「マラスの塩」 の関連商品を含む検索結果 4件

【アルコイリスカンパニー】 インカ天日塩 300g【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【アルコイリスカンパニー】 インカ天日塩 300g【05P03Dec16】

世界遺産として知られるペルーのクスコ郊外の塩田で、インカの時代より受け継がれている昔ながらの伝統手法で作られている「マラスの塩」を原料とした天日塩。◆「マラス塩田」は、日本古来の「結」のように、一人で行うには多大の費用と期間、そして労力が必要な作業を、村の住民総出で助け合い、協力し合う相互扶助の精神により、600年以上の間大切に守り続けられている。天然塩水を塩田で天日干しにして作るため、製法としては天日塩だが、標高3000m以上の山中の棚田で生産する形式は、世界的にも大変に稀有で、2011年11月に放映されたNHK地球イチバンでは、「天空の塩田」として紹介された。◆地中から湧き出す濃厚な天然塩水は、白亜紀に海底が隆起して形成されたアンデス山脈の創成期に由来するもので、地下の岩塩層を地下水脈が溶かしているため、海洋汚染のリスクのある海の塩と比較して、環境汚染のリスクが極めて少ない。◆栄養成分としては、カリウムやマグネシウムなどの所謂「にがり」成分が少なく、そのため味としてはエグミが少なく、角のない、まろやかな塩味が特徴。食用塩公正取引協議会承認商品(承認番号2-7-003E)【使い方】皮つきの人参を乱切りにして、インカ天日塩をまぶし、土鍋で蒸し煮にすると、焼き芋のような甘味のある人参のグラッセができるなど、野菜の甘みを引き出すことができる。【保存方法】湿気を避け、常温で保存して下さい。【製造工程】地下かん水→1ヶ月程棚田で天日乾燥→収穫→風に晒して乾燥→塩田隣接の工場で粉砕→ヨード検査→大袋詰め→輸入→目視検査・異物除去→小分け袋詰め 原材料:海水(ペルー産) 販売元:株式会社アルコイリスカンパニー

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【アサクラ】 コンチェントラート デルマーレ(天日乾燥塩)150g【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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【アサクラ】 コンチェントラート デルマーレ(天日乾燥塩)150g【05P03Dec16】

“コンチェントラート(凝縮)デルマーレ(海の)”と命名されたアサクラオリジナルの塩です。アサクラの朝倉玲子さんが料理講習でいつも使っているお塩です。「素材勝負のイタリアンにはおいしい塩は欠かせない」と、いい塩を探し続けて出会ったのが、この塩。もともとアセロラ入りだったのをアセロラ抜きでオーダーしたアサクラオリジナルです。 南オーストラリアのプライス塩田から収穫された天日塩から、ごくシンプルにアクや汚れを処理して製品に仕上げています。負荷・ストレスをかけずにつくられた自然の恵みとエネルギーたっぷりの天日塩。細かい粉末状で溶けやすく、エキストラバージンオリーブオイル「オルチョ・サンニータ」などアサクラの他の調味料との相性も抜群です。 【しっとりタイプ】 自然塩の中でも理想とされるのが「自然海塩」。その中の代表は塩田に引き入れた海水を太陽と風で乾燥して造る、天日塩です。本品は天日塩と同じ工程をオートメーション化し、最も自然(海水)に近い状態の成分に仕上げました。【保存方法】湿気の多い場所を避け、常温で保存 原材料:天日原塩(南オーストラリア産) 【原産国】日本製造元:アサクラ

インカ天日塩300g NHK「地球いちばん」で紹介!【10P19Jun15】

マイルショップ

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インカ天日塩300g NHK「地球いちばん」で紹介!【10P19Jun15】

