「土佐カツオ」 の検索結果 102件

【土佐名産】めじかぶし【RCP】

土佐の恵みと老舗宿の味「城西館」

1,080

【土佐名産】めじかぶし【RCP】

土佐名産 めじかぶし 製品の中に小骨が入っている場合がありますので、 取り除いてお召し上がりください。 名称 ソウダカツオ味付き(しょう油味) 品名 姫かつお 原材料名 ソウダカツオ、しょう油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 内容量 1本 賞味期限 約半年 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 お届け方法 クロネコヤマト 通常便 製造者 土佐食株式会社 高知県土佐清水市三崎543番地 土佐名産 めじかぶし 製品の中に小骨が入っている場合がありますので、 取り除いてお召し上がりください。 名称 ソウダカツオ味付き(生姜味) 品名 姫かつお 原材料名 ソウダカツオ、しょう油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しょうが、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、でん粉、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 土佐名産 めじかぶし 製品の中に小骨が入っている場合がありますので、 取り除いてお召し上がりください。 名称 ソウダカツオ味付き(にんにく味) 品名 姫かつお 原材料名 ソウダカツオ、しょう油、砂糖、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、でん粉、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 土佐名産 めじかぶし 製品の中に小骨が入っている場合がありますので、 取り除いてお召し上がりください。 名称 ソウダカツオ味付き(辛みそ味) 品名 姫かつお 原材料名 ソウダカツオ、しょう油、砂糖、みそ、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、でん粉、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 土佐名産 めじかぶし 製品の中に小骨が入っている場合がありますので、 取り除いてお召し上がりください。 名称 ソウダカツオ味付き(塩味) 品名 姫かつお 原材料名...

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★土佐の大満足!本まぐろ赤身約400gとカツオのたたき280gセットが送料無料!★

高知農協直販店

5,480

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ギフト対応 赤身ブロック400gのド迫力に 「電話帳かと思うたぞ!」 贈られたひとからの嬉しい声が 聞こえてきそう! 送料無料4937円(税込)!! ※代金引換の場合は手数料が別途324円必要です。 ※各種御熨斗(おのし)、無料でおつけできます。 ご注文の際にご連絡ください! 【内容】 (1) ほんまぐろ(赤身)約400g以上。大西洋産を国内加工。 (2) 鰹タタキ(トロがつお)約280g以上。 ※タタキは特製タレと簡単な薬味つき。国内産かつおを高知県加工。 ※赤身は料亭や鮨店に納品しているものと同じものなので、血合いや皮もついています。自然のものです。重量・形など多少の違いがありますのであらかじめご了承くださいませ。 ● クール冷凍便でお届けします。 冷凍便でお届けできるものと同梱してお届けができます。 ●全国一律・送料無料でお届けします。沖縄・島嶼にもぜひどうぞ。そうです・・・・ そして本まぐろ赤身。 お手軽なネギトロセットに 使いやすい柵どり赤身、 ぶ厚く豪華なブロック赤身と ご用意しております。 特にこちらの 本まぐろ(黒まぐろ)にご注目。 マグロの王者、本まぐろのなかでも 食通が一番にあげる赤身。 なのです。 食材の吟味に厳しい職人、 プロの期待にこたえるシロモノです。   この品質でこの価格は アグリファーム高知ならでは!  

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土佐の大満足!★本まぐろ赤身の柵200gとカツオのたたき400gの送料無料セット!★

高知農協直販店

4,980

土佐の大満足!★本まぐろ赤身の柵200gとカツオのたたき400gの送料無料セット!★

ギフト対応 セットで土佐の大満足♪ こちらは赤身柵と タタキ400gのセット! ~本まぐろ赤身・柵200gと鰹のタタキ400gのセット~ 通常定価=5740円+送料のところ・・・ ※本マグロ(黒まぐろ)赤身・柵約200g:2800円 ※鰹のタタキ約400g(たっぷり3人前):2940円 楽天市場のおどろき!特別価格! 送料無料4.980円 ※代金引換の場合は手数料324円必要です ※「御中元」「お歳暮」のし、無料でおつけできます。 ご注文の際にご連絡ください! ※フェア期間限定です。 ※本マグロは天身希少品です。なくなり次第、終了です。 【内容】 (1) ほんまぐろ(赤身)・柵(さく)約200g以上。 ※天身=中トロに近い部分の上質赤身です。 (2) 鰹タタキ(トロがつお)約400g以上。 ※タタキは特製タレと簡単薬味つき。 ※赤身は料亭や鮨店へ納品するものと同じものなので、カットのさいの削り粉もついている状態です。何卒ご了承くださいませ。 ※自然のものです。重量・形など多少の違いがありますのであらかじめご了承くださいませ。 ● クール冷凍便でお届けします。 冷凍便でお届けできるものと同梱してお届けができます。 ●全国一律・送料無料でお届けします。沖縄・島嶼にもぜひどうぞ。 ↑ほかにも赤身のブロック400gと ↑かつおタタキ280gのセットがあります!そうです・・・・ そして本まぐろ赤身。 今回のセットでは使いやすい柵を ご用意しております。 特にこちらの 本まぐろ(黒まぐろ)にご注目。 マグロの王者、本まぐろのなかでも 食通が一番にあげる赤身。 なのです。 食材の吟味に厳しい職人、 プロの期待にこたえるシロモノです。 この品質でこの価格は アグリファーム高知ならでは!

かつおたたき 3kg ポン酢付【カツオ/鰹/タタキ】

魚河岸 やまもと

6,372

かつおたたき 3kg ポン酢付【カツオ/鰹/タタキ】

かつおたたき 一本づつ真空パックになっているので風味が閉じ込められていて美味しさが損なわれません。 ポン酢のタレがついています。 冷凍クール便でお届けいたします。旬の時期に入荷があればチルドでお届けとなります。すぐにお召し上がりにならないときは冷凍保存してください。 内 容 量 3Kg、10本前後、背と腹が半分づつ ポン酢タレ付 産 地 静岡県 賞味期限 冷凍 1ヶ月 保存方法 冷蔵庫で半解凍し(お急ぎの場合は袋のまま流水)、出来るだけ早くお召し上がりください。すぐに召し上がらない時は、冷凍保存してください。 お召し上がり方 半解凍でお好みの厚さに切ってポン酢、土佐酢でお召し上がり下さい。にんにくスライス、刻みねぎ、刻み大葉等をあしらい、ポン酢をふんだんにかけると臭みが消え、魚嫌いの方でも召し上がって頂けます。 備 考 大とろ鉄火 はこちらへ    いつでも旬♪♪ かつおたたき 身の柔らかい魚はたたきにすることで旨みを閉じ込め、本来の味を一層、引き立てます。 旬の鰹をたたきにした、いい時期のかつおをお届けします。 春先には初カツオ、秋には戻りカツオと四季を通じてお楽しみいただけます。

