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佐賀県嬉野温泉湯どうふ

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佐賀県嬉野温泉湯どうふ

佐賀県嬉野市にある嬉野温泉は「日本三大美肌の湯」とも言われ、日本全国より多くの観光客が訪れています。その嬉野温泉の名物として知られているのが「温泉豆腐」です。一般の湯豆腐と嬉野温泉の湯豆腐って何が違うの?嬉野温泉の温泉水を使ってコトコトと煮込むと・・・何と煮汁が豆乳色に変わり、豆腐がとろとろに仕上がります。これは、嬉野の温泉水が豆腐のたんぱく質を分解し、とろりととろける豆腐に変身させるのです。今回ご紹介する「福田豆腐店」の豆腐は地元嬉野産のフクユタカを100%使用したこだわりの豆腐です。まさに、佐賀づくし!!これからの寒くなる季節に是非、温泉豆腐はいかがでしょうか?湯豆腐の美味しいお召し上がり方添付の調理水と1/3~1/4に切った温泉豆腐を土鍋または鉄鍋に入れてください。※豆腐は調理水と一緒に温めてください。火を通していくと豆腐の表面が溶け出し、調理水が白く濁ってきます。沸騰したら弱火にし、3~5分炊き、白く牛乳位に白濁したら火を止めてください。あとは皿に取り、特製専用タレをかけてお召し上がりください。お好みにより薬味(ねぎ・しょうが)を入れると一層、美味しくお召し上がりいただけます。<クール便><賞味期限>製造日から5日<保存方法>冷蔵庫に入れて保管生物ですので、お早めにお召し上がりください。※到着日にお召し上がりになられない場合は、箱から出して冷蔵庫に保管して下さい。<原材料>豆腐:佐賀県嬉野産大豆100%使用 にがり(塩化マグネシウム)湯豆腐調理水:PH調整剤特製ごまだれ:しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、ごま、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)<製造者>福田豆腐店<お届け内容>内容量(3~5人前)◇温泉豆腐450g/丁×3丁◇湯豆腐調理水 1.5L×1本◇特製ごまダレ 200ml×1本...

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