「フォアグラ」 の検索結果 493件

アヲハタ 塗るテリーヌ フランス産フォアグラ 73g【楽天24】【あす楽対応】[アヲハタ フォアグラ(パテ)]

全4商品

1,080

アヲハタ 塗るテリーヌ フランス産フォアグラ 73g【楽天24】【あす楽対応】[アヲハタ フォアグラ(パテ)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「アヲハタ 塗るテリーヌ フランス産フォアグラ 73g」は、パンに塗って食べるペースト状のテリーヌです。フォアグラにマデイラ酒とフォン・ド・ヴォーを加えて香り豊かに仕上げました。オードブルなどに。原材料に含まれるアレルギー物質卵・乳成分・牛肉・大豆ご注意・開栓後は傷みやすいので、冷蔵庫(10度以下)に入れ、2日以内に召しあがってください。・表面に脂の白い粒が浮き出たり、変色・離水していることがありますが、品質上問題ありません。※開栓後要冷蔵(10度以下)原材料名・栄養成分等●名称:ペースト●原材料名:フォアグラ(フランス産)、たまねぎ、マデイラ酒、フォン・ド・ヴォー、卵黄、植物油脂、食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、乳等を主要原料とする食品、卵黄油、香辛料/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、(一部に卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)●栄養成分表示:大さじ約1杯(20g)あたり(推定値)エネルギー:53kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:4.7g、炭水化物:2.0g、食塩相当量:0.3g原産国日本お問い合わせ先お客様相談室TEL:0120-14-1122製造者アヲハタ株式会社広島県竹原市忠海中町1-1-25ブランド:アヲハタ楽天24>フード>加工食品・惣菜>お惣菜>フォアグラ(パテ)>アヲハタ 塗るテリーヌ フランス産フォアグラ 73g製造元:アヲハタ原産国 日本内容量:73gJANコード: 4562452230597賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[アヲハタ]加工食品・惣菜/お惣菜/フォアグラ(パテ)

ジェンセン フォアグラ(ダック)パテ 80g【楽天24】【あす楽対応】[ジェンセン フォアグラ(パテ)]

全6商品

528

ジェンセン フォアグラ(ダック)パテ 80g【楽天24】【あす楽対応】[ジェンセン フォアグラ(パテ)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ジェンセン フォアグラ(ダック)パテ 80g」は、高級ダックレバーをベースにしたフォアグラ(パテ)の逸品です。畜肉類のレバーなどをペースト状にし、トリフや生クリームを加えたパテ。冷蔵庫でよく冷やし、スライスしてオードブルに、パンやクラッカーに塗ってカナッペにしたり、アクセントにドイツマスタードを添えるのもお勧めです。本物の美味しさをご賞味ください。ご注意●切り口で手を切らないようにご注意ください。●開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召上がりください。●開封時パテの表面にできる気泡、へこみは製造工程上パテの充填時に発生するもので品質には問題ございません。保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。原材料名・栄養成分等●名称:パテ●原材料名:畜肉(豚、鴨)、肝臓(鴨、豚)、ラード、クリーム(乳製品)、野菜ブイヨン、卵、たまねぎ、香辛料、食塩、ワイン、ぶどう糖、たんぱく加水分解物、植物油脂、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)原産国ドイツお問い合わせ先輸入者ウイングエース株式会社東京都港区虎ノ門3-18-19ブランド:ジェンセン楽天24>フード>加工食品・惣菜>お惣菜>フォアグラ(パテ)>ジェンセン フォアグラ(ダック)パテ 80g輸入元:ウイングエース原産国 ドイツ内容量:80gJANコード: 4021600100705賞味期限等の表記について「西暦 年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:ケンコーコム株式会社TEL:050-5577-5043[ジェンセン]加工食品・惣菜/お惣菜/フォアグラ(パテ)

フォアグラ 400g【代引不可】

全8商品

7,088

フォアグラ 400g【代引不可】

■商品内容世界三大珍味といえば、トリュフ、キャビア、フォアグラ。テレビの中だけでしか見たことない・・・。ましてや、口にした事など・・・。なんていう人も多いのでは?!今回は、なんとクリーミーな味わいが絶品、ハンガリー産のフォアグラを入手しました。フォアグラといえば、西洋料理の必需品!?日本でも高級レストランなどのコースメニューなどに並ぶ食材。普段口にできることなど滅多なことではありません。そんなフォアグラをご提供できることになりました。・このフォアグラはがちょうの肝臓で、ちょうど食べやすい大きさの約50gにカットされ2枚入っているので使いやすい。いつまでご提供できるかわからない本商品。今の内にぜひ。簡単な食べ方教えます。その他も簡単料理でOK!誰でもできちゃう高級食材!!解凍されたフォアグラの表面に塩、胡椒をまぶし、小麦粉を振りかけます。そして、油をひいたフライパンで中心までしっかりと焼きあげるだけ。後は、お好みでステーキソースなどをかけてお召し上がり下さい。ポン酢やわさび醤油などで食べていただくのも日本人としては案GOOD!お店ではこんな食べ方もできません!お試しあれ!あとは、牛肉や鶏肉料理などと一緒に。テリーヌを作ったり、パンにはさんでサンドウィッチなどもいいかもしれません。この機会にぜひご賞味下さい・加熱してお召上がり下さい。・1枚で約50gとなり、50g前後になる場合もあります。■商品スペック◆内容量:約50gx2入 合計約100g×4◆加工地:ハンガリー◆原材料:ガチョウの肝臓(ハンガリー産)◆賞味期限:製造日より180日◆配送状態:冷凍■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。...

【訳あり】フォアグラ 冷凍 50g

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,080

【訳あり】フォアグラ 冷凍 50g

解凍して ソテーするだけ! ★フォアグラスライス50g★ 原型のフォアグラをそのままスライスしていますので、もともと形は一定ではありませんが、 さらに、 はしっこだけの部分や、切れ端を集めたものや、血管があまりに太いもの?(血合いが多いもの)が出てきます。 それをこの価格でご提供!! お試し用にどうぞ!! ・そのまま塩、コショーして小麦粉つけて 軽く焼いたらフォアグラのソテー ・ソテーを焼いたお肉に乗せたら ロッシーニ 50gで1〜2人分です。! 冷凍真空パックで、調理も保存も簡単です。 お誕生日やお祝いなど、特別な日に お気に入りのワインと一緒にいかがですか? ▲冷凍真空パックです。 ●生フォアグラを原形のままを50gにスライスしました。 ●高級オードブルとしてお使いいただけます。 ●ソテーするのがおススメです。 ●やっぱりワインが似合います。 ●もちろんシャンパン、お酒もOKです。 ●ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用しています。 *商品情報* 原材料名 フォアグラ(ガチョウ:ハンガリー産) 内容量 約50g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷凍6ヶ月 開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 冷凍 ◆訳あり◆ 切れ端の集まりや、血合いの部分が多いなどの“訳あり”です。 こんな感じ こんな感じ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ こちらが通常の 50g カット ↓ ↓ ↓ ↓ シェフが魅了された本場の味を あなたの食卓にお届けします。 ▲調理例:フォアグラのソテー シェフ桑原で扱っているフォアグラはハンガリー産の 鵞鳥(ガチョウ)フォアグラです。 ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは? 現代の名工 「シェフ桑原」こと 桑原 孝好 フランス門外不出のフランス鴨を 日本で初めて輸入、飼育に成功! 16歳でコックの道に入り国内で働いた後...

