「乾燥ポルチーニ茸」 の検索結果 68件

「本店ポイント5倍!11/1 10:00-11/8 」超目玉♪イタリア/カラブリア州/乾燥ポルチーニ茸/ S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸(天然キノコ茸)業務用!

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「本店ポイント5倍!11/1 10:00-11/8 」超目玉♪イタリア/カラブリア州/乾燥ポルチーニ茸/ S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸(天然キノコ茸)業務用!

    S.A.L.P.A.s.n.c.ポルチーニ茸業務用! SALPA(サルパ)社、イタリアのカラブリア州の大自然に恵まれた環境で何世代にもわたって厳選された乾燥ホルチーニセッチを生産し、世界中で愛される商品です。 〈美味しい食べ方〉 煮込み料理の隠し味に使ったり、 ポルチーニ茸のスープ、 ショートパスタ(リガートやペンネ) クリームソースリゾット、 牛フィレのステーキ、そしてオムレツ等。 ポルチーニ茸は美味しさの魔術師です。  ◆ポルチーニ 40~50度位のお湯で戻します。15から30分くらいで水気を搾って料理します。ポルチーニの濃厚な香りが溶け出した戻し汁も余さず利用してください。   本場の最高イタリア産ポルチーニ茸です! 商 品 名:S.A.L.P.A.S.N.C.業務用乾燥ポルチーニ茸原材料名:乾燥ポルチーニ茸 内容量 :500g原 産 地:イタリアのカラブリ州保管方法:常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 ご注意 ポルチーニは戻してからよく洗って下さい。戻した後の水の底には砂が混じっていることがあるので、戻し汁は上澄みを使って下さい。  

地中海フーズ イナウディ 乾燥ポルチーニ パウダー 250g

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地中海フーズ イナウディ 乾燥ポルチーニ パウダー 250g

パスタの仕上げに、スープや煮込み料理の香り付けにお使い頂けます乾燥ポルチーニ茸をパウダーにしたものです。凝縮された濃厚な香りを料理に手軽に加えることができます。水で戻す必要がなく、より手軽に使えるようになりました。お勧め料理【国産キノコとポルチーニパウダーのパスタ】材料(2人前):乾燥ポルチーニパウダー:7g国産キノコ:適宜ニンニク:1片、 玉ねぎ:1/4個スパゲッティ:160g、 オリーブオイル:30ccパセリ:適宜、 粉チーズ:適宜作り方:(1)ニンニク、玉ねぎ、キノコをオリーブオイルで炒める。(2)ポルチーニパウダーを加えて茹で汁で伸ばし、茹で上がったパスタと絡める。通常のキノコパスタにポルチーニパウダーを加えることによってイタリア料理のエッセンスが加わり高級感が得られます。北イタリアピエモンテ州にあるイナウディ社はトリュフ、ポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。また、ピエモンテ州以外でもシチリアのアンチョビ、リグーリア州のオリーブオイル、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい管理の下、イナウディブランドで世界各国に出荷しております。地中海フーズはイタリアを中心とした地中海の豊かな食文化をみなさまにお届けします。ポルチーニやトリュフ、各種ソース、ボッタルガ(カラスミ)などを食卓を豪華に彩る商品がたくさんございます。そしてただ販売するだけでなく、美味しい食べ方も提案致します。私たちはイナウディ社の日本輸入総代理店です。

サナビオス オーガニック パスタソース ポルチーニ 190g

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サナビオス オーガニック パスタソース ポルチーニ 190g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「サナビオス オーガニック パスタソース ポルチーニ 190g」は、真っ赤に熟した、甘みの強い北イタリア産有機トマトを使用し、伝統的なレシピで作られたホームメイド感あふれるポルチーニのパスタソース(有機JAS)です。有機ポルチーニの風味がソースの味を引き立てています。パスタソースとしてだけではなく、リゾットやディップ、ピザソースなど幅広くお使いいただけます。有機JAS認定食品。ご注意※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召上がりください。保存方法直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存原材料名・栄養成分等●名称:有機トマトソース●原材料名:有機トマト、有機乾燥ポルチーニ茸、有機にんじん、有機セロリ、有機食用オリーブ油、有機たまねぎ、食塩原産国イタリアお問い合わせ先輸入者MIE PROJECT株式会社東京都渋谷区松濤1-5-1ブランド:サナビオス楽天24 フード 調味料・油 パスタソース パスタソース サナビオス オーガニック パスタソース ポルチーニ 190g輸入元:MIE PROJECT原産国 イタリア内容量:190gJANコード: 8010253000230賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[サナビオス]調味料・油/パスタソース/パスタソース

