「マルドン」 の関連商品を含む検索結果 12件

『マルドン』クリスタルシーソルト250g/天然海塩

カタクチ商店

1,380

『マルドン』クリスタルシーソルト250g/天然海塩

イギリスの天然塩、クリスタルタイプの海塩です。 大粒の結晶型、まろやかな旨み、すっきりな後味と サクサクとした食感が品質の良さを感じさせます。 サラダやカルパッチョなど、前菜で使用するとダイレクトに味わえます♪ 古く中世の昔から、塩の名産地として知られているエセックス地方のマルドンにある マルドンクリスタルソルトカンパニー。 創業120年余の老舗で、「大量生産せずに手作業で...」のポリシーのもと、 創業以来変わることのない伝統的な製造方法を忠実に守り続け、 塩を作り続けています。 ******************************************************************************** 製法は、塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、 平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、 それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を 特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶の クリスタルシーソルトが出来上がります。 それはまるで水晶を連想させます。 ******************************************************************************** 海水に含まれるマグネシウムやカルシウム、カリウム、亜鉛などの ミネラル分が損なわれない製造方法をとっていますので、 栄養面からもすぐれた商品と言えます。 このイギリス生まれの塩の芸術品、“塩の中の塩”を是非ともお試しください。

〔業務用〕マルドン シーソルト1.5kg【輸入食品・外国産(イギリス・マルドンの塩)】

唐辛子への道 ハクタカ

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〔業務用〕マルドン シーソルト1.5kg【輸入食品・外国産(イギリス・マルドンの塩)】

マルドンシーソルトは、塩分濃度の高い海水を汲み上げ濾過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それは徐々に大きくなり釜の底に大きなピラミッド型の結晶となって鍋の底に沈殿します。鍋の水の大部分が蒸発した後、ピラミッド型の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めて、その後乾燥の工程を経て混じりけのないピュアなクリスタルシーソルトが出来上がります。まさにマルドンシーソルトは職人の技術の結晶で、塩の芸術品とも呼ばれています。 商品名:マルドン シーソルト 原産国:イギリス 内容量:1.5kg 原材料:海水(イギリス) 製塩工程:平釜、乾燥 保存方法:開封後は袋の口を密閉し、湿気のない涼しい所で保存して下さい。 ※2016年より新パッケージになりましたが、商品内容、容量などに一切変更はございません。〔業務用〕マルドン シーソルト1.5kg(イギリス産食塩) マルドンクリスタルシーソルトカンパニーは、イングラインド東武のエセックス地方で、200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 中世からの塩の名産地、イギリス マンドン。海水のみを原料とし、伝統を受け継いだ職人が平釜製法で作り上げた塩です。 まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そしてピラミッド型の美しい結晶が特徴です。 世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品!いつもの料理が、こだわりの味になります。 マルドンシーソルトは、塩分濃度の高い海水を汲み上げ濾過を行った後...

マルドン シーソルト 125g 【塩 海塩 食塩 ソルト マルドンの塩】《あす楽》

にっぽん津々浦々

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マルドン シーソルト 125g 【塩 海塩 食塩 ソルト マルドンの塩】《あす楽》

エセックス海岸の自然の恵み、マルドンの塩。 マルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 1.塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 2.その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 3.鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 4.最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります。 世界の有名シェフが指名するマルドンの塩は「英国王御用達」 「英国王室御用達」の認定証は「ロイヤルワラント」と呼ばれています。 12世紀ヘンリー二世の時代から今日に至るまで、実に八百年以上の歴史を持っています。「ロイヤルワラント」を授与できるのは、エリザベス二世、エディンバラ公、プリンス・オブ・ウエールズの三人のみで、現在は約八百社、千を超える商品が「ロイヤルワラントホルダー」です。 2012年「ロイヤルワラントホルダー」となったマルドン———130年以上の伝統的な製塩の技法を継承し続け豊かな伝統を誇る老舗として名実共に認められる存在となりました。 ■名称 食塩 ■原材料名 海水 ■内容量 125g ■保存方法 湿気を避けて保存してください。 ■原産国 イギリス 関連商品 マルドンシーソルト・スモーク 125g マルドンシーソルト 125g マルドンシーソルト...

