「伊那食品伊那寒天」 の検索結果 333件

《伊那食品》粉末寒天S-6【1kg】

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《伊那食品》粉末寒天S-6【1kg】

品 名 《伊那食品》粉末寒天S-6【1kg】 商 品 特 徴 寒天は約400年もの長い歴史をもつ伝統食品です。 海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。 本品は使いやすい粉末タイプの寒天です。 牛乳寒天の 作り方 【1人分90mlで約30人分】 1)鍋に約2リットルの水と本品約30gを入れ、撹拌しながら火にかけます。 2)3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 3)お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。 4)牛乳約1リットルを加えて混ぜ、平らな容器に流します。 5)常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。 使用上の注意 ■酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 ■本品を熱湯に入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。 ■使用する水に対する寒天の濃度は3%以下にてご使用ください。3%を超えた場合は、溶けにくくなります。 ゼリー強度 (1.5%濃度) 630+−20g/平方センチメートル 原 材 料 寒天 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保存してください。 アレルゲン なし 製 造 者 伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) 販 売 者 株式会社プロフーズ 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。 関 連 商 品 《伊那食品》粉末寒天S-6【100g】 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

伊那食品 ル・カンテンウルトラR 1kg 寒天 凝固剤__

ママの手作りパン屋さん

4,320

伊那食品 ル・カンテンウルトラR 1kg 寒天 凝固剤__

商品説明 なめらかでクリーミーな食感を作り出す洋菓子用の顆粒状寒天です。通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。 優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感を変えることができます。 融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。 <融点が高く、温度変化に強い> ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。 <溶解点と凝固点> 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。 ※関連レシピ エンゼルオレンジ ひな祭り 〜浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに〜 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時30日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ、寒天 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 伊那食品工業株式会社 F 長野県伊那市西春近5074 メーカー・ブランド 伊那食品工業 備考 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4901138886459 成分表示 栄養成分(100g当たり・計算値) エネルギー 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 糖質 68.6g 食物繊維 24.4g...

《伊那食品》かんてんクック【4g×20】

プロフーズ

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《伊那食品》かんてんクック【4g×20】

品 名 《伊那食品》かんてんクック【4g×20】 商 品 特 徴 水漬けや裏ごしの必要のない、便利で衛生的なスティックタイプの粉末寒天です。 原料は全て海藻で、わずかに含まれる水分とミネラル以外は食物繊維。デザートはもちろん、いろいろな料理にアレンジしやすい寒天は、毎日の食生活に食物繊維をプラスするのに最適な食材といえます。 ※本品1袋(4g)で約500mlの寒天ゼリーが作れます。 ※本品1袋(4g)で角寒天(棒寒天)約1本分とほぼ同じの凝固力があります。 かんてんクック の使い方 1)水約500mlにかんてんクック1本(4g)を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。 2)沸騰したら、ふきこぼれない程度の火にして1〜2分間沸騰を続けます。 3)火を止め、砂糖・牛乳・果汁などでお好みの味付けをします。 4)型に流し、フルーツなどを入れ固めます。ゼラチンと違い常温で固まりますが、冷蔵庫で冷やすとより美味しく召し上がれます。 ※酸味の強い食品や果汁と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。必ず火を止めてから加えてください。 原 材 料 名 海藻(紅藻類) 栄養成分 (1袋4gあたり) エネルギー 0 kcal たんぱく質 0 g 脂 質 0 g 糖 質 0 g 食物繊維 3.2 g ナトリウム 2〜20 mg 内 容 量 80g(4g×20袋入) 保 存 方 法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 アレルゲン なし 製 造 者 伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 関 連 商 品 《伊那食品》かんてんクック【4g×4本】 ご 注 意 ...

【送料無料】【常温】 伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg かんてんぱぱ | 伊那食品 粉寒天 粉 寒天 かんてん カンテン かんてんの素 食物繊維 ダイエットフード 糖質制限 糖質制限食 低糖質...

