「フランス食材」 の検索結果 2,541件

「キュルノンチュエ」 白かび熟成乾燥ソーセージ (90g×2本)

ディノス

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「キュルノンチュエ」 白かび熟成乾燥ソーセージ (90g×2本)

手間ひまを惜しまない「キュルノンチュエ」の特長を表す代表的なソーセージです 1998年秋に飛騨高山からほど近い山村に創られた「キュルノンチェエ」の自慢の乾燥ソーセージです。燻製品で名高いフランス・ジュラ地方で修行した店主が、厳選した国産豚やこだわりの塩など選りすぐりの素材で作るソーセージは、美しい白かびをまとって熟成していきます。白かびをつけることによって、味が良くなるとともに、かびが水分を吸収して均一に乾燥を行うことができ、質の良いドライソーセージに仕上がります。薄切りにして口に含めば、独特の風味が広がり、後を引く美味しさです。ー「キュルノンチェエ」の由来ーフランスの地方料理と観光資源を世界に展め知らしめて功績のあった、文化食通キュルノンスキーに敬意を表し、店主の修行した地方独特の燻煙設備の煙導を掛詞とし、「おいしいものであなたを参らせてなぜいけないの?」という意味を込めてつけられています。【バイヤーコメント】白かびが肉の旨みを引き出し、黒こしょうがアクセントになっています。ゆったりとした時間にワインとともにお楽しみください。

有名シェフのカレー6種セット(各200g)

ディノス

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有名シェフのカレー6種セット(各200g)

有名シェフがプロデュースしたカレーの豪華6種セット! 6人の有名シェフが監修した6種のカレーセット。それぞれの個性と特徴が楽しめます。【アルポルト・イタリアンベジタブルカレー】イタリアンの重鎮にして、日本でも有数のシェフとして名高い片岡シェフがこれまでの垣根を越えて技と経験をふんだんに詰め込んでカレーを作りました。これまでにあるベジタブルカレーとは、ひと味もふた味も違う片岡シェフの繊細で美しい技で彩られた野菜の味と風味が楽しめるカレーです。【プレミナンス・フレンチレストランの欧風カレー】城下町である金沢にあるフレンチレストラン「プレミナンス」の欧風カレー。金沢での評判に裏打ちされた数々の受賞歴と経験を持つグランシェフ・川本紀男が丹誠込めて仕上げたカレーは、まさにこれぞ本格派という欧風カレーになりました。【モナリザ・ブイヨン煮込みのフレンチカレー】東京・丸の内にあるフレンチレストラン「モナリザ」。オーナーシェフの河野氏が本場仕込みのフランス料理の技術をふんだんに注ぎ込んだ奥深いブイヨンでしっかりと煮込んだ自慢のオリジナルカレーをお楽しみください。【ヘスティアのかまど・本格西洋風味のビーフカレー】「伊豆山海の宝石箱」と呼ばれるレストラン「ヘスティアのかまど」。オーナーシェフの廣瀬氏がこれまで培ってきた西洋料理の技と経験をビーフカレーに注ぎ込みました。深みと旨味のマリアージュを是非ご堪能ください。【ラ・カーサ・ディ・マルコ・野菜ごろごろイタリアンカレー】北イタリアの伝統あるイタリア料理店の末裔として誕生し、類まれな料理センスをもつマルコ氏が作るイタリア料理が評判の「ラ・カーサ・ディ・マルコ」。そのマルコ氏がイタリア料理に欠かせないトマトやズッキーニのほか、ハーブを使用し、野菜の旨みとトマトの酸味がバランスよくとれたベジタブルカレーを作り上げ...

