「北海道うに時期」 の関連商品を含む検索結果 42件

築地魚群 うに 銅レベル 1箱

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8,640

築地魚群 うに 銅レベル 1箱

銅レベルのうにです。 産地は季節により変わります。アメリカボストン、カナダ、メキシコ、国内だと三陸、北海道、それから北方四島になります。品種も場所により、国内だとエゾバフンウニやキタムラサキウニ、外国だとバフンウニ系です。 私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 このうにを「銅レベル」としていますが決して不味くありません。カウンターのある寿司屋のランチや海鮮丼用、もしくはグルメ系と言われている回転寿司屋で出てくるようなうにです。常識のある寿司屋の大将でしたら、これ以下のグレードのうには扱いません。 生うにでのこのグレード以下は1箱2-3000円くらいでありますが、築地から通販でわざわざ取り寄せる意味がありません。銅レベルと言ってもあなどるなかれ。味は甘みがあります。苦味はありません。生のうにとしては安い部類に入りますので、うにの軍艦巻きから海鮮丼としてお使いください。

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ロシア産 北方四島 塩水生エゾバフンウニ(100g)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生うに/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤うに/赤ウニ/ギフト/贈り物...

北のデリシャス

5,480

ロシア産 北方四島 塩水生エゾバフンウニ(100g)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生うに/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤うに/赤ウニ/ギフト/贈り物...

商品名 ■ロシア産 塩水生エゾバフンウニ 商品内容 ■1パック 約100g ※保存料未使用。毎回ではありませんが水揚げ日により形を形成する為、味覚は全く変わらない程度のミョウバンを、極少量使う日も御座います。 ※ウニに苦みを感じる場合がありますが、産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 ※輸送中に塩水が濁る場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がり下さい。 ※塩水の苦みが感じる場合は、1~2分真水につけ塩分調整をして下さい。 注意事項 ■相場・仕入れ値の変動により時価とさせて頂いております。前回の購入時と販売価格が違う場合もありますが、どうぞご了承下さいませ。 原材料名 ■エゾバフンウニ(ロシア産/北方四島)、塩水(海藻ミネラル入り) 原産地 ■ロシア/北方四島 賞味期限 ■商品到着後から2日間程度 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ■要冷蔵(5℃以下で保存) ※冷凍にはしないで下さい。 アレルギー表示 ■ウニ ※「食物アレルギー」を持っている方はご注意ください。 お召上がり方法 ■塩水を切り、そのままお召し上がりください(塩分が気になる場合は、軽く水洗いしてください) わさび醤油でお刺身、あつあつご飯の上にのせて極上のウニ丼や海鮮丼など、獲りたて生ウニの甘みをご堪能ください! お届けについて ■配達日時指定可能 ※お届け日指定がある場合には1週間~10日以内の指定をお願い致します(生ものの為にお取り置きはできません)。 ※10日以上先のご指定も可能ですが、入荷状況によってはお届け予定日の前日(又は2~3日前)に出荷できない旨をご連絡・お知らせする場合もありますので、どうぞご了承下さいませ。 ※配達指定不可日⇒こちらから必ず確認! ※海が時化(荒れる...

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築地魚群 うに 銀レベル 1箱

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14,800

築地魚群 うに 銀レベル 1箱

銀レベルのうにとしていますが、味は相当旨いです。老舗の寿司屋で使用されるグレードです。 うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 産地は季節により北海道内を移動します。道東(十勝、釧路、厚岸、落石、根室)、道北(宗谷、稚内、利尻、礼文)道南に続きます。時期により岩手青森の三陸になります。その時期に一番美味しいうにをお届けします。 築地市場ではこのグレードのうにを「並びのうに」を呼んでいます。味も濃厚で甘みがあります。甘みのあとに口の中に濃厚な磯の香りが残ります。安いグレードのうには最初甘みが広がりますが、あとに濃厚な香りが残りません。そこが違いです。 このうにを「銀レベル」としていますが、ほとんどの方が食べたことがないと思います。まずグルメ系と言われている回転寿司屋では高すぎるため扱っていません。老舗の寿司屋で「お好みでうにを握って」といって出されるようなうにです。ランチ用の握りや海鮮丼としては使用されません。これが本物のうにだと言うに足る品質です。

礼文 純粒 一汐うに 60g×1瓶

北海谷

3,500

礼文 純粒 一汐うに 60g×1瓶

北海道北部に浮かぶ礼文島香深で、採れたてのウニを厳選、これに食塩だけを使用し、風味をそのままに瓶詰めしました。品質は最良にして、味・香・色ともに最高です。炊きたての御飯やおにぎりにオススメです。 原材料名 うに(北海道礼文島産)、食塩 内容量 60g(塩うに含有率100%) 賞味期限 商品に記載(解凍後は5日内にお召し上がり下さい) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造者 さ印 笹山商店 常温不可冷蔵不可●●● うに ●●● 北海道のうにがおいしいのは、北の海で昆布を食べているから。 国産昆布生産の約97%を占める北海道ならではの味覚。 産地によって獲れる時期が異なるので、生うには通年店頭に並んでいます。 その中でも美味中の美味の誉れ高い最高級品はエゾバフンウニ。 北海谷では「生うに」、「塩水うに」、「礼文 粒うに」と各種取り揃えております。 【店長から一言】 詳しい説明はあえてしません。食べていただければわかります。 本当においしいんですから! 私の場合、回転寿司に行くとシメは必ずうに。 確かにお高めのネタですが、北海道ではそんなに手の届かないものではないんですよ。 うにの軍艦をつまむたびに、「あぁ、北海道に生まれてきてよかったなぁ~」と実感しています。 ■礼文 粒うに 最上級「北海道産うに」の素材を生かした甘口の逸品です。 粒うに、塩うにとも呼ばれます。 数ある、うにの加工品の中でも特に評判が良く、北海谷が自信を持ってお薦めします。

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礼文 純粒 一汐うに 60g×2瓶

北海谷

7,000

礼文 純粒 一汐うに 60g×2瓶

北海道北部に浮かぶ礼文島香深で、採れたてのウニを厳選、これに食塩だけを使用し、風味をそのままに瓶詰めしました。品質は最良にして、味・香・色ともに最高です。炊きたての御飯やおにぎりにオススメです。2本入りの専用化粧箱にお入れしますのでご贈答用にも最適です。 原材料名 うに(北海道礼文島産)、食塩 内容量 60g×2本(塩うに含有率100%) 賞味期限 商品に記載(解凍後は5日内にお召し上がり下さい) 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造者 さ印 笹山商店 常温不可冷蔵不可●●● うに ●●● 北海道のうにがおいしいのは、北の海で昆布を食べているから。 国産昆布生産の約97%を占める北海道ならではの味覚。 産地によって獲れる時期が異なるので、生うには通年店頭に並んでいます。 その中でも美味中の美味の誉れ高い最高級品はエゾバフンウニ。 北海谷では「生うに」、「塩水うに」、「礼文 粒うに」と各種取り揃えております。 【店長から一言】 詳しい説明はあえてしません。食べていただければわかります。 本当においしいんですから! 私の場合、回転寿司に行くとシメは必ずうに。 確かにお高めのネタですが、北海道ではそんなに手の届かないものではないんですよ。 うにの軍艦をつまむたびに、「あぁ、北海道に生まれてきてよかったなぁ~」と実感しています。 ■礼文 粒うに 最上級「北海道産うに」の素材を生かした甘口の逸品です。 粒うに、塩うにとも呼ばれます。 数ある、うにの加工品の中でも特に評判が良く、北海谷が自信を持ってお薦めします。

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【ふるさと納税】153-075 うにいくら明太子セット

静岡県焼津市

15,000

【ふるさと納税】153-075 うにいくら明太子セット

製品仕様 名称 魚卵(いくら、たらこ、数の子等) 商品内容 生うに100g(チリ産)、いくらしょうゆ漬200g(北海道産)、からし明太子250g(ロシア・アラスカ産) 賞味期限 冷凍1カ月 冷蔵2日 産地 うに:チリ産、いくら:北海道産、明太子:ロシア・アラスカ産 天然・養殖     発送方法 冷凍 商品説明 そのまま食べても、わさび醤油でうに丼・いくら丼・明太子丼にしてもOK!ご飯が足りなくなりそうです。 注意事項 ※時期により内容量が変更になる場合があります。 2016.12.31 いくらしょうゆ漬250g(北海道産)⇒いくらしょうゆ漬200g(北海道産) 内容量の変更に伴い、写真とは多少異なるパッケージとなります、ご了承のうえお申込みいただきますようお願いいたします。 製造者 提供:有限会社スギヤマ(焼津市八楠4丁目13番地の7) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.焼津市の事業全般に活用 2.子育て支援事業、子どもの学習環境整備等に活用 3.観光、交流事業に活用 4.健康増進支援等に活用  