乾燥ポルチーニ 高級

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乾燥ポルチーニ 高級

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「乾燥ポルチーニ 高級」は、ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。生クリームやバターとの相性が良く、季節を問わずリゾット、パスタソース、オムレツ等の具、スープ、肉料理のソースなどにお使い頂けます。茶碗蒸しや和風炊き込みご飯に利用すると意外性を発揮。乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻ります)、水気を搾って料理し、ポルチーニ茸のエキスがたっぷりの戻し汁も余さず利用できます。原材料名・栄養成分等●原材料名:ポルチーニ茸ブランド:イナウディ楽天24 フード だし・乾物・海藻 きのこ ポルチーニ 乾燥ポルチーニ 高級発売元:地中海フーズ内容量:20gサイズ:180*140*20(mm)JANコード: 4995111010054賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[イナウディ]だし・乾物・海藻/きのこ/ポルチーニ

トマトとポルチーニ茸のパスタソース180g

メルカード・ポルトガル 輸入食材

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トマトとポルチーニ茸のパスタソース180g

トマトとポルチーニ茸のパスタソース180g 味に定評のあるイナウディ社のパスタソースです。茹でたパスタにからめるだけで、簡単に本格的なパスタが出来上がります。また、トーストしたパンにのせてカナッペにしたり、ソテーした鶏肉や白身魚の味付けにどうぞ。ピザのトッピングにもお使いいただけます。 商品の詳細 原 材 料トマト、ポルチーニ茸、オリーブ油、玉葱、塩、野菜エキス、ニンニク、香辛料 原 産 国イタリア 賞味期限 製造日より500日 備 考 冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫に。【無添加】 【輸入食材 輸入食品】【smtb-td】【YDKG-td】 ▼おすすめ商品のご紹介♪▼乾燥ポルチーニ(高級)20g【RCP】乾燥トマト80g【RCP】アチェート・バルサミコ酢8年(丸型)100ml【RCP】バジルペースト(ジェノベーゼ)80g【RCP】アンチョビフィレ80g【RCP】ゆっくり乾燥もちっとパスタ500g【RCP】ペペローニ・ピッカンテ80g【RCP】森の黒真珠(トリュフソース)80g【RCP】バーニャカウダ(アンチョビソース)80g【RCP】アリオリーノ(簡単ペペロンチーノ)80g【RCP】ガーリック・クリーム80g【RCP】悪魔ソース(トマトと野菜のソース)80g【RCP】トマトとポルチーニ茸のパスタソース180g【RCP】トマトとバジルのパスタソース180g【RCP】ボッタルガ(からすみ) ムジネ・パウダー50g※クール便での配送となります(+220円)【RCP】 味に定評のあるイナウディ社のパスタソースです。茹でたパスタにからめるだけで、簡単に本格的なパスタが出来上がります。また、トーストしたパンにのせてカナッペにしたり、ソテーした鶏肉や白身魚の味付けにどうぞ。ピザのトッピングにもお使いいただけます。...