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グルメ 海苔 あおさ 土佐の味紀行 三青物産 お酒のおつまみに最適 四万十川の青さのり 室戸海洋水青のり 土佐の魅力詰合せ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,904

グルメ 海苔 あおさ 土佐の味紀行 三青物産 お酒のおつまみに最適 四万十川の青さのり 室戸海洋水青のり 土佐の魅力詰合せ

【「あて(ゆず風味)(しょうゆ味)」、「室戸海洋深層水入すじ青のり」、「四万十川すじ青のり入り青さのり佃煮(小袋・丸ビン)」、「さくさく竜馬くん」のセットです】 四万十川特産の青さのりや柚子、山桃などの地元産の食材を使用した佃煮、爽やかな果実風味の自社製造のゼリー・芋けんぴなどの菓子を販売する三青物産がお届けする「土佐の味紀行」です。開封したらそのまま食べられる、スティック状の味付けソウダカツオ「浜吉や あて(ゆず風味)」、「浜吉や あて(しょうゆ味)」、食物繊維やヨード分、ミネラル分たっぷりのわかめスナック菓子「さくさく竜馬くん」、日本最後の清流と称えられる四万十川産のすじ青のりを国内産の川のり(ヒトエグサ)と共に炊き上げた「四万十川すじ青のり入青さのり佃煮小袋入」、「四万十川すじ青のり入青さのり佃煮 丸ビン入」、室戸海洋深層水の栄養と陽光をたっぷり吸収して育った「加用物産 室戸海洋深層水入すじ青のり」をセットにしました。お酒のおつまみにも、ほかほかご飯にも最適な土佐の銘品がたっぷり詰まった「土佐の味紀行」。高知の豊かな自然が育んだ深い味わいをお楽しみください。【事業者名・販売者名】有限会社三青物産 【所在地】高知県【名称】組合せセット 【数量・内容】・あて(ゆず風味)60g×2・あて(しょうゆ味)60g×2・室戸海洋深層水入すじ青のり30g×2・四万十川すじ青のり入り青さのり佃煮 小袋180g×2・四万十川すじ青のり入り青さのり佃煮 丸ビン入280g×1・さくさく竜馬くん125g×1 【賞味期間】120日 【原材料】●浜吉や あて(ゆず風味)/マルソウダ、ゆず果汁、本醸造醤油(大豆、小麦)、砂糖、食塩、発酵調味料(みりん)、調味料(アミノ酸)※原料原産地 高知県室戸港 ●浜吉や あて(しょうゆ味)/マルソウダ、本醸造醤油...

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ブリ・カツオ藁焼きたたき食べ比べセット(ブリ2袋600g、カツオ1袋約350g)【荒木さん家の鰤】【勇進】【代引き不可】【送料無料】

全2商品

5,724

ブリ・カツオ藁焼きたたき食べ比べセット(ブリ2袋600g、カツオ1袋約350g)【荒木さん家の鰤】【勇進】【代引き不可】【送料無料】

商品詳細 品名 ブリ・カツオ藁焼きたたき食べ比べセット(ブリ2袋600g、カツオ1袋約350g) 内容量 ・ブリの藁焼きたたき×2(内容量:600g) ・カツオの藁焼きたたき×1(350g前後) ・土佐の天日塩 8g×2 ・直七ポン酢20ml×1 原材料 ■ブリの藁焼きたたき ブリ(高知県産・養殖)、食塩 ■カツオの藁焼きたたき カツオ(静岡県産) ■土佐の天日塩 名称:天日海塩 原材料:海水 ■直七ポン酢 名称:ぽん酢 原材料:醤油、糖類(ぶどう糖類糖液糖、水あめ、砂糖)、醸造酢、ゆず果汁、直七果汁、混合削りぶし(さばぶし、うるめぶし)、かつお削りぶし、こんぶエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 賞味期限 製造より60日 保存方法 要冷凍(保存温度 -18℃以下) 製造者 株式会社 勇進 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途ご請求させていただきます。北海道・沖縄1080円 【関連ワード】 荒木さんち、ぶり、鰤、かつお、鰹、わら焼き、高知、宿毛市、進港、厳選素材、ご当地、ふるさと、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

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★送料無料!土佐の大満足セット!【四万十うなぎ(株)】うなぎ蒲焼とカツオのセット★舌鼓を打つ絶品セットが送料無料!

高知農協直販店

5,640

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ギフト対応 同梱に関しての詳しい内容はこちら!さいごにこちらもチェック♪ 絶品!土佐のカツオのたたきと 四万十うなぎ(株)の蒲焼セット ~土佐たたきと四万十の清流うなぎ蒲焼の人気セット~ ■■ 楽天市場ジャンル入賞コンビがセットになりました! ■■ ついにきました!戻 りガツオのシーズン到来にあわせて、あの大人気セットが帰ってきました! ご覧ください!とれたてプリプリ の鰹。獲れた直後にこの道何十年という職人が焼き入れます。 ハンパじゃなく強い火力を巧みに 操りながら、その鰹にあわせた焼き加減を瞬時にみつけて焼き上げるその工程はまさに職人技。土佐の伝統が息づく、その香りと旨さをまるごと真空パックして みなさまのご家庭までお届けいたします。 鰹のタタキはどれも同じ、なんて思っていませんか? 全国でいちばん最初にタタキの宅配直送をはじめた当店ならでは。「おいしいタタキ」をお届 けするノウハウがギッチリつまった鰹のタタキをお届けします 。 (^^)/ ★★ 鰹のタタキは楽天市場「鰹ジャンル」2週連続第1位獲得! ★★ ★★ 四万十うなぎは「鰻ジャンル」で第3位獲得! ★★ ●ウナギをサバキ、下ごしらえから味付け、 すべて「手造り」で作っています。 原料のウナギは四万十川ぞいで養殖で育てています。 脂が適度にのった繊細でこまやかな味わいはさすが四万十育ちならではの 絶品です。100%手造り品ですので インスタント食品に有りがちな、独特の気になるアノ味・・がまったくありません。 ●作り方は簡単、だけど、一流店のおいしさ(^^) マル秘の特製タレにもおいしさの秘密が・・。 ウナギをサバき、バラ(骨)抜き、カット、・・すべて職人さんの目と手にたよる100%手造りの商品です。作ってから長く置くと味が落ちるので、大量に作 りません。...

