「ホタルイカ」 の検索結果 293件

生ホタルイカ 20尾・約150g・無添加 お刺身OK♪シーズン最盛期!富山産ほたるいかは大きくぷりぷりの食感!【いか イカ ほたるイカ ほたるいか 蛍烏賊 烏賊 新物 築地 海鮮 刺身 レシピ...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

1,380

生ホタルイカ 20尾・約150g・無添加 お刺身OK♪シーズン最盛期!富山産ほたるいかは大きくぷりぷりの食感!【いか イカ ほたるイカ ほたるいか 蛍烏賊 烏賊 新物 築地 海鮮 刺身 レシピ...

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼イカ、タコ各種商品はコチラ! 商品名 ホタルイカ 原産地/製造地 富山産 内容量 20尾入りパック(150g前後) 原材料 ホタルイカ 賞味期限 冷凍2週間 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 【生食の際の注意事項】 鮮度の良い生ホタルイカの為、基本的に刺身で生食が可能です。 ただしホタルイカの性質上、内臓には寄生虫がいることがあります。 しかし冷凍に弱い為、-40℃で40分以上凍結処理をされたホタルイカはそのまま生で食べても安全です。 当店では厳重な温度管理のもと、-40℃で4日間以上冷凍後に出荷しておりますので安全です。 もしご不安な場合は、以下の取扱いでご家庭でもさらに安全に食べることができます。 ●沸騰水に投入し30秒以上、中心温度60度以上で処理すると安全です。 したがって茹でた物をお召しあがり頂く場合は安全です。 ●寄生虫は、内臓(胃・腸)中にしかいません。 完全に内臓を取り除くことで、安全にお召しあがり頂けます。 詳細説明 ●最高級の富山産ホタルイカを旬の時期に日本海の豊かな春の風味をたっぷりとお召し上がり下さい。【楽天市場 イカ ホタルイカランキング1位】 2015年4月20日(月)更新 (集計日:4月20日 19:42)リアルタイムランキング1位 ●伝統的なホタルイカの産地は富山湾! 水深200~600mもの深いところに棲んでいるホタルイカは、 春になると産卵のため富山湾の岸側へ集まってきます。 ホタルイカの旬、漁の時期は春先から5月上旬まで。大変短い期間です。 お刺身はもちろん、ボイルして酢味噌和え、沖漬けにしても美味しいです! 季節限定の芳醇な生ホタルイカの旨味をお楽しみ下さい♪ ...

富山湾の神秘ホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬け・黒作りのセット (1セット)

Amazon

3,150

富山湾の神秘ホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬け・黒作りのセット (1セット)

網にかかった無数のホタルイカ(蛍烏賊)の暗闇の中に青緑色のイルミネーションを浮かびあがらせる様子は「富山湾の神秘」そのものです。 富山湾の名産品であるホタルイカ(蛍烏賊)は、産卵期(4月~6月)の夕方頃になると、水深200~400mという深海から産卵や餌を求めて海岸まで浮上してきます。 ホタルイカ(蛍烏賊)が海岸近くまで大群をなして集まるのは富山湾だけで、富山市の常願寺川河口から魚津市の魚津港に至る15キロ間の沿岸域が、「ホタルイカ(蛍烏賊)群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています。 ■ホタルイカ 醤油漬 春の富山湾はホタルイカ(蛍烏賊)漁で賑わいます。取れたての新鮮なホタルイカ(蛍烏賊)を醤油で味付けしました。 富山湾で獲れた新鮮なホタルイカ(蛍烏賊)の目玉を一匹一匹丁寧に取り除き、オリジナルの醤油に漬け込んだ逸品です! ごはんのお供やお酒の肴に最適なホタルイカ(蛍烏賊)の醤油漬けです。 ■真イカのスミで熟成した富山の名産「ホタルイカ(蛍烏賊)黒作り」 真イカの墨で作ったホタルイカ(蛍烏賊)の塩辛 ホタルイカ(蛍烏賊)を食塩などで塩辛にしたものを、真イカの墨を使ってじっくりと熟成させたものを富山では「ホタルイカ(蛍烏賊)黒作り」といいます。 イカの墨には旨味成分であるグルタミン酸やタウリンが豊富に含まれており、塩辛の塩分と相まって味に深みが増します。 そのまま食べても美味しいですが、大根おろし、おろししょうが等、お好みの薬味をつけて日本酒や焼酎と一緒に食べると、より一層美味しく召し上がれます!