イナウディ 乾燥ポルチーニ【高級】20g

輸入食材のお店【ラポルティ】

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イナウディ 乾燥ポルチーニ【高級】20g

ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの 代表食材です。本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年 取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸の ポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。 生クリームやバターとの相性がよく、季節を問わず リゾット、パスタソース、スープ、肉料理のソースなどにお使い いただけます。 天然ポルチーニ茸をスライスして乾燥。形のよいものだけをセレクトした「高級」です。大きなスライスが見栄えよくお料理に! 香りの女王といわれるポルチーニ茸は、秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的な食材!食欲にダイレクトに訴えるこの香り! 【使い方】 軽く水洗いし、水に30分ほど浸け戻してお使いください(戻し汁も捨てないで、一緒に使います。 )戻したポルチーニはバターなどで炒めて使います。 ご注意:本品は天然の産品であり、殺虫剤などの農薬は一切使用していません。そのため野山の虫たちにも愛されてしまい、それらが付着する場合もありますが、無害ですので使用する際に軽く水で洗い流してください。 イナウディ(Inaudi)について イタリア北部クネオ県(ピエモンテ州)にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカーで、世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品しています。イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、モデナのバルサミコ、南イタリアの乾燥トマト等、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。 infomation 内容量 20g 原産国 イタリア 原材料名 ポルチーニ茸 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 開封後は冷蔵庫か冷凍庫で保存...

天然ポルチーニ100%の粉末【ポルチーニ・パウダー】200g入り業務用

ITALIAのMONO

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天然ポルチーニ100%の粉末【ポルチーニ・パウダー】200g入り業務用

PORCINI POWDER - ポルチーニパウダー(業務用200グラム) EANCODE- 税込小売希望価格: オープン 原材料: ポルチーニ茸(和名・ヤマドリ茸)100%容量:200g (パッケージ大きさ 約19x13x2cm) イタリアのマツタケと呼ばれる、香り高い茸の一つで、和名ではヤマドリ茸と呼ばれます。秋の風物詩として日本でも有名ですが、本国ではその香りをいつでも楽しめるように、乾燥ポルチーニが作られます。使い方は干しシイタケとほぼ同じと考えてよく、その独特の香りがより強くなる傾向にあります。 この製品は、その乾燥ポルチーニを粉砕しただけの天然の食材です。細かくし、不純物を取り除いているため、小石などを取り除く手間も、長い間戻す時間も省けます。ソースやスープなどを煮炊きしている最後の仕上げにわずかな量を加えるだけで、豊かな香りが楽しめます。 ■使い方■ お肉や鶏をローストする前にすりつけたり、パスタやパン、パイ生地などに練りこんで焼くだけで、一味違ったお料理が仕上がります。バターと一緒にリゾットに加えてもよいでしょう。水戻しは不要で、火を加えるお料理に混ぜるだけです。 ※パッケージングはイタリアで行われています。※パッケージングの仕様により、シーリング箇所にパウダーを噛みこんでいる場合があります。また、袋の外側にパウダーが付いている場合がございますが、袋の不良ではございません。着色料を含みませんので、商品により色調が変わる場合がございます。また、画面の色いあいはご利用のモニタにより色合いが変わる場合がございます。また、粉のサンプル写真とも若干異なりますが、ご了承ください。保存料、香料無添加手軽なポルチーニ茸100%の粉末 ポルチーニ茸のパウダーは、乾燥ポルチーニを粉砕・粉末にしただけですので...

地中海フーズ 乾燥ポルチーニ高級 20g ×4袋 《あす楽》

にっぽん津々浦々

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地中海フーズ 乾燥ポルチーニ高級 20g ×4袋 《あす楽》

厳選した天然茸の乾燥ポルチーニです。 ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの代表食材です。本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。 ※本商品は、特に形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。 《使用方法》 水で30分ほど戻し、水気を切ってご使用ください。戻し汁は沈殿物を除いてからご使用ください。 開封後は冷蔵(冷凍)保存しお早めにお召し上がりください。 ■名称 乾燥きのこ ■内容量 20g ×4袋 ■原材料 ポルチーニ茸 ■保存方法 湿気を避け冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上の注意 天然茸のため採集時に茸を好む虫や砂、小石が付着している場合があります。洗い流してご利用ください。 ■原産国 イタリア ■製造者 イナウディ社 ■輸入者 地中海フーズ株式会社 [関連商品]お得なセットはコチラから 乾燥ポルチーニ高級 20g 乾燥ポルチーニ高級 20g ×4袋

乾燥 きのこ ミックス 170g ポルチーニ ヒラタケ クロラッパタケ マッシュルーム ポルチーニ茸 ドライ キノコ 茸 木野子 オイスターマッシュルーム ボタンマッシュルーム DRIED MIX...

