「冷燻」 の検索結果 66件

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燻製の薫りが堪らない! 鯖の冷燻 半身約100g×12枚セット 《送料無料》 中はしっとり生ハム食感 さばの薫製(スモーク)ワイン ウイスキー ビール 日本酒など酒の肴にあうサバの珍味です...

魚問屋 鯖陣

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桜のチップを燻し発生する煙を20度以下に冷やし原料に吹き付ける事で、 表面は香ばしく、中はしっとりジューシーなスモークに仕上げました。 商品説明製品名1鯖の冷燻 原材料名 鯖(八戸産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間) ※開封後はお早めにお召上がり下さい。内容量12パック 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上がり方冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で1時間、または水道水につけて20分(冬場は40分)ほどで解凍できます。 配送便 冷凍便製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 酒のつまみにピッタリ!冷温スモークで中はしっとり生食感!ワイン ウイスキー ビール 日本酒 焼酎など酒の肴に 父の日やお父さんの誕生日プレゼントなどに喜ばれる逸品です鯖の冷燻 金撰(大きいサイズ)800円鯖の冷燻(通常サイズ)680円鯖のスモーク(スライス済み)420円鯖のパストラミ(スライス済み)420円

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【楽天さば部門1位獲得! 農林水産大臣賞受賞!】燻製の香りが堪らない 鯖の冷燻 金撰130g×3枚セット ≪ 送料無料 ≫ しっとり生ハム食感のさばスモーク ワインのおつまみにピッタリ / 父の日...

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商品説明製品名鯖の冷燻 金撰 原材料名 鯖(八戸産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間) ※開封後はお早めにお召上がり下さい。内容量130g×3パック 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上がり方冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で1時間、または水道水につけて20分(冬場は40分)ほどで解凍できます。 配送便 冷凍便製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 桜のチップで冷温燻製、燻した薫製の香りが堪らない生ハム食感のさばの燻製珍味です。ワインや日本酒、ウイスキーなど酒のつまみによく合います。お父さんの晩酌用にお取り寄せでプレゼント、お中元、お歳暮、誕生日などに熨斗、メッセージカードも承っております。冷凍真空パックで日持ちも良いですので冷凍庫にストックできます。脂がのった八戸前沖鯖を桜のチップで冷温燻製、しっとり生ハム食感で薫製の香り豊かなスモークサバ 鯖の冷燻 金撰(大きいサイズ)850円鯖の冷燻(通常サイズ)680円鯖のスモーク(スライス済み)430円鯖のパストラミ(スライス済み)430円

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【 父の日 ギフト 】鯖の冷燻5枚セット [約100g×5パック] ≪ 送料無料 ≫ 中はしっとり生ハム食感 さばのスモーク ワイン ウイスキー ビール 日本酒など酒の肴にあうサバの珍味です/ サバ...

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桜のチップを燻し発生する煙を20度以下に冷やし原料に吹き付ける事で、 表面は香ばしく、中はしっとりジューシーなスモークに仕上げました。 商品説明製品名鯖の冷燻5枚セット 原材料名 鯖(八戸産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間) ※開封後はお早めにお召上がり下さい。内容量約100g×5パック 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上がり方冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で1時間、または水道水につけて20分(冬場は40分)ほどで解凍できます。 配送便 冷凍便製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 桜のチップで冷温燻製、燻した薫製の香りが堪らない生ハム食感のさばの燻製珍味です。ワインや日本酒、ウイスキーなど酒のつまみによく合います。お父さんの晩酌用にお取り寄せでプレゼント、誕生日などに熨斗、メッセージカードも承っております。冷凍真空パックで日持ちも良いですので冷凍庫にストックできます。鯖の冷燻 金撰(大きいサイズ)850円鯖の冷燻(通常サイズ)680円鯖のスモーク(スライス済み)430円鯖のパストラミ(スライス済み)430円

〈しっとり生ハム食感〉鰊(にしん)のスモーク スライス [60g×15パック] 桜のチップでニシンをコールドスモーク ニシン燻製 / ビール ワイン 焼酎 日本酒のつまみに 食品 魚介類 シーフード...

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〈しっとり生ハム食感〉鰊(にしん)のスモーク スライス [60g×15パック] 桜のチップでニシンをコールドスモーク ニシン燻製 / ビール ワイン 焼酎 日本酒のつまみに 食品 魚介類 シーフード...

商品説明製品名1鰊のスモーク(スライス) 原材料名 にしん(ノルウェー産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、酒精、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量1枚(60g)×15パック賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で10日間)※開封後はお早めにお召上がり下さい。 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上り方 冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で約15分、または水道水につけて5分(冬場は15分)ほどで解凍できます。※製品に小骨が含まれていますので、お召上がりの際はご注意ください。 配送便冷凍製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 酒のつまみにピッタリ!表面は薫製の香りで中はしっとり生ハム食感なニシンの燻製(スモーク)ビール ワイン ウイスキー 焼酎 日本酒のお供にどうぞ お父さんの晩酌に何か1品ですぐ食卓へ【 父の日 ビール つまみ 】魚介類 シーフードの加工品 ニシンスモーク 鰊燻製 鯡 お土産 お取り寄せ ギフト プレゼントなどにどうぞ 贈り物として熨斗・メッセージカード対応【 通販 お中元 お歳暮 父の日 母の日 お礼 粗品】

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お中元 ディメール 冷燻オードブルセット|40719:フジの夏ギフト

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お中元 ディメール 冷燻オードブルセット|40719:フジの夏ギフト

