「ミートガイ」 の検索結果 473件

アメリカ産 ターキーレッグ (七面鳥足)700g

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

1,640

アメリカ産 ターキーレッグ (七面鳥足)700g

七面鳥のターキーレッグ(骨付き)。BBQソースに絡めてオーブンで焼けば簡単&完璧なお味に。他にも唐揚げやローストなどお好みの調理方法でご使用いただけます。こちらのターキーレッグは生の調理前なので某有名テーマパーク風なスモークターキーレッグを作れちゃいます! 鶏肉と違い、とても大きいので、一般的なサイズでは物足りない方には特におすすめ。骨付きもも肉なのでとても柔らかくてジューシー! 約700g (一本) ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくま で目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間 ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小 限に抑えることができます。 冷凍発送 ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) -------------------------------------------------- 原材料:七面鳥 内容量:約700g (一本) 保存方法:要冷凍-18℃以下 原産国:アメリカ ---------...

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)牛肉 赤身★【YDKG-tk】

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牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)牛肉 赤身★【YDKG-tk】

牛ほほ肉のシチューや赤ワイン煮。柔らかく、お口の中でとろける旨みがたまらないビーフチークミート。お料理の腕を振るってください。ブロック(かたまり)での販売です。 流通形態:冷凍 内容量:1pc(800g前後) 産地:牛ホホ肉は、オーストラリア又は国産と在庫状況によって異なり、お選びいただくことが出来ませんので、予めご了承くださいませ。 今回使った材料の詳しい内容はこちら! ●牛ほほ肉 ●クローブ ●塩(フィーノ・グロッソ) ┃バルバコア(牛ほほ肉の中南米風煮込み) バルバコアは中南米などで食べられている伝統料理です。今回は、伝統的なものより簡単な、家庭で時間がないときにでもスロークッカーで作れる方法をご紹介します!牛ほほ肉を使うと、柔らかく仕上がりとても美味しいです。 材料2~4人分: 牛ほほ肉 2ブロック(1ブロック約400g) ☆コリアンダー(パクチー) 1束 ☆ガーリック(皮をむいておく) 2片~丸々1個(好みの量) ☆玉ねぎ(大)(ミキサーできるサイズにカットしておく) 1個 ☆塩・コショウ 好みの量 水 3~4カップ 作り方: まず、牛ほほ肉の脂身を取り除きます。取り除いたら、スロークッカーに入れましょう。 ミキサーに、水1カップと☆を入れて、ミキサーでよく混ぜます。 スロークッカーにミキサーの中身と、2~3カップの水を加えます。 スロークッカーの「弱」で約8~10時間煮ます。(時間はお使いのスロークッカーによります) お肉が十分柔らかくなったら、冷まし、一晩冷蔵庫でねかせます。 一晩ねかせたら、上に浮いてきた油をすくい取ります。温めなおしたら、お皿に盛り、好きなトッピングをして出来上がりです!(■トッピングはお好みで…刻んだトマト、玉ねぎコリアンダー、ハラペーニョ、アボカド、チーズなど!) 【牛ほほ肉を使ったレシピ】 ...

ラムステーキ用 ブロック(仔羊ロース肉かたまり/ラムショートロインアイ/ロース芯)ステーキやローストラム、ジンギスカンにどうぞ!【YDKG-tk】

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1,680

ラムステーキ用 ブロック(仔羊ロース肉かたまり/ラムショートロインアイ/ロース芯)ステーキやローストラム、ジンギスカンにどうぞ!【YDKG-tk】

仔羊ロースの中心部分(芯)、ラムロイン、アイオブロインなどと呼ばれる仔羊の中でもとても柔らかく高級な部位です。骨無し、脂肪無し、ただお口の中でラムがとろけます。約180gのブロックですので、お好みの厚さに切り分ければ数人分のステーキ。超厚切りステーキも自由自在。もちろんそのままオーブンで焼いてローストラムという楽しみ方も・・・ 1pc(約180g) ■塩コショウ+ニンニクでステーキ ■タンドリーラム(くうにゃん21様より) ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉など調味料を混ぜたタレに1時間ほど漬け、20分オーブンでロースト ■仔羊の甘辛煮(ありまま様より) 塩コショウで下ごしらえし、水、醤油、酒、みりん、はちみつに生姜とにんにくをおろしてタレをつくる 玉葱を擦って(擦りにくい残りはみじん切り)、1時間程冷蔵庫で寝かせてからじっくり煮込みます。 お皿に盛りつけ(タレも少しかけ)て完成! ■ ラム肉Q & A● ラムとマトンの違いは?ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉(たれに漬け込んだジンギスカン等)として使用されています。● ラムの栄養面の特徴は? ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。● おいしくいただくには? 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。 ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!有難うございます。≫ どんな風に食べようかワクワクしながら考えて一口ステーキとしてそ...

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

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2,620

牛のほほ肉 ブロック(ツラミ/牛ホホ肉/チークミート)【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

牛ほほ肉のシチューや赤ワイン煮。柔らかく、お口の中でとろける旨みがたまらないビーフチークミート。お料理の腕を振るってください。ブロック(かたまり)での販売です。 流通形態:冷凍 内容量:1pc(800g前後) 産地:牛ホホ肉は、オーストラリア又は国産と在庫状況によって異なり、お選びいただくことが出来ませんので、予めご了承くださいませ。 今回使った材料の詳しい内容はこちら! ●牛ほほ肉 ●クローブ ●塩(フィーノ・グロッソ) 【牛ほほ肉を使ったレシピ】 牛ほほ肉の赤ワイン煮 材料 4人分 牛ほほ肉500g、 ローリエ1枚、 水500cc、 赤ワイン200cc、 八丁味噌(赤味噌)大さじ1、 砂糖大さじ1、 小玉ねぎ8個、 ブラウンマッシュルーム8個、 玉ねぎ1個、 セロリ1本、 ニンニク 1片、 オリーブオイル大さじ1、 塩、黒コショウ少々 (作り方) 1. ほほ肉は4から5cm角くらいに切り分け塩、黒コショウを振りかけます。 2.玉ねぎ、セロリ、ニンニクは大き目のみじん切りにします 3.大きめの鍋を火にかけてオリーブオイルで肉の表面を炒め、肉を取り出し野菜類がしんなりするまで炒めます。 4.鍋に肉を戻し水500ccを加え沸騰したらアクを取り除き中火で1時間ほど煮込みます。 5.ボールに赤ワイン、八丁味噌、砂糖を合わせます。 6.鍋に混ぜた調味料と小玉ねぎ、マッシュルームを加え中火でお肉が柔らかくなるまで煮込み、塩、黒コショウで味をととのえます。 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料:牛肉 内容量: +/- 800g 保存方法: 要冷凍-18℃以下 原産国: オーストラリア ------------------...

