「富山昆布締め」 の関連商品を含む検索結果 37件

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/送料込みポスト投函便) 昆布締め用昆布 昆布締め 昆布 北海道産 真昆布 150g 特選だし昆布 昆布〆 富山 おさしみ昆布 富山で使われる真昆布

函館えさん昆布の会

1,700

/送料込みポスト投函便) 昆布締め用昆布 昆布締め 昆布 北海道産 真昆布 150g 特選だし昆布 昆布〆 富山 おさしみ昆布 富山で使われる真昆布

【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。 昆布締め用昆布に最適です。 お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間~24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く)商品情報 お召し上がり方 適当な大きさにカットし、汁もの全般にだし用昆布として又、じっくり煮込んで佃煮にもどうぞ。 製造者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布...

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本マス サクラマス 昆布酢締め刺身【天然・富山・氷見産 新物を使用】【産地直送】【富山】

物産展グルメ

5,730

本マス サクラマス 昆布酢締め刺身【天然・富山・氷見産 新物を使用】【産地直送】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では、鮮魚の旨味と昆布のグルタミン酸が相乗効果で美味しさを引きす伝統の秘伝製法で、製造しています。また、当店のサンドされた鮮魚は、一般的に流通している昆布締めよりも、厚切りです。 3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 当店は、鮮魚、仕出し料理を営み...

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マダラ 真鱈 昆布締め刺身【天然・富山湾産朝どれを使用】【産地直送】【富山】

物産展グルメ

4,730

マダラ 真鱈 昆布締め刺身【天然・富山湾産朝どれを使用】【産地直送】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では、鮮魚の旨味と昆布のグルタミン酸が相乗効果で美味しさを引きす伝統の秘伝製法で、製造しています。また、当店のサンドされた鮮魚は、一般的に流通している昆布締めよりも、厚切りです。 3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 当店は、鮮魚、仕出し料理を営み...

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ひみ寒ぶり 昆布締め刺身【天然・富山湾産を使用】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

物産展グルメ

7,030

ひみ寒ぶり 昆布締め刺身【天然・富山湾産を使用】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

ギフト対応 ※8~10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では...

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ヒラメ 平目 昆布締め刺身【天然・富山湾産朝どれを使用】【産地直送】【富山】

物産展グルメ

4,730

ヒラメ 平目 昆布締め刺身【天然・富山湾産朝どれを使用】【産地直送】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では、鮮魚の旨味と昆布のグルタミン酸が相乗効果で美味しさを引きす伝統の秘伝製法で、製造しています。また、当店のサンドされた鮮魚は、一般的に流通している昆布締めよりも、厚切りです。 3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 当店は、鮮魚、仕出し料理を営み...

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のどぐろ あかむつ 昆布締め刺身【天然・富山湾産を使用】【産地直送】【富山】

物産展グルメ

5,730

のどぐろ あかむつ 昆布締め刺身【天然・富山湾産を使用】【産地直送】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では、鮮魚の旨味と昆布のグルタミン酸が相乗効果で美味しさを引きす伝統の秘伝製法で、製造しています。また、当店のサンドされた鮮魚は、一般的に流通している昆布締めよりも、厚切りです。 3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 当店は、鮮魚、仕出し料理を営み...

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/送料込みポスト投函便) 昆布締め用昆布 こぶじめ用昆布 北海道産 真昆布 150g 特選だし昆布 さしみ昆布 富山で使われる真昆布

全2商品

1,500

/送料込みポスト投函便) 昆布締め用昆布 こぶじめ用昆布 北海道産 真昆布 150g 特選だし昆布 さしみ昆布 富山で使われる真昆布

【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 本品は北海道函館産の真昆布(上質の熨した昆布)です。 昆布締め用昆布に最適です。 お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。 ・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。 ・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「 昆布で刺身をサンド」します。 ・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。 (刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。) 昆布締めの時間(お好みで) ・6時間(浅漬け)ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。(注意)その日のうちにお召し上がりください。 ・12時間~24時間(普通) 一般的で程よいシメ具合です。 ・48時間(濃いめ) 昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。 ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。 消費の目安:要冷蔵で4日まで(浅漬けを除く)商品情報 お召し上がり方 適当な大きさにカットし、汁もの全般にだし用昆布として又、じっくり煮込んで佃煮にもどうぞ。 製造者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布...

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ウマヅラハギ 魚津寒ハギ 昆布締め刺身【天然・富山湾産朝どれを使用】【産地直送】【富山】

物産展グルメ

4,730

ウマヅラハギ 魚津寒ハギ 昆布締め刺身【天然・富山湾産朝どれを使用】【産地直送】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では、鮮魚の旨味と昆布のグルタミン酸が相乗効果で美味しさを引きす伝統の秘伝製法で、製造しています。また、当店のサンドされた鮮魚は、一般的に流通している昆布締めよりも、厚切りです。 3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 当店は、鮮魚、仕出し料理を営み...

かねみつ 昆布じめ刺し身 黒かじき(100g×3パック)富山名物(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

1,814

かねみつ 昆布じめ刺し身 黒かじき(100g×3パック)富山名物(クール冷凍便)

昆布じめ刺し身 黒かじき (100g×3パック)~富山で一番親しまれている黒かじきの昆布じめです~富山では黒かじき昆布じめを「さす・ざす」と言われ、各魚屋さんには必ずと言っていいほど、昆布じめ刺し身が陳列されております。もちもちとした食感、淡白な味わいに昆布の風味が程よく調和しています。【内容量】黒かじき 100g×3パック富山名物●昆布じめ刺し身とは・・・ 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、 独自の食文化から生まれた郷土料理です。 鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、 選定した昆布で締め熟成しました。 刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、 独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した 豊かな味わいがお楽しみいただけます。●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。 ・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。 ・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も 失われますのでお早めにお召し上がり下さい。 ・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は 冷凍保存が最適です。 ●食べ方 昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。 しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に 違和感を感じる人も多いようです。 刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、 昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。 残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。 また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。 ●解凍方法 冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して...

かねみつ 昆布じめ刺し身 すずき(50g×2パック)富山名物(クール冷凍便)

全3商品

1,728

かねみつ 昆布じめ刺し身 すずき(50g×2パック)富山名物(クール冷凍便)

昆布じめ刺し身 すずき (50g×2パック)~出世魚の一種。上品な味わいです。~コッパ→ハクラ→セイゴ→フッコ→スズキ→オオタロと名前が変わる出世魚です。すずきは白身でやわらかく、あっさりとした味わいが特徴です。くせのないとても人気の高い商品です。【内容量】すずき 50g×2パック富山名物●昆布じめ刺し身とは・・・ 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、 独自の食文化から生まれた郷土料理です。 鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、 選定した昆布で締め熟成しました。 刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、 独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した 豊かな味わいがお楽しみいただけます。●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。 ・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。 ・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も 失われますのでお早めにお召し上がり下さい。 ・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は 冷凍保存が最適です。 ●食べ方 昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。 しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に 違和感を感じる人も多いようです。 刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、 昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。 残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。 また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。 ●解凍方法 冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して下さい。 お急ぎの場合は...

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白えび お刺身2点ギフトセット(お刺身&おぼろ昆布締め)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

物産展グルメ

6,605

白えび お刺身2点ギフトセット(お刺身&おぼろ昆布締め)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 「白えび」のお刺身系2商品「お刺身」「おぼろ昆布締め」の2点セット 【商品説明】 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い 白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。 4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業 富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。 「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので、大量に早く身をむけるのでその分、値段も安くなりますが、使用する機械の熱を冷ますのに、水を使用しながら殻をむくので、商品が水っぽく、旨味成分が水で流れるので白えび特有の甘味...

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白えびお刺身 木箱入り2点ギフトセット(お刺身&おぼろ昆布締め)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

物産展グルメ

7,605

白えびお刺身 木箱入り2点ギフトセット(お刺身&おぼろ昆布締め)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 「白えび」のお刺身系2商品「お刺身」「おぼろ昆布締め」の2点セット(木箱入り) 【商品説明】 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い 白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。 4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業 富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。 「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので、大量に早く身をむけるのでその分、値段も安くなりますが、使用する機械の熱を冷ますのに、水を使用しながら殻をむくので、商品が水っぽく、旨味成分が水で流れるので白えび特有の甘味...

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

3,218

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便)

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便) 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。 生きているしろえびは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。それに昆布の旨味が沁み込んで甘味が引き立ち絶妙な味わいです。 羅臼昆布では昆布の味が強すぎて、素材の旨さが失われてしまいますので、白エビの昆布〆締めには、おぼろ昆布を使用しています。 奥田屋のこだわり1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので...

