「天然えび」 の検索結果 882件

能登産 天然ぶりのたたきセット(43270) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

全2商品

6,318

能登産 天然ぶりのたたきセット(43270) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

鰤の表面を高温で炙って旨みを閉じ込めました。 祝事・進物にぴったりの、出世魚鰤を使った商品です。石川県能登産、天然鰤を使用した、全国的にも珍しい希少価値の高い「鰤のたたき」です。漁獲後急速冷凍した鰤を、石川県金沢市の工場で全て手作業で丁寧にたたきにしています。漁獲地ならではの新鮮な天然鰤だからこそできた商品です。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上返品、交換はご容赦ください。

天然・無添加・有頭シータイガーえび 約60g/尾 25尾 ワンフローズン

特正

7,020

天然・無添加・有頭シータイガーえび 約60g/尾 25尾 ワンフローズン

ボリュームのあるえびです。豪快に塩焼き・エビフライにどうぞ。火を通すと鮮やかな赤色に変わります。 1.5Kgの原板のままお届けしますので、水揚げの際の鮮度がそのまま保持されていて、新鮮です。 名称 シータイガーえび 原材料 えび 原産地 パプアニューギニア 内容量 1.5Kg 25尾入り 賞味期限 冷凍のままで半年 保存方法 冷凍にて保存してください 加熱の必要性 加熱してお召上がりください マークのある商品との同梱は可能です。 マークのある商品と同時にご購入の場合、別途追加送料がかかります。追加送料及び合計金額に関しては、ご注文後、メールにてご連絡致します。□食の安全に、本当にこだわるお客様に… 天然えびと言えども、獲れたての鮮度を保つために加工が行われている場合があります。加工は添加物を加えて行いますが、全く無添加のえびは無いのでしょうか? 水揚げ→冷凍までの時間が短時間であれば、添加物の投入は必要なくなります。 しかし、大型船による大量水揚げの場合、水揚げ→冷凍までに時間がかかり、添加物が必要になってくるのです。 ここで紹介するパプアニューギニア産のえびに関しては、小型船での漁獲のため水揚げ→冷凍までの作業時間が短い為、添加物(黒変防止剤)を使っていません。冷凍されたえびを解凍すると、まさに獲れたての新鮮さを再現することが可能です。 食品添加物が人体に及ぼす影響に関しては未知数の部分が多分にあります。食の安全を求めるお客様には、パプアニューギニア産のえびをおすすめします。 □もちろん、自信をもってお勧めできる美味しいえびです もちろん、「特正」が自信を持ってお勧めする美味しいえびです。学名Penaes monodon、日本ではシータイガーえび、あるいは天然ブラックタイガーえびと呼ばれるこのえび...

焼津・まるいり 天然本鮪、大とろ・中とろ(徳KMD-300) 魚、魚卵・珍味 静岡の味/徳田商店

西武・そごう

32,400

焼津・まるいり 天然本鮪、大とろ・中とろ(徳KMD-300) 魚、魚卵・珍味 静岡の味/徳田商店

真のまぐろの脂の素晴らしさを感じる天然本マグロ。 おもてなしやお父さんの晩酌のおつまみとして最適な商品です。濃厚ながらクセのない脂の味わいや、口に入れたとたんのとろけるような感覚、口の中一杯に広がる柔らかな甘さの大トロ。赤身の中にきめ細かく脂がさし、うまみの中に脂の上品な甘さが溶け込み、口の中でとろける食感の中トロ。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

奥田屋:紅白えび お刺身ギフト2点セット(甘えび&白えび)クール冷凍便

百選横丁 楽天市場店

3,758

奥田屋:紅白えび お刺身ギフト2点セット(甘えび&白えび)クール冷凍便

紅白えび お刺身ギフト2点セット(甘えび&白えび)奥田屋「天然・甘えび(船内冷凍とは違う)」と「白えび」のお刺身コラボレーション2商品「天然・甘えび」と「白えび」のお刺身系2商品の2点セット【紅(甘)えび お刺身】甘えび お刺身:日本ギフト大賞2015富山賞 受賞商品「北陸AKB」の一品「A」品 富山湾のルビー【甘エビ剥き身】甘味が豊富な甘えびで身がぷっくら! 朝どれ「天然・甘えび」を殻の変色防止のため、当店にて全て身むきした生食用の商品北陸を代表とする日本海特産「甘えび」10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。富山湾で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で剥きにしています。鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ・・・口の中でとろけて、甘えびの特徴で『甘味』がふわ~っと広がります。船内冷凍品の甘エビのように赤色を保持するために、薬品を使用している商品とは違います。冷凍えびは、後味がよくありません。赤い色を保つため薬品を使っている商品もあります。【白えび お刺身】雑誌『おとなの週末2015年6月号(講談社) 』特集ページ『北陸新幹線開業 絶品の品』内にて記事紹介の品「白えび」のお刺身系2商品「お刺身」「おぼろ昆布締め」の2点セット雑誌『おとなの週末2015年6月号(講談社) 』特集ページ『北陸新幹線開業 絶品の品』内にて記事紹介の品白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。奥田屋のこだわり1)漁港から朝どれの「白えび...

