「フォアグラフランス」 の検索結果 126件

バスク産/フォアグラ ポーション【約55g】

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バスク産/フォアグラ ポーション【約55g】

【飼育方法が一切異なるんです】フランスとスペインの国境に位置するバスク地方。この地域ではとても個性的なグルメ食材が生まれ、欧州を始め世界に発進されているグルメの発祥の地として知られています。バスクと言いますとピエールオデイサ氏のバスク豚KINOAやエスプレッド唐辛子などの名産品があります。そんなバスク地方の中でもスペイン側に位置する南バスクでは元々フランスから伝わった飼育方法でフォアグラの生産がされていてスペイン国内やフランスにも出荷されていました。そんな中で、生産者達はより良い味を求めて自分達の方法で今までとは全く違う方法でフォアグラの生産を始めました。より美味しいフォアグラを造るための絶対条件は鴨にストレスを与えずに負担をかけない事が第一条件として考える彼らの飼育方法は、昼は全長2km以上の広い敷地内で鴨を放し飼いにして、水遊びをさせて運動をさせて敷地内でも一羽、一羽に対して小部屋を設けて常に動き回れる環境を作っています。ここまではフランスやハンガリーでも取り組んでいる生産者はいらっしゃいますが、バスクのフォアグラの180度違う点であり、その最大の特徴は「鴨が食べたい時に餌を与える」、つまりガバージュと呼ばれる強制的な餌付けは一切せずに自然なままに育てられます。その分、通常よりも25日も長い飼育期間を掛けて育つのです。【強制的な餌付けを一切行わない】バスクのフォアグラは強制給餌(ガバージュ)期間を設けません。基本的には鴨に運動をしっかりさせて日が暮れたら動き易い広いゲージの中で食べたいときに食べさせます。生産社であるMAERIKO社では鴨を飼う部屋は温度は22℃に保たれ、扇風機が設置され涼しく清潔に保たれていてここでは食事は朝5時と夕方4時の1日2回に制限され、1回の食事はなんとほんの6秒と短く食道内部が傷つかないような様々な工夫...

フォアグラ ド カナール 約500-650g(冷蔵)スペイン産 不定貫 Kgあたり13,392円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

男の台所

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フォアグラ ド カナール 約500-650g(冷蔵)スペイン産 不定貫 Kgあたり13,392円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

新鮮なスペイン産フォアグラ・ド・カナール 約450-650g 詳細 品名 フォアグラ ド カナール 産地 スペイン 規格 約600〜700g 空輸チルド輸入品 価格 不定貫商品:お届けする商品の重量確定後再計算いたします。 保存と賞味期限 冷凍保存解凍後 約5日 開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。 近頃主流なのは黄色がかったものです。 これは多分に餌(ガバージュの飼料)によるもので、玉蜀黍が与えられることによります。 配送区分:BF

フランス産 『フォアグラ ド カナール』 フォアグラスライス 約30g×2枚入り 2パックセット(計4個入り)※冷凍【冷凍同梱可能】○

とことんグルメ

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フランス産 『フォアグラ ド カナール』 フォアグラスライス 約30g×2枚入り 2パックセット(計4個入り)※冷凍【冷凍同梱可能】○

商品説明 フランス産のスライスフォアグラで、取り出してそのまま焼き上げることができる使いきりパックです。 整形しているフォアグラのスライスとは違い、歩留まり100%のフォアグラなので、フライパンで焼いても溶けにくかったり小さくなりにくいフォアグラです。 フォアグラなんて焼くの難しそう・・・誰しもが思うかもしれないですが、いえいえ、とっても簡単なんです!調理する1時間程前に冷蔵庫に移しておくと自然解凍されます。 フライパンに油は引かず、強火で焼きめが付いたらすぐに裏返し、両面に焼きいろがついたら完成です! 【※裏返す際にはフライ返しを必ずお使いください!!】焼きすぎるとぷるんぷるん感がなくなり干からびたような見た目になってしまいますので、焼きすぎは禁物!是非ご家庭で焼いてステーキに添えるなど、世界三大珍味のフォアグラを楽しんでみてください。 商品名 配送業者 フランス産 『フォアグラ ド カナール』 フォアグラスライス 約30g×2枚入り 2パックセット(計4個入り)※冷凍 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 目安として約3ケ月 パッケージに記載 原材料・加工地 【原材料】鴨の肝臓 【原産国】フランス 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

フォアグラスモーク 100g冷凍お求め易いお試しサイズ!とろける食感今ならカナッペ用角せんべいのオマケ付き【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

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フォアグラスモーク 100g冷凍お求め易いお試しサイズ!とろける食感今ならカナッペ用角せんべいのオマケ付き【RCP】

カナッペとは: 一口大にした食パン、フランスパン、クラッカーなどに チーズや野菜などをのせた軽食のひとつです。 フォアグラスモークのカナッペを パーティーのオードブルにいかがですか?! 店長もオススメ!フォアグラスモークのカナッペ! 「これ、合う〜っ!!」って叫びたくなります♪ カナッペにしたら10枚前後は取れます。 フォアグラスモークはクラッカーより小さいほうが 食べやすいです。 また、フォアグラにはやはり ワインや日本酒が合います。 パーティなどのオードブルに ちょっとオシャレな 「フォアグラのカナッペ」 カナッペ用南部せんべいおススメです。 ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ 是非、お試し下しさい。 憧れのフォアグラをお試しサイズでご提供! 100gでもスライスして2〜3人分はあります! カナッペなどのおつまみなら4〜6人分が目安です♪ お誕生日やお祝いなど、特別な日にはうってつけ お気に入りのワインと一緒に いかがですか? ▲冷凍真空パックです。 ▲調理例 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 すでに味付けがされていますので、スライスしてそのままお召上がり頂けますが、 軽くソテーしても美味しいです。 ●生フォアグラを原形のままブランデー、ワイン他特殊液に 漬け込み桜のチップでスモークしました。 ●高級オードブルとしてお使いいただけます。 ●フォアグラの風味をお楽しみください。 ●切って出すだけです。超簡単! ●軽くソテーしても美味しく頂けます。 ●やっぱりワインが似合います。 ●もちろんシャンパン、お酒もOKです。 ●ハンガリー産のガチョウのフォアグラを使用しています。 ◆こんな簡単レシピもあります! 鴨ハンバーグにフォアグラのソテーをのせてみました。 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 「鴨ハンバーグのロッシーニ風」 *商品情報*...