奥田屋:白えび お刺身2点ギフトセット木箱入(お刺身&おぼろ昆布締め)クール冷凍便

百選横丁 楽天市場店

6,134

奥田屋:白えび お刺身2点ギフトセット木箱入(お刺身&おぼろ昆布締め)クール冷凍便

白えび お刺身2点ギフトセット 木箱入(お刺身&おぼろ昆布締め)奥田屋漁業が成立するのは富山湾だけ希少な「白えび」の奥田屋こだわりお刺身2点セット「白えび」の人気商品「お刺身」「おぼろ昆布締め」の2点セット雑誌『おとなの週末2015年6月号(講談社) 』特集ページ『北陸新幹線開業 絶品の品』内にて 記事紹介の品 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。奥田屋のこだわり1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。「機械むき」は...

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白えび 宝石3点ギフトセット(お刺身&姿殻付&おぼろ昆布締め)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

全2商品

7,885

白えび 宝石3点ギフトセット(お刺身&姿殻付&おぼろ昆布締め)【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 「白えび」の人気商品「お刺身」「姿(殻付)」「おぼろ昆布締め」の3点セット 【商品説明】 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い 白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。 4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業 富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。 「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので、大量に早く身をむけるのでその分、値段も安くなりますが、使用する機械の熱を冷ますのに、水を使用しながら殻をむくので、商品が水っぽく、旨味成分が水で流れるので白えび特有の甘味...

かねみつ 昆布じめ刺し身 ばい貝(50g×2パック)富山名物(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

2,592

かねみつ 昆布じめ刺し身 ばい貝(50g×2パック)富山名物(クール冷凍便)

昆布じめ刺し身 ばい貝 (50g×2パック)~コリッコリの食感がたまりません~シロバイを使用。甘みがあり、コリコリとした食感です。昆布との相性も良く、歯ごたえのよい商品です。【内容量】ばい貝 50g×2パック富山名物●昆布じめ刺し身とは・・・ 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。 鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、 選定した昆布で締め熟成しました。 刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、 独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した 豊かな味わいがお楽しみいただけます。●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。 ・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。 ・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も 失われますのでお早めにお召し上がり下さい。 ・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は 冷凍保存が最適です。 ●食べ方 昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。 しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に 違和感を感じる人も多いようです。 刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、 昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。 残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。 また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。 ●解凍方法 冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して下さい。 お急ぎの場合は、2時間ほど常温に置いたあと冷蔵庫へ。 解凍の際には水が出てきますが、凍結した時...

奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 身がぷっくらで甘味が豊富(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

1,800

奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 身がぷっくらで甘味が豊富(クール冷凍便)

奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 身がぷっくらで甘味が豊富(クール冷凍便) 北陸を代表とする日本海特産「甘えび」は、10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。滑川沖で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で、昆布に締めます。保存状態になりますので鮮度が落ちないんです。 鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ。 口の中でとろけて、甘えびの特徴の「甘味」がふわ~っと広がります。 昆布を外して皿に盛り付けお好みでワサビ醤油でおいしく召し上がれます。 ※糸を引きますが、昆布のうまみ成分が糸を引いているもので、全く問題無く、おいしくいただけます。 ◎バッテラ昆布を使用しています。ほのかに昆布の香りがいたします。 商品説明 名称 奥田屋「甘エビ昆布〆刺身」 内容量 約15尾前後 原材料 富山県産 甘エビ、函館産 特選真昆布 賞味期限 冷蔵状態でお届け日より3日間 ※長期保存方法:到着後すぐに身の上側の昆布を外して冷凍し、1ヶ月間、保存可能です。 ただし、昆布の色が魚に付きます。味に問題はないですが、見た目に良くないので、できるだけ賞味期限内にお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵 製造元 奥田屋 富山県富山市下熊野 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※発送までに1週間から10日程かかります。配送日時を指定される場合は余裕をもってご注文をお願い致します。 商品表示責任者 奥田屋富山湾でとれた新鮮な魚をお刺身にして食べたい…でも「うまく調理することができない。」「上品な味でおもてなししたい。」「食卓にあと一品たりない。」「居酒屋などで前菜のお刺身がたりない。」こんな時、当店の手づくり昆布〆をどうぞ。新鮮な魚を昆布で巻いた、富山の郷土料理です。富山湾だけの海の幸白エビのほか、鯛、キス...

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タイ 鯛 昆布締め刺身【天然・富山湾産を使用】【産地直送】【富山】

物産展グルメ

4,730

タイ 鯛 昆布締め刺身【天然・富山湾産を使用】【産地直送】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では、鮮魚の旨味と昆布のグルタミン酸が相乗効果で美味しさを引きす伝統の秘伝製法で、製造しています。また、当店のサンドされた鮮魚は、一般的に流通している昆布締めよりも、厚切りです。 3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 当店は、鮮魚、仕出し料理を営み...

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真カジキマグロ(天然)昆布締め刺身【産地直送】【富山】

物産展グルメ

4,730

真カジキマグロ(天然)昆布締め刺身【産地直送】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では、鮮魚の旨味と昆布のグルタミン酸が相乗効果で美味しさを引きす伝統の秘伝製法で、製造しています。また、当店のサンドされた鮮魚は、一般的に流通している昆布締めよりも、厚切りです。 3-全行程を職人が手作業でひとつひとつ 丁寧に自家製造、保存料・添加物不使用 当店は、鮮魚、仕出し料理を営み...

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【送料無料】蔵川商店 さしみ昆布 30g×5枚【北海道、沖縄、離島は別途送料】【代引不可】富山 昆布締め用昆布 こぶ締め

全2商品

2,800

【送料無料】蔵川商店 さしみ昆布 30g×5枚【北海道、沖縄、離島は別途送料】【代引不可】富山 昆布締め用昆布 こぶ締め

1)規格(内容量、サイズ【縦、横、奥mm】、色など30g×5枚2)販売者または製造者株式会社蔵川商店3)特徴富山伝統の料理法「昆布締め」をご家庭で作れます。くらかわの「さしみ昆布」は北海道函館山の良質な天然折昆布を使用しています。出し取り用に、お魚・山菜の昆布じめや雑煮の鍋敷き用にご利用いただけます。昆布にはカリウム、ナトリウム、カルシウムと言ったアルカリ性の無機質が豊富に含まれアルカリ食品の王様です。また、食物繊維も多く含んでいる低カロリー食品です。使用上の注意昆布は水洗いしますと、うま味を逃してしまいますので、小砂や海藻が付着している場合は堅く絞った付近で昆布の表面をふき取ってください。※製品表面上の白い粉が見えることがございますが、昆布の旨み成分ですので安心してお召し上がりください。●注意書きこの商品は当店実店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。パッケージは予告なく変更することがございます。あらかじめご了承ください。

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【送料無料】カネト印 刺身巻用昆布 おさしみ巻用 80g×10枚【北海道、沖縄、離島は別途送料】【代引不可】富山 昆布締め用昆布 こぶ締め

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3,400

【送料無料】カネト印 刺身巻用昆布 おさしみ巻用 80g×10枚【北海道、沖縄、離島は別途送料】【代引不可】富山 昆布締め用昆布 こぶ締め

1)規格(内容量、サイズ【縦、横、奥mm】、色など80g×10枚2)販売者または製造者株式会社比賀商店(金沢 近江町)3)特徴富山伝統の料理法「昆布締め」をご家庭で作れます。原材料道南産昆布昆布〆の作り方1.空布巾で砂やほこりを拭き取る。2.きれいな布巾に酢を含ませ昆布をもう一度拭き味塩を少々ふります。3.昆布がしなやかになったら白身の刺身を薄切りにしたものを一切れづつ並べて巻いていき、冷蔵庫で1日から2日寝かせます。食べ頃は約24時間くらいたったものがおすすめです。お好みで〆具合を調節してください。※製品表面上の白い粉が見えることがございますが、昆布の旨み成分ですので安心してお召し上がりください。●注意書きこの商品は当店実店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。パッケージは予告なく変更することがございます。あらかじめご了承ください。

かねみつ 昆布じめ刺し身 ほうぼう(50g×2パック)富山名物(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

1,728

かねみつ 昆布じめ刺し身 ほうぼう(50g×2パック)富山名物(クール冷凍便)

昆布じめ刺し身 ほうぼう (50g×2パック)~知る人ぞ知る通人級の美味魚~うきぶくろを使ってボーボーと鳴くことから名づけられた「ほうぼう」胸ビレの下に3対の指のようなものがあり、これをつかって砂地をはうように泳ぐとても珍しく可愛い魚です。透明感のある白身で甘味があって非常に美味しいです。【内容量】ほうぼう 50g×2パック富山名物●昆布じめ刺し身とは・・・ 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、 独自の食文化から生まれた郷土料理です。 鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、 選定した昆布で締め熟成しました。 刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、 独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した 豊かな味わいがお楽しみいただけます。●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。 ・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。 ・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も 失われますのでお早めにお召し上がり下さい。 ・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は 冷凍保存が最適です。 ●食べ方 昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。 しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に 違和感を感じる人も多いようです。 刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、 昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。 残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。 また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。 ●解凍方法 冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して...