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カツオのたたき【750g】塩カツオ 送料無料

サーモン専門店岩松

3,980

カツオのたたき【750g】塩カツオ 送料無料

カツオたたき 内容量2本(約750g) 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料カツオ、食塩 原料原産地日本(太平洋) 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14 配送方法楽天ランキング市場 カツオジャンル デイリーランキング1位 2015年3月23日(金)更新(集計日:3月22日) 2014年7月6日 楽天リアルランキング カツオ部門 2位 【新発売!こだわりの藁焼き 塩カツオたたき】 太平洋で一番旬のカツオのいる漁場を選び、一本釣り!新鮮なまま、昔ながらの製法のわら焼きにしました。 味付けも伝統の「塩カツオたたき」に。カツオの本場 土佐の漁師さんが釣りたてを塩で食べたのが始まりと言われる料理です。こだわり抜いた駿河湾の塩で、シンプルに仕上げました。 脂乗り抜群のカツオなので「トロかつお」と呼ばれます。 鮮度抜群なので、カツオ本来の旨味が口のなかに広がります。 味付け済の塩カツオなので、タレをつけずに、そのままお召し上がりいただけます。玉ねぎや大根のスライスなどと一緒にお召し上がり頂くのがおすすめです。 「塩カツオたたき」は、鮮度が命! だから、岩松では、水揚げ後、船上凍結により、旨味を逃がさず鮮度抜群の状態で超高鮮度加工、わら焼きも凍結状態で行いました。 とれたてを一度も解凍されない状態で、お客様にお届けします。 カツオは、DHA、EPA、タンパク質、ビタミン、ミネラルを多く含んだヘルシー食品です。 特に、血を作る鉄分、骨を作るカルシウムが、多く含まれています。 成長期のお子さんや、女性の方、疲れ気味のお父さんには、最高の逸品です。 テレビで紹介されました 今だけ限定!送料無料ポッキリ価格 今だけ限定!カキLサイズ1キロ!送料無料 ゆず風味の塩麹がさわやかです ↑こちらもオススメです!↑...

特上宗田かつお厚削り AD-S 1kg ~土佐産枯宗田節使用~

全3商品

1,015

特上宗田かつお厚削り AD-S 1kg ~土佐産枯宗田節使用~

内容量 1kg 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 宗田かつおのかれぶし 原料製造地 高知県土佐清水市 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で 色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。この削り節は、より清澄度を高めた「枯節」を原料としています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣・さば・サバ・そうだ・目近・ソウダ「宗田かつお」とは、「本かつお」とは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。このため、とてもコクがあり濃厚な「おだし」が取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと、その良さがより一層引き立ちます。本場・高知県土佐産の枯節(カビつけ)を原料としています。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか?

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★[送料無料]◆土佐の味・戻り鰹たたき(かつおのタタキ約350g以上・約3人前/冷凍)★[凍]※代金引換は+324円必要です。

高知農協直販店

2,750

★[送料無料]◆土佐の味・戻り鰹たたき(かつおのタタキ約350g以上・約3人前/冷凍)★[凍]※代金引換は+324円必要です。

同梱に関しての詳しい内容はこちら! 土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを釣り上げたあとすぐに冷凍保存、鮮度の良い状態を保ちつつ、本場土佐独自の焼き方・味加減で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 土佐独自の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現できます。贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍/太平洋産を高知で加工)約350g(※タレ・薬味つき)。 ※真空パック包装でお届けします。※真空パック包装でお届けします。 タタキ節の形状やパッケージは異なることがあります。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は340g~370gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減に香りがなれた独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い 人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。

★トロ鰹(戻り鰹)冷凍たたき1.5~2人前(約280g)★

高知農協直販店

2,160

★トロ鰹(戻り鰹)冷凍たたき1.5~2人前(約280g)★

土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、旨いタタキに仕上げます。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約280g(※タレ・薬味つき)。 ※国内産かつおを高知県加工。真空パック包装でお届けします。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は390g~420gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き方、塩加減は土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。

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★送料無料★トロ鰹(戻り鰹)冷凍たたき2~3人前(約350g)★[凍]

高知農協直販店

2,580

★送料無料★トロ鰹(戻り鰹)冷凍たたき2~3人前(約350g)★[凍]

土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、独自の焼 き方で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロ カツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。 一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現できます。贅沢品を、当社特製のたれでお召し上 がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約400g以上(※タレ・薬味つき)。 ※真空パック包装でお届けします。※国内産かつおを高知県加工。真空パック包装でお届けします。 タタキ節の形状やパッケージは異なることがあります。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にん にくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は400g以上になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。訳ありです。 節は小さかったり大きかったりします。 最高級ランクの品なので、 味は間違いありません。 この機会にぜひお試しください。 他の冷凍食品と同梱にオススメです。

★トロ鰹(戻り鰹)冷凍たたき2~3人前(約400g)★[凍]

高知農協直販店

2,808

★トロ鰹(戻り鰹)冷凍たたき2~3人前(約400g)★[凍]

土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、独自の焼き方で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現できます。贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約400g(※タレ・薬味つき)。 ※真空パック包装でお届けします。※国内産かつおを高知県加工。真空パック包装でお届けします。 タタキ節の形状やパッケージは異なることがあります。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は390g~420gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。焼き方、塩加減は土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。

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高知県産品評価殿堂入り!土佐の大トロかつお贅沢セット 野島水産・高知県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

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高知県産品評価殿堂入り!土佐の大トロかつお贅沢セット 野島水産・高知県

【トロ鰹の旨みたっぷり!鰹の魅力を存分に味わえるセット】 トロ鰹の旨みを存分に残すため、ミネラル豊富な海洋深層水の原水で仕込み、茹でずに焼きを入れて仕上げた大変手の込んだ逸品。それが今回お届けする土佐の「大トロかつお贅沢セット」です。鰹の風味と食感がたまらない「焼かつお」は、当社自慢の特製柚子ポン酢で生野菜と一緒に食すのもオススメ。酒・ワイン・ビールのお供にぴったりです。「かつおの角煮」は、温かいご飯にサッと混ぜるだけで本格カツオめしができ上がります。細かくした角煮に黄金生姜を混ぜ合わせた「黄金かつお」は、おむすびの具としても相性抜群です。しょうがの風味が食欲をそそります。【事業者名・販売者名】野島水産 【所在地】高知県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・大トロかつお(ハランポ焼)×1 ・大トロかつお(角煮)×2 ・大トロかつお(焼かつお)×2 ・黄金かつお×1 ・たれ×1 【賞味期間】365日 【原材料】鰹、醤油、みりん、酒、生姜、調味料、海洋深層水 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