当社独自の冷燻製法、桜チップの燻煙で燻した製品をセットにしました。【内容量】海峡サーモン120g、鯖スモークスライス50g×2、帆立の冷燻70g×2冷凍でのお届けとなります。発送開始日:7月上旬〜●夏ギフト限定商品となります。※代金引換でのお支払いは承ることができませんので、ご了承ください。ご指定時にはキャンセルの手続きを取らせていただきます。※発送開始日以前のお届けは承ることができません。●配達日数の目安承り後10日前後でお届けいたします。※青果商品、鮮魚商品については産地での天候不順等の生育状況により数量制限および出荷時期が前後する場合がございます。※一部離島への冷凍・冷蔵商品のお届けはお断りさせていただくことがございます。●エコ包装にご協力ください。フジは環境保全のためエコ包装を行っております。少しでもゴミを減らし、資源を節約するためエコ包装を行っています。皆さまの環境保全へのご協力をお願いします。●のしについて・エコ包装(紅白蝶結:御中元)、のしシール(紅白蝶結:御中元)環境保全のため、通常はこちらをお選びください。・のし掛け紙(紅白蝶結:御中元)ご自宅にお届け後、お遣い物としてご使用される場合などにお選びください。のし下にはご注文者様のお名前(姓)が入ります。・その他(備考欄へ記入)その他、ご要望がございます場合には備考欄にてお知らせください。ただし、商品によってはお応えできない場合がございますので、予めご了承ください。

スモークサーモン スライス1Kg 【製造直売卸!!】【特選直火法冷燻 徳用】【無添加】

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スモークサーモン スライス1Kg 【製造直売卸!!】【特選直火法冷燻 徳用】【無添加】

商品成分:シルバーサーモン(品質グレード:プレミアム・チリ産)、塩、黒胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤 那須高原の麓の工房で手づくりの燻製づくりを始めて20余年になります。 保存料・着色料・化学調味料などは一切使用せず食の安心・安全を心掛け美味しい燻製づくりをしています。 本品は、刺身用プレミアム・シルバーサーモン(チリ産)を“鳴門のうず塩”の海塩で仕上げた高品質・低塩のソフトスモークサーモンです。 スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイル手づくりの直火法で冷燻です。 徳用判の1Kgですので包丁の先端を隙間に差し込んで小分けにしてラップに包み、必要な分を解凍してお召し上がり下さい。 飽きない美味しさ 幅広い使い途に対応するスモークサーモンを目指しました。多くのホテルやレストランで長く利用されている自信のスモークサーモンです。 配送料無料の商品と同梱する場合についてのご注意 配送料無料の商品とそうでない商品が混在する場合、送料がお買上げ金額の合計の内の送料無料でない商品分に基本送料の一部が課せられます。 (一部とはご注文合計金額の送料無料でない商品の占める割合分です。)

燻製の香りが堪らない! 鯖の冷燻 金撰 [130g] 中はしっとり生ハム食感のさばスモーク ワインのおつまみにピッタリなサバの薫製(くんせい)です 食品 魚介類 シーフード

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燻製の香りが堪らない! 鯖の冷燻 金撰 [130g] 中はしっとり生ハム食感のさばスモーク ワインのおつまみにピッタリなサバの薫製(くんせい)です 食品 魚介類 シーフード

桜のチップで冷温燻製!八戸前沖の脂がのった鯖を使用したスモーク商品 商品説明製品名鯖の冷燻 金撰 原材料名 鯖(八戸産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間) ※開封後はお早めにお召上がり下さい。内容量130g×1パック 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上がり方冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で1時間、または水道水につけて20分(冬場は40分)ほどで解凍できます。 配送便 冷凍便製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 桜のチップで冷温燻製、燻した薫製の香りが堪らない生ハム食感のさばの燻製珍味です。ワインや日本酒、ウイスキーなど酒のつまみによく合います。お父さんの晩酌用にお取り寄せでプレゼント、誕生日などに熨斗、メッセージカードも承っております。冷凍真空パックで日持ちも良いですので冷凍庫にストックできます。さばの冷温燻製 鯖の冷燻 金撰(大きいサイズ)850円鯖の冷燻(通常サイズ)680円鯖のスモーク(スライス済み)430円鯖のパストラミ(スライス済み)430円

燻製の薫りが堪らない! 鯖の冷燻 半身約100g 中はしっとり生ハム食感 さばの薫製(スモーク)ワイン ウイスキー ビール 日本酒など酒の肴にあうサバの珍味です 食品 魚介類 シーフード サバ

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桜のチップを燻し発生する煙を20度以下に冷やし原料に吹き付ける事で、 表面は香ばしく、中はしっとりジューシーなスモークに仕上げました。 商品説明製品名鯖の冷燻 原材料名 鯖(八戸産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間) ※開封後はお早めにお召上がり下さい。内容量1パック 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上がり方冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で1時間、または水道水につけて20分(冬場は40分)ほどで解凍できます。 配送便 冷凍便製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 酒のつまみにピッタリ!冷温スモークで中はしっとり生食感!ワイン ウイスキー ビール 日本酒 焼酎など酒の肴に 父の日やお父さんの誕生日プレゼントなどに喜ばれる逸品です鯖の冷燻 金撰(大きいサイズ)800円鯖の冷燻(通常サイズ)680円鯖のスモーク(スライス済み)420円鯖のパストラミ(スライス済み)420円

〈しっとり生ハム食感〉鰊(にしん)のスモーク スライス 60g 桜のチップでニシンをコールドスモーク ニシン燻製 / ビール ワイン 焼酎 日本酒のつまみに 食品 魚介類 シーフード 燻製 冷燻

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430

〈しっとり生ハム食感〉鰊(にしん)のスモーク スライス 60g 桜のチップでニシンをコールドスモーク ニシン燻製 / ビール ワイン 焼酎 日本酒のつまみに 食品 魚介類 シーフード 燻製 冷燻