「ほたるいかの素干し」20尾(クール便発送)【富山県:浜浦水産】

地酒のリエゾン 楽天市場店

570

「ほたるいかの素干し」20尾(クール便発送)【富山県:浜浦水産】

■製造元:浜浦水産(富山県魚津市) ■原材料:ほたるいか・食塩 ■内容量:20尾(一匹約10センチ) ■賞味期限:製造日より約1ヶ月 ■保存方法:要冷蔵有難うございます!週間ランキング1位獲得! ほたるいかで有名な富山県魚津漁港から届いた 自然の旨味が凝縮された無添加ホタルイカの素干し 酒の肴としても人気のホタルイカは富山県が最も有名な産地。 通常は深海に住むホタルイカが春の産卵の時だけ海面近くまで浮上してきます。 日本海全域と太平洋の一部に生息するホタルイカは、 産卵期には富山湾に集まります。 産卵期を迎える3月~5月が適度に脂も乗っており最も美味しい時期で、 そのホタルイカが水揚げされる事から、富山県のホタルイカが全国的に有名なのです。 富山湾の魚津漁港の直ぐそばで水産業を営む浜浦水産。 5代目社長の浜浦昭夫社長は鮮度にこだわり、 干物でも素干しでも、新鮮なものを使う事を心掛けています。 浜浦水産のほたるいかの素干しはとにかく旨い! 他とは違うその美味しさの秘密は2つ。 ◆ 旨味の乗った産卵期のほたるいかだけを使用! ◆ 赤穂の天塩だけを使ってワタごと素干し! 通常の素干しは、ワタを取って干します。 ワタ入りの方が美味しいのですが、干している間にワタが痛む為、 仕方なくワタを取って干します。 一方、浜浦水産の素干しは、獲れたてのホタルイカを 丸ごと塩漬けにしてから素干しにするので、ワタを取らずに素干しにしています。 だから、自然の旨味がギュッと詰まった、 噛めば噛むほどワタの濃厚な旨味が口一杯に広がります。 ワタの苦味とホタルイカの甘みをどうぞお楽しみ下さい。 お奨めの食べ方はこちら! --- ホタルイカと一緒にどうぞ♪ --- 一ノ蔵 特別純米生酒 ひゃっこい コエドビール ピルスナー 瑠璃 333ml コエドビール...

送料無料
[生冷凍]蛍烏賊(ホタルイカ)1kgセット山陰沖産フォーシーズンB級品

Amazon

1,980

[生冷凍]蛍烏賊(ホタルイカ)1kgセット山陰沖産フォーシーズンB級品

ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※必ず冷蔵・冷凍保存してください。また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。 ※冷凍でのお届け、またはご家庭で冷凍保存された場合に解凍される際は、必ず冷蔵庫にて自然解凍もしくは、ビニール袋などに入れていただき、冷水での流水解凍をお願いします。 常温での自然解凍および電子レンジなどでの急速解凍をされますと、商品の品質低下の原因となる場合がございますので、その旨ご了承下さい。 ●茹でホタルイカ:さっと湯にくぐらせて(およそ10秒程度)お召し上がりください。また、その茹でたホタルイカを利用して、わけぎと一緒に酢味噌和えにしても美味しいですよ。 ●ホタルイカの一夜干し:生のホタルイカを塩水などで水洗いし、竹串などをホタルイカの耳の部分に通していただき、天候などにもよりますが、屋外で一昼夜干していただければ、刺身や茹でとは違った食感や、味が楽しめると思います。(屋外に干す場所がない場合は、竹串に2~3杯のホタルイカを刺し、大き目のコップ(ビール用のジョッキなどが手軽だと思います)のふちにかけ、冷蔵庫の中で干していただいても結構です。) ●焼きホタルイカ:一夜干ししたあと、ガスコンロの上で網焼きしたしたり、ライターなどで炙ってお召し上がりいただいても美味しいです。また、[生]のホタルイカを塩焼きなどにしてお召し上がりいただいても美味しいですよ。 ●ホタルイカの沖漬け:沖漬けとしてお召し上がりいただく分量(適量)のホタルイカをしょうゆ・みりん・お酒を合わせたものの中に半日漬けていただき、すぐお召し上がりになるのであればそのまま、もし、期間をあけてお召し上がりいただくのでしたら、そのまま(この時小分けにしておくと便利です)冷凍していただき...

ほたるいか 素干し 25g×10袋入 ほたるいか姿干し無添加 無着色 ほたるいか ホタルイカ 乾し ほたるイカ ホタルいか蛍いか煮干し ホタルイカ 干物 無添加蛍いか 姿干し 国産 日本産...

越前名産工房

5,980

ほたるいか 素干し 25g×10袋入 ほたるいか姿干し無添加 無着色 ほたるいか ホタルイカ 乾し ほたるイカ ホタルいか蛍いか煮干し ホタルイカ 干物 無添加蛍いか 姿干し 国産 日本産...