★トロ鰹(戻り鰹タタキ)冷凍たたき約700g(約4~5人前)★[凍]

高知農協直販店

3,785

★トロ鰹(戻り鰹タタキ)冷凍たたき約700g(約4~5人前)★[凍]

同梱に関しての詳しい内容はこちら! 土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、独自の焼き方で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 わら焼きの香りがなれた独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキが味わえます。 舌にトロッととろける本場土佐の味をご家庭で再現できます。贅沢品を、当社特製のたれでお召し上がり下さい。 ●戻り鰹(トロがつお・冷凍)約700g(※タレ・薬味つき)。 ※真空パック包装でお届けします。タタキ節の形状やパッケージデザインは異なることがあります。 ※薬味はすりおろしパックになります。以前は生にんにくを使っておりましたが、冷凍便の温度によって汁が出た状態で届くことがわかったため、現在は生にんにくのスリオロシ(金印)をお届けしております。 ※人間が練ったり型に入れたりして作るものではありません。 色や形はバラバラで画像と違います。 重量は690g~720gの間になります。何卒ご了承下さい。 ※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。 ※クール冷凍便でお届けします。「戻り鰹」は北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、 良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減に香りがなれた独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い 人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタタキがいつでも味わえます。

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龍馬の國 土佐伝統製法 完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」 2節セット【かつお・カツオ】【たたき】【海のレストラン~鰹群家(なぶらや)~】【クール便】【代引き不可】【送料無料】

全2商品

5,400

龍馬の國 土佐伝統製法 完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」 2節セット【かつお・カツオ】【たたき】【海のレストラン~鰹群家(なぶらや)~】【クール便】【代引き不可】【送料無料】

商品詳細 商品説明 鰹は太平洋沖合で獲れた口の中に入れた際、ほんのりととろける食感のものを厳選しております。 脂の強いものが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただける厳選した鰹と水揚げされた時点の鮮度を保持する温度管理。 高知県を代表する清流四万十川流域で収穫された米ワラでの完全ワラ焼きです。 香ばしいわらの香りと鰹の綺麗な赤身が食欲をそそる、まさに絶品の味! まずは、付属の天日塩のみで鰹の風味を味わってください。 高知のお酒の好きな方はさらにわさびを少し添えて食べるそうです。 もちろん、特性ゆずポンやにんにくと一緒にいただければ、一味違う美味しさに。 本場のたたきを、是非ご自宅で味わってみてください! 商品内容 ・本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ(2節で約700g) ・龍馬のゆずポン(ポン酢)200ml ・天日塩・薬味(国産にんにく) ・保冷剤 ・商品パンフレット(解凍方法・召し上がり方) 賞味期限 発送日より14日 【関連キーワード】 龍馬タタキ, 鰹のタタキ, かつおのたたき, ワラ焼き, おつまみ秋獲れの戻り鰹のトロ身のみを四万十産の稲ワラで焼き上げた「龍馬タタキ」は、まさに土佐の味。 坂本龍馬が生きていた幕末の時代から変わらない、ワラのみでじっくり焼き上げた土佐流の鰹タタキ。桂浜は龍馬が脱藩後、再び戻った時に降り立った地として縁の地です。この説にあやかり、「龍馬タタキ」とネーミングし、今でもこの完全ワラ焼きの古式製法を守り続けています。 秋の戻りカツオ 鰹の旬は春と秋。ハマヤでは脂ののった秋の戻りカツオにこだわりました。それも全て巻網ではなく一本釣りのもの。 完全ワラ焼き ワラのみで焼く土佐伝統製法。香ばしいワラの香りとタタキの相性も抜群。稲ワラはお店でも使っている四万十産仁井田米のものを使用。 鮮度管理...

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★送料無料で大満足!本まぐろ赤身の柵約200gとカツオのたたき280gのセット!★[凍]

高知農協直販店

4,280

★送料無料で大満足!本まぐろ赤身の柵約200gとカツオのたたき280gのセット!★[凍]

ギフト対応 同梱に関しての詳しい内容はこちら! セットで土佐の大満足♪ 柵だから調理カンタン おためしにぜひ! ~本まぐろ赤身・柵200gと 鰹のタタキ280gのセット~ 4,280円 ※代金引換の場合は手数料324円必要です ※「御歳暮」のし、無料でおつけできます。 ご注文の際にご連絡ください! 【内容】 (1) 本鮪(ほんまぐろ)(赤身)・柵(さく)約200g以上。 ※天身=中トロに近い部分の上質赤身です。 (2) 鰹タタキ(トロがつお)約280g以上。 ※タタキは特製タレと簡単薬味つき。 ※赤身は料亭や鮨店へ納品するものと同じものなので、カットのさいの削り粉もついている状態です。何卒ご了承くださいませ。 ※自然のものです。重量・形など多少の違いがあります。色や形はバラバラで画像と違います。柵というと直方体(長四角)と思われますが、ちょっと台形の ようにカットされているものもありますので予めご了承ください。 ● クール冷凍便でお届けします。 冷凍便でお届けできるものと同梱してお届けができます。 ●沖縄・島嶼にもぜひどうぞ。そうで す・・・・ そして本まぐろ赤身。 今回のセットでは使いやすい柵を ご用意しております。 特にこちらの 本まぐろ(黒まぐろ)にご注目。 マグロの王者、本まぐろのなかでも 食通が一番にあげる赤身。 なのです。 食材の吟味に厳しい職人、 プロの期待にこたえるシロモノです。 この品質でこの価格は アグリファーム高知ならでは!

