西武・そごう
10,800円
世界で唯一ランクがあるスペイン産のイベリコ豚。ベジョータとは「最高級の大きさ・脂・血統」としてイベリコ豚全体の2%のみに許された称号です。ベジョータになるイベリコ豚は2ヶ月で約720kgものどんぐりを食べて大きくなります。ベジョータの中でもさらに厳しい体重増加の基準を超え、4年の歳月をかけじっくり大切に熟成されたレアル・ベジョータ、ベジョータのしっかりとした肉質がこだわりの本格サラミとチョリソーも詰め合わせました。スペイン産ピクアル種のエキストラバージンオリーブオイルを球状にした、キャビアオリーブオイルを少量かけてお召し上がりください。
西武・そごう
270,000円
イベリコ豚の最高ランク「レアルベジョータ」の生ハムを原木で。イベリコ豚の最高ランク「レアルベジョータ」を4年熟成させた希少な生ハム。スペイン王室献上品にも使用されたもの。専用の生ハム台とカットナイフをお付けします。
西武・そごう
16,200円
ハモンイベリコ・レアル・ベジョータ4年熟成は、最上級ランクのイベリコ豚を使用。チーズを思わせる濃厚な旨みが特長。6種の生ハムをお楽しみください。
グルメマルシェ
1,080円
肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。 薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。 TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』でめちゃめちゃ旨い!美味しい!と紹介された「イベリコ豚入りあらびきウインナー」をバーベキューにも大好評のぐるぐるソーセージにしました! 商品情報 商品名 日光ひみつ豚のスモーク ぐるぐる ソーセージ 300g(イベリコ豚ベジョータ入りソーセージ) 原産国 日光HIMITSU豚:国産 イベリコ豚肉:スペイン、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 原材料 豚肉(日光HIMITSUひみつ豚(国産)、イベリコ豚(スペイン産))、食塩(湖塩)、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖) /リン酸塩(Na、k)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸) 規格 1パック=約1.4m前後(約300g前後)直径(渦巻状):15〜16cm。ケーシングの太さにより長さは変わります。 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍後、フライパンやグリル、バーベキュー網でパリッと焼いてお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 見た目も楽しい大人気のぐるぐるソーセージ!日光ひみつ豚のスモークソーセージで作りました!パリッとジューシーな食感をお楽しみください...
タルタルーガ
2,800円~
品名 イベリコサルチチョンハーフ 原材料名 豚肉、香辛料、食塩、大豆たんぱく、乳たんぱく、デキストリン、ブドウ糖、乳糖 /pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、調味料(アミノ酸) 内容量 約450g-550g 保存方法 保存温度8℃以下 原産国名 スペイン ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。スペイン豚最高位のイベリコ・デ・ベジョータ使用。赤身の濃厚な味わいと甘い脂、スパイスの香りの三重奏の最高品質サラミです。 【開封後】 コメント)少し酸味がありますが、柔らかくしっとりしているサラミです。 スペイン豚最高位のイベリコ・デ・ベジョータを使ったプレミアムなサラミ。 「ベジョータ」はスペイン語で「どんぐり」という意味。放牧期間中によく動き、栗のような味わいの良質などんぐりをたくさん食べて大きく育ったベジョータでつくったサラミは、噛みしめるほどに旨みが溢れ出します。赤身の濃厚な味わいと甘い脂とスパイスの香りの三重奏をぜひお試しください。 肉の旨味と脂の甘みが至福。ベーシックタイプなのでベジョータの味わいがよくわかります。絶妙な割合で入っているまるごと黒胡椒はしっかりした赤ワインや、香り高い蒸留酒と良く合います。 大きさ:28cm前後 直径:5cm前後 ※入荷状況によりブレが生じる可能性がございます。
西武・そごう
8,481円
イベリコ豚レアルベジョータのバラ肉は見た目とは違いさっぱりと甘い脂身が特徴です。肩ロースは味が濃く程よい脂乗りでどんどんお箸もすすみます。ご家庭でお店の味をお腹いっぱい満喫いただけます。