お買い物マラソン
岡山浜作/牛タンシチュー2味とフォアグラムースセット(N-2330) 洋食・オードブル類 ごっつお便 お取り寄せ

西武・そごう

16,200

岡山浜作/牛タンシチュー2味とフォアグラムースセット(N-2330) 洋食・オードブル類 ごっつお便 お取り寄せ

岡山の名店が誇る、洋食の味をご家庭で。 とろとろになるまでじっくり煮込んだタンシチューは、デミグラスソースとトマトクリーム煮の2つの味わいをご用意。フォアグラムースはまろやかな味わいを楽しめます。地元で愛され続ける名店の味。解凍後は当日中にお召し上がりください※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

≪個数限定販売!≫冷凍フォアグラ カナール 25-35g 3枚おひとり様1セット フォアグラ カナール 鴨フォアグラ foie gras canard

男の台所

1,000

≪個数限定販売!≫冷凍フォアグラ カナール 25-35g 3枚おひとり様1セット フォアグラ カナール 鴨フォアグラ foie gras canard

これで我が家はレストラン♪ 三ツ星レストランのフォアグラを再現しよう。 名 称 フォアグラ ド カナール 内容量 1枚約30g×3枚 原産国名 スペイン 原材料名 鴨 賞味期限 商品に別途記載 解凍後は、後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 解凍してからフライパンでソテーするなど、加熱調理してお召し上がりください。 詳しいレシピをお付けいたします。 加工者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 美味しさの対決!どっちだ〜!! フランス・生ソーセージ「シポラタ」 じゅわっとあふれる肉汁を堪能 ドイツ・焼きソーセージ「ニュールンベルグ」 ごりっとした肉の味わいを堪能 チーズケーキ・プレーン コクがあって爽やかな味わい 冷凍のままで美味しいアイスケーキ チーズケーキ・カプチーノ エスプレッソ薫る大人の味 冷凍のままで美味しいアイスケーキ 配送区分:Aスペイン産 フォアグラ・ド・カナール 約30g×3枚 「気軽にちょっと食べたいの。でもたくさんはいいらないのよね。」というあなた。 「いや、いや。大好きなフォアグラはがっつりと食べたいです。」というあなた。 二人のわがまま、両方かなえます! 30gのフォアグラはちょっと小ぶりな大きさです。 でもこの大きさが上品で、これくらいの大きさがステーキに乗せてもバランスがとりやすいのです。 プロではない私達は素材の形の力も借りましょう。 「がっつり食べたい派」のあなた、もちろん2個焼いて食べてくださいね。 2個で約60g、ボリューム満点、きっとご満足いただけます。 1枚づつ真空パックされています。 「お家でフレンチ・特別企画」 お家で気軽にフォアグラ料理を楽しんでください。 ただ...

お買い物マラソン
送料無料
フォアグラ 送料無料 フォアグラ ド カナールまたはオァ約45〜55g 4枚セットスペイン産 ハンガリー産冷凍 セット テリーヌ カナ—ル foie gras 高級食材 フォアグラドオア フォアグラ...

男の台所

2,999

フォアグラ 送料無料 フォアグラ ド カナールまたはオァ約45〜55g 4枚セットスペイン産 ハンガリー産冷凍 セット テリーヌ カナ—ル foie gras 高級食材 フォアグラドオア フォアグラ...

詳しいレシピを同封いたしますので初めてフォアグラ料理でも必ず美味しく召し上がれます。 フォアグラ【カナール またはオァ 50g】4枚で送料無料 【名 称】ハンガリーまたはスペイン産 フォアグラ ド カナール またはオァ 4枚 冷凍 【内容量】45g〜55g × 4枚 【原産国】ハンガリーまたはスペイン 【原材料】鴨のレバー 【輸入者】つきじ株式会社 東京都大田区大森東4-19-13 【賞味期限】商品に別途記載 【保存方法】冷凍保存 【発送方法】冷凍 【同 梱】「冷凍品」の同梱ができます。 【召し上がり方】解凍してからフライパンでソテーします。詳しいレシピお付けします。 ※解凍後は冷蔵庫保存にて2〜3日でお召し上がりください。 配送区分:Aフォアグラには「フォアグラ ド オァ(がちょうのフォアグラ)」と 「フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ)」がありますが こちらは 「フォアグラ ド カナール(鴨のフォアグラ)」になります。 お好みにもよりますが、フォアグラを初めて召し上がるという方は まずはこちらの「カナール」を召し上がってみてはいかがでしょうか。 カナールは、オァに比べて軽く、口どけの良いのが特徴です。 昔はテリーヌなどの加工によく使われていましたが、近年ではステーキの上に乗せるロッシーニスタイルなどは こちらのカナールに人気が集まってきています。 4枚で2,999円(税込) 送料無料 みなさま本当に上手にお料理してくださっています。 初めてフォアグラ料理に挑戦する、という方でも大丈夫。 「簡単焼き方、お料理レシピ」を同封させていただきます。 ただ一つだけ、 フォアグラは自然のものなので、カットするとどうしても形にバラツキがでてしまいます。 不揃いな形になることもありますが、それだけはどうぞご了承ください。 男の台所特選品、...

お買い物マラソン
送料無料
【送料無料】フォアグラスモーク 100g×4個 冷凍 ガチョウのフォアグラをスモークしました。今ならカナッペ用角せんべいのオマケ付きフュメドフォアグラ【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

12,528

【送料無料】フォアグラスモーク 100g×4個 冷凍 ガチョウのフォアグラをスモークしました。今ならカナッペ用角せんべいのオマケ付きフュメドフォアグラ【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 カナッペとは: 一口大にした食パン、フランスパン、クラッカーなどに チーズや野菜などをのせた軽食のひとつです。 フォアグラスモークのカナッペを パーティーのオードブルにいかがですか?! 店長もオススメ!フォアグラスモークのカナッペ! 「これ、合う〜っ!!」って叫びたくなります♪ カナッペにしたら100g一個から約8枚前後 は取れます。4個だと30枚から40枚は取れます。 フォアグラスモークはクラッカーより小さいほうが 食べやすいです。また、フォアグラにはやはり ワインや日本酒が合います。 パーティなどのオードブルに ちょっとオシャレな 「フォアグラのカナッペ」 是非、お試し下しさい。 憧れのフォアグラをお試しサイズ100g×4個! そのまま食べるなら100gからスライスして2〜3人分はあります! カナッペなどのおつまみなら100gから4〜6人分が目安です♪ お誕生日やお祝いなど、特別な日にはうってつけ お気に入りのワインと一緒に いかがですか? ▲冷凍真空パックです。 ▲調理例 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 すでに味付けがされていますので、スライスしてそのままお召上がり頂けますが、 軽くソテーしても美味しいです。 ●生フォアグラを原形のままブランデー、ワイン他特殊液に 漬け込み桜のチップでスモークしました。 ●高級オードブルとしてお使いいただけます。 ●フォアグラの風味をお楽しみください。 ●切って出すだけです。超簡単! ●軽くソテーしても美味しく頂けます。 ●やっぱりワインが似合います。 ●もちろんシャンパン、お酒もOKです。 ●ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用しています。 ◆こんな簡単レシピもあります!...