マルドンの塩 マルドン クリスタルシーソルト/250g イギリス産 塩 ソルト 海塩 マルドン 高級レストラン 食塩 250g salt

業務用食材の いわてや

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マルドンの塩 マルドン クリスタルシーソルト/250g イギリス産 塩 ソルト 海塩 マルドン 高級レストラン 食塩 250g salt

Detail 【名称】 マルドン クリスタルシーソルト 【原産国】 イギリス 【原材料】 海水 【内容量】 250g 【容器】 紙箱入り 【保存方法】 湿気を避けて保存してください。 【商品詳細】 イギリス・マルドンは乾燥していて風が強く、 雨が少ないため製塩に適し、中世より塩の名産地として 知られていました。 クリスタル・シーソルト社は家族経営で 「塩作りは芸術である」をモットーに昔ながらの 伝統的平釜製法で作り上げています。 美しいピラミッドのような形の結晶で、シャクシャクとした 食感が特徴です。 世界のシェフを魅了する、まろやかな旨み、 ややシャープですっきりとした後味、 まさに塩の芸術品をお召し上がりください。 【店長の声】 我が家では、常時5種類の塩を使い分けていますが マルドンは後から食卓で振るグループ。 脂のある肉や魚、サラダなどに使いますが、 卓上にカマルグのペルル・ド・セルと一緒に可愛く 小さな器に少し出し、お好みでかけています。 お塩の味でお料理もぐっと締まるので欠かせない アイテムなんです。 親指と人差し指でグリ!と「ひねり塩」にして お料理にかけるのがうまい具合の使い方ですよ! いけないとは知りつつ、このお塩をおつまみにして お酒飲めちゃう…。。。 この商品を多数ご注文の場合、宅配便の重量等の規定に基づき送料が加算される場合があります。 必ず当店の「配送について」のページをご一読の上、御注文頂きます様お願い申し上げます。   マルドンリーズ ●クリスタルシーソルト【250g】 ●クリスタルシーソルト【1.5kg】 ●クリスタルシーソルト スモーク【125g】 >>いわてや店長のこだわりのお塩シリーズはこちら >>オリーブオイル一覧はこちら こちらもいかがですか? >>生ハム一覧はこちら

海塩【マルドン】250g【02P05Nov16】

tecoloてころ

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海塩【マルドン】250g【02P05Nov16】

中世からの塩の名産地、イギリス マンドン。 海水のみを原料とし、伝統を受け継いだ職人が平釜製法で作り上げた塩です。まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そしてピラミッド型の美しい結晶が特徴です。世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみ下さい。 原材料名:海水 内容量:250g 原産国:イギリス 【製造方法】 原材料名:海水(100%イギリス) 工程:平釜、乾燥130年以上の伝統的な製塩の技法を継承し続け豊かな伝統を誇る老舗として名実共に認められる存在。世界の有名シェフが指名するマルドンの塩。 「英国王御用達」です。 エセックス海岸の自然の恵み、マルドンの塩 海水を原料に塩を製造するには、海水を一旦濃縮してから煮詰める方法や、雨が少なく乾燥した地域では自然エネルギーだけで海水を蒸発させる方法があります。マルドンの塩は、気候の制約から濃縮した海水を煮詰める製法です。 マルドンクリスタルソルトカンパニーは、 イングランドの東部エセックス地方で200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。 中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。 伝統的製塩法 (1)塩分濃度の高い海水を汲み上げ、ろ過を行った後、平釜にて15時間から16時間煮詰めます。 (2)その際、小さなピラミッド型の結晶が水面に形成され、それが徐々に大きくなり釜の底に沈殿します。 (3)鍋の水の大部分が蒸発した後、このピラミッド形の結晶を特別な熊手で鍋の淵に慎重に集めます。 (4)最後に乾燥工程を経て混じりけのない中が空洞となったピラミッド型の結晶のクリスタルシーソルトが出来上がります...

