「味噌秋田」 の検索結果 593件

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【送料無料】非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」昔の手法にこだわるあまり生産が安定しない非売品味噌を豪華なお歳暮ギフトセットにしました。 【smtb-t】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ...

生きてるみそ

4,980

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【送料無料】非売品だから特別! 非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」! 宮城県認定の国産無農薬無化学肥料栽培大豆を使い、 国産減農薬減化学肥料栽培米(ササニシキ)をこうじの原料にした長期熟成「仙台登穀(せんだいとこく)」。 大豆を100%使用し、豆腐、なめこ、貝類のみそ汁に、またうどんなど煮込み料理や田楽、風呂吹き大根などお料理用としても広くお使いいただける、独特のコクが美味の「名古屋味噌」。 信州の厳しい自然と空気のもと、秋田産白目大豆、国産コシヒカリ米、および八ヶ岳山麓の天然水を使用しじっくり熟成させた香り、コクにこだわった信州の限定の味噌「信州 極(きわみ)」。 これら通常非売品の3種類の味噌と、伝統の桶仕込み純天然醸造で絞り出された超特撰醤油「澪つくし」を詰め合わせしました! 違いの分かるあの方や、お世話になったあの方への贈り物や、ギフト、お歳暮に是非オススメです! ●商品名 非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」 ●名 称 非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」 ●商品内容 仙台登穀(せんだいとこく)×320g 名古屋味噌 ×320g 信州 極(きわみ)×320g 澪つくし[こいくちしょうゆ(本醸造)]360ml ●お召し上がり目安 (味噌各種類)おみそ汁約16杯分 ●原材料 [味噌]大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 [醤油]脱脂加工大豆、大豆(遺伝子組み換えを含まず)・小麦・塩・アルコール ●賞味期限 [味噌]高温多湿を避け、常温保存で約6ヶ月 [醤油]製造より約2年 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します...

万能つゆ 味ひょうたん 500ml×10本

JAタウン

4,630

万能つゆ 味ひょうたん 500ml×10本

食卓・料理の友万能つゆ 味ひょうたん500ml×10本かつお節エキス・しいたけエキス入り新味しょうゆ風手造り「うま味つゆ」です♪◎濃厚5倍◎食塩分12%◎合成保存料・人口甘味料等はいっさい使用していません。○そのままでおひたし、ステーキソースにも。薄めて鍋物・おでん・煮込みうどんなどいろいろなお料理にお使いいただけます。【使用例】※お口に合わせ適宜お使いください。そのまま・・・納豆、おひたし、湯どうふ、おさしみ等4倍(つゆ1:水または湯3)・・・ざるそば、つけそば、うどん、冷むぎ、そうめん、中華類5倍(同:4)・・・かけそば、うどん、冷むぎ、そうめん、中華類7倍(同:6)・・・天つゆ、煮込うどん、おでん、きりたんぽなど各鍋物◎この他にもいろいろお試しください秋田県内のごく限られたところでしか販売していないため、是非ともJAタウンのお客様にご利用していただきたいのです。ご注文をお待ちしております。【JA秋田みなみ 加工事業所 所長より】《原材料》しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおぶしエキス、しいたけエキス)、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、アルコール、ビタミンB1(原材料の一部に大豆、小麦を含む)《賞味期限》味ひょうたん:製造日から1年以内《保存方法》直射日光を避け常温で保存

ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)

JAタウン

3,700

ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)