お買い物マラソン
フォアグラスモーク 100g冷凍お求め易いお試しサイズ!とろける食感今ならカナッペ用角せんべいのオマケ付き【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

3,456

フォアグラスモーク 100g冷凍お求め易いお試しサイズ!とろける食感今ならカナッペ用角せんべいのオマケ付き【RCP】

カナッペとは: 一口大にした食パン、フランスパン、クラッカーなどに チーズや野菜などをのせた軽食のひとつです。 フォアグラスモークのカナッペを パーティーのオードブルにいかがですか?! 店長もオススメ!フォアグラスモークのカナッペ! 「これ、合う〜っ!!」って叫びたくなります♪ カナッペにしたら10枚前後は取れます。 フォアグラスモークはクラッカーより小さいほうが 食べやすいです。 また、フォアグラにはやはり ワインや日本酒が合います。 パーティなどのオードブルに ちょっとオシャレな 「フォアグラのカナッペ」 カナッペ用南部せんべいおススメです。 ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ 是非、お試し下しさい。 憧れのフォアグラをお試しサイズでご提供! 100gでもスライスして2〜3人分はあります! カナッペなどのおつまみなら4〜6人分が目安です♪ お誕生日やお祝いなど、特別な日にはうってつけ お気に入りのワインと一緒に いかがですか? ▲冷凍真空パックです。 ▲調理例 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 すでに味付けがされていますので、スライスしてそのままお召上がり頂けますが、 軽くソテーしても美味しいです。 ●生フォアグラを原形のままブランデー、ワイン他特殊液に 漬け込み桜のチップでスモークしました。 ●高級オードブルとしてお使いいただけます。 ●フォアグラの風味をお楽しみください。 ●切って出すだけです。超簡単! ●軽くソテーしても美味しく頂けます。 ●やっぱりワインが似合います。 ●もちろんシャンパン、お酒もOKです。 ●ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用しています。 ◆こんな簡単レシピもあります! 鴨ハンバーグにフォアグラのソテーをのせてみました。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 「鴨ハンバーグのロッシーニ風」 *商品情報*...

お買い物マラソン
送料無料
【送料無料】最高峰フォアグラ ド オァ のお得なセット(フォアグラドオア)【約50g×4個+1個増量=合計5個セット】【冷凍のみ】【D+0】

ハイ食材室

3,300

【送料無料】最高峰フォアグラ ド オァ のお得なセット(フォアグラドオア)【約50g×4個+1個増量=合計5個セット】【冷凍のみ】【D+0】

COMMENTS ■フォアグラについて 現在フォアグラは、ガチョウの肝臓であるフォアグラ オア(foie gras d'oie)、鴨の肝臓であるフォアグラ ド カナール(foie gras de canard)の2種類。 ■各フォアグラの特徴 フォアグラ ド カナール : フォアグラ ド オァ に比べ全体的に黄色身掛かっております。 ポワレに大変向いております。 フォアグラ ド オァ : フォアグラ ド カナール に比べ全体的に丸々と太っております。色合いも知れない白ピンク色で、ソテーはもちろんの事、テリーヌ作りやパテ作りに大変向いております。 INFORMATION 名称 フォアグラドオアセット 賞味期限 お届け後未開封で約6ヶ月 保存方法 冷凍保存してください サイズ 約45g〜55g×4個+1個増量中 初めてでも安心レシピを同封致しております♪ 原産国 ハンガリー 原材料 ガチョウの肝臓 発送方法 冷凍のみ 同梱包について 冷凍発送可能な商品との同梱包が可能です。 販売者 ■フォアグラ ド オア(お試しセット) この商品は、最高級ハンガリー産のフォアグラを円錐の筒でくりぬいた100%フォアグラになります。近年の冷凍技術の向上により鮮度が良いままをカッキーンと冷凍しておりますで、本物のフォアグラの味を気軽に堪能する事が出来ます。また1枚づつパッキングされていますので、食べたい時に開封して頂き、召し上がる事が出来ます。急なお客様などがご自宅に来た時にはこのフォアグラが役に立ちます!! ※現在サイズアップしております。その為、依然の円錐カットとは異なっており、フォアグラをそのままカットしたタイプとなっております。 こんなに気軽にビストロの味わいを官能出来るなんて、と思うほどに美味しく召し上がれます...

お買い物マラソン
フランス産 『フォアグラ ド カナール』 フォアグラスライス 約30g×2枚入り 2パックセット(計4個入り)※冷凍【冷凍同梱可能】○

とことんグルメ

1,980

フランス産 『フォアグラ ド カナール』 フォアグラスライス 約30g×2枚入り 2パックセット(計4個入り)※冷凍【冷凍同梱可能】○

商品説明 フランス産のスライスフォアグラで、取り出してそのまま焼き上げることができる使いきりパックです。 整形しているフォアグラのスライスとは違い、歩留まり100%のフォアグラなので、フライパンで焼いても溶けにくかったり小さくなりにくいフォアグラです。 フォアグラなんて焼くの難しそう・・・誰しもが思うかもしれないですが、いえいえ、とっても簡単なんです!調理する1時間程前に冷蔵庫に移しておくと自然解凍されます。 フライパンに油は引かず、強火で焼きめが付いたらすぐに裏返し、両面に焼きいろがついたら完成です! 【※裏返す際にはフライ返しを必ずお使いください!!】焼きすぎるとぷるんぷるん感がなくなり干からびたような見た目になってしまいますので、焼きすぎは禁物!是非ご家庭で焼いてステーキに添えるなど、世界三大珍味のフォアグラを楽しんでみてください。 商品名 配送業者 フランス産 『フォアグラ ド カナール』 フォアグラスライス 約30g×2枚入り 2パックセット(計4個入り)※冷凍 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 目安として約3ケ月 パッケージに記載 原材料・加工地 【原材料】鴨の肝臓 【原産国】フランス 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

