「一の塩」 の検索結果 9,235件

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最強に嬉しい組み合わせ♪燻っ胡(80g)+塩っ胡(120g)

ナモコ楽天市場店

1,512

最強に嬉しい組み合わせ♪燻っ胡(80g)+塩っ胡(120g)

燻製の風味が手軽に味わえる魔法の調味料☆ 味、スタミナ、香りの三拍子揃ったこだわりのガーリック入りの塩コショウです。 塩コショウにもっとも相性が良くて海水の汚染がないメキシコ産天日塩を使用! 噛んだ時の食感にこだわり、荒挽きにしています。 素材の厳選、製造工程方法の工夫により絶妙な美味しさを引き出しました。 しかも!さらに!! 風味を良くする為、熊本の山奥から山桜の木を切り出し 枝先まで使った自家製チップを使用して特殊製法で燻製にしました。 この燻っ胡さえあれば、手軽に燻製風味が楽しめます♪ お肉にお刺身・チーズ・ベーコンに一振りしたり、BBQでお肉や野菜にかけても! また、各種料理の下ごしらえ等にご利用いただけます。 牛肉・ラム肉など個性の強いお肉との相性が、特にバツグン!です! そして!!この燻っ胡とセットになるのが、元祖「塩っ胡」 ぱらぱらっと振るだけで、肉も魚も野菜も丸ごとおいしくなる魔法の調味料です★ ちょっとしたお土産にもおススメです☆ その他 ■ 当製品は、不良、当社手違い以外の返品は、お受けいたしかねます。 ■ ご不明な点は、お気軽にお尋ねください。 ■ こちらの商品はネコポス便でのお届けになります。 ご自宅のポストに直接投函となりますのでご了承ください。 また、着日の日時指定は承ることができません。

一日漁の甘鯛一夜干 1尾(350〜400g)【干物】【ぐじ】【天日塩】【無添加】【岡富商店】

山陰とれたて日本海おかとみ

3,024

一日漁の甘鯛一夜干 1尾(350〜400g)【干物】【ぐじ】【天日塩】【無添加】【岡富商店】

京料理で「ぐじ」と言えば最高級魚【甘鯛】(アカアマダイ)。 【甘鯛】は『旬獲れ』の丸々と太った大ぶりのものほど脂が良くのっています。 「おかとみ」では、地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされる『旬獲れ』の【甘鯛】を買付け、丹精込めて一夜干しに仕上げています。 こだわりの天日塩以外の添加物は一切加えない100%無添加一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。 『旬獲れ』の【甘鯛】は淡白な白身ながらも、脂がしっかりのっており上品で奥深い味わい。 また、頭や身の皮にも独特の旨みがあって、食通にはこたえられません。 古くからお祝い事に用いられて来た縁起の良いお魚ですので、贈物、お祝いに最適です。 商品詳細 一日漁の甘鯛一夜干(1尾・350〜400g前後) 原材料名 アマダイ、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/350〜400g、30cm前後、頭の先から尾の先まで お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げ・蒸し物も可) ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍で2〜3週間。冷蔵で2〜3日。 ※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送料 料金表をご覧下さい。 □ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』・お祝い・祭事・父の日・母の日・敬老の日・お正月