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白えび お刺身(手むき・むき身)200g【産地直送】【送料無料】【富山湾】

物産展グルメ

8,155

白えび お刺身(手むき・むき身)200g【産地直送】【送料無料】【富山湾】

ギフト対応 【商品説明】 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。生きている白エビは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。 【奥田屋のこだわり】 1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍 白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。 2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売 白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。 3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い 白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。 4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業 富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。 「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので、大量に早く身をむけるのでその分、値段も安くなりますが、使用する機械の熱を冷ますのに、水を使用しながら殻をむくので、商品が水っぽく、旨味成分が水で流れるので白えび特有の甘味・モッチリ感が ほとんどしないというデメリットがあります。 そのため、当店では...

仙台阿部かまぼこ 詰合 CL-2

JAタウン

5,000

仙台阿部かまぼこ 詰合 CL-2

昭和のはじめ、活気あふれる仙台の新伝馬にのれんを掲げた阿部蒲鉾店は、「笹かまぼこ」の名付け親です。じわっと魚のうま味がする、「本物」の笹かまぼこをどうぞご賞味下さい。最上級グレードのすり身と天然の真鯛の入ったぜいたくな「阿部の笹かまぼこ 吟撰笹」など豊かな詰め合わせ。宮城の味を皆様にお届けします。これほど歯ごたえのある笹かまぼこは珍しいと自負しております。「通好み」と言われる【阿部の笹かまぼこ 吟撰笹】(笹かまぼこ「厚焼笹」の後継品)には、プレミアムなきび糖を使用。高ミネラル分により、コクとまろやかさがでています。こだわりのある、大人のための笹かまぼこです。他にも、3種類の味が楽しめるひと口サイズのミニ笹かまぼこ【笹だより】。魚介や野菜など、いろいろ楽しめる揚げかまぼこ【菜ころん】。の入った詰め合わせとなっております。〈内容量〉吟撰笹(60g)×9枚笹だより(各25g)×6枚(えび、チーズ、しそ各2枚)菜ころん(各40g)×6個(たまねぎ、たこ、きんぴら、いか、れんこん、仙台みそねぎ)〈原材料〉魚肉(たら・いとより・ぐち・真鯛・吉次・その他)、種もの(えび・スモークチーズ・しそ・いか・酢漬け生姜・たこ・紅生姜・れんこん・たまねぎ・パセリ・にんじん・ごぼう・ねぎ・米みそ粉末)、卵白、でんぷん、清酒、塩、砂糖、水あめ、発酵調味料、本みりん、植物油、たん白加水分解物、魚醤、食物せんい、鯛エキス、醤油、エビエキス、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、加工でんぷん、乳化剤、酸味料、着色料(赤102)、漂白剤(次亜硫酸Na)、(原材料の一部に小麦を含む)賞味期限:製造日より10日保存方法:10度以下で要冷蔵

こうのとりの郷のおかき屋さん

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1,188

こうのとりの郷のおかき屋さん

コウノトリのまち、豊岡からお届けします。ちょっとした手土産やご試食用として。幸せを運ぶ鳥の絵柄はお土産にも最適 7種類の小袋入りです。(※内容を一部変更する場合があります。)2008姫路菓子博で名誉総裁賞を受賞 第25回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞(技術部門・最高賞)を受賞いたしました。 名誉総裁賞受賞 うす塩味/天然素材 四万十川と徳島、岡山産のブレンド青のり と玄米の香ばしさのバランスが良い、 ヘルシーなおかきです。 かみしめる毎に、昆布の香りともち米の 旨みが引き出されます。 天然素材 もち米にうるち米を混ぜたかきもちです。 薄焼きでパリッとした食感です。 青のり味・ごま味・えび味の3種入り。 昔懐かしい素朴なざらめおかき 醤油味のおかきにざらめをまぶした 甘いおかき。砂糖醤油で食べるお餅の様な 素朴な味わいです。 マヨネーズのまろやかな酸味と旨みが 食欲をそそります。青のり味とえび味、 ふたつの味わいをお楽しみ下さい。 ふっくら甘辛味。 甘味のきいた醤油あられです。 さっぱり梅に、海老の旨味たっぷり 口に入れると爽やかな梅の香りが広がり、 その後に海老の旨みが感じられます。 2008姫路菓子博で名誉総裁賞を受賞 第25回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞 (技術部門・最高賞)を受賞いたしました。