お買い物マラソン
フォアグラ・ド・カナール フランス産 切り落し 500g

Amazon

3,996

フォアグラ・ド・カナール フランス産 切り落し 500g

フランス産の鴨のフォアグラです。 切り落としになっているため、大特価です。 一塊に真空パックされていますので使わない分は冷凍保存をお勧めします。 高級食材のフォアグラですが、一般流通では出回っていない切り落としだと、数量限定にはなりますがこの衝撃価格でお届けすることが出来ちゃいます!フォアグラだから、豪華な食卓になること間違い無しです。一塊に真空パックして冷凍便での発送となります。使わない分は冷凍保存をお勧めします。フォアグラの代表的な食べ方のひとつ。焼いたパンにフォアグラのカナッペを塗ってお好みでジャムを乗せて食べるのがオススメです。フォアグラとお米のコラボレーション!ご家庭で簡単に出来ちゃいます!バルサミコ酢、しょう油、蜂蜜を1対1対1で混ぜて、火を止めたフライパンの上でソテーしたフォアグラにからめてから、お皿に用意したご飯にフォアグラをのせます。フライパンに残っているソースを上からかければ、ハイ完成!ご飯は白米でもいいですが、ゴマやキザミ海苔やバターライスとも相性抜群です。※ソテーの調理法を、商品と一緒にお付けしております。ロッシーニ風とは、フォアグラとトリュフを合わせる事を指します。世界三大珍味のうち二種類を使うのですから、何とも贅沢なメニューを考えるものです。ロッシーニ風に必要な食材を全て取り揃えております。是非お試し下さいませ。シェフが仕込む本格派マデイラソース・黒い宝石トリュフ・フォアグラと相性抜群の仔牛ロース肉など同梱可能商品:当店販売の冷凍便で発送可能な商品のみと同梱出来ます。

送料無料
キャビア と フォアグラムース(オァ) のセット 冷凍 【送料無料】

男の台所

5,832

キャビア と フォアグラムース(オァ) のセット 冷凍 【送料無料】

キャビアと相性の良いブリニーはこちらです フレッシュキャビア フレッシュキャビアは加熱処がをされていません。熱処理をしないことでキャビア本来の味と、独特の風味、その余韻を十分に楽しむことができます。 フォアグラムース 鮮度のいいハンガリー産のフォアグラをベースにムース状にしました。解凍し濃厚なムースをカリカリに焼いたバゲットに乗せて食べると、ワインがすすみます。カナッペにしたり、プチシューに詰めたり、ブリオッシュをそえて出すのもいいですね。 名 称 キャビアとフォアグラムース(オァ)のセット 内容量 キャビア 1瓶 20g フォアグラムース 1瓶 20g 原産国名 キャビア:アメリカ産 フォアグラムース:ハンガリー産原料を国内加工 原材料名 キャビアチョウザメ卵、塩 フォアグラムースフォアグラ、鶏肉、卵、生クリーム、ばれいしょでん粉、乳清たん白質濃縮物、ブランデー、 ゼラチン、食塩、グラニュー糖、胡椒、カゼインNa、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC、精油除去フェンネル抽出物、ビタミンE)、 発色剤(亜硝酸Na)(原材料の一部に乳を含む) 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 解凍してそのままお召し上がりいただけます。 輸入者 シンポフーズ株式会社 東京都大田区大森本町1-2-20 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aアメリカ産天然キャビ 20g & フォアグラムース 20g いつも素敵なあの人には、いったい何を贈ったらいいのかな?と迷ったら、味も極上、見た目も美しいこちらのセットはいかがでしょうか? フォアグラムースが入っている瓶は、キャビアと同じ大きさで色ちがい。 何とも上品で優雅なデザインは、まさに高級輸入食品ならではの美しさ。 自分用に冷凍庫に準備しておくのはもちろんですが...

お買い物マラソン
フォアグラスライス 約60g(約30g×2枚)

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,480

フォアグラスライス 約60g(約30g×2枚)

世界三大珍味として世界の美食家に食され、フランスではクリスマスや祝い事の伝統料理の食材として食されています。香り高く、濃厚で繊細な食材です。「ロッシーニ料理」に使用され、贅沢食材としては言うまでもありません。そんなフォアグラをレストランで注文すると目が飛び出る価格ですよね。ご家庭でおいしくリーズナブルに召し上がっていただくためにミートガイがお送りします。 約60g入 - 2枚入 フォアグラは豪華なディナーを飾るには申し分のない食材ですが、単品で召し上がることはほとんどなくステーキの上に乗せられており少量を楽しむのがスマートな召し上がり方。 ミートガイではフォアグラと一緒に召し上がっていただきたい「ヒレステーキ」「仔牛のステーキ」「スライダー(ミニハンバーガー)」をそれぞれセット販売しております。 冷蔵庫で解凍をしてください。室温での解凍・保存は形が崩れるとともに扱いにくくなります。調理前に冷蔵庫から取り出すようにしてください。 皆さまからの美味しいご感想お待ちしております。 上記で紹介したように、ステーキの上のトッピングとしてお召し上がりください。 ソースにはバルサミコ酢ソースがオススメ:ソースパンにバルサミコ酢とはちみつをいれて強火で加熱します。沸騰したら弱火にしてとろみがでるまで混ぜ合わせます(約10分)。お好みでスライスしたマッシュルームを加えてソースを完成させても見た目にもおいしく仕上がります。 冷凍 --------------------------------- ラベル表示:(仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます) 原材料:フォアグラ-鴨肝臓 内容量: 約60g(2枚) 保存方法: 要冷凍-18℃以下 原産国: ハンガリーまたはフランス --------------------------...

お買い物マラソン
【5個ご購入で送料無料】フォアグラ 冷凍 50gカット【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

1,620

【5個ご購入で送料無料】フォアグラ 冷凍 50gカット【RCP】

※フォアグラ50gを5個ご購入された場合は、楽天市場からの自動配信メールのほかに、当店より送料を訂正した(送料0円)メールを送らせていただきます。 申し訳ございません。 沖縄県への配送は、5個以上のご購入で送料が1300円となります! 何卒よろしくお願いいたします。 解凍して ソテーするだけ! ★フォアグラ50g【冷凍】★ 原型のフォアグラをそのままカットしていますので、 形は一定ではありません。 憧れのフォアグラを50gにカットしました!! ・そのまま塩、コショーして小麦粉つけて 軽く焼いたらフォアグラのソテー。 ソテーを焼いたお肉に乗せたら ロッシーニの出来上がり。 鴨ハンバーグにフォアグラのソテーをのせてみました。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 「鴨ハンバーグのロッシーニ風」 50gで1人分です。! 冷凍真空パックで、調理も保存も簡単です。 お誕生日やお祝いなど、特別な日に お気に入りのワインと一緒にいかがですか? ▲冷凍真空パックです。 ●生フォアグラを原形のままを50gにカットしました。 ●高級オードブルとしてお使いいただけます。 ●ソテーするのがおススメです。 ●やっぱりワインが似合います。 ●ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用しています。 *商品情報* 原材料名 フォアグラ(ガチョウ:ハンガリー産) 内容量 約50g×1 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍6ヶ月 開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 冷凍 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市只今5個ご購入で【送料無料】 シェフが魅了された本場の味を あなたの食卓にお届けします。 ▲調理例:フォアグラのソテー シェフ桑原で扱っているフォアグラはハンガリー産の 鵞鳥(ガチョウ)フォアグラです。 ■「フランス鴨の父」、シェフ桑原とは? 現代の名工 ...

