「再仕込醤油」 の検索結果 289件

井上醤油店 出雲むらさき 720ml 【再仕込しょうゆ 二度仕込み さいしこみ 再仕込み 醤油 しょうゆ 島根】《あす楽》

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井上醤油店 出雲むらさき 720ml 【再仕込しょうゆ 二度仕込み さいしこみ 再仕込み 醤油 しょうゆ 島根】《あす楽》

本醸造再仕込み - 「出雲むらさき」 大豆と小麦の糀を塩水で仕込み、季節をめぐると、天然醸造の井上濃口醤油ができます。 そこで再び、この醤油を仕込水にして糀(大豆・小麦)を仕込みます。 熟成を重ねたもろみを絞って出来るのが、再仕込醤油「出雲むらさき」です。 通常の濃口醤油の2倍の成分を含み、塩味を感じさせない深みのある味わいと粘り・甘味。 かけ醤油として最適です。 慶応3年創業以来の蔵つき酵母 井上醤油店古式醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする有用菌があまた棲みついています。この微生物の力こそが、豊潤で滋味溢れる醤油の生みの親。 今の味は江戸時代から代々受け継がれてきた微生物のお陰であり、この長い年月なくしては同じ味は作り上げられません。 おすすめのお召し上がり方 旨味の凝縮されたプレミアムなお醤油。お刺身などかけ醤油として、お使いください。 さっとつけるだけで、素材の旨味を引き立てます。 和洋を問わず、お肉などにもお使いいただけます。 熱々のお肉にひとかけするだけで、旨味の相乗効果が生まれます。 ■名称 さい仕込みしょうゆ (本醸造) ■内容量 720ml ■原材料名 国産丸大豆・国産小麦・食塩 ■保存方法 直射日光を避けてなるべく涼しい場所に保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 有限会社井上醤油店 「井上 古式じょうゆ」 ほか 井上醤油店の商品ラインナップはこちらからどうぞ

にほんいち醤油 二段仕込 (有機再仕込醤油) 500ml

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にほんいち醤油 二段仕込 (有機再仕込醤油) 500ml

岡直三郎商店は、天明七年(1787年)、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、「河内屋」の屋号を掲げ、醤油醸造業を営んだのが始まりです。醤油づくりは、昔ながらの木桶を使って仕込み、発酵・熟成させているのが特徴です。これは手間ひまをかけて良い醤油をつくるという創業以来の教えにこだわり、伝承の製法を守り続けているからです。原料にもこだわり、一般的な脱脂加工大豆のほかに100%国産丸大豆と小麦を原料としたものや、100%国産の有機大豆と有機小麦を使用しています。もちろん、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。お客様に安心してお届けできるよう、原料の選別にも配慮しております。国産の有機丸大豆と有機小麦、天日塩を原料とし、昔ながらの木製大桶で醗酵熟成させ出来上がった生醤油に、再度同じ原料でつくった麹を仕込みました。通常の二倍の原料と手間ひまをかけた贅沢なこくとまろやかな旨味の醤油です。使用量半分で十分な風味です。使用料半分で塩分も半分!塩分を気にされている方におすすめです。佃煮、照焼き、煮物の隠し味にもおすすめです。刺身ならトロ・ウニなどに!~人気の醤油~国産有機大豆・小麦使用/日本一しょうゆ/登録商標一番しぼり/500ml itiban-500河内屋忠兵衛/卵かけしょうゆ/150ml tamago-150河内屋忠兵衛/唐辛子しょうゆ/150ml tougarasi-150

甘露しょうゆ 550ml (再仕込み醤油)

佐川醤油店 楽天市場店

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甘露しょうゆ 550ml (再仕込み醤油)

商品説明名称甘露しょうゆ(本醸造) 原材料名 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、ぶどう糖果糖液糖)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1 内容量550ml賞味期限540日保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者山口県柳井市柳井3708-1株式会社 佐川醤油店 甘露醤油とは、 出来上がった濃口醤油にもう一度麹を加え醗酵させた醤油です。正式名称は再仕込醤油ですが、西日本では、甘露醤油と呼ばれています。 佐川醤油店では、杉の三十石桶に当地の琴石山系の伏流水を仕込み水にして仕込んでいます。 通常の倍の材料(大豆、小麦)と歳月をかけて仕上げた甘露醤油、芳醇な味と芳りを是非お試しください。 お刺身やにぎり寿司など、かけしょうゆとしてご使用ください。又、蒲焼、照り焼きのたれ、たまごかけごはん、煮魚や料理には、隠し味として少量をお使いください。 (味と色味がよくなります) 甘露しょうゆ(再仕込み醤油)発祥の地 柳井「風に糸よる柳井津の~港にひびく産物は~甘露しょうゆに柳井縞~からき浮世の塩の味~」鉄道唱歌にも唄われた、 その美味。時は明治。「汽笛一声、新橋を」で、日本に初めて鉄道が敷かれたのは、一八七二年(明治五年)の十月十四日、新橋-横浜間。『鉄道唱歌』は、その後日本全国津々浦々に主要鉄道路線が広げられていくに従い、沿線の町の歴史や風物、また名産品などを歌詞に織り込んで作詞され、明治・大正...

