「モデナ産バルサミコ酢」 の検索結果 231件

「フィーニ」スティンコ・ディ・プロシュート (600g×2個)

ディノス

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「フィーニ」スティンコ・ディ・プロシュート (600g×2個)

イタリアの食卓でおなじみ 豪快な豚肉料理です。 スティンコ・ディ・プロシュートはエミリア・ロマーニャ州モデナの特産品。豚のすね肉をスパイスなどで味付けし、柔らかく仕上げました。オーブンで、およそ20分間温めるだけですぐにメインディッシュに!また、真空パック包装ですね肉の品質と味の変化を防いでおり、冷蔵保存する必要がありません。やわらかでスパイスの効いた味わいは、ローストしたじゃがいもを付け合せにしたり、ポルチーニなどとあわせてサラダ仕立てにするなど、さまざまな方法でお楽しみいただけます。ーフィーニー1912年から今に続く「FINI」ブランドは、エミリア・ロマーニャ州モデナの食の伝統を引き継いだ高品質な食品の証で、イタリアで多くの人々に愛されています。【スティンコと丸ごとポテト&ガーリックのハーブロースト】エミリア・ロマーニャ州モデナの名物料理。骨つき豚スネ肉の煮込みに一手間加えた豪快な一皿。ジャガイモを一緒にローストしてボリューム感を、ニンニクとたっぷりのハーブで食欲そそる香りをプラス。モデナ産のバルサミコ酢をかければ現地のレストランで出てくるような一皿に。手軽にイタリアの風を感じましょう![材料] ※一皿分(3〜4名分)の材料スティンコ…1個(1パック)男爵いも…2個ニンニク(皮付き・房)…1/2個ローズマリー…2本タイム…2本セージ…4枚エキストラバージンオリーブオイル…30ccバルサミコ酢…50cc塩…小さじ 1/21.男爵いもは皮をよく洗い、鍋に入れてひたひたの水で下茹でする。串を刺してすっと入るようになったらお湯から引き上げる。2.1.の男爵いもの粗熱が取れたら、食べやすい大きさにカットする。3.オーブンを200℃に設定し、余熱をかけておく。4.耐熱のバットにクッキングシートを敷き、2.の男爵いもを並べ塩をふる...

ジョヴァンナ パヴァロッティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 250ml/12本GIOVANNA PAVAROTTI ACETO BALSAMICO DI MODENA705伝統あるモデナ産...

あきさ

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ジョヴァンナ パヴァロッティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 250ml/12本GIOVANNA PAVAROTTI ACETO BALSAMICO DI MODENA705伝統あるモデナ産...

生産国 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス IGPモデナ 葡萄品種 ランブルスコ・トレビアーノなど 色 その他 甘辛 その他 アルコール度数 コメント 伝統あるモデナ産。複雑で豊かな芳香、深みのあるボディ感に甘酸っぱさとの調和が取れた絶妙な味わい。 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 イタリア政府農林政策省MIPAAF認証のアチェート・バルサミコ。水分を飛ばしたブドウ果汁にワインヴィネガーを適量入れ、伝統的な工程で醸造。フレッシュな酸味のバランスよい味わいを実現するため、また、安定した品質を毎年継続するために、大樽で熟成させた様々なキュヴェをブレンド。オリジナルボトルにて瓶詰め。 受賞履歴 ワイナリー情報 アリコ アリコは1885年に設立され、モデナ地方で100年以上にもわたりバルサミコビネガーを製造する、歴史あるファミリー企業です。世界的にも認められる品質と企業成長の為に、最新技術や設備の導入への積極的投資や専門スタッフの育成など実施して来ました。今では世界20ヶ国以上へ輸出しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。GIOVANNA PAVAROTTI ACETO BALSAMICO DI MODENA ジョヴァンナ パヴァロッティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 250ml/12

ラプンツェル バルサミコ デ モデナ 250ml【楽天24】[ラプンツェル バルサミコ酢]

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ラプンツェル バルサミコ デ モデナ 250ml【楽天24】[ラプンツェル バルサミコ酢]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ラプンツェル バルサミコ デ モデナ 250ml」は、とても風味のよいバルサミコです。厳選されたオーガニックワインを長期間木樽で熟成して作りました。お召し上がり方ヨーグルト、アイスクリーム、サラダなどにかけて風味を楽しんでください。保存方法直射日光を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等原材料名:赤ワインビネガー(イタリア産)、葡萄(イタリア産)原産国イタリアブランド:ラプンツェル楽天24>フード>調味料・油>酢>バルサミコ酢(調味料)>ラプンツェル バルサミコ デ モデナ 250ml輸入元:オーガニックフォレスト原産国 イタリア内容量:250mlJANコード: 4006040071211賞味期限等の表記について「西暦年/月」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ラプンツェル]調味料・油/酢/バルサミコ酢(調味料)※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