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海水から出来た 無添加ヒマラヤピンク岩塩(ピンクソルト) 250g入り【ヒマラヤピンクソルト250g】

オーケーフルーツ

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海水から出来た 無添加ヒマラヤピンク岩塩(ピンクソルト) 250g入り【ヒマラヤピンクソルト250g】

■商品の特徴:塊のまま輸入し国内工場にてパウダー状に特殊加工致しました。人工添加物はいっさい含まれていない、100%天然の岩塩です。 ■味:ピンク岩塩(ピンクソルト)はピリピリした塩辛さは弱く、独特の甘みと食材本来の味を引き出してくれます。 ■お召し上がり方:料理の味付けは勿論、そのまま食卓塩としてご使用下さい。 また、入浴時に200リットル湯船に30〜60g入れれば岩塩浴も楽しめます。 ■産地情報:天然岩塩をそのまま粉砕しているため夾雑物が含まれる場合があります。食べても問題ありませんが気になる場合は必要に応じて取り除きご賞味ください。また、商品の検品を常に行っていますのでご安心下さい。 ★当店の商品は、すべてチャック袋を使用しています。 商品名称 ヒマラヤピンクソルト 内容量 250g 原産国 パキスタン産 原材料 塩 賞味期限 約2年 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。また、開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。 発送方法 宅急便(佐川急便・ヤマト運輸)【送料】540円【ご注意下さい】北海道 お届けは、別途送料360円・沖縄・離島 お届けは、別途送料670円かかります。※配送業者の指定は承っておりません。ご了承ください。 販売者 有限会社 オージーコム大阪市東住吉区今川7-13-18 アレルギー表示 オーケーフルーツでは、本製品の他に同じ施設内で落花生・大豆・小麦・そば・卵・クルミ・オレンジ・りんご・キウイ・バナナを含む製品を小分けしています。 備 考 ドライフルーツ&ナッツを5,980円以上お買い上げで送料無料!ただし、北海道 お届けは、別途送料360円・沖縄・離島 お届けは、別途送料670円かかります。 【お支払い方法】クレジットカード/銀行振込/郵便振替/商品代引きの中からお選びいただけます...

ショップオブザイヤー
ギリシャ食材/シーソルト天日塩ギリシャ メソロンギ産 天然海塩(結晶塩)ナチュラルロックシーソルト100g/ビオディナミグルメソルト

全2商品

1,250

ギリシャ食材/シーソルト天日塩ギリシャ メソロンギ産 天然海塩(結晶塩)ナチュラルロックシーソルト100g/ビオディナミグルメソルト

★★送料無料商品と一緒に買うと送料が無料になってお得♪★★【送料無料商品】ギリシャ・オリンピア産エクストラバージンオリーブオイル/MANDARAKIS 無添加/おしい天然海塩と美味しいオリーブオイルさえあれば料理が数倍美味しくなります。天日塩ギリシャ産ギリシャ西部に位置する、メソロンギ潟湖で作られるメソロンギ産の天日塩・天然海塩100%のナチュラルロックシーソルト。地中海の海水を塩田に引き込み、伝統的な昔ながらの製法で、燦々と降り注ぐギリシャの太陽の日差しと風により、結晶化した天然のロックシーソルト。カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富。 凝固防止剤などの化学的な添加物は一切使用せず、地中海の海水のみを太陽と風により、 天日干しした天然素材の地中海海塩で、ヨーロッパのシェフやグルメ通が好んで使用する高級天然海塩。 舌に刺す塩辛さはなく、マイルドな味わい。地中海の濃厚な塩のうま味と甘みが特徴。素材の美味しさを何倍にも引き立ててくれます。 大きな結晶のロックシーソルトですが、食材に溶けやすくサラダ、グリル、焼き物どんな料理にもお使いいただけます。煮込み料理などには、そのままお鍋へ。サラダ、ステーキなどには、ミルで引いてお使い下さい。 ギリシャのシェフ曰く、ステーキには、荒塩やロックソルトを使う方が、じっくりと塩が浸透し美味しんだそうです。 メソロンギ潟湖は、自然保護地区にも登録されるほどの美しい潟湖で、無数の野鳥が生息し、多種な海産物に恵まれています。汚染されていないきれいなメソロンギ潟湖から採取した体内摂取にふさわしい高品質な天然海塩です。ヨーロッパ各国へ輸出され、ヨーロッパでは、高級塩としてメソロンギ産シーソルトは有名です。 原材料:海塩原産国:ギリシャ内容量:100g賞味期限:2019年8月包装...

