「北海道よつ葉バター」 の検索結果 193件

よつ葉北海道バターミルクパウダー(1kg)

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よつ葉北海道バターミルクパウダー(1kg)

北海道産100%の良質な生乳を原料としてできた“バターミルク”(※1)を、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。 欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても利用されております。 脱脂粉乳(スキムミルク)とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。 脱脂粉乳の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。 また、“よつ葉北海道バターミルクパウダー(1kg)”は、甘性バター製造時に得られるバターミルクを乾燥させた非発酵タイプ(※2)です。 (※1)“バターミルク”とは、クリームからバターを製造する時のチャーニング工程において得られる液体のことです。 (※2)海外で流通しているバターミルクは、発酵バター製造時に得られる発酵タイプが主流です。 “よつ葉北海道バターミルクパウダー(1kg)”は酸味がございませんので、プレーンヨーグルトと併用することで、海外で流通している発酵バターミルクに近い風味をお楽しみいただくことも可能です。

北海道 よつ葉 バター (無塩・食塩不使用) 20kg【送料無料】【よつ葉 業務用 流し込み パン 製菓 材料】【同梱不可/国際便不可商品】【冷凍発送商品】

北海道からのめぐみ

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北海道 よつ葉 バター (無塩・食塩不使用) 20kg【送料無料】【よつ葉 業務用 流し込み パン 製菓 材料】【同梱不可/国際便不可商品】【冷凍発送商品】

北海道よつ葉バター、食塩不使用(無塩)、業務用20kg流し込みです。 北海道よつ葉バター 食塩不使用 種類別 バター 原材料名 生乳 内容量 20kg 賞味期限 1095日 保存方法 要冷凍(−18℃以下)※解凍後は速やかにお使いください。 製造者名 よつ葉乳業株式会社 製造者住所 北海道河東郡音更町新通20丁目3番地 □冷蔵発送商品をご購入のお客様へお願い□ 当店では通常、冷蔵発送商品と同時にご購入 頂きました商品と同梱し同温度帯にて発送させて頂いておりましたが、 この度冷蔵便での発送可能重量が20kgまでの制限となりました為、 お手数ではございますが、冷蔵発送商品をご注文商品の際には 商品の合計重量が20kg以内に収まるようご協力頂ければ幸いです。 ※商品合計重量が20kg以上になってしまう場合に関しましては、 お客様へ一部送料をご負担頂く場合がございます。 その際には当店より個別にご連絡させて頂きます。 ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します。 ※この商品はクール便(冷凍)でお届けいたします。 ※他の商品との同梱はできません。北海道よつ葉バター (無塩・食塩不使用) 業務用 20kg (流し込み) ★★★ 緊急入荷 ★★★ 申し訳ございません!数に限りがございますので、無くなり次第、終売となります。

発酵バター 味比べセット(神津ジャージ、カルピス、よつ葉)

ビーライフショップ

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発酵バター 味比べセット(神津ジャージ、カルピス、よつ葉)

発酵バターは、その風味の深さで各バターの味自慢。そんな発酵バター(有塩)を3つ一度に楽しめる、味比べセットです。 □ カルピス発酵バター 50g(写真左手前) 上質な味で有名な特選バターがベースです。 透き通った味わいは逸品といっても過言ではありません。 □ 神津牧場 ジャージ発酵バター 瓶入り 100g(写真右手前) その濃さで有名なジャージ牛乳から作られた発酵バターです。 自然放牧の生乳はカロチンなど栄養化の高い黄色が特徴です。 □ よつ葉 発酵バター 100g(写真奥) 北海道の良質な牛乳から作られた、ミルキーな味が特徴です。 ※本商品はチルド(冷蔵)商品です。 ※8000円以上ご購入いただいた場合でもチルド代(216円)が別途加算させていただきております。神津牧場は妙義荒船佐久高原にあり、 日本で最初の洋式牧場として120年、資源循環型の有機畜産を行ってきました。 牛たちも自然のなかでたっぷりと草を食べさせるとともに、 運動も十分、健康的に育っています。   この神津牧場で飼われているのが約200頭のジャージー種。 ジャージ種は人懐っこく、牛の中でも一番頭がよく、体格は小さいですが、その生乳は乳脂肪、乳たんぱくの含有量が高い、 という特徴があります。 日本では10000頭ですが、全体ではわずか1%と貴重な存在です。    ホルスタイン種に比べてジャージー種は、乳量では一歩譲りますが、脂肪分が高く(乳質率5%)、たんぱく質やミネラル、ビタミンなどの含量ではすぐれています。 またカロチンを豊富に含むので、黄色が濃いにも特徴です。   ジャージ乳を使った神津牧場の手作り乳製品をお楽しみください。 大切な自然を守る、自然の恵みです。

