「低タンパク米とは」 の検索結果 240件

コシヒカリ 5Kg 白米 広島県黒瀬町産 低農薬栽培米 平成28年度産

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コシヒカリ 5Kg 白米 広島県黒瀬町産 低農薬栽培米 平成28年度産

黒川さんの栽培するお米は、食味を左右する「タンパク」という成分が低いのが特徴です。低タンパクの米は、炊飯した時の粘りの強さが全然違います。モチモチとした強い粘りのご飯は低タンパク米の証です。タンパク成分の含有量が高くなると、ご飯がかたく、パサパサした感じの粘りのないご飯になってしまいます。「タンパク」を低く栽培するには、むやみに肥料を使わない事が大切だと言われています。そうすることによって倒伏しない丈夫な稲が育ち、また、籾数が少なくなるため一粒一粒に養分が行き渡り、食味の良い低タンパクの米が生まれます。しかし、低タンパクの米を作るため低肥料で栽培すると米の出来高が通常より少なくなり、米収入も当然のことながらその減収分は少なくなります。しかし、黒川さんはお金の事は気にせず、自分の作った米を食べて下さる消費者のことを最も重視し、「量より質」を大切に考え毎年こだわりの米を栽培しています。 本当に信頼できる一品です。農薬の使用も極力少なく栽培しています。炊飯米は粘りが強く甘みがある。ピカピカと輝くような光沢とご飯の白さは格別。米質は少しやわらかめ。 今年の米は粒張り、粒揃いも良く高品質。

無添加減塩味噌信州 山吹みそ 750g

有機家

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無添加減塩味噌信州 山吹みそ 750g

○塩分を約9,5%におさえました。 ○普通の味噌は食塩量は、地方や種類に よっても異なりますが平均13%前後です。 低塩分でも美味しく召し上がれる様に、 仕込みの際に様々な工夫を凝らしています。 一つは大豆を蒸した際に出る蒸し汁に豊富な酵母菌を加えて、 仕込みの種水にしている点です。 蒸し汁には大豆のタンパク質が多く含まれており、 加えられた酵母菌を十分に養います。 その酵母菌が精一杯活動して、 美味しさの元となる甘い香りを生み出しているのです。 その大豆の蒸し汁にも工夫を加えています。 前に述べました通り、蒸し汁には大豆の タンパク質が含まれていますが、 それだけではなく雑菌も一緒に含まれています。 当社はその雑菌を取り除いてきれいな種水を作る為に、 「逆浸透装置」という、特殊なろ過装置を使用しています。 (これはNASAの技術です)この様に美味しさを 作り出す為に、小さいですが地道な努力を重ねています。 ○原材料:大豆:秋田県産 米:茨城県産 塩:国内産 (財)日本食品分析センター 100gあたり ナトリウム3800mg たんぱく質10.2g 脂質6.3g 炭水化物24.3g減塩味噌へ 減塩醤油へ 減塩ひよこ豆カレーへ 薄塩タイプ梅干しへ 減塩コーナーへ

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【送料無料】 中華麺用粉 1kg いずれか2つ + かんすい 500g + つけ麺つゆ10袋 or ラーメンスープ10袋 or 特製ラーメンスープ味噌味10袋 いずれか一つのお試しセット / 同梱不可

KT Food Lab.楽天市場店

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【送料無料】 中華麺用粉 1kg いずれか2つ + かんすい 500g + つけ麺つゆ10袋 or ラーメンスープ10袋 or 特製ラーメンスープ味噌味10袋 いずれか一つのお試しセット / 同梱不可

☆荒武者:灰分:0.40% タンパク:12.5% 名称:小麦粉 内容量:1kg ☆傾奇者:灰分:0.47% タンパク:10.6% 名称:小麦粉 内容量:1kg ☆オーション:灰分:0.52% タンパク:13.0% 名称:小麦粉 内容量:1kg ☆蒙古かんすい [内容成分]炭酸ナトリウム99.9% [保存方法]直射日光及び高温多湿を避けて常温保存してください。 [使用上の注意] 開封後は速やかに使用し密封して保管してください。本製品はアルカリ性です。 目や皮膚、粘膜などに触れた場合は速やかに水で洗い流し、異常がある場合は医師の診断を受けてください。 [使用方法] 水またはぬるま湯にゆっくりかき混ぜながら溶かして下さい。低水温だと固まることがあります。 ☆つけ麺つゆ 原材料:しょうゆ、チキンエキス、動物油脂、ポークエキス、砂糖、植物油脂、たん白加水分解物、かつおぶし、でん粉、かつおぶしエキス、食塩、そうだかつおぶし、にんにく、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、ビタミンE)、原材料の一部に乳成分、小麦、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む) 内容量:50g×10> 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してくだい ★ラーメンスープ★ 原材料:動物油脂、ポークエキス、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、チキンエキス、砂糖、でん粉、たまねぎ、にんにく、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 内容量:46g×10 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 new!●特製ラーメンスープ味噌味● 原材料:味噌、動物油脂、食塩、ポークエキス、砂糖、植物油脂、米発酵調味料、にんじん、にんにく...

