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国産芝海老 熊本県産1Kg 【バラ冷凍】

男の台所

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国産芝海老 熊本県産1Kg 【バラ冷凍】

地域によっては幻になってしまった芝海老(熊本産)が入荷しました。 唐揚げやてんぷらなどそしてピザやパスタのトッピングとして 人気の高い国産芝海老です。 薫りと味は昔のまま、懐かしくもゆかしくもあります。 商品名 芝海老 内容量 1パック 1Kg入り 1本約4~9g 原産国名 熊本県 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 冷蔵庫または流水で解凍後加熱してお召し上がりください。 販売者 株式会社けやきインターナショナル 東京都千代田区内神田2-15-9 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:A熊本県産 芝海老 バラ凍結 1Kg 昔、江戸の庶民に愛された「芝海老」。 芝浦(東京都港区芝浦)でよくとれた事により「芝海老」と名づけられました。 ですが今では東京湾ではほとんど獲れなくなり、国産芝海老は高級海老になってしまいました。 今水揚げされるのは東アジアの沿岸、日本では熊本・長崎・愛知などです。なかでも、熊本・長崎の有明海・諫早湾の芝海老は品質の良さには定評があります。 体長は約10cmくらい。細身で、色はほんのりピンクがかったグレー。 甘味があって身が柔らかく、エビ独特の風味が強いのが特徴です。 殻が柔らかいので、素揚げにしておつまみに 江戸時代から続く代表的な食べ方は「天ぷら」 (背ワタを取り除くとより上品な仕上がりになります。) 旬は秋から春にかけてですが、急速冷凍して、1年中召し上がっていただけるようにいたしました。 バラ凍結ですので、使いたい量だけをご利用いただけます。 流水にて数分解凍。尾が曲がるようになったら、水分をよくふき取ってご利用ください。 海老などの甲殻類の殻には...

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説 明 メカジキ切身煮物や焼き物で地元では一般的です。居酒屋などでもメニューになっているところもあります。ゼラチンたっぷり、身もぷりぷりお肉のような食感! 内容量 1kg(冷凍・加熱用)(5個から10個) 保存方法 -18℃で保存 1ヶ月 配送方法 (冷凍商品) クール冷凍便にてお届けいたします。 備 考   同梱する場合の ご注意 商品の組み合わせによっては合計1万円以上に なっても送料が別途必要になる場合があります。 また、送料無料の商品と同梱でも組み合わせに よっては別途送料が必要場合があります。 ≪例≫ ●常温商品+冷凍商品 →商品によっては同梱可能なものもありますが、別途送料が必要な場合があります。 ●冷蔵商品+冷凍商品 →別途850円が必要です。 ●常温商品+冷蔵商品+冷凍商品 →合計が1万円を超える場合も別途送料が必要になります。 ●送料無料の冷蔵商品+冷凍商品 (どちらかが送料無料) → 別途送料が必要になります。 ●常温商品のみ複数 →合計が1万円を超える場合は送料無料 ●お酒720mlが13以上で1万円を超える場合は 2個口となりますので別途送料が必要になります。 ※その他同梱でご不明の場合はお問い合わせください。煮付けが一番だと思います。照り焼きでも!

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 1kg前後サイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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築地魚群 活オマール海老 ロブスター 1kg前後サイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きた超特大オマール海老です。超特大のオマール海老。インパクト最大級!です。とてつもなく大きいです。オマールロブスターの可食部分はテールと爪の肉ですが、これだけ大きければ2-3人前になるでしょうか。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、10分位茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

【冷凍配送】訳あり!【無着色】博多辛子明太子 切れ子・バラ子たっぷり1kg(無着色)家庭用 業務用 メガ盛り1キロ

熊本鮮魚仲買人(げいこう)

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【冷凍配送】訳あり!【無着色】博多辛子明太子 切れ子・バラ子たっぷり1kg(無着色)家庭用 業務用 メガ盛り1キロ

発砲スチロール梱包について 通常、段ボール箱にて商品をお届け致しておりますが、 別途料金ご負担をご了承いただけましたら【発砲スチロール梱包】も対応致します。 商品数量、容量により複数梱包となる場合もございます。 ご注文内容確認メール時に【300円~実費分】加算させていただきます。 ご必要な際は、備考欄にてご指示をくださいますようお願いいたします。 商品詳細 内容量 無着色辛子めんたいこ1kg 原材料 すけとう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、酒精、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V・C)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に乳・小麦・大豆・ゼラチンを含む) 配送 【冷凍便】でお届けします。 保存方法 要冷凍(-18℃)以下 消費期限 解凍後冷蔵で7日間 詳細 たらこの母体であるスケトウダラは世界でも指折りの漁場、アラスカ、カムチャッカ半島沖で水揚げされ、脂のりが良く、包卵率が高いといわれています。 特にアメリカン・ダイナスティ号が水揚げした原卵は、1~2位を争う最高品質のものと言われております。 直接現地に出向き、長年の経験で培った確かな眼で確かめ、その原卵を買い付けます。そして何度も何度も選別をかけ、最高の原卵のみを使用します。すべて自社工場で生産しています。 原卵のもつ旨みを最大限に引き出し、良質の辛子明太子が出来るまで、凍るか凍らないかの微妙な温度での氷温熟成でじっくりと熟成させ、一腹一腹手作業で大切に作り上げます。 味つけは、和食の職人がこだわって作った秘伝の調味液を使用。原卵の具合によって微妙に調味液の分量、漬け込み温度や湿度を調整して、最大限の美味しさを引き出せるように作っています。明太子の味の決め手は、和食の職人が原料にもこだわって作った秘伝のタレ。 辛さもひかえめで...

こだわりの食品・スイーツの冷凍芝海老、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の冷凍芝海老をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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