「完熟明太子」 の検索結果 153件

ヤマニの【子持ち昆布】(数の子昆布)最高級料亭の味

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ヤマニの【子持ち昆布】(数の子昆布)最高級料亭の味

井原水産【料亭の味】 天然数の子昆布 ■商品名 【数の子昆布】(味付け子持ち昆布) ■内容量 250グラム ■製造者 井原水産株式会社 保存方法 賞味期限 冷凍 180日 解凍後はお早めにお食べください 特徴数の子のトップブランド井原水産の数の子昆布 【超貴重な数の子昆布】 最高級の料亭の味をご堪能ください 送料 980円【一部離島は除く】 年末お正月には欠かせない数の子 塩数の子だけではなく、通はこの数の子昆布で良きお正月をお迎えいたします。ヤマニさんの愛称で親しまれ数の子トップドランドがお送りする【子持ち昆布】をぜひ食してみてくださいませ 同梱におすすめです♪!! ぷちぷち明太子!こちらへどうぞ♪ ヤマニ魚卵セットも絶賛発売中 【なんと600円】数の子Push the button 完全な天然ものと、人工的なものがあり、本物は北大西洋の冷たく透きとおった海にニシンの大群が春に押し寄せ、昆布に卵を規則正しく産みつけたものです。 産み出された完熟卵は海水中の成分と触れ合うことで昆布やまわりの卵とくっつきあい、次第に厚みを増していきます。ニシンの卵はお腹の中では大変柔らかいのですが、産んでしまうと海水と成分が混じりあいぐっと硬くなります。 数の子昆布の独特の歯ごたえはこのとき生まれるのです。しかし世の中には人工的に製造された商品も存在することも事実です。当商品子持ち昆布は天然ものです。(歯ごたえでわかります。)

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【ベルメゾン】無添加 辛子明太子  下関・林商店

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【ベルメゾン】無添加 辛子明太子 下関・林商店

明太子発祥の地「下関」の名に恥じない明太子をコンセプトにした明太子です。明太子は大正時代に韓国から日本(そのほとんどが下関に)に輸入されたのが始まりです。そして戦後になって初めて下関で日本人好みの味に改良したのが、今の明太子の始まりです。今回の化学調味料無添加・無着色の辛子明太子は安心安全な素材のみを使い、自然の味にこだわりぬいた逸品です。明太子の美味しさは素材のタラコ・漬込みタレ・漬込み方法の大きく3つの要素で決まりますが、この3要素全てに徹底的にこだわりぬいた明太子です。1.素材のタラコタラコの中でもっとも美味しい北海道で獲れるタラコだけを100%使っています。しかも産卵間際のもっとも完熟した卵(真子)だけを使っているので、タラコ自体の味はもちろん、明太子の命の粒粒感も最高です。2.漬込みタレ改良を積み重ねてきた当社オリジナルの化学調味料無添加・無着色のタレです。化学調味料は一切使っていません。素材のタラコの味を活かす為に薄味で、辛さも控えめですが、奥深いコクと、まろやかさのある絶妙な味に仕上げています。3.漬込み方法前述の特性のタレを使い、専用の低温熟成庫で静かにじっくりと96時間(丸4日間)漬込みます。96時間という長い時間静かに漬込むことによって、初めて味の角が取れてまろやかな味となり、明太子全体に均一に味がしみこんで、奥深い味の明太子が出来るのです。これ程までに化学調味料を一切使っていない化学調味料無添加の辛子明太子はありません。しかも北海道産のタラコのみを使った辛子明太子は当社だけの商品です。もちろん、明太子の命の粒粒感・味のまろやかさ奥深さは、他の明太子の及ぶところではありません。明太子の原料であるたら子本来の味、味付けの素材本来の味をとことん追及した明太子です。一度食べると他のが食べれなくなる明太子です。...

