「利尻島」 の検索結果 447件

純粒うに一夜漬け(ムラサキウニ 利尻島)

とろとろサーモンの喜速久

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純粒うに一夜漬け(ムラサキウニ 利尻島)

内容量 キタムラサキウニ60g 北海道・利尻産 保存方法 冷凍 販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3召し上がり方 冷凍庫から出し、そのまま自然解凍 賞味期限 冷凍1ヶ月 解凍後は数日中 配送 決算方法 梱包 単品では、のし、メッセージのサービスはお受けしていません。 用途: 喜速久(きわく)の北海道産等の鮭を始めとする海産物セットは丼、鍋、ギフト、お中元、お歳暮、お年賀、内祝、お祝い、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、プレゼント等にどうぞ。 【楽天シニア市場】【お取り寄せマップ 北海道】【贈り物】【贈答】【お返し】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【プレゼント】【御進物】【記念日】【お誕生日】【ギフト】【お取り寄せ・お取寄せ】【通販】【包装】【ラッピング】【御土産・お土産・おみやげ】【ご両親に贈る】【おじいさん・おばあさんに贈る】【お世話になった方へ】【親しい知人に贈る】【お祝いに贈る】 分類: 【鮭】【サーモン】【さけ】【サケ】【キングトロ】【とろ】【アトランティックサーモン】【鮭児】【ケイジ】【けいじ】【鮪】【まぐろ】【黒まぐろ】【マグロ】【塩水うに】【鯨】【クジラ】【いくら】【イクラ】【蟹】【かに】【カニ】 【ずわいがに】【たらばがに】【穴子】【あなご】【アナゴ】【ホタテ】【帆立】【ほたて】【えび】【海老】【蝦】【エビ】【海胆】【雲丹】【うに】【ウニ】【ほっけ】【ホッケ】【烏賊】【イカ】【いか】【紅鮭】【めじか】【めぢか】【新巻鮭】【銀毛鮭】【海苔】【のり】【ノリ】【がごめ昆布】【とろろ昆布】【トロロ昆布】【コンブ】【羅臼】【オホーツク】【利尻】【礼文産】【知床】【野付】【海の幸】【水産物】【海産物】【産地直送品】【百貨店】【お試しセット】【テレビ・雑誌で紹介されました】【ピーカンバディ】...

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【送料無料 ホッケ 北海道産】北海道 利尻島産 開き ホッケ ×3枚セット.利尻 の ほっけ はワンフローズンなので 羅臼産よりも身の締まり脂のりが良いと中卸の目利き!【楽ギフ_メッセ】干物 福袋

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■ 楽天市場 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 利尻島産 開き真ほっけ 3枚【270g前後サイズ、真空入り】 【原材料】 ほっけ (北海道利尻島産)、食塩 【加工地】 北海道利尻島 【内容量】 270g前後 1パック 1枚入 ×3 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載、冷凍庫保存で90日程度 【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存して下さい。冷凍庫保存 【製造者】 別途商品ラベルに記載 【商品内容】 ■こだわった製法のお陰で身の締まり、脂のりがとても良く旨みを 凝縮することが出来ました! ■普通は漁獲後すぐに冷凍、その後解凍して開きにして出来上がりを 冷凍するので、2回冷凍をしますが、利尻島では漁獲後すぐに 開きをつくり、出来上がりを冷凍するので1回しか冷凍しません。 これは冷凍すればするほど、ホッケは脂がでるのですが、 2回も冷凍をすると脂がですぎてパサつく感じがでます。 よく見かけるのが居酒屋さんなどで、焼き上がりのほっけの皮が こげ茶色になっているのを見かけますが、あれは脂がですぎて いるので決して美味しいとはいえません。 ■当店のほっけの開きは1回冷凍なので、こげ茶ではなく、薄いピンク 茶色と言う感じです。お酒のお供はもちろんご飯のおかずに最適! ■ 賞味期限 ・ 解凍方法 ・ 配送温度帯 ・ 同梱包 ・ 到着後すぐに冷凍庫保存して下さい。 ・ 自然解凍でお召し上がる分を解凍して下さい。 ・ 解凍後は再冷凍しない様お願い致します。 ・ 冷蔵商品 (生ウニ)と同梱包は冷蔵便でのお届けです。 ■ 送料 【送料無料】 (沖縄県 900円) ・沖縄県は15,000円以上で送料無料 ・1万円以上で代引手数料も無料! ■ 全国あす楽対応商品 ・...