山ん鶏詰合せC

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山ん鶏詰合せC

使用する「骨太有明鶏」は佐賀県の自然に囲まれた山あいで、全飼料期間抗菌剤を含まない餌と天然水で育てた無菌鶏です。鶏の餌や衛生面に常に気を配りながら一羽一羽を大切に育てています。 ローストチキン:モモ肉に、10種類以上のハーブと天日塩で味付けし、じっくり焼き上げたローストチキンです。とってもジューシーなので、ボイルして素材とハーブの旨味をお楽しみください。スモークチキン:厳選した香味料とカルシウム分などミネラルを多く含んだ天日塩で味付けをしています。胸肉を使用していますので、余分な脂肪分がなくあっさりと仕上げています。ソーセージ:鶏肉を100%使用して、手間暇惜しまず1本1本丁寧に仕上げた山ん鶏のソーセージです。さっぱりしていますが、深みのある味わいが好評でお酒のおつまみに最高です。山ん鶏カレー:有明鶏の旨みをそのままに、化学調味料を使用せずに香辛料が効いた大人味の上質なカレーです。 <クール冷凍便> <賞味期限>・ローストチキン、スモークチキン、ソーセージ:製造日より180日・山ん鶏カレー:製造日より1年<保存方法>-18℃以下で保存<原材料>・ローストチキン:鶏肉(有明鶏)、食塩、香辛料・スモークチキン:鶏肉(有明鶏)、食塩、香辛料・ソーセージ:鶏肉(有明鶏)、食塩、香辛料・山ん鶏カレー:鶏肉(有明鶏)、ソテーオニオン、ビーフエキス、小麦粉、チキンエキス、ラード、カレー粉、でん粉、異性化液糖、トマトペースト、酵母エキス、チキンパウダー、フルーツチャツネ、おろしにんにく加工品、生姜、砂糖、香辛料、食塩、バター、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・りんごを含む) <お届け内容>・ローストチキン 約190g×1・スモークチキン 約190g×1・ソーセージ 3本入×2・山ん鶏カレー 180g×2 <製造元>・株式会社百姓屋

塩くらげ 細切り 1kg 【冷蔵】【クラゲ/塩/くらげ/中華/業務用】

シーフードマックス(SeafoodMax)

1,998

塩くらげ 細切り 1kg 【冷蔵】【クラゲ/塩/くらげ/中華/業務用】

塩くらげ 細切り 1パック 1kg マレーシア産 (国内加工) 冷蔵 でお届け致します。 他の冷凍商品と同梱が可能です。 冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。 加熱の必要はありません。 解凍後そのままお召し上がり頂けます。 一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。 予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。 商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。 いか たこ くらげ 海藻 さっぱり中華の必需品!コリコリっとした食感をお楽しみ頂けます!きゅうりやささみ、ごま、ごま油と和えてナムル風もおススメ!バンバンジー、酢の物にも♪(細切り塩クラゲ おつまみ) (ミャンマーorインドネシア産/ご家庭用 業務用)【冷蔵便(冷凍同梱可)】 ■送料について 本州・九州は一律 850円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。この料金には消費税が含まれております。 ※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。 1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。 ※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。 ※ ギフト対応 ※くらげを細切りにし、塩漬けにした、 業務用として中華サラダや和え物に使用されている商品です。 きゅうりやささみ、ごま、ごま油等と大変相性が良く、 クラゲならではのコリっとした食感をお楽しみ頂けます。 酢の物...

べこ政宗の牛たん塩七味 130g

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1,620

べこ政宗の牛たん塩七味 130g

べこ政宗の牛たん塩七味 (130g) 新鮮な牛たんの風味を一段と引き立てる本物の調味食材を使用。他にまねのできない深い味わいとお求めやすい価格が魅力です! 香り豊かな七味唐辛子のスパイシーな味わいが絶妙のピリ辛具合!かなり辛めの味付けです! グリルなどで焼いてお召し上がりください。 【商品内容】 ●牛たん 130g (厚さ8mm、牛たん6枚前後)●しお七味たれ 30g…約大人1.5〜2人前 【製造元】 べこ政宗 【賞味期限】 冷凍保存:製造から90日間冷蔵保存:工場出荷から4日間 【原料原産国】 オーストラリア産又はアメリカ産 【お届けについて】 最短で発送いたします。(日・祭日はお休み)他社との合わせ発送の場合は集荷のためお時間をいただいております。プハァ〜!! ビールに良く合うピリ辛牛タン! しお七味はお父さんに大人気! 自然素材にこだわった【べこ政宗】の牛タン   仙台の牛タンを日本中の人に 味わってもらいたい! そんな想いから作りました お肉屋さんの牛たん! 新鮮な牛たんの風味はそのままに、 昔ながらの仙台牛タン造りに こだわっています! 自宅にいながら、仙台の牛タン専門店の ジュ〜ジュ〜焼きたて牛タンの 味を楽しめます!! ビールに良く合う、かな〜り辛めの塩七味! 晩酌にはやっぱり ビールが美味しいですよね! そのビールをさらに美味しく させてくれるのがこの しお七味牛タン! 香り豊かな七味唐辛子の スパイシーな味わいが 絶妙のピリ辛具合! ビールの喉越しをさらに 高めてくれるんです!   クール冷凍便だから、解凍してすぐに調理! いつでも仙台の味にめぐり会える!(*^-^*) 安全・安心がモットーのべこ政宗の牛たん! 合成保存料などを使用せず、厳選した調味料だけで仕上げております。 オーストラリア産の中でもグレードの高い原...