ブルー岩塩(食塩)粗目タイプ 250g ブルーソルト 食用塩公正マーク付

ラジャクイーン

2,750

ブルー岩塩(食塩)粗目タイプ 250g ブルーソルト 食用塩公正マーク付

天然岩塩鉱床の採掘岩塩 低ナトリウム塩【ブルーロックソルト結晶】 ブルー岩塩(ブルーソルト) 食用 岩塩 粗目(ざらめ)タイプ:約1−3mm前後の粒 内容量:250g ミル詰替え用としても・・ ※数億年の長い生成期間を経ている為、ニガリ成分がほとんどありません。 ※食用岩塩として通関許可を取得した安心の岩塩です。 ※チャック付きパック入りで開封後も密閉保管できます。 ※食用塩公正マークが付いています。 ブルー岩塩は、低ナトリウム塩でカリウムが多い岩塩です。 低ナトリウム塩ですが、おいしさそのままに、クールで まろやかな食感は、今までにないうま味を引き出します。 ■栄養成分(100g中) エネルギー 0kcal たんぱく質 脂質 0.0g 炭水化物 0.4g ナトリウム 19.39g カルシウム 41mg マグネシウム 19mg カリウム 25.51g 鉄 0.2mg 銅 0.05mg マンガン 0.05mg シアン化合物/鉛/カドミウム/ 不検出 ヒ素/クロム/水銀/ 不検出 ●名称:塩 原材料名:岩塩 内容量250g 製造者:エルシーエルジャパン株式会社 ●製造方法:原材料名:岩塩(イラン国、採掘) 工程:洗浄・乾燥・粉砕 注意:ブルー岩塩は、低ナトリウム塩の為カリウムが多く含まれています。 腎臓病、心臓病や食事治療中の方は、医師にご相談の上ご使用ください。 ※食用塩公正マークが付いています。 食用塩公正取引協議会が定める食用塩公正競争規約に基づく正しい表示をしている製品である証の公正マークがついています。 ※成分は、区分:栄養成分とミネラルで厚生労働省指定検査機関にて分析していますが、食用塩公正マーク規約上、商品のラベルには、栄養成分とミネラル成分を栄養成分として表示しています。 岩塩・岩塩ランプ輸入製造販売...

ブルー岩塩 (食塩) 粉末(パウダー)250g ブルーソルト 食用塩公正マーク付

ラジャクイーン

2,750

ブルー岩塩 (食塩) 粉末(パウダー)250g ブルーソルト 食用塩公正マーク付

天然岩塩鉱床の採掘岩塩 ブルー岩塩(ブルーソルト) 低ナトリウム塩 食用 岩塩 粉末(パウダー)タイプ 内容量:250g ※数億年の長い生成期間を経ている為、ニガリ成分がほとんどありません。 ※食用岩塩として通関許可を取得した安心の岩塩です。 ※チャック付きパック入りで開封後も密閉保管できます。 ※食用塩公正マークが付いています。 ブルー岩塩は、低ナトリウム塩でカリウムが多い岩塩です。 低ナトリウム塩ですが、おいしさそのままに、クールで まろやかな食感は、今までにないうま味を引き出します。 ■栄養成分(100g中) エネルギー 0kcal たんぱく質 脂質 0.0g 炭水化物 0.4g ナトリウム 19.39g カルシウム 41mg マグネシウム 19mg カリウム 25.51g 鉄 0.2mg 銅 0.05mg マンガン 0.05mg シアン化合物/鉛/カドミウム/ 不検出 ヒ素/クロム/水銀/ 不検出 ●名称:塩 原材料名:岩塩 内容量250g 製造者:エルシーエルジャパン株式会社 ●製造方法:原材料名:岩塩(イラン国、採掘) 工程:洗浄・乾燥・粉砕 注意:ブルー岩塩は、低ナトリウム塩の為カリウムが多く含まれています。 腎臓病、心臓病や食事治療中の方は、医師にご相談の上ご使用ください。 ※食用塩公正マークが付いています。 食用塩公正取引協議会が定める食用塩公正競争規約に基づく正しい表示をしている製品である証の公正マークがついています。 ※成分は、区分:栄養成分とミネラルで厚生労働省指定検査機関にて分析していますが、食用塩公正マーク規約上、商品のラベルには、栄養成分とミネラル成分を栄養成分として表示しています。 岩塩・岩塩ランプ輸入製造販売 直営店ラジャクイーン 販売者:エルシーエルジャパン株式会社(ラジャクイーン運営)...

