「一の塩」 の検索結果 9,888件

塩引き鮭一尾 【切り身にしてお届け】 生時5.9kg

越後村上うおや

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塩引き鮭一尾 【切り身にしてお届け】 生時5.9kg

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりくださいませ。 弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、良く焼いてお召しあがりいただくととても美味しいです。 ■品名 塩引鮭 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 一尾 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便 ※11月中旬以降、出来上がり次第のお届けとなります。 お届けご希望日がございましたら、備考その他の欄にご入力下さい。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初...

塩引き鮭一尾【切り身にしてお届け】生時3.5kg

越後村上うおや

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塩引き鮭一尾【切り身にしてお届け】生時3.5kg

塩引鮭は、鮭のまち村上が誇る伝統の逸品で、最高の秋鮭(雄鮭)を素材にしており、 村上伝統の手作り製法で作られます。 ◆鮭の内臓とエラを取り除いて洗い、良くヌメリをとります。 ◆一本一本丁寧に塩をすり込み、1週間ほど塩漬にします。 ◆その後、水出し、塩抜きをして丁度良い塩加減に調整します。 ◆皮まで磨きあげ、日本海の寒風に一週間陰干しにしてようやく完成します。 鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。 贈答用にも最適! お召し上がり方 ●塩引鮭は焼いて食べるのにちょうど良い塩加減にしておりますので、必ず焼いてお召し上がりくださいませ。 弊店の塩引は皮も良く磨きあげており、良く焼いてお召しあがりいただくととても美味しいです。 ■品名 塩引鮭 ■原材料 鮭(国内産)、塩 ■内容量 一尾 ■保存方法 冷蔵保存 : 5℃以下に保存 冷凍保存 : -18℃以下に保存 ■賞味期限 冷蔵10日 :冷凍90日 ■配送方法 クール便 ※11月中旬以降、出来上がり次第のお届けとなります。 お届けご希望日がございましたら、備考その他の欄にご入力下さい。ギフト対応について ◆越後村上伝統の「鮭」 村上市は鮭一人当たりの消費量で日本一を誇ります。 ◆城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。 江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。 明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初...

送料無料
最高級ブランド【井原水産】塩数の子黄色いダイヤ【ヤマニ】塩数の子【送料無料】

北海道グルメプレイス

6,480

最高級ブランド【井原水産】塩数の子黄色いダイヤ【ヤマニ】塩数の子【送料無料】

最高級 塩数の子 【井原水産】 ■商品名 【塩数の子】 ■内容量 500グラム【大】 ■製造者 井原水産株式会社 保存方法 保存方法 要冷蔵 特徴日本一の生産量を誇る【塩数の子】 黄色いダイヤとも呼ばれ、子宝に恵まれる、 商売繁盛、また縁起物としてお歳暮ギフトの定番商品♪ 送料 送料無料【全国一律】数の子は耳で食べる。 そんな思いをこの数の子の本場留萌から一心で伝えたい。数の子のあの、ぽりぽりっとした食感はまさに『耳で食べる』です!! 数の子のトップメーカー【井原水産】の塩数の子♪ 最上級のおもてなしのウインターギフトです★Push the button 数の子のあの、ぽりぽりっとした食感はまさに『耳で食べる』と言われるように日本食文化の象徴です。 その食感をそのままにとの信念でつくりあげた味付け数の子が井原水産謹製【御寿味付】(おすみつき)です 最高級の塩数の子に使用する数の子を同じように厳選し、 ヤマニ秘伝の鰹だしでじっくり漬け込みつくりあげました♪ ●おめでたいネーミングから大評判の【御寿味付】(おすみつき)は祝い事やご慶事などには最も最適です♪ 数の子生産日本一の井原水産がお贈りする【御寿味付】は 築地、大阪の魚市場仲買人絶賛の味です。

