「冷凍寿司」 の検索結果 1,990件

築地魚群 うに 銅レベル 1箱

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築地魚群 うに 銅レベル 1箱

銅レベルのうにです。 産地は季節により変わります。アメリカボストン、カナダ、メキシコ、国内だと三陸、北海道、それから北方四島になります。品種も場所により、国内だとエゾバフンウニやキタムラサキウニ、外国だとバフンウニ系です。 私は築地市場のうにの競りをしていました。特にうには等級によって大きく味に違いがあります。うには産地や時期によって様々なグレードのものがありますが、分かりやすくざっくりと下記のように評価します。 ・最高級(金レベル)星のつく寿司屋で使用 ・次点(銀レベル)カウンターのある寿司屋の夜で使用 ・及第点(銅レベル)カウンターのある寿司屋のランチ用 ・落第(扱いません)チリや中国産の冷凍うに。もしくは生で入荷するが、うに一葉がペラッペラで味のないうに。100円回転寿司などで見られる冷凍うには食べるに値しません。元来、うには冷凍してしまうと食感と風味が大きく損なわれます。 このうにを「銅レベル」としていますが決して不味くありません。カウンターのある寿司屋のランチや海鮮丼用、もしくはグルメ系と言われている回転寿司屋で出てくるようなうにです。常識のある寿司屋の大将でしたら、これ以下のグレードのうには扱いません。 生うにでのこのグレード以下は1箱2-3000円くらいでありますが、築地から通販でわざわざ取り寄せる意味がありません。銅レベルと言ってもあなどるなかれ。味は甘みがあります。苦味はありません。生のうにとしては安い部類に入りますので、うにの軍艦巻きから海鮮丼としてお使いください。

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【送料無料】あん肝 あんこうの肝250g×2・合計500g 常温保存ですぐに食べられます。正規品ですが、未成形タイプで形崩れの場合もあります【あんきも あん肝ポン酢 アンキモ アン肝 あんこう鍋...

全2商品

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商品名 アンコウ肝【あんきも】【あん肝】【アン肝】【あんこう】【アンコウ】 原産国名 中華人民共和国 内容量 250g×2・合計500g 原材料 アンコウ肝、清酒、食塩、米酢 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温を避け常温保存 注意事項 【冷凍前の加熱有無】加熱してあります。 【加熱調理の必要性】そのままお召し上がり頂けます。 輸入者 株式会社アイ・ビー・シー 東京都中央区日本橋兜町1番10号 詳細説明 常温パックで使い易いあん肝! ●新鮮で上質なあんこうの肝を丁寧に処理、手間をかけて加工したあん肝の酒蒸しです。 濃厚で柔らか、ネットリとおいしいあん肝に仕上がっています。 上品なあんこうの脂もほどよくのった逸品を是非一度お召し上がり下さい! ●フォアグラにも勝るとも劣らない★おいしさで大人気のあん肝! あんきもは、通称「海のフォアグラ」とも呼ばれており、 その濃厚な旨みは、フォアグラにも勝るとも言われます。 トロける様な食感は、お酒との相性も抜群です。 ビール・日本酒・焼酎~ワインまで不思議とどんなお酒にもマッチします。 ●そのままお召し上がり頂けます。加熱済みですので、そのままでお召しあがり頂けます。お好みの分量を切り分け、お召し上がり下さい。 ●あん肝の食べ方。 おいしいあん肝の食べ方は、 お寿司の軍艦、お刺身風、ポン酢、紅葉おろし、薬味などを添えて、またマヨネーズと和えても美味しいです。 定番のお鍋の具材、アンコウ鍋の肝として、あんきものチゲ鍋にしても美味しくお召し上がり頂けます。 また、あんこうの肝豆腐、和風の蒸しもの、洋風のサラダ仕立て・カルパッチョ風もオススメです! あん肝は、お酒の肴にもピッタリです♪ 【あん肝】【アン肝】【あんこう】【アンコウ】【メール便限定★送料無料】 ...