お買い物マラソン
Premium Delicatessen - 牛フィレのロッシーニ風/ビーフロッシーニ(フィレミニヨンとフォアグラのセット)

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

4,980

Premium Delicatessen - 牛フィレのロッシーニ風/ビーフロッシーニ(フィレミニヨンとフォアグラのセット)

料理の見た目にも味にもこだわる玄人向けのブランド、ミートガイ"premium delicatessen" から、新商品が登場。牛ヒレステーキ2枚と、フォアグラ2枚がセットになった「牛フィレのロッシーニ」。盛り付けの際、フォアグラがヒレの上に美しく乗るよう計算されたサイズです。今夜はテーブルにろうそくを灯して、高級感溢れるディナーをお楽しみください。赤ワインもお忘れなく。 柔らかい牛ヒレステーキは、ミディアムレアの焼き加減が最も美味しくお召し上がり頂けます。 調理が難しそうだなんて心配はご無用です。下記をご覧くださいませ。 牛ヒレステーキ 180g×2枚 フォアグラ 2枚(約60g) ■牛ヒレ肉解凍した牛ヒレ肉にオリーブオイルをかけ、全体に馴染ませたら、少量のステーキスパイス、または塩・胡椒をふります。弱火で、全面を約7分かけじっくりと焼きます。仕上げに強火で約1分、全面を焼き上げます。焼き加減がご心配な方は肉用温度計を使用されることをおすすめ致します。柔らかい牛ヒレステーキは、ミディアムレアの焼き加減が最も美味しくお召し上がり頂けます。 ■フォアグラスライス済みのフォアグラを解凍し、中火で焼きます。塩と胡椒を振り、両面を1〜2分焼きます。焼きすぎないように注意してください。ヒレステーキの上に乗せ、ソースをかけて。アスパラ、ブルーベリー、アオマメ、タンジェリンを合わせれば「牛ヒレのロッシーニ風」の完成です。 ■ソースソースはバルサミコソースがオススメです。バルサミコ酢とハチミツを混ぜ、ソースパンで温めるだけ。沸騰したら火を弱くし、10分程煮つめれば完成です。お好みで、マッシュルームを薄くスライスしたものをフォアグラの上に乗せて。 牛ヒレ肉は冷蔵庫で一晩寝かせて解凍させます。お急ぎの場合はパッケージのまま2重に袋に入れ...

お買い物マラソン
【産直品】フォアグラ ブロック・ド・オワ400g(蔵・凍.)

男の台所

10,800

【産直品】フォアグラ ブロック・ド・オワ400g(蔵・凍.)

業務用ホテル・レストラン仕様のテリーヌは全国ホテルのオードヴル調理やレストランにて大変使われている最高級テリーヌです。長さが31.5cmもある為、切り方の厚みによってはかなり経済的なので喜ばれている。プロ仕様ですが家庭でも一寸したパーティーやおせちとか高級弁当など使い方はいろいろです。スライスしてオードブルなどにお使いいただけます。使いきれない場合は小分けにして冷凍庫で保存してください。その場合は最初に使用分を冷凍のままカットして残りは直ぐラップして冷凍です。 名 称 フォアグラ ブロック・ド・オワ400g(蔵・凍) 内容量 重さ400g長さ31.5cm 受注後製造いたします ご注文後生産となりますので、ご注文いただいてから5日後以降のお届けとなります 賞味期限 商品に別途記載 原材料 ガチョウフォアグラ、ポルト、脂、ワイン、ブランデー。 保存方法 冷凍庫又は冷蔵庫で保管して下さい。 お召し上がり方 スライスしてオードブルとして 製造者 株式会社ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内字丸山394-108 発送方法 発送は冷蔵で産地より直送でクール便でお届けします。産直品ですのでテリーヌ以外の商品との同梱、代引きはできません。 配送区分:Sフォアグラ ブロック・ド・オワ400g(蔵・凍) 業務用ホテル・レストラン仕様のテリーヌ スライスしてオードブルなどにお使いいただけます。 使いきれない場合は小分けにして冷凍庫で保存してください。

お買い物マラソン
【産直品】ミルフィーユ・ド・フォアグラ トロンペット400g(蔵)

男の台所

4,628

【産直品】ミルフィーユ・ド・フォアグラ トロンペット400g(蔵)

業務用ホテル・レストラン仕様のテリーヌは全国ホテルのオードヴル調理やレストランにて大変使われている最高級テリーヌです。長さが35.3cmもあり為、切り方の厚みによってはかなり経済的なので喜ばれている。プロ仕様ですが家庭でも一寸したパーティーやおせちとか高級弁当など使い方はいろいろです。スライスしてオードブルなどにお使いいただけます。使いきれない場合は小分けにして冷凍庫で保存してください。その場合は最初に使用分を冷凍のままカットして残りは直ぐラップして冷凍です。 名 称 ミルフィーユ・ド・フォアグラ トロンペット400g(蔵) 内容量 400g長さ35.3cm高さ3.7cm巾3.0cm 受注後製造いたします ご注文後生産となりますので、ご注文いただいてから5日後以降のお届けとなります 賞味期限 商品に別途記載 原材料 牛肉、フォアグラ、トロンペット、ポートワイン、ブランデー。 保存方法 冷凍庫又は冷蔵庫で保管して下さい。 お召し上がり方 スライスしてオードブルとして 製造者 株式会社ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内字丸山394-108 発送方法 発送は冷蔵・冷凍で産地より直送でクール便でお届けします。産直品ですのでテリーヌ以外の商品との同梱、代引きはできません。 配送区分:Sミルフィーユ・ド・フォアグラ トロンペット400g(蔵) 業務用ホテル・レストラン仕様のテリーヌ スライスしてオードブルなどにお使いいただけます。 使いきれない場合は小分けにして冷凍庫で保存してください。

お買い物マラソン
【産直品】プチ・フォアグラ オーイチジク400g(蔵)

男の台所

13,315

【産直品】プチ・フォアグラ オーイチジク400g(蔵)

業務用ホテル・レストラン仕様のテリーヌは全国ホテルのオードヴル調理やレストランにて大変使われている最高級テリーヌです。長さが35.3cmもあり為、切り方の厚みによってはかなり経済的なので喜ばれている。プロ仕様ですが家庭でも一寸したパーティーやおせちとか高級弁当など使い方はいろいろです。スライスしてオードブルなどにお使いいただけます。使いきれない場合は小分けにして冷凍庫で保存してください。その場合は最初に使用分を冷凍のままカットして残りは直ぐラップして冷凍です。 名 称 プチ・フォアグラ オーイチジク400g(蔵) 内容量 400g長さ35.3cm高さ3.7cm巾3.0cm 受注後製造いたします ご注文後生産となりますので、ご注文いただいてから5日後以降のお届けとなります 賞味期限 商品に別途記載 原材料 フォアグラ、黒イチジク、ワイン、ブランデー、ブレード。 保存方法 冷凍庫又は冷蔵庫で保管して下さい。 お召し上がり方 スライスしてオードブルとして 製造者 株式会社ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内字丸山394-108 発送方法 発送は冷蔵で産地より直送でクール便でお届けします。産直品ですのでテリーヌ以外の商品との同梱、代引きはできません。 配送区分:Sプチ・フォアグラ オーイチジク400g(蔵) 業務用ホテル・レストラン仕様のテリーヌ スライスしてオードブルなどにお使いいただけます。 使いきれない場合は小分けにして冷凍庫で保存してください。

お買い物マラソン
マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,850

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ

世界最高峰の鴨のマグレカナールはフォアグラのために肥育されたミュラー種のロース肉です。飼育期間が長いので、通常のフィレドカナールより大きめで芳醇なコクと厚みがあるのが特徴です。フォアグラのコクと甘さが高級感を漂わせ、肉質は脂と肉の調和がとれた一品。ローストはもちろん煮込み料理や燻製など幅広くメニューに活用して頂けます。もちろんフォアグラとの相性はバツグンです。良質な脂からフォアグラの芳醇な香りが感じられ、味に深みがでます。ファアグラを採取したミュラー種の鴨肉のみが「マグレ」と名付ける事が許される世界一の鴨のロースなのです!高級レストラン用ロースをお手頃な価格で、ぜひご自宅でご堪能ください。 約370g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2〜3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5〜6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。...