成城石井 楽天市場店
2,106円
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
三越伊勢丹
16,200円
イベリコ豚の中でもレアル・ベジョータを使用した豪華な生ハム。スペイン王室でも使われている4年熟成の商品です。スペイン国内でも入手困難な4年熟成をご自宅で新鮮な切りたてを味わえるように小さく切りやすいブロックにしております。ホームパーティーなどにお勧めです。チーズのような味わいが特徴で、ワインに良く合います。※写真はイメージです。※盛皿等は商品に含まれません。お店の紹介:イベリコ豚を日本で初めて輸入した会社。イベリコ豚の認知度がなかったので、飲食店をオープン。現在は六本木、大阪北新地、心斎橋にお店があり、高単価の飲食店として運営。自宅でもこのイベリコ豚を味わってもらいたいと思い、ギフト事業に2014年から始めました。現在は、スペインにも農場を持ち、イベリコ豚の住んでいる森が段々と減少しているのに気づき、2016年から売上の一部をスペインの森の植樹活動にも力を入れており年間300本以上を植樹しております。お届けについて※お申込みより2週間前後かかる場合もございます。※日付・時間指定のお届けは承れません。※お届けより先にカードの請求書が届く場合がございます。ご了承ください。/フード 野菜・フ
西武・そごう
10,800円
イベリコ豚血統100%のイベリコ豚のランクの最上位であるレアル・ベジョータを使い、通常、最高でも2年といわれている熟成期間を、その倍以上の5年熟成させています。従来の生ハムは、機械でスライスすることが多いのですが、機械でスライスすると肉の筋にそって切ってしまうため、肉本来の旨味が損ないます。本商品は、スペインの職人によって、すべてハンドスライスを実現した貴重なものです。
三越伊勢丹
25,445円
すぱいすの人気アイテムが勢揃い。熱い御要望にお応えしてついに登場。【骨付きチキンカリー】インド風カリーの基本の一品。ほろっとほぐれるまで煮込んだ骨付きチキンと、香り・色あい・辛さのカリーの3要素をすべて満たす清らかな辛さのカリーソースをお楽しみください。【キーマ風ドライカリー】挽肉、野菜、ナッツ、スパイスなどをじっくり炒め上げた、濃厚でコクのあるペースト状のカリーです。濃縮した肉の風味、野菜の甘味と酸味、スパイスが口の中で弾け出します。【ラムスパイシーカリー】ふんわりジューシーな上質のラムを特製スパイスで香り高く仕上げました。【牛すじとトマトのカリー】牛すじのとろける食感と甘味、トマトの酸味の組み合わせが官能的な人気商品。粉チーズとの相性も格別です。【イベリコ豚とゴーヤーのカリー】イベリコ・ベジョータを豪快に使った贅沢で香り高い旨み濃厚なカリー。フルボディの赤ワインともぜひ!【日本ほうれん草とカッテージチーズの骨付きチキンカリー】甘くて野性的な日本古来のほうれん草をたっぷり使った緑鮮やかなカリー。チーズのコクとほうれん草の鮮烈な香りが食欲を刺激します。【5種のお豆たっぷりカリー】皮なし
グルメマルシェ
4,290円
スペインの家庭料理「イベリコベーコンと豆の煮込みを楽しむセット」 玉ねぎとこのセットがあればできる手軽さも魅力です。サラミは本場スペインのベジョータのサラミ、本場レオン産の3種類の豆を組み合わせました。シンプルな組み合わせなので、お好みでお肉やソーセージを足してお楽しみください。煮込み料理はタップリ作ると美味しいです♪煮込んだものを小分けして冷凍ストックも便利です! ※材料を2回分に分けてお作り頂いても大丈夫です。 商品情報 原産国 スペイン・日本 原材料 ●イベリコベジョータベーコン(イベリコ豚ベジョータ) ●チョリソサルタ(イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸カリウム)・食塩(湖塩)・砂糖・香辛料/発色剤(亜硝酸Na)・(酸化防止剤)●インゲン豆 ●ひよこ豆 ●レンズ豆 ●ピメントン 商品規格 ●イベリコ豚ベジョータベーコン(200g)●チョリソサルタ(200g)●白いんげん豆(120g) ●ヒヨコ豆(120g) ●レンズ豆120g ●ピメントン(パプリカ30g) ●レシピ付き 賞味期限 パッケージに記載 発送温度 冷凍 【食べ方メモ】 豆類は室温で解凍し、半日水に浸してから調理下さい。(レンズ豆は水に浸さなくても大丈夫です。)チョリソはキッチンバサミでカットするとまな板も汚さず楽ちんです。 【メモ】 タップリ煮込んで小分け冷凍しておくと重宝します。2回に分けて調理していただくことも出来ます。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【セット内容】●イベリコ豚ベジョータベーコン:200g(...
