「フランスパン用粉」 の検索結果 553件

準強力粉 Type K.T 2.5kg フランスパン用小麦粉 【チャック袋】_ Rakuten

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準強力粉 Type K.T 2.5kg フランスパン用小麦粉 【チャック袋】_

ママの手作りパン屋さん

商品説明 基準値:粗蛋白11.6±1.0%(変動あり) 灰分0.43%(0.50%以下) 厳選された麦のみを使用したハイクオリティな小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな、こだわりの粉は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2%ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 関連レシピ イングリッシュマフィン ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 パン用粉 原材料名 小麦粉、粉末麦芽 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。 原料原産地 アメリカ、カナダ、オーストラリア 他 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106531786 成分表示 栄養成分(100g当たり計算値) エネルギー 368kcal たんぱく質 11.6g 脂質 1.8g 炭水化物 72.1g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について...

冷凍パン生地 業務用 ISM フランスパン 1ケース 250g×24 _ Rakuten

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冷凍パン生地 業務用 ISM フランスパン 1ケース 250g×24 _

ママの手作りパン屋さん

業務用サイズです。 レシピはついておりません。ページ下部のレシピをご参考ください。 ●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後、90日 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り20日以上 ●商品説明 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 形によって「パリジャン(パリっ子)」、「バゲット(杭、棒)」、「ブール(ボール)」、「エピ(麦の穂)」・・・などいろいろな呼び方があるフランスパンの冷凍生地玉です。 解凍→成型→発酵→焼成でフランスパンが焼けます。1個250gの生地玉ですので、解凍後、お好みの形に分割、成型していただけます。また、ベーコンやチーズなどを合わせてもOK! パリッと香ばしい皮(クラスト)と、ふんわり柔らかくしっとりとした中身(クラム)が特徴のフランスパン。そのままでももちろん、食事パンや薄くスライスしてサンドイッチにもどうぞ。硬くなったフランスパンをフレンチトーストにするのもオススメです。 ●原材料名:小麦粉、発酵風味料(小麦粉、パネトーネ種)、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 ●内容量:24個 ●保存方法:冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してください ●製造者:株式会社イズム ●使用上の注意:解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 本品製造工場では乳・卵を使用した製品の製造を行っています。 ●バーコード:4943456643017 ●備考:※100gあたり215kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル...

冷凍パン生地 業務用 ISM フランスパン 1ケース 45g×100 _ Rakuten

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冷凍パン生地 業務用 ISM フランスパン 1ケース 45g×100 _

ママの手作りパン屋さん

業務用サイズです。 レシピはついておりません。ページ下部のレシピをご参考ください。 ●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後、90日 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り20日以上 ●商品説明 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 最高の風味のフランスパンを簡単に作ることが出来ます。 焼きたてのパリッとした香ばしい皮が、フランスパンの醍醐味。おしゃれなシチュエーションを演出して、お好みのワインやチーズと一緒に味わうと、より一層のおいしさが引き立ちます。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 冷凍生地を使って焼くクッペです。成形方法をご紹介します。 ※なお、レシピはお付けしておりません。 ●原材料名:小麦粉、発酵風味料(小麦粉、パネトーネ種)、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 ●内容量:100個 ●保存方法:-18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してください ●製造者:株式会社イズム ●使用上の注意:解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 本品製造工場では乳・卵を使用した製品の製造を行っています。 ●バーコード:4943456642003 ●備考:※100gあたり215kcal ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては...

石窯焼き パン オウ セーグル300g30本 【業務用箱売】 Rakuten

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石窯焼き パン オウ セーグル300g30本 【業務用箱売】

男の台所

風味豊かな焼成フランス産フランスパン石釜で焼きました。おいしく風味満点のパン1ケース単位での販売となります。 ライ麦が全体の23%も入った本格ライブレッド。生牡蠣料理に必ずついてくる定番のパンです。 オーブンまたはトースターで約10分、温めて召し上がってください。 Authentic rye bread: rye is used 25% of the whole bread. Typical companion bread of raw oyster dishes. ※【業務用箱売り】 送料無料の対象外商品です。1ケースから別途送料がかかります。また、他の商品との同梱はできません。 商品名 半焼成 冷凍パンPV パン オウ セーグル 300g 内容量 1個約300g×30個 長さ:約25cm 原産国名 フランス ブランド名 PANAVI(パナビ) 原材料名 小麦粉調製品(小麦粉、小麦グルテン、小麦麦芽粉、イースト)、ライ麦粉、小麦グルテン、食塩、イースト、大麦麦芽粉、小麦粉調製品、V.C 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) お召し上がり方 常温にて180分解凍後、200℃前後のオーブンで約25分焼成してください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:A田舎風石釜焼き パン オゥ セーグル 300g 風味豊かな焼成フランス産フランスパン石釜で焼きました。おいしく風味満点のパンです。ライ麦が全体の23%も入った本格ライブレッド。生牡蠣料理に必ずついてくる定番のパンです。 オーブンまたはトースターで約10分、温めて召し上がってください。 かりっサクっとした焼き上がりでも中はふんわり もちっ・・・・・・...