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宝うに缶詰 エゾバフンウニ5缶セット【送料無料】

礼文島 船泊漁業協同組合

21,060

宝うに缶詰 エゾバフンウニ5缶セット【送料無料】

宝うに缶詰(エゾバフンウニ)5缶セット 名称 宝うに缶詰(エゾバフンウニ) 原材料名 北海道礼文島船泊産エゾバフンウニ、天然塩 内容量 100g x 5缶 消費期限 缶ぶたに記載。製造日から3年間。 保存方法 常温保存。 製造者 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵または冷蔵商品どちらかに同梱できます。北の最果て 礼文島だからこそ出せる一流の味 皆様に選ばれ心よりありがとうございます。 船泊組合ブランドの、長年リピーターの多い定番人気商品でございます。 ● 最高級利尻昆布を食べて育った最高級ウニ! 北海道礼文島が誇る最高級の海産物がウニでございます。 礼文島で獲れるウニは、北からのリマン海流と南からの対馬暖流がぶつかる栄養豊富な豊饒の海。だしをとると澄んだだしがとれると日本一名高い利尻昆布をエサに養分、旨みをたっぷり蓄えた磯の味の王です。 特にエゾバフンウニは最高級のウニとして有名でございます。 この宝うに缶詰は生ウニとして食べるのに1番美味しい時期に水揚げされた生ウニだけを、風味をそのまま、旨みをぎゅっと凝縮し、缶に密封致しました。 フタを開けると・・・ ウニの豊かな香りがふわり ● 加えたのは厳選された塩だけだから、素材の味が冴える! 礼文島のエゾバフンウニは1年のうちごく限られた時期にしか獲れませんが、船泊漁業組合の技術でその味を1年中食卓で楽しんでいただけるようにいたしました。 生ウニを蒸気で蒸した後、塩を加えますが、職人たちが何十種類もの塩を試し、試行錯誤の結果、蒸したウニと絶妙に風味が合う塩だけを見出だし商品へ振り掛けるというこだわりを見せております。 原料100%素材の旨みが冴える、船泊漁業協同組合も自信作の究極の逸品です。 お口の中で ...

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北海道 ウニ うにギフト用 函館うに専門店「むらかみ」塩水生ウニ80g 雲丹/塩水うに/生うに/海鮮/グルメギフト/ 送料無料

北国からの贈り物(北海道グルメ)

4,980

北海道 ウニ うにギフト用 函館うに専門店「むらかみ」塩水生ウニ80g 雲丹/塩水うに/生うに/海鮮/グルメギフト/ 送料無料

商品内容塩水うに80g(A級品/パック入り)サイズ【パック】14×14×3(cm)お届け日お届け日指定不可入荷次第、順次出荷いたします。(シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。)お受け取り出来ないご予定がある場合は、備考欄にご要望をお書きください。※沖縄県、離島、一部地域へは発送ができません。何卒ご了承くださいませ。 送料送料無料(沖縄県・離島配送不可)同時梱包一部商品と同梱可能(冷蔵)左と同じ記号のアイコンが目印です。≫コチラの商品と一緒にお届け可能配送方法佐川急便 クール便(冷蔵)賞味期限出荷日含め冷蔵4日 【こちらは消費期限のご案内です】原材料うに、食塩原産地出荷時期による※時化(シケ)などで水揚げ量の安定しない生ものの為、その日に一番新鮮なウニをお届けします。その為、産地・種類のご指定ご希望にはお応えできません。加工地北海道北斗市販売者株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6DK-umk■ うにの出荷につきまして ■ 現在、うにの収穫地域変更に伴い、収穫量が不安定な時期となっております。 そのため、商品出荷までお時間をいただいております。 皆さまに、できるだけ早くお届けできるよう調整しておりますので、 出荷までもうしばらくお待ちくださいませ。 ※これからご注文のお客様は、10月下旬以降の出荷予定です。 同梱にオススメ!「むらかみ」が贈る本物の味

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北海道 ウニ うにギフト用 函館うに専門店「むらかみ」塩水生ウニ80g×2個セット 雲丹/塩水うに/生うに/海鮮/グルメギフト/ 送料無料

北国からの贈り物(北海道グルメ)

8,480

北海道 ウニ うにギフト用 函館うに専門店「むらかみ」塩水生ウニ80g×2個セット 雲丹/塩水うに/生うに/海鮮/グルメギフト/ 送料無料

商品内容塩水うに80g(A級品/パック入り)×2パックサイズ1パック 14×14×3(cm)お届け日お届け日指定不可入荷次第、順次出荷いたします。(シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。)お受け取り出来ないご予定がある場合は、備考欄にご要望をお書きください。※沖縄県、離島、一部地域へは発送ができません。何卒ご了承くださいませ。 送料送料無料(沖縄県・離島配送不可)同時梱包一部商品と同梱可能(冷蔵)左と同じ記号のアイコンが目印です。≫コチラの商品と一緒にお届け可能配送方法佐川急便 クール便(冷蔵)賞味期限出荷日含め冷蔵4日 【こちらは消費期限のご案内です】原材料うに、食塩原産地出荷時期による※時化(シケ)などで水揚げ量の安定しない生ものの為、その日に一番新鮮なウニをお届けします。その為、産地・種類のご指定ご希望にはお応えできません。加工地北海道北斗市販売者株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6DK-umk■ うにの出荷につきまして ■ 現在、うにの収穫地域変更に伴い、収穫量が不安定な時期となっております。 そのため、商品出荷までお時間をいただいております。 皆さまに、できるだけ早くお届けできるよう調整しておりますので、 出荷までもうしばらくお待ちくださいませ。 ※これからご注文のお客様は、10月下旬以降の出荷予定です。 同梱にオススメ!「むらかみ」が贈る本物の味

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北海道 ウニ うに 訳あり ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」生うに80g(木箱入り)生ウニ/雲丹/無添加ウニ 送料無料

全2商品

3,980

北海道 ウニ うに 訳あり ワケ待ち 函館うに専門店「むらかみ」生うに80g(木箱入り)生ウニ/雲丹/無添加ウニ 送料無料

商品内容B級品 無添加生うに木箱 80gサイズ【箱サイズ】8.5×15.5×3.5(cm)お届け日お届け日指定不可入荷次第、順次出荷いたします。(シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。)お受け取り出来ないご予定がある場合は、備考欄にご要望をお書きください。※沖縄県、離島、一部地域へは発送ができません。何卒ご了承くださいませ。 送料送料無料(沖縄県・離島配送不可)同時梱包一部商品と同梱可能(冷蔵)左と同じ記号のアイコンが目印です。≫コチラの商品と一緒にお届け可能配送方法佐川急便 クール便(冷蔵)賞味期限出荷日含め冷蔵4日 【こちらは消費期限のご案内です】保存方法要冷蔵(10℃以下)原材料うに原産地出荷時期による加工地北海道北斗市販売者株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6DK-umk■ うにの出荷につきまして ■ 現在、うにの収穫地域変更に伴い、収穫量が不安定な時期となっております。 そのため、商品出荷までお時間をいただいております。 皆さまに、できるだけ早くお届けできるよう調整しておりますので、 出荷までもうしばらくお待ちくださいませ。 ※これからご注文のお客様は、10月下旬以降の出荷予定です。 同梱にオススメ!「むらかみ」が贈る本物の味

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【送料無料】北海道グルメ 海鮮ぶっかけ丼(うに、いくら、あわび)4人前/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/

わが街とくさん店

6,594

【送料無料】北海道グルメ 海鮮ぶっかけ丼(うに、いくら、あわび)4人前/お取り寄せ/通販/お土産/ギフト/

今、話題の函館でしか採れない「がごめ昆布」で独特のネバリとうに、アワビ、イクラをいれて大変おいしくいただけます。又、健康にもやさしいヘルシーメニューです。年末年始等忙しい時期解凍したらすぐ食べられる、調理いらずの手間なし簡単です。 ■発送の目安:ご注文確定後より3日~7日後、但しキャンペーンやギフトシーズン時は異なる場合がございます。■原材料:道産鮭卵、道産ウニ、道産鮑、本醸造醤油、還元でん粉糖化物、昆布、砂糖、昆布エキス、食塩、味醂、清酒、鰹節エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キムサンタンガム) ■アレルゲン表示:小麦、大豆 ■賞味期限:製造日より365日■規格:2人前 150g×2パック (4人前) ■サイズ(cm):12×12×2(1pc)化粧箱12×12×55 ■ラッピング包装:可(簡易包装のみ) ラッピングをご希望される場合は「2.お支払い方法・お届け時間帯の指定」ページ下部「お問い合わせ内容:」欄に、ラッピング希望とご記入下さい。 ■おすすめの調理方法・用途:自然解凍ごお召しあがりください。 ■製造者:函館北栄株式会社今注目の! こちらの商品はガゴメ昆布えお含んでおります♪ ~ためしてガッテンでガゴメ昆布が紹介されました~ 北海道・函館など、ごく限られたところでしか採れない“究極のネバネバ昆布"があります。 その名は「ガゴメ昆布」。 表面がデコボコの不思議な外見をしたこの昆布、真水に少し漬けておくだけで大量のネバネバが出てきます。 このネバネバの正体は、アルギン酸だけでなく、フコイダンという別のネバネバ成分です。

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北海道 ウニ うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり/生ウニ/塩水うに/雲丹/無添加ウニ/ギフト/海鮮 送料無料

