「フランスの食材」 の検索結果 2,586件

フランス産 冷凍 ブリドール プレーン チャパタ 140g×46個 約152円/1個

輸入食材マルシェ

7,560

フランス産 冷凍 ブリドール プレーン チャパタ 140g×46個 約152円/1個

他の商品との同梱不可フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています ブリドール社は、フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリーのトップメーカーですその本物の品質は、フランス国内外の有名シェフからも高い評価を受け、世界各地の星付きホテルやレストランでも広く愛用されています イタリアの代表的な食事パン、チャバタナチュラルで滑らかな食感の プレーンタイプなので、さまざまな材料とともにパニーニにご利用できます 1コあたり 140g原産国 フランス 内容量 46個 原材料名 小麦粉、オリーブ油、パン酵母、食塩、小麦グルテン、小麦麦芽粉末 注意事項 【期限】製造後365日 【開封前保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【開封後保存方法】要冷凍(-18℃以下) 温度帯 冷凍== 焼成について == 【解凍時間(室温解凍)】 20~40分 【焼成時間・温度】 コンベクション・210℃ 10~12分 平窯・230℃ 10~12分 【天板1枚あたり個数】 400×600mm・6個 530×325mm・4個在庫有になっていても欠品する場合、発送できない場合がございます。ご了承ください。焼成温度、焼成時間、天板1枚当たりの配置個数は目安です。 オーブン機種や天板サイズによりことなりますので焼き色を確認しながら調整してください。 あらかじめ設定温度に温めたオーブンで焼成してください。 天板に並べる目安は1個分の間隔をあけてくだい。温度が均一に行き渡ります。 クッキングペーパーを敷くとよりきれいに仕上がります。 焼く分を天板に並べたら残りはすぐに冷凍庫に入れてください。...

ピルボックス オニオングラタンスープ 10食入り【楽天24】

楽天24

1,968

ピルボックス オニオングラタンスープ 10食入り【楽天24】

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ピルボックス オニオングラタンスープ 10食入り」は、お湯を注ぐだけで簡単おいしい、本格的なオニオングラタンスープです。グリュイエールチーズをのせてこんがり焼いた本格チーズブレッド添え。簡単手軽なフリーズドライ。原材料に含まれるアレルギー物質小麦、大豆、鶏肉、豚肉お召し上がり方本品1袋分をカップにいれ、180ccのお湯(80度以上)を注ぎよくかきまぜてお召し上がりください。ご注意●アレルギーをお持ちの方は原材料名表示をよくご確認ください。●お召し上がりの際は熱湯によるやけどにご注意ください。●開封後はできるだけ早くお召し上がりください。保存方法直射日光と高温多湿の場所を避けて、涼しいところで保存してください。原材料名・栄養成分等●名称・品名フリーズドライ食品●原材料でん粉分解物、食塩、ビーフコンソメ、乳糖、プロセスチーズ、ビーフパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、胡椒加工品、うきみ・具(ソテーオニオン、フライドオニオン、フランスパン、ナチュラルチーズ、デキストリン、脱脂粉乳、パーム油、パセリ、食塩、でん粉分解物、ゼラチン、酵母エキス、胡椒加工品)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)●栄養成分表示1袋(13.2g)あたりエネルギー65kcal、たんぱく質1.5g、脂質2.4g、炭水化物9.3g、ナトリウム840mgお問い合わせ先●販売者ピルボックスジャパン株式会社東京都港区南青山2-24-11TEL:03-6804-2922ブランド:PILLBOX(ピルボックス)楽天24 フード 加工食品・惣菜 フリーズドライ食品...