冷凍パン生地 業務用 ISM プチフランス 1ケース 40g×120 _ Rakuten

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冷凍パン生地 業務用 ISM プチフランス 1ケース 40g×120 _

ママの手作りパン屋さん

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製造後、90日 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り20日以上 ●商品説明 冷凍生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 食事パン定番のプチフランスが簡単に焼き上がります。 ※解凍(室温15〜30℃で1〜2時間)⇒発酵(32℃、74%で60分)⇒焼成(220℃で15分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) ※業務用商品のため、レシピはお付けしておりません。 ●原材料名:小麦粉、発酵風味料(小麦粉、パネトーネ種)、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 ●内容量:120個 ●保存方法:-18℃〜-23℃で保存して下さい ●凍結前加熱の有無:加熱してありません ●加熱調理の必要性:加熱してください●製造者:株式会社イズム ●使用上の注意:解凍⇒成型⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 ※本品製造工場では乳・卵を使用した製品の製造を行っています ●バーコード:4943456641006 ●備考:※100gあたり215kcal ※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2012年6月22日更新)

準強力粉 E65 25kg 江別製粉 北海道産 バゲット フランスパン フランスパン用小麦粉 【国産小麦 業務用】 Rakuten

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準強力粉 E65 25kg 江別製粉 北海道産 バゲット フランスパン フランスパン用小麦粉 【国産小麦 業務用】

ママの手作りパン屋さん

商品説明 基準値:蛋白 12.5±0.7% 灰分 0.65±0.05% 北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。 ご購入時のお約束 賞味期限:製造日より6ヶ月 別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】発送のみ。同梱不可。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 原産国名 北海道 製造者 江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 メーカー・ブランド 江別製粉 備考 ※業務用サイズです。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※紙袋入りです。開け口部分から少量の粉が漏れる場合がございますが、袋詰の際に挟まってしまったものですので、穴が空いているわけではございません。ご安心くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 栄養成分(100g中/計算値) エネルギー 370kcal たんぱく質 12.5g 脂質 2.0g 炭水化物 71.3g ナトリウム 2.0mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (情報更新:2015年3月24日)

準強力粉 スム・レラ T70 25kg 北海道産 バゲット フランスパン フランスパン用小麦粉 【国産小麦 業務用】 Rakuten

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準強力粉 スム・レラ T70 25kg 北海道産 バゲット フランスパン フランスパン用小麦粉 【国産小麦 業務用】

ママの手作りパン屋さん

商品説明 基準値:蛋白 10.8±1.0% 灰分 0.73±0.10% 北海道十勝産小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分0.70%を基準に調整しています。 ※強力粉に対して20%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】で発送 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温、多湿の場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。 原産国名 日本 原料原産地 北海道 販売者 アグリシステム株式会社 北海道河西群芽室町東芽室基線15番地8 使用上の注意 ・開封後は低温庫での保管を推奨いたします。 ・臭いが強いものを近くに置かないでください。 メーカー・ブランド アグリシステム 備考 ※業務用サイズです。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 成分表示 栄養成分(100g当たり) エネルギー 361kcal たんぱく質 10.8g 脂質 2.0g 炭水化物 74.5g ナトリウム 0mg...

ブリエ 10kg(1kg×10) 準強力粉 フランスパン 瀬古製粉 / フランスパン用粉 小麦粉 フランスパン用 / パン作り フランス パン ホームベーカリー パン材料 / 深い味わいと香り... Rakuten

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ブリエ 10kg(1kg×10) 準強力粉 フランスパン 瀬古製粉 / フランスパン用粉 小麦粉 フランスパン用 / パン作り フランス パン ホームベーカリー パン材料 / 深い味わいと香り...