お買い物マラソン
ステーキ ロッシーニ お試しセット おひとり様分(冷凍) セット フレンチ フランス イタリア

男の台所

1,188

ステーキ ロッシーニ お試しセット おひとり様分(冷凍) セット フレンチ フランス イタリア

名 称 ステーキロッシーニ お一人様用 お試しセット 内容量 仔牛のロース 85〜110g × 1枚 フォアグラ・ド・カナール 25〜35g × 1枚 原産国名 オーストラリア(スターク仔牛) ハンガリーまたはスペイン産(フォアグラ) 原材料名 仔牛肉 鴨フォアグラ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 仔牛肉: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 フォアグラ: ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aって思ったことないですか? 「ステーキロッシーニ」有名な料理です。 でも作ってみたことのない方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。 ステーキ肉を買って、フォアグラを買って……。「うーん、お肉だけでも美味しいから今回はいいや」って。 そんなあなたの為に、お試しステーキロッシーニセットをご用意いたしました。 お肉は希少な仔牛肉、フォアグラはハンガリーまたはスペイン産。どちらも当店自慢の食材です。 簡単だけどお店で出てくるような一皿、もちろんワインにも合うし、ご飯のおかずにしてもいい。 お肉もフォアグラも1枚づつ。一人前のセットです。 仔牛 ロース肉85g〜110g × 1枚 一般家庭では、手に入らない仔牛肉 肉臭さのない、キメ細かい肉質と柔らかさが特徴の赤身肉です。 少し赤身が残るくらいの焼き加減にするとジューシーに、もう少し火を通すと、サックリとした味わいになります。 お好みの焼き加減の少し前で火を止め、余熱で温めると焼きすぎが防げます。 ハンガリーまたはスペイン産 フォアグラ25g〜35g × 1枚...

お買い物マラソン
フォアグラ ド カナール エスカロップ (ブルガリア産 鴨のフォアグラ)[急速冷凍] 3枚入パック (約130g) ルージェ[冷凍便のみ]

トスカニー@イタリアワイン&食材

2,138

フォアグラ ド カナール エスカロップ (ブルガリア産 鴨のフォアグラ)[急速冷凍] 3枚入パック (約130g) ルージェ[冷凍便のみ]

仏の老舗「ルージェ社」のフォアグラ。上質な味わいだから、シンプル味付けでどうぞInformation【メーカー情報】フランスの美食の代名詞「ルージェ社」は1875年に創業し、世界にフォアグラの美味しさを知らしめた、老舗中の老舗です。カモの飼育、フォアグラの生産など、最終的な商品となるまで一貫した完璧なシステムを保有しています。【商品情報】 1人前にちょうど良い大きさにスライスされているので、手間なく、簡単に調理ができます。大変上質なので、塩コショウだけでもほとんど失敗なく、とても美味しく出来上がります。【内容量】3枚入パック (約120g)【原材料名】ブルガリア産 鴨のフォアグラ【原産国】ブルガリア【備考】※冷蔵で解凍後、調理して下さい。こちらの商品は緩慢冷凍タイプではありません。   美食の代名詞!特別なディナーやパーティにおうちでとろける美味しさをブルガリア産 フォアグラ ド カナール極上!お家フォアグラを楽しもう! フランスの美食の代名詞「ルージェ社」。1875年に創業し、世界にフォアグラの美味しさを知らしめた、老舗中の老舗。カモの飼育、フォアグラの生産など、最終的な商品となるまで一貫した完璧なシステムを保有しています。 1人前にちょうど良い大きさにスライス(約45g)されているので、手間なく簡単に調理ができます。大変上質で、塩コショウだけでもほとんど失敗なく、とても美味しく出来上がります。もっとこだわりたい!という方はマルサラやバルサミコ酢を使ったソース作りににもチャレンジしてみてくださいね。塩、コショウだけでもこんなに美味しい感動の味わいトスカニー流!フォアグラの美味しいお召し上がり方冷蔵で解凍して下さい。 塩コショウなどでしっかり下味をつけます。フライパンを熱して、フォアグラの裏表を軽く狐色に焼きます...

お買い物マラソン
【最高峰のガチョウのフォアグラ約30g×4枚セット】<焼き方説明書が付いてます> フォアグラドオア ステーキ 鵞鳥フォアグラ パーティー プレゼント

グルメマルシェ

1,458

【最高峰のガチョウのフォアグラ約30g×4枚セット】<焼き方説明書が付いてます> フォアグラドオア ステーキ 鵞鳥フォアグラ パーティー プレゼント

Item Information 【商品について】 原産国: ハンガリー 原材料: ガチョウフォアグラ 規格: 1セット 約30g×4枚(2枚入×2P) 賞味期限: 製造日より冷凍1年 【メモ】 解凍後、塩・胡椒して粉をまぶしてソテー後、お好みのソースでお楽しみ下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料500円が発送いたします。 ご了承ください。 【発送温度帯】 冷凍この商品のレビューを見る▼     でも・・・   ↓↓↓↓↓     この商品を購入された方のレビュー yakさん 手軽にフォアグラ 冷凍で届いて、解凍方法や調理の方法も書いてあって、初めてでしたが美味しく食べられました。 ぺい1217さん 美味しかった! 焼き方のコツなどとてもよくわかりやすくて美味しく焼けました! 1回分の量もちょうどよく無くなったらリピします!本当においしい! uechan715さん 我が家のイベントの必需品です リピーターです。とにかく安い。それでいて質は良いです。 いつも我が家のイベントで利用しています。特に牛フィレステーキにフォアグラを載せて食べるロッシーニ風ステーキが最高です。 今回もおいしくいただきました。 uechan715さん 我が家の定番 結婚記念日や家族の誕生日など、我が家の特別な日にはロッシーニ風フィレステーキを食べるのが定番になっており、フォアグラは毎回購入しています。 中でもこのお店のフォアグラは質も良く、値段も安いのでリピーターになっています。 この商品の全てのレビューを見る>>

お買い物マラソン
フォアグラ ド カナール 約600〜700g(冷蔵)不定貫 Kgあたり14,580円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

男の台所

10,951

フォアグラ ド カナール 約600〜700g(冷蔵)不定貫 Kgあたり14,580円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