全2商品

3,980

北海道 ウニ うに むらかみ塩水生うに80g 訳あり/生ウニ/塩水うに/雲丹/無添加ウニ/ギフト/海鮮 送料無料

商品内容B級品 塩水うに80gサイズ【パック】14×14×3(cm)お届け日お届け日指定不可入荷次第、順次出荷いたします。(シケの影響で、出荷までに3-4週間かかる場合がございます。あらかじめご了承ください。)お受け取り出来ないご予定がある場合は、備考欄にご要望をお書きください。※沖縄県、離島、一部地域へは発送ができません。何卒ご了承くださいませ。 送料送料無料(沖縄県・離島配送不可)同時梱包一部商品と同梱可能(冷蔵)左と同じ記号のアイコンが目印です。≫コチラの商品と一緒にお届け可能配送方法佐川急便 クール便(冷蔵)賞味期限出荷日含め冷蔵4日 【こちらは消費期限のご案内です】原材料うに、食塩原産地出荷時期による※時化(シケ)などで水揚げ量の安定しない生ものの為、その日に一番新鮮なウニをお届けします。その為、産地・種類のご指定ご希望にはお応えできません。加工地北海道北斗市販売者株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6DK-umk■ うにの出荷につきまして ■ 現在、うにの収穫地域変更に伴い、収穫量が不安定な時期となっております。 そのため、商品出荷までお時間をいただいております。 皆さまに、できるだけ早くお届けできるよう調整しておりますので、 出荷までもうしばらくお待ちくださいませ。 ※これからご注文のお客様は、10月下旬以降の出荷予定です。 同梱にオススメ!「むらかみ」が贈る本物の味

【極上グレード】無添加 最高級 塩水うに100g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼父の日 母の日 お歳暮 お中元 ギフト プレゼント お祝い 入学祝 卒業祝い 合格祝い 結婚記

うにの匠 渡邊

4,298

【極上グレード】無添加 最高級 塩水うに100g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼父の日 母の日 お歳暮 お中元 ギフト プレゼント お祝い 入学祝 卒業祝い 合格祝い 結婚記

ギフト対応 商品詳細 商品名:極上無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ,海藻ミネラル 内容量:100g(ウニ丼約1杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※極上グレード(オレンジ、黄色)などになっております。*ミョウバンを一切使用してない無添加の生ウニです。 *稀にウニに苦みを感じる場合がありますが産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 お支払い方法 クレジットカード,代引き,銀行振込コンビニ払い,電子マネー 配送方法 クール冷蔵便 *輸送で塩水が濁る場合がありますが品質には問題ありません。 配達指定 購入日より3日以降指定ができます。 最長で15日指定可能 送料 北海道内:800円 北海道外:1200円 沖縄:2000円 *離島地域は別途送料が発生致します。 賞味期限 商品到着後から2日間程度 *生モノですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存) *冷凍にはしないで下さい。 同梱 同梱可能 備考 熨斗をご希望の場合、注文時に備考欄に記入をお願いします。 『あともう1品』まとめ買いはいかがですか? 『北海道産』いくら醤油漬け 【1,990円より】

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【訳あり】無添加 塩水うに250g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼父の日 母の日 お歳暮 お中元 ギフト プレゼント お祝い 入学祝 卒業祝い 合格祝い 結婚記

全3商品

3,758

【訳あり】無添加 塩水うに250g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼父の日 母の日 お歳暮 お中元 ギフト プレゼント お祝い 入学祝 卒業祝い 合格祝い 結婚記

ギフト対応 商品詳細 商品名:訳あり無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ,海藻ミネラル 内容量:250g(ウニ丼約3杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※色の良くない物(赤、茶、ゴマ)が含まれます。*訳あり品ですので色が良くない物も含まれますが品質には問題ありません。 *ミョウバンを一切使用してない無添加の生ウニです。 *稀にウニに苦みを感じる場合がありますが産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 お支払い方法 クレジットカード,代引き,銀行振込コンビニ払い,電子マネー 配送方法 クール冷蔵便 *輸送で塩水が濁る場合がありますが品質には問題ありません。 配達指定 購入日より3日以降指定ができます。 最長で15日指定可能 送料 北海道内:800円 北海道外:1200円 沖縄:2000円 *離島地域は別途送料が発生致します。 賞味期限 商品到着後から2日間程度 *生モノですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存) *冷凍にはしないで下さい。 同梱 同梱可能 備考 熨斗をご希望の場合、注文時に備考欄に記入をお願いします。 『あともう1品』まとめ買いはいかがですか? 『北海道産』いくら醤油漬け 【1,990円より】2011年10月02日(日)更新 (集計日:10月01日) デイリーランキング【ウニ部門】【1位・2位・3位】

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送料無料【極上グレード】無添加 最高級 塩水うに 500g北方四島産 エゾバフンウニ 北海道うに丼父の日 母の日 お歳暮 お中元 ギフト プレゼント お祝い 入学祝 卒業祝い 合格祝い 結婚記

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ギフト対応 商品詳細 商品名:極上無添加塩水生ウニ 原料 :エゾバフンウニ,海藻ミネラル 内容量:500g(ウニ丼約6杯分) 原産地:北方四島(ロシア産) 加工地:北海道登別 ※極上グレード(オレンジ、黄色)などになっております。*ミョウバンを一切使用してない無添加の生ウニです。 *稀にウニに苦みを感じる場合がありますが産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 お支払い方法 クレジットカード,代引き,銀行振込コンビニ払い,電子マネー 配送方法 クール冷蔵便 *輸送で塩水が濁る場合がありますが品質には問題ありません。 配達指定 購入日より3日以降指定ができます。 最長で15日指定可能 送料 送料無料 *沖縄・離島・一部地域は別途送料が発生致します。 賞味期限 商品到着後から2日間程度 *生モノですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵(5℃以下で保存) *冷凍にはしないで下さい。 同梱 同梱可能 備考 熨斗をご希望の場合、注文時に備考欄に記入をお願いします。 『あともう1品』まとめ買いはいかがですか? 『北海道産』いくら醤油漬け 【1,990円より】※500gのウニは業務用のため専用ざるは付いておりません。予めご了承ください。

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送料無料 大トロ、濃厚うに、大粒いくら醤油漬けセット 魚屋さんの海鮮グルメ3点盛り!自然解凍するだけ!約2~3人前 (冷凍便同梱可)【マグロ・鮪/雲丹・ウニ/イクラ/贈り物/贈答】【お歳暮/ギフト】

魚屋の台所 寿商店

5,379

送料無料 大トロ、濃厚うに、大粒いくら醤油漬けセット 魚屋さんの海鮮グルメ3点盛り!自然解凍するだけ!約2~3人前 (冷凍便同梱可)【マグロ・鮪/雲丹・ウニ/イクラ/贈り物/贈答】【お歳暮/ギフト】

商品の情報 品名 海鮮グルメパーフェクトセット2~3人前 サイズ、規格、内容量 大トロ150g、お刺身用うに100g、北海道産いくら醤油漬け70g 配送便等の条件 冷凍便【同梱可】 賞味期限 ・大トロ:製造から冷凍保存で1週間(解凍後即日) ・うに・いくら:お届け後、冷凍保存で製造から1ヶ月(解凍後即日) ※大トロは、部位により筋があります 保存方法 冷凍(-18°以下)で保存 注意 ■配送方法・送料ヤマト運輸クール冷凍便送料無料 ※送料無料サービスについて…本州・四国のみ対象。北海道、沖縄、離島は追加配送料が別途620円のみかかります ■原材料 ・大トロ:本マグロ(近海、大西洋産) ※時期により産地が変わる場合があります ※大トロは、部位により筋があります ・うに:雲丹(チリ産)、食塩 ※時期により産地が変わる場合があります ・イクラ:鮭卵(北海道産)、しょうゆ、米発酵調味料、鰹節エキス、オリゴ糖、ブドウ糖果糖液糖、還元水飴、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) ■解凍方法 全商品自然解凍(冷蔵庫内での自然解凍をおすすめします)大トロは脂が多い部位のため解凍してから冷蔵庫での保管が長いと黒く変色しますが、品質には問題はありませんので、ご安心ください

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築地直送/塩水うに 1箱/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 魚卵 ウニ 雲丹 ]

全2商品

4,968

築地直送/塩水うに 1箱/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 魚卵 ウニ 雲丹 ]

名称 塩水うに 1箱 原材料名 生ウニ(入荷状況により、北海道、三陸、ロシア(北方四島)のエゾバフンウニ・キタムラサキウニのどちらかをお届けします。冬の時期には北方四島(ロシア)原料のときもございます。) 内容量 約100g 賞味期限 到着後約2日 保存方法 冷蔵 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) 注意点 塩水ウニは箱ウニと比べて入荷が不安定な商品です。ご注文後1週間を目処に出荷いたします。もしご希望の日にちにお届けできない場合は前もって連絡します。 塩水ウニ1パック(100g前後) 北海道、三陸、ロシア(北方四島)で水揚げされたウニを塩水に浮かべてパック詰めした商品です。 塩水ウニはミョウバンが使用されてないから旨い。まことしやかに言われていることですが、実際は全く違います。(声を大にして言いたい)ミョウバンが使われている箱のウニでも良いウニは美味しく、まずいウニはまずいのです。重要なのは塩水・箱ウニに関わらず、そのウニ自体が美味しいかどうか見極められるかどうかです。 当店ではウニの注文が多く反響が大きいです。今回塩水ウニを取り扱い開始しましたので、続けられるまで安くお届けいたします。この機会にぜひ本物の生のウニを食べていただきたいです。最も生に近い状態のウニですので、濃厚なコク、甘みをお楽しみ頂けます。 塩水ウニ 塩水にプカプカ浮いたウニは、最も生に近い状態です。箱のウニに比べて塩水ウニは入荷が不安定です。また、歴史ある箱のウニよりも塩水ウニは新しい商品ですので、評価が定まっていません。日によってウニの種類(エゾバフンウニ、キタムラサキウニ)やメーカーが変わりますが、マズイウニは決して出荷しません。よい塩水ウニがないときは無理して出荷しませんので、お届けが確約できませんがご了承ください。 築地市場でのうにの競り...