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乾燥 きのこ ミックス 170g ポルチーニ ヒラタケ クロラッパタケ マッシュルーム ポルチーニ茸 ドライ キノコ 茸 木野子 オイスターマッシュルーム ボタンマッシュルーム DRIED MIX...

■商品説明 DRIED MIX MUSHROOMS 乾燥きのこミックス 170g スープや鍋物、炒め物、炊き込みご飯、パスタ等にご利用いただけます! 乾燥きのこだから旨味がギュギュっと出ています! きのこを戻してご利用の場合は戻し汁もだし汁として美味しくいただけます。 ■商品の仕様 戻し方 ・ぬるま湯で乾燥きのこを洗い、小さなボウルに移してお湯に浸します。 ・15分ほど置いた後きのこを取り出します。浸した汁はこしてご利用頂けます。 ・その後、沸騰したお湯にきのこを入れ、1分経ってから水気を切り、ご利用ください。 原材料名 ヒラタケ、クロラッパタケ、マッシュルーム、ポルチーニ 内容量 170g 賞味期限 蓋に記載 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。 注意事項 開封後はお早めにご使用ください。 輸入者 コストコホールセールジャパン株式会社 原産国 フランス ■レビューについて 「みんなのレビュー」に投稿してみましょう♪宜しければお客様のご意見やご感想をお聞かせくださいませ ・商品が到着したらレビューを投稿してみましょう ・レビューは購入履歴の画面からご投稿頂けます 購入履歴画面 ・レビュー内に、注文番号をご記入ください ・レビューの内容は当店のサービス向上などのために役立たせていただきます ■発送詳細 正午までの入金確認で即日発送となります 土日祝の場合には翌営業日の発送となります

【ポルチーニ・セッキ(20g)】乾燥ポルチーニ

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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【ポルチーニ・セッキ(20g)】乾燥ポルチーニ

“キノコの王様"ポルチーニ茸。イタリアンでは欠かすことのできない食材です。 特徴はなんといっても「ヨーロッパのマツタケ」と言われるほどに豊かな香り。最近は日本でもファンが急増中なのです。 でも、マツタケと同じで、人工で栽培できないので、天然ものしかありません。だから、日本の店頭で生のポルチーニを見ることはまずありません。このポルチーニ100%イタリア・ピエモンテ州で採取されたものです。乾燥タイプです。 扱い方は日本の乾物の椎茸と同じく、水かぬるま湯に1~2時間つけて戻します。戻し汁は捨てないでぜひリゾットや炊き込み御飯に使って、良い香りを楽しんで下さい。 ご注意 ポルチーニは戻してからよく洗って下さい。 戻した後の水の底には砂が混じっていることがあるので、戻し汁は上澄みを使って下さい。 ★お客様からのご感想★ 商品受け取りました。 早速注文した食材でポルチーニのクリームソース オレキエッテを作ったところ、大のキノコ嫌いの 息子が「これおいし~!!」っと、あっという間に 食べてしまいました。びっくりです!! (東京都在住・女性) ★お客様からのご感想★ 市販のグラタンの素でポルチーニの戻し汁を使って作ってみたらウソみたいに美味しくなりました。もちろんパルミジャーノをかけて焼きました。まるでイタリアンレストランのグラタンの味みたいでしたー。 (東京都在住・女性より) 久美子店長より一言! パスタやグラタン、ピラフに加えたり、そのままソテーしたり、お肉料理や野菜料理に添えたりと、いろいろな料理に使えます。 密封袋で冷凍庫に保存すると香りが飛びません♪ 原材料 ポルチーニ茸 内容量 20g 原産国 イタリア ピエスモンテ州 保存方法 開封後は芳香保持のため18℃以下で保存して下さい カードOK

ラ・プロンタ ポルチーニ茸のパッパルデッレ トリュフオイル付【調理時間13分 】

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ラ・プロンタ ポルチーニ茸のパッパルデッレ トリュフオイル付【調理時間13分 】

