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19,800円
干し貝柱は江戸時代「俵物」として非常に高値で取引されていました。当時唯一国外へと開いていた長崎の出島まで運ばれた後、上海などの港に運ばれていました。天日に干すことで旨みを凝縮した貝柱は中華料理には欠かせない高級食材です。また、最近の研究で、弱った肝臓を回復させてくれる「アラニン」という成分が多量に含まれていることが注目を浴び、健康面でも取り上げられることも度々です。本商品は北海ぎょれん検査済み商品です。いわゆるホール物と呼ばれ、高級中華料理店で貝柱の姿煮などに使用されます。ホタテの繊維をほぐしながらそのまま食べても、もちろん大丈夫。噛めばかむほどに、貝柱の旨みが口中に広がり、贅沢な肴になります。贈り物や、頑張っている自分へのちょっと贅沢なご褒美などにいかがでしょうか。 【商品詳細】・商品名 ホタテ貝柱・規格 ホール(SA相当)・内容量 1kg・北海道道産・高温多湿を避けて冷暗所にて保管して下さい高級珍味ホタテ干し貝柱(ホール)業務用1kg北海道の海の旨みがぎゅっと凝縮 本商品はいわゆるホール物と呼ばれるホタテの貝柱です。高級中華料理店で貝柱の姿煮などに使用されます。ホタテの繊維をほぐしながらそのまま食べても、もちろん大丈夫。噛めばかむほどに、貝柱の旨みが口中に広がり、贅沢な肴になります。贈り物や、頑張っている自分へのちょっと贅沢なご褒美などにいかがでしょうか。
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3,150円
ロコ貝は南米原産のアッキガイ科の巻き貝で、その形状や食感が鮑に似ているため、別名をチリ鮑と呼ばれる人気の食材です。鮑と比べて価格が安いため、中華料理や寿司店などで鮑の代替として用いられています。 【商品詳細】・商品名 ロコ貝水煮・内容量 425g(固形量200g)・規格 3粒/缶(1缶に3粒入っています)・原産地 チリ・原材料 ロコ貝、食塩/調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(EDTA-Ca-Na)・賞味期限 缶底に記載・1缶の価格です※保存方法 直射日光を避け常温で保存、開缶後は容器を移し替えて早めにご使用下さい。チリ鮑(ロコ貝)水煮缶詰(3粒入り)中華料理店などで鮑の代用として使用される貝ですロコ貝は南米原産のアッキガイ科の巻き貝で、その形状や食感が鮑に似ているため、別名をチリ鮑と呼ばれる人気の食材です。鮑と比べて価格が安いため、中華料理や寿司店などで鮑の代替として用いられています。
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3,780円
ゴールドプリンスの鮑を製造しているKansom.Australia社は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工することにより、高品質な製品製造を可能としているオーストラリアのトップブランドです。 本商品はオーストラリアの清浄な大海原で自然な環境のまま丁寧に養殖された鮑を鮮度の高いうち処理加工した高級鮑水煮缶(8粒入り)です。小さいサイズなので前菜やスープ、おせち料理などにご利用頂けます。【使用方法】缶から出して直ぐに使用できます。以前中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。缶ごと蒸すと逆に食感が損なわれますので缶ごと蒸さないようご注意下さい。 【商品詳細】・商品名 あわび水煮缶詰・規格 8粒入り・内容量 425g・固形量(鮑重量)213g(1粒辺り約26.6g)・原材料 鮑、塩、酸化防止剤(クエン酸Na、エルソルビン酸Na、EDTA-Ca・Na)・賞味期限 2024年9月12日・原産地 オーストラリア・輸入者 (株)中国貿易公司※開缶後は容器を移し変え、お早めにお召上がり下さい【ゴールドプリンス】鮑水煮缶(8粒)信頼のブランド ゴールドプリンス鮑水煮缶詰(8粒入り)です ゴールドプリンスの鮑を製造しているKansom.Australia社は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工することにより、高品質な製品製造を可能としているオーストラリアのトップブランドです。 本商品はオーストラリアの清浄な大海原で自然な環境のまま丁寧に養殖された鮑を鮮度の高いうち処理加工した高級鮑水煮缶(8粒入り)です。小さいサイズなので前菜やスープ、おせち料理などにご利用頂けます。
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6,300円
ゴールドプリンスの鮑を製造しているKansom.Australia社は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工することにより、高品質な製品製造を可能としているオーストラリアのトップブランドです。徹底した品質管理により、鮮度の良い厳選された鮑のみを使用しています。海岸で漁民から買い上げた原料をそのまま工場に輸送し、直ぐに処理を致します。鮑は弱ったり死んでしまうと調理時に大変な差が出るため、弱った鮑は一切使用しません。通常市場に出回ることのない高級食材ですが、直輸入商社ならではの価格で皆様にご紹介致します。日本の高級ホテルの中華料理店を始め、世界のトップシェフが認める品質を是非お試し下さい!【使用方法】缶から出して直ぐに使用できます。以前中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。缶ごと蒸すと逆に食感が損なわれますので缶ごと蒸さないようご注意下さい。 【商品詳細】・商品名 あわび水煮缶詰・規格 3粒入り・内容量 425g・固形量(鮑重量)213g・原材料 鮑、塩、酸化防止剤(クエン酸Na、エルソルビン酸Na、亜硫酸Na、EDTA-Ca・Na)・原産地 オーストラリア・輸入者 (株)中国貿易公司※開缶後は容器を移し変え、お早めにお召上がり下さい【ゴールドプリンス】鮑水煮缶(3粒)信頼のブランド ゴールドプリンス鮑水煮缶詰(3粒入り)です ゴールドプリンスの鮑を製造しているKansom.Australia社は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工することにより、高品質な製品製造を可能としているオーストラリアのトップブランドです。 本商品はオーストラリアの清浄な大海原で自然な環境のまま丁寧に養殖された鮑を鮮度の高いうち処理加工した高級鮑水煮缶(3粒入り)です。