築地直送/うに(金レベル) 1箱/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 魚卵 ウニ 雲丹 ]

築地魚群

19,800

築地直送/うに(金レベル) 1箱/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 魚卵 ウニ 雲丹 ]

名称 うに(金レベル) 1箱 原材料名 生ウニ(産地は季節により移動します。道東(十勝、釧路、厚岸、落石、根室)、北方四島(ロシア)、道南、三陸(岩手、青森)、道北(宗谷、稚内、利尻、礼文)に続きます。その時期に一番美味しいうにをお届けします。) 内容量 250~300g 賞味期限 到着後約3日 保存方法 冷蔵 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区) うに(金レベル) 最高級うに(雲丹・ウニ) 私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。ひどいものは不味くて食べられません。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 また、よくミョウバンがまずさの元凶のように言われますが全く違います。すばらしいうに生産者は、ミョウバンを絶妙な配分で使用し、うにの生臭さやうに自体が溶けてしまうのを防いでいます。 このうに(金レベル)は、築地で特に評価が高く一流の寿司屋で使われる最高グレードのものをお届けします。生産者は、小川浜中、小川商店、羽立水産などです。1箱で250-300gありますので、うに丼で食べるとすると3-5人前になります。一度でいいから最高級のうにを食べたい方はぜひお試しください。なめらかに口の中でとろける最高のうに、磯の香り、ふわっと溶ける旨味を堪能できます...

味は芸術「薩摩屋本店」 訳あり カット利尻昆布 200g 北海道水産物検査協会検査物

全2商品

1,620

味は芸術「薩摩屋本店」 訳あり カット利尻昆布 200g 北海道水産物検査協会検査物

内容量 200g賞味期限およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 利尻昆布 原料原産地 北海道利尻島・礼文島 商品説明 この利尻昆布は訳あり品ですこのカット利尻昆布は、ギフト用商品を製造する際に、昆布の長さを揃えるために半端を切り落とした昆布です。利尻昆布自体は、北海道水産物検査協会検査品の1~3等の10~20cm程度の短い昆布を集めて製品にしていますので、葉の長さや厚みなどに若干のバラつきや裂けがあることから「訳あり品」としてのご提供となりますが、普段使いには全く問題ございませんので「お試し用利尻昆布」としてもおすすめです。※「1等を多め」などの指定はできません※ 保存に便利なチャック付袋入り真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。 北海道水産物検査協会の検査物です。 検索項目 昆布・コンブ・こんぶ・羅臼・らうす・知床・ラウス・だし・出汁・幸運富・真・日高・三石・みついし・道南・釧路・北海道・検査・漁連・利尻・礼文・道東・早煮・竿前・棹前・さお前・天然・養殖・促成・がごめ・ガゴメ・がもめ・ガモメ・香深・沓形・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森・釧路東部・浜中・散布・厚岸・根室・歯舞・根室・落石・冬島・平宇・旭・近笛・東栄・浦河・様似・幌泉・本幌・歌別・ウトマ...

《ハロートークおせち》 東急百貨店オリジナル〈島の人〉「姫一花」和風・海鮮二段重&毛がに付

東急百貨店

19,980

《ハロートークおせち》 東急百貨店オリジナル〈島の人〉「姫一花」和風・海鮮二段重&毛がに付

食べやすくカットされた毛がにがうれしい。見事な毛がにに目を奪われるおせちは、海産物を中心に人気の北海道グルメを取り扱うブランド〈島の人〉から。主役の毛がには、かに肉もかにミソもたっぷり楽しめる400グラムサイズ。そのおいしさを余すことなく味わっていただきたいから、食べやすくカットした状態でお届けします。またお重には、定番の縁起物に、サーモン昆布重ね巻きや、かに爪しんじょなど凝った味わいが加わり、いっそう食欲をかきたてる内容に。ほかでは味わうことができない特別なおいしさを、大切な方々とお楽しみください。 ぜひお試しいただきたい自慢の二品 ・一夜漬ムラサキウニ 礼文・利尻島産の島うにを塩だけで一晩熟成。生うによりも濃厚な風味で人気です。・ボタン海老 北海道産の獲れたてボタン海老を桜蒸しに。プリプリの食感と濃い甘みを楽しんで。【和風】【31品目/約3人用】【重箱に盛付済】【冷凍でお届け】【数量限定販売】 内容 ≪一の重≫紅白市松かまぼこ、田つくり、北海道産黒豆、数の子白醤油漬、紅白なます、北海道産たこ柔らか煮、サーモン昆布重ね巻、礼文・利尻島産一夜漬ムラサキウニ、姫がんも煮、北海道産ボタン海老姿の桜蒸し、椎茸旨煮、梅型いか、利尻昆布〆たらこ、ほうれん草高野巻、巻湯葉含め煮、若桃甘露煮、梅型人参、北海道産昆布だしいくら≪二の重≫柚子伊達巻、鱈子昆布煮、紅白梅型餅、三本松、牛蒡田舎煮、石垣南瓜、サーモン花巾着、鶏枝豆のし、豚肉煮、栗きんとん、松前数の子、かに爪しんじょ毛がに(一杯) 約400g