赤貝開き20枚 寿司ネタ・刺身用・天然赤貝開き 活〆赤貝を開きにしてあります。解凍して寿司しゃりにのせるだけでお寿司が完成!寿司ネタの大定番、赤貝【あかがい 赤貝 貝 寿司ネタ 築地市場 業務用...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

2,160

赤貝開き20枚 寿司ネタ・刺身用・天然赤貝開き 活〆赤貝を開きにしてあります。解凍して寿司しゃりにのせるだけでお寿司が完成!寿司ネタの大定番、赤貝【あかがい 赤貝 貝 寿司ネタ 築地市場 業務用...

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼貝各種の全商品はコチラ! 商品名 活〆天然赤貝(生食用・寿司ネタ用赤貝開き) 原産国・加工地 中華人民共和国 内容量 20枚(26/30サイズ) 原材料 天然赤貝(添加物不使用) 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【凍結前の加熱の有無】加熱しておりません 【加熱調理の必要性】解凍後そのままお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れ下さい。 ※異物(貝殻欠片)の除去には万全を期しておりますが、万一付着・混入しておりました場合、取り除いてお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ご家庭でお寿司屋さん気分★業務用の活〆天然赤貝開き! ●解凍して寿司しゃりにのせるだけでお寿司が完成!寿司ネタの大定番、新鮮な赤貝美味しさがたまらない♪業務用たっぷり20枚入りのお買い得品! なんと言っても開き済み赤貝なので、面倒な下ごしらえもなく便利でお得です。もちろんお刺身にもOK!築地市場で厳選の王様セレクト♪天然 赤貝開き 20枚 お刺身・寿司ネタ用赤貝 お寿司屋さんが使う業務用の赤貝開き♪ 江戸前寿司のネタとしても有名な赤貝。 赤貝のお刺身は、コリコリッとした食感が特徴で、 噛むほどに広がる甘みと旨みがたまりません! 獲れたて赤貝を開いて急速冷凍。 1パックで20枚入りです。 肉厚な赤貝のコリコリ触感を ご家庭でお楽しみ下さい! 新鮮な活〆赤貝を開きにしてあります。 解凍して寿司しゃりにのせるだけでお寿司が完成! 寿司ネタの大定番、赤貝をご家庭で♪...

梅軟骨(ヤゲン軟骨とサメ軟骨の梅肉和え)300g

魚河岸 やまもと

1,404

梅軟骨(ヤゲン軟骨とサメ軟骨の梅肉和え)300g

梅なんこつ やげん軟骨とサメ軟骨のコリコリ感に梅の酸味をブレンドして歯ごたえのある、ちょっと酸っぱい味にしあげました。お酒のつまみ、ご飯のおかずにと大活躍いたします。軟骨入りなので、体にもいいかも・・人気ある梅水晶とはメーカーが違います 内容量 300g 賞味期限 冷凍-18℃で6ヶ月 開封後は冷蔵庫で1週間程度 原材料 鶏軟骨(タイ産、ブラジル産、梅肉、さめ軟骨、砂糖,食塩、トビウオの卵、発酵調味料、醤油、かつおぶし粉末、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、卵白リゾチーム、保存料(しらこ蛋白)、(原材料の一部に大豆、小麦、豚、卵、鮭、かにを含む) 用途 小鉢、オードブル、折重箱用品 製造者 株式会社 昌栄フーズ 東京都青梅市今寺5-18-6 備 考 さめ軟骨のみの水晶南高梅 はこちらへ 回転寿司のホッキ貝サラダ はこちらへ 梅水晶(サブ水産) はこちらへ 鮫軟骨のみの水晶南高梅 はこちらへ 冷凍できない、RNホッキ貝入りサラダ はこちらへ 花咲サラダ はこちらへ プチプリ海老サラダ はこちらへ アスパラサーモンサラダ はこちらへ 手作りお寿司にホッキ貝スライス はこちらへ マヨラー好みのマヨネーズ味珍味 はこちらへ ふかひれ風味サラダ はこちらへ アスパラサーモンサラダ はこちらへ 北欧サラダ はこちらへ    忙しいお母さんを応援します!!! 梅なんこつ