KT Food Lab.楽天市場店

名称:小麦粉 内容量:10kg(1kg×10) 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:高温多湿を避け常温保存 販売者:KT Food Lab. (愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1) 「小麦の豊かな香りと甘み」をテーマに開発された小麦です。 通常の製粉方法で小麦の風味を強くしようとすると、 外皮(ふすま)が多く切れ込むためにえぐ味や苦みなどの「雑味」も増えてしまいます。 そこで、独自の製粉方法で外皮の切れ込み量をなるべく少なくし、 香りと甘みを追求したブリエが誕生しました。 また、外皮の切れ込みが多いことによる生地ダレも少ない、作業性の良さも特徴です。 ブリエとは、フランス語で「輝く」という意味です。小麦の甘み、香りを独自の製法で引き出した深い味わいのフランスパン用粉です。デニッシュ、クロワッサンにも。 *送料について* 誠に勝手ながら商品一個口につき、北海道540円・沖縄1080円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

冷凍パン生地 業務用 ISM フランスロール40 1ケース 40gx120_ Rakuten

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冷凍パン生地 業務用 ISM フランスロール40 1ケース 40gx120_

ママの手作りパン屋さん

商品名が(FBプチパン→フランスロール40)変更されました。(2014年4月2日) ● 特徴 【お取りよせ商品】 フランスパンの生地を小さく分割し、ロールパン状に巻き上げました。成型の手間が必要ないので、簡単に焼き上げることができます。最高の小麦の香りとパリッとした皮の食感が、料理やワインに良く合います。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※解凍⇒発酵(温度32℃、湿度74%で75分)⇒焼成(220℃で15分)してからお召し上がりください。(温度や時間は目安です) なお、レシピはお付けしておりません。 内 容 量 40gx120 原 材 料 小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 ※この製品の製造施設では、乳・卵を含む製品を製造しております。 保存方法 -18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意 解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備 考 ※賞味期限は、製造後90日です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが20日程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、 お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 配送方法冷凍生地をご注文のお客様へ 大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。 冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上...

準強力粉 フランスパン用石臼挽小麦粉 スム・レラ T70 2.5kg 北海道産 バゲット フランスパン 【国産小麦】 Rakuten

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準強力粉 フランスパン用石臼挽小麦粉 スム・レラ T70 2.5kg 北海道産 バゲット フランスパン 【国産小麦】

ママの手作りパン屋さん

商品説明 ※原材料の変更により、使用している小麦の品種が十勝産きたほなみからホクシンになりました。(2015年12月8日更新) 基準値:蛋白 10.8±1.0% 灰分 0.73±0.10% 北海道十勝産小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品な風味と扱いやすさ、明るい粉色が特徴です。 もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉ですが、重すぎる食感にならないよう、灰分0.70%を基準に調整しています。 ※強力粉に対して20%〜30%の添加で風味と味わいが増し、非常に効果的です。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、冷暗所にて保管してください。 原産国名 日本 原料原産地 北海道 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド アグリシステム(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106532547 成分表示 栄養成分...

準強力粉 テロワール ピュール 2.5kg フランスパン用小麦粉 Rakuten

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準強力粉 テロワール ピュール 2.5kg フランスパン用小麦粉

ママの手作りパン屋さん

商品説明 基準値:粗蛋白9.5±0.7% 灰分0.53%(0.58%以下) フランス産小麦100%使用。 良質な小麦が採れるフランス北部を主体に、厳選して製造した本格フランス小麦100%粉です。芳醇な風味と深い味わいは絶品。生地が比較的扱いやすく、安定して作ることができます。ストレート法でもおいしく作ることが出来ますが、低温で熟成させて作る方が味わい深く、粉の味が引き立ちます。 ※吸水は、対粉66〜69%を目安にしてください。 ※当社の小分け商品の賞味期限について ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。 原料原産地 フランス 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事) 備考 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 バーコード 4560106532158 成分表示 栄養成分 参考値(100g当たり) エネルギー 367kcal たんぱく質 9.5g 脂質 2.1kcal 炭水化物 73.5g ナトリウム 2mg この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦...

ハースブレッド専用粉 TYPE-ER 10kg(1kg×10) 準強麦粉 江別製粉/ 北海道産 ハースブレッド フランスパン用粉 国産 小麦 小麦粉 フランスパン用 / タイプER type ER... Rakuten

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ハースブレッド専用粉 TYPE-ER 10kg(1kg×10) 準強麦粉 江別製粉/ 北海道産 ハースブレッド フランスパン用粉 国産 小麦 小麦粉 フランスパン用 / タイプER type ER...