豚の頭〔チラガー含む〕【YDKG-tk】【smtb-tk】

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2,150

豚の頭〔チラガー含む〕【YDKG-tk】【smtb-tk】

チラガーとは? チラガーとは沖縄の方言で顔(チラ)の皮(ガー)という意味で、良質なコラーゲンがたっぷり含まれており、 美容にもいいと言われています。頬肉を削ってネギまの串焼きにしたり、 特別な日にはBBQで丸焼きにしてもおいしく楽しめます。 おつまみとしてはもちろんサラダや酢の物などにもよく合い、沖縄ではポピュラーな食材で野菜炒めなどにも使われています。 煮込んでカレーやシチューなどに入れても★★★ こちらの商品はご注文からお届けまで、通常のお届けより2~5日余分に掛かる場合がございますのでどうかご了承くださいませ。 (※場合によっては1~2週間かかることもございます。) 約3kg 下から耳の先までの高さ 約35-40cm 鼻の先から耳の付け根 約25-30cm 顔の奥行 約20-25cm 顔の高さ 約25-30cm 顔の幅 約15-20cm 鼻の幅 約8cm Q. 解凍方法について A. お肉の表面温度が上がらないように解凍してください。 二重にビニール袋に入れて氷水、または冷蔵庫内での解凍をおこなってください。 Q. 解凍にかかる時間は? A. 約2~3日 解凍方法によって大きく異なります。到着日には十分に余裕を持っていただきますようお願いいたします。 Q. 自然解凍の解凍時間は? A. 自然解凍は推奨しておりません。 長時間常温放置いたしますと、中は凍っていても表面温度が上昇すると生ものには細菌が 繁殖します。 その為ミートガイでは自然解凍時間は回答致しかねますので、ご了承くださいませ。m(_ _)m ┃塩漬けゆで豚頭 材料: 豚の頭 1個 ●塩漬け 水 6リットル 海塩 1kg 砂糖 1kg レモン汁 4個分 黒胡椒 大さじ1 ローリエ 5枚 ●お肉調理 胡椒の実 大さじ1 クローブ 2~3個 キャベツか玉葱 1kg...

ミートガイの地鶏丸 約2kg 丸鶏 (ギフト対応) 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

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3,190

ミートガイの地鶏丸 約2kg 丸鶏 (ギフト対応) 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

牛肉ならモーガン牧場ビーフ、鶏肉なら地鶏。 品質、美味しさと安全性にこだわって飼育された鶏肉です。 決して多くない適度な脂肪と旨味のある肉質です。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくヘルシーなのも嬉しい。鶏肉特有の臭いが少なくジューシーで、焼き物・揚げ物・煮物など和・洋・中華と、どんな料理にもよく合う美味しいお肉です。 ◆ミートガイの地鶏の特徴 ・安心・安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。 ・平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。 ・元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。 ・出荷約20日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。 ・仕入れ先独自の天然の広葉樹エキス(ミートクリーン)を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。 ・解体処理を訓練された人の手により手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。 ・仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。 ・そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。 ・ こちらの地鶏(錦爽鶏)をインターネットで購入できるのはミートガイだけ!

★ローストチキン手作りキット レシピ付♪クリスマス★2~6人前【丸鶏・ポップアップタイマー・スタッフィング・スペシャルスパイスミックス】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

2,690

★ローストチキン手作りキット レシピ付♪クリスマス★2~6人前【丸鶏・ポップアップタイマー・スタッフィング・スペシャルスパイスミックス】

ミートガイのオリジナルローストチキンキット。本格的なローストチキンを作るのに必要なものがすべて入っています。 ご用意いただくのは、オーブン(ガスでも電気でも)、オリーブオイル又はバター、アルミトレイ、ビールorウィスキーorワイン タコ糸(ロースト用)です。 あとはスパイスやスタッフィングミックスも付いていますので、作ったことがない方でも美味しいローストチキンが簡単に出来上がります♪うれしいレシピ付 き! ※丸鶏の解凍に2日以上かかりますので、到着日を指定されるお客様はご注意くださいませ。 丸鶏 1羽、約1.2kg  1~6人前子、どもがいる4人家族を満足させてしまう量です。 ローストチキン用スパイスミックス 1パック、約20g ザ・ミートガイのオリジナルブレンド ポップアップタイマー 2つ お肉にさして焼くだけで、肉芯の温度がすぐわかる! 77℃になると、ポップアップしてお知らせしてくれます★ スタッフィングミックス 1セット キットの中にセット!? 2種類のパン・ソーセージ・スタッフィング用スパイスミックスが1セットになっています。 レシピ 1枚 お手元で見ながら作れる!うれしいレシピ付き★ オーブンバッグは含まれておりません。 1パックすべてを解凍するには、約1日かかります。 半解凍して、使用する分に小分け包装をして冷凍保存するのがおすすめです。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。 1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。)  美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です...

ミートガイ手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)サルシッチャ 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

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ミートガイ手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)サルシッチャ 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 1本が大きくて、かなりのヴォリューム!友人で北海道のビールメーカー (www.ezo-beer.com)でもあるフレッド・カフマンさんのビールを使用して作りました。完全無添加。100%豚肉使用。焼いたときにかすかに香るビールの香りがたまりません! 担当者一押し★ビールのおつまみにビールソーセージはいかがですか? 「生ソーセージの調理法」 ◆フライパン/グリル 弱火で焼き、片面のみ焼きすぎないようソーセージを動かしながらよく焼きます。最後に強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり! ◆蒸す→グリル 鍋に蒸し器を入れ、2cm程水を入れます。蒸し器の上にソーセージをのせ、火をつけます。水が沸騰したらフタをして、15分程蒸気で蒸します。最後にグリルで表面がカリッとするまで焼いたら出来上がり! ◆茹でる→グリル ソーセージを鍋に入れ、水ではなく、ビールをソーセージが少し隠れるくらいまで入れます。最初はとろ火で熱し、徐々に温度を上げ、80℃の温度で10分程茹でます。仕上げにグリルで表面を焼けば出来上がり! ◆オーブン トレーに水を入れ、オーブンで5分程温めます。湯気がでてきたら、ベイキングシートに油を広げ、ソーセージをのせてオーブンへ。180℃で15~20分焼いたら出来上がり!

