「乾燥ポルチーニ茸」 の検索結果 74件

【フランス直輸入】 Sala Cereali サラ チュレアリイタリア産!乾燥ポルチーニ 袋入り 50g [パリ・食品・乾燥きのこ]

パリセレクトショップ「Julietta」

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【フランス直輸入】 Sala Cereali サラ チュレアリイタリア産!乾燥ポルチーニ 袋入り 50g [パリ・食品・乾燥きのこ]

創業1906年!イタリアで最も代表的な美食企業『Sala Cereali (サラ チュレアリ)』 本場イタリア産!天然の最高品質の高級ポルチーニ 乾燥 50g 乾燥キノコ類は、創業当時からのノウハウと取引先との強い連携によって、最高の新鮮なキノコを農家から入手しています。 そのキノコを乾燥し、手動でカッティングしパック。 機械を使わないメリットは、品質を守り高めることができるから。 手でカットすることにより、機械カットよりも大きくスライスできるため、レストランなどに好評です! こちらは、ポルチーニ。 ポルチーニ茸はイタリアのキノコの王様です。 ポルチーニ茸は松茸と同じく栽培ができません。 ようは全てが天然。自然なもの! その為に非常に貴重で高価なものです。 生ポルチーニのグリル焼きは、イタリアレストランの秋の目玉メニュー。 その香りと美味しさは絶品です!! 松茸との大きな違いは、乾燥ポルチーニの方がおいしい事。 天日乾燥は、生よりも遥かにうまみ成分を蓄え、 それを料理に使うと、絶品の味とコクのイタリア料理に大変身♪ ぜひお試しください! ★Juliettaでは現在ギフト包装は承っておりませんのでご了承下さい 本場イタリア産!薫り高い出汁でリゾットが本格的な味に♪ Bonjour! Bossです! 創業1906年の『Sala Cereali (サラ チュレアリ)』 ポレンタ、ピッツア、パスタなどの小麦粉の卸会社として創設。 豆類、穀物、小麦など農業生産業者と直接取引を行い その高い品質と保管技術が認められ、イタリアで最も代表的な美食企業として認定されました! 【商品詳細】 原材料名ポルチーニ 容量50g生産国イタリア 賞味期限2017年9月5日 お召し上がり方 1. 袋から出したらそのままボウルへ入れて下さい。 ...

ポルチーニ ポルチーニ茸 100g コストコ costco ドライ 乾燥 乾燥ポルチーニ茸 スライス エクストラホワイト ヤマドリ茸 サバロット SABAROT 乾燥 乾燥 乾燥 ポルチーニ...

ファンクスストア

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ポルチーニ ポルチーニ茸 100g コストコ costco ドライ 乾燥 乾燥ポルチーニ茸 スライス エクストラホワイト ヤマドリ茸 サバロット SABAROT 乾燥 乾燥 乾燥 ポルチーニ...

■商品説明 サバロット 乾燥ポルチーニ茸(スライス) エクストラホワイト 100g ポルチーニ茸は『キノコの王様』『香りの女王様』 高級レストランの味をご家庭に! ヨーロッパでよく使われるキノコの中でも、味、香り、食感共に良く、高価で高級食材にもかかわらず、とても人気のある「ポルチーニ茸」は、時に『キノコの王様』とも呼ばれます。サッと炒める料理、たとえばパスタソースやリゾット料理を作る時は、電子レンジ(500w)で1分戻しをおすすめします。 炊き込みご飯やスープなどよく煮出す料理を作る時はぬるま湯で30分戻しがおすすめです。 ■商品の仕様 容量 100g 原材料名 ポルチーニ茸(ヤマドリ茸) 原産国 マケドニア、ブルガリア、ボスニア ■レビューについて 「みんなのレビュー」に投稿してみましょう♪宜しければお客様のご意見やご感想をお聞かせくださいませ ・商品が到着したらレビューを投稿してみましょう ・レビューは購入履歴の画面からご投稿頂けます 購入履歴画面 ・レビュー内に、注文番号をご記入ください ・レビューの内容は当店のサービス向上などのために役立たせていただきます ■発送詳細 正午までの入金確認で即日発送となります 土日祝の場合には翌営業日の発送となります