≪個数限定販売!≫冷凍フォアグラ カナール 25-35g 3枚おひとり様1セット フォアグラ カナール 鴨フォアグラ foie gras canard

男の台所

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≪個数限定販売!≫冷凍フォアグラ カナール 25-35g 3枚おひとり様1セット フォアグラ カナール 鴨フォアグラ foie gras canard

これで我が家はレストラン♪ 三ツ星レストランのフォアグラを再現しよう。 名 称 フォアグラ ド カナール 内容量 1枚約30g×3枚 原産国名 スペイン 原材料名 鴨 賞味期限 商品に別途記載 解凍後は、後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 解凍してからフライパンでソテーするなど、加熱調理してお召し上がりください。 詳しいレシピをお付けいたします。 加工者 ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 美味しさの対決!どっちだ〜!! フランス・生ソーセージ「シポラタ」 じゅわっとあふれる肉汁を堪能 ドイツ・焼きソーセージ「ニュールンベルグ」 ごりっとした肉の味わいを堪能 チーズケーキ・プレーン コクがあって爽やかな味わい 冷凍のままで美味しいアイスケーキ チーズケーキ・カプチーノ エスプレッソ薫る大人の味 冷凍のままで美味しいアイスケーキ 配送区分:Aスペイン産 フォアグラ・ド・カナール 約30g×3枚 「気軽にちょっと食べたいの。でもたくさんはいいらないのよね。」というあなた。 「いや、いや。大好きなフォアグラはがっつりと食べたいです。」というあなた。 二人のわがまま、両方かなえます! 30gのフォアグラはちょっと小ぶりな大きさです。 でもこの大きさが上品で、これくらいの大きさがステーキに乗せてもバランスがとりやすいのです。 プロではない私達は素材の形の力も借りましょう。 「がっつり食べたい派」のあなた、もちろん2個焼いて食べてくださいね。 2個で約60g、ボリューム満点、きっとご満足いただけます。 1枚づつ真空パックされています。 「お家でフレンチ・特別企画」 お家で気軽にフォアグラ料理を楽しんでください。 ただ...

合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

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合鴨 ロース 燻製 ( フランス産 マグレカナール 胸肉 スモーク )

作り手も試食し出すと止まらない、鴨ローススモーク! 世界の有名シェフが使う”最高クラス食材・マグレカナール”を、山桜の煙でじっくり丁寧に燻しあげました。 これは、フォアグラを採取するために育てられたミュラール種の鴨肉で、肝臓(フォアグラ)を肥大させる作業により、 お肉にも分厚く、とても甘みのある脂がついているのが特徴です。 当店では、皮と肉の間にある分厚い脂(鴨ロース肉特有)をスモークボックス内でじっくり加熱し、 目減りを気にする必要がある他社製品では味わえない歯ごたえを出しました。 煙の熱を利用してローストすることにより、肉全体に甘味にも似た「鴨あぶら」が絡まって、美味しさ倍増! 口当たりモッチリ、お肉のボリューム満点の風味が大評判です。 デパ地下で買った「鴨肉燻製」でさえ、一度も美味しいと思ったことがない方を満足させる味わいをお楽しみください。 実際、美味しい鴨肉料理を出すことで有名なレストランや料亭では、「料理長おすすめの一品」としてご活用いただき、 オードブルやお正月のおせち料理用食材としても、よく売れています。 安さが売りの食材卸売専門店・業務スーパーでは、絶対味わえない美味しさの鴨肉燻製をご用意いたします!

フォアグラ ド カナール 約600〜700g(冷蔵)カナダ・ケベック産 不定貫 Kgあたり14,580円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

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フォアグラ ド カナール 約600〜700g(冷蔵)カナダ・ケベック産 不定貫 Kgあたり14,580円(税込)毎週火曜日入荷 ミュラール鴨 フォアカナール カナールフォアグラ

新鮮なカナダ産フォアグラ・ド・カナール 約600-700g 詳細 品名 フォアグラ ド カナール(鴨レバー) 産地 カナダ 規格 約550-650g 空輸チルド輸入品 価格 不定貫商品:お届けする商品の重量確定後再計算いたします。 保存と賞味期限 冷蔵保存解凍後 約5日 開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。詳しいレシピお付けします。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。 カナダのケベック州はフランス語圏であり世界で3番目にフランス語を話す人口が多いのだそうです。もちろん食文化はフランスからの移民が多いことで知られることから仔牛なども多く生産される一大フランス料理圏です。 カナダではフランスからのフォアグラの輸入が禁止されており、自国で健康的に育った鴨のフォアグラが調理されます。その美味しさは、世界のフランス料理精通したグルメもうなるほど。。。。 「・・・・・・・・ケベックのフォアグラは身がしまっていて、ほどよく脂が乗っていて、「あぁこりゃうまいわ・・・」と完敗であった。 下に敷いてあるパンとリンゴのコンポートソースとの相性が筆舌しがたくマッチしていて、一口一口が至福の境地。 」 配送区分:BF