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5,900円
ゴールドプリンスの鮑は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工製造することにより、防腐剤を一切使用することなく高品質な製品製造を可能としております。またこれまでは日本の中華料理市場において鮑は白いものと言う不文律が有りましたが、現在は自然指向が強まり、天然のままの色で良いと言うお客様が増えてきています。そのため鮑の色を消すために原料洗浄時に使用していた微量の漂白剤を一切使用しないラインを設け、徐々に製造ラインのウェイトシフトを行っております。本商品はそのようなKansom社の理念が詰まったプレミアムな天然黒鮑水煮缶詰です。 【使用方法】缶から出して直ぐに使用できます。以前中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。缶ごと蒸すと逆に食感が損なわれますので缶ごと蒸さないようご注意下さい。 【商品詳細】・商品名 天然黒あわび水煮缶詰・規格 2粒入り・内容量 425g・固形量 213g・原材料 鮑、水、食塩・原産地 オーストラリア※開缶後は容器を移し変え、お早めにお召上がり下さい【ゴールドプリンス】天然黒鮑水煮缶(2粒)信頼のブランド ゴールドプリンス鮑水煮缶詰(2粒入り)です ゴールドプリンスの鮑は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工製造することにより、防腐剤を一切使用することなく高品質な製品製造を可能としております。またこれまでは日本の中華料理市場において鮑は白いものと言う不文律が有りましたが、現在は自然指向が強まり、天然のままの色で良いと言うお客様が増えてきています。そのため鮑の色を消すために原料洗浄時に使用していた微量の漂白剤を一切使用しないラインを設け、徐々に製造ラインのウェイトシフトを行っております。本商品はそのようなKansom社の理念が詰ま...
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29,250円
ゴールドプリンスの鮑は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工製造することにより、防腐剤を一切使用することなく高品質な製品製造を可能としております。またこれまでは日本の中華料理市場において鮑は白いものと言う不文律が有りましたが、現在は自然指向が強まり、天然のままの色で良いと言うお客様が増えてきています。そのため鮑の色を消すために原料洗浄時に使用していた微量の漂白剤を一切使用しないラインを設け、徐々に製造ラインのウェイトシフトを行っております。本商品はそのようなKansom社の理念が詰まったプレミアムな天然黒鮑水煮缶詰です。 【使用方法】缶から出して直ぐに使用できます。以前中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。缶ごと蒸すと逆に食感が損なわれますので缶ごと蒸さないようご注意下さい。 【商品詳細】・商品名 天然黒あわび水煮缶詰・規格 2粒入り・内容量 425g×5缶・固形量 213g・原材料 鮑、水、食塩・原産地 オーストラリア※開缶後は容器を移し変え、お早めにお召上がり下さい【ゴールドプリンス】天然黒鮑水煮缶(2粒)×5缶信頼のブランド ゴールドプリンス鮑水煮缶詰(2粒入り)です ゴールドプリンスの鮑は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工製造することにより、防腐剤を一切使用することなく高品質な製品製造を可能としております。またこれまでは日本の中華料理市場において鮑は白いものと言う不文律が有りましたが、現在は自然指向が強まり、天然のままの色で良いと言うお客様が増えてきています。そのため鮑の色を消すために原料洗浄時に使用していた微量の漂白剤を一切使用しないラインを設け、徐々に製造ラインのウェイトシフトを行っております...
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17,700円~
ゴールドプリンスの鮑は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工製造することにより、防腐剤を一切使用することなく高品質な製品製造を可能としております。またこれまでは日本の中華料理市場において鮑は白いものと言う不文律が有りましたが、現在は自然指向が強まり、天然のままの色で良いと言うお客様が増えてきています。そのため鮑の色を消すために原料洗浄時に使用していた微量の漂白剤を一切使用しないラインを設け、徐々に製造ラインのウェイトシフトを行っております。本商品はそのようなKansom社の理念が詰まったプレミアムな天然黒鮑水煮缶詰です。 【使用方法】缶から出して直ぐに使用できます。以前中華料理では伝統的に鮑を軟らかくするために缶ごと蒸して下ごしらえをする習慣が有りましたが、本商品に関してはそのような処理は不要です。缶ごと蒸すと逆に食感が損なわれますので缶ごと蒸さないようご注意下さい。 【商品詳細】・商品名 天然黒あわび水煮缶詰・規格 2粒入り・内容量 425g×3缶・固形量 213g・原材料 鮑、水、食塩・原産地 オーストラリア※開缶後は容器を移し変え、お早めにお召上がり下さい【ゴールドプリンス】天然黒鮑水煮缶(2粒)×3缶信頼のブランド ゴールドプリンス鮑水煮缶詰(2粒入り)です ゴールドプリンスの鮑は、厳選された原料を鮮度の高いうちに加工製造することにより、防腐剤を一切使用することなく高品質な製品製造を可能としております。またこれまでは日本の中華料理市場において鮑は白いものと言う不文律が有りましたが、現在は自然指向が強まり、天然のままの色で良いと言うお客様が増えてきています。そのため鮑の色を消すために原料洗浄時に使用していた微量の漂白剤を一切使用しないラインを設け、徐々に製造ラインのウェイトシフトを行っております...
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