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◆送料無料◆昆布でしめたお刺身詰め合せ5種[黒かじき][真だら][そでいか][車鯛][ひらめ] 昆布じめ刺し身【富山】【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【お中元】【昆布締め】【刺身 盛り...

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5,400

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商品名 昆布でしめたお刺身詰め合せ 5種セット 商品内容 ・黒かじき/100g ・真だら/70g ・そでいか/70g ・車鯛/50g ・ひらめ/50g 保存方法 冷凍保存 賞味期限 60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください)  北陸 富山の昆布じめ刺し身シリーズ[かねみつ]  (画像をクリックすると各商品詳細ページへとびます) 【厳選 昆布じめ刺し身】             【特選 漁音シリーズ】            ≪ 昆布じめ刺し身とは・・・≫ 天然のいけす、と呼ばれる富山湾。昆布じめ刺し身は、その海辺で生まれました。 三百年ほど前から伝わる家庭料理です。話は江戸中期までさかのぼります。北前船が往来する日本海は、昆布ロードでした。富山はその中継地。 おかげで独自の昆布料理が育っています。昆布の一部は大阪を経て薩摩へ。 薩摩藩は琉球を通じて清国へ密貿易。逆ルートで富山に麝香(じゃこう)や牛黄(ごおう)などの漢方薬の原料が届きました。売薬発展の秘話です。 食は人の天なりと申します。ならば、昆布じめ刺し身は、富山に咲いた食文化の天に違いありません。 先人の知恵に学び、こだわりながら現代風味に仕上げています。 原料は海の幸のみ。酢でしめたものとは異なり、魚介を刺し身におろし、それぞれの魚とのを相性を選定した昆布で熟成しています。 生臭みがなく、奥深い味わいです。 古来より自然を愛でることが日本人の趣向でした。 膳の歓びへ、「活きと粋」の昆布じめ刺し身をお届けします。  はがした昆布でもう一品  昆布は、もちろんそのまま食べても美味しいのですが...

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◆送料無料◆昆布でしめたお刺身詰め合せ4種[真かじき][真だら][そでいか][甘えび] 昆布じめ刺し身【富山】【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【お中元】【昆布締め】【刺身 盛り】...

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◆送料無料◆昆布でしめたお刺身詰め合せ4種[真かじき][真だら][そでいか][甘えび] 昆布じめ刺し身【富山】【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【お中元】【昆布締め】【刺身 盛り】...

商品名 昆布でしめたお刺身詰め合せ 4種セット 商品内容 ・真かじき/100g ・真だら/70g ・そでいか/70g ・甘えび/50g 保存方法 冷凍保存 賞味期限 60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください)  北陸 富山の昆布じめ刺し身シリーズ[かねみつ]  (画像をクリックすると各商品詳細ページへとびます) 【厳選 昆布じめ刺し身】             【特選 漁音シリーズ】            ≪ 昆布じめ刺し身とは・・・≫ 天然のいけす、と呼ばれる富山湾。昆布じめ刺し身は、その海辺で生まれました。 三百年ほど前から伝わる家庭料理です。話は江戸中期までさかのぼります。北前船が往来する日本海は、昆布ロードでした。富山はその中継地。 おかげで独自の昆布料理が育っています。昆布の一部は大阪を経て薩摩へ。 薩摩藩は琉球を通じて清国へ密貿易。逆ルートで富山に麝香(じゃこう)や牛黄(ごおう)などの漢方薬の原料が届きました。売薬発展の秘話です。 食は人の天なりと申します。ならば、昆布じめ刺し身は、富山に咲いた食文化の天に違いありません。 先人の知恵に学び、こだわりながら現代風味に仕上げています。 原料は海の幸のみ。酢でしめたものとは異なり、魚介を刺し身におろし、それぞれの魚とのを相性を選定した昆布で熟成しています。 生臭みがなく、奥深い味わいです。 古来より自然を愛でることが日本人の趣向でした。 膳の歓びへ、「活きと粋」の昆布じめ刺し身をお届けします。  はがした昆布でもう一品  昆布は、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、ひと手間加えると...

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◆送料無料◆昆布でしめたお刺身詰め合せ4種[黒かじき][真かじき][真だら][そでいか] 昆布じめ刺し身【富山】【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【お中元】【昆布締め】【刺身 盛り】...

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商品名 昆布でしめたお刺身詰め合せ 4種セット 商品内容 ・黒かじき/100g ・真かじき/100g ・真だら/70g ・そでいか/70g 保存方法 冷凍保存 賞味期限 60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください)  北陸 富山の昆布じめ刺し身シリーズ[かねみつ]  (画像をクリックすると各商品詳細ページへとびます) 【厳選 昆布じめ刺し身】             【特選 漁音シリーズ】            ≪ 昆布じめ刺し身とは・・・≫ 天然のいけす、と呼ばれる富山湾。昆布じめ刺し身は、その海辺で生まれました。 三百年ほど前から伝わる家庭料理です。話は江戸中期までさかのぼります。北前船が往来する日本海は、昆布ロードでした。富山はその中継地。 おかげで独自の昆布料理が育っています。昆布の一部は大阪を経て薩摩へ。 薩摩藩は琉球を通じて清国へ密貿易。逆ルートで富山に麝香(じゃこう)や牛黄(ごおう)などの漢方薬の原料が届きました。売薬発展の秘話です。 食は人の天なりと申します。ならば、昆布じめ刺し身は、富山に咲いた食文化の天に違いありません。 先人の知恵に学び、こだわりながら現代風味に仕上げています。 原料は海の幸のみ。酢でしめたものとは異なり、魚介を刺し身におろし、それぞれの魚とのを相性を選定した昆布で熟成しています。 生臭みがなく、奥深い味わいです。 古来より自然を愛でることが日本人の趣向でした。 膳の歓びへ、「活きと粋」の昆布じめ刺し身をお届けします。  はがした昆布でもう一品  昆布は、もちろんそのまま食べても美味しいのですが...

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◆送料無料◆昆布じめ刺身詰め合せ「漁音」7種[真かじき][ひらめ][真鯛][車鯛][ほうぼう][ばい貝][すずき]全て国産材料使用【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【さしみ】【昆布締め】...

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◆送料無料◆昆布じめ刺身詰め合せ「漁音」7種[真かじき][ひらめ][真鯛][車鯛][ほうぼう][ばい貝][すずき]全て国産材料使用【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【さしみ】【昆布締め】...

商品名 昆布じめ刺身詰め合せ 「漁音(いさりね)」シリーズ 7種セット 商品内容 ・真かじき/100g ・ひらめ/50g ・真鯛/50g ・車鯛/50g ・ほうぼう/50g ・ばい貝/50g ・すずき/50g 保存方法 冷凍保存 賞味期限 60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください)  北陸 富山の昆布じめ刺し身シリーズ[かねみつ]  (画像をクリックすると各商品詳細ページへとびます) 【厳選 昆布じめ刺し身】             【特選 漁音シリーズ】            ≪ 昆布じめ刺し身とは・・・≫ 天然のいけす、と呼ばれる富山湾。昆布じめ刺し身は、その海辺で生まれました。 三百年ほど前から伝わる家庭料理です。話は江戸中期までさかのぼります。北前船が往来する日本海は、昆布ロードでした。富山はその中継地。 おかげで独自の昆布料理が育っています。昆布の一部は大阪を経て薩摩へ。 薩摩藩は琉球を通じて清国へ密貿易。逆ルートで富山に麝香(じゃこう)や牛黄(ごおう)などの漢方薬の原料が届きました。売薬発展の秘話です。 食は人の天なりと申します。ならば、昆布じめ刺し身は、富山に咲いた食文化の天に違いありません。 先人の知恵に学び、こだわりながら現代風味に仕上げています。 原料は海の幸のみ。酢でしめたものとは異なり、魚介を刺し身におろし、それぞれの魚とのを相性を選定した昆布で熟成しています。 生臭みがなく、奥深い味わいです。 古来より自然を愛でることが日本人の趣向でした。 膳の歓びへ、「活きと粋」の昆布じめ刺し身をお届けします。 &nbsp...