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【送料無料】匠菴謹製 極だし Premium 海鮮 生茶漬け・だし味噌汁・スープのギフト(KGP-150MZ)"素材にこだわった 贅沢生茶漬け・風味豊かな生味噌汁・絶品スープ"

ギフトギャラリー石橋

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内容/ 茶漬け 9種類、味噌汁 11種類、スープ 6種類15個 【生】海鮮茶漬け(極・昆布だし)わかめ・白ごま・きざみ海苔付き 塩焼き国産金目鯛×1、北海道産 帆立しぐれ×1、北海道産 焼新巻鮭×1 海鮮茶漬け(昆布だし) かに×1、うに×1、帆立×1、明太子×1、釜揚げしらす×1 昆布だし梅茶漬け 特撰 紀州南高梅×1 海鮮 だし味噌汁(生タイプ)ネギ・わかめ具材付き かに×1、うに×1、帆立×1 具赤だし味噌汁(生タイプ)ネギ・わかめ具材付き あさり×1、しじみ×1、はまぐり×1 極だし わかめ入り味噌汁(生タイプ) ネギと豆腐×1、キャベツとわかめ×1、かぼちゃとほうれんそう×1、ごうぼうとネギ×1、ヒラタケとお揚げ×1 こだわりのスープ 濃厚カニビスク×2、海の旨みブイヤベース×3、完熟とまとのミネストローネ×3 北海道産スープ じゃがいものビシソワーズ×2、南蛮海老のビスク×2、生クリームのクラムチャウダー×3 箱寸/290×340×195mm 日本製(卵・乳・小麦・えび・カニ) 【お茶漬け】 贅沢な海の幸をはじめ、厳選された素材の旨味を、風味豊かなこだわりのだしが引き出す味わい深いご馳走茶漬けです。 【野菜味噌汁】 味噌汁の王道、ねぎ&豆腐の組み合わせから、目にも鮮やかなかぼちゃとほうれん草、食感が楽しめるごぼう&ねぎなど野菜の旨味を閉じ込めました。 【海鮮味噌汁】 厳しい北の海で獲れた蟹や帆立、うになどの高級食材を鮮度、旨味を逃さずフリーズドライ。お口の中に磯の香りや潮の風味が広がります。 【スープセット】 北海道の大地の恵み、海の幸をじっくり煮込んだ本格派スープが、ご自宅で手軽に楽しめるセットです。 日曜・祝日も発送いたします。ギフト対応

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送料込 一結堂完熟 辛子明太子 3個セット福岡 ギフト

91.Q-ichi 楽天市場店

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送料込 一結堂完熟 辛子明太子 3個セット福岡 ギフト

ギフト対応 ※商品説明※「蔵味」300時間以上の熟成と三度漬けから生まれる辛子明太子は、 生臭さを抑え、出汁の旨みに深みを持たせるために水は一切使わず、福岡の蔵元の清酒のみを使用。九州産の唐辛子で熟成させた、だしがしっかり味わえる明太子です。「柚子」福岡豊前の棚田ゆずを使用。 辛さの後に口当たりの優しい酸味と芳醇な柚子の香りが訪れる、さっぱりとした風味を味わえる辛子明太子です。「チーズ」濃厚なクリームチーズと出汁の効いた明太子。 和の味の辛子明太子を洋のチーズでふんわり混ぜることで、お子様や明太子が苦手な方にもお薦めです。ワイン好きな大人の食通たちも大満足な一品です。あなたにぴったりの一品がきっと見つかります♪ ※商品情報※【内容量】100g×3【原材料】「蔵味」すけそうたらの卵(アメリカ産) 羅臼昆布(北海道産) 唐辛子、酒(以上福岡県産) 味醂、塩(以上国産) ソルビット、ナイアシン 酒精 調味料(アミノ等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)「柚子」すけそうたらの卵(アメリカ産) 羅臼昆布(北海道産) 柚子ペースト(大分県産) 唐辛子、酒(以上福岡県産) 味醂、塩(以上国産) ソルビット ナイアシン 酒精 調味料(アミノ等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)「チーズ」すけそうたらの卵(アメリカ産) 羅臼昆布(北海道産) クリームチーズ(フランス産) 唐辛子、酒(以上福岡県産) 味醂、塩(以上国産) ソルビット ナイアシン 酒精 調味料(アミノ等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)【賞味期限】解凍して冷蔵で10日※冷凍便にてお届けいたします。当店にてあらかじめ、発送日を含む10日後の賞味期限シールを貼ってお送りいたします。【生産者/製造者】一結堂【お知らせ】 ...

