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ボイルズワイガニ鍋セット 1kg

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ボイルズワイガニ鍋セット 1kg

●今年はカニが超お高い中、緊急確保したズワイガニを鍋に適したセットにしました! ●ジューシーなお味とぷりっぷりな食感を堪能できる!! 甘みと旨みをたっぷりと兼ね備えたズワイガニのご紹介です。 あらかじめボイル・カットしてありますので、そのまま料理にお使いいただけます。 濃厚な味わいと独特のコクを持つズワイガニ。 お鍋にそのまま使えるように、あらかじめカットしてありますが、天ぷらにしたりと楽しみ方は無限大。 ジューシーなお味とぷりっぷりな食感をご堪能いただけます。 ちょっと贅沢な家族のイベント、お祝いの席にいかがですか。 ■むき身(脚部分) ズワイガ二の殻を半分だけ取り除いた状態です。食べやすく、調理しやすいのが特徴です。 ズワイガ二の繊細な肉質を存分に味わえる部位でもあります。 ■爪 1尾から2個しか撮れない貴重な部位で、カニ好きに人気。 海の中で良く動かしている部位なので、身が詰まり肉質も太く旨味もたっぷり。 ■爪下 こちらも 1尾から2個しかとれない貴重な部位で、爪の下の部分になります。 食べやすく、らっきょと呼ばれる持ち手もついているので、しゃぶしゃぶ・天ぷらにぴったり。 ■肩肉 身を取りだすのがなかなか難しい肩肉ですが、半分にスライスしているので、とっても食べやすくなっています。 こちらもよく動かす部位なので、身がしまり、旨味もしっかりとあって最高です。

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