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◆送料無料◆昆布じめ刺身詰め合せ「漁音」6種[真かじき][ひらめ][真鯛][めだい][ほうぼう][ばい貝]全て国産材料使用【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【さしみ】【昆布締め】【刺身...

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◆送料無料◆昆布じめ刺身詰め合せ「漁音」6種[真かじき][ひらめ][真鯛][めだい][ほうぼう][ばい貝]全て国産材料使用【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【さしみ】【昆布締め】【刺身...

商品名 昆布じめ刺身詰め合せ 「漁音(いさりね)」シリーズ 6種セット 商品内容 ・真かじき/100g ・ひらめ/50g ・真鯛/50g ・めだい/50g ・ほうぼう/50g ・ばい貝/50g 保存方法 冷凍保存 賞味期限 60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください)  北陸 富山の昆布じめ刺し身シリーズ[かねみつ]  (画像をクリックすると各商品詳細ページへとびます) 【厳選 昆布じめ刺し身】             【特選 漁音シリーズ】            ≪ 昆布じめ刺し身とは・・・≫ 天然のいけす、と呼ばれる富山湾。昆布じめ刺し身は、その海辺で生まれました。 三百年ほど前から伝わる家庭料理です。話は江戸中期までさかのぼります。北前船が往来する日本海は、昆布ロードでした。富山はその中継地。 おかげで独自の昆布料理が育っています。昆布の一部は大阪を経て薩摩へ。 薩摩藩は琉球を通じて清国へ密貿易。逆ルートで富山に麝香(じゃこう)や牛黄(ごおう)などの漢方薬の原料が届きました。売薬発展の秘話です。 食は人の天なりと申します。ならば、昆布じめ刺し身は、富山に咲いた食文化の天に違いありません。 先人の知恵に学び、こだわりながら現代風味に仕上げています。 原料は海の幸のみ。酢でしめたものとは異なり、魚介を刺し身におろし、それぞれの魚とのを相性を選定した昆布で熟成しています。 生臭みがなく、奥深い味わいです。 古来より自然を愛でることが日本人の趣向でした。 膳の歓びへ、「活きと粋」の昆布じめ刺し身をお届けします。  はがした昆布でもう一品 ...

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◆送料無料◆昆布でしめたお刺身詰め合せ7種(9P)[黒かじき][真かじき][真だら][そでいか][甘えび][車鯛(2p)][ひらめ(2p)] 昆布じめ刺し身【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【お中元】...

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◆送料無料◆昆布でしめたお刺身詰め合せ7種(9P)[黒かじき][真かじき][真だら][そでいか][甘えび][車鯛(2p)][ひらめ(2p)] 昆布じめ刺し身【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【お中元】...

商品名 昆布でしめたお刺身詰め合せ 7種セット(9パック入り) 商品内容 ・黒かじき/100g×1 ・真かじき/100g×1 ・真だら/70g×1 ・そでいか/70g×1 ・甘えび/50g×1 ・車鯛/50g×2 ・ひらめ/50g×2 保存方法 冷凍保存 賞味期限 60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください)  北陸 富山の昆布じめ刺し身シリーズ[かねみつ]  (画像をクリックすると各商品詳細ページへとびます) 【厳選 昆布じめ刺し身】             【特選 漁音シリーズ】            ≪ 昆布じめ刺し身とは・・・≫ 天然のいけす、と呼ばれる富山湾。昆布じめ刺し身は、その海辺で生まれました。 三百年ほど前から伝わる家庭料理です。話は江戸中期までさかのぼります。北前船が往来する日本海は、昆布ロードでした。富山はその中継地。 おかげで独自の昆布料理が育っています。昆布の一部は大阪を経て薩摩へ。 薩摩藩は琉球を通じて清国へ密貿易。逆ルートで富山に麝香(じゃこう)や牛黄(ごおう)などの漢方薬の原料が届きました。売薬発展の秘話です。 食は人の天なりと申します。ならば、昆布じめ刺し身は、富山に咲いた食文化の天に違いありません。 先人の知恵に学び、こだわりながら現代風味に仕上げています。 原料は海の幸のみ。酢でしめたものとは異なり、魚介を刺し身におろし、それぞれの魚とのを相性を選定した昆布で熟成しています。 生臭みがなく、奥深い味わいです。 古来より自然を愛でることが日本人の趣向でした。 膳の歓びへ、「活きと粋」の昆布じめ刺し身をお届けします。 &nbsp...

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◆送料無料◆昆布じめ刺身詰め合せ「漁音」8種[真かじき][ひらめ][真鯛][車鯛][めだい][ほうぼう][蛍いか][のどぐろ]全て国産材料使用【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【さしみ】...

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10,800

◆送料無料◆昆布じめ刺身詰め合せ「漁音」8種[真かじき][ひらめ][真鯛][車鯛][めだい][ほうぼう][蛍いか][のどぐろ]全て国産材料使用【刺身】【楽ギフ_のし宛書】【送料無料 刺身】【さしみ】...

商品名 昆布じめ刺身詰め合せ 「漁音(いさりね)」シリーズ 8種セット 商品内容 ・真かじき/100g ・ひらめ/50g ・真鯛/50g ・車鯛/50g ・めだい/50g ・ほうぼう/50g ・蛍いか/50g ・のどぐろ/50g 保存方法 冷凍保存 賞味期限 60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください)  北陸 富山の昆布じめ刺し身シリーズ[かねみつ]  (画像をクリックすると各商品詳細ページへとびます) 【厳選 昆布じめ刺し身】             【特選 漁音シリーズ】            ≪ 昆布じめ刺し身とは・・・≫ 天然のいけす、と呼ばれる富山湾。昆布じめ刺し身は、その海辺で生まれました。 三百年ほど前から伝わる家庭料理です。話は江戸中期までさかのぼります。北前船が往来する日本海は、昆布ロードでした。富山はその中継地。 おかげで独自の昆布料理が育っています。昆布の一部は大阪を経て薩摩へ。 薩摩藩は琉球を通じて清国へ密貿易。逆ルートで富山に麝香(じゃこう)や牛黄(ごおう)などの漢方薬の原料が届きました。売薬発展の秘話です。 食は人の天なりと申します。ならば、昆布じめ刺し身は、富山に咲いた食文化の天に違いありません。 先人の知恵に学び、こだわりながら現代風味に仕上げています。 原料は海の幸のみ。酢でしめたものとは異なり、魚介を刺し身におろし、それぞれの魚とのを相性を選定した昆布で熟成しています。 生臭みがなく、奥深い味わいです。 古来より自然を愛でることが日本人の趣向でした。 膳の歓びへ、「活きと粋」の昆布じめ刺し身をお届けします。 &nbsp...

昆布じめ刺身ぶり

昆布じめ・笹寿司 すし幸

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昆布じめ刺身ぶり

食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!! 富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!! ポン酢で食べられても美味しいですよ! ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!! 新鮮な朝どれのブリや、がんどぶり(鰤の成長過程の地方名)を一度、 酢と塩で締めてから昆布じめにしました。 そうすることによって、脂のりを程よく抑えて、昆布の旨味を十分に染み込ませています。 試行錯誤を繰り返して完成させた味をお試しください 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ!  商品のご案内 昆布じめ刺身 ぶり 昆布じめ刺身 ぶり(約120g) 【原材料】 ブリ(国産(日本海側富山近海))、昆布(北海道産)  ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!! お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法  冷凍(-18℃以下)で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。新鮮な朝どれのブリや、がんどぶり(鰤の成長過程の地方名)を一度、酢と塩でしめて から昆布じめにしました。 そうすることによって、脂のりを程よく抑えて...

