコイダン アルギン酸 逗子小坪産 天日干しあかもく 20g 10個セット

逗子小坪産 天日干しあかもくは、天日と寒風で乾燥させた干しあかもくです。 神奈川県逗子市の海岸から隆起した丘の上、車の通りが殆どなく澄んだ空気の中で、天日と寒風で乾燥させた干しあかもくです。 水で戻したあと、さっと熱湯をかけてお召し上がりいただけます。 ★おすすめの食べ方 ざく切りにすると、あかもくのぬめりとシャキシャキとした食感を同時に楽しめます。 三杯酢や「あかもく醤油」でさっと和えれば、手軽ながら健康によい小鉢がすぐに完成します。 味噌汁の具や、炒めものにも向いています。 みじん切りにして叩くと、さらにしっかりとしたねばりが出ます。 納豆やおくら、山芋などと混ぜて「ねばねば系」レシピを楽しんでいただけます。 海鮮丼のトッピングなどにもお試しください。 パスタやスープの具材としてもおすすめ! ■内容量:20g×10 ■原材料名:あかもく(神奈川県逗子市) ■賞味期限:製造日より未開封1年 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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あかもく 海藻 フコイダン アルギン酸 逗子小坪産 天日干しあかもく 20g 3個セット

リボン通販

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あかもく 海藻 フコイダン アルギン酸 逗子小坪産 天日干しあかもく 20g 3個セット

逗子小坪産 天日干しあかもくは、天日と寒風で乾燥させた干しあかもくです。 神奈川県逗子市の海岸から隆起した丘の上、車の通りが殆どなく澄んだ空気の中で、天日と寒風で乾燥させた干しあかもくです。 水で戻したあと、さっと熱湯をかけてお召し上がりいただけます。 ★おすすめの食べ方 ざく切りにすると、あかもくのぬめりとシャキシャキとした食感を同時に楽しめます。 三杯酢や「あかもく醤油」でさっと和えれば、手軽ながら健康によい小鉢がすぐに完成します。 味噌汁の具や、炒めものにも向いています。 みじん切りにして叩くと、さらにしっかりとしたねばりが出ます。 納豆やおくら、山芋などと混ぜて「ねばねば系」レシピを楽しんでいただけます。 海鮮丼のトッピングなどにもお試しください。 パスタやスープの具材としてもおすすめ! ■内容量:20g×3 ■原材料名:あかもく(神奈川県逗子市) ■賞味期限:製造日より未開封1年 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者:TAC21 ■区分:食品 ■製造国:日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

鮭とば トバ(無添加)100g 北海道の天然鮭と塩だけで作った 塩とば 硬めの皮付き 鮭とば 寒風干し 素材の旨味のみ シャケとば 北海道 メール便 送料無料 お歳暮 ギフト グルメ ギフト

函館えさん昆布の会

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【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 鮭とば(無添加)100g 北海道の天然鮭と塩だけで作った 硬めの皮付き鮭とば(寒風干し) 原材料:鮭(北海道産)、食塩のみ 本品は皮付き、身に骨も含まれております。 保存に便利なチャック付き袋を使用。 (注意)本品は「硬め」の鮭とばです。※歯の弱い方はご注意ください。 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。 鮭とば わけあり/鮭とば ソフト/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば / 父の日 プレゼント 70代 食べ物 60代 80代 健康 お酒 おつまみ 父の日ギフト ギフト対応OK(詳細はこちら)こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい! 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。 「するめソーメン」口寂しいとき、眠気覚ましに 「梅おやつ昆布」 商品情報 お召し上がり方 お好みの長さにカットしてお召し上がりください。 ※身に骨がついておりますのでご注意ください。 ※無添加のため硬く仕上がっておりますので少量ずつよく噛んでお召し上がりください。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 100g 賞味期限(発送日から) 2ヶ月...

鮭とば トバ(無添加)350g 業務用 北海道の天然鮭と塩だけで作った 塩とば 硬めの皮付き 鮭とば 寒風干し 素材の旨味のみ シャケとば 北海道 メール便 送料無料 お歳暮 ギフト グルメ ギフト

函館えさん昆布の会

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鮭専門店佐々木食品

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【商品特徴】宮崎県産の干し大根を使用。当社秘伝の梅酢たれに漬け込んだ人気商品です。お好みでごはんのおともにお茶うけに、お酒のあてにもどうぞ。当社は自然豊かで豊富に農作物が育つ温暖な気候が特徴の町、宮崎県田野町にある会社です。その中でも、日本一の生産量を誇る干し大根は地元田野町の名物です。冬にはずらりと大根やぐらが所狭しと並ぶ風景は冬の風物詩になっています。これらは田野町の南側にある鰐塚山から吹き降ろす寒風と、冬でも雨が少ない事、0度から15度の干し大根を作る適した環境にある事から干し大根の一大産地となりました。これらを使ったお漬物は旨みが凝縮され美味しい沢庵となります。また、甘味を抑えあっさりとした味付けに作る高菜漬や、酸味を抑えたらっきょう等を製造しております。当社のお漬物が食文化を通して、多くのお客様へ美味しい『幸福』に感じて頂けることが当社にとっての喜びです。今後ともスタッフ一同、一歩一歩前進して参りますので、より一層のお引き立て頂きます事、心からお願い申し上げます。 商品説明 原材料 干大根、かつおぶし、漬け原材料(食塩、梅酢、果糖ぶどう糖液糖、みりん、醸造酢、蛋白加水分解物)/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(サッカリンNa,ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、香料、着色料(赤106)(一部に大豆を含む):原料原産地名 宮崎県(干大根) サイズ 180×45×245(mm) 県名 宮崎県 内容量 500g×3 アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 有限会社 田中漬物宮崎県宮崎市田野町乙10158-1

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かつては日本中で豊漁が続き安価で庶民の魚だったスルメイカ。 今では漁獲高が最盛期の30分の1にまで落ち込んで価格も10倍近くに跳ね上がっている正に幻の魚である。 当社は長い間スルメイカ取り扱い実績があり今後も積極的に加工していく方針です。 大型のイカを厳選して18℃以下の寒風でじっくり干し上げました。食べ方はやはりマヨネーズ醤油に七味唐辛子がおすすめ 酒が進みます いかに多く含まれるタウリンは、胆汁酸と結びつくことでコレステロールを消費してコレステロールを減らす、心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧の予防など、さまざまな効果があると言われています。 母乳の中にも多く含まれ、乳児の発達に関わっています。 特にお酒を飲むときのおつまみは肝臓の機能を高めるタウリンを多く含んだイカがいいといわれております。 (注)漁法の関係上傷のついた商品が含まれることがありますが、品質には問題ございません。 (注)トレイは写真と違う場合がございます。ご了承ください。

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