お米 北海道米 送料無料 コロナの米 【おぼろづき 白米5kg】 北の大地石狩平野の篤農家の苦心の傑作米 【代引不可】

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お米 北海道米 送料無料 コロナの米 【おぼろづき 白米5kg】 北の大地石狩平野の篤農家の苦心の傑作米 【代引不可】

【おぼろづき 白米5kg 24年産】 ◆栽培履歴 化学肥料や農薬の使用量を極力減らして、有機肥料や堆肥・魚類。循環農業と太陽の光を多く取り入れた光合成細菌と野菜酵素を生育原料として水稲を栽培。 ◆光合成細菌とは水田の土から分離した菌を太陽の光で増殖させ、増殖した菌を水田に散布し水田の中で更に増殖させる。水稲収穫後稲ワラを集めて堆肥化し散布する。 ◆野菜酵素循環型農業:各野菜・海藻・菌類・糖類を使用して酵素を作り稲の葉に散布する。 ◆農薬の使用が少ないため虫食い(米に黒い斑点)が入る事も有りますが食べても害は有りませんのでご安心ください。 ◆米の保管はモミの状態で保管し注文がまとまり次第モミ摺り・精米をして発送致します。 ◆特徴は、タンパク質も低く、ツヤも有り、食味も良い、甘味、粘りも有ります。 ◆生産者 北海道新十津川町 長 信一郎粘りの強い低アミロース特有のお米を研いだ後、水がうすく白濁するのを、かすんだ月にたとえて「おぼろづき」と名付けたそうです。 「おぼろづき」の特徴は粘りと柔らかさ。お米に含まれるでんぷんの一つ「アミロース」の割合が14%前後と低いから。また、通常の水加減で炊くと柔らかすぎると感じるかも・・・お米1合あたり大さじ1杯(10 〜15cc)少ない水で炊くとおいしい。粘りのあるお米が好きな方はぜひお試しください♪

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お米10kg 送料無料 北海道米 コロナの米 【おぼろづき 白米10kg】 北の大地石狩平野の篤農家の苦心の傑作米 【代引不可】

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お米10kg 送料無料 北海道米 コロナの米 【おぼろづき 白米10kg】 北の大地石狩平野の篤農家の苦心の傑作米 【代引不可】

【おぼろづき 白米10kg 24年産】 ◆栽培履歴 化学肥料や農薬の使用量を極力減らして、有機肥料や堆肥・魚類。循環農業と太陽の光を多く取り入れた光合成細菌と野菜酵素を生育原料として水稲を栽培。 ◆光合成細菌とは水田の土から分離した菌を太陽の光で増殖させ、増殖した菌を水田に散布し水田の中で更に増殖させる。水稲収穫後稲ワラを集めて堆肥化し散布する。 ◆野菜酵素循環型農業:各野菜・海藻・菌類・糖類を使用して酵素を作り稲の葉に散布する。 ◆農薬の使用が少ないため虫食い(米に黒い斑点)が入る事も有りますが食べても害は有りませんのでご安心ください。 ◆米の保管はモミの状態で保管し注文がまとまり次第モミ摺り・精米をして発送致します。 ◆特徴は、タンパク質も低く、ツヤも有り、食味も良い、甘味、粘りも有ります。 ◆生産者 北海道新十津川町 長 信一郎粘りの強い低アミロース特有のお米を研いだ後、水がうすく白濁するのを、かすんだ月にたとえて「おぼろづき」と名付けたそうです。 「おぼろづき」の特徴は粘りと柔らかさ。お米に含まれるでんぷんの一つ「アミロース」の割合が14%前後と低いから。また、通常の水加減で炊くと柔らかすぎると感じるかも・・・お米1合あたり大さじ1杯(10 〜15cc)少ない水で炊くとおいしい。粘りのあるお米が好きな方はぜひお試しください♪

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強力粉 【送料無料】 【4袋セット】 スーパーノヴァ 1CW 2.5kg×4 パン用小麦粉 江別製粉

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強力粉 【送料無料】 【4袋セット】 スーパーノヴァ 1CW 2.5kg×4 パン用小麦粉 江別製粉

商品説明 基準値:蛋白12.2±0.3% 灰分0.45±0.03% カナダ産の小麦1CWを100%使用。 作業性・味・香りの三拍子揃っており、パン用小麦として世界でも高い評価を得ている、高品質のパン用強力粉です。 タンパクが多いので、製パン性がよく初心者の方にもオススメです。 風味を最大限に引き出す製粉をしています。 キメ細やかでふっくらな生地と、もっちり、さっくりした食感をお楽しみください。 ※単一品種で製粉しているため、収穫年度によって、製パン性に多少の違いがでることがあります。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 原料原産地 カナダ 販売者 戸倉商事株式会社 TM 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 製粉元 江別製粉 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106531823 成分表示 栄養成分(100g中計算値) エネルギー 367kcal たんぱく質 12.2g 脂質 2.0g 炭水化物 70.9g ナトリウム 2.0mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...