ソースの代わりに使ってほしい!濃厚醤油 3本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

西武・そごう

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ソースの代わりに使ってほしい!濃厚醤油 3本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

いつものソースを、お醤油に。意外な相性を発見。 ソースの代わりに使える、濃厚な醤油のセットです。アジフライやメンチカツにも好相性。いつもと違う味わいでおすすめです。焼きそばなどの炒め物やドライカレーの隠し味など、普通の醤油として以外にも用途が広がります。個性の異なる3本をお楽しみください。 ●にほんいち醤油 二段仕込 岡直三郎商店(群馬県)『アジフライ』におすすめの醤油。濃口醤油を塩の代わりに仕込んだ再仕込み醤油は、熟成期間も長くとても濃厚な味わい。青魚特有の風味にも負けません。刺身やお寿司に、またすき焼きなどお肉料理にもおすすめです。●イゲタ濃厚醤油 井上本店(奈良県)『メンチカツ』におすすめの醤油。濃厚過ぎない再仕込み醤油なので、濃口醤油と同じ感覚で使えます。メンチカツやコロッケなど、普段のおかずにどうぞ。カレー粉と合わせてドライカレーにもおすすめです。●京丹波六右エ門 末廣醤油(兵庫県)『ポークソテー』におすすめの醤油。丹波産黒豆みその「みそたまり」と丸大豆醤油をブレンドした、香り高く甘味のある醤油。厚切り豚ロース肉のソテーにも負けないコクとうま味を味わってください。普通の醤油と同じようにお使いいただけます。

ソースの代わりに使ってほしい!濃厚醤油 5本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

西武・そごう

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ソースの代わりに使ってほしい!濃厚醤油 5本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

ソースの代わりに使える、濃厚醤油の5本セット。 ソースの代わりに使える、濃厚醤油の5本セットです。アジフライやメンチカツにかけるほか、お好みでトマトケチャップと混ぜてハンバーグのソースとして。カレーやトマトソースの隠し味に。もちろん刺身やお寿司にもおすすめです。意外な相性が発見できます。 ●にほんいち醤油 二段仕込 岡直三郎商店(群馬県)『アジフライ』におすすめの醤油。濃口醤油を塩の代わりに仕込んだ再仕込み醤油は、熟成期間も長くとても濃厚な味わい。青魚特有の風味にも負けません。刺身やお寿司に、またすき焼きなどお肉料理にもおすすめです。●イゲタ濃厚醤油 井上本店(奈良県)『メンチカツ』におすすめの醤油。濃厚過ぎない再仕込み醤油なので、濃口醤油と同じ感覚で使えます。メンチカツやコロッケなど、普段のおかずにどうぞ。カレー粉と合わせてドライカレーにもおすすめです。●京丹波六右エ門 末廣醤油(兵庫県)『ポークソテー』におすすめの醤油。丹波産黒豆みその「みそたまり」と丸大豆醤油をブレンドした、香り高く甘味のある醤油。厚切り豚ロース肉のソテーにも負けないコクとうま味を味わってください。普通の醤油と同じようにお使いいただけます。●豆しょう ヤマヒサ(香川県)『ハンバーグ』におすすめの醤油。香りがよく、かけ醤油としても使いやすい再仕込み醤油です。ハンバーグのソースとして、トマトケチャップと醤油をお好みで混ぜて。カレーやトマトソースの隠し味に。もちろん刺身やお寿司にもおすすめです。

鎌田醤油 五色醤油(だし醤油・低塩だし醤油・サラダ醤油・ぽん酢醤油・さしみ醤油) 各200ml

岡坂商店-うどん二番-楽天市場店

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鎌田醤油 五色醤油(だし醤油・低塩だし醤油・サラダ醤油・ぽん酢醤油・さしみ醤油) 各200ml

全国的にも有名な地元香川県の醤油屋さん、鎌田醤油の五種類の醤油調味料をまとめた卓上用グルメセットです。 <だし醤油>冷やっこ等にかけて良し、和風料理の調味、味付けに良し、うすめて天つゆ、めんつゆに良し。感動美味をお約束する醤油調味料です。 <ぽん酢醤油>カマダ淡口本醸造特級醤油にすだち・ゆず・ゆこうの果汁をたっぷり配合した贅沢なぽん酢醤油です。 <さしみ醤油>一度しぼった生揚醤油でもう一度麹を仕込んだ贅沢な「再仕込醤油」を主原料として使用しています。赤身魚を中心に、お刺身専用醤油としてお使いください。 <ぽん酢醤油>カマダ淡口本醸造特級醤油にすだち・ゆず・ゆこうの果汁をたっぷり配合した贅沢なぽん酢醤油です。 <さしみ醤油>一度しぼった生揚醤油でもう一度麹を仕込んだ贅沢な「再仕込醤油」を主原料として使用しています。赤身魚を中心に、お刺身専用醤油としてお使いください。 ■原材料 醤油(本醸造)、糖類(ふどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料(アミノ酸など)、アルコール、(本品は原材料の一部に大豆、小豆を含む) ■内容量 200ml×7本 ■賞味期限 枠外に記載 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存商品詳細名称鎌田醤油 五色醤油(だし醤油・低塩だし醤油・サラダ醤油・ぽん酢醤油・さしみ醤油) 各200ml原材料しょうゆ(本醸造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、食塩、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料(アミノ酸等)、アルコール製造者・販売者製造者:販売者:岡坂商店所在地:香川県坂出市本町1-6-35販売者:販売者:岡坂商店【商品コード:kamadadashigoshikiset7h...

豆しょう(再仕込醤油)かけ醤油 500ml【ヤマヒサ】 【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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豆しょう(再仕込醤油)かけ醤油 500ml【ヤマヒサ】 【05P03Dec16】

再仕込み醤油の決定版。冷や奴・漬物・お刺身等、かけ醤油としておいしさを引き出し、高めます。3年以上かけて造られた再仕込醤油です。刺身やとうふ等のかけ醤油としてはもちろん、料理に少し加えるとコクが増します。 ◆醸造期間に約3年以上をかけた、こだわりの品です。◆仕込には丸大豆・丸小麦・原塩を使用しています。◆最初の仕込み、二度目の仕込みとも、国内産丸大豆、国内産小麦、原塩を使用しています。◆塩分15%前後と控え目に仕上げました。 【食べ方・使用方法】 ☆おさしみ、冷やっこ、漬物等、テーブルでお使いください。 ☆煮炊きものには、色・成分が濃い為控えめにご使用下さい。 【保存方法・その他】 *直射日光、高温多湿の場所を避けてください。 原材料:国内産丸大豆、国内産小麦、原塩【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:ヤマヒサ◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに、かつお節や肉のうま味の5'-イノシン酸や、しいたけなどのうま味の5'-グアニル酸など他のうま味成分と合わさると、相乗的にうま味が増し...