【特大】スーパー・ジャンボ有頭シータイガー海老 27~30cm/尾程 2尾真空パック

特正

2,840

【特大】スーパー・ジャンボ有頭シータイガー海老 27~30cm/尾程 2尾真空パック

天然・船内凍結の大型有頭えびです。1尾が27~30cm/尾程の超特大サイズです。ボリュームたっぷりの海老フライや、バーベキューにお薦めです。2尾真空パックでお届けします。ご家庭でのご利用に最適です。名称シータイガーえび原材料えび原産地バングラデッシュ内容量2尾入り賞味期限冷凍のままで半年保存方法冷凍にて保存してください加熱の必要性加熱してお召上がりください冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。ここ数年、天然海老の数が少なくなって来ています。特に大型海老に関しては、環境の変化・水揚げ国の規制もあり、ここ数年、日本への入荷量が激減しています。特正がお届けする「スーパージャンボ有頭シータイガー」は、流通量の非常に少ない天然大型有頭えびです。 弊社ではオーストラリアタイガー6/8(約20cm/尾)、ジャンボ有頭シータイガー(24~27cm/尾)等の大型有頭海老を取り扱っていますが、この「スーパージャンボ有頭シータイガー」はさらに大きく27cm以上/尾程になります。ジャンボ有頭シータイガーに比べると数cmの差ですが、胴周りが一回り太く「ずっしり」とした体型は迫力満点です。 また、天然海老の水揚げ船内でのワンフローズン品を弊社で解凍・小分け・真空加工していますので、ご利用になられる際、鮮度の良い状態でご利用頂けます。 ↓↓↓お買い物はこちらから↓↓↓

ジャンボ有頭シータイガー海老 24~27cm/尾程 4尾真空パック

特正

2,900

ジャンボ有頭シータイガー海老 24~27cm/尾程 4尾真空パック

天然の大型有頭えびです。ボリュームたっぷりの海老フライや、バーベキューにお薦めです。4尾パックでお届けします。ご家庭でのご利用に最適です。名称シータイガーえび原材料えび原産地パプアニューギニア・バングラディッシュ・ナイジェリア内容量4尾入り賞味期限冷凍のままで半年保存方法冷凍にて保存してください加熱の必要性加熱してお召上がりください冷凍品・冷蔵品混在のご注文でも、追加送料は頂きません。日本(とりわけ関西では)、年末以外の季節、鮮魚売り場で見られる海老はほとんどが無頭海老です。有頭海老は、あったとしても種類が少なく、目的に合わせて選ぶ事は難しいのが現状です。 日本に輸入される海老の大半は、現地(海外)で頭を落とした状態で輸入される為、選択枝が限られてしまうのですが、実は少量ながら世界各国から、様々な種類の有頭えびが輸入されています。 ジャンボ有頭シータイガー海老は、規格としては12尾サイズ(1.5Kgの冷凍ブロックの中に12尾の海老が入っている、という意味合いです)の大型の海老になります。 上がジャンボ有頭シータイガー下がオーストラリアタイガー(規格:6/8) 今まで(2011年4月迄の時点)、「特正」で扱っていた一番大きな有頭えびはオーストラリアタイガー海老6/8という規格で、おおよそ20cmでした。これに対して「ジャンボ有頭シータイガー海老」は24cm以上。さほどの違いが無い様に思われるかもしれませんが、胴回りの太さが全く違います(このあたり、動画で比べてみてください)。 ただ大型の海老、と言うだけではありません。天然海老であり、水揚げされた船でそのまま冷凍加工される、船内凍結の一級品。 これだけの大きさの海老になると養殖することが出来ません。バングラデッシュ・パプアニューギニア・ナイジェリア等の海で水揚げされた天然海老になります...

天然あわびステーキ(B-1006) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

8,640

天然あわびステーキ(B-1006) 干物・スモーク・漬魚 ごっつお便 お取り寄せ

天然のあわびを使用した風味豊かなステーキです。 いつもの食卓を特別な素材でちょっと贅沢に演出。オーストラリア産の天然あわびを使用した、磯の香り豊かなあわびステーキです。フライパンで焼くと醤油の香ばしさが際立ちます。ワインやシャンパンなどのお酒にも良く合いディナーにぴったり。ご飯との相性も抜群の味付けです。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

送料無料
【送料無料 ポッキリ】天然 干しえび 120g×1袋(熊本県産) 【着色】煮干し えび※代引き決済・日時指定不可 お試し セット ぽっきり ポッキリ【メール便限定】

おのみち発 北前船の贈り物

2,000

【送料無料 ポッキリ】天然 干しえび 120g×1袋(熊本県産) 【着色】煮干し えび※代引き決済・日時指定不可 お試し セット ぽっきり ポッキリ【メール便限定】

