「モルタデッラ」 の関連商品を含む検索結果 31件

プロ用ソーセージ冷凍保存【モルタデッラ・スライス(500g)】イタリア産

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

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プロ用ソーセージ冷凍保存【モルタデッラ・スライス(500g)】イタリア産

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 イタリア北部ボローニャ地方の伝統料理。 別名ボローニャソーセージとも呼ばれます。 サクラのような美しい色あいで 直系が13cmほどある大型のソーセージです。 豚の極細挽肉にサイコロ状の脂身がまぜてあり、 舌触りはとても滑らか。 このスライスはピスタチオがないタイプです。 『オトクなブロック販売はコチラ』 商品名 モルタデッラ 名称 加熱食肉製品 (加熱後包装) 原材料 豚肉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料、 香料、酸化防止剤(ビタミンC)、 調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、 硝酸K) 内容量 500g 原産国 イタリア 保存方法 -15℃以下で保存 輸入者 アサヒグラント株式会社 業務用 カードOKイタリア北部ボローニャ地方特産の大型ソーセージ。 スライスのほか、小さな角切りにしてサラダやパスタソースに! イタリアの豚肉加工専門の製造メーカーとして、その地位を確実に築きあげたヴィスマラ社のサラミです。 同社は2000年9月、ハム製造メーカーの最大手であり『伝統を尊重しながらも積極的に革新技術を取り入れる』という企業理念を同じくするフェラリーニ社の傘下に加入。以来、より質の高い生産技術と販売ネットワークを獲得し、世界中で愛されるブランドに成長しました。 ピスタチオが無いタイプのスライスイメージです。 ●イタリアはサラミ発祥の地● 日本人にもおなじみの「サラミ」ですが、発祥の地は知る人ぞ知るイタリアなのです。その語源はイタリア語のsalare(=塩の意)からきています。 豚挽き肉に塩、香辛料などをまぜて腸詰にして、乾燥熟成させるドライソーセージの一種です。 さすがに発祥の地だけあって、イタリアではたくさんの種類があります。...

山形「スモークハウスファイン」オードブルセット

ディノス

4,750

山形「スモークハウスファイン」オードブルセット

山形のスモークハウスファインからクリスマスなどのパーティにぴったりのオードブルセット!山形のスモークハウスファインからクリスマスなどのパーティにぴったりのオードブルセット。どれもワインにぴったりですが、ビールやカクテルなどにも合わせられ、食卓を楽しませる一品です。◆モルタデッラスライス豚肉、豚レバー、豚耳を混ぜ合わせたハムです。アクセントにバジルとピスタチオを加えました。オードブルやおつまみによく合います。◆パテ・ド・カンパーニュ(田舎風パテ)豚肉、豚レバーを香辛料で味付けし、コニャック(ブランデー)で風味をつけました。網脂をかぶせて本格的に仕上げたファインオリジナルのパテです。◆イタリア産肩ロース生ハムイタリア産の肩ロース肉を約1ヵ月熟成させ、余分な水分を抜き、深い味わいに仕上げました。 ■内容量:モルタデッラスライス90g×2、パテドカンパーニュ(田舎風パテ)100g×2、イタリア産肩ロース生ハム60g×2■原材料:【モルタデッラスライス】豚肉(国産)、豚レバ(国産)ー、豚耳(国産)、食塩、砂糖、ピスタチオ、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)【パテ・ド・カンパーニュ】豚肉(国産)、豚脂、豚レバー、玉ねぎ、白ワイン、食塩、コニャック、ニンニク、香辛料、砂糖【イタリア産肩ロース生ハム】豚肩肉(イタリア産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)■原料原産地:生ハムの豚肉(イタリア)、モルタデッラ、パテ・ド・カンパーニュの豚肉(国産)■アレルギー表示対象品目:豚肉■賞味期間:冷凍6ヶ月■製造加工:日本【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

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★送料無料★プロ用ソーセージ【モルタデッラ(約3kg)】イタリア産 お買い得な業務用サイズ【smtb-t】

こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee

8,748

★送料無料★プロ用ソーセージ【モルタデッラ(約3kg)】イタリア産 お買い得な業務用サイズ【smtb-t】

この商品には合成添加物が含まれています。詳しくは こちら で説明しておりますのでご一読下さい。 イタリア北部ボローニャ地方の伝統料理。 別名ボローニャソーセージとも呼ばれます。 サクラのような美しい色あいで 直系が13cmほどある大型のソーセージです。 豚の極細挽肉にサイコロ状の脂身がまぜてあり、 舌触りはとても滑らか。 これはピスタチオ入りタイプで見た目も鮮やかで 食欲がそそられます。 写真のように薄くスライスして供するほか、 小さな角切りにしてサラダの具材に、 クリーム系ソースに加えてパスタにも使われます。 スライスされていないハーフカットですから、香りとびが無く、切りたての美味しさをご堪能いただけます。 【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますので、g数に応じて価格変更させていただきます。何卒ご理解賜りますよう宜しくお願いいたします。 ●上手な保存方法● カットするときは清潔なナイフなどを使用してください。カット面に空気が入らないようにラップしてジップバックなどにいれ、冷蔵庫で保存すると長持ちします。 商品名 モルタデッラ 名称 加熱食肉製品 (加熱後包装) 原材料 豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、砂糖、香辛料、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 約3kg 原産国 イタリア 保存方法 10℃以下で保存 輸入者 アサヒグラント株式会社 業務用 カードOKイタリア北部ボローニャ地方特産の大型ソーセージ。 スライスのほか、小さな角切りにしてサラダやパスタソースに! イタリアの豚肉加工専門の製造メーカーとして、その地位を確実に築きあげたヴィスマラ社のサラミです。 同社は2000年9月、ハム製造メーカーの最大手であり『伝統を尊重しながらも積極的に革新技術を取り入れる...

大山ハム 5種詰め合わせ(TS-40S) ハム・ソーセージ・ローストビーフ 大山ハム

西武・そごう

4,320

大山ハム 5種詰め合わせ(TS-40S) ハム・ソーセージ・ローストビーフ 大山ハム

人気の5種類がしっかり楽しめる、大山ハムの詰め合わせ。 大切な方へのギフトとしておすすめの詰め合わせ。豚ばら肉の表面を炙り風味を高めた豚ばら肉の炙り焼。ソーセージの中に彩りの良いチーズやパプリカを混ぜたモルタデッラ。赤唐辛子とにんにくとベルペッパーなどを練り込んだバーベキューソーセージ。大山ハム人気の5種をセットにしました。 ※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となります。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

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ヴィスマラ モルタデッラ 約3kg 不定貫(1kgあたり税抜2160円)生ハム 原木 モルタデラ

ランド オブ ハーベスト

6,998

ヴィスマラ モルタデッラ 約3kg 不定貫(1kgあたり税抜2160円)生ハム 原木 モルタデラ

【VISMARA】(ヴィスマラ) 豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。 ボローニャ地方特産の大型ソーセージ。ピスタチオ入りなので見た目も鮮やか。細挽肉にサイコロ状の脂身を混ぜた腸詰製品。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ボロニアソーセージ(ブロック)原産国イタリア原材料豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、砂糖、香辛料、食用植物油脂、マルトデキストリン、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)内容量約3kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート24ヶ月 スライス 65g 独特のプレス方法が特徴のイタリアのサラミです プレシーラ スピアナータ ドルチェ 約800g 不定貫 【送料無料...

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CITTERIO モルタデッラ ピスタチオ入り【1本】ソーセージ サラミ ピスタチオ チッテリオ イタリア【冷蔵便】【冷凍以外同梱不可】【着日指定不可】送料無料 ギフト 【2sp_120720_a】

業務用食材の いわてや

8,856

CITTERIO モルタデッラ ピスタチオ入り【1本】ソーセージ サラミ ピスタチオ チッテリオ イタリア【冷蔵便】【冷凍以外同梱不可】【着日指定不可】送料無料 ギフト 【2sp_120720_a】

Detail 【名称】 ソーセージ【モルタデッラ】ピスタチオ入り 【メーカー】 CITTERIO(チッテリオ社) 【原材料】 豚肉・食塩・砂糖・ガーリック・香料・ 調味料(グルタミン酸/Na) 酸化防止剤(アスコルビン酸)・発色剤(硝酸Na) 【原産国】 イタリア() エミリア・ロマーニャ州 【重量】 約3.1kg(1本) 【保存方法】 冷蔵保存(小分けにして冷凍も可) 【賞味期限】 生産日より3ヶ月 【商品情報】 州都ボローニャで伝統的に作られてきた ソーセージです。CITTERIOのモルタデッラは 豚脂と豚肉を均等の大きさにカットし、混ぜてあります。 これにより、脂身とのバランスのよい豊かな風味を 表現すると同時に、モルタデッラ特有の引き締まった 触感も満喫できます。 ピスタチオの香ばしくリッチな味わいもさらに美味しさを 盛りたてています。 【店長よりひとこと】 はっきり言うと、私は今までボローニャソーセージ (モルタデッラ)はあまり好きじゃなかったんですが このCITTERIOはいい! 味がだらけてなくて食感もすごくいい! 大きさもあるので、オードブルも見栄えがします。 薄く切れなければごろんと切ってもよし、 棒状に切ったっていいんです。 そのままは勿論、サラダやピッツアのトッピングにも。 小分けにして冷凍しておくと、なにかと便利なおつまみが できますよ! CITTERIO ミラノサラミ 【カステッロ】 ●1/2本 価格: ●1本 価格:12,500円 ノンアルコールビールはこちら! ▼▼▼▼▼▼ バイスビア エルディンガー 0.0% ●330ml×6本 価格:1,140円 ●330ml×24本 価格:4,560円 >>美味しいお肉一覧はこちら >>生ハム一覧はこちら

【モルタデッラ(スライス)100g】(冷凍)

グルメマルシェ

610

【モルタデッラ(スライス)100g】(冷凍)

  【モルタデッラ(スライス)100g】(冷凍) ほっくりした豆の美味しさとモルタデッラの美味しさがマッチしたハモスロール/Photo & Recipe by Yoko 大人のためのソーセージ。。。という言葉がぴったりかも知れません。 モルタデッラは世界でも例を見ない製法によって作られます。 まず最初に、厳選した豚肉を用意し、所定のミンチ機で3度の異なる工程にかけてクリーム上の練り物にします。 それから、主に、脂身の中でも最も珍重される喉の部分の脂身から取ったサイコロ状の豚脂 ラルデッリ の塊を加えます。 つづいて、これらを混ぜ合わせ、塩と天然香辛料で味をととのえてから腸に詰め、乾燥空気を用いた特殊なかまを使ってボイルします。 ボイル時間はモルタデッラの寸法に応じて、数時間から丸1日までさまざまです。 このように手間暇かけられて、しっかりした味わいと、ベルベット状に引き締まった歯ごたえができあがります。 また、ほのかにスパイシーな香りとラルドがバランスの取れた豊かな風味を醸しだします。 脂肪の少ない豚肉を使用し、粉乳やポリ燐酸塩は一切加えていません。 慎重に肉を調整しオーブンでゆっくりと調理することで、ベルベット上に身が引き締まりぷりぷりの食感が生まれます。 香りにも魅了される事だと思います。 このモルタデッラのデリケートで食をそそる風味は、ベテランの食通家の皆様もきっとご満足いただけます。 商品説明 サンドイッチにお奨めのソフトな感触のサラミ。食べやすいソフト感覚のサラミ♪ 感激の食感です! きめの細かいソーセージタイプのボディーに、ピスタチオとグアンチャーレのアクセントがたまりません! 散りばめられたラルドが口中でとろけます。 原産国 イタリア・ヴィラーニ社 配送温度 冷凍 原材料 豚肉 食塩 砂糖 ピスタチオ ...

