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丁字麩

近江牛の千成亭

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丁字麩

こだわりポイント ■植物性タンパクが豊富で栄養面で優れた食品です。滋賀県特産の丁字麩。すき焼きに最適です。麩の歴史は約1200年前中国から日本にやってきたと言われ、植物性タンパクが豊富で栄養面で優れた食品です。厳しい修行をする僧侶の間でも古くから食されてきました。丁字麩は近江八幡開町の祖「豊臣秀次」(豊臣秀吉の甥)が形の丸い麩は持ち運びに不便なため、町並みのような角形にしたと言われ、麩の表裏には城下の民を忘れぬために小径を表す印として線が入っています。そして、いつしかこの条里制の〜〜丁、〜〜字、を表す丁字麩(ちょうじふ)と呼ばれるようになりました。 品名 丁字麩 内容量 8個入り 原材料 グルテン、小麦 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 有限会社加納製麩所滋賀県彦根市城町2-6-5 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。送料は北海道・沖縄は1,728円(税込),滋賀県は648円(税込),その他地域は一律864円(税込)となります。代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願い ◆冷蔵品との同梱のご注文の場合は、クール便での配送になります。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届け致します。

【人形町 今半】黒毛和牛すき焼きセットC(約3人前)【牛肉】【冷蔵便】

人形町今半

16,200

【人形町 今半】黒毛和牛すき焼きセットC(約3人前)【牛肉】【冷蔵便】

商品詳細 当社商品は、東京食肉市場基準に合格した日本国内産純粋黒毛和牛で、その中でも食肉市場で評価されるA4〜A5の雌牛だけを厳選して仕入れ、「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。 厳しい品質管理のもと20日間ほどゆっくりと熟成させ、食感と旨味を最大限引き出した状態でお届けいたします。 商品説明 皆様のお喜びの食卓に、すき焼きセットをご用意いたしました。人形町今半の味をそのままご家庭でお楽しみいただけます。 お肉の王様と呼ばれるロース肉です。 舌にとろけるまろやかさをお楽しみいただけます。 こだわり ◎お肉は国内産黒毛和牛のメス牛のみを使用しています。 ◎メス牛は脂肪と肉質が柔らかく味がまろやかで、すき焼きで召し上がるには最適です。 ◎丁字麩は京都の名店から仕入れています。 ◎卵はすき焼き肉と割下の風味を引き立てる、人形町今半のこだわり卵です。 ◎割下は無添加にこだわった特選品です。 内 容 【セット内容】 約3人前 黒毛和牛すき焼き用(ロース)600g・長ねぎ1本・生しいたけ3枚・春菊1/4束(4〜6本)・白滝・焼豆腐1丁・丁字麩3枚・生卵6個(野菜類はパック梱包しております) ※野菜類は季節により変更する場合があります。あらかじめご了承ください。 ◎すき焼き割下木樽醤油仕込み(360m) 1本 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 消費期限 出荷日を含めて4日間 保存方法 要冷蔵 加工業者 株式会社人形町今半 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目4番2 すき焼き割下木樽醤油仕込み 商品説明 樹齢約400年のヒバの芯材で作った大型木樽で仕込み、自然の力で発酵熟成させた天然醸造の醤油を使用し、すっきりとした甘さを実現するため白双糖・利尻産昆布など材料にこだわり...

【人形町 今半】黒毛和牛すき焼きセットB(約5人前)【牛肉】【冷蔵便】

人形町今半

18,360

【人形町 今半】黒毛和牛すき焼きセットB(約5人前)【牛肉】【冷蔵便】

商品詳細 当社商品は、東京食肉市場基準に合格した日本国内産純粋黒毛和牛で、その中でも食肉市場で評価されるA4〜A5の雌牛だけを厳選して仕入れ、「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。 厳しい品質管理のもと20日間ほどゆっくりと熟成させ、食感と旨味を最大限引き出した状態でお届けいたします。 商品説明 皆様のお喜びの食卓に、すき焼きセットをご用意いたしました。人形町今半の味をそのままご家庭でお楽しみいただけます。 すき焼きには最適な肩・肩ロース肉です。すき焼に適したコクのある赤身と霜降りのバランスのよいお肉です。 こだわり ◎お肉は国内産黒毛和牛のメス牛のみを使用しています。 ◎メス牛は脂肪と肉質が柔らかく味がまろやかで、すき焼で召し上がるには最適です。 ◎丁字麩は京都の名店から仕入れています。 ◎卵はすき焼き肉と割下の風味を引き立てる、人形町今半のこだわり卵です。 ◎割下は無添加にこだわった特選品です。 内 容 【セット内容】 約5人前 黒毛和牛すき焼き用(肩・肩ロース)800g・長ねぎ2本・生しいたけ5枚・春菊2/4束(10〜12本)・白滝・焼豆腐1丁・丁字麩5枚・生卵8個(野菜類はパック梱包しております) ※野菜類は季節により変更する場合があります。あらかじめご了承ください。 ◎すき焼き割下木樽醤油仕込み(360m) 1本 ※原材料の一部に大豆、小麦を含む 消費期限 出荷日を含めて4日間 保存方法 要冷蔵 加工業者 株式会社人形町今半 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目4番2 すき焼き割下木樽醤油仕込み 商品説明 樹齢約400年のヒバの芯材で作った大型木樽で仕込み、自然の力で発酵熟成させた天然醸造の醤油を使用し、すっきりとした甘さを実現するため白双糖・利尻産昆布など材料にこだわり...

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