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

JAタウン

5,130

鴨 ローススライス(こだわりの鴨肉 鍋用) 約600g

鴨肉の本場 フランス。そのフランス原産のバルバリー種の鴨を日本で初めてフランス政府の許可を得て輸入し、飼育を始めた方があおもりにいらっしゃいました。自然環境に恵まれたあおもりで卵から育てられ、ストレスを与えないように、健康に育てた青森育ちのバルバリーちゃんです。バルバリー種は、日本で一般的な合鴨と比べて、皮下脂肪が薄く臭みも少ない食べやすい食材です。「フランス鴨」といわれるだけあって種鳥を国内で作るのは難しいため、ヒナの種鳥を1年に数回フランスから運んできて、卵から若鴨まで育てるため、ということになるのです。こんなこだわりの鴨をこれからの寒い季節においしい鴨鍋用のローススライスでお届けします。鴨鍋は寒い季節に最高のおもてなしです。鍋のシメには雑炊も良いですが、是非、鴨蕎麦でお楽しみ下さい。こちらの商品は鍋用 鴨 ローススライス600g(4~5人前)です。冷凍でのお届けです。賞味期限:180日内容量:200g×3P+タレ50g×6P原材料名:鴨ロース肉(青森県産)、【添付タレ】醤油、砂糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)保存方法:冷凍-18℃以下

ブリーチーズ フランス産 ブリー モンペール社製 1kg 白カビ チーズ

ハイ食材室PARIS

2,880

ブリーチーズ フランス産 ブリー モンペール社製 1kg 白カビ チーズ

INFORMATION フランスの代表的な白カビチーズといえば、もちろん誰にでも食べやすいブリーチーズ。ご当地フランスのみならず、サンドウィッチなどでも世界中で使われるチーズです。ブリーチーズは 1kg サイズと 3kg サイズのものがありまして、 3kg はさすがにご家庭で普通に使える量ではないかもしれませんが、実はこの二つのサイズ、サイズだけでなく、脂肪分にも違いがあり、 3kg の方は脂肪分が高く、クリーミーです。が、こちらモンペール社の 1kg サイズは、なんと 3kg と同じ脂肪分で作ってあるという特別仕様で、他の 1kg サイズのブリーチーズとはちょっと違います。ブリーはいろんな使い方がありますが、フランスで食べた、あのブリーチーズ入りのサンドウィッチを再現してみたいという方に特におすすめです! 名称   ブリーチーズ/ ソフトホワイトチーズタイプ 賞味期限 約2週間 (現地品のため 日/月/年 表記) 保存方法 冷蔵庫で保管してください サイズ 1000g、直径20cm 原産国 フランス 原材料名 生乳・食塩 発送方法 冷蔵(日通エキスプレス) 同梱包について 2kg以内でしたら送料一律1500円にて すべての商品が同梱可能です 発送日 毎週火曜日と木曜日と金曜日発送となります。 →詳しくはコチラをクリック 発送元フランスの代表的な白カビチーズ「ブリー」 Brie cheese カマンベールと同じ作り方で作られる、ブリー。ですけども牛乳そのものの風味が ダイレクトに出てくるチーズだからこそ、作り方は同じでも、味が変わって来ます。 そのことに加え、カマンベールのように手のひらサイズと両手で抱え上げるほど大きく作り上げるブリーとでは 熟成の進み具合に違いが出てくるんです。ゆっくりとと熟成が進むブリーは...

三國推奨 北海道昆布〆たらこ (250g)

ディノス

3,670

三國推奨 北海道昆布〆たらこ (250g)

昆布香るしっとりぷちぷちのたらこ。三國シェフ推奨の確かな味わいです。北海道胆振沖で獲れたスケソウダラを水揚げ後すぐに卵を取出し、その日のうちに鮮度の高い生卵のまま、虎杖浜の美味しい水、伯方の塩ベースで漬け込み、さらに地元で獲れた虎杖浜産の昆布で〆ました。主原料を北海道産にこだわった一品です。ー三國清三ー日本を代表するフランス料理の料理人。1954年北海道増毛町生まれ。札幌グランドホテル、帝国ホテル、駐スイス日本大使館の料理人を経験。後に、現代フランス料理界の巨匠、フレディ・ジラルデ氏に師事しフランスの名店で修行。85年、東京の四ッ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」を開店。97年、北海道食大使に任命され、近年は食育活動にも注力している。 ■内容量:北海道昆布〆たらこ 250g■原材料:すけそうたら卵(北海道産)、昆布、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)■賞味期間:冷凍180日■製造加工:日本■お届け:1~2週間配送【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