冷凍ピザ / モルタデッラハムとピスタチオのピッツァ モッツァレラとリコッタチーズものせて

イタリア食堂ピザプティギャルソン

1,350

冷凍ピザ / モルタデッラハムとピスタチオのピッツァ モッツァレラとリコッタチーズものせて

卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに ● ● ●         ■営業日について ご注文は24時間受け付け致しております。 営業日・営業時間につきましては 下記の「休業日・営業時間」にてご確認下さい。 休業日に承りましたご注文は、次の営業日以降に順次対応させていただきます。 ■発送について:お届けまでに5日程度 当店では保存料など一切使用せず、出来立ての味をそのままパックし、 クール便にて全国の皆様にお届けしています。 そのため、ご入金を確認後に調理いたしますので、 お届けまでにお時間を頂戴しております。 ■送料について:8,000円以上で送料が無料 商品の合計金額により、送料は上記と異なります。 詳しくはこちらからご確認ください。 商品内容 ■モルタデッラハムとピスタチオのピッツァ モッツァレラとリコッタチーズものせて 繊細な味わいは特別なパーティーの一品に。きっとゲストも喜んでくれるでしょう。 イタリア・ボローニャ地方で伝統的な製法によって作られてきたモルタデッラ。 このデリケートな味わいはピスタチオと相性が良くモッツァレラ、リコッタチーズの旨みとコクも加わっています。 シャンパンを開けたときにサッと出せればスマート。 ■原材料 小麦粉、ライ麦粉、ナチュラルチーズ、モルタデッラ(豚肉、豚脂肪、種もの(セミドライソーセージ、プロセスチーズ、パプリカ)、ピスタチオ、トマトソース、、ブラックペッパー、でん粉、食塩、香辛料、香辛料抽出物(原材料の一部に小麦、大豆を含む)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、卵白リゾチウム ≫アレルギーにつきましてはこちらからご確認ください ピザ生地 ■ライ麦・全粒粉ブレンド生地...

【大人気!ラクレット初心者向け!】北海道十勝産 ラクレット ハーフカット 約2.3kg(花畑/チーズ/ウォッシュ/セミハード/業務用)

厳選輸入食材が安い!アンブロシア

8,970

【大人気!ラクレット初心者向け!】北海道十勝産 ラクレット ハーフカット 約2.3kg(花畑/チーズ/ウォッシュ/セミハード/業務用)

ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。ラクレットグリルや耐熱容器にチーズを入れてオーブントースターで溶かし、フランスパンや茹でたじゃがいも、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】約2.3kg 【賞味期限】お届けから60日前後(開封後はお早めにお召し上がり下さい。) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】日本 【発送方法】冷蔵発送ラクレットヒーターがなくてもフライパンや耐熱容器に入れて温めればすぐにトロ~~リ溶けますので、フランスパンや茹でたじゃがいも、モルタデッラ、ソーセージ、ブロッコリー、揚げたニンニク、などお好みの野菜に溶けたラクレットを絡めてお召し上がりください。ご家庭でも簡単にラクレットが楽しめます!3ヶ月熟成の北海道十勝のラクレットチーズはスイス産のラクレットチーズと比較して、香りがマイルドなのでラクレット初心者にオススメです!ラクレットの香りやクセのあるチーズが苦手・・・といったお客様にも大好評の十勝ラクレットです!ラクレットで暖炉を囲みたいですね~~店長の夢です。【大人気!業務用!大特価!モッツァレラとゴーダの贅沢配合!】ミックスシュレッドチーズ 1Kg価格 1,080 円(送料別)【イタリア直輸入!ピッツェリアに大人気!】プロフェッショナーレ ハイブリックスホールトマト 2550g価格 691 円(送料別)【店長おすすめ!一番人気!】アンブロシア パスタ スパゲティ(ブロンズタイプ)1.7mm 500g価格 395 円(送料別)【24ケ月熟成 切り立て!】DOPパルミジャーノレジャーノブロック パルメジャーノ 1Kg前後(不定貫3600円[税抜]...

【295円/100g当たり再計算】 チッテリオ社 ボローニャソーセージ モルタデッラ ピスタチオ入り 約3.3kg

イタリア屋 タニーチャ

9,735

【295円/100g当たり再計算】 チッテリオ社 ボローニャソーセージ モルタデッラ ピスタチオ入り 約3.3kg

※画像は3480gのものです。表示のお値段は3.3kgちょうどのお値段になります。入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 名称mortadella ピスタチオ入り 内容量 約3.3kg直径14cm~16cm、長さ約28cm 賞味期限別途記載 原材料豚肉・食塩・砂糖・ガーリック・香料・調味料(グルタミン酸/Na)酸化防止剤(アスコルビン酸)・発色剤(硝酸Na) 保存方法冷蔵保存 生産地イタリア エミリア・ロマーニャ州 配送クール便(冷蔵)『【295円/100g当たり再計算】 チッテリオ社 ボローニャソーセージ モルタデッラ ピスタチオ入り 約3.3kg』モルタデッラは、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の州都ボローニャで伝統的につくられてきたソーセージ。ピスタチオ入り。塩味は濃すぎず生臭さもあまりなく、やわらかい舌触りと優しい味がします。CITTERIO社では豚脂と豚肉を均一の大きさでカットし混ぜています。これにより脂身とバランスの取れた豊かな風味を表現すると同時に、モルタデッラ特有の引き締まった食感もしっかり表現しています。ピスタチオの香ばしい食感がさらに料理を盛り立てます。 CITTERIO社 について CITTERIO社の商品は150年間変わらぬ手法で製造されており、イタリア産の新鮮な肉を使用し、熟成を促進させるスターターを使用せずに製造されています。CITTERIOが提唱するスローガンは「自然こそが商品に違いを与える」ということ。商品は原型が生まれた土地である「発祥地」において生産されており、全てを同じ工場で生産しているわけではありません。最高の状態と品質を引き出すために、特有の気候とコンディションが揃った生産に適した地域でのみ生産されています。 ◆こちらは不定貫商品になります ...

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送料無料【金メダル日本最多】豪華!太ソーセージ5種とウィンナー味比べデラックスセット C

かっちゃお!プレミアム

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送料無料【金メダル日本最多】豪華!太ソーセージ5種とウィンナー味比べデラックスセット C

商品名 【金メダル日本最多】豪華!太ソーセージ5種とウィンナー味比べデラックスセット C 製造元 グロースヴァルトSANO セット内容 静岡しいたけリヨナー・モッツァレラヴルスト・ビアシンケン・ロースハム・ウインナー・あらびきウインナー・カバノッシ・ビアヴルスト・モルタレッラ・粒マスタード 原産国 日本 賞味期限 ラベルに記載 商品説明 (粒マスタード)オランダ産。マスタード本来の味わいをお楽しみ頂けます (モッツァレラヴルスト)当店人気NO.1! 口いっぱいにトロ~っとチーズが溢れます (ロースハム)国際コンテスト銀賞受賞 厳選したロースで仕上げた自慢のハム (ビアシンケン)国際コンテスト金賞受賞 最も人気のある“キングオブアウフシュニット" (ビアヴルスト)バイエルンの名物で、太めのソフトサラミ (ウィンナー)最もポピュラーな日本で好まれるウィーン生まれのソーセージ (あらびきウインナー)本格ドイツ製法が自慢の「あらびき」 (カバノッシ)サラミタイプのソーセージ (フランクフルター)国際コンテスト金賞受賞 ボリュームのサイズで味わいあっさり (モルタデッラ)ボローニャ地方で作られる太いソーセージ

モルタデラ 3mmスライス 200g(6枚) 【浅草で生まれて70余年、伝統の味 浅草ハム 】

お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen

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モルタデラ 3mmスライス 200g(6枚) 【浅草で生まれて70余年、伝統の味 浅草ハム 】

【注意】この商品はご注文後、仕入先への発注となりますので、 この商品を含む同梱包品も発送まで 2~5日程(土日祝を除く)かかります。 また、稀にメーカー欠品の場合もございますのでその際はメールでご連絡いたします。 浅草で生まれて70余年、伝統の味 浅草ハム モルタデラ 3mmスライス 200g(6枚) 美味しいだけでなく、食卓をおしゃれにしてくれます。 モルタデッラ(mortadella)は、 イタリア、エミリア・ロマーニャ州 の州都ボローニャで伝統 的につ くられてきたソーセージ 商品名 モルタデラ 3mmスライス 商品説明 モルタデッラ(mortadella)は、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の州都ボローニャで伝統 的につくられてきたソーセージ。 商品写真 カテゴリ オードブル ブランド/メーカー 浅草ハム サイズ・内容量 200g(6枚) 配送方法 冷凍 賞味期限 120日 備考 ●保存方法:-18℃以下で保存してください。 浅草で生まれて70余年、伝統の味 浅草ハム モルタデラ 3mmスライス 200g(6枚) この商品はご注文後、仕入先への発注となりますので、 この商品を含む同梱包品も発送まで 2~5日程(土日祝を除く)かかります。 また、稀にメーカー欠品の場合もございますので その際はメールでご連絡いたします。 食卓をおしゃれにしてくれます。 モルタデッラ(mortadella)は、 イタリア、エミリア・ロマーニャ州 の州都ボローニャで伝統 的につ くられてきたソーセージ 商品名 モルタデラ 3mmスライス 商品説明 モルタデッラ(mortadella)は、イタリア、エミリア・ロマーニャ州の州都ボローニャで伝統 的につくられてきたソーセージ。 商品写真 カテゴリ...