家庭でなかなか作れない贅沢なパスタ! 卵を練りこんだリボン状のエッグパスタ、パッパルデッレは、ポルチーニ茸とともに、エミリア・ロマーニャ州の名産物です。 生クリームで軽く煮込むと、さらに本格的に。トリュフオイルの贅沢な風味とともにお愉しみください。 BARI, PUGLIA 古代の伝統を今に 地中海気候に恵まれたプーリア州は、イタリア有数の野菜や果物の農産地。 古代ローマ時代以前からこの地には、野菜を自然乾燥させて長期保存させる方法がありました。 『ラ・プロンタ』は、そんな古代ローマ時代以前の料理方法を研究したティベリーノが、独自のレシピで編み出した画期的なパスタです。高品質の野菜を厳選し、時間と手間を惜しまずにゆっくりと乾燥、こうすることで風味と栄養価を高く保持しています。 TIBERINO FAMILY 素材と味へのこだわり 「ラ・プロンタ」を生んだティベリーノ家は、1888年より高級食材店を代々営んできました。食のプロである一家が、厳しい目で確認しながら生産者から素材を買い付け、彼らの工房で野菜を乾燥させ(一部)、ハーブを調合し、独自のレシピを準備しています。 100%ナチュラル 無添加 本場のイタリアの味を簡単に美味しく、ヘルシーに楽しんでほしい。そのために添加物は一切使用せず、ハーブやスパイス、海塩でナチュラルに味付けしています。イタリアに受継がれる各地域のレシピに敬意を払い、商品化しているのが特徴です。 NASA 宇宙でも提供されました! 2007年と2011年、NASAのディスカバリー号に乗務するイタリア人宇宙飛行士のためにティベリーノの品が搭載され、宇宙ステーションでも提供されました。大変美味しかった、とイタリア人宇宙飛行士はもちろん、多くの国の方からも賞賛されました! ■原材料:エッグパスタ(デュラム小麦粉、卵)...

イナウディ きのこボトル入り乾燥ポルチーニ極選 20g(アウトレット品)(税別定価2000円)

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イナウディ きのこボトル入り乾燥ポルチーニ極選 20g(アウトレット品)(税別定価2000円)

形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。(天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。使用の際に流水で洗い流してから、水またはぬるま湯でもどしてお使いください。)※アウトレットの理由:シール期限(賞味/消費期限)が近いため(2018年5月)■原材料:ポルチーニ茸■内容量:20g■原産国:イタリア■製造元:イナウディ社 この商品は「地中海フーズ」から直接発送いたします。 同カテゴリの商品は同梱が可能です。(冷凍品は除く)代金引換のご利用も可能です。「地中海フーズ出張所」の商品は他のカテゴリ商品とは別の送料がかかります。送料は自動計算されません。当店でご注文を確認した後に送料を含めた合計金額をご案内いたします。 このページの商品は数量に関わらず下記送料となります。地中海フーズ取り扱い以外の商品との組み合わせの場合は別途送料がかかりますのでご留意くださいませ。 ※異なる送料計算方法の商品を同時にご注文の場合は「個別送料の合計」+「一律送料」の合計が送料の総額となります。 ※この商品の送料は買い物かご内で自動計算されませんので、ご注文確認後に送料を加算させていただきます。ご請求の合計金額は当店から送信されます受注確認メールでご確認くださいませ。配送料金表(消費税込)北海道青森・岩手・秋田宮城・山形・福島その他本州・四国・九州沖縄1,2969726481,944イナウディ(Inaudi)社とはイナウディ社は、『世界の美食の中心地』と表現される、イタリア・ピエモンテ州クネオ県にあります。イナウディ社はトリュフ、ポルチーニ茸の分野で傑出しています。全ての商品は吟味された原料で製造され...