そうざい男しゃく
1,399円
■名称:豚内臓肉タン(加熱用) ■原材料名:豚タン(スペイン産イベリコ豚) ■賞味期限:発送日より100日間 ■内容量:500g入 ■保存方法:-18℃以下で冷凍保存 してください ■栄養成分表示:100g当たり 熱量205kcal、たんぱく質15.9g、 脂質16.3g、炭水化物0.1g、 食塩相当量0.2g(推定値) ■アレルギー表示:豚肉 ■原産国名:スペイン ■取り扱い注意点・調理方法 解凍時水分がでますのでお皿の 上で冷蔵室で解凍してください。 生食用ではありませんので加熱して お召し上がりください。 解凍後は賞味期限に関わらず お早めに加熱してください。 再冷凍は商品劣化になりますので やめてください。 ■加工者:株式会社 池延 茨城県常陸大宮市小場6467-1
シェフレピ
7,495円
【商品説明】最も人気がある部位、ソロミージョと呼ばれるフィレ肉スペイン屈指のハモンイベリコブランド「ホセリート」1860年創業以来、イベリコ豚の飼育から生ハム製造まで一貫管理を行うスペイン屈指のハモンイベリコブランド、ホセリート。広大な自社農場で放牧されたイベリコ豚は、どんぐりを主食に約2年育てられます。伝統的な製法と職人技で、48ヶ月以上熟成。化学調味料や人工的製法は一切不使用。上品で繊細な味わい、ビロードのような滑らかさ、口溶けする脂が特徴。ミシュランシェフも絶賛する、究極のハモンイベリコをご堪能ください。
輸入食材マルシェ
3,024円
樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム "ベリョータ"イベリコ豚の最高傑作!! アルザスのゲヴェルツトラミネールはもちろん、しっかりとしたブルゴーニュの白と脂はばっちり!! 赤身はブルゴーニュのピノノワールをはじめ、熟成したボルドーも◎ トリュフと合わせて贅沢にワインもいいですね〜〜 熟成期間:24ヶ月以上JAMBON ESPAGNOLS/BELLOTA ベジョータ ベジョーダ 約5-6枚入り ついに24ヶ月以上熟成したイベリコ豚の生ハムの最高級品が80gスライスパックで登場しました。 香り高いイベリコハムを是非一度ご賞味ください。 綺麗な脂は口の中でサッとなくなり、香りがふわっと立ち昇る。 しっかりした肉は旨味と熟成の香りを醸し出します。 24ヶ月の熟成の味、香りをお楽しみ下さい。予告無く終了する場合がございます。TORREON(トレオン)は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品 商品は予告なく終了する場合がございます。
そうざい男しゃく
1,404円
原産国 スペイン産 名称 イベリコ豚肉 内容量 500g 保存方法 4℃以下で冷蔵保存してください 商品到着後冷凍保存可能 賞味期限 商品到着日から約5日間 製造者 株式会社 池延 茨城県常 陸大宮市小場6467-1
輸入食材マルシェ
3,132円
樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム "ベリョータ"イベリコ豚の最高傑作!! アルザスのゲヴェルツトラミネールはもちろん、しっかりとしたブルゴーニュの白と脂はばっちり!! 赤身はブルゴーニュのピノノワールをはじめ、熟成したボルドーも◎ トリュフと合わせて贅沢にワインもいいですね〜〜 熟成期間:24ヶ月以上JAMBON ESPAGNOLS/BELLOTA ベジョータ ベジョーダ ついに24ヶ月以上熟成したイベリコ豚の生ハムの最高級品が60gスライスパックで登場しました。 香り高いイベリコハムを是非一度ご賞味ください。 綺麗な脂は口の中でサッとなくなり、香りがふわっと立ち昇る。 しっかりした肉は旨味と熟成の香りを醸し出します。 24ヶ月の熟成の味、香りをお楽しみ下さい。予告無く終了する場合がございます。TORREON(トレオン)は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品 商品は予告なく終了する場合がございます。
タルタルーガ
4,200円