モデナ産 バルサミコ酢 バルサモ ディヴィーノ 伊・マルピーギ社

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モデナ産 バルサミコ酢 バルサモ ディヴィーノ 伊・マルピーギ社

■コメント: 店頭でよく見かけるバルサミコには、ワインビネガーに着色料、香料、カラメルなどを混合させた、本来のバルサミコとは非なるものが多くあります。 そんな中、添加物は一切含まず「本物のバルサミコを伝えたい」という熱意をもって生産に取り組むのが、バルサミコ醸造の老舗マルピーギ社です。 マルピーギ家の先祖、マルチェロ・マルピーギ(1628年~1694年)は、肉眼では確認することのできなかった人体組織の一部を解明することに成功しました。1661年、肺の蜂の巣状の組織を観察し、1665年には赤血球の観察にも成功。さらに、いわゆる<マルピーギ小体>と呼ばれる細胞組織や、腎臓の構造も発見しました。「マルピーギ」の名前は、お医者様は皆さんご存知です!実は、彼が健康効果に関心を持ちバルサミコ作りを始めました。これが、伝統としてマルピーギ社に受け継がれてきています。 1850年の創業以来5代に渡って秘伝の製法を守り続けてきた、そのこだわりの味をぜひ楽しんでください。 【ディヴィーノ】 ぶどうのまろやかな甘み、やわらかな酸味、豊かなぶどうの香り。マルピーギ社が、その伝統的技術を生かしつつ、独自の新しい製法で完成させたバルサミコです。ぶどうのしぼり汁のみを原材料に、一年ごとに樽を変えながら6年熟成させ、さらに6ヶ月スチール樽で寝かせ、仕上げます。 ぶどうの芳醇な旨味たっぷり。料理の味に活をいれてくれます。6年という期間ながら、12年以上熟成させた伝統的バルサミコに匹敵するおいしさを味わうことができます。

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業務用 モデナ産バルサミコ酢 4スター 5L【楽天24】[バルサミコ酢]

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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「業務用 モデナ産バルサミコ酢 4スター 5L」は、お手頃でソースやドレッシングにも合わせることができるバルサミコ酢です。様々な料理に合わせる事で独特の風味や旨味を引き出します。ご注意●ぶどうの成分が沈殿することがありますが、品質には影響ありません。●開栓後は暗所にて保存してください。保存方法高温・多湿・直射日光をさけて保管して下さい。原材料名・栄養成分等名称:醸造酢・ぶどう酢原材料名:ワイン、ぶどう果汁、着色料(カラメル色素)、酸化防止剤(亜硫酸塩)栄養成分表示:100g当たり/エネルギー:73kcal、タンパク質:1g、糖質:0g、炭水化物:13g、ナトリウム:5mg原産国イタリアお問い合わせ先輸入者:株式会社メモス大阪市中央区南久宝寺町2-2-7TEL:06-4705-6707楽天24>健康食品>お酢>果実酢>バルサミコ酢>業務用 モデナ産バルサミコ酢 4スター 5L輸入元:メモス原産国 イタリア内容量:5000mlJANコード: 008295614711賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043お酢/果実酢/バルサミコ酢※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

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有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成 250ml

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有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成 250ml

【熟成期間2年以上の有機JAS認定バルサミコ酢】 有機栽培で育てられてた葡萄(モデナ産トレッビアーノ種)を使用。酸味と共に、葡萄本来の深みと香りがあります。 「芳香がある」という意味を持つバルサミコは、まずは食材にそのまま付けて召し上がってみてください。厳選された葡萄がもつ際立つ香りをお楽しみいただけます。また、オリーブオイルと合わせてドレッシングに、煮詰めると甘みが増すため、ソースとしてもお楽しみいただけます。 【歴史を刻むバルサミコ】 19世紀はじめ、モデネーゼ一族の子孫である現オーナーの曽祖父が樽を所有したことがきっかけとなり誕生しました。曽祖父から受け継いだ樽は今でも厳重に管理されており、家宝とも言うべき100年熟成のバルサミコも存在します。また、1993年にはイタリアで初のオーガニック認証を取得した伝統的バルサミコ(12年熟成)を造り上げるほど、情熱あふれる生産者です。 【本物を求めるがゆえの葡萄へのこだわり】 より良いバルサミコを求め、常に妥協を許さないジョゼッペ・カッターニ。1980年代から有機栽培農法にも着手し、樹齢20~30年のトレビアーノ種を、自社で完全有機栽培しています。 標高300mのモデナの丘では、陽がいっぱいに当たる傾斜と恵まれた気候により、甘く、香り高い葡萄が育ち、誉れ高い上質なバルサミコが生まれるのです。