小豆島 正金醤油 桶仕込 濃口 純 & 二段仕込 匠 360ml各2 4本セット 天然醸造醤油

Olive island

1,960

小豆島 正金醤油 桶仕込 濃口 純 & 二段仕込 匠 360ml各2 4本セット 天然醸造醤油

※正金醤油 濃口 純・匠 につきまして 製造元の原料入荷の問題により当面在庫入荷メドが立たない状況です。 入荷見込みがわかり次第、販売開始致します。 ご迷惑をお掛けしますが何卒ご理解の程お願い申し上げます。 (純・匠 以外は従来通り供給可能です。) 24ヶ月かけて醗酵熟成させたもろみから搾った 味のまとまりがよい濃口醤油 純と 醤油に再度、麹を仕込み、一年間醗酵熟成させた もろみから搾った再仕込み醤油 匠の各2本 合計4本セットです。 あらゆる和風料理、さしみ、寿司、冷奴、漬物、焼魚など、つけ、かけ用にお使いいただけます。 塩分:桶仕込濃口 純 16.3% 二段仕込 匠 塩分14.0% 名 称 こいくちしょうゆ/さいしこみしょうゆ(本醸造) 内 容 量 360ml ×4 原材料名 国内産大豆、国内産小麦、 オーストラリア・メキシコ原産天日製塩 製造場所 日本(小豆島) 製 造 者 正金醤油株式会社 賞味期限 製造日より24ヶ月(ラベル表記) 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 【ご注意】 ※こちらの商品の梱包は、段ボール1箱での 配送になります。 (複数セットご購入の場合でも1箱にまとめての配送とさせていただいております)純は正金醤油の濃口醤油の中で最高品質のものとして20年以上製造されており、二土用三年、 杉の三十石桶で熟成させた古き良き時代の醸造品としての風味が感じられる醤油です。 二土用三年熟成・・・二回の夏を経過し、三年目を迎えた物。 一回目の夏を越すと発酵が完了し、醤油としての風味が出来上がる。 二回目の夏を越すと、色が濃さを増し、風味に深みが出て、塩辛さとの調和の優れた醤油になる。 三回目の夏は越すと色が黒っぽくなり風味も落ちてくる。 ということで、正金醤油の最も良い醸造状態にある濃口醤油を表す言...

【業務用】日本一 国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込)ペットボトル

日本一醤油

3,245

【業務用】日本一 国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込)ペットボトル

どんな醤油? 国産の有機丸大豆と有機小麦、天日塩を原料に、木桶に仕込み一年以上の歳月と手間ひまをかけ、じっくりと発酵熟成させました。「にほんいち」の名にふさわしい風味と旨味の逸品です。一番しぼり生揚げに、再度同じ国産有機大豆と小麦で作った麹を加え、更に一年熟成を重ねた贅沢なコクと旨味の有機再仕込み醤油。脂ののった刺身や寿司に。照焼き、炒め物に。 名 称 有機さいしこみしょうゆ(本醸造) 醤油の種類 再仕込醤油(さいしこみしょうゆ) 内 容 量 1800ml 熟成期間 2年 賞味期限 1年半 原材料名 有機大豆(国産100%、遺伝子組換えでない)・有機小麦(国産100%)・食塩 おすすめ料理 刺身ならトロ・ウニなど。 佃煮、 照焼き、煮物の隠し味。 保存方法 直射日光をさけ常温にて保存 製 造 者 株式会社 岡直三郎商店 大間々工場 群馬県みどり市大間々町大間々1012 販 売 者 株式会社 岡直三郎商店 東京都町田市旭町1-23-21 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 90kcal たんぱく質 11.3g 脂質 0.0g 炭水化物 11.1g 食塩相当量 13.5g ※この表示値は目安です。 【調味料】【国産有機】【しょうゆ】【醤油】【有機】【有機醤油】【天然醸造】【木桶】【お取り寄せ】【刺身】【寿司】【jas】【ペットボトル】【コンビニ受取対応商品】使用量半分で塩分も半分!塩分を気にされている方におすすめ! 弊店は、天明七年(1787年)近江商人初代岡忠兵衛が、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、「河内屋」の屋号を掲げ、醤油醸造業を営んだのが始まりです。 江戸の時代が終わり、明治・大正の時代になると群馬、山梨、長野、八王子から、横浜港へ生糸を運ぶ絹の道の中継地として...

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【ふるさと納税】本格お醤油で料理を美味しく!お徳用3本セット ひしほの匠庵 (有)難波醤油醸造

京都府亀岡市

17,000

【ふるさと納税】本格お醤油で料理を美味しく!お徳用3本セット ひしほの匠庵 (有)難波醤油醸造

弊社コダワリの製法、原料で製造した再仕込み醤油、通常の熟成期間より長く発酵させ、まろやかさを増した濃口「桔梗の露」と豊かな香りとコクが自慢の弊社特製ぽん酢しょうゆがたっぷりと入った5号瓶でのセットになります。季節を選ばずお使いいただけ、長く味わっていただける、ちょっぴり贅沢な詰合せです。 名称 再仕込しょうゆ(本醸造)、濃口しょうゆ(本醸造)、しょうゆ調味品(ぽん酢しょうゆ) 原材料 しょうゆ:大豆、脱脂大豆、小麦、塩、アルコール ぽん酢:再仕込みしょうゆ、ゆず果汁、すだち果汁、リンゴ酢、みりん、かつお節エキス、昆布エキス、清酒調味料(アミノ酸等) 内容量 900ml×3本 消費期限 再仕込しょうゆ、濃口しょうゆ:出荷日より2年 しょうゆ調味品:出荷日より1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存、しょうゆ調味品は開封後要冷蔵保存 製造者・提供元 有限会社難波醤油醸造 京都府亀岡市突抜町30番 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。本格お醤油で料理を美味しく!お徳用3本セット ひしほの匠庵 (有)難波醤油醸造

