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☆ジュゼッペ・ジュスティのバルサミコ/16年(本体価格19,000 円)

アイ・スペシャル

20,520

☆ジュゼッペ・ジュスティのバルサミコ/16年(本体価格19,000 円)

*ご注文からお届けまで4~10営業日いただいております。 当店は土日祝日におやすみをいただいておりますので、 金曜日夕方15時~日曜日深夜12時までのご注文日は 翌月曜日になります。 【品 名】ぶどう酢(醸造酢) 【原材料】ぶどう(トレッビアーノ種) 【内容量】100ml 【サイズ】100x180mm 【原産国】イタリア(モデナ)※ボトルデザインは予告なく変更する場合がございます その馥郁たる薫香と深い味わいは黄金にも換えがたい アチェート・バルサミコ “ジュゼッペ・ジュスティ" 北イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中世の都市モデナから、レッジョ・エミリアというごく地方に伝わる伝統的の酢。ただ単に酢と呼ぶには美味すぎるバルサミコは、「公爵の酢」「液体の黄金」「調味料のキャビア」と賞賛されています。 そのとろりとした液体の艶やかな暗褐色をめでながら、ほんの少量舌に載せれば、かぐわしい花の香りとまろやかな甘味と旨みがまとわりつくように口中をくすぐり、軽やかな酸味がわずかに味覚を刺激します。同じブドウを原料としながらも、いわゆる一般 のアチェート・ディ・ヴィーノ(ワインビネガー)とは、まったくその質を異にしています。しかも歳経るごとに円熟は増すのです。 その起源は古く中世にさかのぼります。この一帯を支配した貴族エステ家によって管理され、モスクワやパリ、他国の王侯貴族への贈物のほか、モデナの上流階級が独占していたため、この特殊な酢が脚光を浴びたのはごく最近のことです。イタリア国内にもいまだにアチェート・バルサミコの名を知らず、味わいを知らない人は多いのです。 サラダに使えば、味の濃さから塩さえ不要、ドレッシングばかりか、フレッシュデザートに酸味と甘みを加えるのに重宝しますし、肉を焼く前にもみ込めば旨み倍増、ワインと併せて煮詰めれば...

ABTアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレレッジョ・エミリア DOPシルバー 100mlカヴァッリ社

ITALIAのMONO

21,600

ABTアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレレッジョ・エミリア DOPシルバー 100mlカヴァッリ社

右はABT-ORO(ゴールドラベル)に添付されている商品タグ。容量(100ml)とボトリング年、その年のトータルボトリング数(わずか161本)とそのボトル番号(このボトルは67番でした)、及びその製品の賞味期限が印字されています。12年以上寝かせた酢をブレンドして作るお酢に賞味期限をつけるのはナンセンスだといわれながらも、法律にのっとっているというところでしょうか。ただ、賞味期限はあらかじめ一定の年に印字されているのは、その賞味期限を定めることの難しさといえます。歳を経るごとに美味しくなるといわれるお酢に、賞味期限をつけるのは、全く妙なことです。ちなみに、シルバーのこの年の総ボトリング数は419本でした。それでもやはり生産量の少ない製品です。 アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・レッジョ・エミリア(ABT) オーロは、至高のバルサミコ酢です。他の追随を許さない、レッジョ・エミリアでも有名な作り手のABTです。 Cavalli cav. Ferdinando社資料より Palio di San Giovanni賞を受賞するカヴァッリ カヴァリエーレ フェルディナンド。現在は息子さん、ジョヴァンニが経営を受け継いでいる。 熟成中のバルサミコ酢熟成途中も細心の注意ですVINITALYのディスプレイより バルサミコ酢製造フロー図参考図: Cavalli cav. Ferdinando社パンフレットより アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ(ABT)は、少なくとも12年以上の熟成を重ねたバルサミコ酢が必要になります。時には、その工房創設以来という樽からも酢を出し、バルサミコ酢の味わいを見ながらブレンドします。その為、一概に【何年もの】という言い方をするのは大変乱暴で、ブレンドの仕方も分量も、そのときの樽ごとの出来具合...

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【ふるさと納税】「甘酒」(900ml×12本)お米の甘みたっぷり!防腐剤・砂糖不使用!

福岡県古賀市

20,000

【ふるさと納税】「甘酒」(900ml×12本)お米の甘みたっぷり!防腐剤・砂糖不使用!

商品説明品名甘酒(900ml)×12本 内容量900ml×12本 原材料 米麹(国産)、米(国産) 賞味期限製造日から約1年製造元 翁酒造株式会社(福岡県古賀市花見南3丁目19−1)商品特徴 酒粕ではなくお米の甘みを生かした製法で造っているため、アルコール分、糖類、防腐剤を全く含まず、お子様や健康・美容を気にされる方にも安心してお飲みいただけます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) ふるさとの環境保全に関する事業 (2) ふるさとの輝く子どもの育成に関する事業 (3) 特色あるふるさとづくりに関する事業 (4) ふるさとで頑張っている市民及び団体の支援に関する事業 (5) ふるさとの安全、安心に関する事業 (6) その他市長が指定する事業(事業指定はしない) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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福山酢・最高級玄米黒酢(ヤマシゲ)【薩摩黒壽】700ml×6本【送料無料】