《あす楽》 イナウディ(INAUDI) ポルチーニパウダー 250g [地中海フーズ]【イタリア料理 風味付け キノコ きのこ】

にっぽん津々浦々

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《あす楽》 イナウディ(INAUDI) ポルチーニパウダー 250g [地中海フーズ]【イタリア料理 風味付け キノコ きのこ】

天然のポルチーニ茸を乾燥させてパウダーにしました。 香りの女王といわれるポルチーニ茸は、秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。 凝縮された濃厚な香りのパウダーは、重宝な素材としてスープ、リゾット、ピッツァ、肉料理のソースに使用したりと各種料理にご利用いただけます。 パン生地に練り込むのもおすすめです。 イナウディ(INAUDI)社について イタリア ピエモンテ州のイナウディ社は、白トリュフ、黒トリュフ、ポルチーニ茸製品を代表的な商品としております。 イナウディ社はこれら天然キノコ類の加工品メーカーとしてだけでなく、イタリア全域から特徴ある食材を集めて製品加工を行っており、その高級食材はヨーロッパ全域で有名です。 イナウディ社の商品は、一級品の墨付きが付いた厳選材料を確保するために、原材料採集地の丹念な調査を行うことがスタートとなります。さらに、全ての商品の全ての工程を熟練作業者の手で行うということを守ってきました。イナウディ社の製品は手間を掛けて注意深く加工されています。 すべての工程…掃除、洗濯、調理、瓶詰めは、衛生基準に完全に準拠して、手作業で行われています。 イナウディ製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、またヨーロッパ以外の国々においても極めて高い評価を受けています。全商品の高品質を追及し続けた姿勢が、世界中で認められた結果なのです。 ■名称 乾燥ポルチーニ パウダー ■原材料名 ポルチーニ茸 ■内容量 250g ■保存方法 湿気を避け冷暗所にて保存 ■原産国 イタリア ■輸入者 地中海フーズ株式会社

乾燥ポルチーニ 10g ディビアーゼ

トスカニー@イタリアワイン&食材

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乾燥ポルチーニ 10g ディビアーゼ

ポルチーニの名産地として知られるヴェネト州アジアゴ山の良質のものだけを使用!ソースに旨味をプラスInformation【メーカー情報】ディビアーゼはイタリアはカンパーニャにある、きのこ専門業者です。【商品情報】 カンパーニャのきのこ専門業者による乾燥ポルチーニです。一度で使いきれる10gサイズのため、常に香り豊かな状態でご利用頂けます。【内容量】10g【原材料名】ポルチーニ茸(マケドニア産)【保存方法】常温 (直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。)(開封後は冷凍庫にて保存してください。)【原産国】イタリア【備考】  ●ポルチーニのクリームパスタ(4人分)1.本品を軽く洗ってからぬるま湯で30分程度戻します。2.にんにく、たまねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、次に戻したポルチーニを軽く炒めます。3.白ワインを振り、強火にしてアルコールを飛ばし塩、こしょうで味を調えます。4.戻し汁を加え煮立ったら生クリームを適量加え火を止め、イタリアンパセリを振りかけパスタに絡めてお召し上がり下さい。※戻し汁はペーパーフィルタでろ過してお使い下さい。※調理の際、出汁を取り、冷凍ポルチーニで香りと食感を引き出せば、旬のポルチーニの美味しさをいつでもお楽しみいただけます。

【ポイント5倍】CONTI社 フンギ・ポルチーニ 天日干し フンギ・ポルチーニ茸 20g イタリア産 賞味期限2017年8月31日【乾燥・ドライ】

モンゴリア【岩塩】と癒しグルメ店

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【ポイント5倍】CONTI社 フンギ・ポルチーニ 天日干し フンギ・ポルチーニ茸 20g イタリア産 賞味期限2017年8月31日【乾燥・ドライ】