KT Food Lab.楽天市場店

商品名 TYPE-ER 入数 10kg(1kg×10) 原材料 小麦粉 米こうじ クロレラエキス粉末 アセロラ粉末 成分値 タンパク11.3% 灰分0.68% 主たる原産地 小麦:北海道 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 商品特長 本場フランスの小麦粉「タイプ65」を目指し、仕上げたハースブレッド専用小麦粉です。小麦本来の味・香りを最大限に引き出し、 噛むほどに旨みや奥深い味わいが広がるフランスパンに仕上がります。 小分け製造 KT Food Lab.※同施設内にて小麦、乳、卵、大豆などアレルギー物質を含む製品を小分け製造しております。本場フランスの小麦粉「タイプ65」を目指し、仕上げたハースブレッド専用小麦粉です。小麦本来の味・香りを最大限に引き出し、噛むほどに旨みや奥深い味わいが広がるフランスパンに仕上がります。 *送料について* 誠に勝手ながら商品一個口につき、北海道540円・沖縄1080円の送料をいただいております。 お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

エリタージュ 発酵後ミニクロワッサン 30g 約45個入りx4(業務用箱約180個)【1個約58円】冷凍のまま簡単に均質に焼ける Rakuten

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エリタージュ 発酵後ミニクロワッサン 30g 約45個入りx4(業務用箱約180個)【1個約58円】冷凍のまま簡単に均質に焼ける

男の台所

解凍不要、発酵不要。 160℃のオーブンで25-30分、冷凍のまま焼き上げるだけの発酵後冷凍パン。 フランスの大手ベーカリー、デリフランス社がその技術を駆使し、最高の品質を突き詰めたのがこの「エリタージュ」ブランド冷凍パンです。 濃厚なブルターニュー産の発酵バターを贅沢に使用し、特別のサクサク感と深いコクを出しました。 繊細な味と香り、食感、口当たり、そして使いやすさ。 世界の高級ホテルにも愛用されている最上級のクロワッサンです 名 称 発酵後冷凍パン クロワッサン生地 内容量 30g(1個)× 45個 x4(180個) 原産国名 フランス デリフランス社 原材料名 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、全粉乳、小麦粉調整品、乳化剤、着色料(カロテン)、V.C、酵素 賞味期限 パッケージに別途記載 保存方法 -18℃以下で保管してください お召し上がり方 160℃のオーブンで約30分焼成してください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 大阪市浪速区幸町2丁目2-20 発送方法 同梱 箱売りの為同梱不可 配送区分:Aフランス産 ミニクロワッサン 「エリタージュブランド」 解凍不要、発酵不要。180℃のオーブンで約20分、冷凍のまま焼いてください。 パン生地がどんどん膨らんで、お部屋いっぱいにパンが焼けるいいにおいが漂ったら、さぁ!出来上がり。 焼き立てクロワッサンを召し上がれ。パン屋さんでもないのに、こんなに上手に焼けてしまっていいんでしょうか? 冷凍パンはどの工程で冷凍するかによって、いくつかの種類に分かれます。 男の台所で好評の、平たい形の「ベイクアップタイプ」は“焼きながら発酵させる”というオリジナルの技術(特許取得済)により発酵が不要な成型冷凍パンでした。 今回ご紹介するのは二次発酵まで終わらせてから急速...

冷凍パン生地 ISM 国産小麦のフランスパン 業務用 1ケース 175g×30__ Rakuten

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冷凍パン生地 ISM 国産小麦のフランスパン 業務用 1ケース 175g×30__

ママの手作りパン屋さん

商品説明 加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱) 国産小麦を使った冷凍のフランスパン生地です。国産小麦のほんのりとした香りと、パリっとしたクラスト、しっとりしたクラムの食感を手軽にお楽しみいただけます。 解凍→発酵→焼成で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。 焼き立てのパンは香りも味も格別です。 ※業務用サイズです。 レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時21日以上保証 配送方法:【冷凍】で発送 原材料、原産国 名称 冷凍パン生地(加熱後摂取未加熱冷凍食品) 原材料名 小麦粉、イースト、食塩、小麦グルテン、ブドウ糖、ビタミンC、酵素 規格 1個あたり約175g 保存方法 -18℃〜-23℃で密封して保管して下さい。 製造者 株式会社イズム 大阪市西淀川区御幣島6-11-32 使用上の注意 ・凍結前加熱の有無:加熱してありません。 ・加熱調理の必要性:加熱して下さい。 一度解凍したものを再び冷凍されますと品質が変わってしまいますので、ご注意ください。 開封後はお早めにご使用ください。 メーカー・ブランド イズム 備考 ※※業務用のケース商品となります。メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 ※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら...