コシヒカリ 5Kg 玄米 広島県黒瀬町産 低農薬栽培米 平成28年度産 (石抜き処理済み)

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コシヒカリ 5Kg 玄米 広島県黒瀬町産 低農薬栽培米 平成28年度産 (石抜き処理済み)

黒川さんの栽培するお米は、食味を左右する「タンパク」という成分が低いのが特徴です。低タンパクの米は、炊飯した時の粘りの強さが全然違います。モチモチとした強い粘りのご飯は低タンパク米の証です。タンパク成分の含有量が高くなると、ご飯がかたく、パサパサした感じの粘りのないご飯になってしまいます。「タンパク」を低く栽培するには、むやみに肥料を使わない事が大切だと言われています。そうすることによって倒伏しない丈夫な稲が育ち、また、籾数が少なくなるため一粒一粒に養分が行き渡り、食味の良い低タンパクの米が生まれます。しかし、低タンパクの米を作るため低肥料で栽培すると米の出来高が通常より少なくなり、米収入も当然のことながらその減収分は少なくなります。しかし、黒川さんはお金の事は気にせず、自分の作った米を食べて下さる消費者のことを最も重視し、「量より質」を大切に考え毎年こだわりの米を栽培しています。 本当に信頼できる一品です。農薬の使用も極力少なく栽培しています。炊飯米は粘りが強く甘みがある。ピカピカと輝くような光沢とご飯の白さは格別。米質は少しやわらかめ。 今年の米は粒張り、粒揃いも良く高品質。

薄力粉 ドルチェ 25kg 江別製粉 【国産小麦 業務用】

ママの手作りパン屋さん

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薄力粉 ドルチェ 25kg 江別製粉 【国産小麦 業務用】

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後8ヶ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上 ●商品説明 基準値:粗タンパク 9.3±0.5% 灰分 0.34±0.03% 輸入小麦を一切使用していない、北海道産小麦100%の菓子用薄力粉です。 ドルチェは、スポンジやシフォンケーキ作りにぴったり! しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。ほんのり甘い小麦の香りも、よりいっそう美味しさをひきたてます。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がりで、「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:高温多湿の場所を避けて、保管してください。小麦粉は臭いがつきやすいため、臭いの強いものの近くに置かないでください。●原料原産地:日本(北海道) ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して保管して下さい。 ●備考:※100gあたり約372kcal ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2015年6月20日更新) 小麦粉

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【送料無料】みたけ 国産失活大豆粉 1.5kg(500g×3袋)【5400円以上送料無料♪】(低糖質 糖質制限 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード 食事 大豆たんぱく 唐揚げ ソイミート)

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【送料無料】みたけ 国産失活大豆粉 1.5kg(500g×3袋)【5400円以上送料無料♪】(低糖質 糖質制限 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード 食事 大豆たんぱく 唐揚げ ソイミート)

名称: みたけ 国産失活大豆粉 500g×3袋 商品説明文: 大豆をまるごと粉にした栄養たっぷりの大豆粉(皮は剥いています)。パンやお菓子やスープの材料に是非。◆失活大豆粉とは普通の大豆粉と違い製粉しただけでなく 、製造工程の段階で熱処理を加え、青臭みやえぐみの元となる酵素の働きを抑えた大豆粉です。 内容: 500g /袋×3袋 原材料名: 大豆(遺伝子組み換えでない) 栄養成分(100gあたり): エネルギー: 465kcal タンパク質: 39.9g 脂質: 22.2g 炭水化物: 28.8g 食物繊維:13.2g 糖質:15.6g ナトリウム: 0.1mg (社)日本油料検定協会 調べ (糖質:計算値) 賞味期限: 各商品に記載(製造日から12カ月) ※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 ※開封後は出来るだけ早くお使いください。 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意: 開封後は、吸湿、におい移り及び中害を防ぐ為、開封口を閉じた上、密閉容器に入れてなるべくお早めにお使い下さい。 配送方法: この商品は、常温便(宅急便)で配送します。 ただし冷凍品と一緒にご注文された場合は、 クール便で配送します。 販売者: リボン食品株式会社 大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28 発売元: みたけ食品株式会社

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【送料無料】みたけ 失活大豆粉 500g×4袋セット 大豆粉(だいずこ) ソイパウダー【5400円以上送料無料♪】(低糖質 糖質制限 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード 食事 大豆たんぱく...