【まとめ買い】よつ葉 ポンドバター無塩(G) 450g×5 バター 食塩不使用_

ママの手作りパン屋さん

3,950

【まとめ買い】よつ葉 ポンドバター無塩(G) 450g×5 バター 食塩不使用_

商品説明 風味豊かなドイツ産の食塩不使用バターをオホーツク北見工場(北海道)にてポンドバター形状に成型しました。 ドイツ産バター以外の原料は使用していません。 (乳脂肪分:82.0%以上、水分:17.0%以下) 【本商品の特徴】 ・本品は、製造上の特徴によって組織の柔らかいバターとなっています。 (原料であるドイツ山地バターを、オホーツク北見工場(北海道)において溶かさずに再度練り直すことでポンドバターの形状に成型しました。バターは再度練り直すことで組織が柔らかくなるという特性があります。) ・叩いてバターの硬さを調整する際など、作業時にコシが抜けやすく、ダレたり、ベタついたりしやすくなる場合があります。 ・溶かしバターとして使用する場合には、問題無く使用いただけます。 ・用途によっては使用に際して注意が必要な場合があります。詳しくは下記をご覧ください。 【本商品の用途・注意事項・対処法】 ●クロワッサン・パイ生地等 注意事項: ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください。 ・折り込む際に柔らかく、コシが抜けやすく、ダレやすい。 ・焼成後の浮きが悪い。 対処法: バターを伸ばした後に冷蔵庫でよく冷やしていただく他、伸ばす際も冷却を挟むなど、品温の変化や、作業時の室温にご注意ください。 ●パートサブレ 注意事項: ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください。 ・生地を冷蔵庫で冷却後、叩いて硬さを調整する際にダレやすい。 対処法: 品温と室温の管理にご注意ください。 ●ブリオッシュ等・練り込み生地 注意事項: ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください。 ●ケーク生地(シュガーバッター法) 注意事項: ・仕込み作業時、バターが柔らかいためご注意ください。 ●ジェノワーズ生地・マドレーヌ生地(溶かしバターとして使用...

パンにおいしいメープルバター 100g×10

東南物産株式会社

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パンにおいしいメープルバター 100g×10

Item Information 説 明 メープル+バターの香り2層構造。 メープルの味が先に食欲をそそると、バターと甘い香りがWで食欲をそそります!! ◎北海道産バターとメープルシロップを使用。 北海道産生乳を100%使用したミルクの香り豊かなバター(※加塩タイプ)と、カナダ産のメープルシロップを使用し、甘い匂いがふんわり香る製品に仕上げました。 ◎これ1つで美味しいスイーツが楽しめます。 バターのコクとミルキーさの中に、メープルシロップのやさしい甘みが混じり合い、それぞれの良さをしっかりとお楽しみいただけるバランスに仕上げました。 「パンにおいしいメープル&バター」1つあれば、パンケーキもメープル風味のトーストも手軽にお楽しみいただけます。 ◎ほんのりきいた塩味がポイント 甘みとまろやかなコクの中に、ほんのり塩味がきいています。 甘みと塩気のコンビが、よりいっそう食欲をそそります。 品 名 パンにおいしいメープル&バター 原材料 バター、水飴、メープルシロップ 内容量 100g×10/ケース 種類別名称 乳等を主原料とする食品 メーカー よつ葉乳業株式会社 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期限 製造後90日

こだわりの食品・スイーツの北海道よつ葉バター、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の北海道よつ葉バターをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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