食用ヒマラヤ岩塩【めぐみ/パウダー/250g】(ピンクソルト)【メール便不可】

岩塩問屋

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食用ヒマラヤ岩塩【めぐみ/パウダー/250g】(ピンクソルト)【メール便不可】

商品説明 スタンドパック入/微粉末状 ヒマラヤ山脈の麓、地下数百メートルから採掘した約2億5千万年前の天然の岩塩結晶です。 この岩塩には人類誕生よりはるか以前の、海洋汚染とはまったく無縁なピュアな海のミネラルがぎっしりと凝縮されています。 辛味がすくなくまろやかで奥深い味わいは、いつものお料理をワンランク上の世界へと誘います。 内容量 250g 発売元 アースコンシャス株式会社 原材料 岩塩(ピンクソルト) 添加物(固結防止剤)は一切無添加 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 (湿気が多いと塩がやや固まる場合がありますが、品質に問題はありません。 再度崩してご利用下さい。)ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、 まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」。 遥か太古の時代の海水が結晶化したこの岩塩には、鉄分、カリウムなど多様な栄養素が含まれており、添加物(固結防止剤)は一切使用しておりません。 自然のままの美しい味は一流シェフも絶賛!国内五つ星ホテルのレストランでもご愛用いただいております。 ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、 まろやかで甘みのある桜色をした岩塩「めぐみ」。 遥か太古の時代の海水が結晶化したこの岩塩には、鉄分、カリウムなど多様な栄養素が含まれており、添加物(固結防止剤)は一切使用しておりません。 自然のままの美しい味は一流シェフも絶賛!国内五つ星ホテルのレストランでもご愛用いただいております。 ◆アースコンシャスのヒマラヤ岩塩は厚生労働省に食用塩としての輸入許可を受けております。 ◆数億年前の海水が結晶化した純粋な岩塩ですので、海洋汚染とは全く無縁です。 ◆アースコンシャスのヒマラヤ岩塩シリーズはヒマラヤ山脈の麓より採掘しており、〔食用塩公正取引協議会〕によって正式に「ヒマラヤ産」の表記が適正と認められています。...

小豆島 オリーブリーフソルト(瀬戸内レモン) 60g オリーブハーブソルト レモンソルト

Olive island

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小豆島 オリーブリーフソルト(瀬戸内レモン) 60g オリーブハーブソルト レモンソルト

小豆島産オリーブ葉使用OLIVE LEAF SALT(オリーブリーフソルト) こだわりの原料を使用した究極のハーブソルト新登場! 化学調味料無添加 ●こだわりのベース原料 1.天然採掘鉱床で採掘されたヒマラヤ岩塩使用 2.小豆島産オリーブ葉使用 3.香川県産ガーリック 4.淡路島産オニオン 5.高知県産ジンジャー(生姜) オリーブリーフソルト(瀬戸内レモン) 小豆島産オリーブ葉・ガーリック(香川県産)・オニオン(淡路島産) ジンジャー(高知産)の国産こだわり素材に加え、 瀬戸内レモンを合わせたハーブソルトで、レモンの爽やかな香りが 特徴です。 サラダに直接つけるだけでなく、肉調理の下味など、さまざまな 料理にお使いいただけます。 名称 調味塩 内容量 60g 原材料名 岩塩、レモン、オリーブ葉、ガーリック、オニオン、生姜、ブラックペッパー、ホワイトペッパー 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存して下さい。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。 製造者 Oliveisland 高尾石材株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲230-7

ソサルト フレーバーシーソルト (魚料理用)200g【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】

全2商品

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ソサルト フレーバーシーソルト (魚料理用)200g【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】