パン工房 豆の木 こだわりパンセット

ディノス

4,500

パン工房 豆の木 こだわりパンセット

7種類が一度に楽しめる、こだわりのパンの詰め合わせ。こだわりの職人の味をお楽しみください。 熊本県外にも根強いファンをもつパンの名店「豆の木」。創業以来ずっと守っていることは「手を抜かない」、「パンらしいパンをつくること」。最も当たり前の事柄ですが、その「当たり前」の質を究めています。店主は、二十代前半からパンの世界に入り、店名の「豆の木」はお子様が大の豆好きだったことからつけられました。地元阿蘇はもちろん、県外からのオーダーや来店が続いているという大人気の天然酵母を使ったパン屋の人気のパンを7種セットにしてお届けします。【食パン】やわらなかでモチモチ食感の食パンです。ほのかな小麦の香りをお楽しみ頂けます。朝食にピッタリの食パンです。【パネトーネ】ふんわりもっちりとした食感のパネトーネ。レーズンとふんわりとした食感がお楽しみ頂けます。【グラノーラライ】レーズン、いちじく、クランベリーなど色々な具材が入ったパンです。ドライフルーツの食感、香りとクルミやヒマワリの種なども入っていますので、そのままでも美味しくいただけるパンです。【塩パンクリーム】小麦粉の甘さが引き立つ塩パン。そこにめらかなクリームチーズはさみました。何もつけずに解凍後少し焼きそのままお召し上がりください。ハムやレタスなどはさんでサンドウィッチなどにしても美味しくいただけます。【ガーリックフランス】ガーリックの味がほどよくし、フランスパンだけどかたすぎないこだわりのパンです。焼いてもそのままでも美味しいですが、焼くとより一層、ガーリックの香りと味を楽しめます。【赤牛カレーパン】コクがあり辛すぎない味のカレー餡がつまった人気のパンになります。皮はカリッ中はモチっとした食感です。焼くとより一層美味しくお召し上がり頂けます。【アップルパイ】冷凍状態になっていますが解凍するとジュー...

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塩らっきょう(上沖産業)90g×3袋【送料無料】

ふくちゃんショップ楽天市場店

1,200

塩らっきょう(上沖産業)90g×3袋【送料無料】

・メール便発送(ポスト投函)★代金引換(不可) 決済方法:クレジットカード・楽天Edy・銀行振込・NP後払い ※定形外郵便にて発送致します。代引きはお受けできません。塩らっきょう(上沖産業)90g×3袋【送料無料】 塩らっきょうでも、塩分控え目で体に優しいラッキョウに仕上がっております。塩らっきょうでも口当たりが良く、おつまみや、ごはんのおかずとしても食べやすいラッキョウとして定評頂いております。化学調味料、合成保存料、着色料、香料などの添加物は一切使用していません。 宮崎県都城市はらっきょうの生産量日本一を誇ります。 度重なる火山噴火によって作られた都城盆地はシラス台地で、水はけが良く、栄養素を多く含んでいます。 そして盆地特有の寒暖の差がらっきょうの身を引き締めています。 選別されたらっきょうは種類別にコンテナにいれて、10℃以下に温度管理された冷蔵庫で低温熟成していきます。 このらっきょうの特徴は低温・低塩でじっくりと熟成されたらっきょうのみを使っています。 通常のらっきょを漬け込む際の約半分の塩度で漬けて、低温で熟成させ、通常のらっきょうで行われる発酵の度合いを調整することによって旬のらっきょうに近いカリッとした歯触り、香りを味わっていただけます。 化学調味料、合成保存料、着色料、香料などの添加物は一切使用していません。 名称 らっきょう塩漬 内容量 90g×3袋 賞味期限 2ヶ月 原材料名 らっきょう、漬け原材料〔食塩〕/調味料(アミノ酸)、酸味料 原料原産地名 宮崎県都城産(らっきょう) 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け保存して下さい。 製造者 株式会社上沖産業(宮崎県北諸県郡三股町大字蓼池) お届け方法 ・メール便発送(ポスト投函) ★代金引換(不可) 決済方法:クレジット決済・楽天Edy決済・銀行振込...