今から何億年も昔、大陸が動き、海底が隆起し、現在のアンデス山脈が形成された当時、この地球規模の大きな地殻運動の過程で太古の海水は、地中深く閉じ込められ、長い年月をかけて岩塩になりました。アンデスの霊峰軍を白く彩る万年雪が溶けて大地に染み込み地下の岩塩と溶け合うと、大地の地下深くに大きな塩水層ができます。それがマグマのエネルギーにより暖められ、珍しい塩水温泉として地上に湧きでます。今もなお、塩水源泉からは耐えること無く天然の地下冠水が湧き続けています。天然地下冠水温泉から湧きでたばかりの塩水は、棚田に引きこまれ、村人の手によりまさに「耕す」と呼ぶにふさわしい整備が行われます。そして、強烈なアンデスの太陽と谷を駆け下りる風が、旨みを凝縮した最高の天日塩を作り出します。クスコやマチュピチュ等インカゆかりの遺跡が集中するウルバンバ渓谷で、地下から湧き出る塩水を広大なマラス塩田に引き込み、アンデスの太陽で天日干しにする、インカ伝統の手法により生産される良質の天日塩です。料理の仕上げの塩としてお使い頂くと格別な『旨み』をお楽しみ頂けます。ここで収穫される塩は、代代インカ皇帝へ献上されていたことから『インカの白金』と称えられ、かつては遠くボリビアより商人がはるばる買い求めに来たと言います。自然塩には、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなど自然のバランスで、含まれています。成分 マラス塩田の塩100%成分表示 (100g中)カリウム 10mgカルシウム 460mgマグネシウム 10mg硫酸イオン 1060mg食塩相当量 95.71g試験依頼先: (財)塩事業センター 広告文責 株式会社マイル03-5850-0016 名称 塩 原材料名 岩塩 内容量 300g5kg 原産国 ペルー 製造方法 原材料名:岩塩(ペルー) 工程:天日、粉砕 商品区分 食品

インカ天日塩300g NHK「地球いちばん」で紹介!

アミノ酸石鹸Mile

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インカ天日塩300g NHK「地球いちばん」で紹介!

今から何億年も昔、大陸が動き、海底が隆起し、現在のアンデス山脈が形成された当時、この地球規模の大きな地殻運動の過程で太古の海水は、地中深く閉じ込められ、長い年月をかけて岩塩になりました。アンデスの霊峰軍を白く彩る万年雪が溶けて大地に染み込み地下の岩塩と溶け合うと、大地の地下深くに大きな塩水層ができます。それがマグマのエネルギーにより暖められ、珍しい塩水温泉として地上に湧きでます。今もなお、塩水源泉からは耐えること無く天然の地下冠水が湧き続けています。天然地下冠水温泉から湧きでたばかりの塩水は、棚田に引きこまれ、村人の手によりまさに「耕す」と呼ぶにふさわしい整備が行われます。そして、強烈なアンデスの太陽と谷を駆け下りる風が、旨みを凝縮した最高の天日塩を作り出します。クスコやマチュピチュ等インカゆかりの遺跡が集中するウルバンバ渓谷で、地下から湧き出る塩水を広大なマラス塩田に引き込み、アンデスの太陽で天日干しにする、インカ伝統の手法により生産される良質の天日塩です。料理の仕上げの塩としてお使い頂くと格別な『旨み』をお楽しみ頂けます。ここで収穫される塩は、代代インカ皇帝へ献上されていたことから『インカの白金』と称えられ、かつては遠くボリビアより商人がはるばる買い求めに来たと言います。自然塩には、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなど自然のバランスで、含まれています。成分 マラス塩田の塩100%成分表示 (100g中)カリウム 10mgカルシウム 460mgマグネシウム 10mg硫酸イオン 1060mg食塩相当量 95.71g試験依頼先: (財)塩事業センター

★天然にがり/まどぅら200ml★濃度約30Be/ジャワ海に浮かぶマドゥラ島で天日塩が出来た後に残った母液(濃縮された海水)が「天然にがりまどぅら」です。約80種類の濃縮された海洋ミネラルが含まれてい...