名称 干し海老 原材料 赤海老、食塩、合成着色料(赤102、黄4、黄5)※本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカその他海産物が混ざる漁法で採取しています。 内容量 120g 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 保存方法賞味期限 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。60日間(長期間保存する場合には、冷蔵庫で保管されると、風味が損なわれにくいです。) お召し上がり方 干しえびは美味しい出汁がとれますので、そうめんなどのめんつゆに。また、殻を剥いてそのまま食べれますので、ビールやお酒のおつまみに。殻ごと食べられますが、殻で口の中を怪我しないようご注意下さい。 送料 メール便限定送料0円但し、通常商品と同梱の場合には、送料900円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温)※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。お客様からいただいたレビューの数々です。 みなさまお返事誠にありがとうございます。 お中元に、ちょっとしたお礼に、暑中見舞いに、と夏の季節によくご利用されるこの贈答品は、本当にどなたが召し上がっても癖になるほど、すばらしい香りがいっぱいつまっています。皮をむいてたべるのが、待ちきれないほどの甘い身に、ほれてしまいます。昔から愛され親しまれてきた、有明海で水揚げされた鮮度の高いえびを、干して、光と風にかもしだされたこの甘い香り! 誠に申し訳ございませんがお1人様5袋限りと、させて頂きますので、ご了承下さい。

築地仲卸 恵洋水産の目利き/天然本マグロ切り落とし 500g(OG-009) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

西武・そごう

4,050

築地仲卸 恵洋水産の目利き/天然本マグロ切り落とし 500g(OG-009) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

天然本マグロがお手軽に召し上がれます。 マグロの切り落としはマグロの身をサクなどに成型する過程ででる切れ端のことを指します。切り落としのため形が不ぞろいであったり、スジが入ったりする部分もありますが、品物は厳選した天然の本マグロ。500gとボリューム感があるので、天然の本マグロの味を十分に味わえます。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

築地直送/活伊勢海老(イセエビ) 1尾 500g(国産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ イセエビ いせえび ]

築地魚群

9,936

築地直送/活伊勢海老(イセエビ) 1尾 500g(国産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ イセエビ いせえび ]

名称 活伊勢海老(イセエビ) 1尾 500g(国産) 産地名 国産 養殖・解凍の別 天然 注意点 (注1)時化などで入荷がない時があります。もしご希望の日にちにお届けできない場合は前もって連絡します。 (注2)活けの伊勢海老は非常に弱いため、配送直前に生け簀からあげてお届けします。しかし配送中に弱ってしまう場合があります。到着後なるべく早くお召し上がりください。 (注3)夏期は禁漁のため販売できません。この期間ご入用の方は「オーストラリア産」をご検討下さい。 活け伊勢海老1尾 500g【国産】 古来より目出度い席にはかかせない海老です。大型で威風堂々たる容姿がお祝いにもってこいです。色が薄めの外国産の伊勢海老に比べて国産は深い赤銅色をしており、加熱した時も鮮やかな赤になります。 食べ方としては、 1.伊勢海老のお造り 活けの伊勢海老ならではのプリップリの食感を楽しめます。ほのかな甘味と磯の香りがします。 2.伊勢海老蒸し 海老は加熱したときに最も風味がでます。加熱すると甘みと香りが引き立ちます。茹でるのではなく蒸したほうが旨味が逃げません。 3.伊勢海老の味噌汁 海老のミソと最もあう食材が味噌です。高級な伊勢海老を味噌汁だともったいないと思われるかもしれませんが、私が最も美味しいと思うのが伊勢海老の味噌汁です。 伊勢海老のお造り、または蒸し伊勢海老+味噌汁!これが最もオススメする食べ方です。 お試しくださいませッ! 【関連商品】 車海老 ■活け車海老 500g【国産】 ■上がり車海老 500g【国産】 出荷待ちの活け伊勢海老 産地から入荷した伊勢海老を水槽で保管します。活きている伊勢海老は非常にデリケートですので、水槽の水温や塩分濃度に注意して管理します。 出荷する前の選別作業 入荷した伊勢海老を水槽で活かし込みます...

能登産 天然ぶりづくしセット(43269) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

西武・そごう

6,318

能登産 天然ぶりづくしセット(43269) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

天然鰤の脂の乗った贅沢な味わいを楽しめます。 毎日の食卓に。加賀・能登で獲れた天然鰤を自慢のタレで照焼にした照焼と、表面を炙り旨味を閉じ込めたたたきのセットです。照焼は、袋のまま電子レンジでポンと音がするまで温めてお召しあがりください。たたきは、半解凍状態で、お好みの厚さにスライスしてお召しあがりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上返品、交換はご容赦ください。

築地仲卸 恵洋水産の目利き/天然本マグロ脳天とほほ肉のセット(OG-010) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

西武・そごう

6,210

築地仲卸 恵洋水産の目利き/天然本マグロ脳天とほほ肉のセット(OG-010) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

本マグロの希少部位をセットにしました。 マグロの脳天は1匹のマグロから4本、ホホ肉は1匹のマグロからわずか2枚しか取れない希少な部位のお肉です。お刺身などでも召し上がれますが、火を通すとスジの部分が脂に変わり旨味が増しますので加熱調理をするととても柔らかくジューシーでまるでお肉を食べているようです。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