●名称 ほたるいか姿干し ●内容量 1袋当り25g ほたるいか1匹当り1g-3gが目安(大きさのご指定不可) ●原材料名 ほたるいか(福井県、石川県、富山県)、魚しょう(ほたるいか) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管して下さい ●賞味期限 製造後2ヶ月 ●お召上がり方 そのままお召上がり頂けますが、焦げない程度に火で炙りますと香ばしさと甘さがより一層まします 北陸の漁港で水揚げした生でも食べられる 新鮮な「ほたるいか」を乾燥させました そのままの味わい 生では食せない凝縮感と素材の持つ旨味をお楽しみ下さい 丸かじりできますので ホタルイカ の栄養をそのままに♪ですので、お子様やご高齢の方にも おススメの逸品です☆ ●ご注意 メール便の為にお届け途上で割れや折れ・崩れ・ヒビなど形が粉々に崩れてございます。 丸ごとを乾燥させておりますので魚介類特有の生臭さを感じる場合もございます お送りする商品と左記写真ではラベル・メーカーなど異なる場合がございます ご了承の上ご用命下さいませ。 加工者 越前アリメントス 福井県福井市高木中央2-3505-1

ほたるいか 素干し 25g×1袋入 ほたるいか姿干し無添加 無着色 ほたるいか ホタルイカ 乾し ほたるイカ ホタルいか蛍いか煮干し ホタルイカ 干物 無添加蛍いか 姿干し 国産 日本産 国内産限定...

全2商品

630

ほたるいか 素干し 25g×1袋入 ほたるいか姿干し無添加 無着色 ほたるいか ホタルイカ 乾し ほたるイカ ホタルいか蛍いか煮干し ホタルイカ 干物 無添加蛍いか 姿干し 国産 日本産 国内産限定...

●名称 ほたるいか姿干し ●内容量 1袋当り25g ほたるいか1匹当り1g-3gが目安(大きさのご指定不可) ●原材料名 ほたるいか(福井県、石川県、富山県)、魚しょう(ほたるいか) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保管して下さい ●賞味期限 製造後2ヶ月 ●お召上がり方 そのままお召上がり頂けますが、焦げない程度に火で炙りますと香ばしさと甘さがより一層まします 北陸の漁港で水揚げした生でも食べられる 新鮮な「ほたるいか」を乾燥させました そのままの味わい 生では食せない凝縮感と素材の持つ旨味をお楽しみ下さい 丸かじりできますので ホタルイカ の栄養をそのままに♪ですので、お子様やご高齢の方にも おススメの逸品です☆ ●ご注意 メール便の為にお届け途上で割れや折れ・崩れ・ヒビなど形が粉々に崩れてございます。 丸ごとを乾燥させておりますので魚介類特有の生臭さを感じる場合もございます お送りする商品と左記写真ではラベル・メーカーなど異なる場合がございます ご了承の上ご用命下さいませ。 加工者 越前アリメントス 福井県福井市高木中央2-3505-1

送料無料
ほたるいか ホタルイカ 沖漬け(塩辛 醤油味)【産地直送】【富山】

物産展グルメ

3,880

ほたるいか ホタルイカ 沖漬け(塩辛 醤油味)【産地直送】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 富山県のさかなのひとつにも指定されている「ほたるいか」。 青白い光を放ちながら最期の時を迎えるホタルイカの身投げは、辺り一面を幻想的な風景に彩ることから、「富山湾の神秘」とも呼ばれています。 特に、富山湾の富山市から魚津市にかけての沿岸域は国の特別天然記念物に指定されており、百万匹の大群で海岸近くまで押し寄せるのは富山湾独特の珍しい現象で世界でも他に例はないです。 また、ホタルイカは回遊性の1年魚で富山湾には産卵の時期にやってくるため、まるまると太っています。 さらに、富山のホタルイカ漁は、定置網で漁獲するため、粒が大きく、また、漁場が近いことから鮮度、品質も他県産と比べると優れていることで人気です。 そのホタルイカをまるごと、醤油に数時間~数日漬け込んでます。 醤油に日本酒を加えて煮立てたものや、それに唐辛子、わさびを入れたものを漬け汁にする場合もあります。また出汁を加えることもあります。食べる直前にユズなどの柑橘類の香りをつけて臭みを和らげるという調理法も見られます。 ホタルイカを沖漬けにしたものは富山県の名物として広く知られています。 【お召し上がり方】 ・そのままで、お召し上がりください。 ・酒や味醂で、しゃぶしゃぶと洗って頂くと、いっそう生の刺身に近い味わいが楽しめます。 ・サッパリした風味がお好みならば、大根おろし等を添えると美味です。 【保存方法】 ・必ず冷蔵保存(0~10℃)、生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ・期間をあけてお召し上がりいただく場合は、そのまま冷凍保存ください。(小分けにしておくと便利です)お召し上がりになる前に、冷蔵庫内で解凍して、お召し上がりください。 【お届け】 通年(今シーズンのものが、なくなり次第終了) 【規格】 発送は冷凍状態(※時期によっては...

こだわりの食品・スイーツのホタルイカ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のホタルイカをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

スポンサーリンク

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「ホタルイカ」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