新鮮なカナダ産フォアグラ・ド・カナール 約600-700g 詳細 品名 フォアグラ ド カナール(鴨レバー) 産地 カナダ 規格 約550-650g 空輸チルド輸入品 価格 不定貫商品:お届けする商品の重量確定後再計算いたします。 保存と賞味期限 冷蔵保存解凍後 約5日 開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 カナダのケベック州はフランス語圏であり世界で3番目にフランス語を話す人口が多いのだそうです。もちろん食文化はフランスからの移民が多いことで知られることから仔牛なども多く生産される一大フランス料理圏です。 カナダではフランスからのフォアグラの輸入が禁止されており、自国で健康的に育った鴨のフォアグラが調理されます。その美味しさは、世界のフランス料理精通したグルメもうなるほど。。。。 「・・・・・・・・ケベックのフォアグラは身がしまっていて、ほどよく脂が乗っていて、「あぁこりゃうまいわ・・・」と完敗であった。 下に敷いてあるパンとリンゴのコンポートソースとの相性が筆舌しがたくマッチしていて、一口一口が至福の境地。 」 配送区分:BF

お買い物マラソン
【期間限定送料500円】フォアグラと角せんべいのカナッペセット 冷凍フォアグラスモーク、鴨ロースの生ハム風 25g、南部せんべい花見にも便利【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

4,158

【期間限定送料500円】フォアグラと角せんべいのカナッペセット 冷凍フォアグラスモーク、鴨ロースの生ハム風 25g、南部せんべい花見にも便利【RCP】

●フォアグラスモークは解凍後、常温に戻してお使いください。 よりフォアグラの食感が味わえます。 フォアグラスモーク 100g 原材料名 ガチョウフォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 内容量 約100gスライス×1個 冷凍真空パック 保存状態 冷凍 賞味期限 冷凍 6ヶ月 解凍後はお早めにお召上がりください。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ青森県青森市三内丸山394-108 鴨ロースの生ハム風 25g 原材料名 鴨肉(青森県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、オリーブオイル、セロリパウダー、ワイン、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 水分活性 0.95未満 内容量 25g 保存状態 冷凍 賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月 開封後はその日のうちにお召し上がりください。 製造者 (株)ジャパンフォアグラ青森県青森市三内丸山394-108 角せん(カナッペ用南部せんべい)5枚 原材料名 小麦粉、マーガリン、ショートニング、、食塩、膨張剤(原材料の一部に乳成分、大豆、豚肉を含む) 内容量 5枚 賞味期限 製造から6ヶ月 製造者 大成堂青森市浪館前田4-19-35角せんで“カナッペ” フォアグラと南部せんべいのカナッペセット 鴨の生ハム風スライス付き 冷凍 素材の味を邪魔しない 角せん(四角い南部せんべい) 2016年秋にJAL日本発国際線ファーストクラス機内食で SUGALABOの須賀洋介シェフが考案されたメニューの一品に この「鴨ロースの生ハム風」が採用されています。 フォアグラスモーク100g + 南部せんべい(角せん) ご存知ですか?南部せんべい...

お買い物マラソン
バスク産/フォアグラ ポーション【約55g】

Amazon

1,274

バスク産/フォアグラ ポーション【約55g】

【飼育方法が一切異なるんです】フランスとスペインの国境に位置するバスク地方。この地域ではとても個性的なグルメ食材が生まれ、欧州を始め世界に発進されているグルメの発祥の地として知られています。バスクと言いますとピエールオデイサ氏のバスク豚KINOAやエスプレッド唐辛子などの名産品があります。そんなバスク地方の中でもスペイン側に位置する南バスクでは元々フランスから伝わった飼育方法でフォアグラの生産がされていてスペイン国内やフランスにも出荷されていました。そんな中で、生産者達はより良い味を求めて自分達の方法で今までとは全く違う方法でフォアグラの生産を始めました。より美味しいフォアグラを造るための絶対条件は鴨にストレスを与えずに負担をかけない事が第一条件として考える彼らの飼育方法は、昼は全長2km以上の広い敷地内で鴨を放し飼いにして、水遊びをさせて運動をさせて敷地内でも一羽、一羽に対して小部屋を設けて常に動き回れる環境を作っています。ここまではフランスやハンガリーでも取り組んでいる生産者はいらっしゃいますが、バスクのフォアグラの180度違う点であり、その最大の特徴は「鴨が食べたい時に餌を与える」、つまりガバージュと呼ばれる強制的な餌付けは一切せずに自然なままに育てられます。その分、通常よりも25日も長い飼育期間を掛けて育つのです。【強制的な餌付けを一切行わない】バスクのフォアグラは強制給餌(ガバージュ)期間を設けません。基本的には鴨に運動をしっかりさせて日が暮れたら動き易い広いゲージの中で食べたいときに食べさせます。生産社であるMAERIKO社では鴨を飼う部屋は温度は22℃に保たれ、扇風機が設置され涼しく清潔に保たれていてここでは食事は朝5時と夕方4時の1日2回に制限され、1回の食事はなんとほんの6秒と短く食道内部が傷つかないような様々な工夫...

松阪牛100%『フォアグラ ハンバーグ』(松阪牛ハンバーグ100g×2個、フォアグラ30g×2個、特製ソース60g)※冷凍【冷凍同梱可能】○

とことんグルメ

2,480

松阪牛100%『フォアグラ ハンバーグ』(松阪牛ハンバーグ100g×2個、フォアグラ30g×2個、特製ソース60g)※冷凍【冷凍同梱可能】○

商品説明 柔らかくジューシーで、甘味あふれる『松阪牛ハンバーグ』!!濃厚な旨味と とろける食感の『フォアグラ』!!!! この組み合わせ、美味しくないわけがありません!! まるで高級フレンチレストラン!!【松阪牛ハンバーグ×フォアグラ】の豪華コラボレーションをお楽しみください!! お肉屋さん全て手作りの松阪牛100%のハンバーグは、クリスマスや年末のご馳走にと、今回限り、特別価格で作ってもらいました。ひとくち頬張れば、まさに至福のとき!!!わざわざ肩肘張った高級レストランに行かなくてもいいんです!家でリラックスしながらこの美味しさに浸ってください! 商品名 配送業者 松阪牛100%『フォアグラ ハンバーグ』(松阪牛ハンバーグ100g×2個、フォアグラ30g×2個、特製ソース60g)※冷凍 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 目安として約3ケ月 パッケージに記載 原材料・加工地 【原材料】 松阪牛ハンバーグ:牛肉、ソテーオニオン、パン粉、加工油脂、砂糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、コショウ末、オニオンパウダー、濃縮デーツ果汁、ビーフエキス、セロリパウダー、乳糖、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタン)、香料(原材料の一部に小麦、乳成分、牛肉、大豆を含む) フォアグラ:鴨の肝臓(ブルガリア産) 特製ソース:醤油、醸造アルコール、みりん、米、米麹、糖類、砂糖、蜂蜜、還元水あめ、ブドウ糖加糖液糖、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