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加藤水産謹製/完熟たらこ『極』【送料無料】ギフト贈答用★輝きが違います !!新パッケージになりました!

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加藤水産謹製/完熟たらこ『極』【送料無料】ギフト贈答用★輝きが違います !!新パッケージになりました!

▲北海道グルメ特集へ 商 品 内 容 ●★北海道極上完熟たらこ【加藤水産】☆ 贈答ギフト/お歳暮に最適。 500g 500g スケソウダラの完熟卵を丹念に秘伝のたれで漬け込んだ貴重な極上たらこ♪新パッケージに変更になりました 内 容 量 ■商品名 極上完熟たらこ■内容量 500グラム ■製造者 株式会社加藤水産 賞 味 期 限 冷凍 180日解凍後は冷蔵7日以内にお召し上がりください。 保管の際は、密封容器、ラップ等で小分けにして冷凍し、食べる分だけ冷蔵庫で解凍されますとさらに美味しくいただけます♪ 【加藤水産】絶品完熟たらこ説明はあえて必要ありません。輝きが違います、、、貴重なスケソウダラの6年から7年の完熟卵を丹念に厳選。 北の海のすけとうだら、その完熟卵の「たらこ」。潮の香りとともに、豊かな風味と。きらりとした食感をお楽しみください。贈答用にいかがでしょうか? 送 料 配 送 形 態 ※一部離島は離島送料がかかります お届け日:プルダウンからお選び下さい 産地直送【お取り寄せマップ 北海道】 同梱おすすめは! こちらですー!! こちらへ 【全プレ付きたらこ明太子】 【激安数の子特集】 お歳暮海鮮特集! Xmasの夜を彩るスイーツ 【年末カニ特集】 【魚卵詰め合わせギフト】Push the button

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加藤水産謹製/完熟たらこ『極』送料無料ギフト贈答用輝きが違います !!感謝を込めてちょっと贅沢に 500gギフト 【送料無料】【福袋】【532P16Jul16】

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北海道極上完熟たらこ♪ 【加藤水産】500グラム ■商品名 極上完熟たらこ ■内容量 500グラム ■製造者 株式会社加藤水産 保存方法 冷凍 180日 解凍後は冷蔵7日以内にお召し上がりください。 特徴 【加藤水産】絶品完熟たらこ【新パッケージ】 説明はあえて必要ありません。 輝きが違います、、、 貴重なスケソウダラの6年から7年の完熟卵を丹念に厳選。 北の海のすけとうだら、その完熟卵の「たらこ」。 潮の香りとともに、豊かな風味と。 きらりとした食感をお楽しみください。 贈答用にいかがでしょうか? 送料 【全国一律】送料無料 完熟卵の真子で大きさはスーパーではご購入できない貴重なものです♪ サイズも大ですので7-8本はいってのご提供です。 化粧箱入りですので、ギフトには最適です。北海道特産物 まだまだたくさん魚卵のギフトがあります 【父の日特集2008】【まだ間に合う080609】【父の日特集2008】【一緒】【父の日特集2008】【唯一無二】【父の日特集2008】【元気】【父の日特集2008】【癒し】【父の日特集2008】【驚き】【父の日特集2008】【オリジナル】【配偶者】【楽ギフ_【父の日特集2008】【配偶者】 【デザート大福】大評判 天然数の子昆布 味付け数の子訳あり

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【送料無料】極大完熟たらこ【贈り物ギフトで大人気】【1019_送料無料】 【日替わり_090216】

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【竹丸澁谷水産 北海道産虎杖浜 無着色たらこ】2017年 贈りもの・お返しものギフト[返品・交換・キャンセル不可]

カジュアル&スタイリッシュmaomao

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【竹丸澁谷水産 北海道産虎杖浜 無着色たらこ】2017年 贈りもの・お返しものギフト[返品・交換・キャンセル不可]

ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 (海外配送) Rakuten International Shipping▼関連商品はこちら。十勝製造ローストビーフ北海道 牧家 プリン3本セット島の人 サーモン昆布重ね巻(2本)島の人 サーモン昆布重ね巻(3本)函館タナベ食品 海鮮しゅうまい三昧セットホリ 夕張メロンピュアゼリー(15個)商品特徴一覧【食料品 → 産地直送品 → 水産物】、[0117A7]、2017年、平成29年、ギフト、贈り物、内祝い、プレゼント、お返し、2469047006686、ムチャクショクタラコ300グラム、虎杖浜産 無着色たらこ、虎杖浜産 無着色たらこ、2469047006686、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング2017年 贈りもの・お返しものギフト【竹丸澁谷水産 北海道産虎杖浜 無着色たらこ】広告文責(株)K&MTEL:0120-345-132北海道・虎杖浜産のたらこ。素材の旨みが生きた、味わい深いひとしなです。北海道虎杖浜で獲れたスケソウダラの完熟卵を、塩ベースで調味漬けし無着色で仕上げました。■商品名称:竹丸澁谷水産 北海道産虎杖浜 無着色たらこ■商品内容:北海道産虎杖浜無着色たらこ300g(5~10本・木箱入り)■原産国:日本■包装種別:化粧箱入■箱サイズ(約):幅18cm×奥行12cm×高さ3.8cm■箱重量(約):500g■のしサイズ:中杉■値札:なし■宅配便区分:冷凍※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる]...

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【紅艶美人】極上たらこ500g送料無料で楽天1、2位独占!!♪お歳暮ギフトに大人気!! ビックな大きさのたらこ

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▲北海道グルメ特集へ 商 品 内 容 ●★北海道極上たらこ♪【やまか】紅艶美人☆ 贈答ギフト/お歳暮に最適。 500g 500g スケソウダラの完熟卵を丹念に秘伝のたれで漬け込んだ貴重な極上たらこ♪ 内 容 量 ■商品名 極上たらこ【紅艶美人】■内容量 各500グラム ■製造者 株式会社やまか 賞 味 期 限 冷凍 180日解凍後は冷蔵7日以内にお召し上がりください。 保管の際は、密封容器、ラップ等で小分けにして冷凍し、食べる分だけ冷蔵庫で解凍されますとさらに美味しくいただけます♪ 貴重なスケソウダラの6年から7年の完熟卵を丹念に厳選し、北海道暑寒岳の麓から流れる名水で仕上げた極上の逸品。それが【やまか】の紅艶美人(大阪府知事賞受賞)!! お中元・お歳暮にピッたりの北海道の極上たらこ です 送 料 配 送 形 態 ※一部離島は離島送料がかかります お届け日:プルダウンからお選び下さい 産地直送【お取り寄せマップ 北海道】 同梱おすすめは! こちらですー!! こちらへ 【全プレ付きたらこ明太子】 【龍馬おせち】今ならプレゼント付 お歳暮海鮮特集! Xmasの夜を彩るスイーツ 【年末カニ特集】 幻の海鮮おせち【激安9980円】

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送料無料♪北の醍醐味♪北海道極上たらこ【数量限定】ビックたらこ 【0825祭10】【送料無料】【福袋】

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北海道極上たらこ♪ 【やまか】紅艶美人 ■商品名 極上たらこ【紅艶美人】極上明太子 ■内容量 各500グラム ■製造者 株式会社やまか 保存方法 冷凍 180日 解凍後は冷蔵7日以内にお召し上がりください。保管の際は、密封容器、ラップ等で小分けにして 冷凍し、食べる分だけ冷蔵庫で解凍されますとさらに美味しくいただけます♪ 特徴【やまか】紅艶美人のたらこセットです♪ スケソウダラの完熟卵を丹念に秘伝のたれで漬け込んだ貴重な極上たらこ♪ お中元・お歳暮・ギフトにピッたりの北海道の極上たらこ です 送料 【全国一律】送料無料貴重なスケソウダラの6年から7年の完熟卵を丹念に厳選し、北海道暑寒岳の麓から流れる名水で仕上げた極上の逸品。 それが【やまか】の紅艶美人(大阪府知事賞受賞)!! お中元・お歳暮にピッたりの北海道の極上たらこ です 限定数がございますので売り切れの祭はご了承ください。 【e-cotoR_F】【Father北海道】%OFF 送料無料【0827_北海道グルメ】【父の日特集2008】【まだ間に合う080609】【父の日特集2008】【一緒】【唯一無二】【元気】【癒し】【驚き】【オリジナル】【配偶者】