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

1,080

鴨ロース 胸肉 タックブレスト 鴨肉

日本では合鴨と呼ばれているチェリバレー種のロース肉です。 味が繊細で、特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、日本料理に特に適しています。 脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかいのが特徴です。 約220g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2~3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5~6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。 フライパンを熱し皮面から入れ、蓋をして時々返しながら4~4分30秒焼く。 フライパンから出し、保温して5分程休ませる。 3:付け合わせを作る。 じゃが芋は皮を剥き、棒状に切る。(水に漬けない) ボールに塩・胡椒、小麦粉を入れ、よく混ぜる。 フライパンに油を熱し、じゃが芋を入れ、軽く押し付け、 蓋をしてやや弱火で焼き...

【超特価】ファームランド ホットドッグソーセージ10本入り(ポーク&チキン)

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【超特価】ファームランド ホットドッグソーセージ10本入り(ポーク&チキン)

とっても安い!なんと10本も入ってこの値段。The Meat Guy(ザ・ミートガイ)で大ヒットした商品が再入荷しました。 チキン&ポークを使用したアメリカ産ホットドッグ用ソーセージ(フランクフルト)。1パック10本入り。本場アメリカのホットドッグソーセージを使って、本格ホットドッグを...チーズやチリを加えればご家庭でオリジナルのチーズドッグやチリドッグもお楽しみいただけます。 大きさは【長さ約12cm、直径約2cm】です! 1パック 453g 10本入り チリソースやチーズを加えてオリジナルのホットドッグをつくりましょう! おでんやポトフの具材にしても良く合います。ボイルしてもグリルで焼いてもおいしくお召し上がりいただけます! 通常:冷蔵庫での解凍で約6時間 忙しい時:パックの上から二重で袋をかぶせて、氷水で解凍してください。 約1時間ほどで解凍されます! 冷凍 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料:鶏肉、豚肉、水、塩、コーンシロップ、ブドウ糖、調味料(マスタード抽出調味料)、燐酸塩、パプリカ、砂糖、エリソルビン酸、亜硝酸塩、アスコルビン酸 内容量: 1パック453g 10本入り 保存方法: 要冷凍-18℃以下 原産国: アメリカ ---------------------------------

送料無料
【送料無料】冷凍トロピカルフルーツミックス 5種類≪冷凍フルーツ≫たっぷり2.26kg入り・業務用サイズ★フルーツポンチやサングリアにも最適♪パパイヤ・パイナップル・もも・マンゴー・ぶどう【RCP】

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3,980

【送料無料】冷凍トロピカルフルーツミックス 5種類≪冷凍フルーツ≫たっぷり2.26kg入り・業務用サイズ★フルーツポンチやサングリアにも最適♪パパイヤ・パイナップル・もも・マンゴー・ぶどう【RCP】

他商品との同梱大・大歓迎!! 気になっていたあの商品を【送料無料】でお得にGET♪♪ ↓同梱できる商品も300以上あるよ♪↓ ★ミートガイトップへジャンプ★ 同梱できるスウィーツもいっぱい♪ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 580円~ (クリックして選んでね=★) The Meat Guyの 冷凍野菜&冷凍フルーツ ベビーキャロット 400g入 プチオニオン 500g入 芽キャベツ 1kg入 ミックスベリー 200g入 冷凍ストりベリー 450g入 トロピカルフルーツ 全5種2.27kg入 有機ブルーベリー 1kg入 有機ラズベリー 1kg入大きな袋にたっ~くさん入ったミックスフルーツ5種 スーパーで売られているような高値で少量のものや、安くて同じ種類ばかり入っているものとは違います。この商品にはマンゴーやパパイヤだってい~~っぱい入ってます!冷凍のデザートやスムージー、フルーツポンチにも最適♪5ポンド(約2.26kg)入って、バーゲン価格にて提供★ 流通形態:冷凍 ≪お蔭様で、長期にわたり売れ筋ランキング入り!有難うございます。≫ --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 内容量: 2.265 kg 保存方法: 要冷凍-18℃以下 原産国: アメリカ (桃), コスタリカ (パイナップル・パパイヤ), メキシコ (マンゴー), ペルー (マンゴー), グアテマラ (パパイヤ), チリ (ぶどう) ---------------------------------

ミートガイの地鶏 手羽先 1kg から揚げやBBQに♪ 鶏手羽先、錦爽鶏 とり肉 業務用

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

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ミートガイの地鶏 手羽先 1kg から揚げやBBQに♪ 鶏手羽先、錦爽鶏 とり肉 業務用

ミートガイオリジナルの地鶏から手羽先が発売です。 牛肉ならモーガン牧場ビーフ、鶏肉なら地鶏。 品質、美味しさと安全性にこだわって飼育された鶏肉です。 決して多くない適度な脂肪と旨味のある肉質です。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくヘルシーなのも嬉しい。鶏肉特有の臭いが少なくジューシーで、焼き物・揚げ物・煮物など和・洋・中華と、どんな料理にもよく合う美味しいお肉です。 ◆ミートガイの地鶏の特徴 安心・安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。 平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。 元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。 出荷約20日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。 仕入れ先独自の天然の広葉樹エキス(ミートクリーン)を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。 解体処理を訓練された人の手により手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。 仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。 そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。 こちらの地鶏をインターネットで購入できるのはミートガイだけ!非常に貴重でとても美味しい鶏肉です。 1パック=約1kg 解凍するのに約1日時間がかかります。 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくま...

ミートガイ手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)ミートガイ生ソーセージ サルシッチャ大5本【無添加】≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

1,050

ミートガイ手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)ミートガイ生ソーセージ サルシッチャ大5本【無添加】≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】

●Okay, I have finally been able to order, received said order, eaten said order, and have decided that my comment about the brats is... ahem "They're so good, I even savor the belches that follow." 【訳文】前から注文しようと思っていた商品をやっと注文しました。商品が届いて、実際に食べてみて、ビールソーセージの感想を決めました・・・・。 エッヘン 「このビールソーセージは美味しすぎて、ゲップまで満喫しちゃいました。(A.H. さん) ●You guys rock. I'm from Chicago, right in the middle of the Brat Belt, and your brats are the best I've ever had. 【訳文】ミートガイ最高!僕は“ブラットワーストソーセージの産出地帯"の中心-シカゴ出身だけど、ミートガイのブラットは 今まで食べたモノの中で1番おいしい!(G.B.さん) ●Great sausages last time 【訳文】前回購入したソーセージ、美味しかったよ。 イギリス出身、和歌山県在住 Q.K.さん(イングリッシュソーセージ、ビールソーセージご購入) ●ビール味のソーセージ、美味しく食べさせて頂きました。 コーンドビーフは時間があるときに塩抜きしてルービンサンドウィッチを作ろうと思います!主人もとても気に入っていましたのでまた注文するかと思いますが、よろしくお願いいたします!(S.S.さん) ● ビール 旨くなります。飲みすぎます。 バーベキューでも 良さげです。 刻んで...