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うに専門店「むらかみ」粒うに60g×2瓶 グルメギフト/ 送料無料

北国からの贈り物(北海道グルメ)

6,480

うに専門店「むらかみ」粒うに60g×2瓶 グルメギフト/ 送料無料

商品内容粒うに60g×2瓶お届け日8日後以降のご指定日時(商品特性上、お届け日のご希望にお応えできない場合がございますのでご了承ください。)※ご指定がない場合、8日後のお届け※沖縄県、離島、一部地域へは発送ができません。何卒ご了承くださいませ。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。余裕を持った日時でご指定下さい。送料送料無料 ※沖縄・離島は配送承れません。同時梱包一部商品と同梱可能(冷蔵)左と同じ記号のアイコンが目印です。≫コチラの商品と一緒にお届け可能配送方法同梱する商品の温度帯と同じになります。(冷凍or冷蔵)お支払い方法クレジットカード/代金引換のし可メッセージ不可賞味期限冷凍60日 冷蔵4日原材料生うに(北海道産)、食塩原産地北海道加工地北海道販売者株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6DK-umk■ うにの出荷につきまして ■ 現在、うにの収穫地域変更に伴い、収穫量が不安定な時期となっております。 そのため、商品出荷までお時間をいただいております。 皆さまに、できるだけ早くお届けできるよう調整しておりますので、 出荷までもうしばらくお待ちくださいませ。 ※これからご注文のお客様は、10月下旬以降の出荷予定です。 忘れられない… うに専門店が贈る本物の味 ■職人の手作り!低塩・無添加の粒ウニ■ うに専門店が作る、うにの旨さを最大限にひきだした商品塩水ウニとも同梱可能です! 北海道産のうにとミネラルたっぷりの沖縄の塩が出会いました うに専門店が作る、うにの旨さを最大限にひきだした商品塩水ウニとも同梱可能です! 老舗メーカーのプライドをかけてうにの美味しさを存分にひきだしました やっと出会えたこの味に・・・うに料理専門店でも提供されています...

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【生うに ウニ 北海道 航空便】北方四島産 生エゾバフンウニ 100g×1【塩水パック】北海道産 礼文 利尻にも負けない濃厚な甘み、水揚げ日 航空便発送!【楽ギフ_メッセ】 北海道

どさんこファクトリー北海道

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【生うに ウニ 北海道 航空便】北方四島産 生エゾバフンウニ 100g×1【塩水パック】北海道産 礼文 利尻にも負けない濃厚な甘み、水揚げ日 航空便発送!【楽ギフ_メッセ】 北海道

■ 楽天市場 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 北方四島産【塩水・生】エゾバフンウニ 100g×1 【原産地】 北方四島産 【原材料】 エゾバフンウニ、 極稀にミョウバン(形成の際に崩れる場合のみ) 【加工地】 北海道道東 【内容量】 100g(ウニ丼2人前程度)×1P 【賞味期限】別途商品ラベルに記載、家庭用冷蔵庫で、2-3日程度 【保存方法】要冷蔵、5℃以下で冷蔵保存して下さい。 【製造者】 別途商品ラベルに記載 【商品内容】 ・保存料未使用。毎回ではありませんが水揚げ日により形を形成 する為、味覚は全く変わらない程度のミョウバンを、極少量 使う日も御座います。 ・稀にウニに苦みを感じる場合がありますが、産卵時期に苦み成分が 発生する事によるもので、ミョウバンの苦みではありません。 ・また、塩水の苦みが感じる場合は、1-2分真水につけ 塩分調整をして下さい。 ・獲れたての殻付うにを北海道の当社契約加工場にて選別、殻剥き パック詰めをしております。 ・殻で換算しますと、1パック12個前後の量です。 ※販売期間・前期 1/1 - 8/25 (1月15日頃より発送)昨年度実績 ※販売期間・後期 9/1 - 12/10 (11月5日頃より発送)昨年度実績 ■ 水切り ・ 配送温度帯 ・ 同梱包 ・到着後すぐに冷蔵庫保存してください。 ・ザルにパックの中身ごと移し2-3分間 しっかりと 水切りをしてからお召し上がりください。 ・塩水の苦みが感じる場合には、1-2分真水につけて 塩分調整をして下さい。 ・冷凍商品と同梱の場合、冷凍商品が少しゆるんで お届けになる場合がございます。 ■ 送料 ・送料 900円 (沖縄県 1,800円) ・8...

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【生うに ウニ 北海道 送料無料】北方四島産 生エゾバフンウニ 100g×5【塩水パック】 北海道産 礼文 利尻にも負けない濃厚な甘み、水揚げ日 航空便発送!【楽ギフ_メッセ】 北海道

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【生うに ウニ 北海道 送料無料】北方四島産 生エゾバフンウニ 100g×5【塩水パック】 北海道産 礼文 利尻にも負けない濃厚な甘み、水揚げ日 航空便発送!【楽ギフ_メッセ】 北海道

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〔高級品〕北海道産塩水キタムラサキウニ200g(100g×2)北港直販☆〔着日指定不可〕〔同梱不可〕うに・雲丹

北港直販

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〔高級品〕北海道産塩水キタムラサキウニ200g(100g×2)北港直販☆〔着日指定不可〕〔同梱不可〕うに・雲丹

この時期毎年大好評の北海道産生キタムラサキウニのご紹介です(*^0^*)ノ 販売期間が短いのでご注文はお早めに! 当店ではこだわりの無添加塩水うにを販売させていただいております(*^¬^)ノ 個人的になるのですが、塩水うにが一番素材の食感と美味しさを体験していただけると思っています。 家に居ながらに北海道に行って食べているかのような極上の甘みは病みつきになりますよ(*^0^*)ノ いくらやホタテなどと一緒に高級海鮮丼などもいかがでしょうか? 2点だけご注意いただきたいのですが、新鮮なうにを届けさせていただきたいので〔同梱不可〕〔着日指定不可〕とさせていただきますので予めご了承ください。この時期毎年大好評の北海道産生キタムラサキウニのご紹介です(*^0^*)ノ 販売期間が短いのでご注文はお早めに! 当店ではこだわりの無添加塩水うにを販売させていただいております(*^¬^)ノ 個人的になるのですが、塩水うにが一番素材の食感と美味しさを体験していただけると思っています。 家に居ながらに北海道に行って食べているかのような極上の甘みは病みつきになりますよ(*^0^*)ノ いくらやホタテなどと一緒に高級海鮮丼などもいかがでしょうか? 2点だけご注意いただきたいのですが、新鮮なうにを届けさせていただきたいので〔同梱不可〕〔着日指定不可〕とさせていただきますので予めご了承ください。 是非一度お試しください。 1.送料については沖縄県・離島を除いて全国一律10kgまで1,050円とさせていただいております。 2.商品の性質上稀に着日指定に対応できない場合がございますので予めご了承下さい。 3.カート上送料が反映されないことがある為、送料に変更が出る場合がございますので予めご了承下さい。 商品名 北海道産塩水キタムラサキウニ200g 内容 200g前後...

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北海道産 塩水生エゾバフンウニ(100g×2)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤うに/赤ウニ/赤海胆/ギフト/贈り物/贈答...

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北海道産 塩水生エゾバフンウニ(100g×2)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤うに/赤ウニ/赤海胆/ギフト/贈り物/贈答...

商品名 ■北海道産 塩水生エゾバフンウニ 商品内容 ■1パック 約100g×2、合計 約200g ※お届け時期にあわせて、一番旬の産地よりお届けいたします。 ※保存料未使用。毎回ではありませんが水揚げ日により形を形成する為、味覚は全く変わらない程度のミョウバンを、極少量使う日も御座います。 ※ウニに苦みを感じる場合がありますが、産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 ※輸送中に塩水が濁る場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がり下さい。 ※塩水の苦みが感じる場合は、1~2分真水につけ塩分調整をして下さい。 注意事項 ■相場・仕入れ値の変動により時価とさせて頂いております。前回の購入時と販売価格が違う場合もありますが、どうぞご了承下さいませ。 原材料名 ■エゾバフンウニ(北海道産)、塩水(海藻ミネラル入り) 原産地 ■北海道 賞味期限 ■商品到着後から2日間程度 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ■要冷蔵(5℃以下で保存) ※冷凍にはしないで下さい。 アレルギー表示 ■ウニ ※「食物アレルギー」を持っている方はご注意ください。 お召上がり方法 ■塩水を切り、そのままお召し上がりください(塩分が気になる場合は、軽く水洗いしてください) わさび醤油でお刺身、あつあつご飯の上にのせて極上のウニ丼や海鮮丼など、獲りたて生ウニの甘みをご堪能ください! お届けについて ■配達日時指定可能 ※お届け日指定がある場合には1週間~10日以内の指定をお願い致します(生ものの為にお取り置きはできません)。 ※10日以上先のご指定も可能ですが、入荷状況によってはお届け予定日の前日(又は2~3日前)に出荷できない旨をご連絡・お知らせする場合もありますので、どうぞご了承下さいませ。...

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北海道産 塩水生エゾバフンウニ(100g)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生うに/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤うに/赤ウニ/赤海胆/ギフト/贈り物/贈答...

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北海道産 塩水生エゾバフンウニ(100g)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生うに/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤うに/赤ウニ/赤海胆/ギフト/贈り物/贈答...