品名 イベリコチョリソハーフ 原材料名 豚肉、食塩、大豆たんぱく、パプリカ、にんにく、乳たんぱく、デキストリン、ブドウ糖、乳糖 /pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、調味料(アミノ酸) 内容量 約700g-900g 保存方法 保存温度8℃以下 原産国名 スペイン ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。スペイン豚最高位のイベリコ・デ・ベジョータ使用。赤身の濃厚な味わいと甘い脂、スパイスの香りの三重奏の最高品質サラミです。 【開封後】 コメント)辛みはなく、しっとりした柔らかいサラミです。 スペイン豚最高位のイベリコ・デ・ベジョータを使ったプレミアムなサラミ。 「ベジョータ」はスペイン語で「どんぐり」という意味。放牧期間中によく動き、栗のような味わいの良質などんぐりをたくさん食べて大きく育ったベジョータでつくったサラミは、噛みしめるほどに旨みが溢れ出します。赤身の濃厚な味わいと甘い脂とスパイスの香りの三重奏をぜひお試しください。 パプリカやにんにく、ペッパーなど、スパイシーでやみつきになるサラミソーセージ。香辛料の香りが食欲をそそります。朱色ですが辛みはありません。ビールなどキレのあるお酒のおともに。 大きさ:26cm前後 直径:5cm前後 ※入荷状況によりブレが生じる可能性がございます。
越若水産
3,599円
名称(内容量) イベリコベジョータ中落ちカルビ 1kg 1kg 賞味期限 製造日より180日 (冷凍発送します) 保存方法 冷凍保存してください 原材料 豚肉(スペイン産) 最終加工地 スペイン 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
3,360円
イベリコ豚ベジョータグレードを使用したサラミソーセージです。ジューシーなイベリコ豚の味わいを堪能できる逸品。肉の旨味にサラミ独特のほのかな酸味に丸ごと入ったブラックペッパーのアクセントがクセになる味わい。薄切りでも勿論美味しくお召し上がりいただけますが、少し厚切りにするとイベリコサラミならではの食感と旨味をよりお楽しみいただけます。そのままお召し上がりいただく他に、刻んでポテトサラダやパスタソース、スペイン風ひよこ豆のスープなどにも。 【原材料名】豚肉、デキストリン、食塩、乳たんぱく、ブドウ糖、乳糖、大豆たんぱく、香辛料、リン酸K、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、PH調整剤 【内容量】約700g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン この商品は、700gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
そうざい男しゃく
4,500円
原産国 スペイン産 名称 イベリコ豚肉 内容量 1Kg 保存方法 4℃以下で冷蔵保存してください 商品到着後冷凍保存可能 賞味期限 商品到着日から約5日間 製造者 株式会社 池延 茨城県常 陸大宮市小場6467-1
グルメマルシェ
2,323円
イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 1パック 約240g(180~300g) 賞味期限 加工日より冷凍で1年(解凍後3か月) 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・さっと煮る ・煮込み 【メモ】ケーシングが付いていますので、スライス後はずしてお召し上がり下さい。スライスした後に、常温に馴染ませていただきますとより美味しく召し上がれます。 イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食であり、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従いまして停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも品質に影響を受けにくい保存に適した商品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。チョリソ・イベリコベジョータ(ミニ原木)(冷凍・不定貫) ※カットしてからしばらく室温に置いておきますと脂が柔らか...