モルタデーラ ボローニャソーセージ スライス サントアマロ 150g 冷蔵moradela bologna santo amaro【あす楽対応】【モルタデーラ 販売】10P04Mar17

キョウダイ マーケット

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モルタデーラ ボローニャソーセージ スライス サントアマロ 150g 冷蔵moradela bologna santo amaro【あす楽対応】【モルタデーラ 販売】10P04Mar17

※送料無料商品でも北海道/九州、沖縄/その他離島へのお届けの場合、それぞれ送料300円、600円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。送料についてはコチラからご確認ください。検索用kyodaimarket/キョウダイマーケット/brazil/南米/ペルー/ブラジル/ボリビア/アルゼンチン/ラテン/peru/fresca/リングイサ/スパイシーソーセージ/チョリソー/ポーク ソーセージ/フランクフルト/ボロニア/santo amaro/mortadelaニンニクなどの香辛料を効かせた旨みたっぷりのモルタデッラ ボローニャソーセージ♪前菜料理、タパスやお酒のおつまみにぴったり!やめられない、止まらない系の美味しさです☆ 商品詳細 原材料  国産豚肉、オーストラリア産牛肉、澱粉、乳清たん白、食塩、香辛料、砂糖、カゼインNa、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に大豆を含む) 内容量  150g 賞味期限  製造より1ヶ月 保存方法  4度以下(冷蔵)で保存してください。 詳しい送料についてはこちらをご確認ください→

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【コッパ】 保存料を全く使用せず製造。熟成した純粋な赤身、脂の香りと味わいをバランスよく備えている。18℃以下くらいで、常温で提供し、香りも楽しむのが良い。トスカーナでは、カポコッロと呼ぶ。 0.9-1.3kg/個 不定貫商品 1Kgの場合の価格を表示しています。 1頭の豚を1年のタンパク源とするトスカーナの古い慣わし トスカーナの古い家庭では、豚を屠畜すると全ての部位を使って保存食を作り、1年のタンパク源として使い切るという慣わしがありました。 冷蔵庫のない時代は、一年で最も寒いクリスマスの後が屠畜の時期と決まっていたのです。 まず最初に使うのは屠畜した時に出る血ですが、新鮮な血と肉を使用して、ブリストを作ります。 ト畜後にまず最初に食べるのもブリストです。 同時に頭や皮、耳を煮て固めるソプラサータ(テスタ・ディ・マイアーレ)も作り、冬場のタンパク源として食べます。 屠畜の翌日にはソーセージ作りで、熟成期間の長いサラミやカポコッロ(コッパ)は最後です。 春には、やや低カロリーのサラミやカポコッロをいただき、夏のおわり、収穫の時期には一年近く熟成を経たお待ちかね、生ハムが登場となります。 こうしてトスカーナでは1頭の豚が1年を通して家族の生活を支えます。 名 称 コッパ 内容量 約900g~1.3Kg 原産国名 イタリア 原材料名 豚肉、香辛料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。 輸入者 有限会社エモントレーディング 東京都渋谷区本町4-6-1 発送方法 同梱 【冷蔵品 常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFレニエリ家の【コッパ】"カボコッロ"(保存料不使用) 保存料を全く使用せず製造。 熟成した純粋な赤身、脂の香りと味わいをバランスよく備えている。 18...

スモークアイスバイン骨無し ノッカー社製 約900~1400g (凍) 不定貫Kgあたり3,456円(税込)

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スモークアイスバイン骨無し ノッカー社製 約900~1400g (凍) 不定貫Kgあたり3,456円(税込)

こちら、ミュンヘン近くの町で作られる ノッカー社のソーセージはうまい! ドイツノッカー社製、ベルリン名物アイスバイン、加熱した後スモークしてあります。 解凍してそのままスライスしてオードブルに、またカットして煮込み料理にアイデア次第で様々なお料理ができます。 商品名 スモークアイスバイン 内容量 約900~1400g 不定貫商品 原産国名 ドイツ 製造元 ノッカー社 原材料名 豚肉、食塩、サッカロール、酸味料、発色剤、酸化防止剤、 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後の保存 解凍後の商品は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 冷蔵庫または室温で解凍後そのままお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aスモークアイスバイン 約900g 手間がかかっている逸品です。豚のすね肉を香草などとともにじっくり時間をかけて調理したものがアイスバイン、このスモークアイスバインは さらにそこからがすごいのです。骨を抜き、スモークをかけています。食べ方はハムのように削いで燻製の香りとともにいただきます。もちろん、適当な大きさにカットして ポトフーなどの煮込み料理にもピッタリです。すごいボリュームです。

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パンチェッタフラット 約1Kg 不定貫 Kgあたり5184円(税込)

パンチェッタにはロールものと一枚ものとがあり、これはイタリア・ビラー二社の一枚物のパンチェッタ。 1枚約1Kgぐらい。良質な豚ばら肉を生ハムと同じように作り上げました。 イタリア料理には欠かせない素材で、カルボナーロには欠かせません。大きさにばらつきがございますので、不定貫に変更いたしました。 現在、イタリアの豚肉製品は日本の農水省が検査・認定した工場のものしか輸入できません。 ビラー二社は豚肉に関する製品全てが許可されてる優秀な工場です。 コマギレで販売する一般消費者用とちがって、 熟成も進み、価格もお買い得になってます。 詳細 賞味期限 冷蔵保存で 製造日より2ヶ月 開封後冷蔵で1週間ほどでお召しあがりください。 内容 イタリア産 パンチェッタフラットタイプ 約1Kg 不定貫 重量確定後再計算します。 原材料 豚ばら肉、食塩、ぶどう糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(亜硝酸Na) 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 ベーコンと同じようにお使いください。 もちろんそのままも召し上がっていただけます。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 冷凍× 常温× 配送区分:BFイタリアの生ハム パンチェッタフラット(イタリア・ビラー二)

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4,050

ネロ パルマのサルシッチャ 約500g(冷凍)不定貫Kgあたり8,100円(税込)

飼育者一軒あたり約20頭という、 驚異的に希少価値の高い純血黒豚。 牛肉のような肉質と、イノシシに負けず さらりとした甘い脂身。 すべての旨みがギュッと凝縮した サルシッチャです。 名 称 黒豚のサルシッチャ サルシッチャ・ディ・ネロ・パルマ 内容量 約500g(1パック5本入り) 原産国名 イタリア 原材料名 豚肉(パルマ産黒豚)、塩、ぶどう糖、蔗糖、白胡椒、ローズマリー、ナツメグ、酸化防止剤(クエン酸Na) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 グリルやボイルなど加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 有限会社エモントレーディングカンパニー 東京都渋谷区本町4-6-1 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aイタリア産 「ネロ・パルマ」のサルシッチャ 約500g 200年の時を経て、イタリア産黒豚「ネロ パルマ」が復興しました。 18世紀、パルマ家により北イタリアのパルマ公国にもたらされたガスコン種豚。 美味なるゆえに絶賛されていた黒豚ではありましたが、 生産効率を追及したラージ・ホワイトなどの商用種の台頭により、やがて絶滅し、その味は伝説となったのです。 しかし、価値あるものを大切にし、効率よりも質をもとめる動きが広まりつつある昨今、 パルマ大学と飼育団体により、純血ネロ・パルマ種が再度確立されました。 現在は普及活動に邁進してはおりますが、まだその数たったの1000頭。 一軒あたりの飼育数が平均20頭という驚異的な希少価値のある黒豚です。 そんな黒豚を使って作られたサルシッチャを入荷しました。 ハーブがもたらす香と、コクのある力強い旨味が特徴です。 味付けは、塩・糖類・白コショウ・ローズマリー・にんにく粉...

ラルド・イン・コンカ・コロンナータ 約650g不定貫 Kgあたり10,530円(税込)

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ラルド・イン・コンカ・コロンナータ 約650g不定貫 Kgあたり10,530円(税込)

ラルド・イン・コンカ・コロンナータ (豚の背脂の生ハム) その作り方は独特でコロンナータ村ならでは。 大きな白い大理石をくりぬいた桶の中で挽きたてのこだわりのスパイス及び絶妙な甘塩と絡まり、熟成すること180日、良質で新鮮な豚の背脂が不思議なことに純白なラルドに! まず初めてのラルド。 1.透通る程薄くスライスします。 2.焼き立てのバゲットやトーストに乗っけます。 イタリアではラルドのパニーニは超人気♪ その他 ・大根やにんじんスティックに巻いて ・パスタにあわせて調味料いらず ・細かく刻んでスープに入れて ・和風におすましでもカナリよろしいようです。 使用スパイス: 胡椒・にんにく・浅ねぎ・シナモン・ナツメグ・ローズマリーセージ。 不定貫の商品なのでお届けする商品の重量で計算します。 サラダやサンドイッチ・パスタなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。 詳細 賞味期限 商品に別途記載 冷蔵保存 製造日より約2ヶ月 開封後冷蔵で1週間ほどでお召しあがりください。 内容 イタリア産 ラルド(脂身の生ハム) 約500g(450~650g) 価格 約500g(450~650g)不定貫 出荷時に再計算いたします。 保存方法 冷蔵保存してください。 お召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 発送方法 クール冷蔵便お届けします。 配送区分:BF【ラルド】は新鮮な豚の背脂に塩をすり込み熟成させた「生ハム」のようなものです。 使われるのは、厳選された豚の背脂とハーブ、それに自然塩のみ。 古い伝統を受け継ぐ熟練の職人達はハーブと塩をすり込んだ豚の背脂をコロンナータ村の大理石の桶に重ね入れてゆきます。 この大理石がラルドの熟成に非常に重要な役割を果たします。 そして180日以上の熟成を経た背脂は、芳しい香りを持つ純白の【ラルド...