一騎醤油 再仕込醤油 「蘭」300ml

全2商品

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一騎醤油 再仕込醤油 「蘭」300ml

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「一騎醤油 再仕込醤油 「蘭」300ml」は、丹念に仕込んだもろみにもう一度麹を入れ、二度仕込みした再仕込み醤油です。しょうゆ本来の風味ととろみがたまらない逸品。脂の乗ったさしみなどのつけしょうゆに最適です。甘さは少しひかえめです。ご注意●開封後は冷暗所に保存し、お早めにご使用ください。●この容器は、高温にふれると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温状態に置くことはお避けください。保存方法直射日光を避け常温で保存してください。原材料名・栄養成分等原材料名:脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)原産国日本お問い合わせ先製造者合資会社 緑屋本店お問い合わせ:TEL0966-22-5254ブランド:みどり屋本店楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油 一騎醤油 再仕込醤油 「蘭」300ml製造販売元:緑屋本店原産国 日本内容量:300mlJANコード: 4965388017018賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[みどり屋本店]調味料・油/醤油(しょうゆ)/再仕込み醤油

小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく・再仕込み醤油 元3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ) 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 小豆島醤油 ニンニク...

Olive island

2,700

小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく・再仕込み醤油 元3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ) 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 小豆島醤油 ニンニク...

※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく・再仕込醤油 元3本セット/120ml×3 名称 しょうゆ加工品 内容量 120ml(109g)×3 原材料名 にんにく(にんにく醤油・黒にんにく醤油のみ)、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用。フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは、発酵により栄養価が生にんにくに比べ大幅にアップします...

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【ふるさと納税】いろどりお醤油めぐり5本セット ひしほの匠庵 (有)難波醤油醸造

京都府亀岡市

13,000

【ふるさと納税】いろどりお醤油めぐり5本セット ひしほの匠庵 (有)難波醤油醸造

弊社伝統のお醤油と、その醤油をベースとして料亭のお味を再現した濃縮10倍のだしつゆ、ゆず・すだちの果汁を絞った、香り豊かなぽん酢醤油と弊社を代表する調味品を加えた、四季の彩りを味でお楽しみいただけるセット内容となります。 名称 再仕込みしょうゆ(本醸造)、濃口しょうゆ(本醸造)、しょうゆ調味品(ぽん酢しょうゆ、淡だし煮物つゆ、土佐酢) 原材料 再仕込みしょうゆ(本醸造):大豆、脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール 濃口しょうゆ(本醸造):大豆、小麦、食塩 ぽん酢:本醸造再仕込みしょうゆ、ゆず果汁、すだち果汁、リンゴ酢、みりん、かつお節エキス、昆布エキス、清酒調味料(アミノ酸等) 淡だしつゆ:本醸造うすくちしょうゆ、かつお節、昆布、本みりん、酒、塩、天然酵母エキス 土佐酢:米酢、うすくちしょうゆ(本醸造)、本みりん、酒、かつお節エキス 内容量 360ml×5本 消費期限 再仕込しょうゆ、濃口しょうゆ:出荷日より2年 しょうゆ調味品:出荷日より1年 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存、しょうゆ調味品は開封後要冷蔵保存 製造者・提供元 有限会社難波醤油醸造 京都府亀岡市突抜町30番 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。いろどりお醤油めぐり5本セット ひしほの匠庵 (有)難波醤油醸造

かめびし 三年醸造醤油 900ml  再仕込しょうゆ 【本醸造 醤油 しょうゆ さいしこみ かめびし醤油 かめびし屋 香川】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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かめびし 三年醸造醤油 900ml 再仕込しょうゆ 【本醸造 醤油 しょうゆ さいしこみ かめびし醤油 かめびし屋 香川】《あす楽》

1753年創業、老舗「かめびし」の再仕込み醤油。 じっくり熟成させた旨味とコク。さしみ醤油としてもピッタリ! 三年の時をかけてじっくり熟成させました。醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群。 自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりが特徴です。 さしみ、冷や奴等の素材そのものの美味しさをうまく引き出してくれます。 蒲焼き、つけめんのたれ等にもおすすめです。 江戸時代から250年余り続く伝統 - かめびし醤油 江戸時代中期宝暦三年(1753)創業の「かめびし」は、創業以来伝統の製法を守り続ける日本で唯一の「むしろ麹」の蔵元です。 かめびしは自分で麹をつくることだけでなく、「むしろ麹」にこだわります。 2003年に18棟の建物が有形登録文化財に指定され、そのうち15棟がもろみ蔵、そして敷地の真中にはむしろ麹室があります。 昭和40年頃より麹づくりが次々と機械化されるなかで、これらの蔵やむしろ麹室を頑なに守り続けたことが、現在の伝統製法~むしろ麹法~を唯一続けている蔵「かめびし屋」となりました。「コクやうまみの深さ」に独特の味わいが出せるむしろ麹法。生き物である麹がのびのびと育ち、それが確かな味の違いとなって現れています。 ■名称 さいしこみしょうゆ (本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 ■内容量 900ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存 ■賞味期限 製造から2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社かめびし