イタリア産ポルチーニ茸を、天日乾燥させて旨みをぎゅぎゅっと閉じ込めた、日持ちのするポルチーニ茸です。見栄えはあまりよろしくない黒い部分の方が、実はダシがたくさんとれます。これ、お試しください! ひたひたのぬるま湯にポルチーニ茸を10分程度漬けます。すると、みごとに「真っ黒な戻し汁」のできあがり。ここにポルチーニの旨み成分が、たっぷり溶け出しているのです。 パスタに合わせる場合は、生クリームや粉チーズをからめると、もう絶品です。うまい!の一言。なお、天日干しのため戻し汁に砂などが混じっている場合がありますので、上澄みのみをご使用ください。 航空便で特別に取り寄せた、本場のポルチーニ、その別格の美味しさをぜひお試しください! フィレンツェ Conti社 商品名 フンギ・ポルチーニ 天日干し フンギ・ポルチーニ茸 20g 生産者 CONTI(コンティ社) 原料 ポルチーニ茸 製造・産地 イタリア 内容量 20g 保存方法 直射日光を避け乾燥した場所で保存 備考 -そんじょそこらでは手に入りません!これが本当の「乾燥ポルチーニ茸」黒く濃厚な戻し汁に強烈な香り。通常、海外に輸出されることはありません!フィレンツェの市場で量り売りされている、まさに本場のポルチーニです。

送料無料
★送料無料★メール便1000円ポッキリ★フランス産フンギ・セッキ・ポルチーニ20g×2(乾燥ヤマドリダケ)

生パスタとピザのお店 デュラム

1,000

★送料無料★メール便1000円ポッキリ★フランス産フンギ・セッキ・ポルチーニ20g×2(乾燥ヤマドリダケ)

商品名 キノコの王様!! フンギ・セッキ・ポルチーニ 20g(乾燥ヤマドリダケ) フランス産 内容量 20g×2 原材料 ヤマドリダケ 賞味期限 1年程度 配送方法 通常は常温便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱できます。 200gのお得なサイズもございます→お徳用200g ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・お中元・クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・御歳暮・無添加【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】 ギフト対応キノコの王様 ポルチーニ茸!! ヤマドリダケを乾燥させて便利に使う分だけ使えます。 当店で毎日使っている業務用サイズを小分けしておりますので新鮮で質もよく値段も抑える事が可能になりました。 ヨーロッパでは日本で言う松茸のように愛用されています。 秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りで あふれているようです。 用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、 肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で 料理の幅が広がります。 ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。 送料無料でお得になっております。 ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。 トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと...

送料無料
ファンタジア・イン・タヴォーラ リゾット4種類セット[トマト・チーズ・ポルチーニ・イカ墨]×各175g10セットまで1配送でお届け北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外[賞味期限:お届け後2ヶ月以上]...

旨い食材お取り寄せ めしや

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ファンタジア・イン・タヴォーラ リゾット4種類セット[トマト・チーズ・ポルチーニ・イカ墨]×各175g10セットまで1配送でお届け北海道・沖縄・離島は送料無料の対象外[賞味期限:お届け後2ヶ月以上]...

ファンタジア・イン・タヴォーラ リゾット4種類セット [トマト・チーズ・ポルチーニ・イカ墨]×各175g 手軽に、簡単に楽しめる本格イタリアリゾット。 イタリア北部、経験豊かな食のスペシャリスト達が味にうるさいイタリア人の舌を満足させるため"徹底的な味の追及"を行い簡単調理ながらも高水準で本格的な味わいを実現。 トマトリゾット、チーズのリゾット、ポルチーニ茸のリゾット、イカ墨のリゾットの4種類の味わいをお楽しみいただけるセットです!! イタリア トマト:米(イタリア産)、乾燥トマト、米粉(イタリア産米)、植物油脂加工品(植物油脂、グルコースシロップ(小麦由来))、でん粉、食塩、砂糖、乳糖、乾燥にんじん、乾燥玉ねぎ、乾燥バジル、調味料(アミノ酸)、香料、カゼインNa(乳由来) チーズ:米(イタリア産)、チーズ加工品(ホエイパウダー、チーズ、植物油脂加工品、食塩、カゼイン)、食塩、乳等を主要原料とする食品、米粉(イタリア産米)、コーンスターチ、酵母エキス、植物油脂加工品(植物油脂、グルコースシロップ)、乾燥たまねぎ、香辛料、粉末ワイン、香料、カゼインNa(乳由来)、酸化防止剤(亜硫酸塩) ポルチーニ:米(イタリア産)、植物油脂加工品(植物油脂、グルコースシロップ)、米粉(イタリア産米)、でん粉、食塩、乾燥ポルチーニ、乳糖、きのこ粉末(ポルチーニ、マッシュルーム)、乾燥にんにく、乾燥たまねぎ、乾燥パセリ、調味料(アミノ酸)、香料、カゼインNa(乳由来) イカ墨:米(イタリア産)、植物油脂加工品(植物油脂、グルコースシロップ)、米粉(イタリア産米)、乾燥トマト、イカ墨加工品(イカ墨(えびを含む)、マルトデキストリン)、食塩、乳糖、乾燥にんにく、酵母エキス、乾燥パセリ、香料、調味料(アミノ酸)、カゼインNa(乳由来) 阪神酒販株式会社...