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乾熟明太(旨口)  (乾熟 完熟 明太子 青空レストラン ちちんぷいぷい ヒルナンデス 乾燥した 熟成した めんたいこ 福岡 博多 お取り寄せ 辛子めんたいこ海千)

辛子めんたいこ 海千

1,080

乾熟明太(旨口) (乾熟 完熟 明太子 青空レストラン ちちんぷいぷい ヒルナンデス 乾燥した 熟成した めんたいこ 福岡 博多 お取り寄せ 辛子めんたいこ海千)

この食感はまるでからすみのようにもっちり。しかしこれはボラの卵巣で作られるからすみではなく、明太子をじっくり時間をかけて乾燥、熟成させた【乾熟明太】です。言うなれば珍味のジャンルにおいて「進化系明太子」と言ったところです。塩分控えめで、かつおだしの優しい味わいが特長の匠明太子だから作り出せる、絶妙な食感と味わいです。熟練の職人により、丁寧にひとつひとつ乾燥、熟成させて仕上げられていきます。2013年10月5日『満天☆青空レストラン』で宮川大輔さんによって紹介されました。商品説明名称乾熟明太(旨口)原材料名すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、かつお風味調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)特定原材料-内容量1本賞味期限3か月保存方法※商品到着後は、冷蔵庫で保管してください製造者株式会社海千 〒811-3422 福岡県宗像市王丸770-4海千の明太子は全て無着色です。辛子めんたいこ海千の明太子は、やまや海に囲まれた自然豊かな街『福岡県宗像市』の本社工場で製造・販売をおこない、工場では食の安全を厳しい基準で管理するHACCP(ハサップ)という仕組みを導入し、お客様が安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。商品ご利用シーン/関連キーワードご利用シーン手土産/おみやげ/変わった贈り物/お酒のおつまみに/パスタなどのお料理に/関連キーワード乾燥/熟成/明太子/手づくり/かつおだし/匠/明太子/めんたいこ/完熟/青空レストラン/満天/博多/人気/おみやげ/お土産/No1/お取り寄せ/グルメ/ぐるめヤマト運輸で発送いたします。※佐川(さがわ)急便、ゆうパック、福山(ふくや...

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宗像 晩酌セット (乾熟 完熟 明太子 青空レストラン ヒルナンデス 王様のブランチ 乾燥した 熟成した めんたいこ 辛口 味噌 明太子 味噌明太子 めんたいこ 福岡 博多 お取り寄せ...

辛子めんたいこ 海千

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【送料無料】うまか三彩セット【乾熟明太と匠明太子のセット】  (贈答用 乾熟 完熟 明太子 青空レストラン めんたいこ 福岡 博多 お取り寄せ 辛子めんたいこ海千)

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海千の明太子は全て無着色です。辛子めんたいこ海千の明太子は、やまや海に囲まれた自然豊かな街『福岡県宗像市』の本社工場で製造・販売をおこない、工場では食の安全を厳しい基準で管理するHACCP(ハサップ)という仕組みを導入し、お客様が安心してお召し上がりいただけるよう、安全な商品と確かな品質で明太子づくりに取り組んでいます。商品ご利用シーン/関連キーワードご利用シーンお中元・御中元・暑中見舞い・残暑見舞い/土用丑の日/手土産・お土産/プレゼント/贈り物/お礼・御礼/お返し/粗品/御祝い・お祝い/還暦祝/帰省/記念日/引出物/志/ギフト/敬老の日/父の日/お彼岸/大切な方への贈り物関連キーワード乾燥/熟成/明太子/手づくり/かつおだし/匠/明太子/めんたいこ/完熟/青空レストラン/満天/博多/人気/おみやげ/お土産/No1/お取り寄せ/グルメ/ぐるめ/安心/安全/自社工場/「明太子・・・冷凍3か月、解凍後要冷蔵7日」「乾熟明太・・・常温3か月」ヤマト運輸で発送いたします。※佐川(さがわ)急便、ゆうパック、福山(ふくや)通運などのその他配送会社のご指定は承っておりません。「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群を世界遺産 宗像大社 東郷 ヒルナンデス