ふくちゃんショップ楽天市場店

21,000

福山酢・最高級玄米黒酢(ヤマシゲ)【薩摩黒壽】700ml×6本【送料無料】

名称 米黒酢 内容量 700ml×6本 賞味期限 2年 原材料名 玄米 酸度 4.3% 保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は密栓して冷暗所に保存し、早めにご使用ください。 製造者 福山酢醸造株式会社(鹿児島県霧島市福山町福山) お届け方法福山酢・最高級玄米黒酢【薩摩黒壽】700ml×6本 およそ200年の歴史を持つ醸造法は、福山酢独特ともいえるかめ壷仕込みです。 伝統製法で造られる【薩摩 黒壽】は、まろやかな味わい。香りやコクに深み。豊かな風味。 最高級黒酢。 黒壽の最大の特徴は、2年以上という長期の熟成期間です。 熟成期間が長いことで、壷酢特有の風味がまし、酸っぱさが丸くなり、玄米のもつ甘さがまろやかな味わいとなります。 玄米…原料米は光沢の良い黒酢造りに適したものを選んでいます。 水……鹿児島県福山町の地下水を使用しています。 糀…糀は酢づくりの第一歩としてもっとも神経を使います。熟練された黒酢職人により黒酢の命とも言える糀に息吹を吹き込みます。 <黒壽の使用例> ●黒壽とハチミツを1対1で混ぜ、お好みで薄めて(3~10倍)お飲みください。 ●牛乳で割るとヨーグルト状になり飲み易くなります。 ●料理用として、油の多い料理や塩分の多い料理に使っていただきますと「美味しく」お使い頂けます。 ※6,000円以上お買い上げで送料無料。ただし、北海道・沖縄・離島は対象外です。  

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【ふるさと納税】三国酢 特醸手造りギフト 贅沢ぽん酢「瀬戸のしずく」を加えたスペシャルセット レシピ冊子付

広島県大竹市

20,000

【ふるさと納税】三国酢 特醸手造りギフト 贅沢ぽん酢「瀬戸のしずく」を加えたスペシャルセット レシピ冊子付

創業1928年、安芸の国で生まれたお酢。 自然の持つまろやかな深い味わいを大切にしながら、皆様の食彩「味わい、愉しみ」のための調味料を造り続けてまいりました。 「三国酢逸品」として、従来の寿司酢、米酢、南蛮酢に特醸の磨きをかけた最高級品です。 ぜひ一度、お試しくださいませ。 名称 特醸寿司酢、特醸米酢、特醸南蛮酢、(720ml各2本)贅沢ぽん酢「瀬戸のしずく」300ml、レシピ冊子 内容 原材料名: 特醸寿司酢:米酢・上白糖・塩・みりん・調味料(アミノ酸等) 酸度:2.8% 特醸米酢:米、アルコール、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、みりん 酸度:4.2% 特醸南蛮酢:醸造酢、砂糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等) 酸度:2.8% 贅沢ぽん酢 瀬戸のしずく:柑橘果汁(かぼす、レモン)、米酢、醤油(本醸造)みりん、砂糖、塩、風味原料(かつおエキス、昆布エキス、しいたけエキス)、調味料(アミノ酸等) 内容量: 特醸寿司酢:720ml 特醸米酢:720ml 特醸南蛮酢:720ml 贅沢ぽん酢 瀬戸のしずく:300ml 賞味期限: 特醸寿司酢:730日 特醸米酢:730日 特醸南蛮酢:730日 贅沢ぽん酢 瀬戸のしずく:365日 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 販売者 三国酢造株式会社 広島県大竹市元町2丁目1-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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【ふるさと納税】プラセンタ 30000 10本入り(30ml)×1ケース

奈良県橿原市

20,000

【ふるさと納税】プラセンタ 30000 10本入り(30ml)×1ケース

近年、美肌・疲労感の改善。安眠効果があるとされ、需要が高まっている注目の成分【プラセンタ】。そんなプラセンタの中でも、EU規格に適合した豚胎盤を100%使用した【世界トップクラスの高品質プラセンタ】を使用したのがこの【プラセンタ30000(タムラプラセンタDX)】です。プラセンタにはアミノ酸、ペプチド、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル成長因子、酵素、ムコ多糖など豊富な栄養素が含まれています。漢方では紫河車と呼ばれ、クレオパトラや楊貴妃が愛用していたことで有名です。毎日飲み続けてほしいから、プラセンタ30000は美味しいドリンクを目指しリンゴとパイナップルの甘酸っぱくみずみずしい味に仕上げました。 商品説明 名称 プラセンタ ドリンク 内容量 1本(30ml)×10 原材料 りんご果汁、豚プラセンタ抽出物、L-オルニチン塩酸塩、魚肉抽出物(デキストリン、魚肉抽出物)クコの実エキス、ローヤルゼリー抽出液、エラスチン加水分解物、パイナップル果実抽出物(セラミド含有)/酸味料、香料、環状オリゴ糖、増粘剤(増粘多糖類)、VB1、VB6、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、ヒアルロン酸、乳化剤(大豆由来) 賞味期限 製造日より(約1年半) 保存方法 常温 広告文責 株式会社ヨネダ 奈良県橿原市五井町256-1 製造者 製造者:田村薬品工業株式会社 大阪府大阪市中央区道修町2-1-10 提供事業社名 株式会社ヨネダ 区分 健康食品 製造国 日本 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら

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