匠の味 塩辛6本セット

全2商品

3,462

匠の味 塩辛6本セット

~~~~~~~~~~~~~~~~ 匠の味 塩辛6本セット~~~~~~~~~~~~~~~~創業明治四十四年。静岡県浜松市にある老舗の塩辛屋お薦めのセットです。こちらは人気の塩辛6種に天竜杉で作ったお箸が一膳ついています。ぜひ、塩辛の食べくらべをお楽しみ下さい。商品のご案内1.いか塩辛 120g×1本 近海物の真いかを使い長年の技と伝統で仕上げた一品です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のお供はもちろん、ホクホクのじゃがいもにのせてもおいしく召し上がっていただけます。いかの旨みと塩味が効いた味わいです。 2.いか明太 120g×1本 明太子のピリ辛風味が、熟成したいかの甘みを引き立てます。弾力のあるいかの歯応えと、つぶつぶ感が絶妙の組み合わせです。食べやすく、塩辛の苦手な方にも大人気!ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりです。 3.いか塩糀漬 120g×1本 塩漬けした真いかの身に、米糀を和えました。糀のやわらかい甘さで塩かどが取れ、やさしい味わいに仕上がっています。 4.たこの塩辛 120g×1本 弾力のある飯だこを、食べやすい塩辛に仕上げました。いかとはまた一味違ったこりこりした食感が楽しめ、豆板醤のピリ辛風味で食べやすく仕上がっています。明治44年から続く老舗の塩辛屋が、伝統の製法にこだわって作った変り種。温かいご飯にのせてお召し上がりください。もちろんお酒のおつまみにもぴったりです! 5.たこわさび 120g×1本 たこのこりこりとした食感と、鼻に抜けるわさびの辛味が楽しめる一品です。ツーンと辛いわさびの風味がたこの甘みを引き立てます。 6.かつおの塩辛 120g×1本 創業以来守り続けた、伝統の味わい。6ヶ月以上かけてじっくり熟成させるので、旨みが違います。口に含んだ感想はまず「塩辛い!」その後、口中にかつおの旨みが広がります...

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越前名産工房

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【送料無料サービス】 ●商品内容製法は「バフンウニ」の卵巣に塩をする「塩蔵法」で、昔からの珍味を引き継いでおります。 暑い日や疲れた時には、滋養強壮にも効き目があると言われています。 伝統の深い味と、豊かな香り。 是非一度お試しください。 ●商品概要・原材料:ウニ(韓国産)、食塩●お召し上がり方・珍味ですので爪楊枝や箸の先に少量ずつとり食べるものです・このまま暖かいご飯にのせて食べる・焼き海苔に薄く塗りおにぎりのように巻いて食べる・のり、ごまと共にお茶漬けにする・白身の魚、いかのお作りなどに軽く和え物としてつかう・焼き魚、えびなどに 卵の黄身、みりん、お酒でうにをのばし塗ってつかう・バターとともにトーストパンに塗って使用・チーズとあわせてクッキーに使用・うにを板の上で薄く延ばし数日乾かし、粉末にしていかのさしみなどに使用する。(粉うに)・パスタのソースに、ドレッシングにと調味料として使う●賞味期限 冷蔵1ヶ月・保管方法冷蔵保管消費期限は30日ですが、カビさえ生えなければもっと持ちます。冷蔵庫に入れて保管の場合、庫内の香りが移り、味まで変わってしまう事がありますので、ラップ等で巻いて保管して下さい。うには箸に着いた水分を嫌いますので、つまようじ等で取り分けてください。長く置く場合は冷凍保存にしてください。 ●発送温度帯夏季クール便 他は常温便冷凍便との同梱包可能です※沖縄県、他離島・遠隔地等は別途送料が必要となります

夏の贈り物 銘柄豚レンジアップ商品『茨城の逸品ギフトセット』

全2商品

4,980

夏の贈り物 銘柄豚レンジアップ商品『茨城の逸品ギフトセット』