【無添加食品】ミートガイ手作り生ソーセージ(イングリッシュソーセージ)サルシッチャ 大5本

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1,050

【無添加食品】ミートガイ手作り生ソーセージ(イングリッシュソーセージ)サルシッチャ 大5本

はじめは大きな大きな塊肉!それを丁寧に手切りします。 ミートガイのソーセージは全てブロック肉から作ります。一回に作るソーセージの総重量は30kg。これは一般の工場と比べるとすごく少ないのですが、それは常にできたての新鮮なものをお客様にお届けするために大量に作り置きするようなことはせず、売れたらその都度作る、というミートガイのポリシーです♪ もちろんお肉は実際お客様に販売しているものと同じもの。SPF(Specific Pathogen Free)の豚肉、グラスフェッドの牛肉、タスマニア産のラム肉など使用するお肉にもこだわっています。切り落としなどのトリム部分などは使用していません!ごまかし一切なしのお肉100%です。ソーセージによく聞く、「何が入っているか分からない~!」なんて不安はミートガイでさよならです! 切ったお肉をミンチにします。 このときはまだ小さめの一口大程度。 ミンチとスパイスミックスをしっかりと混ぜ合わせます。専用の機械で高速回転!ここでスパイスミックス大公開! こちらはメープルソーセージのスパイスミックス。純度100%のピュアメープルシロップや塩・砂糖をはじめ、ナツメグ、セージ、メースなどの天然香辛料を使用。 もちろんソーセージによってスパイスの配合は異なり、その配合はミートガイが研究に研究を重ねて作り上げたものなので、残念ながらここだけはシークレット! しかしグルメな方は食べて分かっちゃうかも?(汗) Step2で登場した機械で、二度挽きをします。 ここで6mmまたは3mmに挽きます。 6mmではよりお肉を味わえるハンバーグみたいな食感。3mmでは滑らかで舌触りの良い食感になるのが特徴です。 ミートガイでは、最高の食感をお楽しみいただけるよう、ソーセージによってこの2種類を使い分けています!...

【無添加】アイリッシュ・ブレックファースト・ソーセージ(アイルランド風生ソーセージ)サルシッチャ/みのもんたさんテレビ紹介≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

1,230

【無添加】アイリッシュ・ブレックファースト・ソーセージ(アイルランド風生ソーセージ)サルシッチャ/みのもんたさんテレビ紹介≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】

日本在住のアイルランド人のお客様から度重なるお電話やメールを頂き・・・ わざわざアイルランドで購入したソーセージを送ってくださるお客様までいて・・・遂に作ってしまいました — アイリッシュ・ソーセージ (Irish Sausages)♪ ミートガイ風にアレンジして、少し大きめのアイリッシュ風ブレックファーストソーセージに仕上げてみました。1本 約65gのソーセージが7本入り。こちらも大量生産されたソーセージとは一味違う無添加・無着色の生ソーセージです。ミートガイオリジナルのスパイシーソーセージやイングリッシュソーセージよりも小さめ、ハーブが効いたマイルドなテイストで、やわらかく、滑らかな食感が特徴です。 1パック=7本入り(約450g) ▼生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く!ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず!フォー クで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ソーセージの焼き方ガイドを作ってみました。下のリンクからぜひご覧ください! ▼BBQにソーセージ? 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。 英国気分を味わえちゃいます。 The...

【無添加】アイリッシュ・ブレックファースト・ソーセージ(アイルランド風生ソーセージ)サルシッチャ/みのもんたさんテレビ紹介≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】【あす楽対応】【YDKG-tk】...

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

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【無添加】アイリッシュ・ブレックファースト・ソーセージ(アイルランド風生ソーセージ)サルシッチャ/みのもんたさんテレビ紹介≪雑誌掲載商品≫【YDKG-tk】【あす楽対応】【YDKG-tk】...

はじめは大きな大きな塊肉!それを丁寧に手切りします。 ミートガイのソーセージは全てブロック肉から作ります。一回に作るソーセージの総重量は30kg。これは一般の工場と比べるとすごく少ないのですが、それは常にできたての新鮮なものをお客様にお届けするために大量に作り置きするようなことはせず、売れたらその都度作る、というミートガイのポリシーです♪ もちろんお肉は実際お客様に販売しているものと同じもの。SPF(Specific Pathogen Free)の豚肉、グラスフェッドの牛肉、タスマニア産のラム肉など使用するお肉にもこだわっています。切り落としなどのトリム部分などは使用していません!ごまかし一切なしのお肉100%です。ソーセージによく聞く、「何が入っているか分からない~!」なんて不安はミートガイでさよならです! 切ったお肉をミンチにします。 このときはまだ小さめの一口大程度。 ミンチとスパイスミックスをしっかりと混ぜ合わせます。専用の機械で高速回転!ここでスパイスミックス大公開! こちらはメープルソーセージのスパイスミックス。純度100%のピュアメープルシロップや塩・砂糖をはじめ、ナツメグ、セージ、メースなどの天然香辛料を使用。 もちろんソーセージによってスパイスの配合は異なり、その配合はミートガイが研究に研究を重ねて作り上げたものなので、残念ながらここだけはシークレット! しかしグルメな方は食べて分かっちゃうかも?(汗) Step2で登場した機械で、二度挽きをします。 ここで6mmまたは3mmに挽きます。 6mmではよりお肉を味わえるハンバーグみたいな食感。3mmでは滑らかで舌触りの良い食感になるのが特徴です。 ミートガイでは、最高の食感をお楽しみいただけるよう、ソーセージによってこの2種類を使い分けています!...