パンチェッタ 約1-1.4Kg(冷蔵)不定貫 Kgあたり7,776円(税込)

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パンチェッタ 約1-1.4Kg(冷蔵)不定貫 Kgあたり7,776円(税込)

【パンチェッタ】 脂の厚い良質なD.P.Pグラン・スイーノ・ディ・パダーナの豚のバラを使用したパンチェッタ。亜硝酸などの保存料は一切使用していません。塩味はマイルドで生のまま前菜にも美味しく召し上がっていただけます。加熱すればまた深い味わいが・・・・ 1頭の豚を1年のタンパク源とするトスカーナの古い慣わし トスカーナの古い家庭では、豚を屠畜すると全ての部位を使って保存食を作り、1年のタンパク源として使い切るという慣わしがありました。 冷蔵庫のない時代は、一年で最も寒いクリスマスの後が屠畜の時期と決まっていたのです。 まず最初に使うのは屠畜した時に出る血ですが、新鮮な血と肉を使用して、ブリストを作ります。 ト畜後にまず最初に食べるのもブリストです。 同時に頭や皮、耳を煮て固めるソプラサータ(テスタ・ディ・マイアーレ)も作り、冬場のタンパク源として食べます。 屠畜の翌日にはソーセージ作りで、熟成期間の長いサラミやカポコッロ(コッパ)は最後です。 春には、やや低カロリーのサラミやカポコッロをいただき、夏のおわり、収穫の時期には一年近く熟成を経たお待ちかね、生ハムが登場となります。 こうしてトスカーナでは1頭の豚が1年を通して家族の生活を支えます。 名 称 パンチェッタ 内容量 約1Kg 不定貫 原産国名 イタリア 原材料名 豚肉、塩、黒胡椒 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷暗所に保存 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社エモントレーディング 東京都渋谷区本町4-6-1 発送方法 同梱 【冷蔵品・常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFレニエリ家の【パンチェッタ】(保存料不使用) 脂の厚い良質なD.P.Pグラン・スイーノ・ディ・パダーナの豚のバラを使用したパンチェッタ。...

サラメ トスカーノ 約1.8Kg(冷蔵)不定貫 Kgあたり9,202円(税込)

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サラメ トスカーノ 約1.8Kg(冷蔵)不定貫 Kgあたり9,202円(税込)

【サラメ トスカーノ】 2か月以上の熟成期間で完成しますが、さらに延長熟成させることで味の深みが増します。保存料に亜硝酸ナトリウムは使用していません。なるべく薄くスライスして召し上がるのが よろしいかと・・・ 約1.8Kg 不定貫 表示価格は1.75Kgの場合の価格です。 1頭の豚を1年のタンパク源とするトスカーナの古い慣わし トスカーナの古い家庭では、豚を屠畜すると全ての部位を使って保存食を作り、1年のタンパク源として使い切るという慣わしがありました。 冷蔵庫のない時代は、一年で最も寒いクリスマスの後が屠畜の時期と決まっていたのです。 まず最初に使うのは屠畜した時に出る血ですが、新鮮な血と肉を使用して、ブリストを作ります。 ト畜後にまず最初に食べるのもブリストです。 同時に頭や皮、耳を煮て固めるソプラサータ(テスタ・ディ・マイアーレ)も作り、冬場のタンパク源として食べます。 屠畜の翌日にはソーセージ作りで、熟成期間の長いサラミやカポコッロ(コッパ)は最後です。 春には、やや低カロリーのサラミやカポコッロをいただき、夏のおわり、収穫の時期には一年近く熟成を経たお待ちかね、生ハムが登場となります。 こうしてトスカーナでは1頭の豚が1年を通して家族の生活を支えます。 名 称 サラメ トスカーノ 内容量 約1.8Kg 原産国名 イタリア 原材料名 豚肉、香辛料 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 そのままスライスしてお召し上がりください。 輸入者 有限会社エモントレーディング 東京都渋谷区本町4-6-1 発送方法 同梱 【冷蔵品 常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFレニエリ家の【サラメ トスカーノ】 約1.8Kg(保存料不使用) レニエリ家が作るサラミです。2か月以上の熟成期間で完成しますが...

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コルティボーナ 骨無18ヶ月熟成  約7.5Kg不定貫 Kgあたり5,616円(税込)

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コルティボーナ 骨無18ヶ月熟成 約7.5Kg不定貫 Kgあたり5,616円(税込)

パルマプロシュート骨なしで、ブランドはコルティボーナ原木。重量によって再計算します。 1本約7.5Kg~8.2Kgの重量で18ヶ月の熟成品です。 生ハム1本お買い上げの方にはホルダーをお貸ししています。往復の宅急便代だけご負担ください。社内のパーティ、お仲間でのパーティにどうぞご利用ください。ただしご予約順となりますので万が一いっぱいのときはゴメンナサイ。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 パルマプロシュートコルティボーナ骨なし 18ヶ月熟成 7.5Kg~8.2Kg 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 冷凍品との同梱はできません。 配送区分:BFホエーを食べて育ったパルマ豚生ハム 18か月熟成 原木 パルマの風土とパルメジャーノ・レッジャーノの精製工程で生まれる乳清を原料の豚の餌にまぜることで生まれる独特な風味が特徴の最高級生ハム。 18カ月もの長期熟成耐えられる豚だけを厳選して作られます。原木でお届けします。 Italy Prosciutto di Parma パルマハムの歴史 真正パルマハムの製造は、そのまま人間と自然との特別な関係の歴史とも言えます。 ローマ時代から、パルマ地方独特の自然条件が、何世紀にも亘ってグルメを魅了してきた高品質ハムの製造を可能にしてきたのです。「プロシュット」とは、ラテン語の「乾いた」という意味の言葉が語源であり、パルマハム製造の純粋性とその古いルーツを表すものです。 BC100年にはすでに、大カトーがイタリアのパルマの町周辺で作られる、風で熟成されたハムのすばらしい香りについて初めて記しています。「豚の後足に少量の脂をぬって乾燥すると全く腐敗することなく熟成される。それは美味なる肉となり、その後しばらく食べ続けることができ...

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ピオトジーニ プロシュート(19ヶ月熟成 骨付き)約8.2Kg 不定貫Kgあたり5,778円(税込)

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ピオトジーニ プロシュート(19ヶ月熟成 骨付き)約8.2Kg 不定貫Kgあたり5,778円(税込)

ピオトッシーニ プロシュート(骨付き)約9Kg。 パルマでもプロシュートだけを作りつづけて100年あまり。19ヶ月の熟成に耐える高品質の豚だけを原料に作られる上質のプロシュートです。 骨付きですからお手元に届いて後も熟成を続けます。 専用の生ハム台はこちらにございます。 名 称 プロシュッテ ディ パルマ(生ハム) ピオ トジーニ ブランド 内容量 8.5-9.5Kg 重量確定後再計算 原産国名 イタリア パルマ・ランギラーノ村 原材料名 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 発送方法 同梱 【冷蔵品、常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFパルマハム協会によると、現在イタリアにあるパルマハムメーカーは153社である。 早めに多くの商品を製造する必要があるため、 現在殆どの生ハムの製造はエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。 153社の中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成させているのは 5社のみ。 その5社の中で、唯一日本に輸入されているのがピオトジーニ社の製品。 このピオトジーニ社……一言でいうと 「職人が集まって作ったような会社」なのである。 例えば、原材料に対する徹底的なこだわりがある。 生ハム生産用に10本の豚の後ろ足を仕入れたとしても、そのうち6本は返品してしまうのだという。 理由は「長期に渡る熟成に耐えられないから」 ◎もしあなたがお店のオーナー様でしたら この生ハムはお店の看板になれる商品です。 職人が作り、伝統的に未だに地下蔵の中で熟成させ、希少性がある生ハムは店の看板商品となれるだけの深さと面白さがあります。 この生ハムがどういう生ハムなのか...

ノワール・ドゥ 「ビゴール」骨付き生ハム 約10Kg不定貫Kgあたり10,800円(税込)

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ノワール・ドゥ 「ビゴール」骨付き生ハム 約10Kg不定貫Kgあたり10,800円(税込)

フレンチレストラン向きフランス産生ハムです。 オートヒレネー山麓に棲む豚「ノワール・ドゥ・ピゴール 24ケ月熟成生ハム」が入荷しました。 骨付き原木で約7.5Kg~10.0Kgあります。 お振込みの場合は、引取り後金額をお知らせいたしますので、キャンセルはご容赦ください。 「ノワール・ドゥ・ビゴール」の生肉は、 仔牛や仔羊を思わせる繊細な味わいの赤身、ナッツ香のような風味があり、重さやクドさが感じられない脂身が、既存の豚肉の価値観を覆します。 なかでも、フランス人が価値を見出すのはモモ肉です。 その、万人が認める味わいある肉質のモモ肉を塩漬けし、長期熟成させるという技法によりつくりだされた生ハムは、まさに絶品の味わいです。 ぜひこの機会に食文化の国「フランス」が美味と絶賛する肉で作られた、、稀少な生ハムはいかがでしょうか。 詳細 賞味期限 商品に明記 内容 フランス産生ハム ノワール・ドゥ 「ビゴール」 24ケ月熟成骨付き生ハム 約7.5Kg 不定貫Kg/10,800円 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 冷凍× 常温× 配送区分:BFフランスの生ハム ノワール・ドゥ 「ビゴール」 24ケ月熟成骨付き生ハム ノワール・ドゥ・ビゴールはピレネー山脈の麓にある広大な牧地に放し飼いにされており、 隣接して生い茂る森や、ピレネー山脈から流れる水脈などの、豊かな自然環境から、稀なる味わいを肉と脂に生み出します。 この豚たちは飼われてはいるものの、人の手によって餌はほとんど与えられることがありません。 空腹となった豚は、緑豊かな季節には牧草や新芽を食み、実り豊かな季節にはドングリなど木の実を食べ歩きます。 また、飲み水においても水道が設置されていないため...