乾燥ポルチーニ_高級

eプロダクツジャパン楽天市場店

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乾燥ポルチーニ_高級

◎天然茸のポルチーニをスライスして乾燥させました。イタリア料理に欠かせない味覚と香り。 内容量:20g 化粧箱サイズ:180*140*20(mm) /地中海フーズ商品説明「乾燥ポルチーニ 高級」は、ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。生クリームやバターとの相性が良く、季節を問わずリゾット、パスタソース、オムレツ等の具、スープ、肉料理のソースなどにお使い頂けます。茶碗蒸しや和風炊き込みご飯に利用すると意外性を発揮。乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻ります)、水気を搾って料理し、ポルチーニ茸のエキスがたっぷりの戻し汁も余さず利用できます。※パッケージ・内容等は予告なく変更されることがあります。賞味期限容器/包装箱に記載※広告文責:日本保健研究所 O3-3255- l l 88※お取寄(出荷目安4〜10営業日)にて同梱・変更・キャンセル・返品は不可です。代引・カード払い限定。※本品は代引・カード払い限定です。【同梱区分:K】1梱包あたり送料890円

MedPAX(メッドパックス) 乾燥ポルチーニ茸 ダイス 10g 10個セット

MEGA STAR

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MedPAX(メッドパックス) 乾燥ポルチーニ茸 ダイス 10g 10個セット

ポルチーニ茸はイタリア料理に欠かすことのできない代表的食材です。生クリームやバターとの相性が良く、リゾットやパスタソース、肉料理のソースにお使いいただけます。サイズ150×90×10mm/1個個装サイズ:15×9×10cm重量個装重量:140g仕様賞味期間:製造日より360日製造国イタリアMedPAX(メッドパックス) 乾燥ポルチーニ茸 ダイス 10g 10個セット食品 >> 野菜・きのこ >> きのこ >> ポルチーニ ご注文について ・お客様都合でのキャンセル・返品・交換は致しかねます。 ・在庫切れ・商品発送延長によるキャンセルは承っております。 ・初期不良による返品・交換は迅速に対応させて頂きます。 メーカ直送品の納期について 送料について 【送料区分:個別】 送料1300円(個数に上限がございます) 複数ご注文されるお客さまへ ご注文・配送に関しての注意事項 ・メーカーからの出荷となるため予約注文をお受けすることが出来ません。 ・メール便の配送サービスは取り扱っておりません。ご了承ください。 ・ラッピング包装 ・ 配送業者指定のサービスは行っておりません。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978MedPAX(メッドパックス) 乾燥ポルチーニ茸 ダイス 10g 10個セット使いきりパックの「ダイス型」乾燥ポルチーニ茸!!【保存方法】常温暗所で保存してください。【輸入元】地中海フーズ株式会社〒194-0004 東京都町田市鶴間1-16-11ポルチーニ茸はイタリア料理に欠かすことのできない代表的食材です。生クリームやバターとの相性が良く、リゾットやパスタソース、肉料理のソースにお使いいただけます。原材料ポルチーニ茸fk094igrjs

乾燥ポルチーニ茸・1000g お徳用サイズ・イタリア・ピエモンテ州クネオ県産イナゥディ社

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乾燥ポルチーニ茸・1000g お徳用サイズ・イタリア・ピエモンテ州クネオ県産イナゥディ社

ポルチーニ茸はキノコの王様ともいわれ、 イタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。 ポルチーニ茸は干すことによって風味がますます豊かになります。 乾燥ポルチーニ茸は季節を問わずに味覚と香りを楽しむことができるため たいへん貴重な料理素材といえます。 濃厚な香りが凝縮して封じ込められた乾燥ポルチーニ茸は 生クリームやバターとの相性が良く、リゾット、パスタソース、スープ、 肉料理のソースにお使いいただけます。 ・乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻ります)、 水気を搾って料理します。 ポルチーニ茸の香りと旨みが溶けだした戻し汁も余さず利用してください。 ※100%天然産品であり殺虫剤などの農薬は一切使用されておりません。 そのため野山の小さな虫たちにもたいへん好かれており、 それらが付着する場合があります。 ご利用の際には軽く水洗いして付着したごみや虫を取り除いてお使い下さい。 ※お届け後は、冷凍庫(防虫の為)での保存をお願いします。 ◆Spaghetti ai Funghi Porcini「ポルチーニとベーコンのスパゲッティ」 =用意する食材(2人前)=スパゲッティ…200g(ディ・チェコNo.11がオススメ)オリーブオイル…大さじ3にんにく…1/2〜ひとカケ→薄切りにスライスしておくベーコン…4枚(手に入ればぜひパンツェッタを)ポルチーニきのこ…50g(乾燥重量)バター…小さじ1塩・黒胡椒…適宜 白ワイン…大さじ1=料理の手順=※パスタの「ゆであがり」と「ソース完成」のタイミングが同時になるようにしましょう