【無添加】手作り生ソーセージ(イングリッシュソーセージ)サルシッチャ 大5本!【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

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【無添加】手作り生ソーセージ(イングリッシュソーセージ)サルシッチャ 大5本!【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

▼イングリッシュソーセージとは? 伝統的なイギリスの味を再現したソーセージ。英国人好みのスパイスをブレンドして作りました。 本場イギリスではパブでお酒のお供にしたり、家庭で朝食にしたりと、様々な場面で食べられています。 国内のイングリッシュパブやレストランでもご利用いただいている商品です。 ミートガイではイングリッシュパブのお客様のためにこのソーセージを作りました♪ イングリッシュソーセージはミートガイの生ソーセージの中でも一番ベーシックなソーセージの味付けなので、色々なお料理にお使い頂けます。 ▼流通形態 冷凍 ▼内容量 1pc=5本入り(約500g) *保存料などは全く使用していませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ▼ランキング1位、ありがとうございます! ▼生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く!ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングがパンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず!フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ソーセージの焼き方ガイドを作ってみました。下のリンクからぜひご覧ください! ▼BBQにソーセージ? 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにイングリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり...

【MRB】プレミアム 骨付きサーロインステーキ 450g(アメリカ/モーガン牧場牛)

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

7,900

【MRB】プレミアム 骨付きサーロインステーキ 450g(アメリカ/モーガン牧場牛)

モーガンビーフ牧場の骨付きサーロインステーキをご紹介します!骨付きのサーロインは骨に含まれる旨味やコラーゲンがふくまれていて 通常のステーキカットに比べると、より旨味が増します。さらに骨の周りのお肉は細胞が壊れにくく水分を保持するのでジューシーさが より一層増して、一度食べたら忘れられない味です!そして、骨付きのお肉は、骨がついていないお肉よりも調理した時に縮みにくく時間が経過しても柔らかいと言われています。つまり、ジューシーさと柔らかさを同時に味わうことができます。モーガンビーフ牧場で育った牛肉は上質な霜降りなので、お肉大好き!ステーキ大好き!な、あなたにはたまらない一品になる事でしょう。 1枚=約450g 真空パックで発送いたします。 フライパンやグリルで焼いたり、ローストしてもGood! 塩やミートガイオリジナルのステーキスパイスで焼き上げてください。 1.解凍します。今回はプレートですがもちろんフライパンでもグリルでもOK! 2.両面にミートガイオリジナルのステーキスパイスを染み込ませます。 3.オリーブオイルを表面に塗って焼いていきます。 4.両面とも弱火で約10分間。弱火でじっくりがコツです。 5.側面も焼きましょう。こんなに大きいのに自立するくらいぶ厚い! 6.強火にして、両面それぞれ10秒ほどジューッと焼きます。 7.お皿やまな板にあげて約10分放置して、中まで火を通します。 8.食べやすい大きさにカットしてみました。中はほんのりピンクくらいがgood! 9.肉厚のある本格ステーキのできあがり♪ ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので...

【無添加ソーセージ】ザ・ミート・ガイ生ソーセージ(ハーブ&セミドライトマト)サルシッチャ大5本

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

1,190

【無添加ソーセージ】ザ・ミート・ガイ生ソーセージ(ハーブ&セミドライトマト)サルシッチャ大5本

●Thank you for filling my order, the product arrived in two days. According to the description on your webiste:'You're sure to love them' What an understatement, served in a hotdog bun with a generous spoon of my hand-made apple suace. They're OUT of THIS WORLD. Thanks The MeatGuy, Please may I have some more. 【訳文】敏速な発送ありがとう。ウェブサイトの商品説明によると『大好きになること間違いなし』(英語説明文で)と書かれているけど・・・控えめに書きすぎ!バンズにはさんで手作りのアップルソースをつけて食べたのだけど・・・適切な表現としては『この世のものとは思えない美味しさ』 ありがとう、ザ・ミートガイ。Please、もっと食べさせて。(横浜在住、Sさん) ●ソーセージ好きには最適のお店です。今度それ以外のお肉やパイも試してみたい。I.R.さん(生ラムソーセージ、ハーブソーセージ、イングリッシュソーセージご購入) ●前から食べてみたいと思っていたソーセージです。一本のボリュームが凄いですね。 市販の細いものとは違って、ステーキのようにそれだけでメインディッシュにもなります。 そのものに旨味とハーブがしっかり効いてるので、濃いめの味付けでも負けません。 ハーブ好きには特にオススメ!(購入者さん) ●市販のソーセージとは違い、ちゃんとお肉の味がしておいしくいただきました!次は違うフレーバーを購入したいと思います!...

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【送料無料】ワイルド エキゾチックミート スターターセット 1.8kg

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

7,180

【送料無料】ワイルド エキゾチックミート スターターセット 1.8kg

いつもとは一味違うパーティーをしたいと考えているあなた! このセットは、The Meat Guy(ザ・ミートガイ)のエキゾチックなお肉が揃っています。 スーパーには売っていない、ここにしかないワイルドなお肉のセットです。 変わった種類のエキゾチックなお肉をパーティーでふるまえば、友達も家族も驚ろいて、盛り上がる事間違いなし。 約4人~8人分はあります。もしも、もっと少人数でパーティーをする場合、余りは次のパーティーに使用しましょう! すべて合わせて約1.8kgのお肉を含むセットです。 もしも、もっとたくさんの量が必要な場合、エキゾチックバリューセット(約5kg入)のご用意もありますので是非、ご確認ください。 - セット内容 ー 5つのアイテムを手に入れることができます! クロコダイルフィレ×1/250g カンガルーパティ4枚入り×1/400g ぐるぐるソーセージ×1/500g スパイスオーストリッチキューブ×1/250g ラビットレッグ2本×1/400g このセットに含まれるほとんどの商品は味付けがされていますが、 味付けがされいてない商品は、塩・胡椒などでお好みにお味付ください! ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法! 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。 1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。) 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。...