チョリソーイベリコ 6ヶ月熟成冷蔵 不定貫 Kgあたり 7,560円(税込)

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チョリソーイベリコ 6ヶ月熟成冷蔵 不定貫 Kgあたり 7,560円(税込)

スペイン産、イベリコ豚のチョリソーです。 スペイン旅行された方が、必ず懐かしむスペインのソーセージ。 でも、なかなか手に入らないので、探してと依頼されたチョリソー イベリコの6ヶ月熟成製品が手に入りました。 今回はBEHAAブランドです。次回入荷6月28日 お買い上げいたお客様から 下記のようなお言葉を伝言板にいただきました。 本物のチョリソ最高! こちらの商品は不定貫(ふていかん)商品です。 表示価格は1Kgのお値段になります。 定貫200gにカットしたチョリソーはこちらからお求めください。 名 称 チョリソー イベリコ ベジョーダ 内容量 1本 約1.2Kg(不定貫) ナチュラルケーシング使用 パプリカ入り 原産国名 スペイン ベヘール社 原材料名 豚肉(イベリコ ベジョーダ)食塩、砂糖、脱脂粉乳、パプリカ、香辛料、発色剤(硝酸K亜硝酸Na)乳化剤、着色料(赤N124) 賞味期限 商品に別途記載 (包装日より1年) 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 大阪市浪速区幸町2丁目2-20 発送方法 同梱 【冷蔵・冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:BFスペイン産ソーセージ チョリソーイベリコ 1本 約1.2Kg(不定貫) セミドライトマトとレンズ豆と煮込料理に・・・・ 6ヶ月熟成腸詰豚肉。イベリコ豚の中でも最高の「ベジョータ」からとれる肉にスペインではポピュラーなパプリカを加え熟成させた本場スペインのチョリソーです。程よい酸味と深い味わいがお楽しみいただけます。

ヴィスマラ サラミ ミラノ 約1.3kg 不定貫(1kgあたり通常税抜3920円)生ハム 原木 サラミ

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ヴィスマラ サラミ ミラノ 約1.3kg 不定貫(1kgあたり通常税抜3920円)生ハム 原木 サラミ

【VISMARA】(ヴィスマラ) 豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。 イタリアを代表する最もポピュラーな細挽きタイプのサラミ。繊細な味付けで、日本人の舌にもとても合います。 イタリアサラミ初心者にもオススメ。 スライスしてそのまま味わうのはもちろん、ピッツァやサラダなどにも活躍します。スープや煮込み料理に小さ目のブロックで、削ぐようにスライスしてバゲットに挟んでブランチにも最適です。高品質のサラミは、加えるだけでお料理の格を一段も二段もあげてくれます。たっぷり約1.3Kgでのご用意ですので、少しずついろいろな食べ方をお楽しみください。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ソフトサラミソーセージ(ブロック)原産国イタリア原材料豚肉、食塩、食用植物油脂、マルトデキストリン、食物繊維混合パウダー(えんどう豆、竹)、糖類(砂糖、ブドウ糖)、香辛料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)内容量約1.3kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送...

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送料無料 プレシーラ サラミ フィノッキオ-ナ 約1.3kg 不定貫(1kgあたり税抜5360円)生ハム 原木 サラミ

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送料無料 プレシーラ サラミ フィノッキオ-ナ 約1.3kg 不定貫(1kgあたり税抜5360円)生ハム 原木 サラミ

【PRESILA】(プレシーラ) 1977年にイタリア南部カラブリア州、シーラ山脈の麓で創業したSan Vincenzo社のブランドです。 三世代にわたり継承しているレシピで作られるこのブランドの製品は、海外にも広く認知されています。 カラブリア州の特産品を中心に豊富な品揃えのを持っています。ういきょう=フィノッキオ(フェンネル)の香りが個性的な大判のソフトタイプのサラミ。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ソフトサラミソーセージ(ブロック)原産国イタリア原材料豚肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、砂糖、香料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)内容量約1.3kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート24ヶ月 スライス 65g 独特のプレス方法が特徴のイタリアのサラミです プレシーラ スピアナータ ドルチェ 約800g 不定貫 【送料無料】アルティジャーノ=職人に恥じないイタリア産生ハム フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ 骨付き 約9.0kg 不定貫 【送料無料】スペイン カンポドゥルセ社独自交配のエンプラ(メス豚...

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ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成(骨なし)約7.2~7.5Kg前後(冷蔵)不定貫 Kgあたり6,480円(税込)

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ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成(骨なし)約7.2~7.5Kg前後(冷蔵)不定貫 Kgあたり6,480円(税込)

パルマの代表的なプロシュート。 16ケ月も熟成させてから、骨を抜き更に3ケ月熟成合計19ケ月の長い間パルマの風に当てたその風味は他にございません。 1本約7.5Kg前後ぐらいです。 専用の生ハム台はこちらにございます。 名 称 プロシュッテ ディ パルマ(生ハム) ピオ トジーニ ブランド 内容量 6.5-7.5Kg 原産国名 イタリア パルマ・ランギラーノ村 原材料名 豚肉 塩 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷蔵 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 発送方法 同梱 【冷蔵品、常温品】の同梱ができます。 配送区分:BFパルマハム協会によると、現在イタリアにあるパルマハムメーカーは153社である。 早めに多くの商品を製造する必要があるため、 現在殆どの生ハムの製造はエアコンの風をあてて、早期に熟成させている。 153社の中で、未だに自然の風や湿度を利用して熟成させているのは 5社のみ。 その5社の中で、唯一日本に輸入されているのがピオトジーニ社の製品。 このピオトジーニ社……一言でいうと 「職人が集まって作ったような会社」なのである。 例えば、原材料に対する徹底的なこだわりがある。 生ハム生産用に10本の豚の後ろ足を仕入れたとしても、そのうち6本は返品してしまうのだという。 理由は「長期に渡る熟成に耐えられないから」 ◎もしあなたがお店のオーナー様でしたら この生ハムはお店の看板になれる商品です。 職人が作り、伝統的に未だに地下蔵の中で熟成させ、希少性がある生ハムは店の看板商品となれるだけの深さと面白さがあります。 この生ハムがどういう生ハムなのか、どうかお客様にもご説明してください。 そうするとお客様も興味を持って話を聞き、気に入ってくれ...

ヴィスマラ コッパ 約0.9kg 不定貫(1kgあたり税抜4125円)生ハム 原木

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ヴィスマラ コッパ 約0.9kg 不定貫(1kgあたり税抜4125円)生ハム 原木

【VISMARA】(ヴィスマラ) 豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。 イタリア北東部、オーストリア国境近くのサンダニエレ地方。パルマと並ぶ2大プロシュート産地です。 アルプス山脈からの冷たく乾いた空気とアドリア海からの暖かく湿った空気が出会い、堆積地質の土壌が、生ハムづくりに絶好の風土です。 厳選された豚肩肉(コッロ)を熟成・乾燥させた最高級品。塩分が控えめでマイルドな味付けが特徴の肩ロースの生ハム。お好みの厚さにスライスしておつまみやサラダなどに、サイコロ状にカットしてアーティチョークなど野菜とソテーしてアンティパストにもお使い頂けます。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(スライス)原産国イタリア原材料豚肩肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)内容量約0.9kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ...

ヴィスマラ サルシッチャ ピカンテ 約0.35kg 不定貫(1kgあたり税抜5520円)原木 サラミ

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ヴィスマラ サルシッチャ ピカンテ 約0.35kg 不定貫(1kgあたり税抜5520円)原木 サラミ

【VISMARA】(ヴィスマラ) 豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。 約20日間熟成。中挽きの辛口サラミソーセージ。狩猟の保存食として発祥したルーツを彷彿させる馬蹄型。 特徴的な燻製と丁寧な作業により、独特かつ特別な味のサルシッチャ(ソーセージ)に仕上がっています。 スライスしてお酒のおつまみとして、またポトフの材料としても。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ソフトサラミソーセージ(ブロック)原産国イタリア原材料豚肉、食塩、食用植物油脂、マルトデキストリン、食物繊維混合パウダー(えんどう豆、竹)、米粉、胡椒、唐辛子パウダー、砂糖、ブドウ糖、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、くん液内容量約0.35kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g...

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【1kgあたり3,350円→2,650円】ハモンセラーノ グランレゼルバ 熟成15か月【冷蔵】 (不定貫)お届け重量(約7.0kg~9.0kg)で金額決定します!【送料無料】沖縄本島...

能登 サニー牧場

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【1kgあたり3,350円→2,650円】ハモンセラーノ グランレゼルバ 熟成15か月【冷蔵】 (不定貫)お届け重量(約7.0kg~9.0kg)で金額決定します!【送料無料】沖縄本島...

★★★必ずご確認下さい★★★ ※本商品は、1本毎に重量が異なるため、ご注文確認後、お届け商品の重量を再計算してご案内させて頂きます。予めご了承ください。 実際の価格は、重量×kg単価2,650円=金額となります。 例)7.00kgの場合、7.00kg×2,650円=18,550円です。 例)8.50kgの場合、8.50kg×2,650円=22,525円です。 ※ご注文後、弊店よりお届け商品の重量と金額を記した注文確認メールをお送りさせて頂きます。よって、最初のご注文金額が変わりますのでご了承ください。 内 容 量 ・骨付き・蹄付き (1本 約7~9kg)※台は別売です 原 産 地 ・スペイン産(ブランド ) 原 材 料 ・豚もも肉・食塩・砂糖・発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)・酸化防止剤(VC、エリソルビン酸Na)pH 調整剤 配送方法 ・佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 ・冷蔵保存 賞味期限 ・商品に別途記載(包装日より1年) 商品説明 ・熟成期間:15か月 ご注意 こちらは輸入商品となります。外箱のままでの入荷・発送のため、外箱にダメージがある場合がございます。何卒ご理解賜りますようお願いいたします。 その他 ・発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。

グアンチャーレ・クルードGuanciale crudo 約600~800g(冷蔵) 不定貫Kg当たり7,949円(税込)カルボナーラに!

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グアンチャーレ・クルードGuanciale crudo 約600~800g(冷蔵) 不定貫Kg当たり7,949円(税込)カルボナーラに!

グアンチャーレ・クルド(豚のほほ肉の生サラミ) 創業1891年の老舗ボッテガ・ディ・アド社の作り方は独特でコロンナータ村ならではの大きな白い大理石をくりぬいた桶の中で厳選された新鮮で豚のほほ肉を挽きたてのこだわりのスパイス及び絶妙な甘塩と絡まり、熟成すること2ケ月の熟成を経たとき、良質で新鮮な豚の脂が不思議なことに純白な輝きに! まずグアンチャーレ・クルード。 1.透通る程薄くスライスします。 2.焼き立てのバゲットやトーストに乗っけます。 イタリアでは生グァンチャーレのパニーニは超人気♪ その他 ・大根やにんじんスティックに巻いて ・パスタにあわせて調味料いらず ・細かく刻んでスープに入れて ・和風におすましでもカナリよろしいようです。 使用スパイス: 胡椒・にんにく・浅つき・シナモン・ナツメグ・ローズマリー・セージ。 不定貫の商品なのでお届けする商品の重量で計算しおしらせいたします。 サラダやサンドイッチ・パスタなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。 名 称 グアンチャーレ 内容量 800g前後 不定貫 重量確定後再計算 原産国名 イタリア 原材料名 豚バラ肉、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 冷凍 4℃以下で保存してください。 ご使用法 ローマ名物パスタ アマートリーチェには欠かせない食材です。パスタにピザに そのままスライスしてオードブルに・・・ 製造者及び輸入者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町 発送方法 同梱 【冷蔵・冷凍品】と同梱ができます。 配送区分:BFグアンチャーレ・クルード トスカーナ産豚ほほ肉の生ハム (大理石熟成 2カ月) 【グアンチャーレ】は新鮮な豚のほほ肉に塩をすり込み熟成させた「生ハム」のようなものです。 使われるのは...