商品名 ■北海道産 塩水生エゾバフンウニ 商品内容 ■1パック 約100g ※お届け時期にあわせて、一番旬の産地よりお届けいたします。 ※保存料未使用。毎回ではありませんが水揚げ日により形を形成する為、味覚は全く変わらない程度のミョウバンを、極少量使う日も御座います。 ※ウニに苦みを感じる場合がありますが、産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 ※輸送中に塩水が濁る場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がり下さい。 ※塩水の苦みが感じる場合は、1~2分真水につけ塩分調整をして下さい。 注意事項 ■相場・仕入れ値の変動により時価とさせて頂いております。前回の購入時と販売価格が違う場合もありますが、どうぞご了承下さいませ。 原材料名 ■エゾバフンウニ(北海道産)、塩水(海藻ミネラル入り) 原産地 ■北海道 賞味期限 ■商品到着後から2日間程度 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ■要冷蔵(5℃以下で保存) ※冷凍にはしないで下さい。 アレルギー表示 ■ウニ ※「食物アレルギー」を持っている方はご注意ください。 お召上がり方法 ■塩水を切り、そのままお召し上がりください(塩分が気になる場合は、軽く水洗いしてください) わさび醤油でお刺身、あつあつご飯の上にのせて極上のウニ丼や海鮮丼など、獲りたて生ウニの甘みをご堪能ください! お届けについて ■配達日時指定可能 ※お届け日指定がある場合には1週間~10日以内の指定をお願い致します(生ものの為にお取り置きはできません)。 ※10日以上先のご指定も可能ですが、入荷状況によってはお届け予定日の前日(又は2~3日前)に出荷できない旨をご連絡・お知らせする場合もありますので、どうぞご了承下さいませ。 ※配達指定不可日...

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北海道産 塩水生エゾバフンウニ(100g×3)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤うに/赤ウニ/赤海胆/ギフト/贈り物/贈答...

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北海道産 塩水生エゾバフンウニ(100g×3)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤うに/赤ウニ/赤海胆/ギフト/贈り物/贈答...

商品名 ■北海道産 塩水生エゾバフンウニ 商品内容 ■1パック 約100g×3、合計 約300g ※お届け時期にあわせて、一番旬の産地よりお届けいたします。 ※保存料未使用。毎回ではありませんが水揚げ日により形を形成する為、味覚は全く変わらない程度のミョウバンを、極少量使う日も御座います。 ※ウニに苦みを感じる場合がありますが、産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 ※輸送中に塩水が濁る場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がり下さい。 ※塩水の苦みが感じる場合は、1~2分真水につけ塩分調整をして下さい。 注意事項 ■相場・仕入れ値の変動により時価とさせて頂いております。前回の購入時と販売価格が違う場合もありますが、どうぞご了承下さいませ。 原材料名 ■エゾバフンウニ(北海道産)、塩水(海藻ミネラル入り) 原産地 ■北海道 賞味期限 ■商品到着後から2日間程度 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ■要冷蔵(5℃以下で保存) ※冷凍にはしないで下さい。 アレルギー表示 ■ウニ ※「食物アレルギー」を持っている方はご注意ください。 お召上がり方法 ■塩水を切り、そのままお召し上がりください(塩分が気になる場合は、軽く水洗いしてください) わさび醤油でお刺身、あつあつご飯の上にのせて極上のウニ丼や海鮮丼など、獲りたて生ウニの甘みをご堪能ください! お届けについて ■配達日時指定可能 ※お届け日指定がある場合には1週間~10日以内の指定をお願い致します(生ものの為にお取り置きはできません)。 ※10日以上先のご指定も可能ですが、入荷状況によってはお届け予定日の前日(又は2~3日前)に出荷できない旨をご連絡・お知らせする場合もありますので、どうぞご了承下さいませ。...

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[塩うに/瓶詰め] 60g 北海道礼文島産 エゾバフンウニ使用!甘口一夜漬 純粒うに/1本【楽ギフ_包装】

北海道農水産直会

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[塩うに/瓶詰め] 60g 北海道礼文島産 エゾバフンウニ使用!甘口一夜漬 純粒うに/1本【楽ギフ_包装】

ギフト対応について 商品名 北海道礼文島産 エゾバフンウニ使用 甘口一夜漬 純粒うに 【1本】 内容量 60g 原材料 原料:うに・塩 塩うに含有率:100% 産地 北海道 商品特徴 ㋕の一夜漬けうには、その貴重な礼文島産エゾバフンウニを科学調味料など一切使用せず、 新鮮なうちに天然の甘塩に漬けて仕上げております。 発送 ご注文確認後(前払いの場合はご入金確認後)の7営業日以内をこころがけておりますが、万が一出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。 発送後のキャンセルは出来ません。 ※収穫時期により、発送が前後する可能性がございます。ご了承ください。 送料 ※この商品は礼文島からクール便での発送となります。 お届けまでの日数 賞味期限 冷蔵庫で保管いただき開封後はお早めにお召上がりください。礼文島のエゾバフンウニについて 全国のうに漁獲量の約半数を占める北海道において、出汁昆布の王様とも言われる礼文島・香深の天然利尻昆布をふんだんに食べて育った「エゾバフンウニ」です。礼文島で漁獲されるウニは2種類で「エゾバフンウニ」と「エゾムラサキウニ」があり、味の良さと濃厚さから特に礼文島・香深産の「エゾバフンウニ」はとても希少とされ特に珍重されている高価な種類です。 一夜漬けの製造について 例年6月~8月位の限られた漁期の中でも卵巣が若く身が一番良い時期の物だけを厳選し、水揚げされたその日のうちに加工しています。礼文島でこの道60年以上の老舗で、着色料や防腐剤など一切使用せず、伝統製法を守り加工された「エゾバフンウニ」は、しっとりとした食感で、濃厚でコクがあり格別な美味しさです。加工後、急速冷凍をして最良の状態でお届けしています。 若い「うに」だけを新鮮なうちに塩洗いして瓶に詰めました! 全国のうに漁獲量の約半分を占める北海道にあ...

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[塩うに/瓶詰め]60g×2 北海道礼文島産 エゾバフンウニ使用!甘口一夜漬け 純粒うに/2本【楽ギフ_包装】

北海道農水産直会

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[塩うに/瓶詰め]60g×2 北海道礼文島産 エゾバフンウニ使用!甘口一夜漬け 純粒うに/2本【楽ギフ_包装】

ギフト対応について 商品名 北海道礼文島産 エゾバフンウニ使用 甘口一夜漬 純粒うに 【2本】 内容量 60g×2 原材料 原料:うに・塩 塩うに含有率:100% 産地 北海道 商品特徴 ㋕の一夜漬けうには、その貴重な礼文島産エゾバフンウニを科学調味料など一切使用せず、 新鮮なうちに天然の甘塩に漬けて仕上げております。 発送 ご注文確認後(前払いの場合はご入金確認後)の7営業日以内をこころがけておりますが、万が一出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。 発送後のキャンセルは出来ません。 ※収穫時期により、発送が前後する可能性がございます。ご了承ください。 送料 ※この商品は礼文島からクール便での発送となります。 お届けまでの日数 賞味期限 冷蔵庫で保管いただき開封後はお早めにお召上がりください。礼文島のエゾバフンウニについて 全国のうに漁獲量の約半数を占める北海道において、出汁昆布の王様とも言われる礼文島・香深の天然利尻昆布をふんだんに食べて育った「エゾバフンウニ」です。礼文島で漁獲されるウニは2種類で「エゾバフンウニ」と「エゾムラサキウニ」があり、味の良さと濃厚さから特に礼文島・香深産の「エゾバフンウニ」はとても希少とされ特に珍重されている高価な種類です。 一夜漬けの製造について 例年6月~8月位の限られた漁期の中でも卵巣が若く身が一番良い時期の物だけを厳選し、水揚げされたその日のうちに加工しています。礼文島でこの道60年以上の老舗で、着色料や防腐剤など一切使用せず、伝統製法を守り加工された「エゾバフンウニ」は、しっとりとした食感で、濃厚でコクがあり格別な美味しさです。加工後、急速冷凍をして最良の状態でお届けしています。 若い「うに」だけを新鮮なうちに塩洗いして瓶に詰めました!...

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ロシア産 北方四島 塩水生エゾバフンウニ(100g×3)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生うに/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤ウニ/ギフト/贈り物/贈答...

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ロシア産 北方四島 塩水生エゾバフンウニ(100g×3)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生うに/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤ウニ/ギフト/贈り物/贈答...

商品名 ■ロシア産 塩水生エゾバフンウニ 商品内容 ■1パック 約100g×3、合計 約300g ※保存料未使用。毎回ではありませんが水揚げ日により形を形成する為、味覚は全く変わらない程度のミョウバンを、極少量使う日も御座います。 ※ウニに苦みを感じる場合がありますが、産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 ※輸送中に塩水が濁る場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がり下さい。 ※塩水の苦みが感じる場合は、1~2分真水につけ塩分調整をして下さい。 注意事項 ■相場・仕入れ値の変動により時価とさせて頂いております。前回の購入時と販売価格が違う場合もありますが、どうぞご了承下さいませ。 原材料名 ■エゾバフンウニ(ロシア産/北方四島)、塩水(海藻ミネラル入り) 原産地 ■ロシア/北方四島 賞味期限 ■商品到着後から2日間程度 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ■要冷蔵(5℃以下で保存) ※冷凍にはしないで下さい。 アレルギー表示 ■ウニ ※「食物アレルギー」を持っている方はご注意ください。 お召上がり方法 ■塩水を切り、そのままお召し上がりください(塩分が気になる場合は、軽く水洗いしてください) わさび醤油でお刺身、あつあつご飯の上にのせて極上のウニ丼や海鮮丼など、獲りたて生ウニの甘みをご堪能ください! お届けについて ■配達日時指定可能 ※お届け日指定がある場合には1週間~10日以内の指定をお願い致します(生ものの為にお取り置きはできません)。 ※10日以上先のご指定も可能ですが、入荷状況によってはお届け予定日の前日(又は2~3日前)に出荷できない旨をご連絡・お知らせする場合もありますので、どうぞご了承下さいませ。 ※配達指定不可日⇒こちらから必ず確認!...