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【賞品 景品 目録】【あす楽】潮粒うに100g(えぞばふんうに利尻・礼文島産) 送料無料

とろとろサーモンの喜速久

17,100

【賞品 景品 目録】【あす楽】潮粒うに100g(えぞばふんうに利尻・礼文島産) 送料無料

ギフト対応 内容量 ●注文者様に常温の宅配便で配送 目録セット ●獲得者様に冷凍便 えぞばふんうにの潮粒うに100g北海道・利尻島産 販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3召し上がり方 サーモンは包丁を立てればサクッと身が割れ、その後自然解凍後、刺身(説明書付き)きわくのサーモン召し上がり方 賞味 期限 家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日 配送 決算 方法 代金引換手数料は327円(まとめ買いサービス対象外)システム上注文時には加算されませんが、あとで弊社 から修正してお返事させていただきます。 賞品の梱包 目録・ゴルフコンペ賞品・イベント景品をご予算で選ぶ ・ゴルフコンペ賞品TOP ・ 5,000円以内 ・ 5,001円以上 ・ 7,001円以上 ・ 10,001円以上 ・ 20,001円以上 ゴルフコンペ賞品・イベント景品【とろとろサーモンの喜速久】 潮粒うに 最高級珍味 潮粒うに 北海の宝!蝦夷馬糞うに(えぞばふんうに) 利尻、礼文島産の蝦夷馬糞うにはうにの中でも最高級とされています。 右足だけで櫛を操りながらの独特なスタイルのうに漁は、 ひとつひとつ漁師の手で収穫されます。 資源保護の為うに漁は6月下旬から始まり、1年に約3ヶ月しか許されません。 朝五時にいっせいに、船が港を出て1日たった1時間だけ、 風の弱い日のみと非常に厳しく規制されています。 最高級の利尻昆布の栄養をたっぷり取った赤うに(えぞばふんうに)の身は、 ころころと蜜柑色に輝いて、濃厚なうにの味がお口いっぱいに広がります。 北海道の中でも利尻島産のうには最高級! 極上のその味・貴重さから「海のダイヤモンド」と呼んでもよいでしょう。 えぞばふんうにの魅力を伝えたい...

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【内祝・お歳暮】【あす楽】「潮粒うに100g」(えぞばふんうに利尻・礼文島産) 送料無料

とろとろサーモンの喜速久

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【内祝・お歳暮】【あす楽】「潮粒うに100g」(えぞばふんうに利尻・礼文島産) 送料無料

内容量 えぞばふんうにの潮粒うに100g北海道・利尻島産 保存 方法 瞬間凍結 販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3召し上がり方 冷凍庫から出し、そのまま自然解凍 賞味期限 家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日 配送 決算方法 梱包 贈答用をご予算で選ぶ ・ ギフトTOP ・ ~5000円 ・ 5001円~7000円 ・ 7001円~10000円 ・ 10001円~20000円 ・ 20001円~ ・ TV・雑誌で話題のとろぉ~りとろとろ編 ・ 人気ランキングTOP5編 サーモンのQ&A海の幸のレシピ鮭の種類・効果いろいろサーモンの手巻き寿司の作り方サーモンの保存・解凍・切り方サーモンの握りずしの作り方 サーモンレシピ酢飯の作り方 ギフト【とろとろサーモンの喜速久】 心伝える贈り物 潮粒うに 最高級珍味 潮粒うに 北海の宝!蝦夷馬糞うに(えぞばふんうに) 利尻、礼文島産の蝦夷馬糞うにはうにの中でも最高級とされています。 右足だけで櫛を操りながらの独特なスタイルのうに漁は、 ひとつひとつ漁師の手で収穫されます。 資源保護の為うに漁は6月下旬から始まり、1年に約3ヶ月しか許されません。 朝五時にいっせいに、船が港を出て1日たった1時間だけ、 風の弱い日のみと非常に厳しく規制されています。 最高級の利尻昆布の栄養をたっぷり取った赤うに(えぞばふんうに)の身は、 ころころと蜜柑色に輝いて、濃厚なうにの味がお口いっぱいに広がります。 北海道の中でも利尻島産のうには最高級! 極上のその味・貴重さから「海のダイヤモンド」と呼んでもよいでしょう。 えぞばふんうにの魅力を伝えたい 世の中にこれほどの粒うにがあろうとは!しばし言葉をなくし感動の「潮粒うに」です。...