のむ天然おだし雅セット(GI-100) だし・だしの素 雅結寿

西武・そごう

3,348

のむ天然おだし雅セット(GI-100) だし・だしの素 雅結寿

コーヒーやお茶のように、お出汁を"のむ"というスタイル。 「おだしを口にするとホッとする」雅結寿 -みやびゆいのじゅ-の「のむ天然おだし」は、お料理に使うお出汁ではありません。コーヒーやお茶のようにお出汁を"のむ"というスタイル。コーヒーの様に立ち上がる香りや、口いっぱいに広がる旨味とコクが楽しめるよう、産地や素材を厳選し、さらに独自の削り方、ブレンドといったこだわりが詰まった珠玉の逸品となります。もちろん化学調味料・食品添加物・エキス等も不使用。天然素材が織りなす優しいお出汁で、幸せなひと時をお楽しみください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

桑名産 天然 大ハマグリ(N-1270) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

16,200

桑名産 天然 大ハマグリ(N-1270) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

桑名の風土が育む、肉厚な身と滋味深い味わい。 江戸時代から全国的にその名を知られている桑名のハマグリ。今では漁獲量が制限され、国産のはまぐりの中でも貴重な存在となっています。今回ご用意したのは、桑名産の天然もの12粒。肉厚で柔らかな身は、火にかけると滋味豊かな肉汁がじゅわっとあふれ、こたえられない旨さに。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

築地直送/活伊勢海老(イセエビ) 1尾 400-500g(オーストラリア産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ イセエビ...

築地魚群

11,340

築地直送/活伊勢海老(イセエビ) 1尾 400-500g(オーストラリア産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ イセエビ...

名称 活伊勢海老(イセエビ) 1尾 400-500g(オーストラリア産) 産地名 オーストラリア 養殖・解凍の別 天然 注意点 (注1)時化などで入荷がない時があります。もしご希望の日にちにお届けできない場合は前もって連絡します。 (注2)活けの伊勢海老は非常に弱いため、配送直前に生け簀からあげてお届けします。しかし配送中に弱ってしまう場合があります。到着後なるべく早くお召し上がりください。 活け伊勢海老1尾 500g【国産】 古来より目出度い席にはかかせない海老です。大型で威風堂々たる容姿がお祝いにもってこいです。 夏季は日本各地で伊勢海老の禁漁期となります。この時期はオーストラリア産の伊勢海老をお届けします。 食べ方としては、 1.伊勢海老のお造り 活けの伊勢海老ならではのプリップリの食感を楽しめます。ほのかな甘味と磯の香りがします。 2.伊勢海老蒸し 海老は加熱したときに最も風味がでます。加熱すると甘みと香りが引き立ちます。茹でるのではなく蒸したほうが旨味が逃げません。 3.伊勢海老の味噌汁 海老のミソと最もあう食材が味噌です。高級な伊勢海老を味噌汁だともったいないと思われるかもしれませんが、私が最も美味しいと思うのが伊勢海老の味噌汁です。 伊勢海老のお造り、または蒸し伊勢海老+味噌汁!これが最もオススメする食べ方です。 お試しくださいませッ! 【関連商品】 車海老 ■活け車海老 500g【国産】 ■上がり車海老 500g【国産】 出荷待ちの活け伊勢海老 産地から入荷した伊勢海老を水槽で保管します。活きている伊勢海老は非常にデリケートですので、水槽の水温や塩分濃度に注意して管理します。 出荷する前の選別作業 入荷した伊勢海老を水槽で活かし込みます。活かし込みにより産地からの入荷のストレスを和らげて...

瀬戸内 天然真鯛の塩釜焼き(D-1180) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

21,600

瀬戸内 天然真鯛の塩釜焼き(D-1180) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

瀬戸内海で獲れた天然の真鯛を、豪快な塩釜焼きに。 瀬戸内海で獲れた天然真鯛を一尾まるごと使い、昆布と塩で丁寧に包んでじっくり焼きあげました。ほどよい塩加減と、しっとりとした身のうまみをご堪能ください。お子さまからシニア世代までファミリーのみなさんで楽しんでいただける、おとりよせグルメとしておすすめします。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

のむ天然おだしドリップセット(SE-1) だし・だしの素 雅結寿

西武・そごう

4,266

のむ天然おだしドリップセット(SE-1) だし・だしの素 雅結寿

コーヒーやお茶のように、お出汁を"のむ"というスタイル。 「おだしを口にするとホッとする」雅結寿 -みやびゆいのじゅ-の「のむ天然おだし」は、お料理に使うお出汁ではありません。コーヒーやお茶のようにお出汁を"のむ"というスタイル。コーヒーの様に立ち上がる香りや、口いっぱいに広がる旨味とコクが楽しめるよう、産地や素材を厳選し、さらに独自の削り方、ブレンドといったこだわりが詰まった珠玉の逸品となります。もちろん化学調味料・食品添加物・エキス等も不使用。天然素材が織りなす優しいお出汁で、幸せなひと時をお楽しみください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