お買い物マラソン
三ノ輪「弁天」食通だけが知っている!フォアグラを超える幻の白レバーパテ

東京食通人

1,058

三ノ輪「弁天」食通だけが知っている!フォアグラを超える幻の白レバーパテ

名称  幻の白レバーパテ  内容量  100g入  産地  国内加工  原材料  鶏白レバー、にんにく、しょうが、バター、食塩、レーズン※原材料の一部に乳を含む  販売業者  株式会社プレコフーズ  東京都大田区 北千束1丁目3-5  製造者  鶏料理 弁天総本店  東京都台東区三ノ輪1-22-8  発送方法  ※冷蔵品との同梱の場合、冷蔵品も冷凍での発送となります。ご了承ください。  賞味期限  出荷日含め 30日  保存方法  -10℃以下で保存(要冷凍)  使用方法  開封後はお早めにお召し上がりください。  ※常温で約2時間解凍  商品説明  希少な"白レバー"を贅沢にもパテにしました。冷蔵庫で解凍し、よく混ぜてからお召し上がりください。解凍後はお早めに使い切ってください。  お届け日  注文後5〜7日で出荷いたします。居酒屋なのに 専門店より美味しいスイーツ 「壷焼コーチンプリン」   あの「はなまる・・」でも 大絶賛!! 「創作オムライス」 丹精こめた 純粋コラーゲンボールが決め手! 「コラーゲン鍋」   フォアグラ越え? 熟練の技が白レバーを絶品料理に! 「白レバーパテ」  シェフの技が活きる 人気爆発の本格派! 「グルメ鶏スモーク」 お店そのままに 鮮度バツグン! 「串焼きセット」

お買い物マラソン
厚切り仔牛ロースとフォアグラのロッシーニ(仔牛のロースとフォアグラのセット)-Premium Delicatessen(ギフト対応)

全2商品

6,990

厚切り仔牛ロースとフォアグラのロッシーニ(仔牛のロースとフォアグラのセット)-Premium Delicatessen(ギフト対応)

【食べ方】 美味しく召し上がるために解凍には十分に気を付けてください。ヴィールステーキにオリーブオイルとミートガイのステーキスパイスまたは塩コショウをすりこみます。ビールステーキはミートガイで取り扱っている厚切りステーキと比べると薄めのカットなので中心部の焼き具合をそこまで気にする必要はありません。心配な方は肉用の温度計の使用をおすすめします。ヴィールステーキの焼き具合は「ミディアムレア」がオススメ。 ソースにはバルサミコ酢ソースがオススメ:ソースパンにバルサミコ酢とはちみつをいれて強火で加熱します。沸騰したら弱火にしてとろみがでるまで混ぜ合わせます(約10分)。お好みでスライスしたマッシュルームを加えてソースを完成させても見た目にもおいしく仕上がります。 冷蔵庫から出したフォアグラをフライパンで中火で焼き上げます。軽く塩コショウをして両面を焼き上げてください。決して強火で焼き焦げることのないように十分に気を付けてください。 焼き上げたヴィールステーキの上にフォアグラを乗せ、上からソースをかけます。お好みでアスパラ、ブルーベリー、グリーンピース、レモンなどの付け合せをして完成です。 【解凍方法】 ヴィールステーキは一晩冷蔵庫で解凍します。お急ぎの場合はパッケージごと二重に袋に入れて氷水で解凍します。数時間で解凍できます。 フォアグラは冷蔵庫内で解凍し、調理する時に取り出します。常温での保存は形が崩れるとともに扱いにくくなります。

送料無料
【送料込み】フォアグラと鴨ロースのスモークセット【冷凍】【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

8,748

【送料込み】フォアグラと鴨ロースのスモークセット【冷凍】【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 フォアグラと鴨ロース スモークの詰め合わせ 鴨ローススモーク ノーマル 200g〜270g 冷蔵 90日 原材料:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) そのままスライスしてお召し上がりいただけます。 鴨ローススモーク パストラ 200g〜270g 200g〜270g 冷蔵 90日 原材料:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) そのままスライスしてお召し上がりいただけます。 フォアグラスモーク 100g 100g 冷凍180日 原材料:鴨肉、醤油(大豆、小麦含む)、みりんフォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。クラッカーにのせてカナッペにも似合います。 ※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります。 何卒よろしくお願いいたします鴨とフォアグラのスモークセット 冷凍 鴨ローススモーク:ノーマル×1 鴨ローススモーク:、ブラックペッパー×1 合計2個 冷蔵 フォアグラスモーク100g×1個 冷凍

お買い物マラソン
マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ【あすらく対象をご確認下さい】

The Meat Guy(ザ・ミートガイ)

1,850

マグレカナール 鴨ロース 胸肉 フィレド カナール タックブレスト 鴨肉 フォアグラ【あすらく対象をご確認下さい】

世界最高峰の鴨のマグレカナールはフォアグラのために肥育されたミュラー種のロース肉です。飼育期間が長いので、通常のフィレドカナールより大きめで芳醇なコクと厚みがあるのが特徴です。フォアグラのコクと甘さが高級感を漂わせ、肉質は脂と肉の調和がとれた一品。ローストはもちろん煮込み料理や燻製など幅広くメニューに活用して頂けます。もちろんフォアグラとの相性はバツグンです。良質な脂からフォアグラの芳醇な香りが感じられ、味に深みがでます。ファアグラを採取したミュラー種の鴨肉のみが「マグレ」と名付ける事が許される世界一の鴨のロースなのです!高級レストラン用ロースをお手頃な価格で、ぜひご自宅でご堪能ください。 約370g 《鴨肉料理レシピ:鴨胸肉のソテー黄桃風味》 (材料5人分) 鴨胸肉 2〜3枚 黒粒胡椒 大さじ1 コリアンダー粉 塩 ソース材料: 白ワインビネガー 50cc 白ワイン 100cc ポルト酒 100cc 黄桃 半割りで3個 デミグラスソース 50cc 水溶き片栗粉 少々 バター 大さじ2 塩・胡椒 少々 付け合わせ材料: 黄桃 半割り5個 バター じゃが芋 3個 小麦粉 大さじ1 塩・胡椒 セルフィーユ (作り方) 1:ソースを作る。 黄桃は水気を拭き、細かく切る。 バター大匙1を鍋に溶かし、桃を炒める。 少し茶色くなったらワインビネガーを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。 白ワイン、ポルト酒を加え5〜6分煮て、裏漉しにかける。 再び鍋に戻し、(水分がなくなっていたら、少し水を加える) グラスドビアンドを加え、150cc位まで煮詰める。 水溶きコーンスターチでとろみをつけバターを加え、塩・胡椒で味を調える。 2:肉を焼く。 鴨肉は皮面に切り込みを入れる。黒粒胡椒は鍋底等を使って、潰す。 皮面に粒胡椒、粉末コリアンダーをつける。...

お買い物マラソン

関連キーワード

ハンガリー産フォアグラ
スポンサーリンク

注意事項

ビカム(運営:ビカム株式会社)は商品の販売を行なっておりません。本サイトは、オンライン上のショップ情報をまとめて検索できる、商品検索・価格比較サイトです。「フォアグラ」の「価格」「在庫状況」等は、ショップのロゴ、または「ショップへ」ボタンをクリックした後、必ず各オンラインショップ上でご確認ください。その他、よくある質問はこちらをご覧ください。→「よくある質問・FAQ

商品カテゴリ