かめびし 三年醸造醤油 500ml  再仕込しょうゆ 【本醸造 醤油 しょうゆ さいしこみ かめびし醤油 かめびし屋 香川】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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かめびし 三年醸造醤油 500ml 再仕込しょうゆ 【本醸造 醤油 しょうゆ さいしこみ かめびし醤油 かめびし屋 香川】《あす楽》

1753年創業、老舗「かめびし」の再仕込み醤油。 じっくり熟成させた旨味とコク。さしみ醤油としてもピッタリ! 三年の時をかけてじっくり熟成させました。醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群。 自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりが特徴です。 さしみ、冷や奴等の素材そのものの美味しさをうまく引き出してくれます。 蒲焼き、つけめんのたれ等にもおすすめです。 江戸時代から250年余り続く伝統 - かめびし醤油 江戸時代中期宝暦三年(1753)創業の「かめびし」は、創業以来伝統の製法を守り続ける日本で唯一の「むしろ麹」の蔵元です。 かめびしは自分で麹をつくることだけでなく、「むしろ麹」にこだわります。 2003年に18棟の建物が有形登録文化財に指定され、そのうち15棟がもろみ蔵、そして敷地の真中にはむしろ麹室があります。 昭和40年頃より麹づくりが次々と機械化されるなかで、これらの蔵やむしろ麹室を頑なに守り続けたことが、現在の伝統製法~むしろ麹法~を唯一続けている蔵「かめびし屋」となりました。「コクやうまみの深さ」に独特の味わいが出せるむしろ麹法。生き物である麹がのびのびと育ち、それが確かな味の違いとなって現れています。 ■名称 さいしこみしょうゆ (本醸造) ■原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存 ■賞味期限 製造から2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 株式会社かめびし

小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹唐辛子胡麻油3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ) 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 国産 ごま油...

Olive island

3,240

小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹唐辛子胡麻油3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ) 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 国産 ごま油...

※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹唐辛子胡麻油3本セット/120ml×3 名称 しょうゆ加工品/香味食用油 内容量 120ml(109g)×3 原材料名 ■にんにく醤油・黒にんにく醤油にんにく、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩■本鷹唐辛子胡麻油食用ごま油、唐辛子、ニンニク 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用。フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは...

小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹ガーリックオリーブオイル3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ) 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 国産...

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小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹ガーリックオリーブオイル3本セット/120ml×3醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ) 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 国産...

※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油・本鷹ガーリックオリーブオイル 3本セット/120ml×3 名称 しょうゆ加工品/香味食用油 内容量 120ml(109g)×3 原材料名 ■にんにく醤油・黒にんにく醤油にんにく、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩■本鷹ガーリックオリーブオイル食用オリーブオイル、唐辛子、にんにく 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用...

小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油 2本セット/120ml×2醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ) 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 小豆島醤油 ニンニク 国産...

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小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油 2本セット/120ml×2醤油 GIFTSET しょうゆ しょう油 醤油(しょうゆ) 再仕込みしょうゆ 再仕込み醤油 小豆島醤油 ニンニク 国産...

※ギフト対応をご希望のお客様は、当社のラッピングページを必ずご確認下さい。 小豆島 杉樽仕込 にんにく・黒にんにく醤油 2本セット/120ml×2 名称 しょうゆ加工品 内容量 120ml(109g)×2 原材料名 にんにく、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 販売者 Oliveisland 高尾石材株式会社香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光を避け常温保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 商品説明 小豆島 杉樽仕込「再仕込み醤油」使用。 ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟成期間を経て完成した生醤油をもう一度樽に戻し、再び原料を加えて、さらに2年ほど仕込み合計4年の歳月を経てつくられた最高級の「再仕込み醤油」を使用。旨みが多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油で、これまでにない深いコクと香り、まろやかさのある醤油です。最高級の小豆島産「再仕込み醤油」に香りと栄養価で定評の香川県産にんにくをたっぷりと使用し、醤油とあわせてじっくり熟成させて旨味成分をさらに高めた「にんにく醤油」です。にんにくのほのかな風味がなんとも食欲をそそり、様々な料理のたれや隠し味としてもお使いいただけます。鰹のたたきや刺身、ステーキソースとしてはもちろん、各種炒め物のソースとしてもお楽しみいただけます。 熟成発酵黒にんにくをたっぷり使用。 瀬戸内の温暖な気候で育ったにんにくを約40日間かけて独自のこだわり製法でじっくりと熟成発酵させた無添加「黒にんにく」を使用。フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは、発酵により栄養価が生にんにくに比べ大幅にアップします。ベースの醤油は小豆島伝統の醤油製法である杉樽で約2年の熟...

タカハシ 特別栽培の野菜使用 和風とんかつソース 1.8L

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タカハシ 特別栽培の野菜使用 和風とんかつソース 1.8L

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「タカハシ 特別栽培の野菜使用 和風とんかつソース 1.8L」は、原材料にこだわって作り上げたとんかつソースです。プレザーブ用りんごと国産の特別栽培で育てられたトマト、たまねぎ、にんじん、にんにくなどの野菜やフルーツをベースに、多良間島産黒糖、喜界島産粗糖、天日塩、酢は果実穀物醸造酢を使用し、国産原料使用再仕込醤油を加え、本場のスパイスを贅沢に使ってブレンドしました。醤油を多めに使用して和風に仕上げています。農家と提携し、作付、収穫から製品まで、国産で美味しい、適地適作の材料を探しつづけるタカハシソースのこだわりの味をご賞味ください。使用上の注意●開栓後は冷暗所に保存の上、できるだけ早くお召し上がりください。●よく振ってご使用ください。原材料名・栄養成分等●原材料:野菜・果実(りんご、トマト、たまねぎ、その他)、砂糖、醸造酢、食塩、醤油、澱粉、香辛料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)●栄養成分表示:100gあたりエネルギー 124kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 0.0g、炭水化物 29.3g、ナトリウム 1623mg原産国日本ブランド:タカハシソース楽天24 フード 調味料・油 ソース類 とんかつソース タカハシ 特別栽培の野菜使用 和風とんかつソース 1.8L製造元:高橋ソース原産国 日本内容量:1.8LJANコード: 4906967101278賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[タカハシソース]調味料・油/ソース類/とんかつソース

ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆 杉桶再仕込醤油) 145ml

全4商品

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ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆 杉桶再仕込醤油) 145ml

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆 杉桶再仕込醤油) 145ml」は、国内産丸大豆、国内産小麦、塩は原塩を使用したこだわりの醤油(しょうゆ)です。最初の仕込み、二度目の仕込みとも丸大豆、丸小麦、原塩を使用し、無添加で15%前後に抑えました。ご注意●開栓前の賞味期限は2年。開栓後はできるだけ早めにご使用下さい。●アレルギー物質として、大豆、小麦が含まれます。保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。原材料名・栄養成分等名称:さいしこみ醤油(本醸造)原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩原産国日本お問い合わせ先製造者株式会社ヤマヒサ香川県小豆郡小豆島町安田甲243お客様相談室TEL:0879-82-6352ブランド:ヤマヒサ楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 再仕込み醤油 ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆 杉桶再仕込醤油) 145ml製造元:株式会社ヤマヒサ原産国 日本内容量:145mlJANコード: 4979569244025賞味期限等の表記について「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ヤマヒサ]調味料・油/醤油(しょうゆ)/再仕込み醤油

三年熟成 再仕込しょうゆ 360ml

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三年熟成 再仕込しょうゆ 360ml

【熟成】じっくりと半年程の間、温度に気をつけてかき混ぜながら大切にもろみを熟成させます。 【もろみを絞る】熟成させたもろみをゆっくりと絞ると生しょうゆの出来上がり。貯蔵樽にいれて出番が来るまで待ちます。 【火入れ】温度は85℃で5分間一定に保ち、殺菌と同時に色や香り、味を良くします。あたりに醤油のこうばしい香りが立ちこめます。 【清澄】2~3週間沈殿させて醤油のにごりをとります。 【瓶詰め】すべて手作業で1本1本丁寧に瓶に詰めていきます。 【出荷】丹精込めてつくりあげた醤油はここからスーパーや料理店様に出荷されていきます。 【大正時代から変わらぬ製法と味を守り続けています。】 屋号の「古紫(こむらさき)」の命名は、二代目と交流のあった有名俳人「高浜虚子」によるもの。戦時中に贈られた直筆の書は代々受け継がれています。 醤油づくりはなんといっても水が命。 創業当時に蔵内に引いた美味しい地下水だけを使用しています。子供たちが学校帰りに飲みにきます。 こちらは代々伝わる「杉桶」。 醤油を貯蔵して2~3週間ほど醤油を澄ますことで、伝統の味が出来上がります。 【安心と信頼の証 新JAS認定工場】 古紫の製造している醤油にはすべて「JASマーク」が付いています。 これは厳しいチェックを受けた工場で製造されている証です。

甘露しょうゆ 300ml (再仕込み醤油)【佐川醤油 楽天市場店】

佐川醤油店 楽天市場店

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甘露しょうゆ 300ml (再仕込み醤油)【佐川醤油 楽天市場店】

商品説明名称甘露しょうゆ(本醸造) 原材料名 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、ぶどう糖果糖液糖)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1 内容量300ml賞味期限540日保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者山口県柳井市柳井3708-1株式会社 佐川醤油店 甘露醤油とは、 出来上がった濃口醤油にもう一度麹を加え醗酵させた醤油です。正式名称は再仕込醤油ですが、西日本では、甘露醤油と呼ばれています。 佐川醤油店では、杉の三十石桶に当地の琴石山系の伏流水を仕込み水にして仕込んでいます。 通常の倍の材料(大豆、小麦)と歳月をかけて仕上げた甘露醤油、芳醇な味と芳りを是非お試しください。 お刺身やにぎり寿司など、かけしょうゆとしてご使用ください。又、蒲焼、照り焼きのたれ、たまごかけごはん、煮魚や料理には、隠し味として少量をお使いください。 (味と色味がよくなります) 甘露しょうゆ(再仕込み醤油)発祥の地 柳井「風に糸よる柳井津の~港にひびく産物は~甘露しょうゆに柳井縞~からき浮世の塩の味~」鉄道唱歌にも唄われた、 その美味。時は明治。「汽笛一声、新橋を」で、日本に初めて鉄道が敷かれたのは、一八七二年(明治五年)の十月十四日、新橋-横浜間。『鉄道唱歌』は、その後日本全国津々浦々に主要鉄道路線が広げられていくに従い、沿線の町の歴史や風物、また名産品などを歌詞に織り込んで作詞され、明治・大正・昭和を通じて広く愛唱されましたが、甘露醤油は山陽本線沿線の港町・柳井津の名産品としてこの歌詞の中に歌われています。

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【送料無料】日本一 国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込)500ml×12本【調味料】【再仕込み】【新ラベル】【業務用】【ダンボール販売】【国産有機】【しょうゆ】【醤油】

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【送料無料】日本一 国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込)500ml×12本【調味料】【再仕込み】【新ラベル】【業務用】【ダンボール販売】【国産有機】【しょうゆ】【醤油】