昆布じめ刺身ます

昆布じめ・笹寿司 すし幸

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昆布じめ刺身ます

食わず嫌い王決定戦のお土産で西村雅彦さんに紹介され、 2008年のお土産年間ランキングで2位に選ばれた昆布じめです!! 鱒寿司が有名な富山名産としての昆布じめは、料理の分野でも幅広く使われています。 品質の良い魚と、昆布の組み合わせ、適当な重石を乗せることによって、 昆布の糸を引くねばりと、うま味が魚自身の持つ味となり、 何ともいえない美味となります。 又、昔から、この方法は保存食としても作られてきたものです。 お刺身のようにワサビ醤油で食べるのが一番のお勧めです!! ポン酢で食べられても美味しいですよ! ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ!! 昆布じめ刺身 ます寿司にも使われる鱒を昆布で締めました。 油の乗った身に昆布の旨味が染み込み、美味しいですよ!! 昆布じめをバラで組み合わせてご贈答用にされるときは こちらのギフト用箱をどうぞ!  商品のご案内 昆布じめ刺身 ます 昆布じめ刺身 ます(約120g) 【原材料】 マス(オホーツク海 北海道産)、昆布(北海道産)  ■解凍方法 冷蔵庫での自然解凍がお勧めです!! お急ぎの場合はパックのまま流水で解凍してください。 ■賞味期限 ■お届け方法  冷蔵(5℃以下)で10日間 冷凍(-18℃以下)で30日間 ヤマト運輸 クール宅急便 開封後は冷蔵保存で 冷凍の状態で発送します 3日以内にお召し上がりください。

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【ふるさと納税】匠の技・かぎ孫の高級魚「若狭ぐじ」塩釜(木槌付き)和風仕上げ・特大サイズ

福井県小浜市

40,000

【ふるさと納税】匠の技・かぎ孫の高級魚「若狭ぐじ」塩釜(木槌付き)和風仕上げ・特大サイズ

魚に携わり約330年・蓄積された技術で造り上げる逸品。若狭湾で水揚げされた超高級魚・若狭ぐじを天然塩で軽く身を締め、羅臼の昆布を挟んで、塩で覆ってオーブンで焼き上げました。無添加の本物ばかりで作り上げております。木槌もついて塩を割る醍醐味を味わえる品。3時間で-56℃で凍らせる高電圧急速凍結仕上げ。 商品説明 名称 加工食品 内容量 わかさぐじ 550g 原材料名 若狭グジ(福井県)、羅臼昆布(北海道)、日本酒(富山県)、食塩(愛媛県) 賞味期限 冷凍で30日 製造者 製造者:株式会社津田孫兵衛 住所:福井県小浜市小浜今宮12 TEL:0770-52-3200 備考 保存方法:要冷凍 配送方法:冷凍でお届け ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 産業振興(農林水産業や観光振興等など) (2) 教育振興(教育分野の充実) (3) 自治体におまかせ 受領証明証及びワンストップ特例申請書について ■受領書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、寄附日の翌月末までに別送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 ・PDFをこちらからダウンロードしてご利用ください。 ▼ダウンロード 福井県小浜市申請書 ■ワンストップ特例申請の利用条件、申請手続き等について 下記URLをご確認ください。 https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html?l-id=furusato_pc_faq_index_3 ■提出先 〒917-8585 福井県小浜市大手町6番3号 小浜市役所 人口増未来創造課 ふるさと納税担当 宛

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\送料無料1,230円!/北海道・道南産真昆布 200gだし用昆布 出汁用 昆布 だし 出汁 だし昆布 出汁昆布 出し昆布加熱用昆布 真昆布 昆布水 うどんつゆ まこんぶ

おいしいものショップ「海と太陽」

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\送料無料1,230円!/北海道・道南産真昆布 200gだし用昆布 出汁用 昆布 だし 出汁 だし昆布 出汁昆布 出し昆布加熱用昆布 真昆布 昆布水 うどんつゆ まこんぶ

商品説明 名称 【北海道・道南産】真昆布・だし用昆布200g 産地名 国産(北海道・道南産) 内容量 200g 一枚のサイズ 約180mm×約40~80mm(目安のサイズです) *内容量のg合わせのため、小さなサイズの物が入ります。 保存方法 高温多湿の場所を避け常温で保存 賞味期限 製造日より1年 製造者 株式会社ヤミー・フードラボ 宮崎県児湯郡高鍋町大字南高鍋10032-2 TEL:0983-35-3013 配送について 3個までメール便(代引き不可)/4個以上宅配便(代引き可)にて配送。 同梱について 同一配送先について、 『九州からの発送商品』をご注文頂き、商品代金が合計7,000円(税込)以上で『送料無料』となります。『四国からの発送商品』とは同梱できません。送料は別途かかります。ご了承ください。 お買い上げ明細書について 本商品には、お買い上げ明細書をお付けしておりません。明細書をご希望される場合は、「ご注文時の備考欄」に「お買い上げ明細書希望」とご記入ください。 北海道こんぶ製品規格・北海道水産物検査協会合格商品※数量限定です。 新登場!デビュー! 北海道・道南産真昆布*たっぷり200gだし用昆布 メール便でのお届けです。お買い得でたっぷり使えるから!●だし汁に!・鍋物、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、うどんつゆ、お吸い物、お味噌汁に。●昆布水に!●お漬物に! 訳あり商品ではありません。

【ワンコイン昆布】【お試し】献上だし昆布60g【白口浜産天然真昆布】 天然 だし用 昆布 だし 出汁 だし昆布 出汁昆布 昆布 真昆布 うどんつゆ【メール便可】

庚申昆布梅須磨商店

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【ワンコイン昆布】【お試し】献上だし昆布60g【白口浜産天然真昆布】 天然 だし用 昆布 だし 出汁 だし昆布 出汁昆布 昆布 真昆布 うどんつゆ【メール便可】

上質な献上昆布60gが、お試し価格500円です。 北海道道南の白口浜(函館市みなみ茅部地区)で採れた真昆布は、身が厚く切り口が白いことから白口浜真昆布とも言われております。その品質の高さから献上昆布として用いられており、関西の高級料亭などがこぞって買い占めることからめったに市場に出回らない貴重な逸品です。 その白口浜産真昆布の中でも最高等級の天然もののみを当店の持つ100年を超える伝統の技で厳選した逸品です。漁獲量、流通量ともに少ない大変貴重な商品ですので是非この機会に、ご家庭用ご贈答などにご利用ください。 当店人気商品、『極・だし昆布』としても使われる品質の良い天然真昆布のうち、少し薄い物や欠けのある物をご家庭用として格安提供させていただきます。 表面に昆布のうまみ成分(マンニット)が浮き出ているものがございますが、うまみ成分が豊富な証拠ですので品質には問題ございません。※写真は長い状態ですが、梱包に収まるようにカットさせていただきます。 当店のだし昆布のグレード 1.尾札部産天然真昆布1等検(御進物・特別な日に) 2.川汲産天然真昆布1等検(御進物・特別な日に) 3.極み・だし昆布(少し贅沢なご家庭用) 4.献上だし昆布(ご家庭用) 5.天然だし昆布(業務用) (この商品は4.献上だし昆布です。) 写真は約100gです。この商品は60g入りになります。 名称 乾物(上・だし昆布) 原材料名 天然真昆布(北海道白口浜産) 内容量 60g 賞味期限 1年(製造より) 保存方法 湿気及び直射日光を避け冷暗所で保存し、開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 販売者 庚申昆布梅須磨商店 大阪市天王寺区北河堀町9-24 TEL:06-6771-9574ワンコイン昆布!! 上質な北海道産献上昆布をワンコインで!...

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函館えさん昆布の会

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【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 北海道産 ソフト磯の木おやつ昆布 500g 業務用 チャック袋入 北海道産身の柔らかな早煮昆布(さお前昆布)まるごと使用。 ソフトで磯の風味豊かなこんぶお菓子です。 食べだしたら止まらないおいしさ。 ビール・お酒のおつまみに、お子様のおやつにもどうぞ。 本品は、便利なチャック袋にお入れしています。 原材料:昆布(北海道産)、砂糖、醸酵風調味液、香辛料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)カラメル色素、酸味料 保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。) 検索ワード:おつまみ昆布/おやつ昆布/お酒の肴に/おつまみ/おやつ/パリパリ 昆布/ヘルシー/昆布 おやつ/昆布 おつまみ/栄養満点/高級昆布 お菓子商品情報 お召し上がり方 そのままおいしくお召し上がりいただけます。おやつ、お酒のお供に 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 500g 業務用 チャック袋入 賞味期限(発送日から) 300日 原材料名 昆布(北海道産)、砂糖、醸酵風調味液、香辛料、ソルビット、調味料(アミノ酸等)カラメル色素、酸味料 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。 開封後の注意点...

真昆布 200g【特選のし昆布】羅臼昆布・利尻昆布と並んで「三大だし昆布」と言われる真こんぶ【北海道産献上コンブ】高級出汁昆布

麺本舗吉粋 楽天支店

1,880

真昆布 200g【特選のし昆布】羅臼昆布・利尻昆布と並んで「三大だし昆布」と言われる真こんぶ【北海道産献上コンブ】高級出汁昆布

商品詳細 【商品内容】 北海道産 真昆布 内容量:200g 原材料名:昆布(北海道産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送昆布は健康食、美容食として最高の「自然食」です。 昆布の国内生産量はほとんど北海道から採取されており、全体のほぼ95%に相当します。 北海道の昆布の産地と種類 昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だけに分布しています。 同じ昆布でも採れる産地によって種類が異なり、昆布の品種は産地で区分され、口当たりや味・特徴等が違い、加工や料理の仕方で、様々な昆布が使い分けられています。 真昆布・羅臼昆布 上品な甘みがあり、濃いコクのあるダシが出るので鍋物にオススメ 利尻昆布 透明で風味の良い高級だしがとれ、会席料理などに使われる。 日高昆布(三石昆布) 濃い緑に黒味を帯びている。柔らかく煮えやすいので、だしにも使われる。 釧路昆布・棹前昆布 煮物、佃煮や昆布巻などに加工される。棹前昆布は春の若い昆布。 ねこ足昆布・がごめ昆布 昆布水、だし等に利用できます。粘りが強く、水溶性食物繊維が豊富。 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり! アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。 手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 昆布の表面には白い粉がついている事がありますが、汚れやカビではなくマンニットという旨み成分です。...