皮付き豚すね肉(ポークフロントシャンク/アイスバイン)(テビチ)ブロック!【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

1,300

皮付き豚すね肉(ポークフロントシャンク/アイスバイン)(テビチ)ブロック!【YDKG-tk】

フロントシャンク(皮付きアイスバイン)。ドイツ名物アイスパインと言えば皮付き。ハムではなく生の状態です。お肉が柔らかくなるまで、じっくりコトコトボイルして、マスタードとザワークラウトを添えてどうぞ。冷たいビールがすすみます。 沖縄料理でいうと、テビチの部分になります。大根や昆布と一緒に煮てヘルシーなコラーゲン料理をどうぞ! 約650g 各ご家庭で色々な作り方があるかと思いますが、ここでは一例としてミートガイ宅のレシピをご紹介します。 『ミートガイオリジナル・ステーキスパイスミック』約小さじ3杯と脛肉のかたまりをビニール袋に入れ、全体にスパイスがからまるまで振ります。『シェイク&シェイク♪』するのがお好きな方は、余分に何回かシェイクしてみて下さい(。⌒∇⌒)。 ミートガイ・ステーキスパイスの主な原材料は、海塩・粗引きコショウ・セロリシード・マスタードシードですので、このまま一晩ぐらい冷蔵庫で寝かせていただければ、お肉が短期熟成されます。(冷蔵庫の中であれば、そのまま3~4日寝かせていただいてもOKです。)↑寝かせた後のシャンクはこんな感じになります♪ シャンクが隠れるぐらいのお水を圧力なべに入れ、約20分煮た後、そのまま圧力鍋が自然に冷めるまで蓋をしたまま置いておきます。 (圧力鍋がない場合は、茹で時間2~3時間ぐらい) このままでもおいしいですが、皮をカリカリにしたいという方は、オーブンやグリルで焼いてもOK。トーチバーナーを使っても良いですよ。(ちなみにミートガイはトーチバーナーを使いました。) ミートガイの簡単レシピ!これで完成!豚の脛肉は味わい深く濃厚でおいしいだけじゃなく、今話題のコラーゲンもたっぷり含まれています!しわに効くのか効かないのか良く分からない化粧品や錠剤よりもミートガイとしては...

手作りぐるぐるソーセージ(南アフリカンスタイルソーセージ)ミートガイ生ソーセージ サルシッチャ (ギフト対応)【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

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手作りぐるぐるソーセージ(南アフリカンスタイルソーセージ)ミートガイ生ソーセージ サルシッチャ (ギフト対応)【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 南アフリカ名物のボーアウォース(Boerewors)ソーセージです♪ 牛ミンチと豚ミンチのあいびき肉にコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜて作りました。 焼きやすいように少し細めの腸(仔羊の一番細いタイプの天然腸)に詰め、あえて日本の味に変えることなく、南アフリカンスタイル+ミートガイのタッチを多少加えました。 見た目も面白いのでパーティーやバーベキューでも話題になること間違いなし。 グリル用鉄板を使っていただければ、BBQでもひっくり返しやすくなりますよ~ 「生ソーセージの調理法」 ◆フライパン/グリル 弱火で焼き、片面のみ焼きすぎないようソーセージを動かしながらよく焼きます。最後に強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり! ◆蒸す→グリル 鍋に蒸し器を入れ、2cm程水を入れます。蒸し器の上にソーセージをのせ、火をつけます。水が沸騰したらフタをして、15分程蒸気で蒸します。最後にグリルで表面がカリッとするまで焼いたら出来上がり! ◆茹でる→グリル ソーセージを鍋に入れ、水ではなく、ビールをソーセージが少し隠れるくらいまで入れます。最初はとろ火で熱し、徐々に温度を上げ、80℃の温度で10分程茹でます。仕上げにグリルで表面を焼けば出来上がり! ◆オーブン トレーに水を入れ、オーブンで5分程温めます。湯気がでてきたら、ベイキングシートに油を広げ、ソーセージをのせてオーブンへ。180℃で15~20分焼いたら出来上がり!

ロティ・オルロフ ベーコンとチーズを挟んだ豚肉のロースト

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

3,280

ロティ・オルロフ ベーコンとチーズを挟んだ豚肉のロースト

フランスで有名な「ロティ・オルロフ」 ポークロインにオーストリア産のスモークベーコンとホワイトチェダーチーズを挟み、ミートガイのオリジナルスパイスを塗しました。 商品一つ一つを名古屋の自社工場にて手作りしています。 既に味付で冷凍の状態でお届けしますので、解凍後、オーブンで焼くだけでお召し上がり頂けます。解凍時間は冷蔵庫で1日ぐらいかかります。オーブンで180Cで90分ぐらい焼くをおすすめします。オーブンかグリルから取り出してから10分お待ち頂けると肉汁の流出を最小限に抑えることができます!10分経ったらスライスして出来上がり♪ このローストはちょっと大きい方のオーブンなら入れます。または直火をさけて蓋をしてグリルでも焼けます!どの焼き方でも肉温度計でお肉の中の温度が65Cに達したかどうかを確認するのをおすすめします。 写真でお肉は紐で絞れていますが紐は含まれていません。お料理するには必要ないので飾りだけです。 "Bon appetit!"「たくさん召し上がれ♪」 豚ロースト(ロティ・オルロフ) - 1個 (約1kg) 既にミートガイのオリジナルスパイスで味付しております。 チーズ(ローストに挟んでいます) 5枚 (約100g) ベーコン(ローストに挟んでいます) 5枚 (約100g) 合計重: 約1.1kg 1個=約20×11×13cm ※個体差がある為、実際にお届けする商品とは大きさが異なる場合がございます。予めご了承ください。 スパイスで味付けしておりますので、解凍後、そのままローストしてお召し上がりください。 180度に温めたオーブンで90分程焼きます。 オーブンから取り出し、アルミホイルを巻き10分程寝かせれば完成です。 とても簡単なのでホームパーティーにピッタリです!肉温度計でお肉の中の温度が65Cに達したかどうかを確認す...

カンガルーハンバーガーパテ 4枚入り【無添加】【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

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カンガルーハンバーガーパテ 4枚入り【無添加】【YDKG-tk】

カンガルーバーガーのパティとして、又はそのままハンバーグとしてお召し上がりください。 こちらの商品はカンガルーの赤身肉を挽肉にしたものに天然スパイス等を加え、パテ状にしています。着色料、保存料、化学調味料等は一切使用していない、無添加食品です。 カンガルーには独特の香りがありますので、スイートソース又はピリ辛ソースにからめたものをバンズにはさんでバーガースタイルでお召し上がりいただくのが最適♪ 凍ったままの状態から素早く焼けます。 マスコミでも大きく取り上げられた、あの愛知万博オーストラリアパビリオンでのカンガルーパティはミートガイが供給。連日長~い列ができ、何と2万5千以上を売り上げた大ヒット商品となりました☆ 万博で食べそこねたという方!今がトライするチャンスです!! 話の種に、一度お試しあれ! カンガルー肉について 【その1】 オーストラリアではカンガルーは「ルー」と呼ばれていて、スーパーなどでも手軽に買えます。 そんなルーミートが現在世界からの注目を集めているってこと知っていました? 理由は脂肪分が極めて少なく、高タンパク、そして低コレストロール。 聞くところによるとオーストラリア国立心臓病学会で食生活改善のための推奨食材に認定されているらしい。 【その2】 ヘルシー、テイスティー、環境にやさしい、などの理由からカンガルー肉がヒットチャート上昇中! その上、野生なのでホルモン剤、抗生物質、その他化学薬品などは一切使用されていないのは言うまでもなく...基本的には有機食肉なのですが、ご存知の通り、有機(オーガニック)と呼ぶためには、捕獲してオーガニック認定牧場内で飼育しなければいけないので、反対に野生ではなくなってしまうんです。 カンガルーをオーストラリア未開拓奥地(the great Australian outback...