★新!土佐のうまさかな◆おためしセット(冷凍便または冷蔵便)★代金引換は手数料324円必要です

高知農協直販店

3,980

★新!土佐のうまさかな◆おためしセット(冷凍便または冷蔵便)★代金引換は手数料324円必要です

●うみのさち・おためしセット● 「ご贈答に海の幸を考えてるけれど食べたことがないし・・・」 「美味しそうなんだけど、買って口に合わなかったらオソロシイ・・・」 「せっかくコンロ買ったから、もっと使いたいよう!!」 なるほどごもっともデス。。。。 (・_・;) ならば「ためして」もらいましょう! (^^)/ 土佐の海の幸をお試しセットにしました。 なんと送料無料(*) です! ぶっちゃけ、大出血でございます。 まずは「かつおのハランボ」。 これはマグロでいうトロの部分がカツオの「はら身」で、土佐ではこれを「はらんぼ」と呼びます。塩焼きにしたものを土佐では昔から酒のアテとして好まれています。コンロで焼いて二杯酢やポン酢でお召し上がりください。ちなみに、土佐の高知では「ショウガ醤油」(ショウガをすりおろして醤油に入れたもの)で食べることが一番多いんじゃないでしょうか。塩辛いのでこれでお茶漬けを作ったりする人もいます。時季によって冷凍便でおとどけするハランボがとれない場合があります。その場合はパックのハランボでお届けいたします。あらかじめご了承ください。 お次は四万十鮎の干物。四万十川の自然流を利用して養殖されたものです。養殖といってあなどるなかれ!。全国へ鮎釣りにでかけられる方から「ここの鮎は自然の鮎にしか出ないはずのコブもあるし香りも天然鮎そのものだ」とお褒めの言葉をいただいたことがあるくらいの逸品です。焼いてよしですが、天ぷらにしても美味なのです。 さらに「土佐のちりめん」といえばこちら!の「釜揚げちりめん」。いわゆる「やわらかいチリメンジャコ」です。釜あげは天然の旨み成分が豊富なので、少しお味を足すだけで一層美味しく召し上がれます。もちろん無保存料・無添加。天然の美味だからあまり手を加えずに召し上がれます。 そしてイカの一夜干し...

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★送料無料!本まぐろ入りネギトロ200gとカツオのたたき250g!トロロもアイスもつけちゃった★本鮪入りねぎとろと鰹のたたきセットです!

高知農協直販店

3,580

★送料無料!本まぐろ入りネギトロ200gとカツオのたたき250g!トロロもアイスもつけちゃった★本鮪入りねぎとろと鰹のたたきセットです!

ギフト対応 セットで土佐の大満足♪ お手軽ネギトロと かつおタタキセット! ~本まぐろ入りネギトロ 200gと鰹のタタキ250gのセット~ ※本マグロ(黒まぐろ)入りネギトロ約200g(約2人前) ※国産やまいもすりおろし冷凍約50g×2袋 ※鰹のタタキ(国産・高知県内加工)約250g(1.5~2人前) ※アイスクリン(高知産・1リットル)×1箱 楽天市場のおどろき!特別価格! 送料無料3,580円 ※代金引換の場合は手数料324円必要です ※各種御熨斗(おのし)、無料でおつけできます。 ご注文の際にご連絡ください! ※フェア期間限定です。 ※なくなり次第、終了となります。 【内容】 (1) 本鮪(クロマグロ)入りネギトロ・約200g以上。 ※本鮪(大西洋産)のスキミを高知加工 。 (2) 国産やまいもスリオロシ冷凍(とろろ)50g×2袋。 (3) 鰹タタキ(トロがつお・太平洋産)約280g以上。 (4) 高知のアイスクリン(高知産)1リットル。 ※タタキは特製タレと簡単薬味つき。国内産かつ おを高知県加工 ※ネギトロは料亭や鮨店へ納品するものと同じものなので、パッケージなどは業務用となります。何卒ご了承くださいませ。 ※自然のものです。重量・形など多少の違いがあります。写真とは違う色目やパッケージデザインになることがありますので予めご了承ください。 ● クール冷凍便でお届けします。 冷凍便でお届けできるものと同梱してお届けができます。そうです・・・・ そして本まぐろ赤身。 お手軽なネギトロセットに 使いやすい柵どり赤身、 ぶ厚く豪華なブロック赤身と ご用意しております。 特にこちらの 本まぐろ(黒まぐろ)にご注目。 マグロの王者、本まぐろのなかでも 食通が一番にあげる赤身。 なのです。...

★土佐の鰹「生たたき」(700g・4~5人前)★[蔵][Qok7]【月曜・木曜は指定不可】

高知農協直販店

4,968

★土佐の鰹「生たたき」(700g・4~5人前)★[蔵][Qok7]【月曜・木曜は指定不可】

ギフト対応 同梱に関しての詳しい内容はこちら! 鮮度保持のため「節」のままお届けします。かつおのたたきです。 [産直高知県]初鰹から戻りがつおまで「鰹(かつお)」といえば土佐のタタキ。冷凍ではない「生たたき」は召し上がったお客さに「絶品」とご評価をいただいております。市場のセリ声も一段と高く、季節の味をご家庭にお届けいたします。高知といえば鰹、鰹といえば「鰹のタタキ」の決定版。ぜひ一度ご賞味くださいませ。 チルド冷蔵便(冷凍食品ではありません)でのお届けになります。 国内産かつおを高知県内加工。 ※梱包は環境を考慮して「発泡スチロール」の箱は使いません。 ★賞味期限が製造日をふくめて4日間ととても短いものです。 ご注文の際は必ず着日のご希望をコメントください ★高知の市場は日曜・祝日・不定期の水曜が休日となっていますので ・関東地方以北の方が、休日の日からの翌々日をご指定する場合や ・関西以西の方が、休日の翌日をご指定する場合 などは休日より前に作らないといけないので鮮度が落ちます。 できるだけこうした日のご指定は避けられたほうがよいです。 内容量:カツオのタタキ約700g(650g~750gの間の大きさ・重さ) (4~5人前です:ページの上のほうに↑2~3人前もあります↑) ※特製たれとカンタン薬味小袋付き (今まで生ニンニクでお届けしていましたが、土佐のショウガをご希望の方も多く、2007年からはショウガとニンニクの小袋をつけるようになりました) (スリオロシパックではありません)付き ※自然のものです。重量・形など多少の違いがありますのであらかじめご了承くださいませ。◇ 沖澤さん入魂の土佐の鰹「生たたき」 ◎ 当店の生タタキが美味しい5つの理由 ◎ 【理由1】 その日に水揚げされた鰹をすぐにタタキにするので鮮度が抜群...