いばらきの銘柄豚『ローズポーク』を使った食べ切りサイズのおいしい逸品!レンジアップでお手軽に食べられる商品に仕上げました!全6種類の食味が楽しめる『茨城の逸品ギフトセット』のご案内です!・『ローズポーク』とは、茨城県の県花である薔薇 (バラ)のように綺麗なピンク色をした肉色!・「育てる人」「育てる豚」「育てる飼料」に加え 「販売者」までも指定し登録されたこだわり!・精肉は、独特の臭みがなく、舌触りが滑らかで、 肉の甘みが舌ではじけるのが特徴!・その『ローズポーク』を電子レンジで温めるだけ レンジアップ商品に仕上げました!・レンジアップ商品にしたことで、 ①そのまま食べられる ②カップが容器代わりに ③レンジ調理可能な容器 ④ごみ処理が簡単・お世話になった方への贈り物としてはもちろん、 ご家庭用として忙しい時のもう一品としてや、 お酒のおつまみとしても好評です!ローズポークの産地情報はこちら!商品詳細はこちら!商品規格:茨城の逸品6種セット(角煮、アヒージョ、しょうが煮、トマトソース煮、塩バジル、味噌煮)※こちらの商品は、ご注文確認後、順次発送します。

知床刺身セット

全2商品

5,100

知床刺身セット

【原材料名】きんき(知床沖)つぶ貝(知床沖)…天日塩さくらます(知床沖)…醸造酢、しそ(知床産)、昆布【規 格】きんき刺身半身…130g×1むきつぶ刺身…120g×1〆さくらます…100g×1【賞味期限】冷凍保存4ヶ月間【保存方法】-18℃以下で保存してください。【製 造 者】(資)吉野 知床工房北海道斜里町は、日本100名山の斜里岳や羅臼岳などの連山があり、その山々から降りる天然のミネラルが海に流れ落ち、栄養タップリのプランクトンが発生します。海水温も通年を通して冷たく、脂ののった美味しい魚が育つ条件が揃っています。また、遠くシベリア半島を流れるアムール川によって、森のミネラルがオホーツク海に流れつきますが、厳冬期には流氷となって知床の岸に漂着します。流氷の下にはたくさんのプランクトンが発生するため、プランクトンを追って多種多様な魚が知床沖には集まります。知床刺身セットきんきの本場、知床沖で獲れるきんきは脂肪分が20%を超え、その分水分が少なく身ががふっくらしています。その日獲れたきんきとつぶ貝を、新鮮なうちに処理した刺身と一年の内1か月間しか獲れない貴重なさかな、脂ののったさくらますの酢〆をセットにしました。知床沖で漁獲された新鮮な海の幸を味わって下さい。

一汐ほっけ [ 特大5尾 ]

礼文島 船泊漁業協同組合

2,700

一汐ほっけ [ 特大5尾 ]

礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 特大5尾 ] 名称 礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 特大5尾 ] (冷凍) 内容量 特大5尾 ( 1箱 約 2.5kg ) 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 礼文島船泊産 真ほっけ、食塩 消費期限 別途商品記載。 ※解凍後なるべく早くお召し上がりください。長期保存時は乾燥防止に1枚毎にラップ等に包み冷凍保存してください。 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 加工業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷凍商品と同梱できます。 自然解凍後、水で洗って塩を落としてから焼いてお召し上がり下さい。 解凍したまま、おいておくと塩が浸透 します。 食べやすい大きさに切って三平汁にもできます。礼文島船泊産 一汐ほっけ [ 特大5尾 ]1箱2.5kg 礼文島の郷土の味わい 礼文島では昔から傷みやすいほっけの保存のために振り塩したのが始まりです。 着色料や添加物は一切使用せず、ほっけの美味しさを十分に味わえますように 旬の時期に水揚げされました新鮮なほっけのみを新鮮そのままに一汐ほっけに加工しました。 長く保存がきくように昔ながらの辛口ですが、塩辛すぎる場合は塩抜きして調理していただくと 美味しく召し上がれます。 自然解凍後、冷水で塩を洗ってから焼いてお召し上がり下さいませ。三平汁にもできます。 礼文島のお袋の味をぜひともご賞味下さいませ。

まめやの底力 オーストラリア産蚕豆(空豆、そらまめ) 1Kg 6セット

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まめやの底力 オーストラリア産蚕豆(空豆、そらまめ) 1Kg 6セット