CONTI社 乾燥ポルチーニ茸 20g 【お得な3袋セット】

イタリア食材「ベリッシモ」

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CONTI社 乾燥ポルチーニ茸 20g 【お得な3袋セット】

そんじょそこらでは手に入りません! これが本当の「乾燥ポルチーニ茸」。その証しが「黒く濃厚な戻し汁に強烈な香り」。通常、海外に輸出されることはありません。フィレンツェの市場で量り売りされている、まさに本場のポルチーニです。 イタリア産ポルチーニ茸を、天日乾燥させて旨みをぎゅぎゅっと閉じ込めた、日持ちのするポルチーニ茸です。見栄えはあまりよろしくない黒い部分の方が、実はダシがたくさんとれます。これ、お試しください! ひたひたのぬるま湯にポルチーニ茸を10分程度漬けます。すると、みごとに「真っ黒な戻し汁」のできあがり。ここにポルチーニの旨み成分が、たっぷり溶け出しているのです。 パスタに合わせる場合は、生クリームや粉チーズをからめると、もう絶品です。うまい!の一言。なお、天日干しのため戻し汁に砂などが混じっている場合がありますので、上澄みのみをご使用ください。航空便で特別に取り寄せた、本場のポルチーニ、その別格の美味しさをぜひお試しください! フィレンツェ Conti社 商品詳細 内容量 20g 原材料 ポルチーニ茸 保存方法 直射日光のあたる場所を避けて保存 賞味期限 2017年8月31日 特徴 イタリア版マツタケと称される高級茸を天日乾燥させました

地中海フーズ イナウディ 乾燥ポルチーニ パウダー 250g

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地中海フーズ イナウディ 乾燥ポルチーニ パウダー 250g

パスタの仕上げに、スープや煮込み料理の香り付けにお使い頂けます 乾燥ポルチーニ茸をパウダーにしたものです。凝縮された濃厚な香りを料理に手軽に加えることができます。水で戻す必要がなく、より手軽に使えるようになりました。 お勧め料理【国産キノコとポルチーニパウダーのパスタ】 材料(2人前): 乾燥ポルチーニパウダー:7g 国産キノコ:適宜 ニンニク:1片、 玉ねぎ:1/4個 スパゲッティ:160g、 オリーブオイル:30cc パセリ:適宜、 粉チーズ:適宜 作り方: (1)ニンニク、玉ねぎ、キノコをオリーブオイルで炒める。 (2)ポルチーニパウダーを加えて茹で汁で伸ばし、茹で上がったパスタと絡める。 通常のキノコパスタにポルチーニパウダーを加えることによってイタリア料理のエッセンスが加わり高級感が得られます。 北イタリアピエモンテ州にあるイナウディ社はトリュフ、ポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。 また、ピエモンテ州以外でもシチリアのアンチョビ、リグーリア州のオリーブオイル、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい管理の下、イナウディブランドで世界各国に出荷しております。 地中海フーズはイタリアを中心とした地中海の豊かな食文化をみなさまにお届けします。 ポルチーニやトリュフ、各種ソース、ボッタルガ(カラスミ)などを食卓を豪華に彩る商品がたくさんございます。 そしてただ販売するだけでなく、美味しい食べ方も提案致します。 私たちはイナウディ社の日本輸入総代理店です。

天然ポルチーニ100%の粉末【ポルチーニ・パウダー】200g入り業務用

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天然ポルチーニ100%の粉末【ポルチーニ・パウダー】200g入り業務用