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ロシア産 北方四島 塩水生エゾバフンウニ(100g×2)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生うに/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤ウニ/ギフト/贈り物/贈答...

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ロシア産 北方四島 塩水生エゾバフンウニ(100g×2)【無添加/塩水うに/塩水ウニ/生うに/生ウニ/うに/ウニ/海胆/海栗/雲丹/バフンうに/馬糞ウニ/蝦夷馬糞海胆/赤ウニ/ギフト/贈り物/贈答...

商品名 ■ロシア産 塩水生エゾバフンウニ 商品内容 ■1パック 約100g×2、合計 約200g ※保存料未使用。毎回ではありませんが水揚げ日により形を形成する為、味覚は全く変わらない程度のミョウバンを、極少量使う日も御座います。 ※ウニに苦みを感じる場合がありますが、産卵時期に苦み成分が発生によるものです。ミョウバン等の苦みではありません。 ※輸送中に塩水が濁る場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がり下さい。 ※塩水の苦みが感じる場合は、1~2分真水につけ塩分調整をして下さい。 注意事項 ■相場・仕入れ値の変動により時価とさせて頂いております。前回の購入時と販売価格が違う場合もありますが、どうぞご了承下さいませ。 原材料名 ■エゾバフンウニ(ロシア産/北方四島)、塩水(海藻ミネラル入り) 原産地 ■ロシア/北方四島 賞味期限 ■商品到着後から2日間程度 ※生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 ■要冷蔵(5℃以下で保存) ※冷凍にはしないで下さい。 アレルギー表示 ■ウニ ※「食物アレルギー」を持っている方はご注意ください。 お召上がり方法 ■塩水を切り、そのままお召し上がりください(塩分が気になる場合は、軽く水洗いしてください) わさび醤油でお刺身、あつあつご飯の上にのせて極上のウニ丼や海鮮丼など、獲りたて生ウニの甘みをご堪能ください! お届けについて ■配達日時指定可能 ※お届け日指定がある場合には1週間~10日以内の指定をお願い致します(生ものの為にお取り置きはできません)。 ※10日以上先のご指定も可能ですが、入荷状況によってはお届け予定日の前日(又は2~3日前)に出荷できない旨をご連絡・お知らせする場合もありますので、どうぞご了承下さいませ。 ※配達指定不可日⇒こちらから必ず確認!...

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お歳暮 2個購入で送料無料 黄金色の輝き塩水バフンうに100g×1パック うに 雲丹 お取り寄せ 惣菜 水産 北海道産 ギフトお土産 贈答 御中元 包装冷蔵【発送地_中央】_131326440026...

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■北海道産塩水バフンうに100g■ 優しい口当たりと風味、ほんのりと塩味の効いた濃厚な甘さ。無添加なので、木折に入った生うにのように苦味がありません。新鮮な生うにを全国へ直送します♪商品詳細 内容量 ●塩水ばふんうに100g×1(塩水パック) ※まれに黒いつぶが付着している場合もございますが、品質には全く問題がありません。 ※輸送途中の振動により、塩水が白く濁ることがありますが、品質には全く問題がありません。。 原材料 北海道産時期により発送地_が変更になります。 発送地_:北海道各地 ●加工地:北海道 お召し上がり方 容器の底がざる状になっております。 水切りをしてからお好みの方法でお召し上がりください。賞味期限商品到着後冷蔵保管で2日程度 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存。 販売者 江別市上江別437-3アルマ株式会社 アレルギー表示 乳 小麦卵そば 大豆 えびかに - - - - - - - ○:使用しています -:使用していません ※予告無く商品内容が変更になる場合もございます。 ■配送:佐川急便(一部異なる場合もございます) お届け日及び時間指定が可能です。ご注文の際に備考欄にお書き添えください。(時期によってはご希望に添えない事もございます。予めご了承ください)【02】 また、時間指定もうけたまわります。 指定できる時間帯は以下の通りです。 【ご確認ください。】 ●通常は5日~7日程度で発送となっております。 シケや悪天候の影響で発送にお時間を頂く場合がございます。 予めご了承くださいませ。 ■ギフト対応について 【熨斗紙対応】■熨斗紙無料でご利用頂けます。 ※箱の内側に入る内熨斗です。 御歳暮・御中元・御祝・御礼・内祝・志 (名入り:備考欄にご記入ください。) ■お支払い方法 ■銀行振込・郵便振替...

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北海道 おせち 早割クーポン発行中 【 三國清三推奨 三段重 3~4人前 】 2018 送料無料

北海道美食生活

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北海道 おせち 早割クーポン発行中 【 三國清三推奨 三段重 3~4人前 】 2018 送料無料

●お買い物ガイド ※発送状況・収穫時期等により確約はできませんが、可能な限り対応させていただきます。ご希望の日にちを備考欄にご記入ください。 三國推奨 北海道のおせち6.5寸3段重 内容 【壱の重】9品【弐の重】8品【参の重】9品 原材料 【壱の重】9品 紅ずわいがに爪 2本 紅ずわいがに(北海道稚内産)、食塩 北海しまえび 4尾 北海えび(北海道サロマ湖産)、食塩 たらばがに切り脚 150g たらばがに(ロシア産)、食塩 エゾ鹿肉しぐれ煮 26g エゾ鹿肉(北海道産)、醤油、砂糖、還元水飴、料理酒、生姜、長葱、[原材料の一部に大豆、小麦を含む] いかのうに和え26g するめいか(北海道産)、キタムラサキウニ(北海道利尻産)、食塩 松笠いか ゆず風味 3切 するめいか(北海道産)、醤油、米発酵調味料、ゆず粉末、[原材料の一部に大豆、小麦を含む] たらこと細切り昆布煮 12g 助宗鱈卵(北海道産)、昆布(北海道産)、砂糖、米発酵調味料、醤油、食塩、[原材料の一部に大豆、小麦を含む] にしん甘露煮 3切 にしん(北海道産)、砂糖、醤油、[原材料の一部に大豆、小麦を含む] 味付け数の子 4切 数の子(北海道産)、醤油、砂糖、植物蛋白加水分解物、鰹節エキス、食塩、昆布だし、酵母エキス「原材料の一部に小麦、大豆を含む」 【弐の重】8品 ソフトほたて貝柱 3ケ 帆立貝柱(北海道産)、食塩、砂糖 伊達巻 3切 鶏卵、砂糖、魚肉(たら)(北海道産)、米発酵調味料、馬鈴薯澱粉、食塩、植物油、[原材料の一部に大豆を含む] じゃがいも棒 60g 真鱈(北海道産)、じゃがいも(北海道産)、砂糖、醤油、米発酵調味料、食塩、[原材料の一部に大豆、小麦を含む] 筑前煮 90g 鶏肉(北海道産)、たけのこ、干椎茸...

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塩雲丹 50g

越前田村屋

4,500

塩雲丹 50g

≪商品のポイント!≫ 江戸時代より日本三大珍味と称されている塩うにです。口いっぱいに広がるまろやかな甘味と磯の香りを存分に御堪能ください。また化粧箱でお届けいたしますので大切な人への贈り物にも最適です。 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 塩うに(50g) 原材料:バフンウニ(韓国産)、食塩 ▼賞味期限 冷蔵 30日 ▼お召し上がり方 そのままお召し上がりできます。 ご飯やお酒と共に食べてもおいしいです。 海苔との相性もいいので、おにぎりの具などにも最適です! ▼お届け日 ご注文日より5日後以降でご指定可能です。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ▼配送方法 ◎配送業者:ヤマト運輸(宅配便) 冷凍便可 ◎送料850円 但し、北海道・沖縄・離島は1,300円 塩雲丹 日本三大珍味のひとつ 「塩雲丹」、「からすみ」「このわた」の3点が日本三大珍味と称されています。 少しとって口に含むと、まろやかな甘みと磯の香りが口いっぱいに広がります。栄養価も抜群に高い食品なので、福井の人は特に夏の暑い時期にこれを食べて、夏バテ防止に役立てます! 塩雲丹って?  バフンウニの卵巣と塩だけで仕上げた一品 越前の塩雲丹は、江戸時代「年貢」として扱われてきた逸品です。 100gの製品を作るのに100個以上のバフンウニを使う貴重な品なのです。 戦争前には贅沢品であるが故に 製造禁止令が出たほどの幻の品です。 保存方法 乾燥しないように密閉容器にて冷蔵庫で保存してください。 食べる分ずつ、きれいな箸で取り分けてください。 楊枝の先などで少しずつ!