オーストラリア産の業務用蚕豆(そらまめ)です。粒揃いで色鮮やかな品質です。地中海、西南アジアが原産地と推測されております。インゲンマメが普及する以前はソラマメは古代エジプトやギリシア、ローマにおいて主食とされてました。紀元前3000年以降中国に伝播、日本へは8世紀ごろ渡来したといわれております。古くから世界各地で栽培され、食用にされております。塩ゆでするか、さやごと焼いて、中のマメをそのまま食べます。揚げて塩をふったものは「いかり豆」と呼ばれます。また、煮物や炒め物、スープなどに広く用いられ、アジアでは豆板醤の原料として利用されております。ヒヨコマメと共に、中東のファラフェルの材料にもなります。調理例、用途 1)鍋に水とそら豆を入れ火にかける。2)しばらく煮て、手でそら豆の皮が簡単にむけるまで煮る。3)ざるに煮込んだそら豆を上げて、そら豆の皮を剥く。4)鍋に皮を取り除いたそら豆をいれ水に一晩浸けておく。5)鍋にそら豆、塩(少量)、砂糖、水を入れて30分位煮ます。(水はそら豆が半分くらいつかるくらい入れてから煮始めます)6)豆が堅いときで水分が無いときは水を加えてさらに煮込みます。味は、その都度見て不足の調味料を加えて下さい豆が柔らかく成ると出来上がりです。

奥能登塩田村「奥能登揚げ浜塩 塩ようかん」×3個

百選横丁 楽天市場店

1,851

奥能登塩田村「奥能登揚げ浜塩 塩ようかん」×3個

奥能登塩田村「奥能登揚げ浜塩 塩ようかん」×3個 揚げ浜式の塩作りは、海水をくみ上げて塩田にまき、天日で乾かした後、塩分を含んだ砂を集め、海水をかけて高濃度のかん水(塩水)を作り、釜で煮詰めて海水塩を取り出します。 「能登の揚浜式製塩の技術」は昨年3月、国重要無形民俗文化財に指定されています。 その手間ひま惜しまない塩を使用して作った羊羹です。能登の天然塩が甘みを引き立てながらも、くどくない羊羹の完成です。 商品説明 名称 奥能登揚げ浜塩 塩ようかん 内容量 330g×3 原材料 砂糖、生餡、水飴、寒天、食塩 賞味期限 1年 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。 製造元 奥能登塩田村 石川県珠洲市清水町 備考 商品表示責任者 株式会社奥能登塩田村能登の揚げ浜塩は口どけが違う。また、大量に工場生産された塩よりも旨味がある為、多くの人々に愛されています。海と太陽、そして浜士の技術こそが本物の揚げ浜塩を生み出す力となっています。 能登の仁江海岸では、日本でただ一ヶ所、江戸時代からの「揚げ浜式製塩」が続けられてきました。夏の炎天下、砂と海水による塩田作業は大変な重労働で、今でも塩田村の浜士は手間ひまかけ揚げ浜塩をつくっています。

玄米麹(生こうじ)出来たて玄米こうじ(1kg袋入り)三重県産こしひかり【RCP】

河村こうじ屋

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玄米麹(生こうじ)出来たて玄米こうじ(1kg袋入り)三重県産こしひかり【RCP】

商品説明 商品名 玄米こうじ(生こうじ) 内容量 1kg 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 収穫年度 平成28年度産 賞味期限 2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。玄米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒と 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは、麹蓋を使用して作ることを言います。 木の麹室でそして木の麹蓋で作られる糀は、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌 がついたふっくらとした香りのよい本格手作りの 糀(こうじ)が作られます。 麹蓋で糀を作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業で糀を手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械で糀を作るより手間がかかり、作業も大変になりますが、 麹の生育が良い(破精こみが良い)、酵素力が強く糀の中まで 麹菌が入った溶ける糀ができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露すること なく最高の糀が出来上がります。