トリュフ塩 50g トリュフソルト 白トリュフ 黒トリュフ 調味料 塩 ソルト フランス産

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トリュフ塩 50g トリュフソルト 白トリュフ 黒トリュフ 調味料 塩 ソルト フランス産

トリュフ塩 50g 内容量 50g 原材料名 食塩、トリュフ、香料 商品説明 イタリア、ピエモンテ州でトリュフの優れた商品を作りだすことで有名なタルテュフランゲ社。 彼らの選ぶトリュフは、各国の有名シェフの厚い信頼を得ています。 このトリュフソルトは、厳選されたトリュフと、フランス産のゲランドの天然塩を使用しています。 白トリュフは冬場にしか収穫のできない希少なトリュフで、ガーリックのような香りが特徴です。 黒トリュフはマッシュルーム系の香りが強いのが特徴です。 肉料理やパスタ、卵料理やチーズ、野菜サラダやポテト、寿司、フォアグラ、魚料理など様々な用途でお使いください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 原産国 イタリア 輸入者 ジャパンソルト株式会社 賞味期限 ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 佐川急便 【代金引換の場合】 ※代引の場合別途代引手数料が掛かりますトリュフ塩 50g 内容量 50g 原材料名 食塩、トリュフ、香料 商品説明 イタリア、ピエモンテ州でトリュフの優れた商品を作りだ...

フランス名門キャスティン社】 グルメ フォアグラ フォアグラトリフ1%入67g

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フランス名門キャスティン社】 グルメ フォアグラ フォアグラトリフ1%入67g

castaing  フォアグラ   缶の上下が簡単に空きます、 スッポリと中味が取り出せますので きれいにスライス可能です。   フォアグラ(ガチョウの肝臓)50%にトリフ1%が 入った本格派です。   67gのプチ缶が2人で飲む ワインパーディにぴったりサイズです。 缶を開けただけで、 フォアグラとトリフの香りが広がります!       フランスのファグラの80%を生産する ランド地方キャスティン社のフォアグラです。   キャスティン社はフランスの良質 フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、 伝統的な美食の継承を守り続け、 高い評価を得ています。     安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、製造から出荷にいたるまで、 細心の注意を払い作り上げた製品を、皆様にお届けしています.   フォアグラは一昼夜冷やしてから お召上がりいただくとより香ばしく、 味も引き締まって一層美味しくなります。 内容量:67g 原材料名:ガチョウ肝臓、カモ、卵、家禽肝臓、トリフ、コンスターチ、食塩、香辛料、                ミルクプロ  テイン、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アルコルビン酸) 原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。但し、開缶後は冷蔵保存し(10以下)早めにお召上がりください。 ・サイズ:幅約50mm×奥行約50mm×高さ60mm ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ブロック フォアグラトリフ3%入135g

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ブロック フォアグラトリフ3%入135g

castaing  フォアグラ   世界三大珍味の2つ組合せた 純粋フアグラ・トリフはグルメの為の芸術品です。 フォアグラは一昼夜冷やしてから お召上がりいただくとより香ばしく、 味も引き締まって一層美味しくなります。 純正キャビアと合わせて、ギフト・セットにも最適。 キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で192年より四代に渡り、 伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。     安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、製造から出荷にいたるまで、 細心の注意を払い作り上げた製品を、皆様にお届けしています!     内容量:135g原材料名:ガチョウ肝臓、トリフ、食塩、香辛料(塩、こしょう)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アスコルビン酸)原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。但し、開缶後は冷蔵保存し(10℃以下)早めにお召上がりください。 ・サイズ:幅約50mm×奥行約75mm×高さ55mm ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ブロック フォアグラトリフ3%入75g

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ブロック フォアグラトリフ3%入75g

無題  castaing  フォアグラ   世界三大珍味の2つ組合せた純粋フアグラ・トリフはグルメの為の芸術品です。 フォアグラは一昼夜冷やしてからお召上がりいただくとより香ばしく、味も引き締まって一層美味しくなります。 純正キャビアと合わせて、ギフト・セットにも最適。    キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。   安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、 製造から出荷にいたるまで、 細心の注意を払い作り上げた製品を、 皆様にお届けしています! 内容量:75g原材料名:ガチョウ肝臓、トリフ、食塩、香辛料(塩、こしょう)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アスコルビン酸)原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。但し、開缶後は冷蔵保存し(10以下)早めにお召上がりください。 ・サイズ:幅約75mm×奥行約75mm×高さ30mm ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。

アヲハタ 塗るテリーヌ フランス産フォアグラ 73g【楽天24】[アヲハタ フォアグラ(パテ)]

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アヲハタ 塗るテリーヌ フランス産フォアグラ 73g【楽天24】[アヲハタ フォアグラ(パテ)]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「アヲハタ 塗るテリーヌ フランス産フォアグラ 73g」は、パンに塗って食べるペースト状のテリーヌです。フォアグラにマデイラ酒とフォン・ド・ヴォーを加えて香り豊かに仕上げました。オードブルなどに。原材料に含まれるアレルギー物質卵・乳成分・牛肉・大豆ご注意・開栓後は傷みやすいので、冷蔵庫(10度以下)に入れ、2日以内に召しあがってください。・表面に脂の白い粒が浮き出たり、変色・離水していることがありますが、品質上問題ありません。※開栓後要冷蔵(10度以下)原材料名・栄養成分等●名称:ペースト●原材料名:フォアグラ(フランス産)、たまねぎ、マデイラ酒、フォン・ド・ヴォー、卵黄、植物油脂、食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、乳等を主要原料とする食品、卵黄油、香辛料/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、(一部に卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)●栄養成分表示:大さじ約1杯(20g)あたり(推定値)エネルギー:53kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:4.7g、炭水化物:2.0g、食塩相当量:0.3g原産国日本お問い合わせ先お客様相談室TEL:0120-14-1122製造者アヲハタ株式会社広島県竹原市忠海中町1-1-25ブランド:アヲハタ楽天24>フード>加工食品・惣菜>お惣菜>フォアグラ(パテ)>アヲハタ 塗るテリーヌ フランス産フォアグラ 73g製造元:アヲハタ原産国 日本内容量:73gJANコード: 4562452230597賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[アヲハタ]加工食品・惣菜/お惣菜/フォアグラ(パテ)

