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【マッシャレッリ・パスタ】ブカティーニ500g

メルカード・ポルトガル 輸入食材

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【マッシャレッリ・パスタ】ブカティーニ500g

ブカティーニ、はシチリア発祥で、イタリア中部地方、特にローマ周辺でよく用いられるパスタの一種です。スパゲッティよりもやや太い直径5-6mm程で、マカロニのように中心に穴のあいた細長いパスタです。イタリア語で「穴」を意味する「ブーコ」 (buco) に由来します。ロングパスタ(スパゲッティ等)と穴のあいた筒状のショートパスタ(リガトーニ、ペンネ等)それぞれの長所をあわせ持っており、様々なソースと相性が良く、特にアマトリチャーナ等のこってりした「重い」ソースとよく合います。 アブルッツオ州マジェッラ国立公園の天然湧水と、厳選された小麦粉を練り合わせ、手間のかかる昔ながらのブロンズ鋳型を使い、40℃で48時間以上かけてじっくり乾燥。1867年の創業以来、頑ななほどに、昔ながらの製法を守り続ける、家族経営PASTIFICIO(パスティフィーチョ「パスタ屋」)の製品は、多くの顧客に支持され、工場はいつもフル回転です。イタリアでもなかなか出会えない美味しさです。小麦粉と水だけで作るシンプルなものだけに、素材の質が味を大きく左右します。そこで、マッシャレッリはアブルッツオ州にある、約7万ヘクタール(東京ドーム15,000個超)の、広大な国立公園の中の、旨味成分を豊富に含んだ、天然の湧水を使っています。ブロンズの金型はパスタの表面を、 ザラザラにするので、ソースが絡みやすく、そのうえ低温でじっくり乾燥させるので、小麦本来の味わいと、モチモチとした独特の食感が生まれます。 商品の詳細 原 材 料イタリア産デュラム小麦 原 産 地イタリア・アブルッツオ州 備 考 常温で保存。【無添加】【輸入食材 輸入食品】【smtb-td】【YDKG-td】

ラ・モリサーナ ブカティーニ No.12 500g【楽天24】[ラ・モリサーナ スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)]

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ラ・モリサーナ ブカティーニ No.12 500g【楽天24】[ラ・モリサーナ スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ラ・モリサーナ ブカティーニ No.12 500g」は、デュラム小麦のセモリナを使用したスパゲティです。ゆで時間7-8分。原材料に含まれるアレルギー物質本製品の製造工場では、卵を含む製品を製造しています。お召し上がり方深めの鍋に湯(パスタ100gに対し湯1L、塩大さじ1が目安)を沸かし、パスタを軽く混ぜながらお好みの硬さにゆであげてください。保存方法高温・多湿を避けて保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:スパゲッティ●原材料:デュラム小麦のセモリナ原産国イタリアお問い合わせ先●輸入者モンテ物産株式会社東京都渋谷区神宮前5-52-2TEL:0120-348566ブランド:ラ・モリサーナ楽天24>フード>穀物・豆・麺類>パスタ>スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)>ラ・モリサーナ ブカティーニ No.12 500g輸入元:モンテ物産原産国 イタリア内容量:500gJANコード: 8004690051207賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ラ・モリサーナ]穀物・豆・麺類/パスタ/スパゲティ(直径1.6mm-2.2mm)

ブカティーニ・ブロンズ(No.12)/ラ・モリサーナ[500g・乾燥ロングパスタ]

カッパ・キャンティ 楽天市場店

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ブカティーニ・ブロンズ(No.12)/ラ・モリサーナ[500g・乾燥ロングパスタ]

ちょっと聞きなれない穴のあいた珍しいパスタ“ブカティーニ”。スパゲティよりも太く、中心に穴のあいた細長いパスタです。見た目はスパゲッティなのにマカロニみたい?そんな不思議な食感をお楽しみください。 トマト系や、クリーム系の味のしっかりしたソースとの相性抜群です。 INFORMATION 商品名 ブカティーニ・ブロンズ(No.12) ブランド ラ・モリサーナ 英語表記 BUCATINI / LA MOLISANA カテゴリー 乾燥ロングパスタ 名称 スパゲティ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避けて保存してください 調理方法 ゆで時間 約6分 原産国名 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 >同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 357kcal たんぱく質 14.0g 脂質 1.0g 炭水化物 73.0g ナトリウム 4.0mg

【お盆も通常出荷】ラ・モリサーナ ブカティーニ No.12 500g【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】

京橋ワイン

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【お盆も通常出荷】ラ・モリサーナ ブカティーニ No.12 500g【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】

珍しい空洞のあるパスタ! 商品情報 商品名 ラ・モリサーナ ブカティーニ No.12 500gLa Molisana Bucatini No.12 500g 原材料 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g 生産国 イタリア モリーゼ 配送方法 常温・クール便どちらもご利用頂ける商品です。ご注文時にご希望の配送方法をご指定下さい。 保存方法 高温・多湿を避けて保存してください。 商品説明 メーカー : [ラ・モリサーナ] ラ・モリサーナのパスタはグルテン含有量14%と通常より高めで歯ごたえしっかり。中が空洞になっているパスタ。ローマ風にアマトリチャーナやシチリア風にイワシとフェンネルのソースで。 生産者情報 : 2012年に創業100年を迎えたラ・モリサーナ社は、地域に根ざした伝統あるパスタメーカーです。自社に製粉会社を擁しているため、製粉からパスタの製造まで一貫して自社で行い、安定した品質を保っています。また、水源の豊富なモリーゼ州に位置しており。、パスタの品質を決定づける要素である水にも恵まれています。これらの恵まれた環境と努力で作られる、小麦の風味豊かなパスタ。イタリアを感じながらお召し上がり下さい。 おすすめ調理例 : アマトリチャーナ 注意事項 -------★この商品をお気に入りに追加 ★ショップをお気に入りに追加 ※お気に入り登録でお得なキャンペーン情報をGET!! 詳しくはコチラ