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【常温】【1kg】 伊那食品 伊那寒天S-6不純物がなく、衛生的な粉末寒天です。溶けやすく、作業がしやすいです。※パッケージは予告なく変更されることがあります。粉末寒天の詳細名称粉末寒天原材料名寒天(海藻原産地:南米、日本海、地中海沿岸)内容量1kg賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。発売元 伊那食品工業株式会社〒399-4497 長野県伊那市西春近お届け温度帯常温 ご注意 同梱できない商品の2梱包目以降は(1梱包目と同一住所への発送)から一律630円(北海道・沖縄を除く)となります。※賞味期限はあくまでも目安として、製造日からのものを記載しております。また残日数3分の1までのものを出荷しておりますのでご了承ください。 【送料無料】【常温】【1kg】 伊那食品 伊那寒天S-6 粉末寒天 かんてん カンテン かんてんの素 食物繊維 ダイエット食品 低カロリー 低カロリー食品 簡単レシピ かんてんぱぱ 寒天の素 乾物 乾物・粉類 通販【常温】【1kg】 伊那食品 伊那寒天S-6 | 粉末寒天 かんてん 寒天 カンテン かんてんの素 食物繊維 ダイエット食品 低カロリー 低カロリー食品 簡単レシピ かんてんぱぱ 寒天の素 【送料無料】【常温】【1kg】 伊那食品 伊那寒天S-6 粉末寒天 かんてん カンテン かんてんの素 食物繊維 ダイエット食品 低カロリー 低カロリー食品 簡単レシピ かんてんぱぱ 寒天の素 乾物 乾物・粉類 通販

《伊那食品》もどるんです(業務用)【100g】

プロフーズ

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《伊那食品》もどるんです(業務用)【100g】

品 名 《伊那食品》もどるんです(業務用)【100g】 名 称 寒天加工品 商 品 特 徴 他にはない不思議な食感 食物繊維豊富なこんにゃくと寒天 〈特徴〉 ・寒天とこんにゃくからできています。 ・他にはないプルプル不思議な食感。 ・乾物なので保管が楽で、必要な分だけもどして使えます。 ・サラダやスープ、デザートにも。 も ど し 方 美味しく食べるには、もどし方がポイントです! ■ぷるぷる食感 (水もどし) たっぷりの水に約20分つけてもどします。 ※お急ぎの場合は、ぬるま湯(約40℃)に5〜10分つけてもどし、水にさらします。 ■くらげ風食感 (熱湯もどし) 熱湯(80℃以上)に約1分つけてもどし、素早く冷水にさらします。 ※もどし時間が1分以上になりますと溶けますのでご注意ください。 使用上の注意 冷水や塩水、酢水、砂糖水などでは多少もどりが悪くなります。 もどした後はお早目にご使用ください。 栄 養 成 分 (100g当たり) エネルギー : 96 kcal たんぱく質 : 0.3 g 脂質 : 0.3 g 糖質 : 0 g 食物繊維 : 76.5 g ナトリウム : 500〜2000 mg ※伊那食品調べ 原 材 料 名 寒天、こんにゃく粉、増粘多糖類 内 容 量 100g 保 存 方 法 高温多湿の場所を避け、常温で保存。 開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにご使用ください。 アレルゲン なし 製 造 者 伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 枠外上部に記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

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【乾物】伊那寒天〈イナカンテン〉1パック、1Kg

【築地通販】おいしいなショップ

8,640

【乾物】伊那寒天〈イナカンテン〉1パック、1Kg

商品コード aki-oth-034 商品名 【粉寒天】伊那寒天(いなかんてん) 規格 1パック(重量:1Kg) 原材料名 寒天 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 保存方法 湿気と直射日光を避け、風通しの良い冷暗所で保存 販売元業者 清光商事株式会社 東京都中央区築地5-2-1 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。 ご注意ください。 ※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。詳細にてご確認ください。 ※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。ご注意ください。 ※お受け取り時間の指定は不可です。18時〜21時の間のみとなります。ご了承ください。 【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・...