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土佐の清流に大満足!★【四万十うなぎ(株)】うなぎ蒲焼(150g以上)とうなぎ飯の素にカツオたたき(280g以上)にアイスクリン1リットルおまけで送料無料!★代金引換は手数料+324円必要です◆

高知農協直販店

6,890

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ギフト対応 同梱に関しての詳しい内容はこちら! 以上!通常定価=7060円+送料のところ (※ 四万十うなぎ(まるごと一尾)3740円+うなぎ飯1018円+鰹のタタキ2310円+送料) 通常定価680円のアイスクリン1リットルのオマケがついて!! 楽天市場のフェア記念特別価格、 送料無料6450円!(*) (*)代金引換 の場合は別途324円の手数料が必要です。 今回、楽天のフェアにあわせての記念特価となります。 ※四万十のうなぎ、鮎は希少品です。なくなり次第、終了となります。ぜひおはやめに ● クール冷凍便でお届けします。 冷凍便でお届けできるものと同梱してお届けができます。 ●全国一律・送料無料でお届けします。沖縄・島嶼にもぜひどうぞ。 お取り寄せマップ 高知ご来店いただいて本当にありがとうございます!(^^)/ 絶品!土佐のカツオのたたきと 四万十うなぎ蒲焼セット ~土佐の「アイスクリン」に「うなぎめしの素」のオマケつき♪~ ■■ 楽天市場ジャンル入賞コンビがセットになりました! ■■ ついにきました!こ のシーズンに、あの大人気セットが帰ってきました! ご覧ください!とれたてプリプリ の鰹。獲れた直後にこの道何十年という職人が焼き入れます。 ハンパじゃなく強い火力を巧みに 操りながら、その鰹にあわせた焼き加減を瞬時にみつけて焼き上げるその工程はまさに職人技。土佐の伝統が息づく、その香りと旨さをまるごと真空パックして みなさまのご家庭までお届けいたします。 鰹のタタキはどれも同じ、なんて思っていませんか? 全国でいちばん最初にタタキの宅配直送をはじめた当店ならでは。「おいしいタタキ」をお届 けするノウハウがギッチリつまった鰹のタタキをお届けします 。 (^^)/ ★★ そして鰻は四万十町の絶品かばやき ★★ ★★...

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トロ鰹のたたき 満足サイズ 750g以上 高知県産 トロ鰹 かつお 鰹のたたき 3節 セット ギフト タタキ 送料無料 冷凍便配送父の日 ギフト 健康的 かつおのたたき 高知

海鮮問屋@おさむ

3,980

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名称 カツオ(タタキ) 原材料 太平洋産 高知カツオたたき 内容量 ■3節(約●●人前) 賞味期限 商品パックシールに記載冷凍庫(-18℃以下)で保存 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がり下さい。(再凍結不可) 保存方法 冷凍 解凍方法 【解凍方法】パックのまま流水解凍して下さい。【美味しい鰹のタタキの作り方】袋のまま冷蔵庫か流水(約4分間)で解凍し1cm程の厚さにスライスし軽く塩をふり手の平で軽く叩きます。玉葱スライスを敷き、たたきを乗せ、たっぷりの刻みネギ、ニンニクスライスをカツオの上に乗せて付属のタレか刺身醤油でお召し上がり下さい。 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 商品説明 土佐名産トロ鰹のたたきです。たたきの盛り付けを盛り上げる笹の葉を一緒に入れております。自然の葉に盛付けられた鰹タタキが食卓を料亭気分に盛り上げる、贈答用におすすめの逸品です! シーン 鰹のたたき かつおのタタキ丼 鰹のたたきお茶漬け 新玉葱と鰹のたたき かつおのタタキ・おろし和え カツオのタタキマリネ風 カツオのたたきサラダ

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土佐の清流に大満足!★【四万十うなぎ(株)】うなぎ蒲焼(150g以上)とうなぎ飯の素にカツオたたき(280g以上)アイスクリン1リットルおまけで送料無料!★代金引換は手数料+324円必要です

高知農協直販店

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ギフト対応 同梱に関しての詳しい内容はこちら! 【内容】 ●鰹タタキ(トロがつお)280g以上(約2人前)。 ※タタキ1節(1本)と当店特製たたきタレ、簡単薬味つき。 ●四万十町のウナギかば焼1尾(Lサイズ=約150g以上)。 ※特製のタレ×1パックつき。 ※右の写真のような荷姿でお届けします。 (パッケージデザインなどは違うことがあります) ※原料のウナギは養殖ものですが自然に近い環境で育てています。 ※タレの原材料名:しょうゆ(本醸造)(大豆・遺伝子組換えでない) 、みりん、砂糖、澱粉(遺伝子組換でない)、(原材料の一部に大豆・小麦粉を含む) ※量の目安:大盛り1人前分(どんぶり1杯のゴハンで) ●四万十町のウナギ飯の素(内容量105g・ごはん2合分)。 ※原材料:うなぎ(高知産)・しょうゆ(本醸造)(大豆・遺伝子組換えでない) 、発酵調味料、酒、砂糖(原材料の一部に大豆・小麦粉を含む) ●オマケ:土佐のアイスクリン(1リットルサイズ)。 ※高知産(大豊産)アイスクリン(種別:氷菓)。 ※【原料】砂糖・乳製品・卵(ポストハーベストフリー卵)、カロチン・塩(自然塩)・香料・増粘多糖類(安定剤)。オススメのバリューセット! 絶品!土佐のカツオのたたきと 四万十うなぎ蒲焼セット ~土佐の「アイスクリン」に「うなぎめしの素」のオマケつき♪~ ■■ 楽天市場ジャンル入賞コンビがセットになりました! ■■ ついにきました!こ のシーズンに、あの大人気セットが帰ってきました! ご覧ください!とれたてプリプリ の鰹。獲れた直後にこの道何十年という職人が焼き入れます。 ハンパじゃなく強い火力を巧みに 操りながら、その鰹にあわせた焼き加減を瞬時にみつけて焼き上げるその工程はまさに職人技。土佐の伝統が息づく...

【かつおのたたき黒潮造りお徳セット】(約1kg)タタキ専用タレ付き【かつお】【お惣菜】【冷凍魚】【冷凍便】【厳選】

瀬戸内の珍味@網元大将

3,300

【かつおのたたき黒潮造りお徳セット】(約1kg)タタキ専用タレ付き【かつお】【お惣菜】【冷凍魚】【冷凍便】【厳選】

⇒かつおたたき関連商品一覧 ■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 鰹のたたき、土佐造り 用途 酒の肴、おかず 内容量 約1kg (2~5本) 専用タレ付き 原料 タタキ→焼津産かつお タレ→ しょうゆ(小麦、大豆を含む)、醸造酒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 凍結前加熱 の有無 タタキ状態に炙っています。 解凍法 自然解凍 半解凍時に切ったておいた方が綺麗に切れ、解凍も早く進みます。 保存方法 -18℃以下で保存 賞味期限 目安:発送日より1ヶ月(詳細は本体表示) 解凍後はお早めにお召し上がりください。 発送【かつおタタキ黒潮造り】 お徳セット 釣り上げた後、瞬時に冷凍されるカツオ。 焼津港はその冷凍カツオの水揚高日本一を誇る漁港です。 多くの冷凍カツオの中から遠洋一本釣りの一級品だけを選りすぐり、独自の技で丹念に仕上げたのが元祖『かつおのたたき黒潮造り』です。 炙ることによって鰹独特の臭みも香ばしさがうちけし、内側の生肉部分の酸化を止め味わい深くします。 こだわりの「たたき」をご家庭の味でお召し上がりください。 専用に調合したタレもお付けします♪ たまねぎスライスと生姜を乗せてキンキンに冷やすと、もうサイコー!! 2~5本セット 重量により本数が違います 勝つ男が多々喜ぶ! ↓ 勝男多々喜 ↓ カツオタタキ ゲン ココ一番の勝負時!験担ぎに如何ですか(^^) 近年カツオの漁獲量が激減しています。価格も非常に高騰しており現在の価格もいつ改定になるかわかりません。 当分下がることはないようですのでどうぞご了承くださいませ。