「ラ・ボンバンス」 生おせち二段重

ディノス

42,660

「ラ・ボンバンス」 生おせち二段重

こだわり抜いた食材を創意の技で紡ぐ生おせち!※お申込締切日は12月17日となります。有名レストランガイドで10年連続、星を獲得している「ラ・ボンバンス」 の創作おせちです。オーナーシェフの岡元氏が考え上げたおせちは、味はもちろんのこと、見た目も鮮やか。「ラ・ボンバンス」らしさが詰まった贅沢な二段重で、伝統的な和の素材にトリュフやフォアグラなど、洋の美食を取り合わせた感動の33品。絶品な創作おせちで、豪華なお正月をお迎えください。 バイヤーおすすめコメント フランス語で「ごちそう」を意味する「ラ・ボンバンス」。岡元シェフの料理はまさに「ごちそう」です!とことん手作りにこだわった生おせちを是非ご賞味ください。味はもちろん、生おせちならではの食感もお楽しみください。【ラ・ボンバンス】東京・西麻布にある、繊細な料理と美しさが人気の新日本料理店(※「ラ・ボンバンス」とは、フランス語で「ごちそう」という意味。)確たる日本料理店でありながら、フォアグラやイベリコ豚などの洋の食材を取り入れた料理を提供するお店です。■ お品書き ■【一の重】竹器(黒豆煮、紅白ちょろぎ、金箔)、紅白なます、平目龍皮巻、〆鯖、栗きんとん、トリュフ玉子焼き(スライストリュフ付き)、柚子釜(いくら醤油漬)、干し柿生ハム巻、サーモンチーズ、干し子、吹きずみ器(煮あん肝)、数の子、子持ち昆布醤油漬、フォアグラのフラン、フォアグラのソテー【二の重】たこ柔らか煮、銀ダラの西京焼き、助子西京焼き、鰤照焼き、鰻八幡巻、車海老、スモークサーモン砧巻、紅白結びかまぼこ、竹麩、手まり麩、はじかみ酢漬、紅白ちょろぎ酢漬、煮物(花蓮根、梅人参、牛蒡、筍、姫くわい、蒟蒻、里芋煮付、絹さや、椎茸、木の芽)、ローストビーフ、からすみ ■内容量:生おせち33品目(約3~4人前/※祝箸5膳付き)■原材料...

「キュルノンチュエ」 白かび熟成乾燥ソーセージ (90g×2本)

ディノス

4,428

「キュルノンチュエ」 白かび熟成乾燥ソーセージ (90g×2本)

手間ひまを惜しまない「キュルノンチュエ」の特長を表す代表的なソーセージです1998年秋に飛騨高山からほど近い山村に創られた「キュルノンチェエ」の自慢の乾燥ソーセージです。燻製品で名高いフランス・ジュラ地方で修行した店主が、厳選した国産豚やこだわりの塩など選りすぐりの素材で作るソーセージは、美しい白かびをまとって熟成していきます。白かびをつけることによって、味が良くなるとともに、かびが水分を吸収して均一に乾燥を行うことができ、質の良いドライソーセージに仕上がります。薄切りにして口に含めば、独特の風味が広がり、後を引く美味しさです。ー「キュルノンチェエ」の由来ーフランスの地方料理と観光資源を世界に展め知らしめて功績のあった、文化食通キュルノンスキーに敬意を表し、店主の修行した地方独特の燻煙設備の煙導を掛詞とし、「おいしいものであなたを参らせてなぜいけないの?」という意味を込めてつけられています。【バイヤーコメント】白かびが肉の旨みを引き出し、黒こしょうがアクセントになっています。ゆったりとした時間にワインとともにお楽しみください。 ■内容量:90g×2本■原材料:豚肉、食塩、砂糖、香辛料、ワイン、乳蛋白質、発色剤(亜硝酸Na)■アレルギー表示対象品目:乳、豚肉■賞味期間:冷蔵45日■製造加工:日本(岐阜県)■原料原産地:豚肉(国産)■お届け:1~2週間配送【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