無添加海の精・赤ラベル3kg

有機家

8,044

無添加海の精・赤ラベル3kg

ミネラル豊富な純国産自然海塩 太陽と風の力で海水を濃縮し、火の力で丹念に炊き上げる、 日本特有の伝統的な自然製塩法で作っています。 ■無添加/伊豆大島産/自然海塩 ■ミネラル分5% ■ほのかな甘味あり ■塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす料理に 海水(伊豆大島産) 調味料コーナートップへ塩は胃がんの元、高血圧の元と嫌われもので 確かに取りすぎはいけませんね しかしだからといって減塩食品を 安易に選ぶのはもっと危険ですね 減塩の代償でたっぷりの添加物を 戴いてしまうからです。 塩は3大旨味の一つでたいてい塩を上手に 使うとグンと旨味がまします。 問題はどんな塩かということです。 人間の血液は海水に非常に近いといいます。 そして塩は元々海水を干し上げて作り海水に 含まれる豊富なミネラル類をそのまま含んで いるはずで上手に摂取すると健康に良いはずです。 しかしいわゆる精製塩は大切なミネラルを殆ど 取り除いて塩と称している訳で「毒塩」と 呼んだほうがいいのではないかと思います。 なぜこんな塩が一般的な塩となってしまったのでしょう。 塩はミネラルが豊富な 「自然海塩」が一番良いのです。 「雪塩」「ぬちマース」「藻塩」「海の精」 「石垣」「浜御塩」などが自然海塩です。 塩を取らないわけにはいかないので 少しでも健康に良い塩を選んでください。

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あごんちょび(飛魚のオイル漬け)とまあるい塩セット 虎屋 長崎県 上五島産のあご(飛魚)のオイル漬けと一番結晶をすくいとった甘みのある塩のセット

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

3,990

あごんちょび(飛魚のオイル漬け)とまあるい塩セット 虎屋 長崎県 上五島産のあご(飛魚)のオイル漬けと一番結晶をすくいとった甘みのある塩のセット

【長崎・上五島産のあご(飛魚)で作ったアンチョビと地元の澄み切った海水を煮詰めて作った塩のセットです。】 長崎市から約100km西の東シナ海に浮かぶ五島列島北部の新上五島町。早春に咲き香る椿、夏はコバルトブルーの美しい海など美しい自然に囲まれ、西海国立公園に指定されています。 この地で手延べ麺と塩づくり工房を営む虎屋から「あごんちょびとまあるい塩セット」をお届けします。 地元で穫れたあご(飛魚)に自家製の塩「海塩ごとう」を振って旨みを引き出し、五島名産の椿油とオリーブオイルに漬け込んだアンチョビ風の一品「あごんちょび」。 五島列島の澄み切った海水を煮詰めて、炊き上がった塩の一番上のふんわりとした結晶だけをすくい取りった、さらりと溶ける、かどのないまあるい味の「まあるい塩」。 五島列島からこころをこめてお届けします。上五島の味をどうぞご賞味ください。 ※離島からの発送となるため、通常よりお時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。【事業者名・販売者名】虎屋 【所在地】長崎県【名称】組合せセット 【数量・内容】あごんちょび 固形量45g(内容総量75g)×2本 まあるい塩 45g×1 【賞味期間】240日 【原材料】●あごんちょび/飛魚、オリーブオイル、椿油、塩 ●まあるい塩/海水

こだわりの食品・スイーツの一の塩、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の一の塩をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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