全2商品

2,040

【送料無料】みたけ 失活大豆粉 500g×4袋セット 大豆粉(だいずこ) ソイパウダー【5400円以上送料無料♪】(低糖質 糖質制限 糖質カット ダイエット食品 ダイエットフード 食事 大豆たんぱく...

名称: みたけ 失活大豆粉 500g×4袋 商品説明文: 大豆をまるごと粉にした栄養たっぷりの大豆粉(皮は剥いています)。パンやお菓子やスープの材料に是非。◆失活大豆粉とは普通の大豆粉と違い製粉しただけでなく 、製造工程の段階で熱処理を加え、青臭みやえぐみの元となる酵素の働きを抑えた大豆粉です。 内容: 500g /袋×4袋 原材料名: 大豆(遺伝子組み換えでない) 栄養成分(100gあたり): エネルギー: 465kcal タンパク質: 39.9g 脂質: 22.2g 炭水化物: 28.8g 食物繊維:13.2g 糖質:15.6g ナトリウム: 0.1mg (社)日本油料検定協会 調べ (糖質:計算値) 賞味期限: 各商品に記載(製造日から12カ月) ※製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます。 ※開封後は出来るだけ早くお使いください。 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意: 開封後は、吸湿、におい移り及び中害を防ぐ為、開封口を閉じた上、密閉容器に入れてなるべくお早めにお使い下さい。 配送方法: この商品は、常温便(宅急便)で配送します。 ただし冷凍品と一緒にご注文された場合は、 クール便で配送します。 販売者: リボン食品株式会社 大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28 発売元: みたけ食品工業株式会社

糖質オフ 白いパンミックス粉 700g入り【小麦粉・砂糖不使用、小麦ふすま使用、糖質制限ダイエット中の方へ!【合計5400円以上送料無料♪】

低たんぱく低塩工房

1,980

糖質オフ 白いパンミックス粉 700g入り【小麦粉・砂糖不使用、小麦ふすま使用、糖質制限ダイエット中の方へ!【合計5400円以上送料無料♪】

商品名: 糖質オフ 白いパンミックス粉 商品説明文: 糖質オフで、普段と変わらない白いパンを焼いていただける新しいパンミックス粉です。 内容: 700g 原材料名:小麦たんぱく、難消化性デキストリン、大豆たんぱく、デキストリン、粉末植物油脂、食塩、脱脂粉乳、小麦粉、ブドウ糖、全卵粉末、セルロース、乳化剤、カゼインナトリウム、増粘剤(CMC、アルギン酸エステル)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、L-シスチン、ビタミンC、酵素 〈アレルギー特定原材料等〉 小麦、卵、乳、大豆 栄養成分(製品100gあたり): エネルギー:342 kcal タンパク質:46.7 g 脂質:8 g 糖質:4.6 g 食物繊維:32.5 g ナトリウム:750 mg 分析依頼先: 財団法人日本食品分析センター 賞味期限: 製造後6ヶ月 原産国:日本保存方法: 常温 配送方法: この商品は常温便(宅急便)で配送します。ただし、冷凍品とご一緒に注文された場合は、クール便で配送します。 販売者: リボン食品株式会社大阪府大阪市淀川区三津屋南3−15−28 ホームベーカリー作り方: ≪材料 1斤用≫ 白いミックス粉 220g 水 225g 卵 1個 バター、マーガリン等 30g ドライイースト 5g ≪作り方≫ 1.パンケースに材料を入れます。 【イーストケースがある場合】 ミックス粉、水、卵、バターの順に入れ、イーストボックスにイーストを入れます。 【イーストケースがない場合】 水、卵、バター、ミックス粉の順に入れ、液体にふれないようにイーストを入れます。 2.スタートを押す ご希望のコースに合わせてスタートを押して下さい。 おすすめは「食パンコース」です。 3.焼きあがったらパンを取り出しお召し上がり下さい。 「膨らみすぎる」場合の作り方: ≪材料...

糖質92%オフのホットケーキミックス(500g入)/パンケーキミックス粉【小麦粉・砂糖不使用、小麦ふすま使用、糖質制限ダイエット中の方へ!【合計5400円以上送料無料♪】

低たんぱく低塩工房

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糖質92%オフのホットケーキミックス(500g入)/パンケーキミックス粉【小麦粉・砂糖不使用、小麦ふすま使用、糖質制限ダイエット中の方へ!【合計5400円以上送料無料♪】