食源探訪 瀬戸内 天然真鯛のアクアパッツア(C-2404) 洋食・オードブル類 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

10,800

食源探訪 瀬戸内 天然真鯛のアクアパッツア(C-2404) 洋食・オードブル類 ごっつお便 お取り寄せ

魚介と野菜のエキスたっぷり、天然真鯛のアクアパッツア。 白身魚をメインに、魚介類と野菜を水と白ワイン、オリーブオイルで煮込んだ魚介類のスープです。瀬戸内海産の天然真鯛とあさりを使い、香り高く仕上げました。ドライトマトやオリーブ、ケッパーの風味豊かなスープでご堪能ください。※解凍後は当日中にお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

桑名産 天然 大ハマグリ(E-1170) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

32,400

桑名産 天然 大ハマグリ(E-1170) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

桑名の風土が育む、肉厚な身と滋味深い味わい。 江戸時代から全国的にその名を知られている桑名のハマグリ。今では漁獲量が制限され、国産のはまぐりの中でも貴重な存在となっています。今回ご用意したのは、桑名産の天然もの26粒。肉厚で柔らかな身は、火にかけると滋味豊かな肉汁がじゅわっとあふれ、こたえられない旨さに。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

桑名産 天然 大ハマグリ(D-1270) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

21,600

桑名産 天然 大ハマグリ(D-1270) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

桑名の風土が育む、肉厚な身と滋味深い味わい。 江戸時代から全国的にその名を知られている桑名のハマグリ。今では漁獲量が制限され、国産のはまぐりの中でも貴重な存在となっています。今回ご用意したのは、桑名産の天然もの16粒。肉厚で柔らかな身は、火にかけると滋味豊かな肉汁がじゅわっとあふれ、こたえられない旨さに。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

皇帝の海老・天然シータイガー(超特大サイズ・1尾230-290g/約30-32cm/個包装パック)

釜庄 カニ・海鮮グルメとスイーツ

2,300

皇帝の海老・天然シータイガー(超特大サイズ・1尾230-290g/約30-32cm/個包装パック)

【あす楽対応】※要条件ご確認 クルマエビ科で最大級皇帝の海老ブランド天然シータイガー(sea tiger)超特大エビをお取り寄せ!皇帝のエビの一番の特徴は、エビとは思えないほどの巨大な大きさ!えびとしての名前はシータイガーと呼ばれるもので、スーパーでよく見かける養殖ブラックタイガーの親海老であり天然種。もちろん、クルマエビ科では最大級の大きいエビです。また苦味のない頭のミソも天然海老ならでは!同じ重さの伊勢海老類に比べても可食部たっぷり。こちらの超ビッグサイズな冷凍エビは、現地での完全ワンフローズン品で1尾ごとの個包装パックという革命品!その日使いたい分だけを解凍してご利用できる、超が付くほど便利なパッケージです。皇帝のえび丸ごとを鉄板や網焼き、背割りにして鬼殻焼き、海老フライ、寿司、生春巻きにどうぞ。ジャンボエビ料理はBBQやお正月、特別な日のサプライズ料理に大活躍! ■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。 年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト商品詳細とお届け方法 食品表示 ●皇帝の海老(冷凍天然シータイガーエビ・加工用)×1尾 【原材料名】えび 【1尾あたりの重さ】230g~290g(貼付シールには235gと表示) 【原産地】ミャンマー ...

皇帝の海老・天然シータイガー(特大サイズ・1尾150-180g/約27-28cm/個包装パック)

釜庄 カニ・海鮮グルメとスイーツ

1,580

皇帝の海老・天然シータイガー(特大サイズ・1尾150-180g/約27-28cm/個包装パック)

【あす楽対応】※要条件ご確認 クルマエビ科で最大級皇帝の海老ブランド天然シータイガー(sea tiger)特大エビをお取り寄せ!皇帝のエビの一番の特徴は、エビとは思えないほどの巨大な大きさ!えびとしての名前はシータイガーと呼ばれるもので、スーパーでよく見かける養殖ブラックタイガーの親海老であり天然種。もちろん、クルマエビ科では最大級の大きいエビです。また苦味のない頭のミソも天然海老ならでは!同じ重さの伊勢海老類に比べても可食部たっぷり。こちらのビッグサイズな冷凍エビは、現地での完全ワンフローズン品で1尾ごとの個包装パックという革命品!その日使いたい分だけを解凍してご利用できる、超が付くほど便利なパッケージです。皇帝のえび丸ごとを鉄板や網焼き、背割りにして鬼殻焼き、海老フライ、寿司、生春巻きにどうぞ。ジャンボエビ料理はBBQやお正月、特別な日のサプライズ料理に大活躍! ■この商品はご自宅へのお取り寄せが比較的多い商品ですが、下記のような時期や用途にもご利用頂く場合があります。 年越し、年末年始、お正月、バレンタイン、ホワイトデー、卒業祝い、入学祝い、母の日、父の日、お中元、御中元、暑中見舞い、残暑見舞い、お盆、運動会、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、お歳暮、御歳暮、お祝い、差し入れ、男性向け、女性向け、父親、母親、兄弟、姉妹、孫、友人、友達、誕生日プレゼント、誕生日ギフト、誕プレ、バースデープレゼント、バースデーギフト、バースデイプレゼント、バースデイギフト、パーティー、ちょっとした贈り物、プチギフト、カジュアルギフト商品詳細とお届け方法 食品表示 ●皇帝の海老(冷凍天然シータイガーエビ・加工用)×1尾 【原材料名】えび 【1尾あたりの重さ】150g~180g(貼付シールには155gと表示) 【原産地】ミャンマー ...