利尻昆布 養殖1等 300g ~ 北海道水産物検査協会検査物 ~

全2商品

2,916

利尻昆布 養殖1等 300g ~ 北海道水産物検査協会検査物 ~

内容量 300g 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 利尻昆布 原料原産地 北海道礼文島、利尻島 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。デパートなどでは高級昆布としてかなりのお値段で販売されています。北海道水産物検査協会の検査物です。 検索項目 昆布・コンブ・こんぶ・羅臼・らうす・知床・ラウス・だし・出汁・幸運富・真・日高・三石・みついし・道南・釧路・北海道・検査・漁連・利尻・礼文・道東・早煮・竿前・棹前・さお前・天然・養殖・促成・がごめ・ガゴメ・がもめ・ガモメ・香深・沓形・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森・釧路東部・浜中・散布・厚岸・根室・歯舞・根室・落石・冬島・平宇・旭・近笛・東栄・浦河・様似・幌泉・本幌・歌別・ウトマ・三石・歌露・春立・東洋・門別・静内 ・岬・目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・銭亀沢・宇賀・根崎・湯浜・白口・黒口・元揃・長切真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島...

利尻昆布 養殖2等 500g ~ 北海道水産物検査協会検査物 ~

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利尻昆布 養殖2等 500g ~ 北海道水産物検査協会検査物 ~

内容量 500g 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 利尻昆布 原料原産地 北海道礼文島、利尻島 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。デパートなどでは高級昆布としてかなりのお値段で販売されています。北海道水産物検査協会の検査物です。 検索項目 昆布・コンブ・こんぶ・羅臼・らうす・知床・ラウス・だし・出汁・幸運富・真・日高・三石・みついし・道南・釧路・北海道・検査・漁連・利尻・礼文・道東・早煮・竿前・棹前・さお前・天然・養殖・促成・がごめ・ガゴメ・がもめ・ガモメ・香深・沓形・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森・釧路東部・浜中・散布・厚岸・根室・歯舞・根室・落石・冬島・平宇・旭・近笛・東栄・浦河・様似・幌泉・本幌・歌別・ウトマ・三石・歌露・春立・東洋・門別・静内 ・岬・目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・銭亀沢・宇賀・根崎・湯浜・白口・黒口・元揃・長切真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島...

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【最高級 ホッケ 北海道産】北海道 利尻島産 開き ホッケ ×3枚(干物★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

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4,250

【最高級 ホッケ 北海道産】北海道 利尻島産 開き ホッケ ×3枚(干物★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

★Amazon 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 利尻島産 開き真ほっけ 3枚 【270g前後サイズ、真空入り】 【原材料】 ほっけ (北海道利尻島産)、食塩 【加工地】 北海道利尻島 【内容量】 270g前後 1パック 1枚入 ×3 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載、冷凍庫保存で90日程度 【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存して下さい。 冷凍庫保存 【製造者】 別途商品ラベルに記載 【商品内容】 ■こだわった製法のお陰で身の締まり、脂のりがとても良く旨みを凝縮することが出来ました! ■普通は漁獲後すぐに冷凍、その後解凍して開きにして出来上がりを冷凍するので、2回冷凍をしますが、利尻島では漁獲後すぐに開きをつくり、 出来上がりを冷凍するので1回しか冷凍しません。 これは冷凍すればするほど、ホッケは脂がでるのですが、2回も冷凍をすると脂がですぎてパサつく感じがでます。 よく見かけるのが居酒屋さんなどで、焼き上がりのほっけの皮がこげ茶色になっているのを見かけますが、あれは脂がですぎているので決して美味しいとはいえません。 ■当店のほっけの開きは1回冷凍なので、こげ茶ではなく、薄いピンク茶色と言う感じです! お酒のお供はもちろんご飯のおかずに最適です。