プレシーラ スピアナータ ドルチェ 約800g 不定貫(1kgあたり税抜4800円)生ハム 原木 サラミ

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プレシーラ スピアナータ ドルチェ 約800g 不定貫(1kgあたり税抜4800円)生ハム 原木 サラミ

【PRESILA】(プレシーラ) 1977年にイタリア南部カラブリア州、シーラ山脈の麓で創業したSan Vincenzo社のブランドです。 三世代にわたり継承しているレシピで作られるこのブランドの製品は、海外にも広く認知されています。 カラブリア州の特産品を中心に豊富な品揃えのを持っています。 大きめに切った脂身と豚肉を、独特のプレス=スピアナータで仕上げたサラミです。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ソフトサラミソーセージ(ブロック)原産国イタリア原材料豚肉、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖)、黒胡椒、香料、くん液、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(V.C)内容量約800g保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート24ヶ月 スライス 65g 【送料無料】ういきょう=フィノッキオの香りが個性的なソフトタイプのサラミです プレシーラ サラミ フィノッキオ-ナ 約1.3kg 不定貫 【送料無料】アルティジャーノ=職人に恥じないイタリア産生ハム フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ 骨付き 約9.0kg 不定貫 【送料無料】スペイン...

ヴィスマラ パンチェッタテサ 約1kg 不定貫(1kgあたり税抜4000円)生ハム 原木 ベーコン 生ベーコン

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ヴィスマラ パンチェッタテサ 約1kg 不定貫(1kgあたり税抜4000円)生ハム 原木 ベーコン 生ベーコン

【VISMARA】(ヴィスマラ) 豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。 イタリア北東部、オーストリア国境近くのサンダニエレ地方。パルマと並ぶ2大プロシュート産地です。 アルプス山脈からの冷たく乾いた空気とアドリア海からの暖かく湿った空気が出会い、堆積地質の土壌が、生ハムづくりに絶好の風土です。 豚バラ肉に香辛料を効かせて塩漬けした、やや固めの仕上がりの、テサ=ピンと張った、すなわち板状の生ベーコン。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称非加熱食肉製品原産国イタリア原材料豚バラ肉、食塩、食用植物油脂、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)内容量約1kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「ヴィスマラ パンチェッタテサ」 色々なサイズを揃えました! 使い易い140gカットです パンチェッタテサ 140g

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送料無料 アイレサーノ ハモン デ テルエル 骨付き  約9.0kg 不定貫(1kgあたり税抜4000円)

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【Aire Sano】(アイレサーノ社)スペイン国内で評価の高いDOテルエル生ハムの生産に特化したアイレサーノ社。グループ会社内で養豚から熟成まで一元管理で行い、安全かつ安定した商品の生産を実現。標高1200mに位置する熟成蔵で伝統的手法に従い、年間45万本以上の生ハム商品を生産しています。スペインのほぼ中心にある首都マドリッドより東へ160km辺りに広がるテルエル地方。山間に位置するこの土地で、歴史的にも長い時間をかけ育ててきた三元豚(白豚)のテルエル豚。このテルエル豚を使って作られたハモンセラーノ。皮付きのまま自然に熟成させて作られます。骨付きタイプ。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量は骨部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(スライス)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、砂糖、クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)内容量約9.0kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート24ヶ月 スライス 65g 【送料無料】ピスタチオ入りの大型ソーセージ ヴィスマラ モルタデッラ 約3kg 不定貫 独特のプレス方法が特徴のイタリアのサラミです プレシーラ スピアナータ ドルチェ 約800g 不定貫 【送料無料...

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送料無料 ヴィスマラ サンダニエレ プロシュート 骨付き 約9.0kg 不定貫(1kgあたり税抜4400円)

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【VISMARA】(ヴィスマラ) 豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。 イタリア北東部、オーストリア国境近くのサンダニエレ地方。パルマと並ぶ2大プロシュート産地です。 アルプス山脈からの冷たく乾いた空気とアドリア海からの暖かく湿った空気が出会い、堆積地質の土壌が、生ハムづくりに絶好の風土です。 イタリアで唯一の蹄付きの生ハムを作り続けているサンダニエレ地方特産の上質な生ハム。14ヶ月熟成させ、マイルドな味が特徴。骨付きタイプ。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量は骨部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国イタリア原材料豚もも肉、食塩内容量約9.0kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ...

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送料無料 ブラスケス ハモンイベリコベジョータ骨付き 約9.0Kg 不定貫(1kgあたり税抜8800円)生ハム 原木

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【BLAZQUEZ】(ブラスケス)1932年の創業以来、三世代にわたって受け継がれた伝統の製法で、良質なイベリコ豚製品を提供しているブラスケス社。自社牧場で良質なイベリコ豚一頭一頭に目を配り、自然の製法にトレーサビリティを導入して、常に安定した高品質を実現しています。自社の牧場で放牧され、牧草とどんぐりのみで育ったイベリコ豚。バランスのいい霜降りで口どけの良い食感。長期熟成こその、余韻の残る深い香りと味わい。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)内容量約9.0Kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート24ヶ月 スライス 65g 独特のプレス方法が特徴のイタリアのサラミです プレシーラ スピアナータ ドルチェ 約800g 不定貫 【送料無料】アルティジャーノ=職人に恥じないイタリア産生ハム フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ 骨付き 約9.0kg 不定貫 【送料無料】スペイン カンポドゥルセ社独自交配のエンプラ(メス豚)の生ハム カンポドゥルセ...

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送料無料 フェラリーニ パルマ プロシュート マトネラ 18ヶ月 約5.5kg 不定貫(1kgあたり税抜5920円)生ハム ブロック

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送料無料 フェラリーニ パルマ プロシュート マトネラ 18ヶ月 約5.5kg 不定貫(1kgあたり税抜5920円)生ハム ブロック

【FERRARINI】(フェラリーニ) 食肉加工製品の製造メーカーとして、イタリア国内はもとより、ヨーロッパ中でその名を広く知られるフェラリーニ社。熟練した職人の経験を活かしながらも、最新のコンピューター技術を駆使し、世界的に権威のある品質管理システム認定機関である『CSQA』と『IQ-NET』より優秀企業としての認定を取得しました。イタリアを代表する食肉加工製品のリーディングカンパニーの一つです。 パルマ産豚腿肉の中でも大型の原材料を厳選し、丁寧に作られた逸品。 パロマプロシュートの赤身は脂が少なく鶏の胸肉並みの低カロリーで、18ヶ月の熟成により旨み成分であるアミノ酸が多い。 濃厚な香りを発しながらもさっぱりとした後味が特徴。マトネラ(スライス用に整形した)タイプ。 イタリア生まれで、国の定める検査をパスした飼料のみで育成、衛生面でも合格した牧場出身の豚のみを使用。検査に合格したものだけが、パルマハム協会の検査員の手によって認定の五星王冠の焼印が捺されます。塩降り職人による肉質を見極めた「塩漬」がまろやかな味の決め手。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国イタリア原材料豚もも肉、食塩内容量約5.5kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 イタリアを代表するサラミのひとつ ヴィスマラ...

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送料無料 ヴィスマラ サラミ ウンゲレーゼ 約1.5kg 不定貫(1kgあたり税抜4720円)生ハム 原木 サラミ

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送料無料 ヴィスマラ サラミ ウンゲレーゼ 約1.5kg 不定貫(1kgあたり税抜4720円)生ハム 原木 サラミ

【VISMARA】(ヴィスマラ)豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。ハンガリーが発祥であることが、この名の由来。極細挽きタイプなので、口どけが滑らか。ブナの木で燻製されており、グルテン由来の添加物がないのが特徴です。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ソフトサラミソーセージ(ブロック)原産国イタリア原材料豚肉、食塩、食用植物油脂、マルトデキストリン、食物繊維混合パウダー(えんどう豆、竹)、糖類(ブドウ糖、砂糖)、香辛料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、くん液内容量約1.5kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム=プロシュートのスライスタイプ ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート24ヶ月 スライス 65g 独特のプレス方法が特徴のイタリアのサラミです...

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ルビア ハモンセラーノ 骨付き 約7.0kg 不定貫(1kgあたり税抜2280円)生ハム 原木 スペイン

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ルビア ハモンセラーノ 骨付き 約7.0kg 不定貫(1kgあたり税抜2280円)生ハム 原木 スペイン

【Rubia】(ルビア)スペインのサラゴサに有る名門のカンポドゥルセ社の新ブランドとしてルビアは誕生しました。母体のカンポドゥルセは、2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。伝統あるJORGE S.L.(ホルヘ)企業グループの一員です。 世界三大生ハムの一つとして名高いハモン・セラーノ。日本でも知名度のあるハモン・イベリコが黒豚であるのに対し、ハモン・セラーノは白豚を使用します。ハモンとは「ハム(特に熟成されたもの)」を指し、セラーノは「山の」という意味があります。 カンポドゥルセ社が他の製品と同じく徹底管理の元、飼育した白豚を使用して、12か月以上の熟成をさせた生ハム・ハモンセラーノです。 骨付きタイプ。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量は骨部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)内容量約7.0Kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 豚肩肉の生ハムのスライス ヴィスマラ コッパ スライス 60g イタリアを代表するサラミのひとつ...