モリカ

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★天然にがり/まどぅら200ml★濃度約30Be/ジャワ海に浮かぶマドゥラ島で天日塩が出来た後に残った母液(濃縮された海水)が「天然にがりまどぅら」です。約80種類の濃縮された海洋ミネラルが含まれてい...

命の源は海から 太古の昔から生命を育んできた海。この海には人間を含めたすべての生命体に欠かす事の出来ない沢山のミネラルが含まれております。太平洋とインド洋を結ぶ清冽なジャワ海に浮かぶマドゥラ島。この島で太陽と南の風のエネルギーによって結晶化された天然天日塩。この塩分を除いた後の濃縮された海水が「天然にがり まどぅら」です。約80種類の濃縮された海洋ミネラルが含まれています。 用途: 本品は濃縮原液(約30ボーメ)のため、使用料を少なめにして下さい。 ★お豆腐の作り方 茶碗蒸しを作る要領で豆乳200mlへにがり5mlを 入れ良く混ぜてから蒸して下さい。 ★ご飯に お米2カップに3〜4滴入れて炊き込む。 ★にがり水の作り方 500mlのペットボトルに小さじ(5ml)入れると 約110度のミネラルウォーターが出来上がります。 ★お料理に 煮物・揚物・鍋物などのお料理に1人あたり2〜3滴を入れて下さい。ミネラルリッチなにがりが美味しさを増してくれます。 ★飲み物に お茶・コーヒーに2〜3滴落としてお飲み下さい。 ご使用上の注意 本品はにがり原液のため飲用の際は必ず100倍程度に希釈してお召し上がり下さい。命の源は海から 太古の昔から生命を育んできた海。この海には人間を含めたすべての生命体に欠かす事の出来ない沢山のミネラルが含まれております。太平洋とインド洋を結ぶ清冽なジャワ海に浮かぶマドゥラ島。この島で太陽と南の風のエネルギーによって結晶化された天然天日塩。この塩分を除いた後の濃縮された海水が「天然にがり まどぅら」です。約80種類の濃縮された海洋ミネラルが含まれています。 用途: 本品は濃縮原液(約30ボーメ)のため、使用料を少なめにして下さい。 ★お豆腐の作り方 茶碗蒸しを作る要領で豆乳200mlへにがり5mlを...

バリの天然塩 バスソルト[150g]【アジアン雑貨 バリ 雑貨 タイ雑貨】【楽ギフ_包装】10P03Dec16

アジアン雑貨&家具・ANGKASA

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バリの天然塩 バスソルト[150g]【アジアン雑貨 バリ 雑貨 タイ雑貨】【楽ギフ_包装】10P03Dec16

●甘くて美味しいミネラルたっぷりのバリ島の天然塩● バリの天然塩は他の天然塩に比べ、ミネラルがとっても豊富♪ 海水には、60種類以上のミネラルが含まれていますが、バリ島の塩は このミネラル分が出来るだけ分離析出しないように生産されています。 その秘密は・・・・ 塩田で濃くした塩水を少量ずつミネラルを損なわないように、火を使わず 天日で結晶化させていく製法で「揚げ浜方式」と呼ばれています。 バリの天然塩は、粒子が細かく溶けやすいため、お料理に適しています。 更に、弱アルカリ性ですので、お肌にもとてもやさしく、ボディソルトやバスソルト としてもお使いいただけます。 毎日取る塩分としてバリ島の塩を使うことにより、自然に身体に不足 がちなミネラルの補給ができます。 全工程手作業のため、ごく稀に砂などの混ざり物(自然物)が残っていることが あります。それらは無害ですが、手作業の天然塩の証ですので、どうぞ安心して (気になる方は混ざり物を取り除いて)お使い下さい。 ■生産地:インドネシア バリ島 ■塩 150g(1点ごとに若干の違いはあります)※塩田(手前)からバリの海を望む風景です

こだわりの食品・スイーツのマラスの塩、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のマラスの塩をとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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