アンティカ・アチェタイア ”アグロ・ディ・モスト” ぶどう果汁100% 無添加バルサミコ酢 250ml

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アンティカ・アチェタイア ”アグロ・ディ・モスト” ぶどう果汁100% 無添加バルサミコ酢 250ml

エミリア・ロマーニャ州モデナとレッジョ・エミリア。バルサミコビネガーは隣り合うこの2つの町だけで作られています。バルサミコと言えば、モデナ産を連想されると思いますが、アンティカ・アチェタイア・レッジャーノはレッジョ・エミリア産。 ぶどう果汁を直火で煮詰めたモスト・コットだけで作られています。 キャラメル(砂糖)はもちろん、ワインビネガー(酸)、酸化防止剤など全て無添加。樫の木樽で1〜2年。発酵を終えた時点で、熟成させることなく瓶詰めします。ぶどう本来のフルーティーさ、フレッシュさがあり、甘味、酸味もしっかりあります。 ほんのりとした樽香を感じながらも、焦げ付いたような後味もなければ、尖った酸も感じられません。他のバルサミコとはあきらかに違う”ぶどう果汁100%無添加”のバルサミコ。サラダの仕上げやフルーツのマリネに最高です。 ◆品名 :バルサミコビネガー コンディメント・レッジャーノ ◆原材料名 :ぶどう果汁100% (ランブルスコ種、トレッビアーノ種) ◆内容量 :250ml ◆生産者 :アンティカ・アチェタイア・サンジャコモ ◆産地 :イタリア・エミリア・ロマーニャ州レッジョ・エミリア、ノヴェッラーラ ◆木樽 :樫、ジュニパー、桜(1〜2年) ◆保存方法 :直射日光を避け、常温で保存 ◆保存方法:2022年4月27日

アドリアーノグロソリ アセトバルサミコ 500ml モデナ産I.G.P.

ランド オブ ハーベスト

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アドリアーノグロソリ アセトバルサミコ 500ml モデナ産I.G.P.

【Adriano Grosoli】(アドリアーノ・グロソリ)アチェート・バルサミコ。またの名を「アチェート・ディ・ドゥーカ」(候爵の酢)とも呼ばれ、世界中の酢のなかで最も気品があると形容されています。艶やかな暗褐色の液体からは深いアロマと濃厚な味わいが広がり、料理をたちどころに深みのある味わいへと変貌させる「旨みのエッセンス」です。その生産地や製造方法はイタリアの法律で厳格に定められています。モデナ地区とレッジョ・エミリア地区で作られたものだけがアチェート・バルサミコと呼ばれます。「候爵の酢」と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。甘酸っぱく濃厚な味わいと、かぐわしい花のような香りが料理を一層引き立ててくれます。甘酸っぱさをそのまま活かして、ドレッシングとしてサラダに使ったり、イチゴなどの果物やアイスクリームにトッピングしたり、煮詰めて肉料理や魚料理のソースとしてもお召し上がりいただけます。名称ぶどう酢原産国イタリア原材料葡萄酢、葡萄果汁、カラメル色素、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量500ml保存方法直射日光を避けて常温で保存賞味期限商品に記載輸入元モンテ物産(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]

有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成 60ml

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有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 2年以上熟成 60ml

【熟成期間2年以上の有機JAS認定バルサミコ酢】 有機栽培で育てられてた葡萄(モデナ産トレッビアーノ種)を使用。酸味と共に、葡萄本来の深みと香りがあります。 「芳香がある」という意味を持つバルサミコは、まずは食材にそのまま付けて召し上がってみてください。厳選された葡萄がもつ際立つ香りをお楽しみいただけます。また、オリーブオイルと合わせてドレッシングに、煮詰めると甘みが増すため、ソースとしてもお楽しみいただけます。 【歴史を刻むバルサミコ】 19世紀はじめ、モデネーゼ一族の子孫である現オーナーの曽祖父が樽を所有したことがきっかけとなり誕生しました。曽祖父から受け継いだ樽は今でも厳重に管理されており、家宝とも言うべき100年熟成のバルサミコも存在します。また、1993年にはイタリアで初のオーガニック認証を取得した伝統的バルサミコ(12年熟成)を造り上げるほど、情熱あふれる生産者です。 【本物を求めるがゆえの葡萄へのこだわり】 より良いバルサミコを求め、常に妥協を許さないジョゼッペ・カッターニ。1980年代から有機栽培農法にも着手し、樹齢20~30年のトレビアーノ種を、自社で完全有機栽培しています。 標高300mのモデナの丘では、陽がいっぱいに当たる傾斜と恵まれた気候により、甘く、香り高い葡萄が育ち、誉れ高い上質なバルサミコが生まれるのです。

こだわりの食品・スイーツのモデナ産バルサミコ酢、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のモデナ産バルサミコ酢をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

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