「味噌醸造」 の検索結果 4,323件

低温熟成味噌仕込みセット

全2商品

4,400

低温熟成味噌仕込みセット

【原材料名】きんき味噌漬…きんき(知床沖)、味噌、みりん、清酒、砂糖、醸造用アルコール、酒精、(原材料の一部に大豆を含む)銀がれい味噌漬…銀がれい(知床沖)、味噌、みりん、清酒、砂糖、醸造用アルコール、酒精、(原材料の一部に大豆を含む)さくらます味噌漬…さくらます(知床沖)、味噌、みりん、清酒、砂糖、醸造用アルコール、酒精、(原材料の一部に大豆を含む)【規 格】きんき味噌漬半身…約90g×1枚銀がれい味噌漬…約80g×2切さくらます味噌漬…約70g×2切【賞味期限】冷凍保存4ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。【製 造 者】(資)吉野 知床工房北海道斜里町は、日本100名山の斜里岳や羅臼岳などの連山があり、その山々から降りる天然のミネラルが海に流れ落ち、栄養タップリのプランクトンが発生します。海水温も通年を通して冷たく、脂ののった美味しい魚が育つ条件が揃っています。また、遠くシベリア半島を流れるアムール川によって、森のミネラルがオホーツク海に流れつきますが、厳冬期には流氷となって知床の岸に漂着します。流氷の下にはたくさんのプランクトンが発生するため、プランクトンを追って多種多様な魚が知床沖に集まります。低温熟成味噌仕込み朝獲れた魚を生のまま切り身にして低温の無添加味噌床に長時間漬け込んだものです。鮮度が良く脂肪分がある魚を低温熟成させるため、味噌の浸透に時間がかかり薄味に仕上がっています。「脂ののったきんき」、「獲れる地域が限られる銀がれい」、「1か月くらいしか獲れないさくらます」の貴重な魚の3種類セットです。

簡単に美味しく!だし醤油 5本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

西武・そごう

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簡単に美味しく!だし醤油 5本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

炊き込みごはんに、丼に、浅漬けに。だし醤油でお料理上手。 ベースとなる醤油やだしがそれぞれ特徴的な味わいを持っていて、いろいろな用途に使えるだし醤油のセットです。ストレートタイプはそのまま、濃縮タイプはお好みの濃さに薄めるだけで手軽にお使いいただけます。炊き込みごはん、丼、浅漬けなど、だし醤油でお料理上手に。●小さなだししょうゆ 足立醸造(兵庫県)『きのこの炊き込みごはん』にお薦めの醤油。国産原料を使った有機醤油、鰹だしと能登のいか魚醤、喜界島粗糖と三河みりんなど、こだわりの材料を使ったコクのある濃縮タイプのだし醤油。たっぷりのきのこと油揚げだけで作る炊き込みごはんも、ひと味違う仕上がりに。●漆黒 山川醸造(岐阜県)『天丼のつゆ』にお薦めの醤油。たまり醤油をベースに、鰹や椎茸のだしを加えた濃厚なだし醤油。お好みに薄めて簡単に丼つゆのできあがり。かけ醤油としてアボカドやピーマンの肉詰めに、薄めて麺つゆやすき焼きにと楽しめます。●料亭 白だし 七福醸造(愛知県)『浅漬け』にお薦めの醤油。様々なだしと有機白しょうゆでつくられた濃縮タイプのだし醤油です。素材の色を活かしたい料理におすすめ。切った野菜に白だしを和えてしばらく置くと、だしの効いた浅漬けのできあがりです。●玉子ごはん専用 橋本醤油(熊本県)『玉子かけごはん』にお薦めの醤油。玉子かけごはんのために造られました。鰹だしではなく「昆布だし」が特徴です。温泉卵や釜玉うどん、卵焼きなど、いろいろな玉子料理に使ってみてください。少し甘めの仕上がりが九州らしい、だし醤油です。●つゆ 佐々長醸造(岩手県)『筑前煮』にお薦めの醤油。かつおだしたっぷり、とてもシンプルな材料で造られた濃縮タイプのめんつゆ。少し甘めで、筑前煮など料理の味付けとして、手軽に使えて重宝します。夏はそうめんにおすすめです。