イナゲル 露草 1kg (1000g) [伊那食品]【業務用 伊那寒天 イナショク 寒天 かんてん カンテン かんてんぱぱ】《あす楽》

にっぽん津々浦々

3,640

イナゲル 露草 1kg (1000g) [伊那食品]【業務用 伊那寒天 イナショク 寒天 かんてん カンテン かんてんぱぱ】《あす楽》

グラニュー糖と水を合わせて加熱しながら練り上げるだけで、みずみずしい水まんじゅうが簡単に! 原材料には葛粉が使われているので、仕上がりはつるりとした瑞々しい食感がお楽しみ頂けます。 【基本配合(できあがり1000g)】  やわらか食感 : イナゲル露草90g、グラニュー糖300g、水760g (糖度39)  しっかり食感 : イナゲル露草100g、グラニュー糖320g、水730g (糖度42) ※露草の使用量や糖度を変えることで、さまざまな食感に調整できます。 作り方 1. 本品とグラニュー糖を乾いたボールの中でよく混ぜ合わせ、鍋に張った水の中に溶き入れます。   ダマにならないようによくかき混ぜてください。 2. 火にかけ軽く沸騰するくらいの火加減で、仕上げ糖度まで練り上げます。   (やわらか食感:糖度39、しっかり食感:糖度42) 3. ボウズ型などに少量の生地を入れ、あらかじめ丸めておいた餡玉をのせ、その上からさらに生地を流し入れます。 4. 冷蔵庫で約2時間冷やし固め、型から取り出します。 ■成分及び重量パーセント ローカストビーンガム5.5%、カラギナン0.3%、キサンタンガム0.3%、グリセリン脂肪酸エステル2.4%、食品素材(葛粉、澱粉、寒天等)91.5% ■内容量 1kg (1,000g) ■食品への添加物表示例 増粘多糖類、乳化剤 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・露草とグラニュー糖を水野中に溶き入れる際は、ダマにならないようによくかき混ぜてください。 ・溶解が不十分であると、出来上がりの腰が弱く仕上がります。仕上げ糖度まで十分に練り上げてください。 ・酸味のある材料を加えると腰が抜ける(固まりが弱くなる)場合があります。 ■製造者 伊那食品工業 株式会社 伊那食品工業...

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伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg (1000g) [伊那食品]【寒天 かんてん カンテン 粉寒天 S6 かんてんぱぱ】《あす楽》《送料無料》

にっぽん津々浦々

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伊那寒天 S-6 粉末寒天 1kg (1000g) [伊那食品]【寒天 かんてん カンテン 粉寒天 S6 かんてんぱぱ】《あす楽》《送料無料》

色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。 寒天は約400年もの長い歴史を持つ伝統食品です。 海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。 オゴノリを中心とした紅藻類が原料の寒天の中でもっともスタンダードな寒天です。 匂いが少なく透明感も良いので半生ゼリーや佃煮・魚介蓄肉の缶詰などに利用されます。 使いやすい粉末タイプの寒天なので、溶け易く使いやすいのが特徴。よく固まり、歯切れの良い食感です。 ■原材料名 寒天 ■内容量 1kg (1,000g) ■ゼリー強度 (1.5%濃度) 630±20g/平方センチメートル ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ■酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 ■本品を熱湯に入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。 ■使用する水に対する寒天の濃度は3%以下にてご使用ください。3%を超えた場合は、溶けにくくなります。 ■製造者 伊那食品工業 株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから

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伊那寒天 S-7 粉末寒天 1kg (1000g) [伊那食品]【寒天 かんてん カンテン 粉寒天 S7 かんてんぱぱ】《あす楽》《送料無料》

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伊那寒天 S-7 粉末寒天 1kg (1000g) [伊那食品]【寒天 かんてん カンテン 粉寒天 S7 かんてんぱぱ】《あす楽》《送料無料》

色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。 寒天は約400年もの長い歴史を持つ伝統食品です。 海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。 牛乳寒天の作り方 (1人分90mlで約30人分) 1)  鍋に、約2Lの水と「伊那寒天 S-7」約30gを入れ、撹拌しながら火にかけます。 2)  3-4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 3)  牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。 4)  常温もしくは冷蔵庫で冷やし固めてください。 ■原材料名 寒天 ■内容量 1kg (1,000g) ■ゼリー強度 (1.5%濃度) 730±20g/平方センチメートル ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。 ・本品を熱湯に入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。 ・使用する水に対する寒天の濃度は3%以下にてご使用ください。3%を超えた場合は、溶けにくくなります。 ■製造者 伊那食品工業 株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから

春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天 200g 長野県、便利で使いやすいチャック袋、創業100年の信頼の寒天製造元

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春近伊那かんてん 安心の国内生産 粉末寒天 200g 長野県、便利で使いやすいチャック袋、創業100年の信頼の寒天製造元