商品説明製品名1鰊のスモーク(スライス) 原材料名 にしん(ノルウェー産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、酒精、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量1枚(60g)×1パック賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で10日間)※開封後はお早めにお召上がり下さい。 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上り方 冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で約15分、または水道水につけて5分(冬場は15分)ほどで解凍できます。※製品に小骨が含まれていますので、お召上がりの際はご注意ください。 配送便冷凍製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 酒のつまみにピッタリ!表面は薫製の香りで中はしっとり生ハム食感なニシンの燻製(スモーク)ビール ワイン ウイスキー 焼酎 日本酒のお供にどうぞ お父さんの晩酌に何か1品ですぐ食卓へ【 父の日 ビール つまみ 】魚介類 シーフードの加工品 ニシンスモーク 鰊燻製 鯡 お土産 お取り寄せ ギフト プレゼントなどにどうぞ 贈り物として熨斗・メッセージカード対応【 通販 お中元 お歳暮 父の日 母の日 お礼 粗品】

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送料無料 お試し サーモン4種セット スモークサーモン たたき 国産 天然紅鮭 サーモントラウト 日本製 ≪スモークサーモンのサーモンデリ中村屋≫ パーティー 燻製 ソフト 冷燻 ベーグル マリネ...

プロクルー(インテリア雑貨)

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この商品のサイズ違いはこちらへ↓お試し4種セット スモークサーモン たたき 天然紅鮭 サーモントラウト 燻製 マリネ ノルウェー 鮭希少な北洋産天然紅鮭は、濃厚な旨味と美しい赤身で鮭の王様と呼ばれています。中村屋の紅鮭のスモークサーモンはじっくり低温で仕上げていますので、養殖物にありがちなギトギトとした鮭臭さもなく、上品な味わいで男性や年配の方に特に人気です。トラウトのスモークサーモンはノルウェーから直送した安心できる素材だけを使用しています。ノルウェーのフィヨルドで育ったトラウトは生食用と同じ鮮度を保っているため。鮭特有の生臭さがなく、締まった身肉と程よくのった脂で、しっとりとろけるような食感が人気です。ペッパーサーモンのスモークは、ノルウェー産の新鮮なトラウトを使ったスモークサーモンに、ピリリとするブラックペッパーが絶妙なアクセントになっています。お酒のつまみ、サンドイッチやパスタの具材にと、お料理自慢も納得の味わいです。生食用、鮮度抜群のノルウェー産トラウトを軽く塩でしめ、直火で香ばしく焼き上げました。中村屋オリジナル「たたきのタレ」をつけてお召し上がりください。※トラウトのたたきはスモークしていない商品です。サーモンデリ中村屋のスモークサーモンは、日本人の繊細な味覚に合わせ作り上げています。小さなお子さまからご年配の方まで食べやすいまろやかなお味が特徴ですので、ギフトとして、どなたにでも安心してお贈りいただけます。厳選した燻材(チップ)は全て国産のものを使用し、おろし、燻製、スライス、梱包、発送まで、全て滋賀県長浜市の自社工場にて行っております。

燻製の薫りにスパイシーな風味! 鯖のパストラミ スライス 50g 粗挽きブラックペッパーがピリッ 酒の肴にワインのつまみによく合う さばのスモークです 食品 魚介類 シーフード サバ

魚問屋 鯖陣

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燻製の薫りにスパイシーな風味! 鯖のパストラミ スライス 50g 粗挽きブラックペッパーがピリッ 酒の肴にワインのつまみによく合う さばのスモークです 食品 魚介類 シーフード サバ

桜のチップを燻し発生する煙を20度以下に冷やし原料に吹き付ける事で、 表面は香ばしく、中はしっとりジューシーなスモークに仕上げました。[カット済] 商品説明製品名3鯖のパストラミ 原材料名鯖(八戸産)、食塩、砂糖、黒こしょう、酒精、調味料(アミノ酸) 内容量1枚(50g)×1パック賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間)※開封後はお早めにお召上がり下さい。 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上り方 冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で30分〜1時間、または水道水につけて5分(冬場は10分)ほどで解凍できます。 カット済ですのでそのまま盛付けてお召上がり下さい。配送便冷凍 製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 酒のつまみにピッタリ!黒コショウでスパイシー、表面は薫製の香りで中はしっとり生ハム食感なサバの燻製(スモーク)ワイン ウイスキー 焼酎 日本酒のお供にどうぞ【父の日 ビール つまみ】お酒が最高にうまくなる!鯖ののスモーク パストラミ 鯖の冷燻 金撰(大きいサイズ)800円鯖の冷燻(通常サイズ)680円鯖のスモーク(スライス済み)420円鯖のパストラミ(スライス済み)420円

さばの燻製珍味! 鯖のスモーク スライス 50g 桜のチップで冷温スモーク 食べ切りサイズの個食パック ワイン 焼酎 日本酒のつまみに 食品 魚介類 シーフード サバ

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さばの燻製珍味! 鯖のスモーク スライス 50g 桜のチップで冷温スモーク 食べ切りサイズの個食パック ワイン 焼酎 日本酒のつまみに 食品 魚介類 シーフード サバ

桜のチップを燻し発生する煙を20度以下に冷やし原料に吹き付ける事で、 表面は香ばしく、中はしっとりジューシーなスモークに仕上げました。[カット済] 商品説明製品名1鯖のスモーク(スライス) 原材料名 鯖(八戸産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量1枚(50g)×1パック賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間)※開封後はお早めにお召上がり下さい。 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上り方 冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で30分〜1時間、または水道水につけて5分(冬場は15分)ほどで解凍できます。 配送便冷凍製造者株式会社ディメール青森県八戸市沼館1-10-46 酒のつまみにピッタリ!表面は薫製の香りで中はしっとり生ハム食感なサバの燻製(スモーク)ワイン ウイスキー 焼酎 日本酒のお供にどうぞ【父の日 ビール つまみ】鯖の冷燻 金撰(大きいサイズ)800円鯖の冷燻(通常サイズ)680円鯖のスモーク(スライス済み)420円鯖のパストラミ(スライス済み)420円