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ムース(ピューレ)フォアグラ320g☆【楽ギフ_のし宛書】

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】 グルメフォアグラ ムース(ピューレ)フォアグラ320g☆【楽ギフ_のし宛書】

ギフト対応について大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。※ショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。記載がない場合はそのままでの発送になります。※ショッピングカート内、備考欄にご記載くださいませ。※ショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。  castaing  フォアグラ フォアグラ(カチョウ肝臓)が50%使用されている為、  ブロックタイプように味も良く、ムースタイプ (ソフト)なので  料理の幅が広がる。  ソフトきめ細かな舌ざわりは絶品です!   フランスのファグラの80%を生産するランド地方キャスティン社のフォアグラです。 キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。     安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、製造から出荷にいたるまで、細心の注意を払い作り上げた製品を、皆様にお届けしています!     1〜2cmにスライスし、そのままオードブルとして、 又プロックフォアグラに比べソフトなので、 パンやクラッカーにスプレッドして、サンドイッチ等にもご使用下さい。 甘い口白ワインや赤ワインとのマリアージュがお勧めです. フォアグラは一昼夜冷やしてからお召上がりいただくとより香ばしく、味も引き締まって一層美味しくなります。     内容量:320g原材料名:ガチョウ肝臓、カモ、卵、家禽肝臓、コンスターチ、食塩、香辛料(塩、こしょう) ミルクプロテイン、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アスコルビン酸)原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること...

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スライスフォアグラ 40〜60g【スペイン産カナール・冷凍】約10枚入り 500gパック

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スライスフォアグラ 40〜60g【スペイン産カナール・冷凍】約10枚入り 500gパック

スペイン産のフォアドカナール。 40〜60gにスライスされたフォアグラが約10枚入っています。500g。 両はじが入っていない為全部有効に使え、パックはチャックになっているため必要分とったあとのロスも少なく、また、30gから40gの大きさはステーキに乗せてもバランス良く見栄えのするサイズです。 詳細 賞味期限 冷凍保存 約6ヶ月 開封後冷蔵で2〜3日でお召しあがりください。 内容 スペイン産 フォアグラ ド カナール 40〜60g×約10枚 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 ソテーしたりテリーヌに加工したりします。 発送方法 クール冷凍便でお届けします。 フォアグラ ド オァ(がちょう=グースのフォアグラ) クリーム色のつややかなフォアグラは昔ながらのグースフォアグラで約800g以上の大きさ・・・。 深い味わいの脂分の多いのが特質でステーキと一緒に召し上がるステーキロッシーニがよく知られます。 アルザス地方のストラスブールや南フランスのラングドック地方のトゥルーズが主な産地で、 トリフで有名なペリゴール地方でも生産されています。 ただし、生産高で最も多いのはハンガリーで日本のみならずフランスにも輸出されています。 フォアグラ ド カナール(鴨ミュラー種=カナールのフォアグラ) やや褐色がかった色合いで500gくらいの大きさです。 元々テリーヌなどの材料として使われることが多かったのですが、 近年は焼き上げたときの脂分が少ないことが好まれソテーしてそのまま使用する料理に登場します。 ランド、ペリゴール地方で生産が盛んです。 フォアグラの色合い フォアグラにはやや黄色がかったクリーム色や褐色がかったクリーム色、 穏やかなピンクがかった灰白色と微妙なさまざまな色合いでも楽しませてくれます。 近頃主流なのは黄色がかったものです。...

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】グルメフォアグラ ブロック フォアグラ75g【楽ギフ_のし宛書】

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【送料無料】【フランス名門キャスティン社】グルメフォアグラ ブロック フォアグラ75g【楽ギフ_のし宛書】

ギフト対応について大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いているアイコンの説明は以下の通りです。※ショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。記載がない場合はそのままでの発送になります。※ショッピングカート内、備考欄にご記載くださいませ。※ショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。 castaing  フォアグラ    世界三大珍味の2つ組合せた純粋フアグラ・トリフはグルメの為の芸術品です。 フォアグラは一昼夜冷やしてからお召上がりいただくとより香ばしく、 味も引き締まって一層美味しくなります。   フランスのファグラの80%を生産するランド地方キャスティン社のフォアグラです。 キャスティン社はフランスの良質フォアグラの産地ランド地方で1925年より四代に渡り、伝統的な美食の継承を守り続け、高い評価を得ています。       安心と安全な美味しさをお届けしています!  キャスティン社は厳しい管理のもと、製造から出荷にいたるまで、細心の注意を払い作り上げた製品を、皆様にお届けしています!   純正キャビアと合わせて、ギフト・セットにも最適。   内容量:75g原材料名:ガチョウ肝臓、トリフ、食塩、香辛料(塩、こしょう)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(アスコルビン酸)原産国:フランス賞味期限:製造日より4年【保存方法】・常温(直射日光を避けること)にて保管してください。 加熱殺菌していますので、常温保存が可能です。但し、開缶後は冷蔵保存し(10以下)早めにお召上がりください。 ・サイズ:幅約75mm×奥行約75mm×高さ30mm ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。