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【送料無料】元木の訳ありだし昆布 200g 【北海道産真昆布 (白口浜産真昆布 養殖)】わけあり 出し昆布 真昆布 北海道函館産真昆布  出し 出汁 和食に 北海道道南産 真昆布 【2017年 9月...

元木昆布 楽天市場店

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価格に特化しています! 訳あり → 養殖の昆布です! こちらの商品は高級銘柄の北海道 道南産真昆布です! ですが養殖ということで、お値段がかなり抑えめになっています! 養殖と天然の違いとは・・・? 勝手に岩から生えてくるものを収穫するか、人間が種を植えて収穫するかの違いです! 天然と養殖にそこまで大きな差があると思いますか・・・? お安いので、是非一度試してみて下さい! だし・出汁・幸運富・真・日高・三石・昆布・コンブ・こんぶ・羅臼・らうす・知床・ラウス・みついし・道南・釧路・北海道・検査・漁連・利尻・礼文・道東・早煮・竿前・棹前・さお前・銭亀沢・宇賀・根崎・湯浜・白口・黒口・元揃・長切・天然・養殖・促成・がごめ・ガゴメ・釧路東部・浜中・散布・厚岸・根室・歯舞・根室・落石・冬島・平宇・旭・近笛・東栄・浦河・様似・幌泉・本幌・歌別・ウトマ・三石・歌露・春立・東洋・門別・静内 ・岬・香深・沓形・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量200g産地名北海道 道南産 (白口浜) 賞味期限1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存 製造者元木株式会社 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86大阪市中央卸売市場(本場)内

真昆布 1等 150g北海道 石崎産天然 山出し昆布

おだし屋 天野鰹節店&ルナルナ

3,110

真昆布 1等 150g北海道 石崎産天然 山出し昆布

出し昆布の産地と特徴 当店の昆布は、 デパートや他店で同等の昆布とお比べいただいても 高品質と低価格には自信がございます。 北海道各産地の 昆布 が揃っています。 真昆布、羅臼昆布、日高昆布、利尻昆布があります 昆布 は用途に合わせてお好みでお選びください 昆布は黒又は濃い緑褐色で分厚く、表面に白い粉(うまみ成分・マンニット)が多くふいているのがおいしい良品です。 昆布と鰹節を合わせると、昆布のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸の相乗効果でうまみが倍増! ※昆布は水で洗わないで!* 洗うとせっかくのうまみ成分が流れてしまうので、固く絞ったぬれ布巾やキッチンペーパーで汚れをふき取る程度にしてね。 「だしをとる」のに適した昆布と「煮て食べる」のに適した昆布 おいしいだしをとるための昆布 煮物に適している昆布 真昆布(まこんぶ) 山出し昆布、折昆布ともいう 日高昆布(ひだかこんぶ) 利尻昆布(りしりこんぶ) 厚葉昆布(あつばこんぶ) 羅臼昆布(らうすこんぶ) 真昆布 函館から室蘭にかけて採取。上品な甘みを持つ澄んだだしがとれ 関西では高級塩昆布の原料として用いられます。 利尻昆布 稚内沿岸、利尻島、礼文島で採取。上品で少し塩味があり 澄んだだしがとれます。 羅臼昆布 知床半島、羅臼町沿岸で採取。味は濃く、香り高いだしがとれます。 少しだし汁はにごりますが、そのままおやつ昆布としてもおいしく食べられます。 日高昆布 日高沿岸で採取。煮て食べる昆布に適し、関東ではだし用としても使われます。 煮て食べる、だしをとるの両方に使う場合に便利。 厚葉昆布 釧路から根室にかけて採取され、昆布巻き等、煮て食べるのに適しています。 昆布を使った美味しいお料理レシピはこちらを見てね。真昆布 1等...

だし昆布 徳用 300g(北海道産真昆布)【RCP】

函館えさん昆布の会

1,000

だし昆布 徳用 300g(北海道産真昆布)【RCP】

北海道産昆布の中で最も代表的な良質の昆布。肉厚があり幅も広くこんぶの最高級品。上品な甘味をもち、清澄なだしがとれます。 その昔、蝦夷地(北海道)を統括していた松前藩が朝廷や将軍家に上納していたことから「献上昆布」とも呼ばれております。 ≪産地・特徴≫北海道函館恵山地区(黒口浜)の自然の恵みと荒波にもまれた昆布漁師自慢の養殖真昆布です。 他の昆布とは違い、肉厚で締まったその身からは透明でくせのない上品な旨みが特徴です。商品情報 お召し上がり方 3時間~一晩水に漬け、軽く弱火で煮込むとおいしい出しがとれます。お味噌汁から煮物、鍋もの等和食全般にどうぞ。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 お徳用300g 賞味期限(発送日から) 300日~365日 原材料名 真昆布(北海道函館産) 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。 開封後の注意点 乾物ですので開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。 お召し上がりの前に 必要分をハサミでカットしてお使い下さい。 残りを保管する際は湿気の入らぬようしっかりと封をし保存ください。

真昆布 【上等 天然真昆布 200g】

花菱商店

1,320

真昆布 【上等 天然真昆布 200g】

北海道道南産 上等天然真昆布 真昆布の特徴 ●主に北海道道南(函館付近)で採取されます。 ●肉厚があり幅も広く、上品な甘味をもち、清澄なだ しがとれます。 ●高級おだし用昆布として有名で、上品な甘みで澄んだおだしが取れます ●和食全般、汁物用としてお使いください。 ●こだわりの日本料理店やお味に定評のある料理屋さんで多く使用されています。 ●だしを取った後の昆布は細かく刻み、味をつければおいしく食べられます。 お料理のベースがしっかりしていると深みのあるしっかりとしたおいしい味付けができます。 ご家庭でもぜひこの逸品をお使いください。 昆布の扱いについて ■高温多湿や直射日光をさけて常温で保存してください。 昆布は湿気を嫌いますので、開封後はできれば密封容器(タッパーやジップロックなど)にいれて冷暗所で保存してください。 ■昆布の表面に見られる白い粉のようなものは汚れやカビではなく"マンニット"と呼ばれるうま味成分で、乾燥・熟成過程で昆布の内部から表面に染み出てきた糖アルコールの一種ですのでご安心ください。 ■製造過程で天日干ししてありますので砂や小石、ホコリが付着していることがあります。 水洗いするとうまみ成分が流れてしまうので硬く絞ったふきんで表面を軽く拭いてからご使用ください。 【昆布だしの取り方】 (1)水1000ccに昆布10cmを約1時間つけておきます。 朝お使いになる場合は前日の夜から水につけて冷蔵庫に入れておいてもいいです。 それも難しいようでしたら火にかける時に投入しても構いません。 ↓↓↓↓↓ (2)中火にかけ 沸騰する前 に昆布を取り出せば 無添加の昆布だしの出来上がりです。 ※グツグツ煮てしまうと昆布のねばねば成分が出て風味を損なってしまうのでご注意ください。 商品説明名称真昆布原材料名 昆布(北海道産...