簡単に美味しく!だし醤油 3本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

西武・そごう

1,820

簡単に美味しく!だし醤油 3本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

だし醤油の3本セット。料理の幅がぐんと広がります。 いろいろな用途に使えるだし醤油のセットです。ベースとなる醤油やだしがそれぞれ特徴的な味わいを持っています。ストレートタイプはそのまま、濃縮タイプはお好みの濃さに薄めるだけで手軽にお使いいただけるので、新しい料理にも気軽に挑戦してみたくなるかも。●小さなだししょうゆ 足立醸造(兵庫県)『きのこの炊き込みごはん』にお薦めの醤油。国産原料を使った有機醤油、鰹だしと能登のいか魚醤、喜界島粗糖と三河みりんなど、こだわりの材料を使ったコクのある濃縮タイプのだし醤油。たっぷりのきのこと油揚げだけで作る炊き込みごはんも、ひと味違う仕上がりに。●漆黒 山川醸造(岐阜県)『天丼のつゆ』にお薦めの醤油。たまり醤油をベースに、鰹や椎茸のだしを加えた濃厚なだし醤油。お好みに薄めて簡単に丼つゆのできあがり。かけ醤油としてアボカドやピーマンの肉詰めに、薄めて麺つゆやすき焼きにと楽しめます。●料亭 白だし 七福醸造(愛知県)『浅漬け』にお薦めの醤油。様々なだしと有機白しょうゆでつくられた濃縮タイプのだし醤油です。素材の色を活かしたい料理におすすめ。切った野菜に白だしを和えてしばらく置くと、だしの効いた浅漬けのできあがりです。

【しま村の御進物(しま村の白味噌・黒豆味噌・赤出し味噌・胚芽米味噌)】お雑煮/雑煮/京都/みそ/詰め合わせ/セット

本格醸造の店 京・御所東 しま村

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【しま村の御進物(しま村の白味噌・黒豆味噌・赤出し味噌・胚芽米味噌)】お雑煮/雑煮/京都/みそ/詰め合わせ/セット

商品詳細 「しま村の白味噌」「黒豆味噌」「赤出し味噌」「胚芽米味噌」の詰め合わせです。 しま村オリジナルの化粧箱にお入れしてお届けします。 御進物、贈答品、プレゼントとしてどうぞ。 商品説明 名称 味噌の詰め合わせ 内容 しま村の白味噌(特別醸造白味噌)500g 袋入り…1個 黒豆味噌 500g 袋入り…1個 赤出し味噌 500g 袋入り…1個 胚芽米味噌 500g 袋入り…1個 原材料 【しま村の白味噌】国産米(滋賀など)、国産大豆(北海道など)、食塩 【黒豆味噌】米、丹波黒大豆、塩 【赤出し味噌】大豆、食塩 【胚芽米味噌】米、大豆、食塩、酒精 賞味期限 「しま村の白味噌」約3ヶ月 「黒豆味噌」「赤出し味噌」「胚芽米味噌」約6ヶ月 保存方法 冷暗所にて保存してください。 販売元 株式会社 しま村 京都市上京区新夷町382-2 TEL:075-231-2581 備考 クール便でのお届けとなります。しま村の御進物(しま村の白味噌・黒豆味噌・赤出し味噌・胚芽米味噌) 「しま村の白味噌」「黒豆味噌」「赤出し味噌」「胚芽米味噌」の詰め合わせです。 しま村オリジナルの化粧箱にお入れしてお届けします。 お歳暮、お中元、贈答品、御進物、プレゼントなどにどうぞ。 しま村オリジナル商品の詳細は下記の画像よりご覧頂けます。 しま村の白味噌 雑煮白味噌 しま村の黒豆味噌 しま村の五穀味噌 しま村の合わせ味噌 しま村の赤だし味噌 しま村の胚芽米味噌 しま村の黒豆しょうゆ

いろいろな醤油で味くらべを楽しむ 3本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

西武・そごう

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いろいろな醤油で味くらべを楽しむ 3本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