鳥菜にゅう麺 坂利製麺所 食品 【ライトアップショッピングクラブ】

LightUp

6,696

鳥菜にゅう麺 坂利製麺所 食品 【ライトアップショッピングクラブ】

手延べ麺のコシをそのままフリーズドライ。お湯をかけるだけでゆでたての味が楽しめる。白い湯気とともに広がる出汁の香り、滑らかでコシのある麺、味わい深いスープのハーモニーが身体を芯から温めてくれる熱々のにゅうめん。素麺屋がまかないで作るにゅうめんをヒントに、奈良県吉野の坂利製麺所が作った一杯です。麺は国産小麦に長崎県五島列島の海水から生まれた塩を加えて引き延ばし、熟成を繰り返して作った手延べ麺。それを一度湯がいて一番美味しい状態を急速凍結・真空乾燥しているため、ゆでたてのコシを存分に味わうことができます。スープには焼きアゴで上品な中にもしっかりした旨みを加えました。かやくには麺の味が引き立つことから素麺屋のにゅうめんには欠かせないという鶏肉と白菜をはじめ、ワカメやねぎ、隠し味にごぼう、香り高いゆずを加えて食べごたえも充分。ボリュームがありながら低カロリーで消化もよいので、手軽な食事や小腹が空いた時の夜食に、食べ盛りのお孫さんの間食にと幅広くお召し上がりいただけます。家族の定番食として常に備えておきたい、シンプルで飽きのこない美味しさです。

小豆島ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤 500ml つるびしお 無添加本醸造酵素が生きる 生醤油 しょうゆ 深いコクとまろやかさが特徴です 塩分約15.5%

健康生活をサポートするケントク

1,080

小豆島ヤマロク醤油 再仕込み醤油 鶴醤 500ml つるびしお 無添加本醸造酵素が生きる 生醤油 しょうゆ 深いコクとまろやかさが特徴です 塩分約15.5%

口の中でぱっと広がる芳醇な味と香り。「鶴醤」は「深いコクとまろやかさ」を極限まで追求したヤマロク醤油の自信作。 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。全部3~5年熟成、2週間間かけて圧搾、ゆっくり育てることでこれまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。  原材料  大豆 北陸産のエンレイを使用。   小麦 北海道産のハルユタカ、ホクシン、春よ恋を使用。   塩 海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」 を使用。    製法  本醸造再仕込み 三十二石大杉樽 再仕込み製法 熟成期間3~5年   圧搾 完成したもろみは、約2週間かけてゆっくり搾ります。   関連商品: ヤマロク鶴醤 145ml ヤマロク鶴醤 500ml ヤマロク菊醤 145ml ヤマロク菊醤500ml ヤマロク鶴醤145+菊醤145ml ヤマロク鶴醤500+菊醤500ml ヤマロク醤油ちょっと贅沢なぽん酢 145ml ヤマロク醤油ちょっと贅沢なぽん酢 500ml マルシゲ玄米黒酢 特選鰹だしパック 味の母 みりん 鹿北製油 菜種油 原材料名:大豆、小麦、食塩 開栓後、冷蔵庫に保存してください。 広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:食品 原産国:日本 製造者:ヤマロク醤油株式会社

【業務用食材・食品】HORECA ストロベリータルト (900g)

ディノス

2,050

【業務用食材・食品】HORECA ストロベリータルト (900g)

フランスから直輸入。業務用だから味はお墨付き!アップルフィリング(りんごを甘く煮た詰め物)を敷いたタルト生地に、粒ぞろいのつやつやしたイチゴがたっぷりのったフランス直輸入のストロベリータルトです。解凍するだけでお召し上がりいただけますが、タルトの上に、ホイップクリームやアイスクリームなどのせたりして、ご自身でアレンジしても、おいしくお召し上がりいただけます。レストランやカフェ等で業務用として使われているので、味はお墨付き。子供のおやつや女子会などのお供に是非!【お召し上がり方】冷蔵庫で数時間解凍してからお召し上がりください。【バイヤーコメント】この価格でこのボリューム!甘さもちょうど良く、多くのお客様からご好評いただいております。是非一度お試しください。 ■内容量:900g×1枚■原材料:いちご、小麦粉、砂糖、いちごパルプ、卵、濃縮バター、脱脂濃縮乳、パーム油、りんごピューレ、アーモンドパウダー、加工でん粉、乳製品、塩、香料、ブドウ糖液糖、ゲル化剤(ペクチン)、膨張剤、着色料(カルミン)、糊料(アルギン酸Na)、リン酸塩(Na)、安定剤(グァーガム、キサンタンガム)、クエン酸、着色料(β-カロチン)、VC■アレルギー表示対象品目:小麦、卵、乳、りんご■賞味期間:冷凍1年■原産国:フランス■お届け:翌日~3日【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。