ほっこりやさしさ つめこみました。ほっこりなるせみそセットばっけ・麹なんばん・ねりうめ3種類(ばっけ・ねりうめ各100g、麹なんばん120g)東成瀬村は、秋田県の東南端に位置し、栗駒山系の山々に抱かれた村です。清涼な空気と清らかな水が育んだ大地の恵みを大切につめこみました。●ばっけみそ 「ばっけ」とは「ふきのとう」の秋田での呼び方です。 ほろ苦い味わいが特徴で温かいごはんにちょっと乗っけてみたり♪ 冷奴などに乗せたりすると素敵なお酒のおつまみになります♪■原材料 ふきのとう(国産)、みそ(大豆・米麹、塩)、 えごま、みりん風調味料、異性化液糖、 調味料(アミノ酸等)、酸味料●麹なんばんみそ 青唐辛子のピリッとした辛みと米麹のまろやかな甘みがマッチし、 ごはんがドンドンすすんじゃいます♪ そのままお酒の肴としても料理の薬味にも使えて便利♪■原材料 米麹、醤油、青唐辛子(東成瀬産)、 中双糖、調味料(アミノ酸)、 カラメル色素、(材料の一部に大豆、小麦を使用)●ねりうめ 梅の爽やかな酸味が広がり、きゅうりやかまぼこに添えたり、 そうめん等の薬味にするとサッパリとして美味しく頂けます♪■原材料 梅(国産)、しそ、砂糖、塩、酢■内容量 ばっけ・ねりうめ 各100g 麹なんばん 120g■保存方法 開栓前常温保存(開封後は10度以下で保存)■賞味期限 製造日より10ヶ月※のしの対応はできませんのでご了承ください。※こちらの商品は2箱まで同梱可能です。

無添加減塩味噌信州 山吹みそ 750g

有機家

1,142

無添加減塩味噌信州 山吹みそ 750g

○塩分を約9,5%におさえました。 ○普通の味噌は食塩量は、地方や種類に よっても異なりますが平均13%前後です。 低塩分でも美味しく召し上がれる様に、 仕込みの際に様々な工夫を凝らしています。 一つは大豆を蒸した際に出る蒸し汁に豊富な酵母菌を加えて、 仕込みの種水にしている点です。 蒸し汁には大豆のタンパク質が多く含まれており、 加えられた酵母菌を十分に養います。 その酵母菌が精一杯活動して、 美味しさの元となる甘い香りを生み出しているのです。 その大豆の蒸し汁にも工夫を加えています。 前に述べました通り、蒸し汁には大豆の タンパク質が含まれていますが、 それだけではなく雑菌も一緒に含まれています。 当社はその雑菌を取り除いてきれいな種水を作る為に、 「逆浸透装置」という、特殊なろ過装置を使用しています。 (これはNASAの技術です)この様に美味しさを 作り出す為に、小さいですが地道な努力を重ねています。 ○原材料:大豆:秋田県産 米:茨城県産 塩:国内産 (財)日本食品分析センター 100gあたり ナトリウム3800mg たんぱく質10.2g 脂質6.3g 炭水化物24.3g減塩味噌へ 減塩醤油へ 減塩ひよこ豆カレーへ 薄塩タイプ梅干しへ 減塩コーナーへ

秋田の田舎漬 9種類セット(A-30)

秋田天国

3,240

秋田の田舎漬 9種類セット(A-30)

商品説明 名称 内容量 千枚漬1P(140g)、味噌漬1P(140g) 粕漬1P(140g)、しその実1P(120g) 大根の味噌漬1P(130g)、ふきの味噌漬1P(100g) 辛子きゅうり1P(120g)、あさ舞1P(120g) しめじ1P(90g) 原材料 千枚漬:くわうり、菊、キャベツ、しその葉、大根、にんじん、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) 味噌漬:きゅうり、大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 粕漬:きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料(酒かす、清酒、焼酎、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) しその実:きゅうり、しその実、大根、にんじん、かたうり、菊、漬け原材料(味噌たまり(大豆を含む)、食塩、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)清酒、本みりん)、調味料(アミノ酸) 大根の味噌漬:大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) ふきの味噌漬:ふき、南蛮、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 辛子きゅうり:きゅうり、漬け原材料(酒かす、砂糖、からし粉、食塩)、香料、着色料(クチナシ、ウコン) あさ舞:きゅうり、大根、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊、しょうが、しその実、漬け原材料(水飴、醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、清酒)、調味料(アミノ酸) しめじ:しめじ、菊、南蛮、漬け原材料(糖類(水飴、砂糖)、醸造酢(りんごを含む)、食塩、香辛料)、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送方法 常温 製造者 浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市...