商品名: 糖質92%オフのホットケーキミックス(500g入) 商品説明文: 糖質オフのホットケーキをご自宅で簡単につくれるプレミックス粉です。ホットケーキのほかにも、クッキーやマフィン作りなど幅広くご使用頂けます。 内容: 500g 原材料名:小麦たんぱく、難消化性デキストリン、ホエイパウダー(乳製品)、大豆たんぱく、粉末植物油脂、卵白粉末、食塩、セルロース、膨張剤、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース、ネオテーム)、着色料(V.B2) 〈アレルギー特定原材料等〉 小麦、卵、乳、大豆 栄養成分(製品100gあたり): エネルギー:397 kcal タンパク質:45.2 g 脂質:6.4 g 糖質:5.7 g 食物繊維:34 g ナトリウム:485 mg 自社計算値 賞味期限: 製造後より6ヶ月 原産国:日本保存方法: 常温 配送方法: この商品は、常温便(宅急便)で配送します。 ただし冷凍品と一緒にご注文された場合は、クール便で配送します。 販売者: リボン食品株式会社 06-6838-1575 ◎作り方 ホットケーキの作り方直径12cm2枚分 1、ボウルに卵1個(50g)と水40ccを入れ、泡だて器でよく混ぜます。 2、1に糖質オフのホットケーキミックスを入れ、軽く混ぜ合わせます。 3、中火に熱したフライパンで、2の半量を流しいれ蓋をして約4分焼き、  表面にプツプツと泡がでたら裏返します。 4、蓋をして約3分焼き、火が通れば完成です。

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マノーミン(ワイルドライス) 500g【楽天24】[ワイルドライス 雑穀]

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マノーミン(ワイルドライス) 500g【楽天24】[ワイルドライス 雑穀]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「マノーミン(ワイルドライス) 500g」は、稲の原種であるイネ科マコモ属の草の実で、数千年も前から北米大陸のアメリカンインディアンによって食べられていました。ワイルドライスは水深30cmから3mの所に自生しており、小舟に乗って手摘みされた実は乾燥、脱穀、自家焙煎され冬の食糧として蓄えられていました。本品は、栽培されたワイルドライスとは異なり、何世紀にもわたってリーチ・レイクに自生してきたもので、昔ながらの方法でカヌーに乗り、一穂一穂手摘みされた大変貴重なものです。タンパク質、食物繊維、多くのビタミンやミネラルを含む、低脂肪の栄養豊かな天然バランス栄養食品で、香ばしい香りとモチッとした食感も魅力のひとつ。白米や玄米に混ぜて炊いたり、スープの具としてお召し上がりいただく他にも肉、魚料理の付け合せや炒め物、ピラフ、リゾットなどの野菜素材としてもお使い頂けます。サラダやチャーハン、スープなどに使う場合は必ず茹でてからご利用下さい。マノーミンのおいしい茹で方1.水でさっとよごれを取るように洗米する。2.沸騰したお湯にお好みで塩を少々入れ、マノーミンをゆでる(マノーミン50gに対して水400ccの割合)。3.20分から30分で火からおろし、ざるで水気をとる。原材料名・栄養成分等●原材料名:ワイルドライス●栄養成分表(100gあたり):エネルギー 362kcal、たんぱく質 12.0g、炭水化物 78.1g、糖質 1.5g、食物繊維 3.1g、ビタミンB2 0.17mg、ナトリウム 1.3mg、カルシウム 7.4mg、カリウム 268mg、鉄分 1.4mg原産国アメリカブランド:デニス・バンクス楽天24>健康食品>美容サポート>スーパーフード>ワイルドライス>マノーミン...

平成28年度産!☆新米収穫できました~!☆低グリテリン・低アミロース米「もっちり鬼っ米」 LGCソフト (10kg)四国初!穀物JGAP取得!!私たちの作るお米は安心で安全です!!

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平成28年度産!☆新米収穫できました~!☆低グリテリン・低アミロース米「もっちり鬼っ米」 LGCソフト (10kg)四国初!穀物JGAP取得!!私たちの作るお米は安心で安全です!!

味:初期に開発された、LGC-1や春陽は、一般銘柄米と比較すれば粘り・甘みにかけますが、それまでの特殊な米とは比較にならないほど良好な食味でした。 しかし、もっとおいしいものにはならないだろうかと良食味を追求して開発されたのが『LGCソフト』です。低グルテリン米のLGC-1に低アミロース米の性質を導入して開発されました。粘りが増してモチモチした食感を楽しめます。 特徴:LGCソフトのLGCは可消化性タンパク質のグルテリンが少ないこと、ソフトは炊飯米が軟らかく粘っておいしいことを意味します。 しかし、易消化性タンパク質の含量が少なく、難消化性タンパク質含量が多いことから、食後消化されるタンパク質の量が一般のお米の3分の1~2分の1程度となります。タンパク質以外の成分は、通常米と同等ですので、一般の方でもおいしく頂けます。飯米のモチモチ感を左右するアミロース含量は、ご飯の粘りに関係しています。通常のうるち米では20%前後含まれ、もち米には含まれません。このアミロース含量を6%程度に低く抑えたLGCソフトは、ご飯に粘りがあってやわらかく、冷めてもおいしくいただけるのが特徴です。

マノーミン(ワイルドライス) 200g【楽天24】[ワイルドライス 雑穀]