塩さば 干物セット 片身6枚入【冷凍】4セット以上 送料無料 一夜干し/サバ/鯖

越前宝や

1,080

塩さば 干物セット 片身6枚入【冷凍】4セット以上 送料無料 一夜干し/サバ/鯖

ギフト対応 4セット以上ご購入⇒送料無料! 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎お刺身にできるほど新鮮な魚を一夜干し6枚入り! ◎創業50余年の老舗干物屋が丁寧に一枚一枚干し上げました。 ◎昔ながらの無添加手作り製法⇒原料は新鮮なサバと食塩だけ! ◎お弁当 おかずにも最適♪おつまみ ごはんのおともにもっ ◎柔らかな身⇒お子様・おじいちゃん・おばあちゃんにもオススメ♪ ◎身崩れ・尾切れ・サイズ不揃い⇒訳アリお買い得! ◎焼くだけっ簡単調理! ●食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 こんな食べ方できます♪ 焼き魚・から揚げ・さかなフライ・お茶漬け・卵焼き・焼きうどん・あんかけ・ムニエル・ホイル焼き・天ぷら・バーベキュー・鉄板焼き・おつまみ・おせちなど 解凍後、グリル、オーブントースターなどで焼いてお召し上がりください。(食べ方の説明書同封) 内容量 ノルウェイ鯖(サバフィーレ)*6枚入り 〔簡易包装でのお届けとなります。〕 原材料 まさば、食塩 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 冷凍:20日間、冷蔵:3日間※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。 送料についてのご注意 下記の場合、送料が変更になる場合があります。ご注文確認後、金額を訂正してメールにてご連絡をさせていただきます。 ●冷凍配送・冷蔵配送・常温配送の商品を同時にご注文いただいた場合 同梱での発送が出来かねる場合、送料が追加になることがあります。 ●4セット・2セット以上で送料無料の商品をご注文の場合 当店指定の組み合わせで、送料が無料になります。 ●お届け先が北海道・沖縄の場合 10000円以下の送料無料の場合、別途800円かかります。 お問い合わせ 【全国対応】相談・申込専用ダイヤル 0776-37-4883 営業:月~土 9:00~17:00 休業...