トロ鰹五人前せっと【トロ鰹刺身(約800g)】脂がのって『トロ』の名にふさわしい絶品。カツオにうるさい土佐人もうなる美味しさ。たっぷり5人前のボリュームがありますので、思い切り召し上がれ。

土佐のグルメ すえひろ屋

5,400

トロ鰹五人前せっと【トロ鰹刺身(約800g)】脂がのって『トロ』の名にふさわしい絶品。カツオにうるさい土佐人もうなる美味しさ。たっぷり5人前のボリュームがありますので、思い切り召し上がれ。

トロ鰹五人前せっと【トロ鰹刺身(約800g)】トロ鰹五人前せっと【トロ鰹刺身(約800g)】 ご家族で、パーティーで。脂がたっぷりのったトロ鰹五人前です。魚の甘みがわかります。 今すぐ購入する トロ鰹とは 『トロ』の名前通り脂がのっておいしい鰹の刺身が、『トロカツオ』です。 まるまると太って脂肪がのり、重厚な味わいが楽しめます。 鰹とは? 鰹は全世界の熱帯・温帯海域に広く分布します。 日本では太平洋側に多く、日本海側では稀です。 摂氏19〜23度程度の暖かい海を好み、南洋では一年中見られますが、日本近海では春に黒潮にのって北上し、秋には水温の低下に伴い南下してきます。 南下してきた鰹は、「戻り鰹」 と呼びます。 鰹はスズキ目サバ科に属する魚の一種です。鰹の語源は、「硬魚(かたうお)」が転じたもので、縄文時代から食べられてきましたが、古くは生で食べられることはなく、硬く干したものが、産地から送られていました。 そのため「硬魚(かたうお)」と呼ばれ、それが名前となりました。 また「勝魚」とも書き、武家にとって武運長久につながる魚ともされていました。 食性は肉食性です。 旬は春と秋。産卵期は夏と冬で、赤道周辺では周年、国内では多くは夏に産卵しています。 鰹は常に泳いでいないと呼吸ができない稀な魚です。 つまり休むことなく一生泳ぎ続けるのです。 その回遊距離は一生に100万kmおよそ地球20周分以上にも及ぶといわれています。 また、鰹は泳ぎながらカラダを半分ずつ休ませるという人間には到底出来ない技を持っています。 戻り鰹は初鰹と違い、エサをたっぷりと食べているので魚体も一段と大きくなり、低い海水温の影響で脂がのっており脂がのって大変美味しく 「トロ鰹」などとも呼ばれています。 爽やかでさっぱりとした味わいの初鰹...

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高知県直送 一本釣り!トロかつおタタキ【わら焼だから香ばしい!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

吉川水産-魚河岸のれん街-

4,099

高知県直送 一本釣り!トロかつおタタキ【わら焼だから香ばしい!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

冷凍 産地直送 送料無料 ★★★他の商品とは同梱出来ませんのでご了承下さい。 ●天然 ●産地:高知県 ●内容量: ・かつおタタキ(約500g) ・たたきのタレ(80cc) ・おろし生姜(8g×3) ・おろしにんにく(5g×3) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍後当日中にお召し上がり下さい。) ●特定原材料等(タレ):小麦・大豆 脂ののった一本釣りした新鮮なカツオを本場高知県で「稲わら」で焼き上げました。燻した香ばしさがカツオの旨みを引き出した逸品です。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)本場高知県土佐より 産地直送 一本釣りで獲れた新鮮な鰹の中で脂のりの良い物を選別し 、一本 一本手焼きでタタキに仕上げます。 土佐伝統の鰹タタキの芳醇な 香りりをお楽しみ下さい。 ●カツオが違います! 一本釣りの新鮮なかつおを厳選し、船上で急速凍結します。 網を使わずに針と糸で魚と勝負する一本釣り。一本釣りで獲った魚は、網で取る魚より傷つく事が少なく自然な状態を保つことができます。釣ったカツオを瞬間凍結し、その後解凍することはありません。故に鮮度落ちのない状態でお届けすることが出来るのです。 ●焼きがが違います! プロの焼師が稲わらを使って焼き上げ、じっくりとカツオの旨みを閉じ込めます。 独特な香ばしさが カツオの旨みを引き出します。 切るだけで...

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高知県直送 かつおタタキ・トロかつお刺身セット【本場のかつお最高!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

吉川水産-魚河岸のれん街-

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高知県直送 かつおタタキ・トロかつお刺身セット【本場のかつお最高!】【送料無料】【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

冷凍 産地直送 送料無料 ★★★他の商品とは同梱出来ませんのでご了承下さい。 ●天然 ●産地:高知県 ●内容量: ・特大かつおタタキ2節(計約500g) ・トロかつお刺身(約150g) ・たたきのタレ(80cc) ・おろし生姜(8g×3) ・おろしにんにく(5g×3) ●保存方法:冷凍 ●賞味期限:冷凍30日 解凍後当日中にお召し上がり下さい。 ●特定原材料等(タレ):小麦・大豆 脂ののった一本釣りした新鮮なカツオを本場高知県で「稲わら」で焼き上げました。燻した香ばしさがカツオの旨みを引き出した逸品です。新鮮なお刺身も一緒に楽しめるセットです。 500g 12,000円(送無) 800g 8,800円(送無) 500g×23,880円(送無) 5尾×2 3,780円(送無) 1セット 4,200円(送無)  550g 1,800円 8種 3,680円(送無) 500g 3,100円(送無) 500g 2,000円 22~24枚 1,880円 1kg 4,100円 500g 2,300円 300g 5,940円 1セット 4,000円(送無)と 本場高知県土佐より 産地直送 一本釣りで獲れた新鮮な鰹の中で脂のりの良い物を選別し 獲れたてを捌いて刺身用に真空した「かつお刺身」と、 一本 一本手焼きでタタキに仕上げた土佐伝統の「かつおタタキ」を お楽しみ下さい。 贅沢にかつおを満喫! 切るだけで、つやつやの 刺身とジューシーなタタキを 両方お楽しみいただけます。 ●カツオが違います! 一本釣りの新鮮なかつおを厳選し、船上で急速凍結します。 網を使わずに針と糸で魚と勝負する一本釣り。一本釣りで獲った魚は、網で取る魚より傷つく事が少なく自然な状態を保つことができます。釣ったカツオを瞬間凍結し、その後解凍することはありません...