大阪黒門市場 「豪華絢爛」 二段重

ディノス

32,400

大阪黒門市場 「豪華絢爛」 二段重

※お申込締切日は12月15日となります。大阪・黒門市場の老舗珍味問屋がお届けする、8.5寸という大きなサイズの和洋二段重。選び抜いた53品がぎっしり詰まっています。和の重には、北海道産蒸しうに、長崎産からすみ、瀬戸内産このわたといった日本の三大珍味が、洋の重には、フォアグラの野菜包み、サーモントリュフムース、フランス産キャビアと、世界の三大珍味も詰まった豪華なおせちです。■ お品書き ■【和の重】北海道産蒸しうに、長崎県産からすみ、瀬戸内産このわた、酒塩真鯛糸切り、ポン酢なまこ、紅白市松蒲鉾、味付け数の子、田作り、いか松笠うに焼き、松茸旨煮、錦玉子、料亭伊達巻、鮑旨煮、切り昆布、黒豆金箔、国産焼車海老、かれい青高菜巻、ふぐ錦糸巻、柚子かぶら、梅小川巻、味付け子持昆布、紅白なます、味付けいくら、穴子八幡巻、紅鮭昆布巻、ぶり照焼き、人参ねじり梅、姫くわい、鰆西京焼き、菜の花胡麻和え、きんとん、栗甘露、抹茶栗きんとん寄せ【洋の重】フランス産キャビア、フォアグラの野菜包み、サーモントリュフムース、ロブスターマヨ焼き、ブロッコリーバター炒め、カニと野菜のテリーヌ、ポークのパイ包み、鶏のチーズフォンデュ風、エビとアスパラのテリーヌ、ヤリイカのマリネ、スモーク帆立レモン添え、ベイクドチーズバウンド、かじきのハニーマスタード和え、黒糖ローストポーク、カリフラワーピクルス、チェダーシュリンプサラダ、あんずラム酒風味、ブランデー渋皮栗金箔、合鴨スモークオレンジ添え、グリーンオリーブ ■準備数:100セット■内容量:約3~4人前、和の重(33品目)、洋の重(20品目)■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、大豆、ごま...

東急百貨店のおせち【171】≪ダロワイヨ≫フレンチ三段重

東急百貨店

75,600

東急百貨店のおせち【171】≪ダロワイヨ≫フレンチ三段重

ベルサイユ宮殿にて歴代フランス王家の食膳係を代々務め、フランスの美食文化に歴史を刻む名門です。伝統と技を受け継ぐ日本のシェフが手がけたフィンガーオードブルを中心に、シャンパーニュやワインにもふさわしい味わいを揃えました。【献立内容】1段目/かぶのムース タラバガニ添え、海老とパイナップル、ウニと空豆のキッシュ、トラウトサーモンのフリボリテ、栗とドライフルーツ入り クリームチーズドーム、ミニトマトとモッツアレラのジェノベーゼ、チャツネフヌイユのチキンロール、プロシュートとアプリコット、オレンジキャロット風味のミルクレープ2段目/海老とウニのテリーヌ、真鯛のエスカベッシュ、オマール海老のサラダ オレンジマヨネーズソース、あわびのバターソテー、サーモンフュメのローズ仕立て、有頭海老のフュメ、帆立のグリエと大根のりんご酢マリネ3段目/ローストビーフレモンマスタードソース、パテドカンパーニュ、オムレット プロヴァンサル、大山どりのレバーペースト、博多もち豚のパイ包み、マグレカナールと干し柿のテリーヌ、ラムチョップのグリエ 4種のペッパーソース、仔羊ローストのちりめんキャベツロール

フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット

ディノス

6,577

フレンチ「シェ・ケン」 テリーヌ 3種セット

フレンチシェフが作った本格テリーヌはパーティーにぴったりフランス料理「シェ・ケン」が腕によりをかけた、パーティなどにふさわしいテリーヌです。田舎風テリーヌフォアグラ入り豚肉と鶏レバーのパテに真ん中にフォアグラを芯にして型に詰めました。豚肉は肩肉と脂ののった首肉を使い、鶏レバーはレバー臭が少ない白肝を使用。自家製マリネ液に一晩漬け込み味を染み込ませてから型に詰めて火入れしています。濃厚な味わいは赤ワインと相性ぴったり。ドライフルーツを添えて召し上がると一層美味しさが引き立ちます。人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り白身魚のムースにピューレにした人参とほうれん草を混ぜ2層にし、煮穴子を挟みました。白身魚のムースは生クリームで滑らかなムースを作っていますので、口の中で柔らかく広がります。また、甘く煮た穴子もアクセントに。オードブルとして、もしくはサラダのトッピングやサンドイッチの具にしても美味。彩り野菜と海老のゼリー寄せコンソメのジュレの中に海老と野菜とトリュフを閉じ込めました。彩りがきれいなゼリー寄せはホームパーティーにもピッタリ。そのままでも美味しく召し上がれますが、野菜をそえてお好みのドレッシングをかけてサラダ感覚でも◎! ■内容量:田舎風テリーヌフォアグラ入り250g、人参とほうれん草のテリーヌ穴子入り280g、彩り野菜と海老のゼリー寄せ300g■原材料:【田舎風テリーヌフォアグラ入り】豚肉(日本、アメリカ)、鶏レバー(日本)、鴨フォアグラ(カナダ)、オニオンソテー、卵、ハチミツ、牛乳、豚背脂、白ワイン、食塩、胡椒、パプリカ、砂糖、乳糖、ブランデー、乾燥パセリ、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)(一部に豚肉、鶏肉、大豆、卵、ゼラチン、乳を含む)...