濃口醤油、淡口醤油、溜醤油を味くらべできる3本セット。 いろいろな醤油で味くらべを楽しむ3本セットです。全国的に使われる一般的な濃口醤油、西日本で多く使われる素材の色と香りを活かすための淡口醤油、中部地方で使われ、濃厚で独特な風味とたっぷりのうま味を持つ溜醤油。味くらべをして、それぞれの特徴を感じてみては。●栄醤油 栄醤油(静岡県)『濃口醤油』 全国で使われて出荷量NO.1。日本全国で使われ、一般的に醤油といえば濃口醤油です。用途を選ばず、いろいろな料理に使える万能醤油。「栄醤油」は、味香りともにバランスの良い銘柄です。●うすくち天然醸造醤油 片上醤油(奈良県)『淡口(うすくち)醤油』 西日本でおなじみ西日本で使われ、日本料理には欠かせない淡口醤油。素材の色と香りを活かすための醤油です。色は淡いですが、濃口に比べると塩気を感じます。「うすくち天然醸造醤油」は、淡口のなかではうま味の多い銘柄です。●つれそい 南蔵商店(愛知県)『溜(たまり)醤油』 東海地方で愛される主に東海地方で製造・消費されている溜醤油。濃厚で、独特な風味とたっぷりのうま味を持つ醤油です。「つれそい」は、溜醤油初心者にも使いやすく、おすすめできる銘柄です。

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【しま村のこだわり味噌お試し3点セット】 味噌 みそ 味噌汁 みそ汁 無添加 お試し セット 京都 メール便対応 送料無料

本格醸造の店 京・御所東 しま村

1,000

【しま村のこだわり味噌お試し3点セット】 味噌 みそ 味噌汁 みそ汁 無添加 お試し セット 京都 メール便対応 送料無料

商品詳細 京都の味噌屋「しま村」オリジナルの『五穀味噌』『胚芽米味噌』『合わせ味噌』それぞれ200gのお試しセットです。 3種類の味噌汁がそれぞれ約10杯分ずつ作れます。 200gの少量パックでお試しセットとして送料無料でお届けします。 五穀味噌…大豆、大麦、米、きび、あわを原料に造った無添加の味噌。まろやかな口当たりの味噌汁が作れます。 胚芽米味噌…胚芽を残した米を麹にして造った味噌。 合わせ味噌…麦味噌と米味噌を独自の配合でブレンドした味噌。甘口ですっきりとした味噌汁が作れます。 【メール便対応商品について】 ・メール便配送時のみ送料無料です。その他の配送方法では別途所定の配送料を後ほど加算し頂戴します。 ・メール便では『代金引換不可』です。代引きを選ばれた場合、所定の送料を加算し、宅配便にてお送りします。 ・メール便では『日時指定不可』です。しま村のこだわり無添加味噌お試し3点セット (五穀味噌・胚芽米味噌・合わせ味噌 各200g) 京都の味噌屋「しま村」オリジナルの『五穀味噌』『胚芽米味噌』『合わせ味噌』それぞれ200gのお試しセット。 3種類の味噌汁がそれぞれ約10杯分ずつ作れます。 200gの少量パックでお試しセットとして送料無料でお届けします。 五穀味噌…大豆、大麦、米、きび、あわを原料に造った無添加の味噌。まろやかな口当たりの味噌汁が作れます。 胚芽米味噌…胚芽を残した米を麹にして造った味噌。 合わせ味噌…麦味噌と米味噌を独自の配合でブレンドした味噌。甘口ですっきりとした味噌汁が作れます。 〜セットの味噌のご紹介〜 名 称味噌詰め合わせ 原材料[五穀味噌]大豆(長野県産)、米(長野県産)、大麦(国産)、粟(長野県産)、きび(長野県産)、塩。[胚芽米味噌]胚芽米(石川県)、大豆(石川県)、食塩、酒精。[合わせ味噌...