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マノーミン(ワイルドライス) 200g【楽天24】[ワイルドライス 雑穀]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「マノーミン(ワイルドライス) 200g」は、稲の原種であるイネ科マコモ属の草の実で、数千年も前から北米大陸のアメリカンインディアンによって食べられていました。ワイルドライスは水深30cmから3mの所に自生しており、小舟に乗って手摘みされた実は乾燥、脱穀、自家焙煎され冬の食糧として蓄えられていました。本品は、栽培されたワイルドライスとは異なり、何世紀にもわたってリーチ・レイクに自生してきたもので、昔ながらの方法でカヌーに乗り、一穂一穂手摘みされた大変貴重なものです。タンパク質、食物繊維、多くのビタミンやミネラルを含む、低脂肪の栄養豊かな天然バランス栄養食品で、香ばしい香りとモチッとした食感も魅力のひとつ。白米や玄米に混ぜて炊いたり、スープの具としてお召し上がりいただく他にも肉、魚料理の付け合せや炒め物、ピラフ、リゾットなどの野菜素材としてもお使い頂けます。サラダやチャーハン、スープなどに使う場合は必ず茹でてからご利用下さい。マノーミンのおいしい茹で方1.水でさっとよごれを取るように洗米する。2.沸騰したお湯にお好みで塩を少々入れ、マノーミンをゆでる(マノーミン50gに対して水400ccの割合)。3.20分から30分で火からおろし、ざるで水気をとる。原材料名・栄養成分等●原材料名:ワイルドライス●栄養成分表(100gあたり):エネルギー 362kcal、たんぱく質 12.0g、炭水化物 78.1g、糖質 1.5g、食物繊維 3.1g、ビタミンB2 0.17mg、ナトリウム 1.3mg、カルシウム 7.4mg、カリウム 268mg、鉄分 1.4mg原産国アメリカブランド:デニス・バンクス楽天24>健康食品>美容サポート>スーパーフード>ワイルドライス>マノーミン...

株式会社バイオテックジャパンたんぱく質が通常の12.5分の1おいしい低タンパクです! 越後米粒タイプ(1kg) 低タンパク 低蛋白 低たんぱく【RCP】

Dr.ミールヘルスケア食品専門店

1,501

株式会社バイオテックジャパンたんぱく質が通常の12.5分の1おいしい低タンパクです! 越後米粒タイプ(1kg) 低タンパク 低蛋白 低たんぱく【RCP】

項目 詳細 商品特長 お米のタンパク質を、植物性乳酸菌による乳酸発酵で低減化させた後に、米粒のままパック。経済的で、普通のご飯と同じように炊飯が可能。(無洗米です!)様々なご飯料理に利用することが出来ます^-^ タンパク質が通常の12.5分の1 普通のご飯と比べてタンパク質を1/12.5に低減し、カリウム・リンも抑えてあります 乳酸発酵より、低タンパク化を実現! 株式会社バイオテックジャパンの開発された低タンパク用植物性乳酸菌を使用することにより、酸素剤をほとんど使用せず、確実な低タンパク化を実現されています。そのためおいしさ、香りも自然! 経済的かつ衛生的! 炊飯が可能です。余ったご飯を冷凍保存できるので無駄が泣く非常に経済的ですよ。また、特殊洗米技術で洗米してあるので大変衛生的です。研がずにそのままたくことが出来ます。 多才なごはん料理が楽しめます! 普通のお米と同じなので炊き込みご飯やピラフなど、様々なごはん料理に利用できます。また、市販のお米と組み合わせることによって、タンパク質摂取量の調整が出来ると同時に、よりコストダウンできますよ! 内容量 1kg 原材料名 うるち米(国産)、酸味料 お召し上がり方 100g 炊飯後 タンパク質 0.38g エネルギー 299.5kcal 洗米、浸漬不要。硬めに炊きたい⇒米重量に対し水1.1倍柔らかめに炊きたい⇒米重量に対して水1.3倍 早炊き機能を使用するとよりおいしく炊き上がります。 賞味期限 6ヶ月 メーカー 株式会社 バイオテックジャパン 販売者 Dr.ミール TEL&FAX:078-332-3970 info@dr-meal.com◆約200gのごはんを作った場合の例 除タンパク率 (炊飯後の比較) タンパク含有量 (炊飯後) 使用米 配合率 (お米) 配合量 (お米) 費用...