PORCINI POWDER - ポルチーニパウダー(業務用200グラム)EANCODE-税込小売希望価格: オープン原材料: ポルチーニ茸(和名・ヤマドリ茸)100%容量:200g (パッケージ大きさ 約19x13x2cm)イタリアのマツタケと呼ばれる、香り高い茸の一つで、和名ではヤマドリ茸と呼ばれます。秋の風物詩として日本でも有名ですが、本国ではその香りをいつでも楽しめるように、乾燥ポルチーニが作られます。使い方は干しシイタケとほぼ同じと考えてよく、その独特の香りがより強くなる傾向にあります。この製品は、その乾燥ポルチーニを粉砕しただけの天然の食材です。細かくし、不純物を取り除いているため、小石などを取り除く手間も、長い間戻す時間も省けます。ソースやスープなどを煮炊きしている最後の仕上げにわずかな量を加えるだけで、豊かな香りが楽しめます。■使い方■お肉や鶏をローストする前にすりつけたり、パスタやパン、パイ生地などに練りこんで焼くだけで、一味違ったお料理が仕上がります。バターと一緒にリゾットに加えてもよいでしょう。水戻しは不要で、火を加えるお料理に混ぜるだけです。※パッケージングはイタリアで行われています。※パッケージングの仕様により、シーリング箇所にパウダーを噛みこんでいる場合があります。また、袋の外側にパウダーが付いている場合がございますが、袋の不良ではございません。着色料を含みませんので、商品により色調が変わる場合がございます。また、画面の色いあいはご利用のモニタにより色合いが変わる場合がございます。また、粉のサンプル写真とも若干異なりますが、ご了承ください。保存料、香料無添加手軽なポルチーニ茸100%の粉末ポルチーニ茸のパウダーは、乾燥ポルチーニを粉砕・粉末にしただけですので、いかなる合成物を含んでいません...

【ポルチーニ・セッキ(20g)】乾燥ポルチーニ

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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【ポルチーニ・セッキ(20g)】乾燥ポルチーニ

“キノコの王様”ポルチーニ茸。イタリアンでは欠かすことのできない食材です。 特徴はなんといっても「ヨーロッパのマツタケ」と言われるほどに豊かな香り。最近は日本でもファンが急増中なのです。 でも、マツタケと同じで、人工で栽培できないので、天然ものしかありません。だから、日本の店頭で生のポルチーニを見ることはまずありません。このポルチーニ100%イタリア・ピエモンテ州で採取されたものです。乾燥タイプです。 扱い方は日本の乾物の椎茸と同じく、水かぬるま湯に1〜2時間つけて戻します。戻し汁は捨てないでぜひリゾットや炊き込み御飯に使って、良い香りを楽しんで下さい。 <ご注意> ポルチーニは戻してからよく洗って下さい。 戻した後の水の底には砂が混じっていることがあるので、戻し汁は上澄みを使って下さい。 ★お客様からのご感想★ 商品受け取りました。 早速注文した食材でポルチーニのクリームソース オレキエッテを作ったところ、大のキノコ嫌いの 息子が「これおいし〜!!」っと、あっという間に 食べてしまいました。びっくりです!! (東京都在住・女性) ★お客様からのご感想★ 市販のグラタンの素でポルチーニの戻し汁を使って作ってみたらウソみたいに美味しくなりました。もちろんパルミジャーノをかけて焼きました。まるでイタリアンレストランのグラタンの味みたいでしたー。 (東京都在住・女性より) 久美子店長より一言! パスタやグラタン、ピラフに加えたり、そのままソテーしたり、お肉料理や野菜料理に添えたりと、いろいろな料理に使えます。 密封袋で冷凍庫に保存すると香りが飛びません♪ 原材料 ポルチーニ茸 内容量 20g 原産国 イタリア ピエスモンテ州 保存方法 開封後は芳香保持のため18℃以下で保存して下さい カードOK

