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お中元 御中元 ギフト 送料無料 漬け魚切身 詰合せ(計10切)【魚 漬物 漬け物 惣菜 和食 加工品 ご当地 グルメ お取り寄せ セット 詰め合わせ】【M】

ギフト&グルメ北海道

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商品名 漬け魚切身 詰合せ(計10切) 商品内容 秋鮭甘味噌漬切身80g×2・秋鮭粕漬切身80g×1・秋鮭西京漬切身80g×2・真鱈粕漬切身80g×1・しまほっけ甘味噌漬切身80g×1・紅鮭西京漬切身80g×1・トラウトサーモン粕漬切身80g×1・真いか粕漬150g×1 商品説明 粕漬・西京漬・甘味噌漬の三通りに漬け込みました。それぞれの素材の良さを引き出す為、魚種に合った味付けで漬け込んでおります。切身1枚ごと個別に真空加工しておりますので、召し上がる分だけをご調理ください。 賞味期間 約30日 梱包状態 発砲スチロール(簡易包装) パッケージ寸法 35×25×7cm 約1kg 配送温度区分 冷凍便 御用途一覧 ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ

雄武産鮭 (雄宝-ゆうほう) 切身4種セット

全2商品

2,700

雄武産鮭 (雄宝-ゆうほう) 切身4種セット

【原材料名】雄宝切身…鮭・食塩雄宝山漬切身…白鮭・食塩雄宝切身塩麹漬…白鮭・食塩・米糀・米雄宝切身醤油糀漬…白鮭・醤油・米糀(原材料の一部に小麦大豆を含む)【規 格】雄宝切身2切×1、雄宝山漬切身2切×1雄宝切身塩麹漬2切×1、雄宝切身醤油糀漬2切×1【賞味期限】冷凍保存4ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。雄武町雄武町は、コバルトブルーのオホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。オホーツク海の春は日本一遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。また、オホーツク海は全体の48%が水深200m以下と水深が比較的浅いことも理由の一つです。 このような日本でも有数の漁場を持つ雄武ではたくさんの美味しい海産物が作られています。雄武の鮭雄武の秋の魚といえば鮭。雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。雄武前浜沖で漁獲された3㎏以上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランド名を持っています。ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、古来から伝わる伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、上から重石を数日間載せ余分な水分を抜き熟成させます。塩抜きをして、2、3日寒風干しをして出来上がります。余計な水分を抜く事により...

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