ニュートリー株式会社生活日記ごはん 1/25 24パック低タンパクごはん(レトルト)低タンパク 低蛋白 低たんぱく【RCP】

Dr.ミールヘルスケア食品専門店

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ニュートリー株式会社生活日記ごはん 1/25 24パック低タンパクごはん(レトルト)低タンパク 低蛋白 低たんぱく【RCP】

項目 詳細 商品特長 温めるだけで食べられる使いやすいパックタイプ おいしい:食感・風味が良く、あきがきません。 冷蔵不要! 特長 1.普通のごはんに比べて、たんぱく質は1/25以下、リン1/3以下、カリウム1/20以下です。 2.二段蒸し製法でおいしく召し上がれます。 食感・風味が良く、飽きがきません。 3.かんたんにフタを開けられます。 4.電子レンジで2分、または熱湯で15分程度の加熱で簡単に召し上がれます。 5.常温で6か月保存できます。 内容量 180g×24パック 原材料 うるち米(国産)、酸味料 栄養成分 栄養成分値 1包装あたり エネルギー 306kcal たんぱく質 0.18g 脂 質 0.8g 糖質 73.7g 食物繊維 1.8g ナトリウム 4mg カリウム 3mg 水分 103.3g  リン 18mg  食塩相当量 0.01g お召し上がり方 ・電子レンジ(500w)の場合 シールを点線まではがし、約2分間加熱してください。 (機種により多少異なります) ・熱湯の場合 シールをはがさず、シール面を上にして約15分間加熱してください。 加熱後、箸などでほぐすと、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。 メーカー ヘルシーフード株式会社 販売者 Dr.ミール TEL&FAX:078-332-3970 info@dr-meal.com

キューピー株式会社たんぱく調整米ジャネフ プロチョイス 米(1kg)低タンパク 低蛋白 低たんぱく【RCP】

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キューピー株式会社たんぱく調整米ジャネフ プロチョイス 米(1kg)低タンパク 低蛋白 低たんぱく【RCP】

◆この商品はお取り寄せになるため、お届けまでに少々 お時間をいただく場合がございます 項目 詳細 商品特長 炊飯後、お茶碗軽く1杯(120g)当たりのたんぱく質量は0.24gです。 浸漬不要、早炊き加工で手軽に炊飯できます。お好みの分量で、多様な調理にご利用いただけます。 プロチョイス おいしさにこだわりながら、たんぱく質・リン・カリウム・食塩相当量に配慮したシリーズです。 内容量 1kg 原材料 うるち米(国産)、酸味料 栄養成分 栄養成分値 100g あたり エネルギー 300kcal たんぱく質 0.38g 炭水化物 72.7g (食塩相当量) (0g) 栄養成分:本品炊飯後栄養計算の目安 エネルギー 157kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.4g 炭水化物 38.0g ナトリウム 2mg (食塩相当量) (0g) リン 7mg カリウム 1mg メーカー キューピー株式会社 販売者 Dr.ミール TEL&FAX:078-332-3970 info@dr-meal.comジャネフのたんぱく調整米・ごはん 新発売! 乳酸発酵熟成法により、時間をかけじっくり丁寧にたんぱく質を除去したお米とごはんです。 粒残りのよさとおいしさが特長です。 ジャネフのたんぱく調整シリーズに主食タイプが加わることで、調理の幅が広がります。 ◆この商品はお取り寄せになるため、お届けまでに少々 お時間をいただく場合がございます

Dr.ミールオリジナル低たんぱく・無洗米「春陽米/しゅんようまい」5kg(28年度産) 低タンパク 低蛋白 低たんぱく【RCP】

全2商品

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Dr.ミールオリジナル低たんぱく・無洗米「春陽米/しゅんようまい」5kg(28年度産) 低タンパク 低蛋白 低たんぱく【RCP】

お米に含まれるタンパク質には、ふたつのタイプがあります。消化さやすい(可消化性)「グルテリン」と、消化されにくい(難消化性)「プロラミン」です。「春陽米」などの「低たんぱく米」といわれる「お米」は、品種改良でグルテリンを減少させ、プロラミンを増加させたお米です。 「春陽米」には普通のお米と同じ分量のたんぱく質が含まれていますが、プロラミンは体内で吸収されにくい特徴から、排出されてしまうと考えられているので、通常のお米をお召し上がりいただくより低たんぱくでお食事ができるというわけです。 目下、厚生労働省でもデータ収集ならびに研究の過程であり「春陽米」の場合は「低タンパク米」という名称は使えません。 残留農薬検査等を全量実施した安全・安心米です。 また、水注精米機による無洗米加工を施しているため、炊飯時に洗米の必要はありません。お米に付着している生菌数を低減し、炊飯後の腐敗変色の原因であるアリウロン層残留物を除去しています。 項目 詳細 商品特長 低たんぱく・無洗米のお米です! お米の主成分は「でんぷん」です。その他にもアミノ酸・たんぱく質・食物繊維・ビタミン・ミネラル類等の成分が含まれています。その中でもお米の"粘り"と"硬さ"に影響しているのが、「アミロース」と「アミロペクチン」という2種類のでんぷんです。 ★「春陽」は”やわらかく粘りのあるお米”です。 ☆アミロース > アミロペクチン = 硬くてパサパサしたお米 ★アミロース < アミロペクチン = やわらかく粘りのあるお米 お米のおいしさに影響を与える成分が「たんぱく質」です。 たんぱく質の含有量は、土壌や品種に左右されますが、「春陽」では、精米時に総たんぱく質含量を測定しながら年間を通して常に一定の値になる様に精米しています。だから、低たんぱくのお食事をされている方にも安心して...