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TVで紹介されちゃったセット (乾熟 完熟 明太子 青空レストラン ヒルナンデス ちちんぷいぷい 乾燥した 熟成した めんたいこ 明太 もつ鍋 めんたいこ 福岡 博多 お取り寄せ 辛子めんたいこ海千)

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「明太コロッケ クリーミー」は、クリーミーコロッケの真ん中に、明太子がたっぷり♪明太子の旨みを、濃厚なクリーミー生地が包んでいます。そして、この食感はまるでからすみのようにもっちり!しかしこれはからすみではなく、明太子をじっくり時間をかけて乾燥熟成させた【乾熟明太】。言うなれば珍味のジャンルにおいて「進化系明太子」と言ったところです。また、福岡県宗像産の大豆を使用した味噌で使った「味噌辛子明太子」は、ごはんにあう!と大人気♪そのままで温かいご飯にのせて。少しあぶっておつまみに♪いろいろなシーンで楽しめます。テレビで話題になった4点が一緒に楽しめるセットです。商品説明名称明太クリーミーコロッケ原材料名辛子明太子、野菜(馬鈴薯、玉葱)、牛乳、ホワイトルゥ、澱粉、ゼラチン、寒天、砂糖、ファットスプレッド、食塩、たん白加水分解物、一味唐辛子、衣(パン粉、小麦粉、食用植物油脂、コーンシロップ)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、甘味料(ソルビトール、ステビア)、増粘剤(増粘多糖類、加工澱粉)、カゼインNa、酸化防止剤(V.C)、イーストフード、香料、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(カロテン色素)特定原材料大豆・小麦・乳・ゼラチン内容量70g×5個賞味期限冷凍6か月保存方法冷凍製造者株式会社海千 〒811-3422 福岡県宗像市王丸770-4商品説明名称味噌 辛子明太子原材料名すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、みそ、なめみそ(大麦、大豆、食塩、しょうゆ)、食塩、しょうゆ、還元水飴、唐辛子、酵造酢、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、発色剤(亜硝酸Na)特定原材料小麦...

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博多 晩酌セット (乾熟 完熟 明太子 青空レストラン ヒルナンデス 乾燥した 熟成した めんたいこ 明太 もつ鍋 めんたいこ 福岡 博多 お取り寄せ 辛子めんたいこ海千)

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【送料無料】孝子屋の辛子明太子たっぷり2kg【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

北の逸品・北海道

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【送料無料】孝子屋の辛子明太子たっぷり2kg【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

アラスカ産の完熟原卵を使った、粒子感(つぶつぶ感)に優れた辛子明太子です。 ほかほかご飯にのせてお召し上がりください。 商品内容 辛子明太子 2Kg(業務用・正規品) (甘塩仕上げ・40~50本) 【原料原産地】アメリカ産 【加工地】北海道(孝子屋グルメ食品製造) ※製造元在庫切れの際は、関連会社(東和食品)が製造したものをお送りする場合があります。(品質は同じです。) 賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から180日) お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 発送期間および配達日指定 通年発送 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 お届け時期 ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ 孝子屋の辛子明太子の発送期間 ■ 通年してお届けしています 北海道増毛町(ましけちょう)の孝子屋が作る辛子明太子は、スケトウダラの新鮮な完熟卵にこだわって作りました。 アラスカ産の原卵は、完熟度に優れ、プチプチ感があります。 明太子作りは、生の原卵を約20℃の塩水に浸し、6~7時間、ゆっくりとかきまぜながら塩分をなじませた後、一晩かけて熟成させる工程から始まります。 清潔感あふれる増毛町の孝子屋の加工場 粒子感に優れた明太子に仕上げます 塩水に漬けて熟成させることで、原卵の水分を適度に抜いて膜を硬くするとともに、素材の持つ旨味を引き出すのです。 この熟成工程で大切なのが温度管理で、作業場の室温は、常に15℃に保ちます。 薬味を効かせた特製の調味液に浸し、更に熟成させて、粒子感に優れた辛子明太子に仕上げて出荷します。 スケトウダラは、北海道を代表する魚ですが、乱獲が続き、水揚げが激減してしまいました...

★感謝祭★

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