そうざい男しゃく
3,799円
原産国 スペイン産 名称 イベリコ豚肉 内容量 500g 保存方法 4℃以下で冷蔵保存してください 商品到着後冷凍保存可能 賞味期限 商品到着日から約5日間 製造者 株式会社 池延 茨城県常 陸大宮市小場6467-1
逸酒創伝 楽天市場店
155,520円
商品名 スペイン産 最高峰ハモンイベリコ ベジョータ 48ヶ月熟成"アドミラシオン" 原木セット ホルダー&ナイフ付き メーカー アサヒグラント株式会社 容量/入数 約9kg / 1セット本 原材料 豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 産地 スペイン 冷蔵区分 0 アレルギー 豚肉、 輸送箱 産地箱 商品説明 約4ヶ月間のモンタネーラ(ドングリの森での放牧)によって丸々と育ったイベリコ豚ベジョータから作られるスペインの至宝ハモンイベリコベジョータのグランリゼルヴァ。ひと肌で溶けると言われる融点の低いベジョータの脂身はオレイン酸が非常に高く、「歩くオリーブ」とも言われる程に濃厚でナッティー、非常にコク深い味わい。そのベジョータには、相応にボディのあるワインを合わせて。最高峰のリオハのテンプラリーニョなどとても合います。「アドミラシオン=“称賛“」という意味ブラスケス社の先代から伝統を受け継いだマエストロの研ぎ澄まされた視覚、触覚、嗅覚に基づき、ベジョータを一本一本注意深く選別、長期熟成に見合う良い個体の商品だけを選別し更なる追熟をほどこしたものを「アドミラシオン=“称賛“」という意味のブランドで販売しています。ベジョータの中でもより濃厚で甘く上質な脂の口どけをお楽しみ頂けます。生産者について:1932年の創業、家族経営のブラスケス社では、自社の広大な農園で育てたイベリコ豚から伝統的製法を守りながらハムなどを一貫生産しています。近年多くの生産者が仕入れた豚を加工してハムを生産する昨
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
3,360円
イベリコ豚ベジョータグレードを使用したサラミソーセージです。パプリカやガーリックをきかせたサラミは、スパイシーでパンチのある味わい。イベリコベジョータの上質な肉質と合わさると絶妙な味わいに。スパイス感が強くやみつきになりそうな味わいですが、スペインのチョリソは他国のチョリソに比べ辛みが少ないので、辛い物が苦手なお客様にもお楽しみいただけます。断面も美しい朱色で食欲をそそります。ビールやワインとの相性が抜群です。 【原材料名】豚肉、デキストリン、食塩、乳たんぱく、ブドウ糖、乳糖、大豆たんぱく、パプリカ、にんにく、リン酸K、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、PH調整剤 【内容量】約700g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、700gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
124,000円
たっぷりのどんぐりを食べて肥育したイベリコ豚は、オレイン酸を豊富に含んだ上質な脂が筋肉質に浸透し、表面にも十分な脂がついて、時間をかけゆっくりと熟成されます。指で触るだけで溶けだしてくる脂の甘み、とろけるような舌触りが特徴です。 【原材料名】豚モモ肉(イベリコ豚)、食塩、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】約5Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
CASA IBERICO カサ・イベリコ
1,588円
スペインサラミの中でも大人気のチョリソ。こちらは、イベリコ豚の最上級肉「ベジョータ」を贅沢に使用した、グルメさん向けのチョリソーです。 ■品名:チョリソ・イベリコ・デ・ベジョータ ( Chorizo iberico de bellota ) ■原材料:黒豚赤身肉、黒豚脂肪、塩、砂糖、パプリカ、脱脂粉乳、ガーリック、 酸化防止剤(V.C.)、発色剤(亜硝酸Na)、発酵調整剤(硝酸K)、マジョラム■内容量:100グラム■原産国:スペイン■賞味期限:パッケージに記載■お届け:冷蔵便にてお届けします。 【jamon】【訳あり】【ワケアリ】【わけあリ】【業務用】【クリスマス X'mas】【パーティー】【オードブル】【前菜】【ギフト】【お年賀】【プレゼント】【チョリソー・イベリコ・デ・ベジョータ】【ベリョータ】【ベジョタ】【イベリコ豚】【スペイン】【イベリコ】【iberico de bellota】【バー】【バル】【パーティー】【バール】【お通し】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】【贈り物】【贈物】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】