匠の味 塩辛6本セット

JAタウン

3,862

匠の味 塩辛6本セット

~~~~~~~~~~~~~~~~ 匠の味 塩辛6本セット~~~~~~~~~~~~~~~~創業明治四十四年。静岡県浜松市にある老舗の塩辛屋お薦めのセットです。こちらは人気の塩辛6種に天竜杉で作ったお箸が一膳ついています。ぜひ、塩辛の食べくらべをお楽しみ下さい。商品のご案内1.いか塩辛 120g×1本 近海物の真いかを使い長年の技と伝統で仕上げた一品です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のお供はもちろん、ホクホクのじゃがいもにのせてもおいしく召し上がっていただけます。いかの旨みと塩味が効いた味わいです。 2.いか明太 120g×1本 明太子のピリ辛風味が、熟成したいかの甘みを引き立てます。弾力のあるいかの歯応えと、つぶつぶ感が絶妙の組み合わせです。食べやすく、塩辛の苦手な方にも大人気!ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりです。 3.いか塩糀漬 120g×1本 塩漬けした真いかの身に、米糀を和えました。糀のやわらかい甘さで塩かどが取れ、やさしい味わいに仕上がっています。 4.たこの塩辛 120g×1本 弾力のある飯だこを、食べやすい塩辛に仕上げました。いかとはまた一味違ったこりこりした食感が楽しめ、豆板醤のピリ辛風味で食べやすく仕上がっています。明治44年から続く老舗の塩辛屋が、伝統の製法にこだわって作った変り種。温かいご飯にのせてお召し上がりください。もちろんお酒のおつまみにもぴったりです! 5.たこわさび 120g×1本 たこのこりこりとした食感と、鼻に抜けるわさびの辛味が楽しめる一品です。ツーンと辛いわさびの風味がたこの甘みを引き立てます。 6.かつおの塩辛 120g×1本 創業以来守り続けた、伝統の味わい。6ヶ月以上かけてじっくり熟成させるので、旨みが違います。口に含んだ感想はまず「塩辛い!」その後、口中にかつおの旨みが広がります...

料亭の味をご家庭へお届け致します豊後水道大分県産 天然鯛の姿焼き一尾3~4人前サイズ【楽ギフ_のし】

全2商品

2,500

料亭の味をご家庭へお届け致します豊後水道大分県産 天然鯛の姿焼き一尾3~4人前サイズ【楽ギフ_のし】

画像をクリックすると大きく見やすくなります。 体長約30センチ、500グラムUP、3~4人前サイズです。 材料が天然物の為お届け日は注文日を含め4日以降でお書き込み下さい。重さは、鱗が付いた状態の原体(加工前)です。 踊り串を打って焼き上げると多少目減り致します。 ご了承の程よろしくお願い申し上げます。 ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】「お正月」お誕生日のプレゼントや赤ちゃんの「食べ初め」等の御祝いにも最適です!! どうですか?この色つやと焼き具合!!弊社は市内の旅館や料亭にも鯛の姿焼きを納品しております。 ご家庭ではちょっと焼けない、大きめの天然鯛に化粧塩をして姿焼きに仕上げました。 焼きたてを常温までさましてから、ヤマトのクール便にて発送致します。 お手元に届きましたら皿に移してラップしてレンジで加熱して頂ければ焼きたてに戻ります。 使用する天然鯛は豊後水道大分県産のマダイ及びチダイでございます。 記載している体長及び重さは焼く前の物ですからウロコを取りお腹を出して尾が上がり見栄えが良くなる様に踊り串を打ってから化粧塩を振って焼き上げますから寸法は若干小さくなります、ご了承下さい。 豊後水道天然鯛の姿焼きが出来上がるまでをご紹介 活きの良い天然鯛を早朝の魚市場で競り落としてきました どうですか艶々としたこの新鮮さ!!画像からでもお分かりになると思います ウロコを取り内蔵を処理して薄塩を降り、冷蔵庫で一晩寝かせて表面をサッと洗い 踊り串を打ち、焼いている途中に焦げてしまい焼け落ちない様に背ビレ、尾ビレ、 胸ビレに化粧塩をたっぷりして形を整えてから焼き始めます。 *身が活きている鯛をそのまま焼くと身がはじけてしまい 焼いている時に中骨から外れ落ちてしまうので、必ず一晩寝かせます。 そうすると...

本造り鮭(8切)中塩【鮭専門店 新潟たけうち】原料:北海道産|天然 塩鮭 寒風干し鮭

新潟たけうち 楽天市場店

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本造り鮭(8切)中塩【鮭専門店 新潟たけうち】原料:北海道産|天然 塩鮭 寒風干し鮭

商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 8切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 鮭は、身と塩のなじみぐあいによって、美味しさが違ってきます。 『昔の鮭が美味しかった』そんな声をよく耳にします。昔は冷凍技術が発達していないぶん、塩漬けにすることで保存していました。 『しっかりと塩がなじんでいたため』美味しくなっていたのです。 新潟たけうちでは皮の方からゆっくりと塩をまわしていきます。鮭には皮と身の間に旨味のある脂があるからです。皮から塩をすることで、塩と一緒にこの旨味が身の中に入って いくのです。 一匹、一匹塩をすりこみ、冷暗所で熟成 をかけます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに 寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 原料は北海道産の秋鮭を利用しております。同じ北海道産でも時期と場所 により、品質に違い が出てくるもの。その年により旬の時期なども微妙に違うものなのです。9月の漁がスタートしたときから良い年もあれば、9月下旬になってようやく『良い魚にかわる』という年もあります。 オホーツク海で獲れる鮭には、特徴があります。◆もうすく母川に帰る鮭。      ◆宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。(日本海側に母川があるなどの理由この鮭は比較的若い鮭になります。)比較的若い脂のある鮭がとれる地域という特徴があります。北海道 オホーツク海の鮭。新潟たけうちの『本造り...

ベーコン ベーコン 訳あり 不揃い切り落とし【1キロベーコン!訳ありベーコン】

F・Bクリエイト

1,498