スモークサーモン スライス10K(1K×10) 【製造直売卸!!】【特選直火法冷燻】【無添加】

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スモークサーモン スライス10K(1K×10) 【製造直売卸!!】【特選直火法冷燻】【無添加】

商品成分:シルバーサーモン(品質グレード:プレミアム・チリ産)、塩、黒胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤 那須高原の麓の工房で手づくりの燻製づくりを始めて20年になります。 保存料・着色料・化学調味料などは一切使用せず食の安心・安全を心掛け美味しい燻製づくりをしています。 本品は、刺身用プレミアム・シルバーサーモン(チリ産)を“鳴門のうず塩”の海塩で締めて素材内部の余分な水分を取り除き旨味を凝縮して仕上げた高品質・低塩のソフトスモークサーモンです。 スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイル手づくりの直火法で冷燻です。 飽きない美味しさ 幅広い使い途に対応するスモークサーモンを目指しました。多くのホテルやレストランで長く利用されている自信のスモークサーモンです。 配送料無料キャンペーン中でない商品と同梱する場合についてのご注意 配送料無料キャンペーン商品とそうでない商品が混在する場合、送料がお買上げ金額の合計の内の送料無料でない商品分に基本送料の一部が課せられます。 (一部とはご注文合計金額の送料無料でない商品の占める割合分です。)

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とちぎのヤシオマス!栃木特産 「プレミアム オリーブ ヤシオマス」選べる3点セット(栃木県産品 さくら市)

福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ

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とちぎのヤシオマス!栃木特産 「プレミアム オリーブ ヤシオマス」選べる3点セット(栃木県産品 さくら市)

商品について とちぎの魚「ヤシオマス」 プレミアムオリーブヤシオマスは栃木の自然が創り出した清冽な水と 厳選された配合飼料のみで丹精込めて育てたヤシオマスを鮮度抜群の状態で加工いたしました。 口どけの良い、さっぱりとした味わいの「プレミアムオリーブヤシオマス」を是非ご賞味ください。 今回は「プレミアムオリーブヤシオマス」を存分に楽しめる「味噌漬」 「粕漬」「西京漬」「冷燻スライス」の中からお好きな3点をお選びください。 こちらの商品はクール便対応になります。 商品内容 オリーブヤシオマスの味噌漬80g×2、 オリーブヤシオマスの粕漬け80g×2、 オリーブヤシオマス西京漬80g×2、 ヤシオマスの冷燻100g のいずれかからお好きな3点をお選びください♪ 製造・発送先 荒川養殖 発送についてのご注意 ○取引先より直送となります。 ※ご入金確認後、お届けまでに最大1週間ほどでのお届けとなります。 ※誠に恐れ入りますがお届け日の指定は出来ません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※誠に恐れ入りますが、 北海道・四国・九州へのお届けは送料が+432円かかります。 (ご注文手続き完了時に自動送信されるメールでは 送料0円の金額となっておりますが、別途、正しい送料を加えた金額で ご連絡させていただきます。) 沖縄県・離島へのお届けは対応しておりません。 ※こちらの商品は取引先より直送の為、 「代金引換」でのお支払い、 「2重包装」は対応できません。 何卒ご了承下さいませ。 *2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、 それから先様にお渡しするために、 一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。

シュヴァルツヴェルダー・シンケン スライス 150g ガスパック ドイツ産冷燻生ハム

オトナのおつかい屋 楽天市場店

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シュヴァルツヴェルダー・シンケン スライス 150g ガスパック ドイツ産冷燻生ハム

商品概要 名称:シュヴァルツヴェルダー・シンケン スライス 150gドイツ産冷燻生ハム 内容量:150g 原材料名:豚もも肉、食塩、ブドウ糖(小麦由来)、グルコースシロップ、香辛料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、香辛料抽出物 原産国:ドイツ 賞味期限:商品に別途記載 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵便でお送り致します。 同梱:通常温度帯、冷蔵商品と同梱が可能です。ご一緒に冷凍商品をお買い求めの場合別途送料が必要となりますドイツの「黒い森」名産の燻製生ハム 生ハムはヨーロッパを中心に世界各地で作られていますが、原料の豚や熟成させる過程で使用される塩やハーブなどの違いがその生ハムの個性に繋がっています。 このシュヴァルツヴェルダー・シンケンは数ある生ハムの中でも個性がかなり強い生ハムです。 ドイツの南西部に位置する「黒い森」を意味するシュヴァルツヴァルトで作られるこの生ハムが通常の生ハムと大きく異なるところは、熟成期間の殆どを燻製しながら過ごすことでスモークの豊かな香りがついているところです。 熟成期間はそれほど長くないものの、冷燻をかけていますので水分は程よく抜けて生ハムそのものの旨味と燻製の香りが鼻から抜ける上品な仕上がりをお楽しみ頂けます。 サンドイッチのメインの具やアペタイザーとしてバゲットに乗せたりと手軽に使えて高級感のあるレシピに最適です。 スライス済み生ハムのスライス厚とパッケージ方法について 生ハムの味を決めるのは原料の豚の質、熟成度合いや水分保有率、加工時に使用するハーブなど様々な要因がありますが「スライス厚」は食感を左右する大事な要素です。 オトナのおつかい屋で取り扱っているスライス済みの生ハムには大きく分けて真空パックとガスパックがありますが、スライス厚はガスパックの方がより薄くスライス出来るのでフワッ...