シェフレピ
20,969円
【商品説明】イベリコ豚のロースの先端から後頭部までの部位「カベサダ」引き締まった肉質と濃厚な味わいと赤身の味の噛みごたえのある食感が特徴スペイン屈指のハモンイベリコブランド「ホセリート」1860年創業以来、イベリコ豚の飼育から生ハム製造まで一貫管理を行うスペイン屈指のハモンイベリコブランド、ホセリート。広大な自社農場で放牧されたイベリコ豚は、どんぐりを主食に約2年育てられます。伝統的な製法と職人技で、48ヶ月以上熟成。化学調味料や人工的製法は一切不使用。上品で繊細な味わい、ビロードのような滑らかさ、口溶けする脂が特徴。ミシュランシェフも絶賛する、究極のハモンイベリコをご堪能ください。
セレスト(cerest)
1,900円
ITEM INFORMATION 名称 イベリコ豚入りソーセージ 約500g 商品詳細 スペイン原産の高級食材・イベリコ豚を使用したジューシーなソーセージ!! イベリコ豚とはスペイン・イベリア半島原産の豚肉です。上質な赤身と、くどくなさらっとした脂身が甘く旨みの強い豚肉です。イベリコ豚は飼育方法や育成条件により3段階にランクされており、その中でも「ベジョータ」はスペイン南西部デエサと呼ばれる森林地帯で放牧され、どんぐりやハーブ系植物などを食べることにより育った十数%のみに与えられています。 そんなイベリコ豚「ベジョータ」のバラ肉を原料に使用し、ジューシーなソーセージに仕上げました。500g(約10本)のたっぷりサイズなので朝食に、お弁当に、おつまみにお子様から大人まで幅広く楽しんでいただけるソーセージです。 【ソーセージの美味しい食べ方】お湯で軽くボイルし、油をひかないで温めたフライパンで皮に焼き色がつくまで焼いてお召し上がりください。 原材料名 豚肉(カナダ産、スペイン産)、小麦澱粉、小麦粉、食塩、水あめ、乳清たんぱく濃縮物(乳成分を含む)、砂糖、動物エキス(豚肉を含む)、食用油脂 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、乳化剤、香辛料抽出物、くん液 内容量 約500g(約10本入り) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります...
グルメマルシェ
20,800円
【トレベレス産のベジョータです!】 高級の美味しさを求める方に!無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです!ピエルナと呼ばれる生ハムの中でも味のある部位、生ハム好きは一番最初に食べると言われる部位です。歯ごたえなどある部位ですが薄くスライスすることで美味しく頂けます。生ハム熟成に最適なトレベレス地方で熟成をかけました。 商品情報 産地 スペイン トレベレス地方 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 1本 約650g(600〜700g)はばき(ピエルナ)皮無し 賞味期限 パッケージに記載 【販売メモ】 ※現在、ピエルナの部位にマサが付いておりますのでお得になっております。 生ハム・ミニ原木の保存温度は冷蔵庫内にて12℃までの温度で十分保存可能です。 イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食であり、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従いまして停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも品質に影響を受けにくい保存に適した商品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【この商品は不定貫商品です】 この商品は『不定貫(1つ1つ重量差のある商品)』となりますので、重量と価格は平均値を表示しております。実際の金額は「kg単価 x 実際の重量」で計算した価格になります。44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ(ミニ原木・ピエルナ/ハバキ)【無添加生ハム トレベレス産 生ハムのプロが好む部位です!】 生ハムの本場スペインのプロの間では一番美味しいと知られている後ろ足のはばきという足首に近い部分でピエルナと呼ば...