キッセイ薬品工業株式会社低タンパク・低リン・低カリウムでんぷん米げんたくん 1kg【RCP】

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キッセイ薬品工業株式会社低タンパク・低リン・低カリウムでんぷん米げんたくん 1kg【RCP】

項目 詳細 商品特長 ●でんぷんをお米の形に成形しました。●粘りのあるご飯の食感に近づきました。 ●でんぷん米特有のでんぷん臭が弱くなり、食べやすくなっています。 内容量 1kg 原材料 でんぷん、増粘剤(加工でん粉(小麦由来)、キサンタンガム)、香料 栄養成分 栄養成分値 100gあたり    でんぷん米げんたくん 精白米* エネルギー(kcal) 355 356 たんぱく質(g) 0.3 6.1 脂 質(g) 0.8 0.9 炭水化物(g) 86.7 77.1 ナトリウム(mg) 52 1 カリウム(mg) 34 88 リ ン(mg) 25 94 食塩相当量(g) − − *日本食品標準成分表2010より 賞味期限 8ヵ月 メーカー キッセイ薬品工業(株) 販売者 Dr.ミール TEL&FAX:078-332-3970 info@dr-meal.com春陽米とでんぷん米とで おいしい低たんぱくごはんを炊こう! 春陽米 150g ※いずれも洗米しない でんぷん米 150g 水 605g おいしい低たんぱくごはんを炊こう! あらかじめ、分量の水に「春陽米」を浸水しておきます。 炊飯のスイッチを入れます。 スイッチを入れてから13〜15分くらいで「でんぷん米」をすばやく入れ、かき混ぜます。 炊き上げます。(出来上がり量:約830) ■お米は春陽米・でんぷん米共に洗米しない事! ■出来上がったごはんの保存は、冷凍で! 実店頭でも同時に販売しておりますので、 在庫状況はその都度変動致します。 お急ぎの場合は、お電話にてお問い合わせください。 在庫の有無をお調べしてご連絡致します。 TEL 078-332-3970 (営業時間:午前11時-午後7時) (営業時間外は留守番電話にてご対応致します)

【お米と水にこだわって更に美味しくなりました♪】Dr.ミールオリジナル。たんぱく質20分の1。美味しい低たんぱくごはんプレミアム Beごはん 葉酸300μg入(150gx20食入)【タンパク質カット...

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【お米と水にこだわって更に美味しくなりました♪】Dr.ミールオリジナル。たんぱく質20分の1。美味しい低たんぱくごはんプレミアム Beごはん 葉酸300μg入(150gx20食入)【タンパク質カット...

項目 詳細 商品カテゴリー 腎疾患患者用食品、低たんぱく、たんぱく調整品 商品特長 タンパク質20分の1。リン・カリウム控えめ! 腎臓病の方、透析中の方の主食に。Dr.ミールのオリジナルの商品です。 管理栄養士より ●治療食でも未病対策…日本で初!葉酸入りたんぱく調整ごはんです。 ●腎臓病の方には葉酸が不足しがちです。「Beごはん」で補えます 腎臓病の食事療法に1日1回主食とともに葉酸をとりましょう。 ●透析治療中の方も1日1回Beシリーズの主食で葉酸を摂り入れ健康対策 ●美味しさに技あり…乳酸菌を使ったたんぱく調整で超低たんぱくに関わらず美味しく、身体にもやさしいです。 ●リピーターの方が多いのは、この美味しさ。最新の技術で通常のごはんの味と香りを最大限に演出。 ●チャーハンなど油を使う献立が美味しく簡単にできます。 葉酸とは? お召し上がり方 電子レンジで約2分または湯煎で約15分で美味しく召し上がれます。 内容量 20食入り(1食=150g)レトルトパックごはん 原材料 うるち米(新潟県産)、酸味料 葉酸入り。葉酸が入っていますが、味も香りも変化しません。 葉酸は炊飯するときにまんべんなくお米に吸収されるように炊き上げています。 栄養成分 エネルギー 234kcal、たんぱく質 0.19g、脂質 0.9g、炭水化物 56.3g、ナトリウム 3.0mg、食塩相当量 0.008g カリウム 1.5mg、リン 16.5mg、葉酸 300μg たんぱく質 1/20。リン・カリウムは控えめです。 賞味期限 パッケージに表記 販売者 Dr.ミール TEL&FAX:078-332-3970 info@dr-meal.com 製造者 (株)バイオテックジャパン こちらのお米もおすすめ。

こだわりの食品・スイーツの低タンパク米とは、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の低タンパク米とはをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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