【産地直送】ディメ−ル 海幸グルメセット <青森 八戸 三春屋店>【鯖 さば 惣菜詰合せ】【ギフト お取り寄せ お土産 御祝 内祝 お返し 出産祝い 結婚祝 手土産 贈り物 プレゼント 贈答品】

全2商品

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【産地直送】ディメ−ル 海幸グルメセット <青森 八戸 三春屋店>【鯖 さば 惣菜詰合せ】【ギフト お取り寄せ お土産 御祝 内祝 お返し 出産祝い 結婚祝 手土産 贈り物 プレゼント 贈答品】

【商品について】※産直商品になります。産直商品の「のし、包装」の指定はできません。 商品名 ディメ−ル 海幸グルメセット お届けについて ご注文後5日〜7日でお届け 商品内容 切れてるしめさば160g×2、切れてる鯖の冷燻110g、八戸鯖の棒寿司250g、八戸鯖の浜焼き棒寿司250g 原材料名 <切れてるしめさば>さば(国産)、砂糖、醸造酢、発酵調味料、還元澱粉糖化物、食塩、魚介エキス、たんぱく加水分解物、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、原材料の一部に大豆を含む<切れてる鯖の冷燻>鯖(八戸産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)<八戸鯖の棒寿司>米(青森県産)、さば(八戸港)、砂糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、還元澱粉糖化物、大葉、白胡麻、魚介エキス、たん白加水分解物、トレハロース、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、原材料の一部に大豆を含む<八戸鯖の浜焼き棒寿司>米(青森県産)、さば(八戸港)、砂糖、醸造酢、生姜、発酵調味料、食塩、、白胡麻、香辛料、にんにく、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、キシロース<鯖の冷燻スライス>さば(八戸港)、砂糖、醤油、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 冷凍で90日 保存方法 冷凍 製造者/加工業者 株式会社 ディメール アレルギー 小麦 ワレモノ -

カッチャトーレ【にんにく風味の極上生サラミ】

全2商品

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カッチャトーレ【にんにく風味の極上生サラミ】

2004ドイツIFFA金賞受賞!プロバイオチックス乳酸菌による生サラミ(発酵サラミ)。健康に良い完全な発酵食品です。ソフトサラミやコッホサラミは加熱商品で、たったの1日で出来ますが、豚腸の32?34ですからこの柔らかさでも、醗酵、乾燥、冷燻、熟成でどんなに急いでも最低18日?3週間かかります。厚めに切って召し上がるか、丸かじりでどうぞ。かすかな乳酸醗酵の酸味、冷燻25℃を長時間かけた香りは絶対にあなたを魅了します。※プロバイオチックス乳酸菌に関しては「へんじんもっこの世界」を検索し、下記にリンクしていますので、どうぞ・・・。○発掘!あるある大事典 第295回『乳酸菌』8月11日(日)21:00?21:54放映されたwww.ktv.co.jp/ARUARU/search/arunyusankin/nsk_1.html○生サラミなどの発酵食肉食品が体にどのようにいい影響を与えるか、またこれからの日本における醗酵食肉製品の展望と可能性を北里大学有原圭三先生が提案されている。lin.lin.go.jp/alic/month/dome/2001/jun/chousa.htm現在の体重1本65g×2本 計130g原材料:国産豚肉、食塩、香辛料、砂糖、発色剤(亜硝酸Na)保存:発酵食品なので常温に耐えられますが、冷蔵庫へ。保存方法・賞味期限:10℃以下で60日。開封後は早めにお召し上がり下さい。

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赤字覚悟の送料無料2,499円!塩のみで味付けした無添加&低塩スモークサーモン業務用お得な切り落とし500g食べ放題!【スモークサーモン】【サーモン】【刺身】

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赤字覚悟の送料無料2,499円!塩のみで味付けした無添加&低塩スモークサーモン業務用お得な切り落とし500g食べ放題!【スモークサーモン】【サーモン】【刺身】

商品のポイント ◎脂ののった新鮮な極上トラウトサーモンを国内工場で加工! ◎砂糖や調味料を使用せず塩のみで味付けする無添加低塩仕込み! ◎低塩&ライトスモークお刺身感覚でお子様でも食べやすい! ◎ボリューム満点の業務用たっぷり500g食べ放題! ◎サラダやパスタ、マリネ、生春巻き、棒寿司…食べ方いろいろ! アンデス山脈からのミネラル豊富な雪解け水が注ぐチリの美しい海で育った脂のり抜群の新鮮なトラウトサーモンを厳選。国内工場にて職人が手間を惜しまずスモークサーモンに仕上げました。美味しさの秘密は「低塩低温低燻製法」にあります。まず、砂糖や調味料を使用せず塩のみで味付けする無添加低塩仕込み。そして、冷燻と呼ばれる約20℃の煙でいぶす低温低燻調理なので、サーモンに熱が加わらずお刺身感覚でお召し上がりいただけます。サーモンの旨みを引き出すために、あえて塩分控えめでライトスモークとなっておりますので、さっぱり薄味。燻製が苦手な方や、小さなお子様からも大好評です。業務用お得な切り落としたっぷり500gお届けしますので、サラダやパスタ、マリネ、生春巻き、押し寿司…いろんな食べ方でお楽しみ頂けます。一度に食べ切れない場合は、凍っているうちに包丁で小分けし、冷凍保存しておくと便利です。 商品内容 スモークサーモン(切り落としスライス)業務用500g 加工地:国内 原材料:トラウト(チリ産/養殖)、食塩、酸化防止剤(茶抽出物/カテキン) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて3日以内にお召し上がりください。 お召し上がり方 冷蔵庫に移し半日ほどかけてゆっくりと自然解凍してください。解凍を急ぐ場合は、袋のまま流水にあてて急速解凍して下さい。500gずつの包装になっておりますが、一度に食べ切れない場合は、凍っているうちに包丁で小分けし...

送料無料
父の日 ギフト 燻製職人セット[4種5品] ≪ 送料無料 ≫ ちょっと贅沢な酒の肴にピッタリな魚介のギフトセット スモークサーモンや鯖、鶏 、帆立を冷燻製法でしっとり仕上げました。グルメ お中元...