秋田の田舎漬 6種類セット(A-20)

秋田天国

2,160

秋田の田舎漬 6種類セット(A-20)

商品説明 名称 内容量 味噌漬1P(140g)、粕漬1P(140g) しその実1P(120g)、ふきの味噌漬1P(100g) 辛子きゅうり1P(120g)、あさ舞1P(120g) 原材料 味噌漬:きゅうり、大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 粕漬:きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料(酒かす、清酒、焼酎、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) しその実:きゅうり、しその実、大根、にんじん、かたうり、菊、漬け原材料(味噌たまり(大豆を含む)、食塩、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)清酒、本みりん)、調味料(アミノ酸) ふきの味噌漬:ふき、南蛮、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 辛子きゅうり:きゅうり、漬け原材料(酒かす、砂糖、からし粉、食塩)、香料、着色料(クチナシ、ウコン) あさ舞:きゅうり、大根、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊、しょうが、しその実、漬け原材料(水飴、醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、清酒)、調味料(アミノ酸) 賞味期限 150日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送方法 常温 製造者 浅舞婦人漬物研究会 秋田県横手市 備考秋田県南のお母さん達が各家庭秘伝の味わいを多くの人に 知ってもらいたいと作った、心のこもったお漬物です。

秋田の田舎漬 選べる3種類セットA(箱有)

秋田天国

1,080

秋田の田舎漬 選べる3種類セットA(箱有)

商品説明 名称 内容量 味噌漬1P(140g)、味噌漬スライス1P(140g)、 大根の味噌漬1P(130g)、しその実1P(120g) 辛子きゅうり1P(120g)、ふきの味噌漬1P(100g) あさ舞1P(120g)、しめじ1P(90g) ばっけ味噌1P(100g) 原材料 味噌漬:きゅうり、大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) 味噌漬スライス: きゅうり、大根、にんじん、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) 大根の味噌漬:大根、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) しその実:きゅうり、しその実、大根、にんじん、かたうり、菊、漬け原材料(味噌たまり(大豆を含む)、食塩、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)清酒、本みりん)、調味料(アミノ酸) 辛子きゅうり:きゅうり、漬け原材料(酒かす、砂糖、からし粉、食塩)、香料、着色料(クチナシ、ウコン) ふきの味噌漬:ふき、南蛮、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) あさ舞:きゅうり、大根、かたうり、なす、みょうが、ちょろぎ、菊、しょうが、しその実、漬け原材料(水飴、醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、はちみつ、本みりん、清酒)、調味料(アミノ酸) しめじ:しめじ、菊、南蛮、漬け原材料(糖類(水飴、砂糖)、醸造酢(りんごを含む)、食塩、香辛料)、調味料(アミノ酸等) ばっけ味噌:ふきのとう、漬け原材料(味噌(大豆を含む)、砂糖、食用油、唐辛子、陳皮、黒胡麻、アオサ) 賞味期限 90日:ばっけ味噌 150日:上記以外 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 発送方法 常温 製造者 浅舞婦人漬物研究会...

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【ブレンド味噌セット Mサイズ800g】送税込2000ポッキリ非売品味噌を合わせて仕込んだコク深くまろやかな合せ味噌「淡色仕立て」と「濃色仕立て」計800gの合わせ味噌セット。中辛口と辛口で2つの味わ...

生きてるみそ

2,000

【ブレンド味噌セット Mサイズ800g】送税込2000ポッキリ非売品味噌を合わせて仕込んだコク深くまろやかな合せ味噌「淡色仕立て」と「濃色仕立て」計800gの合わせ味噌セット。中辛口と辛口で2つの味わ...