どんな醤油? 国産の有機丸大豆と有機小麦、天日塩を原料に、木桶に仕込み一年 以上の歳月と手間ひまをかけ、じっくりと発酵熟成させました。「にほんいち」の名にふさわしい風味と旨味の逸品です。一番 しぼり生揚げに、再度同じ国産有機大豆と小麦で作った麹を加え、更に一年熟成を重ねた贅沢なコクと旨味の有機再仕込み醤油 。脂ののった刺身や寿司に。照焼き、炒め物に。 名 称 有機さいしこみしょうゆ(本醸造) 醤油の種類 再仕込醤油(さいしこみしょうゆ) 内 容 量 500ml×12本 熟成期間 2年 賞味期限 2年 原材料名 有機大豆(国産100%、遺伝子組換えでない)・有機小麦(国産100%)・食塩 おすすめ料理 刺身ならトロ・ウニなど。 佃煮、 照焼き、煮物の隠し味。 保存方法 直射日光をさけ常温にて保存 製 造 者 株式会社 岡直三郎商店 大間々工場 群馬県みどり市大間々町大間々1012 販 売 者 株式会社 岡直三郎商店 東京都町田市旭町1-23-21 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 90kcal たんぱく質 11.3g 脂質 0.0g 炭水化物 11.1g 食塩相当量 13.5g ※この表示値は目安です。 【調味料】【国産有機】【しょうゆ】【醤油】【有機】【有機醤油】【天然醸造】【木桶】【お取り寄せ】【刺身】【寿司】【jas】【ペットボトル】【コンビニ受取対応商品】使用量半分で塩分も半分!塩分を気にされている方におすすめ! 弊店は、天明七年(1787年)近江商人初代岡忠兵衛が、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、「河内屋」の屋号を掲げ、醤油醸造業を営んだのが始まりです。 江戸の時代が終わり、明治・大正の時代になると群馬、山梨、長野、八王子から、横浜港へ生糸を運ぶ絹の道の中継地として...

無添加醤油 丸大豆醤油(生)1000ml【無農薬大豆使用/生醤油/生しょうゆ/非加熱/天然生醸造法/神泉水使用/長期熟成/杉樽仕込み/非遺伝子組み換え/ヤマキ醸造】【健康フーズ】【05P03Dec16...

自然食品専門店くるみや

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無添加醤油 丸大豆醤油(生)1000ml【無農薬大豆使用/生醤油/生しょうゆ/非加熱/天然生醸造法/神泉水使用/長期熟成/杉樽仕込み/非遺伝子組み換え/ヤマキ醸造】【健康フーズ】【05P03Dec16...

大豆・小麦・塩・仕込水まで徹底的に原料にこだわり、天然醸造法にて杉樽でじっくり熟成した、火入れしていない生絞り醤油です。◆国内で農薬や化学肥料を使用せず栽培された丸大豆(非遺伝子組換え)と小麦を使用しました。◆秩父山系城峰山の山頂付近より湧出る、天然水を使用しました。◆天然醸造法にて杉樽でじっくり熟成しています。また加熱処理をしていませんので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。◆再仕込みの手法を用いて旨味を濃くしています。 【食べ方・使用方法】 ☆通常の醤油と同様に使用して下さい。 ☆生しぼり醤油を豆腐にかけ、一晩、冷蔵庫に置くと、豆腐のタンパクが分解され豆腐チーズができます。 ☆固い肉、臭みのある肉を漬けておくと、酵母や乳酸菌が生み出した酵素の働きで柔らかくなり、臭みもとれます。 ☆塩分15.8% *夏場は白いカビ状のものが発生することがありますが、酵母菌ですので心配ありません。 【保存方法・その他】 *冷暗保管(20℃以下) *加熱殺菌しておりませんので、夏場や開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 原材料:大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:健康フーズ

「むらさき物語」5本セット(K5-30)

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「むらさき物語」5本セット(K5-30)

【三年熟成再仕込醤油】 360ml 仕込み塩水の代わりに本醸造醤油をもとにして、麹を再度仕込んで発酵させた本格派の醤油です。じっくりと3年の歳月をかけ熟成させたもろみをそのまま搾っていますので、味が濃厚で香りが豊かです。 (さしみ・寿司・焼魚・焼肉などに) 【手づくり かけむらさき】360ml 塩分を控えて仕込んだこいくち醤油にみりんとだしをを加え、まろやかな味に仕上げました。 かけ専用のお醤油です。 (お漬け物・お浸し・冷奴・目玉焼きなどにかけて) 【天然 だしむらさき】360ml 本醸造醤油に厳選された枕崎産のかつお・日高産の昆布・本みりんをたっぷり利かせた本格派高級だし醤油です。 (煮物・鍋物・うどんつゆ・炊き込みご飯などにうすめて、湯どうふ・納豆にかけて) 【天然 ゆずぽん】360ml 本醸造醤油に高知県産ゆずと徳島産すだちの天然果汁をたっぷり使用し、かつおと昆布のだしに本みりんをうまくブレンドしました。 (鍋物・焼肉・野菜サラダなどに) 【万能 合わせ酢】360ml 米酢・穀物酢・リンゴ酢を絶妙にブレンドし、はちみつ・昆布だしを加えました。注ぐだけで簡単においしい甘酢漬けができます。野菜はもちろん、魚料理・肉料理にもご利用いただけます。 (千枚漬け・きゅうりの甘酢漬け・小魚の南蛮漬け・寿司酢に) 【ギフト対応できます】

甘露しょうゆ 100ml (再仕込み醤油)プチギフトに!【佐川醤油 楽天市場店】

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甘露しょうゆ 100ml (再仕込み醤油)プチギフトに!【佐川醤油 楽天市場店】