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ポレンタ ベルガマスカ 500g

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ポレンタ ベルガマスカ 500g

品名 とうもろこし粉 原産国名 イタリア 原材料 とうもろこし(遺伝子組み換えではない) (同一製造工場内でそばを原料とした製品を製造しています。) 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 使用上の注意 パッケージの切り口で手を切らないようご注意ください。 開封後はお早めにお使い下さい。 ・イタリアン・フレンチ ・中国・韓国・朝鮮 ・エスニック ・カレーコーナー ・パスタコーナー ・スープコーナー ・世界のチーズ ・世界のはちみつ ・専門店ペースト ・ドリンク類 ・日本の食材 ・その他食材トップページ > 世界の食材 > イタリアン・フレンチ > ポレンタ・ベルガマスカ 500g 北イタリアの伝統的な料理ポレンタを作るときに使用する 本場ベルガも産のとうもろこしの粉です。 <作り方> 材料(4人分):ポレンタ粉150g、水600cc、塩少々 1、厚手の鍋に水を沸騰させて塩をし、 木ベラ等でかき混ぜながらポレンタ粉を少しずつ加える。 2、だまにならないようかき混ぜながら30〜40分間煮込む。 (15分程度でも食べられますが、よく煮込んだほうがおいしさが増します。) 3、魚介や肉のソースとあわせてこのままお召し上がるか、 またはバットに広げて冷やし固め、スライスしてグリルし、 ハムやソース等とあわせてもおいしく召し上がれます。

オーガニック ファロ・カネストリーニ 500g

リコメン堂インテリア館

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オーガニック ファロ・カネストリーニ 500g

古代小麦ファッロの全粒粉でつくられた、噛み締めるごとに素朴な甘味のあるパスタ。有機JAS認定食品。商品説明「オーガニック ファロ・カネストリーニ 500g」は、1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟し、小麦をはじめとする農作物の栽培から加工まで、一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の、有機JAS認定全粒粉ショートパスタです。その日の気温や温度などを考慮して水と粉を丁寧に混ぜてゆく製法を、19世紀から4代にわたって続けている有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で製造され、小麦本来の栄養分や旨味や風味を生かした、コシのある美味しいパスタです。石臼で挽いた古代小麦ファッロ(トリティカムディコッカム種)の全粒粉で作られており、栄養価が高く噛み締めるごとに素朴な甘味のあるパスタです。濃厚なソースにも、さっぱりした和風味にもよく合います。岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用。原料に使用した全粒粉ファッロ小麦を、丁寧に時間をかけて製粉しています。低温・長時間乾燥によって仕上げています。農薬・化学肥料・化学薬品は使用していません。内容量:500gサイズ:155*180*30(mm)原産国:イタリア※農薬・科学料・化学薬品は一切使用していません。●おいしいパスタのゆで方●大きめの鍋にたっぷりのお湯と多目の塩(水1リットルに対して塩小さじ2杯)を入れ、芯が残るくらいの固さにゆでてください。ゆで時間約5分【送料について】沖縄・離島は別途送料がかかります。

ペンネ 500g マルテッリ

トスカニー@イタリアワイン&食材

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ペンネ 500g マルテッリ

Information【メーカー情報】トスカーナ州ピサ丘陵の中世の面影を残す小さな町ラーリに、マルテッリは1962年に設立され、以来乾燥パスタにおいては最高の品質であると専門家達に高く評価されてきました。最高のセモリナ挽き硬質小麦粉を原料とし、近代的な機械乾燥によらない昔ながらの伝統的な職人による製法を未だに守り続けていることがマルテッリの製造の秘訣といえます。1950年代の経済成長のさなか多くのパスタメーカーが近代的な設備に切り替えた中、マルテッリ兄弟はあえて伝統と品質を選びました。今でも、セモリナに水だけを加えてゆっくりと注意深く練り合わせブロンズ製の型で成型し、50時間ほど自然にまかせて乾燥させ、家族によって袋詰めされています。【商品情報】 多くの脂質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルを含むといわれる高品質なセナトーレ小麦を使用。低温自然乾燥のパスタの表面は、高温機械乾燥のもののようにガラス質ではなく、多孔質で小麦粉そのものの香りが高くソース等の絡みもよくなります。なお、その反面高温多湿には弱く、粉の風味等が損なわれ、虫等の発生の要因となりますのでご注意ください。【内容量】500g【原材料名】デュラム小麦のセモリナ【保存方法】常温【原産国】イタリア【注意事項】袋も手作業でとじている製品のため、袋がやぶれたり、封がひらいてしまうことがありますが、品質には問題ございませんので、このような理由での交換には対応ができませんのでご理解ください。【備考】  > マルテッリ

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