エスカルゴ ア ラ ブルギニヨン 30粒入 (バター入りエスカルゴ)

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エスカルゴ ア ラ ブルギニヨン 30粒入 (バター入りエスカルゴ)

高級のフランス ブルゴーニュ産の淡白で柔らかいエスカルゴです。フランスのブルゴーニュ地方では昔から家庭料理として食べられてきましたが、現在でフランス人にとってとてもポピュラーな料理として、ビストロをはじめ、至るフランス料理レストランで食べられる高級食材として知られるようになりました。この最高級のエスカルゴを思う存分ご自宅でご堪能ください。フランス料理で食べたことはあっても、まさか食卓で食べれるなんて。 濃厚なエスカルゴバターがたっぷり入って、オーブンで焼くだけですぐにお召し上りいただけます。 ホームパーティーにだされると、きっとみなさんに喜ばれますよ。高級のフランス ブルゴーニュ産の淡白で柔らかいエスカルゴです。フランスのブルゴーニュ地方では昔から家庭料理として食べられてきましたが、現在でフランス人にとってとてもポピュラーな料理として、ビストロをはじめ、至るフランス料理レストランで食べられる高級食材として知られるようになりました。この最高級のエスカルゴを思う存分ご自宅でご堪能ください。フランス料理で食べたことはあっても、まさか食卓で食べれるなんて。 濃厚なエスカルゴバターがたっぷり入って、オーブンで焼くだけですぐにお召し上りいただけます。 ホームパーティーにだされると、きっとみなさんに喜ばれますよ。

本場フランスブルゴーニュ産の高級エスカルゴ6個入り!自家製フランスパン付き♪

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本場フランスブルゴーニュ産の高級エスカルゴ6個入り!自家製フランスパン付き♪

本場フランスのエスカルゴです。エスカルゴというと下ごしらえが大変なのですが、お届けするものは味付けをすませたエスカルゴをアルミ皿に入れた状態ですので、オーブンで焼くだけで簡単に調理できます。フランスパン2個サービスとエスカルゴフォークも付いていますので、お召し上がりやすくなっています。調理時間の目安は、解凍したものなら5分程、冷凍のままなら10分程です。エスカルゴバター(パセリとニンニクのみじん切りを練りこんだバターソース)で味付けしていますので、生パスタと合わせていただくのもオススメです。焼き上がったエスカルゴバターを、フランスパンに付けて召しがって頂くとさらに美味しいです。しかも、今回、毎朝焼き上げている自家製フランスパン2個もお付けいたします。ぜひ、ご賞味ください。冷凍便でお届けになるのが残念ですが、常温に戻して霧吹きなどで湿らせてから焼くと、パリッとしたフランスパンになります。 香ばしいエスカルゴは、白ワインとの相性がとても良いです。当店でも色々な白ワインをご用意しておりますので、ご一緒にいかがでしょうか。※ワインと同梱される場合は、「冷蔵便」でのお届けとなります。

【ベルメゾン】みつせ鶏レンコンはさみ焼き

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【ベルメゾン】みつせ鶏レンコンはさみ焼き

親鶏、えさ、飼育方法にこだわった佐賀、大分、長崎の主に山あいで飼育した銘柄鶏「みつせ鶏」のミンチを使用したふわふわ食感のつくね生地をシャキシャキとした歯ざわりのレンコンに挟みました。甘辛いタレを絡ませた、ご飯がイケル照焼き味。マヨネーズとも相性が良いので、おにぎりの具材として一緒に挟む食べ方もオススメです。手間のかかる和総菜が、電子レンジ調理で簡単にお召し上がりいただけます。みつせ鶏・・・フランスにルーツをもつ赤鶏を両親に持ち、穀物主体のオリジナル飼料を食べてゆっくりと育った北部九州産銘柄鶏(赤鶏系)です。親鶏 : 鶏肉の肉質を決めると言われる親鶏は、両親が”ともに”赤鶏です。地鶏ほどかたすぎず、ブロイラーほど柔らかすぎない、程よい歯ごたえを持った鶏に仕上げたいと行き着いたのが赤鶏でした。両親ともに赤鶏の銘柄鶏は、国内では貴重です(肉養鶏出荷割合の約2%)。えさ : 鶏肉の風味を決めると言われるえさ。みつせ鶏は、生米糠・大麦・飼料米などを配合した穀物主体のオリジナル飼料を食べて育ちます。その為、臭みが少なく余韻のある風味を持っています。また、安全性に配慮し、出荷前約60日間は抗生剤等を含まないえさを与えています。飼育期間 : 約80日間。ゆっくり時間をかけて育つ品種(鶏種)なので、なるべくストレスを与えないよう注意を払っています。産地 : 佐賀県、大分県、長崎県の北部九州3県です。養鶏・加工・販売を一貫して自社で行っている為、トレーサビリティが可能です。【お取り寄せ】