トロ鰹のたたき【背腹セット】2節約700g【6、7人前】タレ付

森徳蔵楽天市場店

3,402

トロ鰹のたたき【背腹セット】2節約700g【6、7人前】タレ付

【商品説明】土佐名産トロ鰹のたたき(背腹セット)です。脂の乗った鰹を厳選しております。 1節約250g~350g前後のタタキで3~4人前分御座います。 是非、本場の味をお試し下さい。(タタキのタレ付)ご贈答等に。 (背腹セット)もございます。 【内容量】■2節約700g(生食用)急速冷凍真空パック ■タタキのタレ付 【賞味期限】冷凍庫(-18℃以下)で 約1ヶ月 商品パックシールに記載 【保存方法】冷凍 【解凍方法】パックのまま流水解凍して下さい 【美味しい鰹のタタキの作り方】 ・急ぎの場合は真空パックのまま流水で4~5分で解凍します。半解凍の方が綺麗に切れます。 約1cmくらいの厚さに切りお皿に盛付けます。 刻みネギ、ニンニクスライスをたっぷりのせて付属のタタキのタレに浸けてお召し上がり下さい。 【原材料】高知産 カツオ(タタキ) 【配送・決済】クール便でお届けします。 当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。※同梱不可・産直商品産直商品の為、他の商品との同梱ができない場合がございます。他の商品との一括注文の場合、御注文後に、送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。※同梱不可・クール便商品クール便商品の為、他の商品との同梱ができない場合がございます。他の商品との一括注文の場合、御注文後に、送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。

トロ鰹&鰹タタキせっと【トロ鰹刺身(背 約300g)、鰹タタキ(腹 約250g)、すえひろ屋特製タタキのタレ(140cc)、薬味せっと】日本最後の清流『四万十川』の鰻と、本場ワラ焼き鰹のタタキ

土佐のグルメ すえひろ屋

4,104

トロ鰹&鰹タタキせっと【トロ鰹刺身(背 約300g)、鰹タタキ(腹 約250g)、すえひろ屋特製タタキのタレ(140cc)、薬味せっと】日本最後の清流『四万十川』の鰻と、本場ワラ焼き鰹のタタキ

トロ鰹&鰹タタキせっと【トロ鰹刺身(背 約300g)、鰹タタキ(腹 約250g)、すえひろ屋特製タタキのタレ(140cc)、薬味せっと】トロ鰹&鰹タタキせっと トロ鰹刺身(背約300g) 鰹タタキ(腹約250g)、タタキのタレ(140cc)、薬味せっと 今すぐ購入する 鰹のタタキ 本場高知では、カツオのタタキは藁(わら)焼きと決まっています。 藁で焼くとガスと違い水分が発生しないため、表面がパリッと焼き上がります。 また高温となるため表面だけが一気に焼き上がり、中はトロトロッとしたまま。 すえひろ屋は自社生産した藁だけを使用。 農薬を使用していません。 EM(有用微生物群)有機堆肥で、育てています。 専用の焼き場で職人が一つ一つ手焼き ワラ焼きにもこだわり抜いているのです。 鰹とは? 鰹は全世界の熱帯・温帯海域に広く分布します。 日本では太平洋側に多く、日本海側では稀です。 摂氏19〜23度程度の暖かい海を好み、南洋では一年中見られますが、日本近海では春に黒潮にのって北上し、秋には水温の低下に伴い南下してきます。 南下してきた鰹は、「戻り鰹」 と呼びます。 鰹はスズキ目サバ科に属する魚の一種です。鰹の語源は、「硬魚(かたうお)」が転じたもので、縄文時代から食べられてきましたが、古くは生で食べられることはなく、硬く干したものが、産地から送られていました。 そのため「硬魚(かたうお)」と呼ばれ、それが名前となりました。 また「勝魚」とも書き、武家にとって武運長久につながる魚ともされていました。 食性は肉食性です。 旬は春と秋。産卵期は夏と冬で、赤道周辺では周年、国内では多くは夏に産卵しています。 鰹は常に泳いでいないと呼吸ができない稀な魚です。 つまり休むことなく一生泳ぎ続けるのです。...

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【室戸ならでは、地元でしか味わえない一品ばかりを贅沢に詰め込んだセットです】 太平洋に大きく付き出し、紀伊水道と土佐湾を分ける高知県の最東端、室戸岬。その岬のそばで海産店を営む「いずま海産」名物社長が厳選した、酒の肴にもピッタリの珍味をお届けします。磯の珍味「ウツボの唐揚げ」、温かいご飯に混ぜるだけで召し上がれる「きんめだい飯」と「ぶり飯の素」。イカの歯ごたえが心地良い「いか飯いかが」、鯨を柔らかく煮込んだ「鯨佃」。食べきりサイズの宗田カツオの味付け生節。どれも室戸ならでは、地元でしか味わえない一品ばかりです。【事業者名・販売者名】有限会社いずま海産 【所在地】高知県【名称】組合せセット 【数量・内容】・おもうつぼ(50g)×1・きんめだい飯の素(170g)×1・おひさしぶり飯の素(170g)×1・鯨佃煮(180g)×1・いか飯いかが(150g)×1・ぷちかつお生姜味×3本・ぷちかつお大蒜味×3本 【賞味期間】180日 【原材料】●ぷちかつお(にんにく味)/ソウダガツオ、醤油、にんにく、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、海洋深層水●ぷちかつお(しょうが味)/ソウダガツオ、醤油、生姜、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、海洋深層水●いかめし/米、イカ、醤油、砂糖、みりん、酒、鰹節、昆布●鯨佃煮/くじら、醤油、砂糖、みりん、しょうが、調味料(アミノ酸等)●おもうつぼ/ウツボ、海洋深層水塩、コショウ、食塩●おひさしぶりっ飯の素/高知県室戸産ブリ、醤油、みりん、酒、鰹節、昆布●きんめだい飯の素/きんめだい、醤油、みりん、酒、鰹節、昆布 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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