寒天には、棒寒天(角かんてん)、糸寒天、粉寒天の3種類があります。粉寒天は、工場で機械処理して作られる粉末状の寒天です。粉寒天は、他の寒天と比較して、煮溶けるのが早く、凝固力が強いのが特徴です。 【ゼラチンと寒天の違い】 寒天は植物性食品で、ゼラチンは動物性食品です。ゼラチンは、豚や牛の骨や皮から精製されるゼラチンは100g中344kcalとエネルギー量が高めで、食物繊維は全く含まれていません。対して、寒天は海草が原料なので、食物繊維が豊富で、100g中のエネルギー量は0カロリーです。ダイエットや血糖値の改善効果などねらいたいなら、ゼラチンより寒天がおすすめです。 普段通りにしかけた炊飯器に粉寒天を入れて炊くだけ!ふっくらツヤツヤごはんの出来上がり。米2合に粉寒天2gが目安です。 【代表的な粉末寒天の使い方】 鍋にトマトジュース約250mlと粉寒天2gを入れ、火にかけます。かき混ぜながら煮溶かします。型に流し、冷やし固めます。サラダやパンにはさんでもgood! 好みの熱い飲み物1カップに粉寒天2gを入れ、かき混ぜればOK。食前やおやつ。夜食代わりにどうぞ。

かんてんクック お徳用 400g (4g×100袋入) [伊那食品]【寒天 かんてん カンテン かんてんぱぱ 粉寒天 粉末寒天 伊那寒天】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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かんてんクック お徳用 400g (4g×100袋入) [伊那食品]【寒天 かんてん カンテン かんてんぱぱ 粉寒天 粉末寒天 伊那寒天】《あす楽》

粉末だから使いやすい!裏ごし不要! スティックタイプの便利な粉末寒天です。 粉末寒天のロングセラー。火にかけて煮溶かすタイプです。 デザートからお惣菜まで、何にでも使える便利な寒天。 1袋(4g)で約500mlの寒天ゼリーが作れます。4gは角寒天約1本分です。 寒天は食物繊維を多く含む食材です。 さらに、無味無臭でノーカロリーなので、いろいろなお料理にアレンジしやすく、 毎日の食生活に食物繊維をプラスします。 かんてんクックの使い方 1. 水約500mlとかんてんクック1本(4g)を火にかけ、2分ほど沸騰させ煮溶かします。 2. 火を止め、砂糖・牛乳・果汁などでお好みの味付けをします。 3. 型に流し、フルーツなどを入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 酸味の強い食品や果汁を一緒に煮立てますと、やわらかいペースト状の寒天ゼリーができます。 【使い方いろいろ】 ・お茶やコーヒーなどのお飲み物に。(コップ1杯(200ml)に1g(大さじ1/2杯)が目安) ・料理のとろみづけに。 ・ご飯に入れて炊くと、食物繊維がおいしく簡単にとれます。(米3合に2g(1/2袋)が目安) ■名称 寒天 ■内容量 400g (4g×100袋入) ■原材料名 海藻 (紅藻類) ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■保存方法 高温多湿の場所を避け常温で保存してください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから

伊那食品 イナアガー 1kg 【アガー ゼリー 業務用 製菓 お菓子 伊那寒天 かんてんぱぱ】《あす楽》

にっぽん津々浦々

1,944

伊那食品 イナアガー 1kg 【アガー ゼリー 業務用 製菓 お菓子 伊那寒天 かんてんぱぱ】《あす楽》

甘さがついていない、海藻が原料の植物性ゼリーの素。 動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりのよいゼリーが作れます。 固まる温度は35-40℃ですので、常温で固まります。 できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 ゼリー、プリン、つやがけ等にお使いいただけます。 イナアガーの使い方 1. イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2. 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3. 火にかけてかきまぜながら煮溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4. 果汁などを加え、型に流し固めます。 ■成分及び重量パーセント カラギナン:9.3%、ローカストビーンガム:8.4%、塩化カリウム:2.6%、リン酸二水素カリウム:1.4%、クエン酸三ナトリウム:1.0%、乳酸カルシウム:0.8%、食品素材(寒天等):76.5% ■内容量 1kg (1000g) ■食品への添加物表示例 ゲル化剤(増粘多糖類) 使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ※ヨーグルト、乳酸飲料等を加えると、分離をおこしたり、ゼリーが固まりにくくなることがあります。 ※酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 ■製造者 伊那食品工業株式会社 伊那食品工業(かんてんぱぱ) 商品ラインナップはこちらから

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