乾燥ポルチーニ 高級/地中海フーズ

全5商品

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乾燥ポルチーニ 高級/地中海フーズ

発売元(輸入元):地中海フーズブランド:イナウディカテゴリ:フード>だし・乾物・海藻>きのこ>ポルチーニ,イナウディ>乾燥ポルチーニ 高級商品説明「乾燥ポルチーニ 高級」は、ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。生クリームやバターとの相性が良く、季節を問わずリゾット、パスタソース、オムレツ等の具、スープ、肉料理のソースなどにお使い頂けます。茶碗蒸しや和風炊き込みご飯に利用すると意外性を発揮。乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻ります)、水気を搾って料理し、ポルチーニ茸のエキスがたっぷりの戻し汁も余さず利用できます。原材料名・栄養成分等●原材料名:ポルチーニ茸内容量:20g ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978発売元(輸入元):地中海フーズブランド:イナウディカテゴリ:フード>だし・乾物・海藻>きのこ>ポルチーニ,イナウディ>乾燥ポルチーニ 高級商品説明「乾燥ポルチーニ 高級」は、ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。生クリームやバターとの相性が良く、季節を問わずリゾット、パスタソース、オムレツ等の具、スープ、肉料理のソースなどにお使い頂けます。茶碗蒸しや和風炊き込みご飯に利用すると意外性を発揮。乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻ります)、水気を搾って料理し、ポルチーニ茸のエキスがたっぷりの戻し汁も余さず利用できます。原材料名...

地中海フーズ イナウディ 森の黒真珠 180g

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地中海フーズ イナウディ 森の黒真珠 180g

黒トリュフの香りを存分に楽しめます 森の中で見つけたすばらしい宝石、黒真珠。ソースの中身は黒トリフと、黒オリーブ、そしてアガリクス茸です。フタを開けるとトリフが香りたち、とても豊かで幸せな気分にしてくれます。トリフ好きにはたまらない上質な一品です。 おすすめめ料理【森の黒真珠のタリオリーニ】 材料(2人前): 森の黒真珠:大さじ2杯 タリオリーニ(なければスパゲッティ):160g 生クリーム:150cc 塩・胡椒:適宜、粉チーズ(お好みで):適宜 作り方: (1)フライパンで生クリームを温め、森の黒真珠を溶かし込む。 (2)パスタを茹でて、ソースと合わせる。 (3)塩、胡椒で味をととのえ、お皿に盛り付け、仕上げにチーズをかける。 トリュフと卵、チーズが織りなす黄金のハーモニーをお楽しみください。 北イタリアピエモンテ州にあるイナウディ社はトリュフ、ポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。 また、ピエモンテ州以外でもシチリアのアンチョビ、リグーリア州のオリーブオイル、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい管理の下、イナウディブランドで世界各国に出荷しております。 地中海フーズはイタリアを中心とした地中海の豊かな食文化をみなさまにお届けします。 ポルチーニやトリュフ、各種ソース、ボッタルガ(カラスミ)などを食卓を豪華に彩る商品がたくさんございます。 そしてただ販売するだけでなく、美味しい食べ方も提案致します。 私たちはイナウディ社の日本輸入総代理店です。

《あす楽》 イナウディ(INAUDI) ポルチーニパウダー 250g [地中海フーズ]【イタリア料理 風味付け キノコ きのこ】

にっぽん津々浦々

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《あす楽》 イナウディ(INAUDI) ポルチーニパウダー 250g [地中海フーズ]【イタリア料理 風味付け キノコ きのこ】

天然のポルチーニ茸を乾燥させてパウダーにしました。 香りの女王といわれるポルチーニ茸は、秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。 凝縮された濃厚な香りのパウダーは、重宝な素材としてスープ、リゾット、ピッツァ、肉料理のソースに使用したりと各種料理にご利用いただけます。 パン生地に練り込むのもおすすめです。 イナウディ(INAUDI)社について イタリア ピエモンテ州のイナウディ社は、白トリュフ、黒トリュフ、ポルチーニ茸製品を代表的な商品としております。 イナウディ社はこれら天然キノコ類の加工品メーカーとしてだけでなく、イタリア全域から特徴ある食材を集めて製品加工を行っており、その高級食材はヨーロッパ全域で有名です。 イナウディ社の商品は、一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。イナウディ社の製品は手間を掛けて注意深く加工されています。 すべての工程…掃除、洗濯、調理、瓶詰めは、衛生基準に完全に準拠して、手作業で行われています。 イナウディ製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。全商品の高品質を追及し続けた姿勢が、世界中で認められた結果なのです。 ■名称 乾燥ポルチーニ パウダー ■原材料名 ポルチーニ茸 ■内容量 250g ■保存方法 湿気を避け冷暗所にて保存 ■原産国 イタリア ■輸入者 地中海フーズ株式会社