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数量限定!【メール便】献上だし昆布200g〈白口浜産天然真昆布〉こんぶ だし用 昆布 だし 出汁 だし昆布 出汁昆布 昆布 うどんつゆ こんぶだし こぶ こぶだし

庚申昆布梅須磨商店

1,782

数量限定!【メール便】献上だし昆布200g〈白口浜産天然真昆布〉こんぶ だし用 昆布 だし 出汁 だし昆布 出汁昆布 昆布 うどんつゆ こんぶだし こぶ こぶだし

昆布の聖地、北海道で最高品質を誇る白口浜産の天然真昆布です!本年度は収穫量が函館産天然真昆布の収穫量が激減しているため、数量限定での販売となります! 北海道道南の白口浜(函館市みなみ茅部地区)で採れた真昆布は、身が厚く切り口が白いことから白口浜真昆布とも言われております。その品質の高さから献上昆布として用いられており、関西の高級料亭などがこぞって買い占めることからめったに市場に出回らない貴重な逸品です。 その白口浜産真昆布の中でも最高等級の天然物のみを当店の持つ160年を超える伝統の技で厳選した逸品です。漁獲量、流通量ともに少ない大変貴重な商品ですので是非この機会に、ご家庭用ご贈答などにご利用ください。 当店人気商品、『極・だし昆布』としても使われる品質の良い天然真昆布のうち、少し薄い物や欠けのある物をご家庭用として格安提供させていただきます。訳ありと言っても、スーパーなどで売られている昆布とは格違いの、絶対にご満足いただけるだし昆布です! 表面に昆布のうまみ成分(マンニット)が浮き出ているものがございますが、うまみ成分が豊富な証拠ですので品質には問題ございません。 写真は約100gです。この商品は200g入りになります。※写真は長い状態ですが、梱包に収まるようにカットさせていただきます。 当店のだし昆布のグレード 1.尾札部産天然真昆布1等検(御進物・特別な日に) 2.川汲産天然真昆布1等検(御進物・特別な日に) 3.極み・だし昆布(少し贅沢なご家庭用) 4.献上だし昆布(ご家庭用) 5.天然だし昆布(業務用) (この商品は4.献上だし昆布です。) ※発送について ●メール便・・・ポスト投函(時間指定・代引不可) ●ゆうパック・・・送料表参照(代引き可) 名称 乾物(上・だし昆布) 原材料名 天然真昆布(北海道白口浜産) 内容量...

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カット出し昆布 100g(送料無料 北海道 昆布 真昆布 だし ダシ)※メ-ル便 (代引き・日時指定はできません)

削り節屋 裕次郎

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カット出し昆布 100g(送料無料 北海道 昆布 真昆布 だし ダシ)※メ-ル便 (代引き・日時指定はできません)

▼この商品はメ-ル便・送料無料で発送いたします。 名称 昆布 原材料 真昆布(北海道函館市(旧南茅部町)産) 賞味期限 製造より1年 内容量 100g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 販売者 南かやべ漁業協同組合MC 北海道函館市臼尻町154番地2真昆布 肉厚で幅広、上品な味わいのダシがとれます。 特に元揃昆布は最高級といわれています。 羅臼昆布 真昆布に並ぶ高級品です。 味が濃く香りの良いダシがとれます。 利尻昆布 真昆布に次ぐ高級品です。透明で風味の良いダシがとれ、京都で最も人気が高い昆布です 日高昆布 (みついし昆布) コクのある味でダシ昆布として人気の高い銘柄です。煮あがりが早く煮物にも適しています。 厚葉昆布 独特の香りがあり、ダシ用につかわれます。粘りがあるので昆布まき・佃煮にも適しています。 長昆布 ダシには若干の甘みがあります。みついし昆布の仲間で6~8mもあるとても長い昆布です。 養殖1年物の真昆布です 幅の広い板状の昆布を使いやすくカットしました 上品な甘みとコクがある まろやかな澄んだダシがとれます。

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【送料無料】漁師さんの蔵出し昆布 (北海道産真昆布1kg)白口浜産【出し昆布】1キロ 函館産 だし昆布 出し昆布 出汁昆布 わけあり 業務用 真昆布 こんぶ【2017年 9月 12月...

元木昆布 楽天市場店

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【送料無料】漁師さんの蔵出し昆布 (北海道産真昆布1kg)白口浜産【出し昆布】1キロ 函館産 だし昆布 出し昆布 出汁昆布 わけあり 業務用 真昆布 こんぶ【2017年 9月 12月...

昆布専門卸売店だから出来るこのお値段!! 北海道南茅部産(白口浜)で採れる真昆布の根の部分です!白口浜真昆布は「味、加工性ともに最も優れる昆布 です。 卸売り価格のため、破格のお値段でご提供させていただいております! 業務用でうどん屋さん、ラーメン屋さんなど幅広く卸させていただいています。 この出し昆布は昆布の根の部分で、栄養価が高く一番だしの出るところです。 だし・出汁・幸運富・真・日高・三石・昆布・コンブ・こんぶ・羅臼・らうす・知床・ラウス・みついし・道南・釧路・北海道・検査・漁連・利尻・礼文・道東・早煮・竿前・棹前・さお前・銭亀沢・宇賀・根崎・湯浜・白口・黒口・元揃・長切・天然・養殖・促成・がごめ・ガゴメ・釧路東部・浜中・散布・厚岸・根室・歯舞・根室・落石・冬島・平宇・旭・近笛・東栄・浦河・様似・幌泉・本幌・歌別・ウトマ・三石・歌露・春立・東洋・門別・静内 ・岬・香深・沓形・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・訳あり商品説明名称北海道・道南産真昆布 内容量1kg産地名北海道 道南産 (白口浜) 賞味期限1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存 製造者元木株式会社 大阪府大阪市福島区野田1丁目1-86大阪市中央卸売市場(本場)内

【梶原昆布店】根昆布(真昆布1等検)100g

函館旬彩喰楽舞

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【梶原昆布店】根昆布(真昆布1等検)100g

【商品番号】kaj-026 【名称】【梶原昆布店】天然・真昆布元揃 200g 【内容量】200g 【賞味期限】1年。 【保存方法】高温多湿を避け、なるべく冷暗所で保存して下さい。。 【製造者】(株)梶原昆布店/北海道函館市豊川町23番12号 【発送方法】常温便極上の真昆布「道南三銘柄」とは… 函館近海で採れる真昆布は、恵山岬を境界とし、南茅部から砂原に至る沿岸はそこで採れる昆布の切り口から「白口浜」と呼ばれ、恵山岬から汐首に至る沿岸が「黒口浜」と呼ばれています。さらに、汐首から函館に至る地域が「本場折浜」と呼ばれています。「白口浜」「黒口浜」「本場折浜」は道南三銘柄と呼ばれ、真昆布のブランドにもなっています。 昆布の最高級品「献上昆布」… 南茅部の前浜で採れる「白口浜真昆布」は、身が厚く上品で澄んだ出し汁が豊富に取れるのが特徴で、松前藩が朝廷や将軍家に献納していたことから「献上昆布」の名前がつきました。 産地直送 白口浜産最高級天然真昆布… 最高級の呼び名も高い北海道函館産白口浜産の天然真昆布です。 だし汁の清澄さ、味わいの上品さが特徴で、大阪を中心に人気の高い昆布です。食用として用いられることもあり、塩昆布や佃煮、おぼろ昆布等へ加工されることもあります。

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/【がごめ昆布】送料込みポスト投函便 がごめ昆布 粉末 50g「 がごめ昆布 粉末 」【RCP】

函館えさん昆布の会

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/【がごめ昆布】送料込みポスト投函便 がごめ昆布 粉末 50g「 がごめ昆布 粉末 」【RCP】

【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 北海道函館産「がごめ昆布水」「がごめ昆布茶」も簡単すぐ飲める! 人気の「がごめ昆布」の微粉末タイプです。 汁もの等様々な料理の隠し味に。がごめ昆布特有の食物繊維の強い粘りと昆布の旨みが、手軽にまるごと味わえます。 ≪産地・特徴≫北海道函館恵山地区(黒口浜)、南茅部地区(白口浜)、戸井地区(本場折浜)で採れた「がごめ昆布」をサラサラの微粉末にしました。 ネバリが出やすく料理に少量加えるだけで「がごめ昆布」特有のネバリとコクをご堪能いただけます。商品情報 お召し上がり方 (1)お味噌汁など様々な料理にパっとかけるだけでコクが出て美味しく粘ります。 (2)水に少量溶かし「健康昆布水」に (3)塩、味の素(微量)を加えて「がごめ昆布茶」に。オススメです。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 50g 賞味期限(発送日から) 280日~300日 原材料名 がごめ昆布(北海道函館産) 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。 開封後の注意点 乾物ですので開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。 お召し上がりの前に 本品は水戻し後 たいへん強いネバリがでます。...