名 称 甘露しょうゆ(本醸造) 原 材 料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖、水あめ、ぶどう糖果糖液糖)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1 内 容 量 100ml 賞味期限 540日 保存方法 直射日光を避け常温保存すること 製 造 者 山口県柳井市柳井3708-1 株式会社 佐川醤油店 配送方法 ゆうパック ゆうパックコレクト ただし重量が20kgを超える場合は、福山通運となり代金引換はできません。 包装、のしについて 包装・のしはできません。(包装・のしをご希望の場合はギフト用の商品をお買い求めください。) 備考 1配送先につき、合計 9000円以上ご注文いただいた場合、送料が無料になります。 甘露醤油とは、 出来上がった濃口醤油にもう一度麹を加え醗酵させた醤油です。正式名称は再仕込醤油ですが、西日本では、甘露醤油と呼ばれています。 佐川醤油店では、杉の三十石桶に当地の琴石山系の伏流水を仕込み水にして仕込んでいます。 通常の倍の材料(大豆、小麦)と歳月をかけて仕上げた甘露醤油、芳醇な味と芳りを是非お試しください。 お刺身やにぎり寿司など、かけしょうゆとしてご使用ください。又、蒲焼、照り焼きのたれ、たまごかけごはん、煮魚や料理には、隠し味として少量をお使いください。 (味と色味がよくなります) 甘露しょうゆ(再仕込み醤油)発祥の地 柳井「風に糸よる柳井津の~港にひびく産物は~甘露しょうゆに柳井縞~からき浮世の塩の味~」鉄道唱歌にも唄われた、 その美味。時は明治。「汽笛一声、新橋を」で、日本に初めて鉄道が敷かれたのは、一八七二年...

金笛 再仕込生醤油 150ml【笛木醤油】【05P03Dec16】

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金笛 再仕込生醤油 150ml【笛木醤油】【05P03Dec16】

厳選した丸大豆、小麦をじっくり発酵熟成させた金笛生醤油を再度麹を加え発酵熟成させた大変贅沢な生醤油です。旨味が強くのびが効きますので料理の隠し味、卓上のつけ醤油、かけ醤油とご使用になれます。◆再仕込生醤油は、厳選した丸大豆、小麦をじっくり発酵熟成させた金笛生醤油を再度、麹を加えじっくり発酵熟成させた大変贅沢な生醤油です。◆生醤油に肉を漬け込むと酵素の作用で柔らかくなります。◆再仕込み醤油は旨味が強く、のびが効きますので料理のかくし味として、また卓上のつけ醤油、かけ醤油としてご使用になれます。原材料:大豆(国内産、アメリカ産等)、小麦(国内産)、食塩(メキシコ産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:笛木醤油◆◆◆しょうゆのうま味◆◆◆ しょうゆのうま味成分に大きな働きを担っているのが、グルタミン酸。良質なこいくちしょうゆには、このグルタミン酸が1.5%ほど含まれています。これは、食塩含有量のほぼ10分の1。実は、最もおいしいと感じられる塩味とうま味の比率がまさに10対1で、しょうゆ中の塩味とうま味成分としてのグルタミン酸は、その比率に近く、科学的にもバランスのとれたおいしさとなっているのです。 ■■■しょうゆと味の相乗効果■■■ あたり前ですが、しょうゆを使うと料理がおいしくなります。これは、うま味成分である「グルタミン酸」のおかげで、しょうゆの味が料理に加わる以上のおいしさが作られているからです。グルタミン酸は、強いうま味をもたらしてくれるアミノ酸ですが、ここに、かつお節や肉のうま味の5'-イノシン酸や、しいたけなどのうま味の5'-グアニル酸など他のうま味成分と合わさると、相乗的にうま味が増し、料理をさらにおいしくしてくれます。そばつゆは、しょうゆのうま味とかつお節などのうま味の相乗効果をうまく生かした調理法です。 ●●...

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【送料無料】日本一 国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込)1.8Lペット【調味料】【しょうゆ】【醤油】【業務用】【ダンボール販売】

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【送料無料】日本一 国産有機再仕込しょうゆ(二段仕込)1.8Lペット【調味料】【しょうゆ】【醤油】【業務用】【ダンボール販売】

どんな醤油? 国産の有機丸大豆と有機小麦、天日塩を原料に、木桶に仕込み一年 以上の歳月と手間ひまをかけ、じっくりと発酵熟成させました。「にほんいち」の名にふさわしい風味と旨味の逸品です。一番 しぼり生揚げに、再度同じ国産有機大豆と小麦で作った麹を加え、更に一年熟成を重ねた贅沢なコクと旨味の有機再仕込み醤油 。脂ののった刺身や寿司に。照焼き、炒め物に。 名 称 有機さいしこみしょうゆ(本醸造) 醤油の種類 再仕込醤油(さいしこみしょうゆ) 内 容 量 1800ml×6本 熟成期間 2年 賞味期限 2年 原材料名 有機大豆(国産100%、遺伝子組換えでない)・有機小麦(国産100%)・食塩 おすすめ料理 刺身ならトロ・ウニなど。 佃煮、 照焼き、煮物の隠し味。 保存方法 直射日光をさけ常温にて保存 製 造 者 株式会社 岡直三郎商店 大間々工場 群馬県みどり市大間々町大間々1012 販 売 者 株式会社 岡直三郎商店 東京都町田市旭町1-23-21 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 90kcal たんぱく質 11.3g 脂質 0.0g 炭水化物 11.1g 食塩相当量 13.5g ※この表示値は目安です。 【 しょうゆ】【醤油】【コンビニ受取対応商品】 しょうゆ 醤油(しょうゆ) 醤油麹 醤油 日本一 醤油 無添加 醤油 国産 醤油 天然醸造 醤油 むら さき 醤油 ギフト 醤油 ラーメン 醤油 お取り寄せ 醤油 木桶 コンビニ受取対応商品 醤油 国産有機 醤油 有機 醤油 オーガニッ ク 醤油 jas使用量半分で塩分も半分!塩分を気にされている方におすすめ! 弊店は、天明七年(1787年)近江商人初代岡忠兵衛が、足尾銅山から江戸へ銅を運ぶ街道の要衝として栄えた群馬県大間々の地に、「河内屋」の屋号を掲げ...

こだわりの食品・スイーツの再仕込醤油、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の再仕込醤油をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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