「マスタード」 の検索結果 3,214件

オーストラリア産 ヒルファーム マウンテン・ペッパー・マスタード【10P03Dec16】

イタリア屋 タニーチャ

3,080

オーストラリア産 ヒルファーム マウンテン・ペッパー・マスタード【10P03Dec16】

商品名 ヒルファーム マウンテン・ペッパー・マスタード 500g 内容量 500g 賞味期限 別途記載 原材料名 マスタード種、りんごジュース、ハチミツ、アップルヴィネガー、スパイス 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 原産国名 オーストラリア・タスマニア産 配送方法 常温便    「ヒルファーム マウンテン・ペッパー・マスタード 500g」 「香」「風味」「食感」ともに一般的なマスタードの粋を越えた一品として評されているヒルファームのマスタード。 マウンテンペッパー(実)はオーストラリアのタスマニア島北東部に見られる低木樹から採取。 フリーズ・ドライ加工により乾燥させ、実には25%の水分を残すという加工法により、実(ベリー)はローズウッド、ローズマリーのような華やかなベリーらしい香りと、ほのかな甘味の後すぐに表れる辛味が特徴的で、他のペッパーにはない華やかな果実味が楽しめます。 使い方は前菜や肉料理、白身魚のお刺身やアイスクリームなどデザートなど幅広く利用できます。 保存料など一切無添加、無塩で造られている完全無農薬です。

【同梱OK】チヨダ 和がらし 粉からし 400g×2袋

食材センター 楽天市場店

1,080

【同梱OK】チヨダ 和がらし 粉からし 400g×2袋

単品買いならこちらがお得です 商品説明 名称 からし 原材料名 からし、着色料(うこん)、ビタミンC 内容量 400g 賞味期間 各商品に記載の賞味期限をご覧下さい 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考 ・水で溶いた後、5〜10分ほど置いた方が辛味が多く出て辛くなります ・ぬるま湯で溶いた方が酵素の働きが活発になり辛味が強くなります ・冷たい水で溶いたり、塩や酢を加えて溶くと苦くなることがあります ・練ってから時間が経ったときは辛味が弱くなってますので再度強くかき混ぜると酵素の働きが促され、再び辛くなります ・練った後辛味の出た辛子にレモン汁や酢、ワインなどを加えると辛味が長持ちしますこれは、酸性になることで酵素活性が阻害さ れるためです ・水で溶いた後、5〜10分ほど置いた方が辛味が多く出て辛くなります ・ぬるま湯で溶いた方が酵素の働きが活発になり辛味が強くなります ・冷たい水で溶いたり、塩や酢を加えて溶くと苦くなることがあります ・練ってから時間が経ったときは辛味が弱くなってますので再度強くかき混ぜると酵素の働きが促され、再び辛くなります ・練った後辛味の出た辛子にレモン汁や酢、ワインなどを加えると辛味が長持ちしますこれは、酸性になることで酵素活性が阻害されるためです

MAILLE マイユ ディジョンマスタード 215g×12本(1ケース)

Sマート 楽天市場店

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MAILLE マイユ ディジョンマスタード 215g×12本(1ケース)

ディジョンの伝統的製法で作られた上品な風味と、明るく美しい色合いのマスタード。260年歴史に培われたマイユ独自の技術による大変なめらかな口当たりが特徴です。[使い方] 1.ソーセージや肉料理に添えて。2.肉・魚料理のホットソースに加えて。3.ドレッシングのベースに。 高級ワインの産地として名高いフランス・ブルゴーニュ地方の中心ディジョンに本拠地を構えるMAILLE(マイユ)は、フランスを代表するマスタード、ビネガーのブランドです。伝統に培われた独自の製法で仕上げたフレンチマスタードの、薫り高く風味豊かな味わいをお楽しみください。 内容量 215g×12本(1ケース) 品名 マスタード 原材料 からし、醸造酢、食塩、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 159kcal、水分 69.3g、たんぱく質 6.8g、脂質 12.4g、炭水化物 5.1g、灰分 6.4g、ナトリウム 2200mg、食塩相当量 5.6g 原産地 フランス 賞味期限 製造から18ヶ月(開封前) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 輸入者 エスビー食品株式会社当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

ヒルファーム・<パブ>タスマニア産粒マスタード【500g】

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ヒルファーム・<パブ>タスマニア産粒マスタード【500g】