【活〆】開き赤貝 お刺身用 21-25枚 2P入 500g 【赤貝/あか貝/かい/貝/寿司】【ギフト】

シーフードマックス(SeafoodMax)

4,490

【活〆】開き赤貝 お刺身用 21-25枚 2P入 500g 【赤貝/あか貝/かい/貝/寿司】【ギフト】

開き赤貝 1箱 250g×2パック 中国(食品検査済) 冷凍 でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 冷蔵庫で解凍してください。 お急ぎの場合は未開封のまま、流水で解凍してください。 電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 原料が季節等により変動する場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 貝 貝 あさり 貝 ほたて 貝 かき ■送料について 本州・九州は一律 850円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※貝好きさん必見の美味しさヾ(^▽^*) こちらの開き赤貝250g×2P入は、 ホテルや旅館、和食処、レストラン、居酒屋さん等でも活躍中の業務用商品です! こちらの“赤貝"は 旨み、甘み、歯応え、色味の鮮やかさも良い商品です。 下処理後、急速冷凍でお届け致しますので、 鮮度の良いそのままの美味しさをお楽しみ頂けます。 解凍するだけで召し上がれるお手軽さも魅力。 250g...

◆大トロ◆お刺身用サーモン300g~400g【05P03Dec16】

卸値良品仙台中央水産 楽天市場店

1,380

◆大トロ◆お刺身用サーモン300g~400g【05P03Dec16】

◆12,000円以上お買い上げの場合、全国一律送料無料にて配送致します。 ◆配送先が沖縄・離島はご注文をお受け出来ません。 商 品 説 明 名 称 サーモントラウト(生食用) 原 材 料 サーモントラウト(養殖) 内 容 量 300g~400g 原 産 地 名 チリ 加 工 地 名 チリ 輸 入 者 名 東邦物産株式会社 賞 味 期 限 ご家庭用冷凍庫で3ヶ月 保 存 方 法 冷凍保存 注 意 事 項 産地、パッケージ、ブランド等は予告なく変更する場合がございます。 品質、グレードは変わりありません。お刺身用サーモン!! 骨・皮なし!! 舌にとろける極上お刺身用大トロサーモン。お寿司屋さんなどで大人気ですよね。美味な脂身♪お刺身・鮨ネタ・マリネなどに最適です。 また骨や皮が一切ありませんので、とても調理しやすいです。 この商品は、鮮度の良い最高の状態で現地で加工・真空・急速冷凍した鮮度最高品です。身の色でお分かり頂けますよね。 凍ったまま切って下さい。身は脂が多い分とても柔らかいので、解凍してから切るのはとても難しいです。凍ったままなら御家庭用の包丁でも綺麗に切れますよ。切って、盛りつけて自然解凍して召し上がって下さい。