名称が「2,000円ブレンド味噌セット」から「ブレンド味噌セット Mサイズ」に変更になりました。セット内容・内容量に変更はありません。 【送料込み 2000ポッキリ】 非売品味噌を使ったオリジナルブレンド味噌2種類のセット 【ブレンド味噌セット Mサイズ】 合わせ味噌を、より一層楽しんでいただこうと、非売品味噌を合わせたオリジナルブレンドを2種類ご用意いたしました。 甘口定番の白味噌「信州こうじ味噌」をベースに、「信州極(しんしゅうきわみ)」「加賀粒味噌」の非売品味噌2種類を合わせて仕込んだオリジナルブレンド味噌「淡色仕立て」。 もち米麹を使ったぜいたく味噌「豊醸越後味噌」をベースに、「仙台登穀(せんだいとこく)」「秋田銘醸味噌」の非売品味噌2種類を合わせて仕込んだオリジナルブレンド味噌「濃色仕立て」。 非売品味噌を各2種類ずつ使ったオリジナルブレンド味噌、2種のセットです。 特別なブレンド味噌のセットをぜひお試しください。 ●商品名 ブレンド味噌セット Mサイズ ●名 称 オリジナル合わせ味噌2種セット ●商品内容 オリジナルブレンド味噌 淡色仕立て×400g オリジナルブレンド味噌 濃色仕立て×400g [お味噌 合計800g] 合わせているお味噌の数 + ●お召し上がり目安 お味噌汁約40杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します...

【信州 極(きわみ)】米味噌・麹味噌・粒味噌・国産原料・厳選素材・信州産。大豆の旨みがほどよく感じられる、やや辛口の風味豊かなお味噌先着50袋限定

生きてるみそ

1,390

【信州 極(きわみ)】米味噌・麹味噌・粒味噌・国産原料・厳選素材・信州産。大豆の旨みがほどよく感じられる、やや辛口の風味豊かなお味噌先着50袋限定

秋田産白目大豆、国内産コシヒカリ米、 八ヶ岳山麓の伏流水、厳選素材で作られた限定信州味噌 【信州 極(きわみ)】 「深みがあるのに、後味スッキリ」 生き味噌の「信州・極」の味わいです。 こだわりの材料で作られているので、大豆の旨みがほどよく感じられる、やや辛口の信州味噌です。 後味スッキリなので、お味噌汁にするならば豆腐やわかめなど淡白な定番の具材がよく合います。 また味わいの深みも感じられますので、シジミや浅利などの貝汁、ネギや牛蒡をあしらった豚汁など、主張の強い具材にもピッタリ合います。 「秋田産・白目大豆」「コシヒカリ」「八ヶ岳伏流水」「国産塩」こだわりの材料で仕込んだ、【信州・極】 ぜひご賞味ください。 ●商品名 信州 極(きわみ) ●名称 米味噌・粒味噌・麹味噌 ●商品内容 信州 極(きわみ) 450g(プラ容器入り) ●原材料 秋田産白目大豆・国内産コシヒカリの米麹・国内産塩 ●お召し上がり目安 お味噌汁約22杯分 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 ■宅配便の場合■ 北海道、九州、沖縄は930円です。それ以外は610円です。 ■クール便の場合■ 北海道、九州、沖縄は1...

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【送料無料】【味噌3種&超特選しょう油「澪つくし」セット】「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦みそ」に純・天然醸造のしょう油「澪つくし」をセットにしました。さらに送料無料でお届け...

生きてるみそ

1,830

【送料無料】【味噌3種&超特選しょう油「澪つくし」セット】「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦みそ」に純・天然醸造のしょう油「澪つくし」をセットにしました。さらに送料無料でお届け...

[送料無料]手軽に使える味噌と、純・天然醸造のしょう油セット 【味噌3種&澪つくしセット】 生き味噌でも、特に人気の定番3種類のお味噌。 コックリとまろやかで優しい甘さの「信州こうじ味噌」 キリッと辛口、香りも高く合わせ味噌に持ってこいの「仙台こし味噌」 九州特産で「田舎味噌」とも呼ばれて親しまれている「麦みそ」 この3種類の定番お味噌のセットに、保存料を全く使っていない本醸造の 超特選しょう油「澪つくし」をセットにしました! 生き味噌の本格味噌だからこそ味わえる、シンプルながらも深い味わいの定番お味噌3種類と、 高濃度の諸味(もろみ)を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込みの特選しょう油のセットを送料無料でお届けします。 出汁(だし)との調和、具材の美味しさを存分に楽しんでくださいね♪ ●商品名 [送料無料]味噌3種&澪つくしセット ●商品内容 信州こうじ味噌×200g 仙台こし味噌×200g 麦味噌×200g 超特選しょう油「澪つくし」(360ml)×1(合計・お味噌600g+超特選しょう油「澪つくし」) ●お召し上がり目安 おみそ汁約30杯分(一度に20g前後使用として) ●賞味期限 [みそ]当店発送より約6ヶ月 [醤油]製造より約2年間 ●保存方法 [みそ]通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 [醤油]保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に入れ保存してください。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合...