ステーキ ロッシーニ お試しセット おひとり様分(冷凍) セット フレンチ フランス イタリア

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ステーキ ロッシーニ お試しセット おひとり様分(冷凍) セット フレンチ フランス イタリア

名 称 ステーキロッシーニ お一人様用 お試しセット 内容量 仔牛のロース 85〜110g × 1枚 フォアグラ・ド・カナール 25〜35g × 1枚 原産国名 オーストラリア(スターク仔牛) ハンガリーまたはスペイン産(フォアグラ) 原材料名 仔牛肉 鴨フォアグラ 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 仔牛肉: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 フォアグラ: ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aって思ったことないですか? 「ステーキロッシーニ」有名な料理です。 でも作ってみたことのない方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。 ステーキ肉を買って、フォアグラを買って……。「うーん、お肉だけでも美味しいから今回はいいや」って。 そんなあなたの為に、お試しステーキロッシーニセットをご用意いたしました。 お肉は希少な仔牛肉、フォアグラはハンガリーまたはスペイン産。どちらも当店自慢の食材です。 簡単だけどお店で出てくるような一皿、もちろんワインにも合うし、ご飯のおかずにしてもいい。 お肉もフォアグラも1枚づつ。一人前のセットです。 仔牛 ロース肉85g〜110g × 1枚 一般家庭では、手に入らない仔牛肉 肉臭さのない、キメ細かい肉質と柔らかさが特徴の赤身肉です。 少し赤身が残るくらいの焼き加減にするとジューシーに、もう少し火を通すと、サックリとした味わいになります。 お好みの焼き加減の少し前で火を止め、余熱で温めると焼きすぎが防げます。 ハンガリーまたはスペイン産 フォアグラ25g〜35g × 1枚...

【スペイン産】オルホ漬けフォワグラムース缶詰★フォアグラ加工品★

CASA IBERICO カサ・イベリコ

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【スペイン産】オルホ漬けフォワグラムース缶詰★フォアグラ加工品★

鴨のフォワグラをスペインのオルホ(仏:マールや伊:グラッパと同じく、粕取りぶどうで作ったブランデー)で漬け込んだムースです。新鮮で健康な原料を選択し、保存料・着色料などは不使用です。雑味の原因となるものを丁寧に取り除き、添加物なども一切使用していないので、繊細で自然な味わいです。 Selectos de Castilla (セレクトス デ カスティージャ)社は、フランスで生まれ育った創業者(3兄弟)がフランスでフォワグラ生産の技術を身につけ、父の故郷であるスペインの村で1989年に起ち上げたメーカーです。常に最高級のフォアグラ生産を志し、その製品は各国で数々の受賞をするに至っています。 ★保管は冷暗所でできますが、お召し上がりの4〜6時間前に冷蔵庫に入れて冷やして準備してください。 そのままパンやクラッカーに塗ってタパス風に。またフルーツやナッツに添えても美味しくいただけます。甘口ワインとの相性も最高です。 手軽にフォワグラのおつまみが準備できて、急な来客にも重宝です。おもてなしオードブルに、自分へのご褒美に。ちょっぴり心ときめく贅沢な時間を演出します。 ■品名:セレクトス 鴨のフォアグラムース オルホ入り[ Selectos de Castilla MOUSSE DE FOIE GRAS AL ORUJO ] ■内容量:200g ■原産国:スペイン ■原材料:鴨レバー、鴨脂肪、チキンレバー、食塩、白胡椒、砂糖、オルーホアロマ ■お届け:[常温便]【jamon】 【業務用】【フォワグラ フォアグラ fowagura foagura fowagula】

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【送料込み】フォアグラと鴨ロースのスモークセット【冷凍】【RCP】

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【送料込み】フォアグラと鴨ロースのスモークセット【冷凍】【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 フォアグラと鴨ロース スモークの詰め合わせ 鴨ローススモーク ノーマル 200g〜270g 冷蔵 90日 原材料:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) そのままスライスしてお召し上がりいただけます。 鴨ローススモーク パストラ 200g〜270g 200g〜270g 冷蔵 90日 原材料:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) そのままスライスしてお召し上がりいただけます。 フォアグラスモーク 100g 100g 冷凍180日 原材料:鴨肉、醤油(大豆、小麦含む)、みりんフォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。クラッカーにのせてカナッペにも似合います。 ※「送料込み」商品には、送料が含まれているため沖縄を除いて別途送料はかかりません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります。 何卒よろしくお願いいたします鴨とフォアグラのスモークセット 冷凍 鴨ローススモーク:ノーマル×1 鴨ローススモーク:、ブラックペッパー×1 合計2個 冷蔵 フォアグラスモーク100g×1個 冷凍

ビール、冷酒にぴったり!フランス鴨ローススモークノーマル【RCP】

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ビール、冷酒にぴったり!フランス鴨ローススモークノーマル【RCP】

某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 パーティーの テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし! *商品情報* 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。【シニア市場】鴨ローススモーク ノーマル 野菜やピクルスと一緒にお皿に盛って 鴨スモークと野菜のサラダ お客様の感想 一部 鴨ローススモーク ブラックペッパーはこちら→ 2016年10月3日リアルタイムランキング1位 2017年6月15日リアルタイムランキング1位

生 スペイン産フォアグラ・ド・カナールエキストラ12000円/kg 量り売り商品 1個約7500円 毎週火曜日入荷

輸入食材マルシェ

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生 スペイン産フォアグラ・ド・カナールエキストラ12000円/kg 量り売り商品 1個約7500円 毎週火曜日入荷