シチリア海塩にハーブをくわえました! 商品情報 商品名 ソサルト フレーバーシーソルト (魚料理用)200gSosalt Flavored Sea Salt Fish 200g 原材料 海塩,ローズマリー,ポロネギ,ローリエ,オレガノ,黒コショウ,タイム,コリアンダー,ナツメグ,パプリカ 内容量 200g 生産国 イタリア シチリア 配送方法 常温・クール便どちらもご利用頂ける商品です。ご注文時にご希望の配送方法をご指定下さい。 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存 商品説明 メーカー : [ソサルト] トラパニ沿岸で作られた天然海塩に、ローズマリー、ポロネギ、ローリエ、オレガノ、黒コショウ、タイム、コリアンダー、ナツメグ、パプリカを加えました。グリルやスープなどの魚料理の仕上げや隠し味として最適です。 生産者情報 : 創業:1989年。シチリア島の北西、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところ。現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩づくりを行っているソ・サルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。まず風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。こうしてつくられる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。 おすすめ調理例 : 魚料理 注意事項 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密閉し、なるべく早くご使用下さい。★この商品をお気に入りに追加 ★ショップをお気に入りに追加 ※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET!! 詳しくはコチラ

メディテラネアン(地中海)シーソルトフレーク/レモンフレーバーキプロス産45g ミル付き天然海塩/結晶塩

santorini925

1,200

メディテラネアン(地中海)シーソルトフレーク/レモンフレーバーキプロス産45g ミル付き天然海塩/結晶塩

キプロス産 地中海シーソルトフレーク/レモンフレーバーさわやかな天然レモンの香り。サラダ、チキン、魚によく合います。原材料:海塩、ターメリック、天然レモン香 原産国:キプロス内容量:45g賞味期限:2018年12月31日包装:ガラス瓶ミルグラインダー輸入元:SANTORINI925フレーバーは全部で5種類♪各フレーバーの特色を生かして用途に合わせてご使用いただけます。 インスピレーションで様々なレシピへ加えてください♪お洒落な形と驚きの美味しさ!普段の卓上塩としてはもちろんホームパーティーやおもてなし料理を華やかに演出してくれます。多くのシェフが好んで使う地中海天然海塩。体内摂取の為、全て天然要素でできている塩を使うことは、大変重要です。固化を防ぐ為に添加物を使用する大多数の塩と違い、メディテラネアン(地中海)シーソルトフレークは、100%天然素材から作られ、人間の体に必要なカルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラルを含んでいます。海塩特有の風味を持ち、軽やかで透き通った塩味と輝き、パリパリとした驚きの新食感。加えて特異なピラミッド型の形状が好奇心をくすぐります。普通の食卓塩と比べ、どんな料理にも全く異なった味と奥深いうま味と甘みが自然な風味を引き出します。地中海の海水をいくつも連なる池に引き込み、大きな平鍋に入れ、太陽と風による自然の過程にて、繊細なピラミッド型の結晶の先端が現れるまで、ゆっくりと加熱。熟練の職人らにより、ピラミッド型の結晶が、適切な手触り、歯ごたえと味になるよう、温度をコントロール。乾燥後、収穫され手作業でふるいにかけます。メディテラネアン(地中海)シーソルトフレークは、指でつぶし料理に散らすフィンガーソルトですが、ミルで引くこともできます。メディテラネアン(地中海)シーソルトフレークのナチュラル、レモン...

イタリア・シチリア島の海塩使用・フレーバーシーソルト 肉・魚2種セット (各200g)

ディノス

1,500

イタリア・シチリア島の海塩使用・フレーバーシーソルト 肉・魚2種セット (各200g)

肉料理・魚料理に使い分けられる、天然海塩を使用したフレーバーシーソルト イタリアのシチリア島・トラパニ沿岸で作られた天然海塩を使用したフレーバーシーソルトです。「肉料理用」と「魚料理用」の2種類のセット。★フレーバーシーソルト(肉料理用)シチリア島の天然海塩を使用し、ローズマリー、ポロネギ、ローリエ、セージ、オレガノ、タイム、マジョラムを加えました。グリルやローストなどの肉料理の仕上げや隠し味としてどうぞ。★フレーバーシーソルト(魚料理用)イシチリア島の天然海塩を使用し、ローズマリー、ポロネギ、ローリエ、オレガノ、黒コショウ、タイム、コリアンダー、ナツメグ、パプリカを加えました。グリルやスープなどの魚料理の仕上げや隠し味としてどうぞ。ーソサルト社ーシチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明した場所。現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。ここで今も変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。こうして作られる海塩は自然のミネラルを多く含んでいます。

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