「北海道鮭」 の検索結果 4,285件

銀聖鮭詰合せ

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銀聖鮭詰合せ

【原材料名】銀聖鮭スモークサーモン…秋鮭(北海道・日高沖産)、食塩、コショウ日高沖銀聖鮭づけ丼…秋鮭(北海道・日高沖産)、醤油、本味醂、風味原料(かつお、昆布、さば)、食塩、砂糖、還元水飴、糖蜜、魚醤、醸造酢(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)【規 格】銀聖鮭スモークサーモン…250g日高沖銀聖鮭づけ丼…280g(70g×4袋)【賞味期限】冷凍保存3ヵ月間【製 造 者】株式会社カワシマ函館の㈱カワシマの銀聖鮭詰合せです。北海道日高沖の鮭神々が住むといわれる日高山脈を源とする清流を母なる川として育まれ旅立ち、3年から5年の長旅を終え再び母なる川をめざし戻ってきます。そして、親潮と黒潮が激しくぶつかり合う世界でも有数の漁場で漁獲されます。日高沖の定置網で漁獲される秋鮭は、銀色に輝く魚体から「銀毛」と呼ばれています。その身は、親潮が運んでくるたくさんのオキアミなど天然の餌を食べ、鮮やかなサーモンピンクに染まり、しっとりとほどよい脂の旨みをたくわえています。銀聖「日高の銀毛鮭」を皆様に知ってほしい、食べてほしい、という想いから、日高管内で鮭定置網漁業を営む41の網元で「銀聖ブランド」の確立を行いました。【認定基準】1. 原魚は、日高沖産とし、他の管内産は認めない。2. 原魚の鮮度保持を厳守したもの。3. 原魚一尾の重量が3.5kg以上であること。 ※山漬けなどに加工すると、余分な水分が抜け重量が軽く なります。4. 銀毛さけ(体色は銀色)の中でも他に遜色のない鮭。 銀聖として認められるのは、日高で水揚げされるサケのうち 僅か数パーセントです。 銀聖として認証した鮭には、このラベルが貼付されていま す。 なお、個包装の商品にも製造者のイニシャル(記号)入りの 銀聖認証の小シールを貼付しています。銀聖スモークサーモンしっとりとした旨みのあるス...

北海道産 鮭の薫!新鮮な秋鮭を鮭とばにしました

北海道グルメマート

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北海道産 鮭の薫!新鮮な秋鮭を鮭とばにしました

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 釧路産 鮭の薫(鮭とば)半身 1袋 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 鮭(釧路産)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、紅麹色素、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア) ■ 賞味期限 製造より50日 ■ 名称 魚介乾製品 ■ 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ■ 製造者 釧路市漁業協同組合 北海道釧路市西港1丁目98-18 ■商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。(詳しくはこちら) ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。 但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない 商品が御座います。 同梱については、こちらをご覧ください。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ■関連商品 ・ 北海道海産物 カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワードお土産 北海道産鮭 鮭とば 鮭トバ 肴 おやつ おつまみ 燻製 冬葉鮭は、北海道に秋の訪れを告げる季節の使者です。4年前に北海道の母なる川を旅立った鮭は、過酷な荒波の中で成長し、再び母なる川へ帰ってきます。 この鮭を古くから北海道の人たちは「秋味」と呼んで、その味を珍重すると共に来るべき冬に備えて保存食に加工してきました。 食感も風味も食べやすくアレンジした北海道天然秋鮭の珍味です。

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