マルティコ社から特別なセレクションのご提案!! 500〜600gの引き締まったフォアグラです。 色にムラがなく、アイボリーカラーがきれいに均一に整っています。味は濃く、深みがあり、歯ごたえの良い食感。ポワレした時の脂のロスが少なく、シェフに愛される逸品。 1980年にペイロ・マルティコ氏がマルティコ社をスペインのナバラ州に設立しました。 歴史的にバスク地方であったナバラ州では、フランス側のバスク地方からのフォアグラの生産・飼育法が伝わっており、今日もフランス国内からの多くの受注があるほど品質の高いフォアグラが生産されています。 購入は1個.2個・・・個数で入力してください。 約500〜600g(季節により大きさが違います。)こちらの商品は量り売り商品です。発送時に計量した後、価格を変更してご請求いたしますのでご了承下さい。 上記の価格は1kg当たりの価格でございます。(お間違いの無いようにお願いいたします)この商品は12000円/1Kgです。1個約7500円 賞味期限:製造から12日 料理教室や、パーティーなどにお使いください。 入荷の無い場合もございます。

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【ステーキ セット】ステーキロッシーニ トリプルセット /送料無料 ステーキ肉 3枚 フォアグラ 3枚 ギフト セット フレンチ フランス イタリア【0501_free_f】

男の台所

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【ステーキ セット】ステーキロッシーニ トリプルセット /送料無料 ステーキ肉 3枚 フォアグラ 3枚 ギフト セット フレンチ フランス イタリア【0501_free_f】

こちらの商品は送料無料商品です。 無料で「冷凍品」の商品を同梱する事ができます。 ただし、沖縄・離島など一部地域につきましては、通常送料分864円を超える分について別途送料がかかります。 沖縄・離島にお住まいのお客様には大変申し訳ございませが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。 名 称 ステーキロッシーニ トリプルセット 内容量 仔牛のロース 85〜110g × 3枚 フォアグラ・ド・カナール 25〜35g × 3枚 原産国名 オランダ産ミルクフェッド仔牛 ハンガリー(フォアグラ)またはスペイン産 原材料名 仔牛 鴨 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 仔牛: トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町3-3-6 フォアグラ: ラス・スーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分:Aって言われるフレンチの逸品が簡単にできます 記念日に何か特別なお料理を用意したいけど、何を用意したらいいのか迷っているあなた 「これはレストランみたいだよ。前にレストランで食べてすごくおいしかった肉料理みたいだ。」って言わせちゃいましょう。 シンプルに“焼くだけ”のお料理は素材の力がとっても重要。 なのでレストランのシェフが使っているのと同じ食材をご用意いたしました。 見栄えも味も最高級のなのに、作り方はとっても簡単。どうかあなたの秘密兵器にしてください。 ワインにも合うし、ご飯のおかずにしてもGood! お肉が3枚、フォアグラ3枚のトリプルセットです。 仔牛 ロース肉85g〜110g × 3枚 一般家庭では、手に入らない仔牛肉。...

鴨ローススライス150g (冷凍)【RCP】

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鴨ローススライス150g (冷凍)【RCP】

鴨しゃぶに最適です。 [産直青森県] <冷凍品> ●鴨ロースは鴨のむね肉です。1羽から2枚しか取れません。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス(フランス産バルバリー種) ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●食べやすいように薄くスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを薄くスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!!硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前(150g)です。 <お客様のお声:メールより> 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 <お客様のお声:メールより> あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ! ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい!! 胡麻ドレッシング、 黒胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープはこちら! ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パック150gです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのまま お使い頂けます。 シェフが惚れたフランス鴨、とうとう日本で飼育しちゃいました! 「某有名料理ショー...

鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 冷凍【RCP】

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鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 冷凍【RCP】

鴨の焼肉、鉄板焼きしゃぶに最適です。 通常3mmスライスを歯ごたえのある5mmにしました。 [産直青森県] <冷凍品> ●鴨ロースは鴨のむね肉です。1羽から2枚しか取れません。 ●鴨鍋具材の主役 ●フランス鴨のローススライス(フランス産バルバリー種) ●フランス産バルバリー種の鴨を青森の自然の中で育てまし た。 ●新鮮なむね肉を1人前にスライスしてパックしました。 ●焼肉用に厚く5mmにスライスしました。 ●冷凍150g/約1人前 鴨ロースを厚く5mmにスライスした冷凍パックです。 薄くスライスしてあるので解凍してそのままお使になれます。 鴨鍋はもちろんのこと、焼肉、炒め物、しゃぶしゃぶ、鴨汁などなど お手軽にお使いになれます。 ※煮すぎ、焼きすぎに注意!!硬くて美味しくなくなります。 誰を基準にしたかわかりませんが1人前(150g)です。 <お客様のお声:メールより> 使い切りの量でしっかりパックされているのでストックするのにも扱いやすく助かります。しっかり鴨の味を楽しませていた だきました。 <お客様のお声:メールより> あのごまドレは大好評で、あっという間になくなってしまいました。我が家は、かもしゃぶの最後はおそばを入れて、スープを足したポン酢とゆずこしょうで頂きます。これまた美味しいですよ! ●鴨しゃぶのつけだれにも美味しい!! 胡麻ドレッシング、 黒胡麻ドレッシング ●鴨鍋のスープはこちら! ※鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 他冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。 ●賞味期限:冷凍6ヶ月 解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。鴨のローススライス 厚切り 5mm 150g 新鮮な鴨ロースを薄くスライスした冷凍真空パックです。 薄くスライスしてあるので解凍して鍋物や焼肉等にそのままお使い頂けま...