ベーコン ベーコン 訳あり 不揃い切り落とし【1キロベーコン!訳ありベーコン】

ベーコン 訳あり 切り落とし ※ 上記内容に沖縄離島は含まれておりません※ 冷凍品10kg(冷蔵/常温便15kg)を超えると別途送料が発生します ⇒ 送料・同梱についてはコチラをご覧ください。ベーコン切り落とし(訳あり 1kg) ベーコン切り落としはバラ肉ベーコンをスライスしたりベーコンブロックを成形する際に出る形の悪い部分や端を集めた訳ありのお買い得品! 脂身は多少多めですが、一度解凍して小分けにすれば、1kgのたっぷりベーコンを思う存分に使いこなせます! 《訳あり はじっこ》…だけど食べていただければ分かる品質の良さ!じつはスライスされたものよりも、ずっと肉厚でジューシーです。使い方も豊富!冷蔵庫にいつでも入れておくと重宝すること間違いなしの訳ありベーコン!! 旨み・塩加減・香りが絶妙です… 脂の旨みと塩加減、スモークの香りがベーコンのおいしさの命ですがこのベーコンは良質の豚バラ肉のお肉と脂の旨味を十分に引き出しました。 《切り落とし》ではありますが、味・品質とも正規品となんら変わりありません。というより、切り落としはベーコンの美味しさがギュッと詰まった部分の集まり!そのうえたっぷり1kg入りでお得ベーコンです。ぜひ一度ご賞味ください。 使い勝手いろいろのおいしいベーコン! ほどよい塩味でいろんな料理にご利用いただけるおいしさ♪野菜といっしょに炒めたり、煮込み料理に使ったり、パスタにも! ベーコンの旨みがお料理をよりいっそう引き立ててくれます。 商品内容 ベーコン切り落とし(訳あり 1000g) 総重量 1030g 原材料 豚肉、食塩、糖類(砂糖・水あめ)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC・E)、発色剤(亜硝酸Na)、原材料の一部に乳を含む) 賞味期限 【要冷凍...

「のと珠洲塩三兄妹」奥能登の塩オリジナルソルト三種類セット/新海塩産業

百選横丁 楽天市場店

1,080

「のと珠洲塩三兄妹」奥能登の塩オリジナルソルト三種類セット/新海塩産業

「のと珠洲塩三兄妹」奥能登の塩オリジナルソルト三種類セット/新海塩産業 原材料は能登半島の綺麗な海水です。 大きな川も無く海水の濃度も一定であるので塩作りに大変適しています。 海水の濃度は約3%の濃度です。 また、能登半島の海は日本海でも3本の指に入るほど海水は綺麗だと言われております。 のと珠洲塩50g、のと竹炭の塩50g、のとさくら塩50gが各1個ずつ入った箱入商品です。 商品説明 名称 のと珠洲塩三兄妹 内容量 のと珠洲塩50g、のと竹炭の塩50g、のとさくら塩50g 原材料 海水 賞味期限 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 製造元 新海塩産業 石川県珠洲市長橋町 備考塩は人間、動物の生命、生活には無くてはならないもの。 だからこそ、その製法にこだわりを持ち続けていたいと思っております。 能登半島の伝統的な製法は揚げ浜式塩田です。 しかし、製造は夏場の3ヶ月~4ヶ月と大変短く天候にも左右されてしまうのがデメリットです。 私たちはその塩田を流下式に変え一年中製造が出来るようにいたしました。 揚げ浜式で出来た塩と変わらず、なおかつ純白の塩にこだわり、心をこめて作っております。 能登半島へお越しの際は是非お立ち寄りいただき、その製法に納得していただいて、お使いいただければと思います。

鮭ものがたり6品Aセット化粧箱入り 【塩引き鮭2切れ 鮭の味噌漬2切 鮭のかほり漬2切 鮭の焼き漬2切 醤油はらこ160g 鮭の酒びたし40g】

越後村上うおや

6,500

鮭ものがたり6品Aセット化粧箱入り 【塩引き鮭2切れ 鮭の味噌漬2切 鮭のかほり漬2切 鮭の焼き漬2切 醤油はらこ160g 鮭の酒びたし40g】

鮭ものがたりシリーズ(化粧箱入り6品セット)   塩引鮭(2切)、鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)、 鮭の焼漬(2切)、鮭の醤油はらこ(160g)、鮭の酒びたし(40g) 村上名産6種類の鮭製品詰め合わせ。 ご贈答に最適です。 【塩引鮭】 塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、 流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。 更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。 村上の風土が醸し出す名品です。 【鮭の味噌漬】 選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 程よい脂で身はしっとり。 パリっと焼き上がった皮がまた美味。 味噌の香ばしさが食をそそります。 【鮭の焼漬】 旬の秋鮭を一度白焼きにして、 すぐに醤油・酒・みりんで味付けした秘伝のたれに 漬け込んだものでそのままお召し上がりいただけます。 厳選した秋鮭の豊かな旨味と醤油の香りがご飯に良くあい、 冷えても固くなりません。 鮭のふるさと村上ならではの伝統の一品です。 【鮭のかほり漬】 ほんのり甘くやさしい味の【うおや特製たれ】に 旬の秋鮭を漬け込みました。 ゆずの香りがさわやかです(^^) 上品で飽きのこない味についつい箸もすすみます。 【鮭の醤油はらこ】 特に厳選した最上級の秋鮭の子をうおや特製醤油と お酒で独自の味付けをした自慢の逸品! 口の中でプチプチはじけ、その後とろけるような舌触りで 旨みが凝縮した極上の味わい。 ご飯との相性抜群で至福の時が訪れます 【鮭の酒びたし】 塩引き鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、 乾し上げたものを薄くスライスしました。 お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。...

こだわりの食品・スイーツの一の塩、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地の一の塩をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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