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利尻昆布 養殖3等 1kg 送料無料 ~ 北海道水産物検査協会検査物 ~

味は芸術 「薩摩屋本店」

7,452

利尻昆布 養殖3等 1kg 送料無料 ~ 北海道水産物検査協会検査物 ~

内容量 1kg 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 利尻昆布 原料原産地 北海道利尻島・礼文島 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。デパートなどでは高級昆布としてかなりのお値段で販売されています。北海道水産物検査協会の検査物です。 検索項目 昆布・コンブ・こんぶ・羅臼・らうす・知床・ラウス・だし・出汁・幸運富・真・日高・三石・みついし・道南・釧路・北海道・検査・漁連・利尻・礼文・道東・早煮・竿前・棹前・さお前・天然・養殖・促成・がごめ・ガゴメ・がもめ・ガモメ・香深・沓形・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森・釧路東部・浜中・散布・厚岸・根室・歯舞・根室・落石・冬島・平宇・旭・近笛・東栄・浦河・様似・幌泉・本幌・歌別・ウトマ・三石・歌露・春立・東洋・門別・静内 ・岬・目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・銭亀沢・宇賀・根崎・湯浜・白口・黒口・元揃・長切真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島...

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【最高級 ホッケ 北海道産】北海道 利尻島産 開き ホッケ ×5枚(干物★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

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6,150

【最高級 ホッケ 北海道産】北海道 利尻島産 開き ホッケ ×5枚(干物★どさんこファクトリー北海道PB箱、メーカー包装品)

★Amazon 食品必須記載事項、商品内容 【商品名称】 利尻島産 開き真ほっけ 5枚 【270g前後サイズ、真空入り】 【原材料】 ほっけ (北海道利尻島産)、食塩 【加工地】 北海道利尻島 【内容量】 270g前後 1パック 1枚入 ×5 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載、冷凍庫保存で90日程度 【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存して下さい。 冷凍庫保存 【製造者】 別途商品ラベルに記載 【商品内容】 ■こだわった製法のお陰で身の締まり、脂のりがとても良く旨みを凝縮することが出来ました! ■普通は漁獲後すぐに冷凍、その後解凍して開きにして出来上がりを冷凍するので、2回冷凍をしますが、利尻島では漁獲後すぐに開きをつくり、 出来上がりを冷凍するので1回しか冷凍しません。 これは冷凍すればするほど、ホッケは脂がでるのですが、2回も冷凍をすると脂がですぎてパサつく感じがでます。 よく見かけるのが居酒屋さんなどで、焼き上がりのほっけの皮がこげ茶色になっているのを見かけますが、あれは脂がですぎているので決して美味しいとはいえません。 ■当店のほっけの開きは1回冷凍なので、こげ茶ではなく、薄いピンク茶色と言う感じです! お酒のお供はもちろんご飯のおかずに最適です。

利尻昆布 天然1等 300g ~ 北海道水産物検査協会検査物 ~

味は芸術 「薩摩屋本店」

4,752

利尻昆布 天然1等 300g ~ 北海道水産物検査協会検査物 ~

内容量 300g 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料 利尻昆布 原料原産地 北海道稚内地方 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。デパートなどでは高級昆布としてかなりのお値段で販売されています。北海道水産物検査協会の検査物です。 検索項目 昆布・コンブ・こんぶ・羅臼・らうす・知床・ラウス・だし・出汁・幸運富・真・日高・三石・みついし・道南・釧路・北海道・検査・漁連・利尻・礼文・道東・早煮・竿前・棹前・さお前・天然・養殖・促成・がごめ・ガゴメ・がもめ・ガモメ・香深・沓形・船泊・鴛泊・鬼脇・仙法志・稚内・声問・宗谷・抜海・昆布森・釧路東部・浜中・散布・厚岸・根室・歯舞・根室・落石・冬島・平宇・旭・近笛・東栄・浦河・様似・幌泉・本幌・歌別・ウトマ・三石・歌露・春立・東洋・門別・静内 ・岬・目黒・庶野・新冠・富浜・鹿部・大船・臼尻・安浦・川汲・尾札部・木直・椴法華・恵山・古武井・尻岸内・日浦・戸井・戸井西部・小安・石崎・住吉・銭亀沢・宇賀・根崎・湯浜・白口・黒口・元揃・長切真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で...

こだわりの食品・スイーツの利尻島、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の利尻島をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「利尻島」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

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