【しま村の御進物(しま村の白味噌・黒豆味噌・赤出し味噌・五穀味噌・黒豆しょうゆ)】お雑煮/雑煮/京都/みそ/詰め合わせ/セット

本格醸造の店 京・御所東 しま村

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【しま村の御進物(しま村の白味噌・黒豆味噌・赤出し味噌・五穀味噌・黒豆しょうゆ)】お雑煮/雑煮/京都/みそ/詰め合わせ/セット

商品詳細 「しま村の白味噌」「黒豆味噌」「赤出し味噌」「五穀味噌」「黒豆しょうゆ」の詰め合わせです。 しま村オリジナルの化粧箱にお入れしてお届けします。 御進物、贈答品、プレゼントとしてどうぞ。 商品説明 名称 味噌の詰め合わせ 内容 しま村の白味噌(特別醸造白味噌)500g 袋入り…1個 黒豆味噌 500g 袋入り…1個 赤出し味噌 500g 袋入り…1個 五穀味噌 500g 袋入り…1個 黒豆しょうゆ 500ml ビン入り…1本 原材料 【しま村の白味噌】国産米(滋賀など)、国産大豆(北海道など)、食塩 【黒豆味噌】米、丹波黒大豆、塩 【赤出し味噌】大豆、食塩 【五穀味噌】大豆、米、大麦、粟、きび、塩 【黒豆しょうゆ】丸大豆、黒豆大豆、小麦、食塩 賞味期限 「しま村の白味噌」約3ヶ月 「黒豆味噌」「赤出し味噌」「五穀味噌」約6ヶ月 「黒豆しょうゆ」約1年 保存方法 冷暗所にて保存してください。 販売元 株式会社 しま村 京都市上京区新夷町382-2 TEL:075-231-2581 備考 クール便でのお届けとなります。しま村の御進物(しま村の白味噌・黒豆味噌・赤出し味噌・五穀味噌・黒豆しょうゆ) 「しま村の白味噌」「黒豆味噌」「赤出し味噌」「五穀味噌」「黒豆しょうゆ」の詰め合わせです。 しま村オリジナルの化粧箱にお入れしてお届けします。 お歳暮、お中元、贈答品、御進物、プレゼントなどにどうぞ。 しま村オリジナル商品の詳細は下記の画像よりご覧頂けます。 しま村の白味噌 雑煮白味噌 しま村の黒豆味噌 しま村の五穀味噌 しま村の合わせ味噌 しま村の赤だし味噌 しま村の胚芽米味噌 しま村の黒豆しょうゆ

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【しま村のこだわり味噌3種セット】 味噌 みそ 無添加 送料無料 セット 京都 しま村 お味噌の詰め合わせ よりどり3種 まとめ買い

本格醸造の店 京・御所東 しま村

3,500

【しま村のこだわり味噌3種セット】 味噌 みそ 無添加 送料無料 セット 京都 しま村 お味噌の詰め合わせ よりどり3種 まとめ買い

商品説明 名称 お味噌の詰め合わせ 内容 しま村の白味噌500g/雑煮白味噌500g 合わせ味噌500g/黒豆味噌500g 五穀味噌500g/赤出し味噌500g 胚芽米味噌500g の中から3種類。 原材料 【しま村の白味噌】米、大豆、食塩、もち米飴、酒精 【雑煮白味噌】米、大豆、食塩、酒精 【合わせ味噌】米、麦、大豆、塩、酒精 【黒豆味噌】米、丹波黒大豆、塩 【五穀味噌】大豆、米、大麦、粟、きび、塩 【赤出し味噌】大豆、食塩 【胚芽米味噌】米、大豆、食塩、酒精 賞味期限 「しま村の白味噌」「雑煮白味噌」…約3ヶ月 他…約6ヶ月 保存方法 冷暗所にて保管してください。 販売元 株式会社 しま村 京都市上京区新夷町382-2 TEL:075-231-2581 備考 クール便でのお届けとなります。しま村のお味噌 詰め合わせ よりどり3種 しま村オリジナルの味噌、7種類の中から、お好きなもの3種類を詰め合わせ大特価でどうぞ! 下記7種類より、3種類のお味噌をお選びください。 また、各画像をクリックして頂きますと、単品ページへジャンプします。 ※同じお味噌を複数個にすることも可能です。

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