有名シェフのカレー (200g×6種)

ディノス

3,240

有名シェフのカレー (200g×6種)

有名シェフがプロデュースしたカレーの豪華6種セット!6人の有名シェフが監修した6種のカレーセット。それぞれの個性と特徴が楽しめます。【アルポルト・イタリアンベジタブルカレー】イタリアンの重鎮にして、日本でも有数のシェフとして名高い片岡シェフがこれまでの垣根を越えて技と経験をふんだんに詰め込んでカレーを作りました。これまでにあるベジタブルカレーとは、ひと味もふた味も違う片岡シェフの繊細で美しい技で彩られた野菜の味と風味が楽しめるカレーです。【プレミナンス・フレンチレストランの欧風カレー】城下町である金沢にあるフレンチレストラン「プレミナンス」の欧風カレー。金沢での評判に裏打ちされた数々の受賞歴と経験を持つグランシェフ・川本紀男が丹誠込めて仕上げたカレーは、まさにこれぞ本格派という欧風カレーになりました。【モナリザ・ブイヨン煮込みのフレンチカレー】東京・丸の内にあるフレンチレストラン「モナリザ」。オーナーシェフの河野氏が本場仕込みのフランス料理の技術をふんだんに注ぎ込んだ奥深いブイヨンでしっかりと煮込んだ自慢のオリジナルカレーをお楽しみください。【ヘスティアのかまど・本格西洋風味のビーフカレー】「伊豆山海の宝石箱」と呼ばれるレストラン「ヘスティアのかまど」。オーナーシェフの廣瀬氏がこれまで培ってきた西洋料理の技と経験をビーフカレーに注ぎ込みました。深みと旨味のマリアージュを是非ご堪能ください。【ラ・カーサ・ディ・マルコ・野菜ごろごろイタリアンカレー】北イタリアの伝統あるイタリア料理店の末裔として誕生し、類まれな料理センスをもつマルコ氏が作るイタリア料理が評判の「ラ・カーサ・ディ・マルコ」。そのマルコ氏がイタリア料理に欠かせないトマトやズッキーニのほか、ハーブを使用し、野菜の旨みとトマトの酸味がバランスよくとれたベジタブルカレーを作り上げま...

フレンチ「シェ・ケン」 洋風オードブル 【年末お届け】

ディノス

16,200

フレンチ「シェ・ケン」 洋風オードブル 【年末お届け】

海の幸と山の幸、彩り豊かに16種のこだわりの美味※お申込締切日は12月14日となります。フレンチの名店「シェ・ケン」から、房総という立地を生かし、鮮度の良い山海の幸にこだわったオードブルです。低温でじっくり火を入れた芳醇な肉の味が広がるローストビーフ、本場フランスの味を再現したテリーヌなど、ワインとの相性も良いこだわりの美味しさばかりです。■ お品書き ■エビとブロッコリーのサラダ、ラタトゥイユ、田舎風テリーヌ、野菜マリネ、サーモンマリネ、豚のコンフィ、枝豆の豆腐仕立て、トウモロコシの豆腐仕立て、有頭エビ、タコマリネ、チキンガランティーヌ、ローストビーフ、カボチャのマリネ地中海風、鶏むねのハム彩野菜のサラダ、ホタテとほうれん草のテリーヌ、キノコマリネ ■準備数:200セット■内容量:約2~3人前、16品目■原材料:PDFを参照下さい。■賞味期限:冷凍2018年1月31日■アレルギー表示対象品目:えび、卵、乳、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、さけ■製造加工:日本■お申込締切:12月14日(封書必着)■お届け:12月29日~30日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