●箱根寄木まんじゅう 12個入

珍味や

1,080

●箱根寄木まんじゅう 12個入

箱根寄木まんじゅう 12個入 南箱根産バターを使用した温泉まんじゅうです。 パッケージは箱根寄木細工「秘密箱」に見立てた化粧箱となっております。 ※ パッケージの寄木細工(柄)は印刷で再現しております。 ※ 栞の寄木柄、紐のカラーはランダムになります。 ※ 栞には天然木材を使用しているため、時間による色味や発色の変化がございます。 名 称 菓子 原材料名 赤生餡、ミックス粉(小麦粉、加工黒糖、その他)、砂糖、水飴、麦芽糖、鶏卵、バター風味加工品、バター、ソルビトール、カラメル色素、膨張剤、乳化剤、香料、 (原材料の一部に大豆を含む) 内容量 12個入 商品寸法 206×148×68mm 容 器 箱 賞味期限 製造日より90日間(未開封) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 販売者 株式会社 しいの食品 NERV 神奈川県小田原市成田939 本品製造工場では、そば、落花生、えび、かにを含む製品を生産しています。箱根寄木まんじゅう 南箱根産バターを使用した温泉まんじゅうです! 箱根町畑宿の寄木細工製造所「浜松屋」とのコラボレーション商品を開発。 箱根寄木細工の代名詞「秘密箱」に見立てたパッケージのまんじゅうに、 購入された方へのオマケとして「伝統的工芸品 箱根寄木細工」の栞を封入しました。

下関 みもすそ川別館/天然ふくセット(C-1017) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

10,800

下関 みもすそ川別館/天然ふくセット(C-1017) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

ふくを知り尽くす、下関の料亭旅館から。 真ふくたたき刺しは、身の表面を炙りふくのうまみを閉じ込めました。料亭のだしとごまふくを使ったふく炊き込みご飯の素も、あわせてご用意しました。ご家族で食卓を囲むひとときを彩る品としておすすめの、お取り寄せグルメです。※解凍後は当日中にお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

天然ふく生茶漬け&真ふくたたき刺し(MG-305) 魚、魚卵・珍味 みもすそ川別館

西武・そごう

5,400

天然ふく生茶漬け&真ふくたたき刺し(MG-305) 魚、魚卵・珍味 みもすそ川別館

本場下関の、天然ふく生茶漬け&真ふくたたき刺し。 特別な日のお祝いや、おもてなしのお料理に、料亭の味をご家庭で楽しめるこちらの商品はいかがでしょうか。河豚を幸福の「ふく」と呼ぶ下関。ふくの本場・下関の料亭からちょっとぜいたくに、家族の幸福を願い、「天然ふくの生茶漬け」と「天然ふくのたたき刺し」のセットをお送りします。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

焼津・まるいり 天然本鮪、中とろ・赤身(徳KMD-200) 魚、魚卵・珍味 静岡の味/徳田商店

西武・そごう

21,600

焼津・まるいり 天然本鮪、中とろ・赤身(徳KMD-200) 魚、魚卵・珍味 静岡の味/徳田商店

天然本マグロの中トロと赤身が味わえるセットです。 おもてなしやお父さんの晩酌のおつまみとして最適な商品です。天然本まぐろの中とろの部位は、赤身の中にきめ細かく脂がさし、コクのある赤身らしいうまみの中に脂の上品な甘さが溶け込み、口の中でとろける食感は最高です。「赤身」は、本まぐろの濃厚なコクが味わえる部位です。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

築地直送/活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)(アメリカ・カナダ産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ ロブスター ]

築地魚群

9,425

築地直送/活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)(アメリカ・カナダ産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ えび エビ ロブスター ]

名称 活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)(アメリカ・カナダ産) 産地名 アメリカ・カナダ 養殖・解凍の別 天然 注意点 時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。 活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)【アメリカ・カナダ産】 活きた超特大オマール海老です。超特大のオマール海老。インパクト最大級!です。とてつもなく大きいです。オマールロブスターの可食部分はテールと爪の肉ですが、これだけ大きければ2-3人前になるでしょうか。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、10分位茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。 【関連商品】 オマール海老(単品) ■活オマール海老 1尾(1Kg前後サイズ)【アメリカ・カナダ産】 ...