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【送料無料】鴨のスモークセット ローススモーク(ノーマル、パストラ)ささみスモーク200g 鴨のスモーク3種 冷凍【RCP】

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【送料無料】鴨のスモークセット ローススモーク(ノーマル、パストラ)ささみスモーク200g 鴨のスモーク3種 冷凍【RCP】

フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のロース肉、ササミ肉を桜のチップ で丁寧にスモークし、高級珍味に仕上げました。 *商品情報* 鴨ローススモーク 原材料名 ・ノーマル 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) ・パストラ 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 ・ノーマル:約200〜270g 冷蔵真空パック ・パストラ:約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 3ヶ月 鴨のささみスモーク 原材料名 鴨肉(青森県産鴨:ササミ)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤、(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200g 冷凍真空パック 賞味期限 冷凍 6ヶ月解凍後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。鴨のスモークセット ・鴨ささみスモーク 冷凍200g ・鴨ローススモーク ノーマル 冷蔵 200g〜270g ・鴨ローススモーク パストラ 冷蔵 200g〜270g 鴨のささみスモーク(鴨ササミ燻製)冷凍 200g 真空パック入り...

ジョルジュブルック ムースフォアグラ 305g/缶詰 フランス産

宝島・台湾・中華・エスニック食品

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ジョルジュブルック ムースフォアグラ 305g/缶詰 フランス産

■ブランド名 : ジョルジュブルック ■商品説明 : ガチョウの肝臓55%のムースフォアグラ。ジョルジュブルック家がひとつひとつ丁寧に手作りしているフォアグラで、自信をもってお奨めしています。このフォラグラはフランスでもフォアグラの本場と言われるストラスブルグの名門、ジョルジュ ブルック家の作品です。 ■保存方法 : 振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。 メーカによりパッケージが変わる場合あります <キーワード> イタリア製 イタリア食材 イタリアン通販 イギリス製 トルコ製 フランス製 スペイン製 モロッコ洋食 洋風料理 激安業務用 海外お土産 調味料 輸入食品 輸入食材 ディチェコ5KG バリラ パスタソース スパゲティーニ マカロニ ペンネリガーテ リングイネ 500g 5kg 1.5mm 1.7mm 1.9mm no.3 no.11 エキストラバージンオリーブオイル ピュアオリーブオイル1L ピーナッツオイル ワインビネガー500ml 赤 白 バルサミコ酢 アンチョビペースト ピュアメープルシロップ※パッケージデザイン等はメーカとにより予告なく変更されることがあります。

比内地鶏スープ×30個濃縮7倍200g(3〜4人前)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

8,640

比内地鶏スープ×30個濃縮7倍200g(3〜4人前)【RCP】

秋田伝統の味をそのままパックしました。 本品のチキンエキスは、もちろん秋田県比内地鶏エキスを使用しています。 比内地鶏のコクと旨みが凝縮したスープは本当に美味しい!! 当店のフランス鴨肉との相性もバッチリ!! かねてよりお客様から 「鴨鍋の汁、スープはどんなものを使ったら美味しいんですか。」 などというご質問をよく頂いていました。 そしてさらにお客様から 「かも鍋スープが濃すぎる、甘すぎる」などのご意見も頂き、 店長は当店のフランス鴨肉に合うスープをいろいろ探していました。 そして、や〜っと見つけたのがこれ! 東北は秋田の本場 「比内地鶏スープ」 上品な味わいをお試し下さい。 ■ご注意■ ・この商品は他商品のとの同梱はできません。 同時にご注文の商品は、別梱包となりますので別途送料がります。(送料無料商品等は除きます) ・また、宅配会社は変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。 *商品情報* 原材料名 醤油、チキンエキス、チキン油、かつおぶし、食塩、砂糖、こんぶ、魚介エキスかつお、牡蠣)、まいたけ、ごぼう、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む) 内容量 200g×30個 賞味期限 製造日より1年 開封後は冷蔵庫内に保存しお早めにご使用ください。 保存方法 常温 販売者:有限会社 斎藤昭一商店 鴨鍋、鴨しゃぶ、きりたんぽ鍋は勿論のこと、うどんやおそばのおつゆにしても本当にお店のような本格的な味になっちゃいます!! ・鴨鍋、鴨しゃぶ、きりたんぽ鍋などの鍋物に・ 7倍(スープ200gに対して水1200ml) ・うどん、そば、雑煮に 8倍(スープ200gに対して水1400ml) ・おじや、雑炊、茶碗蒸しに 10倍(スープ200gに対して水1600ml) ※地域差、個人差によって味のお好みに差がありますので...

鴨ローススモークパストラ(ブラックペッパー)【RCP】

シェフ桑原 鴨とフォアグラ専門店

2,149

鴨ローススモークパストラ(ブラックペッパー)【RCP】

スモークの表面にふんだんに粗挽きブラックペッパーがしきつめられ、とってもスパイシーな大人の味です。お酒やビールのおつまみにGOOD!! 某有名料理ショーの特選素材にも選ばれた、フランス原産のバルバリー種の鴨を日本の豊かな自然 環境の中で飼育、生産された鴨のむね肉を桜のチップ でスモークし、高級珍味に仕上げました。 パーティーの テーブルに置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし! *商品情報* 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。鴨ローススモークパストラ(ブラックペッパー) ノーマル パストラ(ブラックペッパー)