魚問屋 鯖陣

4,380

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ギフト対応 八戸燻製職人セット製品名1鯖のスモーク(スライス) 原材料名 鯖(八戸産)、砂糖、しょうゆ、食塩、みりん、還元水飴、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量1枚(50g)×2パック賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間)※開封後はお早めにお召上がり下さい。 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上り方 冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で30分〜1時間、または水道水につけて5分(冬場は10分)ほどで解凍できます。 カット済ですのでそのまま盛付けてお召上がり下さい。 商品名2 海峡サーモンスモーク原材料名 ニジマス(さけ類、海面養殖、青森県産)、食塩、砂糖 内容量120g×1パック賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で5日間)※開封後はお早めにお召上がり下さい。 保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上り方冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で1時間、または水道水につけて15分(冬場は30分)ほどで解凍できます。 製品名3純和鶏の冷燻原材料名鶏むね肉(岩手県産)、植物油、食塩、酒、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)内容量150g×1パック賞味期限製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で7日間)※開封後はお早めにお召上がり下さい。保存方法要冷凍-18度以下で保存お召上り方 冷凍状態で真空パックのまま、室温(20℃前後)で1時間〜2時間、または水道水につけて15分(冬場は30分)ほどで解凍できます。 製品名4帆立の冷燻 原材料名 ほたて貝(陸奥湾産)、還元水飴、発酵調味料、醤油、ホタテエキス、食塩、調味料(アミノ酸等)(原料の一部に小麦を含む) 内容量70g×1パック 賞味期限 製造日より冷凍保存で180日(解凍後、冷蔵で30日間)...

シンケンメトヴルスト【細身のやわらか極上生サラミ】

へんじんもっこ

1,296

シンケンメトヴルスト【細身のやわらか極上生サラミ】

1,296円(新税率8%) 税抜価格1,200円 ドイツ2004IFFA銀賞受賞! Schinkenmettwurst:シンケンメトヴルスト 赤身の多いハム材料で作った生ソーセージの意。 最近ヨーグルト等で注目を集めているプロバイオチックス 乳酸菌の組み合わせの醗酵技術を利用した健康食品です。 前熟成を終え冷燻直後の若いうちから食べ、 後熟成が進み、回りに白いアミノ酸が噴出す(ヴィンテージ) まで、湿気のない涼しいところに保存し、味を楽しめる。 量 目:3本入り110g 原 材 料 :豚肉、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na) 味を楽しめる期間10℃以下で60日。 へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイ ツ公認資格ゲゼレ(職人)を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。 ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得! 2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、 ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。 「新どっちの料理ショー」をはじめ、TV番組や雑誌にも紹介されました。 ワインやビールなどのお酒のお供にもどうぞ! お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、内祝い、結婚祝い、出産祝い、お返しギフトにもおすすめです!

最高級!青森県産の秋鮭とリンゴの木で燻製した八戸の漁師もうなずく鮭とばスライス 150g×5袋

JUKO.IN 楽天市場店

5,724

最高級!青森県産の秋鮭とリンゴの木で燻製した八戸の漁師もうなずく鮭とばスライス 150g×5袋

※商品欠品時にはこちらからご連絡いたします。 当店人気ダントツNO.1の「鮭とばスライス」!これぞ、八戸産自慢の鮭とば珍味です!! 購入いただいた遠方のお客様から「美味しい!!」とリピート購入頂くことも多いのが当店おすすめの「鮭とばスライス」です!! そんな鮭とばスライスですが、全て八戸近港で水揚げされた鮭を原料として使用しております。 「鮭とばスライス」はこだわりの「冷 燻」と言われる燻製手法。低めの温度でじっくり時間をかけて燻していきます。 また燻製に使われるのは、こちらも日本一の生産量を誇る青森県産の林檎木を使用します。 林檎木でじっくり長時間燻製された鮭はコクが深く、薫り高く、絶品の鮭とばに仕上がります。 また、とばの繊維をスライスかけることにより非常にやわらかい食感でご堪能いただけます。 一般的な鮭とばと言いますと、必ずと言っていいほど棒状のタイプがでてきますが、乾燥時間が長期になるため「硬い、硬い」とよく言われます。 切り身のスライスタイプの方が乾燥時間が短いため柔らかくて食べやすいです。実際に試食された方の評判を伺っても切り身の方が柔らかいと大変好評です。 スライス鮭トバは、皮を剥いてお召し上がりください。皮も食べられますが、生皮ですので軽く火で炙っていただくと風味が出ておいしくお召し上がり頂けます。ただし赤身はそのままでどうぞ。 鮭の赤味を斜めにカットする事でやわらかくお作り致しました。林檎の木を使用して燻製をかけたコクの深い味は日本酒はもちろんですがビール、ウイスキー、ワインにも相性抜群です!! 3枚以上がお買い得!組み合わせ自由!セット販売はこちらから! 常温保管可能品です。お届け後、日持ちさせたい場合は冷蔵庫で保管してください。 原材料 鮭(国産)、天日塩、砂糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料...

最高級!青森県産の秋鮭とリンゴの木で燻製した八戸の漁師もうなずく鮭とばスライス 150g

JUKO.IN 楽天市場店

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最高級!青森県産の秋鮭とリンゴの木で燻製した八戸の漁師もうなずく鮭とばスライス 150g