焼津・まるいり 天然本まぐろ(徳KMD-100) 魚、魚卵・珍味 静岡の味/徳田商店

西武・そごう

10,800

焼津・まるいり 天然本まぐろ(徳KMD-100) 魚、魚卵・珍味 静岡の味/徳田商店

天然本マグロの中トロと赤身が味わえるセットです。 おもてなしやお父さんの晩酌のおつまみとして最適な商品です。天然本まぐろの中とろの部位は、赤身の中にきめ細かく脂がさし、コクのある赤身らしいうまみの中に脂の上品な甘さが溶け込み、口の中でとろける食感は最高です。「赤身」は、本まぐろの濃厚なコクが味わえる部位です。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

天然真鯛生茶漬け&真鯛のお刺身(MG-330) 魚、魚卵・珍味 みもすそ川別館

西武・そごう

3,780

天然真鯛生茶漬け&真鯛のお刺身(MG-330) 魚、魚卵・珍味 みもすそ川別館

料亭で人気の天然真鯛の生茶漬けとお刺身セット。 料亭の味をご家庭で楽しめるこちらの商品はいかがでしょうか。下関漁港水揚げの天然真鯛にこだわり、料亭で人気の「天然真鯛の生茶漬けとお刺身」をセットでお届けいたします。お祝いの席に、感謝の気持ちを込めて「目出たさ」に繋がる天然真鯛の品をご提案いたします。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便)

百選横丁 楽天市場店

3,218

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便)

奥田屋「白エビ昆布〆/おぼろ昆布」 富山湾の宝石(クール冷凍便) 白エビは4月~11月にかけて、富山湾の白エビは4月~11月にかけて、富山湾の海底「あいがめ」と呼ばれる海底谷に生息しており、全国でも富山湾だけで獲られています。 生きているしろえびは、透明で淡いピンク色の姿が評判を呼び「富山湾の宝石」と親しまれています。 天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。それに昆布の旨味が沁み込んで甘味が引き立ち絶妙な味わいです。 羅臼昆布では昆布の味が強すぎて、素材の旨さが失われてしまいますので、白エビの昆布〆締めには、おぼろ昆布を使用しています。 奥田屋のこだわり1)漁港から朝どれの「白えび」を浜直送にて買付けて、瞬間冷凍白えびは、変色しやすく、鮮度落ちが早いため、余計な流通経路をいかに短縮するかで、別物商品となります。2)目視で大小選り分けて、当店既定サイズもののみを販売白えびのサイズは、7cm程度が平均的なサイズと言われています。当店では、浜から水揚げされたものをそのまま発送サイズに分けてはいません。特別小さなものは選別をして、排除しています。3)創業150年余り、5代に渡って代々受け継がれた目利きと取り扱い白えびは、処理時間の長短や水につけすぎたりすると、身がふやけて、真っ白になってしまいます。当店では、漁師出身の3代目により現在の目利き・取り扱い方法の礎を築かれました。伝統の目利きで厳選した「白えび」をより良い状態でお客様のお手元に届けられるように、現在の革新的な保存技術を採用しながら、日々努力を重ねています。4)お刺身は100g作るのに200~250尾程度必要で、全行程を職人が手作業富山県内の白えびお刺身には、「手むき」と「機械むき」があります。「機械むき」は、白えびの殻をむくのに機械を使用するので...

築地仲卸 大雅水産の目利き/天然本マグロ中トロ赤身セット(OG-002) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

西武・そごう

7,290

築地仲卸 大雅水産の目利き/天然本マグロ中トロ赤身セット(OG-002) 魚、魚卵・珍味 築地の達人

市場の目利きが厳選した天然本マグロのセット。 北大西洋産の天然本マグロは青魚を主体としたエサを食べて育つので赤身のすっきりとした後口が特徴です。養殖物と違い、くさみ、えぐみ不自然な脂質などはなくとても上品な味わいです。また、シビと呼ばれる80kg以上に大きく育ったマグロにこだわって厳選し、身が成熟し引き締まった美味しいマグロをお届けします。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

下関 みもすそ川別館/天然ふくセット(A-1016) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

5,400

下関 みもすそ川別館/天然ふくセット(A-1016) 魚、魚卵・珍味 ごっつお便 お取り寄せ

ふくを知り尽くす、下関の料亭旅館から。 真ふくたたき刺しは、身の表面を炙りふくのうまみを閉じ込めました。料亭のだしとごまふくを使ったふく炊き込みご飯の素も、あわせてご用意しました。ご家族で食卓を囲むひとときを彩る品としておすすめの、お取り寄せグルメです。※解凍後は当日中にお召し上がりください。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

こだわりの食品・スイーツの天然えび、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の天然えびをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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