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塩雲丹 80g

越前田村屋

6,500

塩雲丹 80g

≪商品のポイント!≫ 江戸時代より天下の三大珍味と称されている塩うにです。口いっぱいに広がるまろやかな甘味と磯の香りを存分に御堪能ください。また化粧箱でお届けいたしますので大切な人への贈り物にも最適です。 ◆ 商品詳細 ◆ ▼商品内容 塩うに(80g) 原材料:バフンウニ(韓国産)、食塩 ▼賞味期限 冷蔵 30日 ▼お召し上がり方 そのままお召し上がりできます。 ご飯やお酒と共に食べてもおいしいです。 海苔との相性もいいので、おにぎりの具などにも最適です! ▼お届け日 ご注文日より5日後以降でご指定可能です。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 ▼配送方法 ◎配送業者:ヤマト運輸(宅配便) 冷凍便可 ◎送料850円 但し、北海道・沖縄・離島は1,300円 塩雲丹 日本三大珍味のひとつ 「塩雲丹」、「からすみ」「このわた」の3点が日本三大珍味と称されています。 少しとって口に含むと、まろやかな甘みと磯の香りが口いっぱいに広がります。栄養価も抜群に高い食品なので、福井の人は特に夏の暑い時期にこれを食べて、夏バテ防止に役立てます! 塩雲丹って?  バフンウニの卵巣と塩だけで仕上げた一品 越前の塩雲丹は、江戸時代「年貢」として扱われてきた逸品です。 100gの製品を作るのに100個以上のバフンウニを使う貴重な品なのです。 戦争前には贅沢品であるが故に 製造禁止令が出たほどの幻の品です。 保存方法 乾燥しないように密閉容器にて冷蔵庫で保存してください。 食べる分ずつ、きれいな箸で取り分けてください。 楊枝の先などで少しずつ!

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【送料無料】海鮮紀行(生珍味)9種セット【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

北の逸品・北海道

7,680

【送料無料】海鮮紀行(生珍味)9種セット【冷凍便】【お中元 ギフト】【お歳暮 ギフト】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

商品の詳細情報 ●商品内容 ・数の子黄金松前 150g ・いか塩辛 150g ・松前漬 150g ・えびジャン辛 150g ・たこわさび 150g ・帆立とろろ昆布 150g ・身欠うにみそ 150g ・かにみそ入いか白造り 150g ・いか柚子胡椒 150g 【生産地】北海道(函館市・布目製造) 【発送期間】通年 北海道函館の伝承の味覚9種類を詰め合わせてお届けします。 いろいろな美味しさを楽しめる嬉しい詰め合わせです。 ●賞味期限別途、商品に記載。(製造日から90日) ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 お酒のおつまみにもピッタリです! ●発送期間 通年 ●お届け時期 ご注文受付後4~7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●配送便 (常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 北海道、函館伝承の「生珍味」は、冷凍保存設備が無かった時代、海鮮食材を保存するための加工技術が生み出した、浜の味覚です。 新鮮な魚介類を、麹菌などで醗酵熟成させることで、魚介類に含まれているタンパク質を、旨味成分のアミノ酸に変化させ、素材の旨味を引き出す調理法は、現在も受け継がれている加工技術です。 漁港に荷上げされる旬の朝イカ(スルメイカ) 清潔な加工場で作られる生珍味 函館の前浜で水揚げした真イカを使った、職人手造りの「イカ塩辛」「いか柚子胡椒」「松前漬」「かにみそ入いか白造り」。 数の子を昆布、スルメとともに漬け込んだ「数の子黄金松前」、「たこわさび」「帆立とろろ昆布」「えびジャン辛」など、函館を代表する生珍味を詰め合わせました。 帆立とろろ昆布 たこわさび 数の子黄金松前 松前漬 いか塩辛 えびジャン辛 身欠うにみそ かにみそ入いか白造り いか柚子胡椒

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【送料無料】海鮮紀行9種セット(生珍味9種詰め合わせ)【冷凍便】【お中元】【お歳暮】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】【冷凍同梱】

北海道四季工房

7,680

【送料無料】海鮮紀行9種セット(生珍味9種詰め合わせ)【冷凍便】【お中元】【お歳暮】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】【冷凍同梱】

商品の詳細情報 ●商品内容 数の子黄金松前 150g いか塩辛 150g いか柚子胡椒 150g 帆立とろろ昆布 150g 松前漬 150g かにみそ入いか白造り 150g えびジャン辛 150g たこわさび 150g 身欠うにみそ 150g 【生産地】北海道(函館市・布目製造) 【ご了承ください】商品内容が変更となる場合がございます。 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から90日) ●保存方法 冷凍保存 ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日時のご指定が可能です ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 北海道、函館伝承の「生珍味」は、冷凍保存設備が無かった時代、海鮮食材を保存するための加工技術が生み出した、浜の味覚です。 新鮮な魚介類を、麹菌などで醗酵熟成させることで、魚介類に含まれているタンパク質を、旨味成分のアミノ酸に変化させ、素材の旨味を引き出す調理法は、現在も受け継がれている加工技術です。 清潔な加工場(函館市・布目)で作られる生珍味 職人手造りのイカ塩辛はまさに絶品です 函館の前浜で水揚げした真イカを使った、職人手造りの「イカ塩辛」「いか柚子胡椒」「松前漬」「かにみそ入いか白造り」。 数の子を昆布、スルメとともに漬け込んだ「数の子黄金松前」は、数の子好きの方には、たまらない味わいです。 「たこわさび」「帆立とろろ昆布」「えびジャン辛」など、函館を代表する生珍味を詰め合わせました。 帆立とろろ昆布 えびじゃん辛 数の子黄金松前 松前漬 イカ塩辛 いか柚子胡椒 かにみそ入いか白造り 身欠うにみそ たこわさび

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お歳暮 釧路_おが和:うにくらげ160g/瓶入 おつまみ つまみ 珍味 干物 ギフト 敬老の日 包装冷蔵【産地おが和】≪うにくらげ160g/瓶入≫_2_344222650134【02】

サッポロ海鮮工房

1,049

お歳暮 釧路_おが和:うにくらげ160g/瓶入 おつまみ つまみ 珍味 干物 ギフト 敬老の日 包装冷蔵【産地おが和】≪うにくらげ160g/瓶入≫_2_344222650134【02】

■釧路_おが和:うにくらげ160g/瓶入■ 歯ざわりの良いくらげをウニ和えにしました。お酒の友におかずにも良く合います。 シコシコトしたくらげと風味豊かなウニがベストマッチしたロングセラー商品です。 商品詳細 内容量 ●うにくらげ160g/瓶入主な原産地 うに:北海道 くらげ:マレーシア賞味期限 冷蔵40日(記載されている賞味期限は未開封冷蔵での賞味期限です。)開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さいませ。 保存方法 冷蔵保存長期保存の場合、未開封冷凍で90日間(3ヶ月)になります。 製造者 〒085-0815_北海道釧路市材木町21番27号株式会社_おが和 配送方法 株式会社_おが和直送 アレルギー表示 乳 小麦 卵 そば 大豆 えび かに - - - - - - - ○:使用しています -:使用していません ※予告無く商品内容が変更になる場合もございます。 ■配送:佐川急便(一部異なる場合もございます) お届け日及び時間指定が可能です。ご注文の際に備考欄にお書き添えください。(時期によってはご希望に添えない事もございます。予めご了承ください)【02】 また、時間指定もうけたまわります。 指定できる時間帯は以下の通りです。 【ご確認ください。】 ●通常は3日~5日程度で発送となっております。 年末年始、ゴールデンウイーク、お盆等大型連休時には配送日時通り配達がされない場合もございます。 ■ギフト対応について 【熨斗紙対応】■熨斗紙無料でご利用頂けます。 ※箱の内側に入る内熨斗です。 御歳暮・御中元・御祝・御礼・内祝・志 (名入り:備考欄にご記入ください。) ■お支払い方法 ■銀行振込・郵便振替・各種クレジットカード■コンビニ前払い決済 全国主要コンビニお支払い可能! ■コンビニ後払い決済 全国主要コンビニ42...

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お歳暮 釧路_おが和:つぶ貝のうに和え140g/瓶入 おつまみ つまみ 珍味 干物 ギフト 敬老の日 包装冷蔵【産地おが和】≪つぶ貝のうに和え140g/瓶入≫_2_344222650134【02】

サッポロ海鮮工房

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お歳暮 釧路_おが和:つぶ貝のうに和え140g/瓶入 おつまみ つまみ 珍味 干物 ギフト 敬老の日 包装冷蔵【産地おが和】≪つぶ貝のうに和え140g/瓶入≫_2_344222650134【02】

■釧路_おが和:つぶ貝のうに和え140g/瓶入■ 釧路産の柔らかなつぶ貝を使い、自然なウニの風味豊かな味に仕上げました。 北海道物産展でも【珍味中の珍味】とご好評頂いている商品です。 商品詳細 内容量 ●つぶ貝のうに和え140g/瓶入主な原産地 つぶ・うに:北海道 賞味期限 冷蔵20日(記載されている賞味期限は未開封冷蔵での賞味期限です。)開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さいませ。 保存方法 冷蔵保存長期保存の場合、未開封冷凍で90日間(3ヶ月)になります。 製造者 〒085-0815_北海道釧路市材木町21番27号株式会社_おが和 配送方法 株式会社_おが和直送 アレルギー表示 乳 小麦 卵 そば 大豆 えび かに - - - - - - - ○:使用しています -:使用していません ※予告無く商品内容が変更になる場合もございます。 ■配送:佐川急便(一部異なる場合もございます) お届け日及び時間指定が可能です。ご注文の際に備考欄にお書き添えください。(時期によってはご希望に添えない事もございます。予めご了承ください)【02】 また、時間指定もうけたまわります。 指定できる時間帯は以下の通りです。 【ご確認ください。】 ●通常は3日~5日程度で発送となっております。 年末年始、ゴールデンウイーク、お盆等大型連休時には配送日時通り配達がされない場合もございます。 ■ギフト対応について 【熨斗紙対応】■熨斗紙無料でご利用頂けます。 ※箱の内側に入る内熨斗です。 御歳暮・御中元・御祝・御礼・内祝・志 (名入り:備考欄にご記入ください。) ■お支払い方法 ■銀行振込・郵便振替・各種クレジットカード■コンビニ前払い決済 全国主要コンビニお支払い可能! ■コンビニ後払い決済 全国主要コンビニ42,000店以上で...