「香」「風味」「食感」ともに一般的なマスタードの粋を越えた一品として評されています。 日本のホテル、レストランのフレンチ、イタリアンから和食、焼き鳥そしてバーでの一品等に幅広く活用されています。特に大阪や京都の関西地区においてタスマニア産・粒マスタードとしての評価は絶大で、多くのブログでも取り上げられています。 使い方は薬味として何にでもお薦めしますが、肉料理のアクセント、ドレッシングに食感を加えたり、白身魚のお刺身にも合い、お鮨にも楽しめます。粒マスタードは「プチプチ」した食感が特徴で、程よい酸味のためピクルスのようにも感じバゲットにのせてそのまま食べても美味。また、各マスタードは調味料が異なり風味は個々に特徴があります。 「無添加」「無塩」マリーさんの手作りによる逸品です。出来る限りタスマニア産の原料を使用しています。現地、オーストラリアでもグルメ誌に取り上げられ、レストランや高級食材店のお取り寄せ食材としても紹介されています。 現在、マリーさんは引退しキャロライン・ニコルスさんに引き継がれておりますが、アドバイザーとしてレシピは受け継がれています。 また、新たにタスマニア産の「わさび」を使用したマスタードはタスマニア食品コンクールにて最優秀グルメフードに選ばれました。

MAILLE マイユ 種入りマスタード 210g×12本(1ケース)

Sマート 楽天市場店

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MAILLE マイユ 種入りマスタード 210g×12本(1ケース)

マスタードの種をビネガーだけでなく白ワインに漬け込んで作った、ワインの薫り高い、風味豊かなマスタードです。見た目にも美しい大粒の種をそのまま残しているため、独特のプチッとした食感を楽しめます。[使い方] 1.ソーセージや肉料理に添えて。2.肉・魚料理のホットソースに加えて。3.ドレッシングのベースに。 高級ワインの産地として名高いフランス・ブルゴーニュ地方の中心ディジョンに本拠地を構えるMAILLE(マイユ)は、フランスを代表するマスタード、ビネガーのブランドです。伝統に培われた独自の製法で仕上げたフレンチマスタードの、薫り高く風味豊かな味わいをお楽しみください。 内容量 210g×12本(1ケース) 品名 マスタード 原材料 醸造酢、からし、食塩、白ワイン、砂糖、香料、酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 155kcal、水分 67.9g、たんぱく質 6.6g、脂質 10.0g、炭水化物 9.6g、灰分 5.9g、ナトリウム 2000mg、食塩相当量 5.1g 原産地 フランス 賞味期限 製造から18ヶ月(開封前) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 輸入者 エスビー食品株式会社当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

送料無料
チヨダ 和がらし 粉からし 400g×2袋 送料無料 (代引き払い・配送日時指定は出来ません)

食材センター 楽天市場店

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チヨダ 和がらし 粉からし 400g×2袋 送料無料 (代引き払い・配送日時指定は出来ません)

この商品はクリックポストで直接ポストへの配達となります 日時指定が出来ませんので予めご了承ください 商品発送日について ・水で溶いた後、5〜10分ほど置いた方が辛味が多く出て辛くなります ・ぬるま湯で溶いた方が酵素の働きが活発になり辛味が強くなります ・冷たい水で溶いたり、塩や酢を加えて溶くと苦くなることがあります ・練ってから時間が経ったときは辛味が弱くなってますので再度強くかき混ぜると酵素の働きが促され、再び辛くなります ・練った後辛味の出た辛子にレモン汁や酢、ワインなどを加えると辛味が長持ちしますこれは、酸性になることで酵素活性が阻害さ れるためです 商品説明 名称 からし 原材料名 からし、着色料(うこん)、ビタミンC 内容量 400g 賞味期間 各商品に記載の賞味期限をご覧下さい 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け保存してください 製造者 チヨダ株式会社 埼玉県戸田市 備考この商品はクリックポストで直接ポストへの配達となります 日時指定が出来ませんので予めご了承ください 商品発送日について ・水で溶いた後、5〜10分ほど置いた方が辛味が多く出て辛くなります ・ぬるま湯で溶いた方が酵素の働きが活発になり辛味が強くなります ・冷たい水で溶いたり、塩や酢を加えて溶くと苦くなることがあります ・練ってから時間が経ったときは辛味が弱くなってますので再度強くかき混ぜると酵素の働きが促され、再び辛くなります ・練った後辛味の出た辛子にレモン汁や酢、ワインなどを加えると辛味が長持ちしますこれは、酸性になることで酵素活性が阻害さ れるためです

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