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 8セット

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まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 8セット

自然が豊かな北海道の土壌で育てた秋田大豆です。秋田大豆は品種の名称でへそが黒目の大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい秋田大豆をご利用ください。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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老舗割烹 女将の「おもたせ」 秋田・川反 創業明治19年 割烹かめ清 魚介 の秋田味噌漬け七種詰合せ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,847

老舗割烹 女将の「おもたせ」 秋田・川反 創業明治19年 割烹かめ清 魚介 の秋田味噌漬け七種詰合せ

【秋田近海産をはじめとした新鮮高級魚を、地元で愛される秋田味噌に漬け込みました。】 秋田川反の地で創業明治19年から歴史を刻む「割烹かめ清」の味を詰め合わせにしました。日本海で獲れた高級魚介を中心に、少ししょっぱめの秋田味噌を使った独自の自家製味噌床にて漬け込んだ味噌漬けセットです。中でも秋田名物ハタハタの味噌漬けは、県内外からも高い評価を得ています。味噌の色が付かないよう丁寧に漬け込んだ味噌漬けだから、ご自宅でも上品な焼き色を楽しんでいただけます。ごはんのお供に、酒の肴に、老舗割烹の味をお楽しみください。【事業者名・販売者名】かめ清フードサービス 【所在地】秋田県【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・イカ・海老2尾・カレイ・銀たら・サーモン・鰆・ハタハタ2匹 【賞味期間】60日 【原材料】ハタハタ(秋田)、鰆(秋田)、スルメイカ(富山)、カラスガレイ(アイスランド)、銀だら(アラスカ)、金目鯛(ニュージーランド)、ブラックタイガー(インドネシア)、味噌[大豆使用(遺伝子組み換えでない)]、砂糖、日本酒 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 3セット

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まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 3セット

自然が豊かな北海道の土壌で育てた秋田大豆です。秋田大豆は品種の名称でへそが黒目の大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい秋田大豆をご利用ください。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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実は、秋田市の学校給食で使用されている、秋田の子供たちにはおなじみの味わいです 天然醸造 無添加 手作り味噌 農事組合法人 河辺農産加工組合・秋田県

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

5,146

実は、秋田市の学校給食で使用されている、秋田の子供たちにはおなじみの味わいです 天然醸造 無添加 手作り味噌 農事組合法人 河辺農産加工組合・秋田県

【昔ながらの手作り製法 地産地消の特上無添加味噌】 「日本の食文化を大切にしたい」「子供たちに地元農家のものを喜んで食べてもらいたい」との思いから開発された昔ながらの手作り製法無添加味噌です。県内産あきたこまち米100%使用の麹、秋田県内産100%の大豆、を使用し、添加物は一切使っていません。味噌汁として飲むと芳醇な後味をお楽しみいただけます。秋田市の学校給食でも使用されているので、秋田の子供たちにはおなじみの味わいです。秋田産食材を使い、昔ながらの手作り製法を守っているからこそできる特上無添加味噌。素朴で贅沢な味わいをお楽しみください。【事業者名・販売者名】農事組合法人河辺農産加工組合 【所在地】秋田県【名称】調味料 【数量・内容】4kg 【賞味期間】6ヵ月 【原材料】麹(秋田こまち県内産100%)大豆(秋田県内産100%)塩 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 7セット

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まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 7セット

自然が豊かな北海道の土壌で育てた秋田大豆です。秋田大豆は品種の名称でへそが黒目の大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい秋田大豆をご利用ください。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

スタッフオススメシリーズスタッフの【シンノスケイチオシセット】スタッフ・シンノスケが宮城の仙台味噌・名古屋の八丁味噌・本場信州味噌など日本中の名蔵元のお味噌から厳選しました。米麹味噌も入っています。...