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【送料無料 訳あり】つぶ貝 切り落とし お刺身用 増量500gキャンペーンは今だけ【わけあり 訳アリ ワケアリ つぶ ツブ つぶ貝 ツブ貝 刺身 寿司 軍艦巻き 築地 レシピ ギフト】【楽ギフ_のし...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼つぶ貝の全商品はコチラ! ▼貝各種の全商品はコチラ! ▼訳あり全商品はコチラ! 商品名 【訳あり】お刺身・サラダ用つぶ貝切り落とし 原産地/製造地 イギリス産つぶ貝・ベトナム加工 内容量 500g 原材料 つぶ貝(イギリス産つぶ貝・ベトナム加工)、塩、酒、味醂、米酢 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後にそのままお召し上がり頂けます。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 つぶ貝 切り落とし お刺身・寿司用 生つぶ貝切り落とし ●気になる「訳あり」の理由は?お刺身つぶ貝の切り落とし部分だから!寿司ネタを作る際の、つぶ貝の切り落としです。まさに、あるときだけの完全限定商品★新鮮なお刺身つぶ貝の切り落としです。つぶ貝の柔らかな食感と旨味をそのままに味わえます!旨味を逃さずにギュッと閉じ込めてあります。新鮮なつぶ貝は、とても旨味が濃厚です。つぶ貝が持つ、磯の香りと特有の甘みをご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます! ●添加物などは一切使わない天然無添加のツブ貝です。コリコリとした歯ごたえと独特の旨味がたまりません♪実は、むき身で切り落としタイプならではの下ごしらえの手間が省けすぐに使えるというむしろ切れてて便利な一面もあります。 ●寿司店向けに加工される、新鮮な生食用の白つぶ貝から出る一般では、まず販売されていない「つぶ貝の切り落とし」。原料はお寿司やお刺身で定番の、白つぶ貝です。生食用でありながら通常のつぶ貝の半額以下!お値打ち品ですが...

築地直送/特大 活ホタテ 3枚(北海道産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 貝 ほたて 帆立 ]

築地魚群

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築地直送/特大 活ホタテ 3枚(北海道産)/冷蔵便/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ 貝 ほたて 帆立 ]

名称 特大 活ホタテ 3枚(北海道産) 産地名 北海道 養殖・解凍の別 天然 注意点 時化などでご希望の納品日にお届けできない場合があります。その場合はご連絡します。 お刺身で食べる場合は、必ず到着日中にお召し上がりください 特大 活ホタテ 3枚【北海道産】 北海道産の活ホタテを築地市場から通販にてお届けします。 海産物は色々なものが養殖されていますが、なかでもホタテは特に養殖が成功しています。天然ものと養殖ものの味も大差がありません。ホタテの貝柱は和食洋食を問わずとても人気な食材です。 スーパーや回転寿司で売られている冷凍もののホタテ(冷凍もの)と比べて、最大の違いはお刺身で食べたときの食感と甘さです。冷凍技術が進歩した現在でも、「活」がもつ風味食感を保ったまま冷凍することはできません。 活けのホタテの貝柱は甘みが強くプリプリです。歯ごたえがあります。冷凍のホタテの貝柱にはこのプリプリ感がありません。貝ヒモもコリコリとして磯の香りがよいです。 ご自宅で活ホタテ貝の浜焼きができます。日本酒と醤油をさして香ばしく日が通ったホタテは最高の味です。 せっかく築地市場から通販でホタテを買うのなら、生きている活ホタテが超おすすめです。 【関連商品】 牡蠣(カキ) ■生食用 殻付き牡蠣(カキ) 10個【国産】 ■生むき牡蠣(加熱用)500g ■【超豪華版】築地ガンガン焼き ■【定番】築地ガンガン焼き アワビ ■活アワビ 500gサイズ1枚【オーストラリア産】 ■活アワビ 120-130gサイズ3枚【韓国産】 ■活アワビ 90-100gサイズ3枚【韓国産】 ■冷凍アワビ 100gサイズ10枚【韓国産】 ■築地活け活けセット(4人前) ムール貝 ■活ムール貝 1kg【国産】 サザエ ■特大活サザエ 1kg(3-6個)【国産】 ■活サザエ 1kg...