※商品欠品時にはこちらからご連絡いたします。 当店人気ダントツNO.1の「鮭とばスライス」!これぞ、八戸産自慢の鮭とば珍味です!! 購入いただいた遠方のお客様から「美味しい!!」とリピート購入頂くことも多いのが当店おすすめの「鮭とばスライス」です!! そんな鮭とばスライスですが、全て八戸近港で水揚げされた鮭を原料として使用しております。 「鮭とばスライス」はこだわりの「冷 燻」と言われる燻製手法。低めの温度でじっくり時間をかけて燻していきます。 また燻製に使われるのは、こちらも日本一の生産量を誇る青森県産の林檎木を使用します。 林檎木でじっくり長時間燻製された鮭はコクが深く、薫り高く、絶品の鮭とばに仕上がります。 また、とばの繊維をスライスかけることにより非常にやわらかい食感でご堪能いただけます。 一般的な鮭とばと言いますと、必ずと言っていいほど棒状のタイプがでてきますが、乾燥時間が長期になるため「硬い、硬い」とよく言われます。 切り身のスライスタイプの方が乾燥時間が短いため柔らかくて食べやすいです。実際に試食された方の評判を伺っても切り身の方が柔らかいと大変好評です。 スライス鮭トバは、皮を剥いてお召し上がりください。皮も食べられますが、生皮ですので軽く火で炙っていただくと風味が出ておいしくお召し上がり頂けます。ただし赤身はそのままでどうぞ。 鮭の赤味を斜めにカットする事でやわらかくお作り致しました。林檎の木を使用して燻製をかけたコクの深い味は日本酒はもちろんですがビール、ウイスキー、ワインにも相性抜群です!! 3枚以上がお買い得!組み合わせ自由!セット販売はこちらから! 常温保管可能品です。お届け後、日持ちさせたい場合は冷蔵庫で保管してください。 原材料 鮭(国産)、天日塩、砂糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料...

最高級!青森県産の秋鮭とリンゴの木で燻製した八戸の漁師もうなずく鮭とばスライス 150g×10袋

JUKO.IN 楽天市場店

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最高級!青森県産の秋鮭とリンゴの木で燻製した八戸の漁師もうなずく鮭とばスライス 150g×10袋

※商品欠品時にはこちらからご連絡いたします。 当店人気ダントツNO.1の「鮭とばスライス」!これぞ、八戸産自慢の鮭とば珍味です!! 購入いただいた遠方のお客様から「美味しい!!」とリピート購入頂くことも多いのが当店おすすめの「鮭とばスライス」です!! そんな鮭とばスライスですが、全て八戸近港で水揚げされた鮭を原料として使用しております。 「鮭とばスライス」はこだわりの「冷 燻」と言われる燻製手法。低めの温度でじっくり時間をかけて燻していきます。 また燻製に使われるのは、こちらも日本一の生産量を誇る青森県産の林檎木を使用します。 林檎木でじっくり長時間燻製された鮭はコクが深く、薫り高く、絶品の鮭とばに仕上がります。 また、とばの繊維をスライスかけることにより非常にやわらかい食感でご堪能いただけます。 一般的な鮭とばと言いますと、必ずと言っていいほど棒状のタイプがでてきますが、乾燥時間が長期になるため「硬い、硬い」とよく言われます。 切り身のスライスタイプの方が乾燥時間が短いため柔らかくて食べやすいです。実際に試食された方の評判を伺っても切り身の方が柔らかいと大変好評です。 スライス鮭トバは、皮を剥いてお召し上がりください。皮も食べられますが、生皮ですので軽く火で炙っていただくと風味が出ておいしくお召し上がり頂けます。ただし赤身はそのままでどうぞ。 鮭の赤味を斜めにカットする事でやわらかくお作り致しました。林檎の木を使用して燻製をかけたコクの深い味は日本酒はもちろんですがビール、ウイスキー、ワインにも相性抜群です!! 3枚以上がお買い得!組み合わせ自由!セット販売はこちらから! 常温保管可能品です。お届け後、日持ちさせたい場合は冷蔵庫で保管してください。 原材料 鮭(国産)、天日塩、砂糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料...

最高級!青森県産の秋鮭とリンゴの木で燻製した八戸の漁師もうなずく鮭とばスライス 150g×3袋

JUKO.IN 楽天市場店

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最高級!青森県産の秋鮭とリンゴの木で燻製した八戸の漁師もうなずく鮭とばスライス 150g×3袋

※商品欠品時にはこちらからご連絡いたします。 当店人気ダントツNO.1の「鮭とばスライス」!これぞ、八戸産自慢の鮭とば珍味です!! 購入いただいた遠方のお客様から「美味しい!!」とリピート購入頂くことも多いのが当店おすすめの「鮭とばスライス」です!! そんな鮭とばスライスですが、全て八戸近港で水揚げされた鮭を原料として使用しております。 「鮭とばスライス」はこだわりの「冷 燻」と言われる燻製手法。低めの温度でじっくり時間をかけて燻していきます。 また燻製に使われるのは、こちらも日本一の生産量を誇る青森県産の林檎木を使用します。 林檎木でじっくり長時間燻製された鮭はコクが深く、薫り高く、絶品の鮭とばに仕上がります。 また、とばの繊維をスライスかけることにより非常にやわらかい食感でご堪能いただけます。 一般的な鮭とばと言いますと、必ずと言っていいほど棒状のタイプがでてきますが、乾燥時間が長期になるため「硬い、硬い」とよく言われます。 切り身のスライスタイプの方が乾燥時間が短いため柔らかくて食べやすいです。実際に試食された方の評判を伺っても切り身の方が柔らかいと大変好評です。 スライス鮭トバは、皮を剥いてお召し上がりください。皮も食べられますが、生皮ですので軽く火で炙っていただくと風味が出ておいしくお召し上がり頂けます。ただし赤身はそのままでどうぞ。 鮭の赤味を斜めにカットする事でやわらかくお作り致しました。林檎の木を使用して燻製をかけたコクの深い味は日本酒はもちろんですがビール、ウイスキー、ワインにも相性抜群です!! 3枚以上がお買い得!組み合わせ自由!セット販売はこちらから! 常温保管可能品です。お届け後、日持ちさせたい場合は冷蔵庫で保管してください。 原材料 鮭(国産)、天日塩、砂糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料...