準強力粉 スローブレッド クラシック 25kg フランスパン用小麦粉 【業務用】 Rakuten

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準強力粉 スローブレッド クラシック 25kg フランスパン用小麦粉 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

こちらの商品のみご注文の場合、常温便「送料無料」にてお送りいたします。他の商品と一緒にご注文された場合は、通常送料がかかりますので、予めご了承くださいませ。お届けする商品の側面に印字されている数字は、製造日です。 ※北海道産小麦使用 (2010年7月30日現在) ●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●名称:小麦粉 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。●原料原産地:日本(原料事情により、変更させていただくことがあります。) ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して保管してください。 ●備考:※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年6月21日更新)

準強力粉 メルベイユ 25kg 日本製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】 Rakuten

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準強力粉 メルベイユ 25kg 日本製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

こちらの商品のみご注文の場合、常温便「送料無料」にてお送りいたします。他の商品と一緒にご注文された場合は、通常送料がかかりますので、予めご了承くださいませ。 ●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産地:フランス ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ●メーカー:日本製粉株式会社 ●備考:※100gあたり350kcal ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2012年4月28日更新)

準強力粉 Fナポレオン 25kg 日本製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】 Rakuten

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準強力粉 Fナポレオン 25kg 日本製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●原材料名:小麦 ●内容量:25kg ●保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産地:アメリカ、カナダ、日本 ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 ●メーカー:日本製粉株式会社 ●備考:※100gあたり349kcal ※お取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。お早めにご注文くださいませ。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2012年6月15日更新)

北海道産フランスパン用準強力粉(タイプER)2.5kg Amazon

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北海道産フランスパン用準強力粉(タイプER)2.5kg

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"フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。 原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候。夏はアッという間に終わってしまい、長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って、ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉(タイプER)」です。 フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム(パンの内層)と、パリッとしたクラスト(パンの皮の部分)、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。 この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。 [おすすめのパン作り] ・ハードブレッド ・デニッシュ、パイ [米麹(こめこうじ)とは] 麹に含まれるタンパク分解酵素(プロテアーゼ)によって小麦タンパクの一部を分解させ、活性化してグルテンの構造を繊密に形成させる効果をもたらします。結果的に、製パン適性を安定的に向上させることが期待できます。

準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 10kg 日清製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】 Rakuten

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準強力粉 メゾンカイザートラディショナル 10kg 日清製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

紙袋でお届けの場合、袋に表示されているのは製造日です。 ●配送方法: ●製造元品質保証期間:製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●商品説明 基準値:灰分 0.43 粗タンパク 11.6±1.0(変動あり) メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」をめざしてプロデュースした、こだわりの粉。彼の理想に叶う、厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、あらゆるパンに適応。 ※通常フランスパン用粉を使用される時より、水分量を2%ほど控えてお作りいただき、あとは様子をみながらお好みで水分量を調節してください。 ●名称:パン用粉 ●原材料名:小麦粉、粉末麦芽 ●内容量:10kg ●保存方法:高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。●原料原産地:北米、 オーストラリア産他 ●使用上の注意:開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、袋を密閉して冷蔵庫で保管して下さい。 ●備考:※100gあたり368kcal ※本製品の製造工場では、卵、乳、大豆の成分を含む製品の製造を行っております。 ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので 、予めご了承くださいませ。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2011年6月20日更新) 小麦粉メゾンカイザー...

準強力粉 オーベルジュ 25kg 日清製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】 Rakuten

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準強力粉 オーベルジュ 25kg 日清製粉 フランスパン用小麦粉 【業務用】

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商品説明 製造メーカーが変更となりました。(2015年5月28日) 基準値:蛋白11.5±0.5% 灰分0.42±0.03% 噛めば噛むほどに味が出る小麦粉です。ちなみにオーベルジュとは、 フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。 タンパク量を抑え、小麦の風味を引き立てています。 オーベルジュを使用すると、本格的フランスパンのような、 皮はパリッと、中はもちっとしたパンに仕上がります。 フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパン、また強力粉や薄力粉を混ぜて、ソフトフランス、デニッシュやクロワッサンなどにもご利用いただけます。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】発送のみ。同梱不可。 原材料、原産国 名称 小麦粉 原材料名 小麦 保存方法 水濡れ、湿気に注意して、冷暗所に保管し、虫の発生の無い様にしてください。直接床面置きを避けてください。 原料原産地 北米、オーストラリア他 製造者 日清製粉株式会社 東京都千代田区神田錦町一丁目25番地 使用上の注意 小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないで下さい。 メーカー・ブランド 日清製粉 備考 ※100gあたり367kcal ※業務用サイズです。 ※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※お届けは、常温の温度帯のみになっておりますのでご注意ください。 ※情報更新のタイミングによっては、記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、十分にご確認の上ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし ...

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