ヴィスマラ サラミ ナポリ 約0.7kg 不定貫(1kgあたり税抜4320円)生ハム 原木 サラミ

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ヴィスマラ サラミ ナポリ 約0.7kg 不定貫(1kgあたり税抜4320円)生ハム 原木 サラミ

【VISMARA】(ヴィスマラ) 豚肉加工専門の製造メーカーとして、イタリアで最も長い歴史を持つヴィスマラ社。伝統を守りつつも常に新しい技術や製法を取り入れています。2000年に食肉加工メーカーとしてヨーロッパ中に広く知られるフェラリーニ・グループの傘下となり、その生産技術と販売ネットワークを得たことで、イタリア伝統の味がより上質なコンディションで提供されるようになりました。世界中の美食家に愛されるブランドです。 ナポリ地方の特産品として高名で、南イタリアを代表するサラミです。スパイシーで、かつほのかな酸味も感じられる複雑な味わい。しっかりとした食感が特徴の粗挽きタイプです。 スライスしてそのままお酒のつまみにしたり、カナッペなどにもどうぞ。高品質のサラミは、スライスして加えるだけでお料理の満足度を一段も二段もあげてくれます。たっぷり約0.7Kgあるので、幅広いアレンジでお楽しみください。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ソフトサラミソーセージ(ブロック)原産国イタリア原材料豚肉、食塩、食用植物油脂、マルトデキストリン、食物繊維混合パウダー(えんどう豆、竹)、糖類(ブドウ糖、砂糖)、香辛料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、くん液内容量約0.7kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 生ハム...

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送料無料 アイレサーノ ハモン デ テルエル 骨無し  約6.0kg 不定貫(1kgあたり税抜5600円)

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送料無料 アイレサーノ ハモン デ テルエル 骨無し 約6.0kg 不定貫(1kgあたり税抜5600円)

【Aire Sano】(アイレサーノ社)スペイン国内で評価の高いDOテルエル生ハムの生産に特化したアイレサーノ社。グループ会社内で養豚から熟成まで一元管理で行い、安全かつ安定した商品の生産を実現。標高1200mに位置する熟成蔵で伝統的手法に従い、年間45万本以上の生ハム商品を生産しています。スペインのほぼ中心にある首都マドリッドより東へ160km辺りに広がるテルエル地方。山間に位置するこの土地で、歴史的にも長い時間をかけ育ててきた三元豚(白豚)のテルエル豚。このテルエル豚を使って作られたハモンセラーノ。皮付きのまま自然に熟成させて作られます。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(スライス)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、砂糖、クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)内容量約6.0kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハムの原木・サラミのご紹介です。 赤身と油のバランスが絶妙な24カ月熟成の生ハムのスライス フェラリーニ パルマプロシュート24ヶ月 スライス 65g 【送料無料】ピスタチオ入りの大型ソーセージ ヴィスマラ モルタデッラ 約3kg 不定貫 独特のプレス方法が特徴のイタリアのサラミです プレシーラ スピアナータ ドルチェ 約800g 不定貫 【送料無料】イタリアパルマ産の丁寧につくられた逸品の生ハム フェラリーニ パルマ...

【店長おすすめ!】フマガリ社 パンチェッタ 約1.3kg 約1.3kg(不定貫4080円[税抜]/kgで再計算)

厳選輸入食材が安い!アンブロシア

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【店長おすすめ!】フマガリ社 パンチェッタ 約1.3kg 約1.3kg(不定貫4080円[税抜]/kgで再計算)

豚の腹部の肉を平たいままの常態で塩漬けにし熟成させました。まろやかな味わいでパスタやリゾットの具としてお楽しみ頂けます。パンチェッタの中で一番オススメはこれ! イタリア・フマガリ社は、イタリア北部にあるコモ湖のすぐ南、タヴェルネリオに創立され、家畜の飼育から屠殺・加工・熟成まで一貫して行っている数少ないメーカーです。各製品の原料となるか家畜の出生日・飼育場所・飼育担当に至るまで細やかな履歴が常に明らかになるトレサビリティプログラムを組んでいます。 家畜が生まれた時点から加工し、出荷されるまでの各工程で厳しい品質チェックが施され、全てがモニターで完全管理されています。いずれの製品も繊細な風味としっとり感で、大変品質の高いパンチェッタに出来上がっています。 【内容量】約1.3Kg 【原材料名】豚ばら肉、食塩、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1.3kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、1.3kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

三つ星レストラン御用達!【イベリコ豚霜降りロースの生ハム(ロモイベリコベジョータ/ハーフカット)】(冷蔵・不定貫/1kgあたり16,590円)【05P03Sep16】

グルメマルシェ

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三つ星レストラン御用達!【イベリコ豚霜降りロースの生ハム(ロモイベリコベジョータ/ハーフカット)】(冷蔵・不定貫/1kgあたり16,590円)【05P03Sep16】

Item Information 【商品について】 商品名: 【イベリコ豚霜降りロースの生ハム(ロモイベリコベジョータ/ハーフカット) 原産国: スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料: イベリコ豚ベジョタロース・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・胡椒・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 : 1パック 約0.7kg(0.55~0.8kg) 賞味期限: パッケージに記載 【メモ】 サラミのように見えますがイベリコ豚ロースの生ハムです。 ケーシングは取り除き、お好きな厚さにカットしてお召し上がりください。 常温に馴染ませてからお召し上がりくださいますとひと味違います。 霜降り状態を確かめるため、長さを現地で2分の1にカットしています。1本はハーフカットスタイルとなります。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料500円が発送いたします。 ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【発送温度帯】 冷蔵

テスタ・ディ・マイアーレ 約1Kg(冷蔵) Kgあたり7,776円(税込)

男の台所

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テスタ・ディ・マイアーレ 約1Kg(冷蔵) Kgあたり7,776円(税込)

【テスタ・ディ・マイアーレ】 豚の顔や皮、脂、耳を10時間以上に込み、細かく切ったものを型に入れさらに加熱したもの。保存料を一切使用していません。通常は薄くスライスしてアフェッタートに。そのままでも、オリーブオイル、胡椒、粗塩等を掛けて食べても美味。また、細かく切ったものにヴィネガー、オリーブオイル、他胡椒等の香辛料、パセリ等のハーブ、刻んだケッパーやコルニッション等を混ぜ前菜にしても美味。トスカーナでは、ソプラサータと呼びます。 1頭の豚を1年のタンパク源とするトスカーナの古い慣わし トスカーナの古い家庭では、豚を屠畜すると全ての部位を使って保存食を作り、1年のタンパク源として使い切るという慣わしがありました。 冷蔵庫のない時代は、一年で最も寒いクリスマスの後が屠畜の時期と決まっていたのです。 まず最初に使うのは屠畜した時に出る血ですが、新鮮な血と肉を使用して、ブリストを作ります。 ト畜後にまず最初に食べるのもブリストです。 同時に頭や皮、耳を煮て固めるソプラサータ(テスタ・ディ・マイアーレ)も作り、冬場のタンパク源として食べます。 屠畜の翌日にはソーセージ作りで、熟成期間の長いサラミやカポコッロ(コッパ)は最後です。 春には、やや低カロリーのサラミやカポコッロをいただき、夏のおわり、収穫の時期には一年近く熟成を経たお待ちかね、生ハムが登場となります。 こうしてトスカーナでは1頭の豚が1年を通して家族の生活を支えます。 名 称 テスラ ディ マイアーレ 内容量 約1Kg 不定貫 原産国名 イタリア 原材料名 豚肉、豚皮、豚脂、舌肉、のど肉、塩、黒胡椒、コリアンダー、クローブ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷暗所に保存 お召し上がり方 スライスしてそのままお召し上がりください。 輸入者 有限会社エモントレーディング...

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【1kg単価3,100円→2,800円】パルマハム 原木 プロシュート 熟成14ヵ月(不定貫)お届け重量(約6.5~7kg)で金額が変更します イタリア産 生ハム 【冷蔵】【送料無料】※沖縄本島...

能登 サニー牧場

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【1kg単価3,100円→2,800円】パルマハム 原木 プロシュート 熟成14ヵ月(不定貫)お届け重量(約6.5~7kg)で金額が変更します イタリア産 生ハム 【冷蔵】【送料無料】※沖縄本島...

★★★必ずご確認下さい★★★ ※本商品は、1本毎に重量が異なるため、ご注文確認後、お届け商品の重量を再計算してご案内させて頂きます。予めご了承ください。 実際の価格は、重量×kg単価2,800円=金額となります。 例)6.50kgの場合、6.50kg×2,800円=18,200円(税抜き)です。 例)7.50kgの場合、7.50kg×2,800円=21,000円(税抜き)です。 内 容 量 ・生ハム原木 パルマハム (1本 7kg前後) 原 産 地 ・イタリア(ブランド コルテボーナ) 原 材 料 ・豚もも肉・食塩 配送方法 ・佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 ・冷蔵保存 賞味期限 ・個包装に記載 商品説明 ・イタリアの長期熟成ハム。パルミジャーノレッジャーノの精製工程で生まれる乳清を原料の豚の餌に混ぜることで独特な風味と味を醸しだしています。一切の添加物を使用しておりません。 その他 ・発送・お支払いについて、さらに詳しい情報についてはこちらを参照下さい。○ ○ ○ イタリア産 パルマ生ハム 原木 Italia Proshiutto di Parma/Parma Raw Ham ★ 原産国 Italia イタリア ★ 規 格 7kg前後×1本 ★ ブランド CORTE BOUNA (コルテボ-ナ) ★ 特 徴 ・イタリアで食されるハムは14ヶ月熟成。それに比べ日本へ輸入されているのは14~20ヶ月(熟成度が高い)です。 ・スライスパックなどのものは機械によるきれいなスライスだが、肉の細胞もスライスしてしまう。それに対し、手切りは断面はギザギザであるが、パルマハム本来の持つ芳香が最高に引き出される...