地中海フーズ 乾燥ポルチーニ高級 20g 《あす楽》

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地中海フーズ 乾燥ポルチーニ高級 20g 《あす楽》

厳選した天然茸の乾燥ポルチーニです。 ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことができない味覚と香りの代表食材です。本品は、ピエモンテ州クネオ県できのこを長年取り扱ってきた名門食材メーカー、イナウディ社が天然茸のポルチーニ茸を厳しく選別し、スライスして乾燥させたものです。 ※本商品は、特に形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。 《使用方法》 水で30分ほど戻し、水気を切ってご使用ください。戻し汁は沈殿物を除いてからご使用ください。 開封後は冷蔵(冷凍)保存しお早めにお召し上がりください。 ■名称 乾燥きのこ ■内容量 20g ■原材料 ポルチーニ茸 ■保存方法 湿気を避け冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上の注意 天然茸のため採集時に茸を好む虫や砂、小石が付着している場合があります。洗い流してご利用ください。 ■原産国 イタリア ■製造者 イナウディ社 ■輸入者 地中海フーズ株式会社 [関連商品]お得なセットはコチラから 乾燥ポルチーニ高級 20g 乾燥ポルチーニ高級 20g ×4袋

【ポイント10倍】乾燥ポルチーニ 高級 [イナウディ ポルチーニ] リゾット/スープ/パスタ/ピラフ/タリオリーニイタリア料理【INAUDI】乾燥ポルチーニ高級 20g

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商品説明 「乾燥ポルチーニ 高級」は、 ピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸のポルチーニを、スライスして乾燥させたものです。 ポルチーニ茸はイタリア料理に欠くことのできない味覚と香りの代表的食材です。 生クリームやバターとの相性が良く、季節を問わずリゾット、パスタソース、オムレツ等の具、 スープ、肉料理のソースなどにお使い頂けます。 茶碗蒸しや和風炊き込みご飯に利用すると意外性を発揮。 乾燥茸がひたひたにかぶるくらいの水に浸けて戻し(約30分で戻ります)、水気を搾って料理し、 ポルチーニ茸のエキスがたっぷりの戻し汁も余さず利用できます。 ※本製品は、特に形の良いポルチーニ茸がセレクトされています。 原材料名・栄養成分等 ●原材料名:ポルチーニ茸 内容量:20g 原産国:イタリア ブランド:イナウディ 発売元:地中海フーズ JANコード: 4995111010054 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります 賞味期限等の表記について 「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。 お問い合わせ先 地中海フーズ株式会社 東京都港区赤坂3丁目8番8号 TEL: 03-6441-2522 イナウディ社[INAUDI] 1971年の創業以来、一貫して最高級のトリュフとポルチーニ茸を厳選して市場に供給してきました。 天然キノコ類の加工品メーカーとしてだけでなく、イタリア全域から特徴ある食材を集めて製品加工を行っており、 その高級食材はヨーロッパ全域で有名です。 イナウディ社[INAUDI]製品の伝統的な味は、ヨーロッパ各国、また世界の国々においても極めて高い評価を受けています。 ポルチーニとは ポルチーニ茸はイタリア料理に欠かすことのできない味覚と香りの代表的食材です。 トリュフと同じく人工栽培はできず、100...

こだわりの食品・スイーツの乾燥ポルチーニ茸、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の乾燥ポルチーニ茸をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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