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/【がごめ昆布】送料込みポスト投函便 がごめ昆布 40g 板状 「昆布水用」 本物の粘りを産地直送! 【RCP】

函館えさん昆布の会

800

/【がごめ昆布】送料込みポスト投函便 がごめ昆布 40g 板状 「昆布水用」 本物の粘りを産地直送! 【RCP】

【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 北海道函館の限られた地域でのみ生息する強いネバリが特徴の昆布です。 『健康・昆布水』として ---必要分カットし、6時間~一晩ほど水に漬ける。 がごめ昆布特有の粘りと旨味が出ます。 毎食時に1杯どうぞ。 ≪産地・特徴≫ 北海道函館恵山地区(黒口浜)で夏季に採取されたがごめ昆布です。 表面にかごの目に似た凹凸があり、強いネバリが特徴です。 とろろ昆布、おぼろ昆布、松前漬の具などに利用されます。 テレビ、雑誌等で健康食材として紹介され一躍函館特産品の顔となりました。商品情報 お召し上がり方 『健康・昆布水』として : 必要分カットし、6時間~一晩ほど水に漬ける。がごめ昆布特有の粘りと旨味が出ます。毎食時に1杯どうぞ。 販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 40g 賞味期限(発送日から) 330日~365日 原材料名 がごめ昆布(北海道函館産) 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。 開封後の注意点 乾物ですので開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。 お召し上がりの前に 本品は水戻し後 たいへん強いネバリがでます。「がごめ昆布」特有のものですが...

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/【がごめ昆布 細切り】送料込みポスト投函便 がごめ昆布 細切り 50g 人気の がごめ納豆昆布 【きざみ】【RCP】

函館えさん昆布の会

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/【がごめ昆布 細切り】送料込みポスト投函便 がごめ昆布 細切り 50g 人気の がごめ納豆昆布 【きざみ】【RCP】

【重要】こちらの商品は「ヤマト運輸ネコポス便」でお届けします。 ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。 ・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。 ※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。 ---------- 北海道函館の限られた地域でのみ生息する 「がごめ昆布」を100%使用しています。 細切り状ですので手軽に料理にお使いいただけます。 お召し上がり方: 漬物(松前漬に欠かせません)酢の物、お汁物の具として、料理に加える。 ≪産地・特徴≫夏季に北海道函館恵山地区(黒口浜)、戸井地区(本場折浜)で採取される「がごめ昆布」を食べやすい細切り状にしました。 ※8~10分ほど水に戻すと強いネバリが出てきます。商品情報 お召し上がり方 (1)8~10分ほど水に戻し、お好みでめんつゆやポン酢、ネギ等を加え納豆のように混ぜ、御飯のうえに。(2)うどん、そばに少量のせて軽く混ぜてお召し上がりください。(3)そのほか漬物、キムチなどに少量和えてもおいしくいただけます。 メーカー(製造者名) 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。 献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。 内容量 50g 賞味期限(発送日から) 280日~300日 原材料名 がごめ昆布(北海道函館産) 配送方法 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。 開封後の注意点 乾物ですので開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。 お召し上がりの前に 本品は水戻し後...

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送料無料 利尻昆布 昆布水 天然利尻出し昆布200g【北海道産】美味しい昆布出しが取れます。ヨウ素 昆布水 メール便限定

おのみち発 北前船の贈り物

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名称 こんぶ 原材料 天然りしりこんぶ(北海道産) 内容量 200g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管。約1年間 利尻こんぶ 黒褐色で真こんぶに比べやや固め。透明で薄く塩味がかった風味の良い出汁がとれます。主に高級だし、とろろこんぶなどに用いられます。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 メール便限定送料0円但し、通常便と同梱の場合には、送料1300円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温)※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。 瀬戸内れもん使用★やわらかいか天イカ天瀬戸内れもん味80g×3袋昆布水出汁(だし)は、 様々な料理で水の代わりにお使いいただけます。 茹でたり蒸したりする際に水の代わりに使ったり、魚介類を調理する前に浸したり… 昆布の旨味で、料理の味がアップします。 うま味がもともと濃いものには向きませんが、 色々な料理で昆布水出汁の出番です。 和食はもちろん、カレーやシチュー、 ビシソワーズなどスープ類など、 洋食では、コンソメ代わりにお使いください。 海外でも和食の「うま味」に注目される料理家が増えています。 美味しい上に身体が必要とする成分を豊富に含む昆布をお召し上がりください。

真昆布 1等 300g北海道 石崎産天然 山出し昆布

おだし屋 天野鰹節店&ルナルナ

4,470

真昆布 1等 300g北海道 石崎産天然 山出し昆布

出し昆布の産地と特徴 当店の昆布は、 デパートや他店で同等の昆布とお比べいただいても 高品質と低価格には自信がございます。 北海道各産地の 昆布 が揃っています。 真昆布、羅臼昆布、日高昆布、利尻昆布があります 昆布 は用途に合わせてお好みでお選びください 昆布は黒又は濃い緑褐色で分厚く、表面に白い粉(うまみ成分・マンニット)が多くふいているのがおいしい良品です。 昆布と鰹節を合わせると、昆布のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸の相乗効果でうまみが倍増! ※昆布は水で洗わないで!* 洗うとせっかくのうまみ成分が流れてしまうので、固く絞ったぬれ布巾やキッチンペーパーで汚れをふき取る程度にしてね。 「だしをとる」のに適した昆布と「煮て食べる」のに適した昆布 おいしいだしをとるための昆布 煮物に適している昆布 真昆布(まこんぶ) 山出し昆布、折昆布ともいう 日高昆布(ひだかこんぶ) 利尻昆布(りしりこんぶ) 厚葉昆布(あつばこんぶ) 羅臼昆布(らうすこんぶ) 真昆布 函館から室蘭にかけて採取。上品な甘みを持つ澄んだだしがとれ 関西では高級塩昆布の原料として用いられます。 利尻昆布 稚内沿岸、利尻島、礼文島で採取。上品で少し塩味があり 澄んだだしがとれます。 羅臼昆布 知床半島、羅臼町沿岸で採取。味は濃く、香り高いだしがとれます。 少しだし汁はにごりますが、そのままおやつ昆布としてもおいしく食べられます。 日高昆布 日高沿岸で採取。煮て食べる昆布に適し、関東ではだし用としても使われます。 煮て食べる、だしをとるの両方に使う場合に便利。 厚葉昆布 釧路から根室にかけて採取され、昆布巻き等、煮て食べるのに適しています。 昆布を使った美味しいお料理レシピはこちらを見てね。真昆布 1等...

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利尻昆布 昆布 昆布水/送料無料 訳あり 天然 利尻 昆布 600g(500g+おまけ100g)【北海道産】 カット済み

ゆみ’s キッチン

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訳あり天然利尻昆布600gはこちらの買い物カゴをご利用ください。 名称 天然利尻昆布 原材料 天然利尻昆布 内容量 600g入り(500g+おまけ100g) 賞味期限 常温1年間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 0円但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道+1000円、沖縄・離島+1500円)また、ヤマト運輸ご指定の場合、別途送料350円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【郵便振込前払い決済】【代金引換決済】 配送方法 通常便(常温)昆布水出汁(だし)は、 様々な料理で水の代わりにお使いいただけます。 茹でたり蒸したりする際に水の代わりに使ったり、魚介類を調理する前に浸したり… 昆布の旨味で、料理の味がアップします。 うま味がもともと濃いものには向きませんが、 色々な料理で昆布水出汁の出番です。 和食はもちろん、カレーやシチュー、 ビシソワーズなどスープ類など、 洋食では、コンソメ代わりにお使いください。 海外でも和食の「うま味」に注目される料理家が増えています。 美味しい上に身体が必要とする成分を豊富に含む昆布をお召し上がりください。

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名称 こんぶ加工品 原材料 がごめこんぶ(北海道産)、醸造酢 内容量 150g袋入り×1袋 賞味期限 商品に記載 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて、常温で保存してください。 注意 開封後は賞味期限にかかわらず早目にお召し上がりください 昆布の表面に付着する白い粉は、昆布の旨味成分です、品質に問題はありません 乾燥すると昆布の風味が薄れますので、開封後は袋の封をして保管してください 冷蔵庫で保管すると乾燥したり、温度差により結露することが有りますので、ご注意ください 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 メール便限定全国送料0円但し、通常便と同梱の場合には、送料1300円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温)※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。 瀬戸内れもん使用★やわらかいか天イカ天瀬戸内れもん味80g×3袋がごめ昆布 ネバネバ 細切り80g×1袋送料無料 1,296円 がごめ昆布 ネバネバ 細切り60g×1袋送料無料 1,000円 がごめ昆布 ネバネバ 粉末60g×1袋送料無料 1,000円 がごめ昆布 ネバネバ 根昆布70g×1袋送料無料 1,500円 がごめ昆布 ネバネバ 粉末 粒220g×1袋 送料無料 3,980円 がごめ昆布 ネバネバ 粉末 粒 500g×1袋送料無料 8,640円 がごめ昆布 とろろ ネバネバ がごめとろろ昆布80g×1袋 送料無料 1,000円 がごめ昆布 とろろ ネバネバ がごめとろろ昆布500g×1袋...

こだわりの食品・スイーツの富山昆布締め、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の富山昆布締めをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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