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【送料無料】パンチェッタ フラット 約3kg [不定貫](4.4円/g) モントルシ[冷蔵便のみ]

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【送料無料】パンチェッタ フラット 約3kg [不定貫](4.4円/g) モントルシ[冷蔵便のみ]

Information【メーカー情報】1880年、北イタリアに誕生したモントルシ社。 以来、イタリアの古きよき伝統と最新技術による品質管理システムを巧みに融合させ、良質のハム・サラミをつくり続けています。原料豚の種類・飼料・屠殺から加工・販売まで、全製造工程を直接管理し、妥協を許さない、絶え間ない品質の追求と、品質への従業員の意識の高さが、モントルシ製品の品質の素晴らしさを生んでおり、数々の証明書や賞を取得しています。【商品情報】 豚の腹部“パンチャ"の肉を原料として燻製させずに作るイタリア版ベーコン。まろやかな味わいが特徴です。カルボナーラには欠かせない具材ですが、生のままでも美味しくいただけます。【内容量】約3kg【原材料名】豚肉、塩、香辛料、香料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)【保存方法】冷蔵【原産国】イタリア【注意事項】※こちらの商品のお支払い方法はクレジット・代引き限定となっております。受注発注商品のため、ご注文後のキャンセルはできません。入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。 大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(4.4円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。  

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送料無料 カンポドゥルセ ハモンセラーノ エンブラ 骨付き  約8.0kg 不定貫(1kgあたり税抜3120円)生ハム 原木 ハモン・セラーノ ハモン セラーノ

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送料無料 カンポドゥルセ ハモンセラーノ エンブラ 骨付き 約8.0kg 不定貫(1kgあたり税抜3120円)生ハム 原木 ハモン・セラーノ ハモン セラーノ

【CAMPODULCE】(カンポドゥルセ) 2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティを管理しています。伝統あるJORGE S.L.(ホルヘ)企業グループの一員です。 世界三大生ハムの一つとして名高いハモン・セラーノ。日本でも知名度のあるハモン・イベリコが黒豚であるのに対し、ハモン・セラーノは白豚を使用します。ハモンとは「ハム(特に熟成されたもの)」を指し、セラーノは「山の」という意味があります。 カンポドゥルセが独自に開発した四元交配種、サラゴサ産のエンブラ=メス豚、の後脚を使用した生ハム。 まんべんなくサシが入っており、特有の臭みがなく、絶妙な口当たり。骨付きタイプ。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量は骨部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国スペイン原材料豚もも肉、食塩、砂糖、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)内容量約8.0kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 豚肩肉の生ハムのスライス ヴィスマラ コッパ スライス 60g イタリアを代表するサラミのひとつ ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g カンポドゥルセ...

【パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細め(ミニ原木)】約1.6kg(冷蔵・不定貫/1kgあたり7500円)【05P03Sep16】

全2商品

12,960

【パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成クラッチャ細め(ミニ原木)】約1.6kg(冷蔵・不定貫/1kgあたり7500円)【05P03Sep16】

  【パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成(ミニ原木)クラッチャ細め】(冷蔵・不定貫) 切り立ての生ハムの美味しさは格別!!小さなブロックなら高級の生ハムをご家庭でも味わえます! 商品説明 ≪PROSCIUTTO DI PARMA≫を名乗れる希少なパルマハム・ミニ原木です(クラッチャ・細め)!ワンランク上の上質なパルマハムをお探しの方に!ミルキーなラルドが特徴のパルマハム。しっとりとした肉質の、みずみずしい美味しさは、ぜひご自分で切りながらお楽しみください。足首側の細めのミニ原木は、塩分も控えめでず。熟成方法にこだわるピオトジーニ社の自慢のパルマハムです。 原産国 イタリア・パルマ地方 ピオ・トジーニ社 配送温度 冷蔵(冷凍品と同梱できます) 原材料 豚モモ肉、塩 賞味期限 2017/10/4 規格 1本=約1.6kg(1.5~1.7kg) おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ・ メモ この生ハムはミニ原木1個1個に「パルマ王冠」の焼印が入っておりパルマ地方のランギラーノで特別オーダーで分割された「パルマハム」として輸入されております。生ハム・ミニ原木の保存温度は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。 配送・同梱について

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【1kgあたり1,840円】ハモンセラーノ熟成12ヶ月ボナーリアブランド 原木(不定貫)重量(約7.0kg~8.5kg)で金額決定します!スペイン産 生ハム 【送料無料】※沖縄本島...

能登 サニー牧場

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★★★必ずご確認下さい★★★ 期間限定価格【1kgあたり1,840円】 ※表示価格は7.0kgの商品価格となっておりますが、1本毎に重量が異なるため、ご注文確認後、お届け商品の重量で再計算してご請求金額をメールにてご案内させて頂きます。予めご了承ください。 実際の価格は、重量×1kg単価1,840円=金額となります。 (例1) 重量7.00kg×1,840円=12,880円(税抜き) (例2) 重量 7.50kg×1,840円=13,800円(税抜き) (例3)重量8.50kg×1,840円=15,640円(税抜き) 内 容 量 ・生ハム 骨付き・蹄付き ハモンセラーノ (1本 約7.0kg~8.5kg入) ※生ハム台は別売です。 原 産 地 スペイン   ブランド≪bonarea≫ 原 材 料 ・豚もも肉・食塩・発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)・酸化防止剤(エリソルビン酸Na) 配送方法 ・佐川急便「飛脚クール便」にて冷蔵でお届けします。 ※複数の商品をご購入される場合、冷蔵と冷凍の商品は同梱できませんので双方に送料が必要です。 保存方法 ・冷蔵保存 賞味期限 ・個包装に記載 商品説明 ・スペイン カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナ・グループの生産する「ボナーリア」ブランドの生ハムです ・熟成期間:12ヶ月 その他 ・発送・お支払いについて、さらに詳しい情報については こちらを参照下さい。

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【送料無料】フェラリーニ パルマ プロシュート18ヶ月 骨無し約7.5kg不定貫(1kgあたり税抜4200円)|生ハム||原木||ボンレス|

ランド オブ ハーベスト

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【FERRARINI】(フェラリーニ) 食肉加工製品の製造メーカーとして、イタリア国内はもとより、ヨーロッパ中でその名を広く知られるフェラリーニ社。熟練した職人の経験を活かしながらも、コンピューター技術を駆使し、世界的に権威のある品質管理システム認定機関より優秀企業としての認定を取得しました。イタリアを代表する食肉加工製品のリーディングカンパニーの一つです。 パルマ産豚腿肉の中でも大型の原材料を厳選し、丁寧に作られた逸品。 パロマプロシュートの赤身は脂が少なく鶏の胸肉並みの低カロリーで、18ヶ月の熟成により旨み成分であるアミノ酸が多い。 濃厚な香りを発しながらもさっぱりとした後味が特徴。骨なしタイプ。イタリア生まれで、国の定める検査をパスした飼料のみで育成、衛生面でも合格した牧場出身の豚のみを使用。検査に合格したものだけが、パルマハム協会の検査員の手によって認定の五星王冠の焼印が捺されます。塩降り職人による肉質を見極めた「塩漬」がまろやかな味の決め手。 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国イタリア原材料豚もも肉、食塩内容量約8.0Kg保存方法10度以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 イタリアを代表するサラミのひとつ ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g ヴィスマラ プロシュート...

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送料無料 フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ骨付き約9.0kg 不定貫(1kgあたり税抜3024円)|生ハム||原木|

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【FERRARINI】(フェラリーニ) 食肉加工製品の製造メーカーとして、イタリア国内はもとより、ヨーロッパ中でその名を広く知られるフェラリーニ社。熟練した職人の経験を活かしながらも、コンピューター技術を駆使し、世界的に権威のある品質管理システム認定機関より優秀企業としての認定を取得しました。イタリアを代表する食肉加工製品のリーディングカンパニーの一つです。 パルマ近郊のレジニャーノ・デ・バーニ地方特産。「アルティジャーノ=職人」の名に恥じない手仕事により12ヶ月間熟成をさせ生成する。骨付きタイプ。 メインのみならず、イチヂクと生ハムの相性も抜群。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。重量は骨部分も含んだ重さとなります。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国イタリア原材料豚もも肉、食塩内容量約9.0kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 豚肩肉の生ハムのスライス ヴィスマラ コッパ スライス 60g イタリアを代表するサラミのひとつ ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス ヴィスマラ プロシュート アルティジャーノ スライス 200g 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。 カンポドゥルセ ハモンセラーノ エンブラ 骨無し 約5.5kg 不定貫 送料無料...

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送料無料 フェラリーニ パルマ プロシュート 24ヶ月 骨無し 約8.0kg 不定貫(1kgあたり税抜5280円)生ハム 原木 ボンレス

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送料無料 フェラリーニ パルマ プロシュート 24ヶ月 骨無し 約8.0kg 不定貫(1kgあたり税抜5280円)生ハム 原木 ボンレス

赤身と脂のバランスが良く、口の中でとろける。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称ラックスハム(ブロック)原産国イタリア原材料豚もも肉、食塩内容量約8.0kg保存方法10℃以下にて保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元アサヒグラント(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 生ハム・サラミのスライスパックと原木のご紹介です。 豚肩肉の生ハムのスライス ヴィスマラ コッパ スライス 60g イタリアを代表するサラミのひとつ ヴィスマラ サラミ ミラノ スライス 60g カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 500g カンポドゥルセ ハモンセラーノ スライス 500g 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。 カンポドゥルセ ハモンセラーノ エンブラ 骨無し 約5.5kg 不定貫 送料無料 ほかの商品も同梱可能です。 フェラリーニ プロシュート アルティジャーノ 骨付き 約9.0kg 不定貫 イベリコ豚の肉本来の甘味を味わえます マフレサ イベリコ チョリソ 250g

【サルチチョン・イベリコベジョータ(ミニ原木)】(冷凍・不定貫/1kgあたり9450円)【05P03Sep16】

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【サルチチョン・イベリコベジョータ(ミニ原木)】(冷凍・不定貫/1kgあたり9450円)【05P03Sep16】

  【サルチチョン・イベリコベジョータ(ミニ原木)】(冷凍・不定貫) スライスしてバケットにのせただけ!とっても簡単だけど味わいは最高級! マシソと相性ばつぐん!美味しくいただきました(^^♪ サルシチョンの肉質は非常によく、脂のバランスも絶妙です。 1年間もの長期熟成により、よりコクと甘みが出ていて、高級感ある風味をかもし出しています。 ワンポイントに粒胡椒が入っていて、少し辛口です。 商品説明 切りたてを味わいたい方に!イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとスパイスのアクセント。。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。j 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 配送温度 冷凍 原材料 イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 賞味期限 加工日より冷凍で1年(解凍後3か月) 規格 1パック 約0.3kg(0.24~0.4kg)前後 おすすめの食べ方 生食・焼く炒める メモ スライスした後に皮を取り除き、常温に馴染ませてお召し上がりください。ちょっと厚めのスライスが美味しいです! イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食であり、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従いまして停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも品質に影響を受けにくい保存に適した商品です。 配送・同梱について

こだわりの食品・スイーツのモルタデッラ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のモルタデッラをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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