【全品ポイント5倍】最安値に挑戦!CONTI社 フンギ・ポルチーニ 天日干し フンギ・ポルチーニ茸 20g イタリア産 賞味期限2017年8月31日【乾燥・ドライ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【全品ポイント5倍】最安値に挑戦!CONTI社 フンギ・ポルチーニ 天日干し フンギ・ポルチーニ茸 20g イタリア産 賞味期限2017年8月31日【乾燥・ドライ】

イタリア産ポルチーニ茸を、天日乾燥させて旨みをぎゅぎゅっと閉じ込めた、日持ちのするポルチーニ茸です。見栄えはあまりよろしくない黒い部分の方が、実はダシがたくさんとれます。これ、お試しください! ひたひたのぬるま湯にポルチーニ茸を10分程度漬けます。すると、みごとに「真っ黒な戻し汁」のできあがり。ここにポルチーニの旨み成分が、たっぷり溶け出しているのです。 パスタに合わせる場合は、生クリームや粉チーズをからめると、もう絶品です。うまい!の一言。なお、天日干しのため戻し汁に砂などが混じっている場合がありますので、上澄みのみをご使用ください。 航空便で特別に取り寄せた、本場のポルチーニ、その別格の美味しさをぜひお試しください! フィレンツェ Conti社 商品名 フンギ・ポルチーニ 天日干し フンギ・ポルチーニ茸 20g 生産者 CONTI(コンティ社) 原料 ポルチーニ茸 製造・産地 イタリア 内容量 20g 保存方法 直射日光を避け乾燥した場所で保存 備考 -そんじょそこらでは手に入りません!これが本当の「乾燥ポルチーニ茸」黒く濃厚な戻し汁に強烈な香り。通常、海外に輸出されることはありません!フィレンツェの市場で量り売りされている、まさに本場のポルチーニです。

送料無料
★送料無料★メール便1000円ポッキリ★フランス産フンギ・セッキ・ポルチーニ20g×2(乾燥ヤマドリダケ)

生パスタとピザのお店 デュラム

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★送料無料★メール便1000円ポッキリ★フランス産フンギ・セッキ・ポルチーニ20g×2(乾燥ヤマドリダケ)

商品名 キノコの王様!! フンギ・セッキ・ポルチーニ 20g(乾燥ヤマドリダケ) フランス産 内容量 20g×2 原材料 ヤマドリダケ 賞味期限 1年程度 配送方法 通常は常温便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱できます。 200gのお得なサイズもございます→お徳用200g ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・お中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・御歳暮・無添加【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】 ギフト対応キノコの王様 ポルチーニ茸!! ヤマドリダケを乾燥させて便利に使う分だけ使えます。 当店で毎日使っている業務用サイズを小分けしておりますので新鮮で質もよく値段も抑える事が可能になりました。 ヨーロッパでは日本で言う松茸のように愛用されています。 秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りで あふれているようです。 用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、 肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で 料理の幅が広がります。 ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。 送料無料でお得になっております。 ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。 トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと...

CONTI社 乾燥ポルチーニ茸 20g

イタリア食材「ベリッシモ」

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CONTI社 乾燥ポルチーニ茸 20g

そんじょそこらでは手に入りません! これが本当の「乾燥ポルチーニ茸」。その証しが「黒く濃厚な戻し汁に強烈な香り」。通常、海外に輸出されることはありません。フィレンツェの市場で量り売りされている、まさに本場のポルチーニです。 イタリア産ポルチーニ茸を、天日乾燥させて旨みをぎゅぎゅっと閉じ込めた、日持ちのするポルチーニ茸です。見栄えはあまりよろしくない黒い部分の方が、実はダシがたくさんとれます。これ、お試しください! ひたひたのぬるま湯にポルチーニ茸を10分程度漬けます。すると、みごとに「真っ黒な戻し汁」のできあがり。ここにポルチーニの旨み成分が、たっぷり溶け出しているのです。 パスタに合わせる場合は、生クリームや粉チーズをからめると、もう絶品です。うまい!の一言。なお、天日干しのため戻し汁に砂などが混じっている場合がありますので、上澄みのみをご使用ください。航空便で特別に取り寄せた、本場のポルチーニ、その別格の美味しさをぜひお試しください! フィレンツェ Conti社 商品詳細 内容量 20g 原材料 ポルチーニ茸 保存方法 直射日光のあたる場所を避けて保存 賞味期限 2017年8月31日 特徴 イタリア版マツタケと称される高級茸を天日乾燥させました

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