生きてるみそ

1,980

スタッフオススメシリーズスタッフの【シンノスケイチオシセット】スタッフ・シンノスケが宮城の仙台味噌・名古屋の八丁味噌・本場信州味噌など日本中の名蔵元のお味噌から厳選しました。米麹味噌も入っています。...

スタッフがオススメするから間違いない!!6種類のお味噌とお醤油のセット 【シンノスケオススメセット】 こちらのスタッフオススメセットは、シンノスケが自信を持っておすすめします! 全国蔵元の本格味噌の中から厳選した6種類のお味噌はもちろん、「ど~ぉしてもみなさまに味わっていただきたい!」高濃度の諸味(もろみ)を秋田杉の大桶で熟成させた伝統桶仕込み、純・天然醸造しょう油「澪つくし」をセットにしました。 お味噌はそのまま単品で使ったり、合わせ味噌にしたり、お味噌汁やお料理にもオススメします。 澪つくしは、いろいろなお料理や、お刺身などでお召し上がりください。 ●商品名 シンノスケ オススメセット(味噌6種類+超特選しょう油「澪つくし」) ●商品内容 信州こうじ味噌 ×160g 仙台こし味噌 ×160g 越後味噌 ×160g 麦味噌 ×160g 八丁味噌 ×160g 三十七半(みそしちはん)×160g [味噌 合計960g] 超特選しょう油「澪つくし」(360ml)×1 (お味噌 合計960g+超特選しょう油「澪つくし」) ●お召し上がり目安 (お味噌)お味噌汁約48杯分 ●原産地 長野県・宮城県・新潟県・長崎県・愛知県・千葉県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 10セット

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3,951

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 10セット

自然が豊かな北海道の土壌で育てた秋田大豆です。秋田大豆は品種の名称でへそが黒目の大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい秋田大豆をご利用ください。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

送料無料
【贈答用 健康を気遣う味噌3種セット】【送料無料】12種類の雑穀を使った[十二雑穀味噌]、当社比33%塩分を減らした[減塩味噌]、厳選した素材のみで作られた[仙台登穀(せんだいとこく)]【数量限定】...

生きてるみそ

7,580

【贈答用 健康を気遣う味噌3種セット】【送料無料】12種類の雑穀を使った[十二雑穀味噌]、当社比33%塩分を減らした[減塩味噌]、厳選した素材のみで作られた[仙台登穀(せんだいとこく)]【数量限定】...

十二雑穀味噌、減塩味噌、仙台登穀(せんだいとこく) 健康志向のお味噌3種類 【贈答用 健康を気遣う味噌3種セット】 「十二雑穀味噌」は、その名の通り「きび・ひえ・あわ・はと麦・もち米・黒米・赤米・黒大豆・小豆・白米・大麦・大豆」の十二種類の雑穀を原料にしています。 「減塩味噌」は、秋田県産の大豆、各県の米、兵庫の塩とすべて国産の素材を原料としており、減塩なのにしっかりと旨みが感じられる「お味噌らしいお味噌」です。 そして「仙台登穀(せんだいとこく)」は宮城県認定の「国産無農薬無化学肥料栽培大豆」を使い、「国産減農薬減化学肥料栽培米(ササニシキ)」を麹(こうじ)の原料にしました。 東北地方特有の長期熟成法で、じっくり育て上げたお味噌です。 通常非売品の健康志向のお味噌のセット「体が喜ぶ雑穀・減塩みそセット」を、贈答用にご準備しました。 お味噌3種を各800g(合計2.4kg)を、丁寧に作られた木桶に詰めてお届けします。 送料無料でお届けします。 ●商品名 贈答用 健康を気遣う味噌3種セット ●名称 通常非売品味噌3種類 贈答用 ●商品内容 十二雑穀味噌(通常非売品) ×800g 減塩味噌(通常非売品) ×800g 仙台登穀[せんだいとこく](通常非売品) ×800g (お味噌 合計2.4kg) ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■...