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【送料無料】バーベキューセットB 合計5kg(10人前)~!!究極のバーベキュー肉(洋風焼肉セット・BBQセット/ブロック肉、生ソーセージ、スペアリブソース付きなど)お得さ福袋級!【YDKG-tk】...

全2商品

11,500

【送料無料】バーベキューセットB 合計5kg(10人前)~!!究極のバーベキュー肉(洋風焼肉セット・BBQセット/ブロック肉、生ソーセージ、スペアリブソース付きなど)お得さ福袋級!【YDKG-tk】...

何と!Y( ・□・ )Y 合計約5kg~分BBQセット。大好評のサーロインブロック、ソーセージ等など...送料無料でお得なセットになりました! バーベキューセット内容: オーストラリア産サーロインブロック 1pc(約2kg) ポーロイン ブロック 1pc(約1kg) ポークベイビーバックリブ 1pc(2ラック入り/約1200g) 鶏骨付きもも肉 4本 “ザ・ミートガイ"スパイシーポークソーセージ 5本 “ザ・ミートガイ"オリジナル バーベキューソース 1本 量の目安:約10~15人分 流通形態:冷凍 こんなラインアップでのお届け! ミートガイオリジナルのスパイシー生ソーセージ。1本約100gとヴォリュームたっぷり!天然チリパウダーのきれいな赤が食欲をそそります。でも、見た目よりそれほど辛くなく、大人にはちょうどいいスパイシーさ。防腐剤や着色料、アミノ酸などの化学調味料も一切使わず作った無添加ソーセージ。ごめんなさい。この肉々しいソーセージを味わった後は...普通のソーセージが食べられなくなるかも。 希少価値が高く、やわらかいロース側(背骨の中心部分のカット)のリブ。日本国内で一般的に流通しているものはバラのリブですが、本場アメリカではスペアリブと言えば、このバックリブ(ベービーバックリブとも言います。)が主流です。 TheMeatGuyことアメリカ牧場生まれ・牧場育ちの弊社代表のまさにオリジナルバーベキューソース。モーガン家に代々伝わる秘伝のソース。牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉等など、お肉の種類を問わず何にでも合います。濃縮・濃厚タイプなので、お好みでヴィネガーを加えて酸味を利かせたり、マスタードを加えてサウスカロライナ風ソースなどに... 何と!2KGサイズにカットしたサーロインブロック♪もちろん、ステーキ用にご自分で掃除...

【無添加】ミートガイ手作り生ソーセージ(イングリッシュ) 5本 サルシッチャ (ギフト対応)

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【無添加】ミートガイ手作り生ソーセージ(イングリッシュ) 5本 サルシッチャ (ギフト対応)

The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 1本が大きくて、かなりのヴォリューム。保存料や着色料等の添加物は一切使わず作りました。 お肉好きにはたまらない逸品です! 英国人好みのスパイスをブレンドして作った伝統的なイングリッシュフレーバー。国内のイングリッシュパブやレストランでもご利用いただいている商品です。 100%豚肉・天然豚ケーシング使用。 「生ソーセージの調理法」 ◆フライパン/グリル 弱火で焼き、片面のみ焼きすぎないようソーセージを動かしながらよく焼きます。最後に強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり! ◆蒸す→グリル 鍋に蒸し器を入れ、2cm程水を入れます。蒸し器の上にソーセージをのせ、火をつけます。水が沸騰したらフタをして、15分程蒸気で蒸します。最後にグリルで表面がカリッとするまで焼いたら出来上がり! ◆茹でる→グリル ソーセージを鍋に入れ、水ではなく、ビールをソーセージが少し隠れるくらいまで入れます。最初はとろ火で熱し、徐々に温度を上げ、80℃の温度で10分程茹でます。仕上げにグリルで表面を焼けば出来上がり! ◆オーブン トレーに水を入れ、オーブンで5分程温めます。湯気がでてきたら、ベイキングシートに油を広げ、ソーセージをのせてオーブンへ。180℃で15~20分焼いたら出来上がり!

手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)ミートガイ豚粗引きミンチの生ソーセージ・サルシッチャ 大5本【無添加食品】New Size!【YDKG-tk】【あす楽対応】【YDKG-tk】...

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手作り生ビールソーセージ(ビール風味生ブラットワースト)ミートガイ豚粗引きミンチの生ソーセージ・サルシッチャ 大5本【無添加食品】New Size!【YDKG-tk】【あす楽対応】【YDKG-tk】...

●Okay, I have finally been able to order, received said order, eaten said order, and have decided that my comment about the brats is... ahem "They're so good, I even savor the belches that follow." 【訳文】前から注文しようと思っていた商品をやっと注文しました。商品が届いて、実際に食べてみて、ビールソーセージの感想を決めました・・・・。 エッヘン 「このビールソーセージは美味しすぎて、ゲップまで満喫しちゃいました。(A.H. さん) ●You guys rock. I'm from Chicago, right in the middle of the Brat Belt, and your brats are the best I've ever had. 【訳文】ミートガイ最高!僕は“ブラットワーストソーセージの産出地帯"の中心-シカゴ出身だけど、ミートガイのブラットは 今まで食べたモノの中で1番おいしい!(G.B.さん) ●Great sausages last time 【訳文】前回購入したソーセージ、美味しかったよ。 イギリス出身、和歌山県在住 Q.K.さん(イングリッシュソーセージ、ビールソーセージご購入) ●ビール味のソーセージ、美味しく食べさせて頂きました。 コーンドビーフは時間があるときに塩抜きしてルービンサンドウィッチを作ろうと思います!主人もとても気に入っていましたのでまた注文するかと思いますが、よろしくお願いいたします!(S.S.さん) ● ビール 旨くなります。飲みすぎます。 バーベキューでも 良さげです。 刻んで...