ちびちび食べる酒飲みの燻製味噌 70g /(株)諸国美味(美噌元)【賞味期限:2017.12.8】

MOAI

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ちびちび食べる酒飲みの燻製味噌 70g /(株)諸国美味(美噌元)【賞味期限:2017.12.8】

信州味噌(株)の山吹味噌をベースに、昆布、鰹だし、蜂蜜などで味わいを整え、 冷燻法で燻製。燻製味噌をちびちび舐めながらお酒を口に含むと、 やわらかな燻製味噌の余韻を楽しめます。 そのまま舐めても充分な酒の肴になりますが、料理のトッピング等、 色々なアレンジで料理のレパートリーが増えそうです。生野菜やお肉チーズとも 好相性♪お味噌汁に少々加えると、味わいに深みが増します。 燻製の香りを楽しみながらお酒をひとくち、ふたくち……と、やわらかな 燻製味噌の余韻をお楽しみください。 野菜、チーズやクラッカーにのせてもおいしくお召し上がりいただけます。 燻製好きな方にはたまらない味噌です。 信州小諸の山吹味噌を使用し、一口含むと丹念に燻した香りとチーズを思わせる ような濃厚さが後を引きます。 ◆品名:燻製味噌 ◆原材料:酒味噌、(大豆、米、食塩)、昆布、鰹だし、蜂蜜、日本酒 ◆内容量:70g 酒の肴 おつまみ 天然素材 ナチュラルフード 自然派食品 スローフード 国産 日本産 おむすびの具材 保存料無添加 無添加食品 安心安全 日本名門酒会「生活工房 香美煙 煙の魔術師・井上利夫氏のこだわり 但馬地方の気候風土と厳しさに耐えた木々が作りだす燻煙に時をゆだね、 香り豊かな味わい深い燻製を作り上げています。燻煙に使うチップには、 地元の山々で朽ちた、桜や林檎、ナラやケヤキなどの木々をブレンドし、 さらにザラメ砂糖と月桂樹の葉を少々加えて燻し、こだわりの逸品を作り上げています。 燻製には温度と時間によって3つの方法があります。 ・冷燻法…約25℃〜30℃の低温で5〜7日ほど燻す方法。スモークサーモンや 生ハムなどを作るときの製法 ・温燻法…約50℃〜70℃で1〜3時間ほど燻す方法。乾燥させながら燻すイメージ。 ・熱燻法…約80℃〜120℃の高温で...

スモークサーモン スライス5K(1K×5) 【製造直売卸!!】【特選直火法燻製 業ム徳用】 【無添加】

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15,500

スモークサーモン スライス5K(1K×5) 【製造直売卸!!】【特選直火法燻製 業ム徳用】 【無添加】

商品成分:シルバーサーモン(品質グレード:プレミアム・チリ産)、塩、黒胡椒、ナツメグ、カエンペッパー、魚醤 那須高原の麓の工房で手づくりの燻製づくりを始めて20余年になります。 保存料・着色料・化学調味料などは一切使用せず食の安心・安全を心掛け美味しい燻製づくりをしています。 本品は、刺身用プレミアム・シルバーサーモン(チリ産)を“鳴門のうず塩”の海塩で仕上げた高品質・極低塩のソフトスモークサーモンです。 スモーク法は、欧米で人気の高いヒッコリーチップで燻したヨーロピアンスタイル手づくりの直火法で冷燻です。 徳用判の1Kgですので包丁の先端を隙間に差し込んで小分けにしてラップに包み、必要な分を解凍してお召し上がり下さい。 スモークの香りとマイルドな塩加減が素材の旨みをさらに引き立てています。 オードブル、カナッペ、マリネなどがおすすめです。業務用・バイキングなどに最適です。 製造直売・ネット販売限定のみ今回の価格が実現しています。 飽きない美味しさ 幅広い使い途に対応するスモークサーモンを目指しました。多くのホテルやレストランで長く利用されている自信のスモークサーモンです。 配送料無料キャンペーン中でない商品と同梱する場合についてのご注意 配送料無料キャンペーン商品とそうでない商品が混在する場合、送料がお買上げ金額の合計の内の送料無料でない商品分に基本送料の一部が課せられます。 (一部とはご注文合計金額の送料無料でない商品の占める割合分です。)

JACOBSEN SALT チェリーウッドスモークド

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JACOBSEN SALT チェリーウッドスモークド

クラフトフードのトレンド発信地オレゴン州ポートランド発、グルメでローカルな個性派はちみつブランド「ビーローカル」は有名シェフも採用する非加熱、非精製、無濾過の高品質ローハニー。その中でもスモークドハニーは「けた外れ」。「スモークハウス21/スモークハウス タバーン」のシェフ、BJ・スミス氏によって、それぞれのはちみつに最適な木をセレクトした上で丁寧にコールドスモーク(※)。はちみつと木の持つ独自の香りが見事にブレンドされ他に類を見ないユニークなはちみつが完成。一度味わうと忘れられない未体験の味わいです。マリネや、照り焼き、カクテルに最適なほか、さまざまな食材に振り掛けてお楽しみください。はちみつを燻製した世界初のブランド。 (※はちみつを加熱しすぎないよう25~30度以下の冷燻)。悪質なハニーロンダリングや世界的にもミツバチと養蜂家の減少が懸念される中、 最も持続可能で健康的で透明性があり、ユニークで美味しいはちみつだけを生産、セレクトすることがポリシー。アメリカでも有数のワインやビール、フルーツの産地であり、ワインヤード、ホップ畑など広大な農地に囲まれたオレゴン州で収穫されるローハニーはその豊かな味わいで地元のシェフも次々と虜に。ローカルレストランとタッグを組んで完成させた世界初の「スモークドハニー」も展開。はちみつの個性に合わせてスモーク方法を調整し、他に類を見ない未体験の味わいが人気。ポートランドの人気レストランメニューや有名シェフに採用。現在人気急上昇中。

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