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私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。ひどいものは不味くて食べられません。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 このうに(金レベル)は、築地で特に評価が高く一流の寿司屋で使われる最高グレードのものをお届けします。生産者は、小川浜中、小川商店、羽立水産などです。1箱で250-300gありますので、うに丼で食べるとすると3-5人前になります。一度でいいから最高級のうにを食べたい方はぜひお試しください。なめらかに口の中でとろける最高のうに、磯の香り、ふわっと溶ける旨味を堪能できます。(誇張ではありません) これ以上のうにはありません。築地市場には多い時で8000枚のうにが入荷されます。その中でも際立って評価の高いうにを、通販にてお届けします。お取り寄せできるうにの中で、一番のうにの中のうにと言えます。

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天然の国産 地金目鯛です。 地金目鯛は知る人ぞ知る魚です。通常、金目鯛は八丈島などの沖に生息する魚ですが、この地金目鯛は瀬に根付きあまり大きくなりません。(大きくても1.3Kgくらい)しかし、通常の沖で揚がる金目鯛に比べ脂の含有量が非常に多いのが特徴です。言うなれば、餌が多いためメタボ体質の金目鯛です。 築地市場では、通常の金目鯛と地金目鯛を分けて評価しています。おおむね通常の金目鯛の1.5倍の価格です。とくにお刺身用として高級な和食やお寿司屋さんが好んで使います。 築地に入荷する地金目鯛は主に千葉の銚子で穫れます。脂の含有量が多いため、お刺身に最適でトロッとした食感に旨味があります。1尾で1-1.3Kgサイズですので、お刺身ですと5-6人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと4-5人前でしょう。身で350-500g位です。 通常の金目鯛は大型船で漁にでますが、瀬付きの地金目鯛の漁は漁師が1尾1尾手で釣り上げています。よって地金目鯛の入荷は非常に不安定です。納品まで気長に待っていただけると助かります。通常の金目鯛を地金目鯛と偽ってお届けすることは絶対にしません。 真の食通を追求されるお客さんは、この地金目鯛に挑戦してください。味の向こう側が見えるかもしれません。

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築地魚群 天然 金目鯛 国産 1尾 1-1.5kgサイズ

天然の国産 金目鯛です。 金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。 和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。 築地市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。 1尾1-1.5Kgサイズです。身の部分は約400-550g位となります。お刺身ですと約5-6人前、煮付けや鍋用ですと3-4人前くらいでしょうか。 新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。 生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。 相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです。流通や在庫を考えると冷凍モノの金目鯛を扱ったほうが楽ですが、生の持つ感触(風味・味・食感)をぜひ味わっていただきたく販売しています。 金目鯛が持つ魅力をお客さんにお伝えできればと思います。

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 1kg前後サイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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活きた超特大オマール海老です。超特大のオマール海老。インパクト最大級!です。とてつもなく大きいです。オマールロブスターの可食部分はテールと爪の肉ですが、これだけ大きければ2-3人前になるでしょうか。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、10分位茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 600gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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築地魚群 活オマール海老 ロブスター 600gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きたオマール海老です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。当店のオマール海老のサイズがいろいろありますが、もしサイズで迷っているのでしたら、この600gサイズのオマールを一番おすすめします。値段と可食部分のバランスがもっともとれていると私は思います。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

築地魚群 マグロ3種の食べ比べセット

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7,350

築地魚群 マグロ3種の食べ比べセット

マグロの3種(ミナミマグロ中トロ、ビンチョウマグロのたたき、マグロのたたきガーリック風味)を食べ比べるセット商品です。 ・天然ミナミマグロの中トロは、マグロのお刺身の王道です。スーパーで売っているメバチマグロに比べると、ミナミマグロの味は濃く天然の魚体にノッた脂は口の中でスッと溶けます。蓄養マグロのベタッとした脂っこいトロが嫌いな方にぜひ食べてもらいたいです。 ・ビンチョウマグロのたたきは、一本釣りのトロビンチョウを炭火で炙ったものです。ビンチョウマグロは100円回転寿司の定番の寿司ネタとして有名になってきました。このトロビンチョウは特に脂のノッた魚を選別しています。柔らかい身のビンチョウが口の中で炭火の香ばしさとあいます。 ・マグロガーリックは上の2つのマグロに比べて、ちょっと変わった挑戦的な商品です。キハダマグロを原料にして炭火で炙るのですが、味付けにガーリックオイルと塩と黒胡椒をまぶしています。お醤油を付けずにそのまま食べます。口に入れるとガーリックの香りが鼻に抜けてピリッとからい黒胡椒がアクセントです。 それぞれ個性があって、どのマグロが美味しいか食べ比べていて楽しいです。私はビンチョウマグロの炙りが一番美味しいと思いますが、皆さんはどう思われるでしょうか?

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 450-500gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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築地魚群 活オマール海老 ロブスター 450-500gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きたオマール海老(450-500gサイズ)です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。当店ではこのサイズ以下のオマールは扱いません。オマール海老の可食部分はテール(尻尾の部分)が主ですが、このサイズ以下ですと食べる部分が意外と少ないです。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

築地魚群 ミナミマグロ インドマグロ 全部セット 大トロ・中トロ・赤身 約1.5kg

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築地魚群 ミナミマグロ インドマグロ 全部セット 大トロ・中トロ・赤身 約1.5kg

天然ミナミマグロの全部(大トロ・中トロ・赤身)の贅沢なセットです。 マグロと一口に言っても千差万別。せっかく築地からお取り寄せするのでしたら、普段入手できないこのミナミマグロをお買い上げください。大トロから赤身まで、ミナミマグロの全部を堪能できます! 築地市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼ぶことが多いです。 本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質のお寿司屋さんですとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。養殖のミナミマグロもありますが、このミナミマグロは天然ものです。天然マグロは脂がくどくないのが特徴で、大トロ・中トロの身に含まれる脂は口の中でスッと溶け嫌味がありません。また赤身の香りは濃厚でこれぞインド!といった味わいです。 量はたっぷり1.5㎏(約15人前)。大人数パーティーでは主役です。もちろん冷凍してありますので、少しずつ召し上がることも可能です。 他のマグロ通販ですと1サク200g位で5、6000円しますので、同じ価格で5倍くらいお得です。美味しいミナミマグロを食べたいだけ食べて下さい。魚のギフトとしても、ご自宅用としてもご満足いただける商品です。

築地魚群 ミナミマグロ インドマグロ 中トロ 約500g

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築地魚群 ミナミマグロ インドマグロ 中トロ 約500g

天然のミナミマグロの中トロ500gです。 スーパーでは絶対売ってないミナミマグロは味が濃く、脂はスッと口の中で溶ける爽やかなマグロです。 中トロの中でも特に旨い部分です。味けのない赤いだけのバチマグロや脂がくどい養殖本マグロに飽きた方は、ぜひミナミマグロを食べてみてください。 築地市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼ぶことが多いです。本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質のお寿司屋さんですとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。養殖のミナミマグロもありますが、このミナミマグロは天然ものです。天然マグロは脂がくどくないのが特徴で、中トロの身に含まれる脂は口の中でスッと溶け嫌味がありません。 中トロの中でも特に旨い「腹の血合い下」部分です。1尾からそんなに量はとれません。 他のマグロ通販ですと、血合い下中トロは1サク200g位で7、8000円しますので相当お得です。築地の業者卸直販が美味しくて安いミナミマグロの中トロをお送りします。 せっかく築地からお取り寄せするのですから、普段入手できないこのミナミマグロをお買い上げください。これぞマグロといった味ですから。

築地魚群 ミナミマグロ インドマグロ 大トロ 約500g

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築地魚群 ミナミマグロ インドマグロ 大トロ 約500g

天然のミナミマグロの大トロ500gです。 マグロ1尾から3-4Kgしかとれない貴重な大トロです。この大トロをお寿司屋さんで注文したら安いお店でも1貫2、3000円かかります。大トロ500gが、この値段です。絶対に他では真似できません。ミナミマグロ1尾から3-4Kgしかとれません。売り切りごめんです。 築地市場ではミナミマグロのことをインドマグロと呼ぶことが多いです。本マグロよりもミナミマグロの方が歴史が古く、昔気質のお寿司屋さんですとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。養殖のミナミマグロもありますが、このミナミマグロは天然ものです。 天然マグロは脂がくどくないのが特徴で、大トロの脂がノッている部位ですがスッと口の中でとろけます。くどさがない甘みのなる味です。 天然ミナミマグロはスーパーでは絶対に売っていません。マグロと一口に言っても千差万別です。築地のミナミマグロ(インドマグロ)を食べてみてください。これぞマグロといった味です。 せっかく築地からお取り寄せするのでしたら、普段入手できないこのミナミマグロをお買い上げください。スーパーでは絶対売ってないミナミマグロは味が濃く、脂はスッと口の中で溶ける爽やかなマグロです。

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