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 5セット

Amazon

1,976

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 5セット

自然が豊かな北海道の土壌で育てた秋田大豆です。秋田大豆は品種の名称でへそが黒目の大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい秋田大豆をご利用ください。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

秋田県産黒毛和牛ミックスホルモン 300g

羽後和牛佐藤

1,404

秋田県産黒毛和牛ミックスホルモン 300g

【黒毛和牛ホルモン 300g・】 【味噌・塩ダレのいずれか1種類】 黒毛和牛ホルモンを使ったホルモン焼肉セットです。市場から直送された新鮮ホルモンを丁寧に下処理し、特に上質な部分のみをセットにいたしました。 つけダレも1種類お選びいただけます。 黒毛和牛ならではの、ぷるっぷるの食感、かみ締める度に口いっぱいに広がる旨みを是非お召し上がり下さい。 内容 秋田県産黒毛和牛ミックスホルモン 内容量 ◆黒毛和牛ホルモン 300g ◆味噌・塩つけダレいずれか1種類 賞味期限 商品に記載しております。解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍便発送 お願い お届けの商品は、ホルモンを真空パックした後、急速冷凍したものになります。 ホルモンは機械洗いではなく、手洗いで処理をしております。 手間をかけて洗浄処理していますが、 ←左写真のように取りきれない『牛毛』などが付着している場合があります。 処理後は見当たらなくても、脂の中に入り込んでいる場合などがございます。 この点をご理解、ご了承いただきご購入くださいますようお願い致します。 冷凍発送の場合、稀にスープの袋が破ける場合がございます。万全を期して包装しておりますが、万が一、スープの袋が破けていた場合は、お受け取り2日以内に当店までご連絡ください。代替品を発送いたします。 お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。秋田県産黒毛和牛のぷりっぷりホルモンをセットにいたしました。 黒毛和牛の噛み締める度に、口いっぱいに広がる旨みをお召し上がり下さい。 セット内容

秋田の田舎漬 選べる3種類セットB(箱有)

秋田天国

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秋田の田舎漬 選べる3種類セットB(箱有)

商品説明 名称 内容量 千枚漬1P(140g)、粕漬1P(140g)、 粕漬スライス1P(140g)、酢ちょろぎ1P(80g) 味噌ちょろぎ1P(80g)、みずのコロコロ玉っこ1P(60g) 味噌みょうが1P(120g)、山ごぼう1P(80g) みずの実とわらびのほっとな仲間1P(100g) ごぼうジャン1P(80g) 原材料 千枚漬:まくわうり、菊、キャベツ、しその葉、大根、にんじん、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) 粕漬:きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料(酒かす、清酒、焼酎、糖類(水あめ、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 粕漬スライス:きゅうり、かたうり、にんじん、漬け原材料(酒かす、清酒、焼酎、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) 酢ちょろぎ:ちょろぎ、しその葉、漬け原材料(砂糖、醸造酢(りんごを含む)、食塩)、調味料(アミノ酸等)、野菜色素 味噌ちょろぎ:ちょろぎ、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖、還元水飴)、食塩)、調味料(アミノ酸) みずのコロコロ玉っこ:ウワバミソウ、漬け原材料(糖類(水飴、還元水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸等) 味噌みょうが:みょうが、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) 山ごぼう:やまごぼう、漬け原材料(みそ(大豆を含む)、糖類(水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸) みずの実とわらびのほっとな仲間:わらび、みずの実、にんじん、菊、しその実、漬け原材料(糖類(水飴、還元水飴、砂糖)、食塩)、調味料(アミノ酸等) ごぼうジャン:山ごぼう、漬け原材料(糖類(砂糖、水飴、還元水飴)、食塩、豆板醤(小麦、大豆を含む))、調味料(アミノ酸等)、酒精 賞味期限...

まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 4セット

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まめやの底力 北海道産 秋田大豆 1kg 4セット

自然が豊かな北海道の土壌で育てた秋田大豆です。秋田大豆は品種の名称でへそが黒目の大豆です。粒揃いの中粒サイズを採用しております。味の良い大豆で、煮豆としても美味しいですし、風味豊かな特質を活かして豆腐や納豆、味噌等の加工用としても人気が高いです。大豆は、畑の肉と呼ばれるくらいタンパク質等の栄養価が豊富で、最近はイソフラボン等の栄養成分にも着目されております。高品質で、美味しい秋田大豆をご利用ください。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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味噌ラーメン【送料無料】秋田比内地鶏旨味噌ラーメン(生めん&みそスープ4食)秋田の蔵元伝統の濃厚みそと比内地鶏の旨みたっぷり!林泉堂のみそラーメン

林泉堂 楽天市場店

1,404

味噌ラーメン【送料無料】秋田比内地鶏旨味噌ラーメン(生めん&みそスープ4食)秋田の蔵元伝統の濃厚みそと比内地鶏の旨みたっぷり!林泉堂のみそラーメン

商品名 【送料無料】秋田比内地鶏 旨味噌ラーメン《生めん&みそスープ4食》秋田の蔵元伝統の濃厚みそ味 内容量 ◆秋田比内地鶏 旨味噌ラーメン ・生中華麺 120g×4個 ・濃縮スープ×4袋 ・レシピ(作り方)1枚 ※トッピングは付いておりません。 原材料名 ◆秋田比内地鶏 旨味噌ラーメン(専用麺と濃縮スープ) めん/小麦粉、食塩、卵白粉、清酒、かんすい、乳酸Na、焼成Ca、くちなし色素 濃縮スープ/味噌、豚脂、比内地鶏ガラスープ、ポークエキス、鶏脂、食塩、砂糖、香辛料、ごま油、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素◎原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む 賞味期限 発送日より 約19日間 (生ものですので、お早めにお召し上がりください。) 保存方法 ・配送方法 要冷蔵のため10℃以下で保存してください。   発送の目安日 ◆平日18:00までのご注文⇒翌日発送 ◆土日祝日のご注文⇒翌営業日発送 お召し上がり方 調理方法は、商品と一緒にレシピを同封いたしますので、簡単にお召し上がりいただけます。 ギフト対応・『のし』について ギフト対応・のし対応はしておりません。 製造者 秋田県横手市十文字町仁井田字八萩101 林泉堂株式会社

秋田 赤鬼 ラーメン(生麺・5食入)

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秋田 赤鬼 ラーメン(生麺・5食入)

■なまはげ 秋田 赤鬼 ラーメンの特長 秋田 赤鬼 ラーメンは、コシ・つるめきのある独自の製法で作り上げた本格的ラーメンです。高級小麦粉を使用し「多加水」「低温熟成」「手揉み」と手間ヒマかけて丹念に造り上げました。だから麺に旨みがあり、ツルツルとした滑らかさ、シコシコとしたコシの強さ、そして茹のびしにくいのが特徴です。それぞれの旨味を生かしラーメン通には堪えられない美味しさです。 醤油味は、日本三鶏の一つである秋田北部の比内地鶏のスープを使用。北秋田の厳しい風土の中で放し飼いによって育てられた、日本三大食鶏の中で最も美味しいと言われており、あっさりとした中にもコクのある食べ飽きない美味しさです。 味噌味には、秋田大豆の独特の風味のある秋田味噌を使用。風格のある味に仕上げました。 本物の良さを求める方にぜひオススメしたい逸品です。 赤鬼ラーメンを製造しているメーカーは、昭和初期に東京で製麺業を営んでいました。戦後、秋田の男鹿市に移り、製麺業を再開した歴史と実績のある、男鹿でも屈指の製麺業メーカーです。その業者が作った赤鬼ラーメンの麺は「熟成本手もみめん」として好評です。ラ-メン屋さんで食べる麺の触感がご家庭でもお気軽に味わえます。 ●醤油味は、おがよしでも期間限定で販売している比内地鶏のスープが使われています。地鶏の旨味が凝縮された醤油ラーメンは格別です。ぜひ一度お試しください。 ●味噌味には、これも地元の秋田味噌を使用しています。醤油味も好きだけど、味噌ラーメンも楽しみたい、という方には嬉しい組み合わせです。

こだわりの食品・スイーツの味噌秋田、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の味噌秋田をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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