【ベルメゾン】みつせ鶏タレ焼きだんご

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【ベルメゾン】みつせ鶏タレ焼きだんご

親鶏、えさ、飼育方法にこだわった佐賀、大分、長崎の主に山あいで飼育した銘柄鶏『みつせ鶏』使用。幅広い年代の方にも満足していただけるよう、食べ応えのあるサイズに整え、オーブンで焼き上げて照りのある甘めのタレに絡めて仕上げています。お子様も大好きな甘たれ味で安心感のある商品です。そのままご飯のおかずにもなりますが、パンに挟んだり、おにぎりの具材に万能なだんごです。タレ付きだんごのバラ凍結品は他では珍しく、市場ではタレ充填商品がほとんど。難易度の高い加工技術で製造しています。みつせ鶏・・・フランスにルーツをもつ赤鶏を両親に持ち、穀物主体のオリジナル飼料を食べてゆっくりと育った北部九州産銘柄鶏(赤鶏系)です。親鶏 : 鶏肉の肉質を決めると言われる親鶏は、両親が”ともに”赤鶏です。地鶏ほどかたすぎず、ブロイラーほど柔らかすぎない、程よい歯ごたえを持った鶏に仕上げたいと行き着いたのが赤鶏でした。両親ともに赤鶏の銘柄鶏は、国内では貴重です(肉養鶏出荷割合の約2%)。えさ : 鶏肉の風味を決めると言われるえさ。みつせ鶏は、生米糠・大麦・飼料米などを配合した穀物主体のオリジナル飼料を食べて育ちます。その為、臭みが少なく余韻のある風味を持っています。また、安全性に配慮し、出荷前約60日間は抗生剤等を含まないえさを与えています。飼育期間 : 約80日間。ゆっくり時間をかけて育つ品種(鶏種)なので、なるべくストレスを与えないよう注意を払っています。産地 : 佐賀県、大分県、長崎県の北部九州3県です。養鶏・加工・販売を一貫して自社で行っている為、トレーサビリティが可能です。【お取り寄せ】

たかはた果樹園 素材厳選 山形のラ・フランス 350g【楽天24】[たかはた果樹園 洋梨・ラフランス(缶詰)]

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たかはた果樹園 素材厳選 山形のラ・フランス 350g【楽天24】[たかはた果樹園 洋梨・ラフランス(缶詰)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「たかはた果樹園 素材厳選 山形のラ・フランス 350g」は、山形県産のラ・フランスを使用したフルーツコンポートです。ご注意開封時、シラップがこぼれることがあるのでご注意ください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。保存方法直射日光を避けて、涼しい場所に保存原材料名・栄養成分等●品名・名称:コンポート●原材料:洋なし(ラ・フランス)、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)●栄養成分表示:100g当りエネルギー:85kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.1g、炭水化物:20.7g、ナトリウム:1mg、カルシウム:4mg原産国日本お問い合わせ先製造元(株)たかはた果樹園山形県東置賜郡高畠町大字元和田27710238-56-3331ブランド:たかはた果樹園楽天24>フード>缶詰・瓶詰>フルーツ缶詰・瓶詰>洋梨・ラフランス(缶詰)>たかはた果樹園 素材厳選 山形のラ・フランス 350g製造元:たかはた果樹園原産国 日本内容量:350gJANコード: 4974284451505賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[たかはた果樹園]缶詰・瓶詰/フルーツ缶詰・瓶詰/洋梨・ラフランス(缶詰)※・レビュー投稿時にショップへ注文番号を知らせる。のチェックを入れてください。・後日メールにてクーポンURLをお送りします。■□レビューを書く□■・他の方が先に投稿した場合、クーポン進呈対象外となりますのでご注意ください。レビュー投稿は下部に記載しています。・レビュー投稿から反映まで時差があるため、商品画面上のレビュー件数と実際の投稿件数が異なる場合がありますので予めご了承ください。

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