グルメマルシェ
12,847円
長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚ベジョータと塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。 コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータらしさを持ったしっとりとした食感が特徴です。 【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 1パック 約430g(400~450g)ランプ(コントラマサ)皮無し 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 肉質のしっかりしたハモンイベリコベジョータを使ってますので、より脂が多い生ハムに仕上がっています。薄くスライスした後に...
輸入食材マルシェ
1,188円
樫木の牧草地で半放牧されそのどんぐり(=BELLOTTA)ベジョータを食べ育った純血イベリア種黒豚(イベリコ豚)の粗挽き肉に塩、パプリカ他、様々な香辛料を混ぜ合わせ腸詰めし、ゆっくり熟成させた極上品。 直径55〜65mm 内容量:80gスライスパック 熟成期間:約50日以上 業務用・パーティー・贈りもの・お酒の肴に TORREON(トレオン) は 安心のISO9001-2000品質マネジメントシステム国際規格認証取得商品商品は予告無く終了する場合がございます。
ジェラートのお店 WINGTIP
1,707円
スペイン産最高級サラミ イベリコ ベジョータとタマネギをたっぷり使用したサラミのピッツァ 内 容 ピッツァ1枚 (直径約20cm) 賞味期限 お届けから3日(本来の美味しさで食べていただける期間) 保存方法 冷蔵庫 食べ方 袋に穴をあけ、そのまま電子レンジで約2分加熱する。 温めておいたトースターに、袋から出したピッツァをセットし、約3分。 *ポイントは電子レンジでほとんど温めて、トースターはかりっとさせる為に水分 を飛ばす!というイメージで行うこと。 *トースターに時間をかけすぎると、固くなります。 *電子レンジに時間をかけすぎると、チーズの風味が損なわれます。 原材料 生地 : 小麦粉・酵母・塩 トッピング :トマト・タマネギ・サラミ・モッツァレラ・グラノパダーノ 配送方法 同梱包に ついて ピッツァの風味を大切にしたいので、冷蔵便でお届けします。 冷凍してしまうと、生地が固くなり、生地本来のモチモチ感・カリカリ感がなくなってしまいます。(上手く解凍すれば、例えば、食べる1日前から冷凍庫から冷蔵庫に移し、時間をかけてゆっくり解凍するなど。そうすると、あまり冷蔵と変わらない生地をお楽しみ頂けます。) ・ピッツァは1枚一枚、真空パックにてお届けします。 ・基本的にヤマト運輸の冷蔵便にてお届けします。 *ジェラートとの同梱包をご希望の場合は、冷凍便でお届けします。 卵は一切使用しておりません。
グルメマルシェ
13,470円
イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。ボリューム満点のチョリソー原木1本をどうぞ! ◇写真 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 イベリコ豚ベジョタ赤身肉・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 チョリソ1本 約1.5kg(1.2〜1.8kg)、(長さ65cm前後、直径約6cm) 賞味期限 製造より2年 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・さっと煮る 【メモ】カンタンにカット出来ます。スライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。人気商品!タパに欠かせないパプリカたっぷりのサラミ♪ イベリコベジョータだからコクが違います! チョリソ・イベリコベジョータ(冷蔵・不定貫) チョリソーは切り方により歯ごたえと味わいが変化し楽しめます。ほのかな酸味がイベリコ豚のコクと甘みを際立たせます! スライスしてバケットにのせただけ!とっても簡単だけど味わいは最高級...
こだわりの食品・スイーツのベジョータ、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のベジョータをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!
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