東急百貨店のおせち【139】≪ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル≫和洋中三段重

東急百貨店

39,960

東急百貨店のおせち【139】≪ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル≫和洋中三段重

インターコンチネンタルホテル横浜港に臨み、個性あふれる美食が揃う人気ホテル。シェフが趣向を凝らした迎春の美味をご用意しました。【献立内容】1段目/渋皮付栗甘露煮、紅あずま蜜煮、フランス産ミナミイセエビの姿煮と煮鮑、数の子と昆布のわさび漬け、穴子巾着、小袖昆布巻き 天盛り木の芽、伊達巻、紅白寿蒲鉾、旬野菜煮しめ、丹波黒 黒豆金箔掛け、数の子土佐風味、合鴨野菜三色巻 焼き葱添え2段目/ほうれん草、茸、ベーコンのキッシュ、マロングラッセ、パルマ産生ハム、シチリア産グリーンオリーブ、カプリスデュー、タスマニアサーモンのたたき、ワカサギのエスカベッシュ、鮪、鮑、蟹、イクラのコンセルブ、蛸、帆立貝、海老、たらば蟹のアスピック仕立て、黒豆入りチキンガランティン、ニンジンと大根のピクルス、カナダ産ロブスターのムース、トマトピクルス、テリーヌ ド サングリエ3段目/干し柿の松笠柚子風味、塩トマト、鮑の姿煮込み、鶏腿肉の香り焼き、チャーシュー、牛肉の煮こごり、蟹爪のレモン風味甘酢漬け、花蓮根甘酢漬け、子持ち昆布の白醤油漬け、フカヒレ姿の醤油風味煮こごり 百合根添え、帆立貝の甘辛醤油煮、カナダ産ロブスターの塩水漬け 山椒風味、豚舌のスモーク、山牛蒡の漬物、スモークサーモントラウトの甘酢大根捲き、穴子捲き焼き、クラゲの冷菜、チョロギ

「ラ・ボンバンス」 生おせち二段重&「東洋美人」 純米大吟醸「B」

ディノス

53,460

「ラ・ボンバンス」 生おせち二段重&「東洋美人」 純米大吟醸「B」

こだわり抜いた食材を創意の技で紡ぐ生おせち。稀少な大吟醸酒とともに!※お申込締切日は12月17日となります。有名レストランガイドで10年連続、星を獲得している「ラ・ボンバンス」 の創作おせちです。オーナーシェフの岡元氏が考え上げたおせちは、味はもちろんのこと、見た目も鮮やか。「ラ・ボンバンス」らしさが詰まった贅沢な二段重で、伝統的な和の素材にトリュフやフォアグラなど、洋の美食を取り合わせた感動の33品。山口県の名酒「東洋美人」とのコラボレーションで生まれた純米大吟醸酒「B」とともにお届けします。こちらの純米大吟醸酒「B」は、本来「ラ・ボンバンス」でしか飲めない稀少な日本酒。絶品な創作おせちと銘酒で、豪華なお正月をお迎えください。 バイヤーおすすめコメント フランス語で「ごちそう」を意味する「ラ・ボンバンス」。岡元シェフの料理はまさに「ごちそう」です!とことん手作りにこだわった生おせちを是非ご賞味ください。味はもちろん、生おせちならではの食感もお楽しみください。「東洋美人」とのコラボレーションで生まれた純米大吟醸「B」も今回特別にお付けしております。すっきりとした味わいの中にもふくよかな風味が漂い、このおせちとの相性も抜群です!【澄川酒造場】山口県萩市の酒蔵で、権威ある日本酒品評コンテスト「酒コンペティション」で3年連続1位を獲得。他にも数多くの部門で入賞している受賞の常連です。【ラ・ボンバンス】東京・西麻布にある、繊細な料理と美しさが人気の新日本料理店(※「ラ・ボンバンス」とは、フランス語で「ごちそう」という意味。)確たる日本料理店でありながら、フォアグラやイベリコ豚などの洋の食材を取り入れた料理を提供するお店です。■ お品書き ■【一の重】竹器(黒豆煮、紅白ちょろぎ、金箔)、紅白なます、平目龍皮巻、〆鯖、栗きんとん...

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