【訳あり】お刺身用えんがわ切り落とし カラスガレイえんがわ200g×3パック 【えんがわ エンガワ 縁側 かれいえんがわ カレイえんがわ 炙りえんがわ 訳あり 訳アリ 寿司ネタ 築地 レシピ ギフト...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼えんがわ全商品はコチラ! 商品名 軍艦巻き寿司用えんがわ切り落とし(カラスガレイ、縁側・エンガワ) 原産地/製造地 主にロシア、アイスランド、アメリカ産等・中国加工 内容量 200g×3パック 原材料 カラスガレイエンガワ端材、天然素材使用・無添加物製品 賞味期限 パッケージに記載(お早めにお召しあがり下さい) 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 輸入者 伊藤忠商事株式会社大阪市北区梅田3-1-3 注意事項 【凍結前の加熱の有無】未加熱 ●解凍のあと、お刺身・手巻き寿司・サラダとしてそのまま生食でお使い下さい。 ●生食用ですので、解凍後は必ず5℃以下に保存し、なるべく早目にお使い下さい。再凍結は品質が劣化しますので、避けて下さい。 ●開封しないで解凍のあと、カットして、ぐんかん寿司やお刺身としてそのまま生食でお使い下さい。 ●本品の中にまれに黒い斑点が含まれておりますが、魚の皮ですので、安心してお召し上がり下さい。 ※商品到着後は、速やかに冷凍庫にお入れください。 ※使用直前に冷蔵庫へ移し、解凍してお召し上がり下さい。 ※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 ●【訳ありえんがわ】お寿司屋さんで人気のカレイ縁側切り落とし!お刺身用にスライス済み。訳アリの理由は、切り落としというだけ! ●濃厚な脂のりとコリコリの食感がたまらない!えんがわにはDHA、EPA、コラーゲンもたっぷり含まれています★たっぷり業務用のお買い得品!築地市場で厳選の王様セレクト♪【楽天市場 その他水産物 カレイランキング1位】 2014年12月14日(日)更新 (集計日:12月14日 15:42...

【冷凍】 刺身用 アジ 15g×20枚 皮なし 九州産 香西物産 | 生あじ 生アジ 真あじ あじ アジ 鯵 真アジ マアジ まあじ 真鯵 刺身 刺し身 さしみ サシミ 寿し 鮨 寿司 国産...

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【冷凍】 刺身用 アジ 15g×20枚 皮なし 九州産 香西物産 | 生あじ 生アジ 真あじ あじ アジ 鯵 真アジ マアジ まあじ 真鯵 刺身 刺し身 さしみ サシミ 寿し 鮨 寿司 国産...

【冷凍】 真あじ 刺身 15g×20枚 九州産 ※パッケージは予告なく変更されることがあります。 同梱できない商品の2梱包目以降は(1梱包目と同一住所への発送)から常温699円・冷蔵冷凍899円(北海道・東北・沖縄・離島を除く)となります。※賞味期限はあくまでも目安として、製造日からのものを記載しております。また残日数3分の1までのものを出荷しておりますのでご了承ください。 【冷凍】 真あじ 刺身 15g×20枚 九州産 | あじ アジ 鯵 真アジ マアジ まあじ 真鯵 刺身 刺し身 さしみ サシミ 寿し 鮨 寿司 国産 フィーレ スシネタ 寿しネタ 鮨ネタ ネタ 冷凍 冷食 冷凍食材 冷凍食品 業務用 業務用食材 業務用食品 通販 関アジ 関あじ【冷凍】 真あじ 刺身 15g×20枚 九州産 あじ アジ 鯵 真アジ マアジ まあじ 真鯵 刺身 刺し身 さしみ サシミ 寿し 鮨 寿司 国産 フィーレ スシネタ 寿しネタ 鮨ネタ ネタ 冷凍 冷食 冷凍食材 冷凍食品 業務用 業務用食材 業務用食品 通販 関アジ 関あじ 【冷凍】 真あじ 刺身 15g×20枚 九州産 | あじ アジ 鯵 真アジ マアジ まあじ 真鯵 刺身 刺し身 さしみ サシミ 寿し 鮨 寿司 国産 フィーレ スシネタ 寿しネタ 鮨ネタ ネタ 冷凍 冷食 冷凍食材 冷凍食品 業務用 業務用食材 業務用食品 通販 関アジ 関あじ

こだわりの食品・スイーツの冷凍寿司、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の冷凍寿司をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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