オリジナルカクテルソーセージバリューセット - 4パック入 (30%OFF) 生ソーセージ/BBQやパーティーに【YDKG-tk】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

1,560

オリジナルカクテルソーセージバリューセット - 4パック入 (30%OFF) 生ソーセージ/BBQやパーティーに【YDKG-tk】

ミートガイ自慢のオリジナルカクテルソーセージをぜひお試しいただきたくて、セットにいたしました。4種類のカクテルソーセージ。詳しいセット内容はページ内をご確認くださいませ。 単品で購入するよりも30%OFFの価格になっているのでとってもお得! 商品画像をクリックすると詳しい説明ページがご覧いただけます。単品での購入もこちらからどうぞ。 オリジナルカクテルソーセージ - 仔牛と黒トリュフのソーセージ - 1パック(8本入り) オリジナルカクテルソーセージ - ラム酒バターソーセージ - 1パック(8本入り) オリジナルカクテルソーセージ - フェタチーズ&ブラックオリーブソーセージ - 1パック(8本入り) オリジナルカクテルソーセージ - チョコレートベーコンソーセージ - 1パック(8本入り) 「ラム酒バターソーセージ」チルドポークとフィリピンのハイクオリティーラム・無塩バターとミートガイオリジナルブレンドのスパイスで作り上げました。ラムの香りとバターの風味をお楽しみください。 「子牛と黒トリュフのソーセージ」チルドポークと子牛のヒレ肉のチャンク(小ぶりのぶつ切り)と黒トリュフオイルで作りました。香り豊かなトリュフのアロマをお楽しみください。黒トリュフLoverもうっとりする程の仕上がりです。 「フェタチーズとブラックオリーブソーセージ」オーストラリア産牛肉とラム肩肉、カラマタオリーブ(黒オリーブ)、そしてフェタチーズ混ぜ合わせレモンスパイスを中心に仕上げました。 ベーコンビッツ、チョコレートチップ、ココアパウダーを入れています。原材料に使用している豚もも肉は、SPF豚(Specific Pathogen Free/特定病原体を持っていない豚)を用い、一度も冷凍保存することなく加工しているため、新鮮さを保っています。また...

ミートガイの地鶏丸ごと1羽【約2kg】1~5人前(冷凍・生)(丸鶏・丸鳥)BBQやパーティー、クリスマスにローストチキンを♪錦爽鶏

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

3,190

ミートガイの地鶏丸ごと1羽【約2kg】1~5人前(冷凍・生)(丸鶏・丸鳥)BBQやパーティー、クリスマスにローストチキンを♪錦爽鶏

ローストターキー・ローストチキンの切り分け 方 ローストチ キンにローストターキー、一度は食べてみたい憧れのパーティー料理だけど、トリの丸焼きなんて一体どうやって切り分けるの?Σ(´ □` ;)とお悩みの方も多いはず! せっかくおいしそうに焼けても切り分け方が分からず、食べる前に疲れてしまうなんてもったいない!! そこで、ここでは簡単「ローストターキー・チキンの切り分け方」を伝授いたします!! かなり大雑把な説明ですが(笑)少しでも参考になれば、幸いです(人 ´v`)*゜ (1)まずはチキンの下ごしらえ。 今回は塩漬けに挑戦! 小さいサイズのものでしたら、ビニール袋にチキン・ターキーを入れてそこに水と塩を入れて揉み、冷蔵庫で一晩寝かせます。 (2)オーブンで焼きます。 焼き時間はそれぞれ大きさやオーブンの仕様によっても異なりますので、それぞれのターキーやチキンのページなどを参考にしてください。 ←なかなかおいしそうに焼けました~☆ ローストチキンやターキーの食べ方の基本は切り分けながら食べるのではなく、最初に全て切り分ける! カニみたくほじほじ食べるのもありですが・・・それでも切り分け方は頭に入れておいた方が、もういやっ!てならないです。 (3)では早速切り分けましょう! トリのおしりを自分のほうに向けて置き、ナイフをモモ肉の付け根の部分からさして白い線のあたりに切り目をいれます。 関節のあたりまでざっくり切りましょう。 (4)ベリッとアシをはがします。 関節を外すか、関節を切れば簡単にはがせます。 おぉ~これがいつも見ている骨付きモモ肉の部分かぁ、と感激。 (5)反対側も同じように切り分けましょう。 ぐりっ!とひねるようにすれば関節がボキッととれますよ。 (6)胸肉を切り分けます。 中心は骨なので...

手作りぐるぐるソーセージ(南アフリカンスタイルソーセージ)サルシッチャ ミートガイ生ソーセージ≪雑誌掲載商品≫【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ

1,398

手作りぐるぐるソーセージ(南アフリカンスタイルソーセージ)サルシッチャ ミートガイ生ソーセージ≪雑誌掲載商品≫【あす楽対応】【YDKG-tk】【あすらく対象をご確認下さい】

なっ長ーい!ヴォリュームたっぷり約200cm 本場南アフリカンスタイルのぐるぐるソーセージ! The Meat Guyオリジナルの手作り生ソーセージ。 南アフリカ名物のボーアウォース(Boerewors)ソーセージです♪ 牛ミンチと豚ミンチのあいびき肉にコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜて作りました。 焼きやすいように少し細めの腸(仔羊の一番細いタイプの天然腸)に詰め、 あえて日本の味に変えることなく、南アフリカンスタイル+ミートガイのタッチを多少加えました。 見た目も面白いのでパーティーやバーベキューでも話題になること間違いなし。 グリル用鉄板を使っていただければ、BBQでもひっくり返しやすくなりますよ~ 【お客様の声】In over 20 years here in Japan amongst my biggest frustrations was being unable to locate good cuts of lamb, pork with skin, sausage skins etc. Finding your site - and, hey, Boerewors! - it's beyond my wildest dreams. Thanks and more power to you. 【訳文】20年以上日本に住んでいて、一番欲求不満に感じていた事 — それは美味しい部分のラムや皮付きのポーク、ソーセージスキンなどが手に入らなかったという事。TheMeatGuyのサイト(母国のBoereworsソーセージまでが手に入る店)を見付けられた事...それはまさに叶わぬと思った夢が叶った瞬間!ありがとう、そしてこれからもがんばって! 南アフリカ出身、千葉県在住 R.W.さん 【お客様の声】The...

こだわりの食品・スイーツのミートガイ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のミートガイをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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