フォアグラの西京漬け3個入り

生パスタとピザのお店 デュラム

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フォアグラの西京漬け3個入り

商品名 フォアグラの西京漬け3個入り 産地 ハンガリー産またはフランス産 ※時期により変動 内容量 3個入り ※1個40g前後。合計110g程度となります。 保存方法 冷凍保存 配送方法 通常は冷凍便でお届けいたします。 同梱可能商品 冷凍便で発送可能な商品のみと同梱出来ます。 同梱可能な商品はコチラ→クリック ギフト対応について ギフト対応についての詳細はこちらからご確認下さい。 お中元等でのしをご希望の場合は、名入れを手書きで行わせて頂いております。 購入手続きの途中で備考欄に入力できる箇所がありますので、そちらでご指定下さい。 色々なシーンでお勧めです。 ギフト・お誕生日・出産祝い・内祝い・父の日・母の日・お歳暮・セレブ・お礼の品・御中元 クリスマスディナー・バレンタイン・ホワイトデー・マデイラソース・マディラソース・マデラソース 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし対応】【楽ギフ_のし宛書】■フォアグラとは? フォアグラとはガチョウや鴨の肝を肥大させたもので高級食材としてとても有名です。 フォアグラには舌の上でトロリととろける独特の食感があり、しっかりとしたコクがじんわりと口の中に広がって贅沢な味わいが長く余韻として残ります。 ■西京漬けとは? 京都及び関西地方を中心として広く作られる米糀を多く配合した白黄色の甘口味噌のを西京味噌と呼びます。通常の味噌が12%前後の塩分であるのに対し西京味噌の塩分は5%前後と低いのが特徴です。 その西京味噌を味醂等で伸ばして季節の魚や肉を漬け込んだものが西京漬けといわれます。 ■調理がとっても簡単 解凍してソテーをするだけでフォアグラ独特の食感と贅沢な味わいが堪能できます。 もちろん焼き方のレシピもお付けしますのでフォアグラが初めての方でも心配ありません。 解凍してすぐでもおいしく食べられますが...

スモークオードブルセット鴨ローススモーク、スモークサーモン、さんまスモーク 冷凍【RCP】

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スモークオードブルセット鴨ローススモーク、スモークサーモン、さんまスモーク 冷凍【RCP】

沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! ご了承ください スライスするだけ 簡単オードブルの出来上がり。 ギフト等にもおススメ! クール冷凍便でお届けします。 鴨ローススモーク(冷蔵真空パック) 原材料 鴨ロース(むね肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 200g〜250g前後×1個 賞味期限 製造日より 冷蔵 3ヶ月 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 青森育ちのフランス鴨(フランス産バルバリー種) スモークサーモン 天然紅鮭 (インターリバー:1枚づつはがしやすい) 原材料 ロシア産天然紅鮭(カムチャッカ半島ベーリング海) 食塩、砂糖、調味料(アミノ産等)、コショウ 内容量 100g×1個 賞味期限 製造日より冷凍1年 解凍後7日以内にお召し上がりください。 販売者 (株)東日本フーズ 北海道札幌市中央区北4条西16丁目1 ロシア カムチャッカ半島ベーリング海産 さんま(秋刀魚)のスモーク 原材料 さんま(厚岸産)、食塩、砂糖、こしょう、調味料(アミノ酸など) 内容量 4枚入り×1個 賞味期限 製造日より冷凍1年 解凍後7日以内にお召し上がりください。 販売者 (株)東日本フーズ北海道札幌市中央区北4条西16丁目1 秋刀魚で有名な厚岸(あっけし)のさんまを贅沢にスモークにしました。スモークオードブルセット 鴨ローススモーク、スモークサーモン、さんまのスモーク ・鴨ローススモーク ・スモークサーモン 天然の紅鮭(養殖のトラウトではありません!) ならではの美しい紅色、口に入れると柔らかくとろける食感とともに鮭本来のコクと旨みがジワジワ〜〜っと口の中に広がるんです。...

【期間限定送料500円】鴨のローススモーク2個セット(ノーマル&パストラ)【RCP】

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【期間限定送料500円】鴨のローススモーク2個セット(ノーマル&パストラ)【RCP】

送料500円の期間中は、沖縄県への配送は別途1300円かかります。 ご了承くださいませ。 *商品情報* 鴨ローススモーク ノーマル&パストラ(ブラックペッパー) 原材料名 ノーマル 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 原材料名 パストラ 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 ・ノーマル:約200〜270g 冷蔵真空パック ・パストラ:約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日 開封後はお早めにお召上がりください。 配送方法 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ等の冷蔵、 冷凍食品との同梱も可能です。 【シニア市場】■ドレッシング、スチューベンジュース、フジタイムりんご酢、鴨丸ごとスモーク等の化粧箱入りのギフトの場合 ・上のように「のし」の上から包装し、送り状を貼って発送致します。 ■鴨ハンバーグ、鴨肉等の冷蔵・冷凍品の場合 ■りんご酢、りんごジュース、スチューベンジュース等の重量商品の場合 ・冷蔵冷凍商品は白い発泡スチロール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ・段ボール箱の上に直接、「送り状」、「簡易のしシール」を貼って発送致します。 ▼包装等は基本的に簡易包装、「簡易のしシール...

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【送料込み】鴨スモークと胡麻ドレッシングセット【RCP】

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【送料込み】鴨スモークと胡麻ドレッシングセット【RCP】

申し訳ございません。 沖縄県への配送は別途送料が1300円かかります! 何卒よろしくお願いいたします。 鴨スモークと胡麻ドレッシング ・鴨ローススモーク ノーマル 1個 ・鴨ローススモーク パストラ(ブラックペッパー)1個 ・胡麻ドレッシング1本 クール冷蔵便でお届け致します。 鴨ローススモーク ノーマル 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 鴨ローススモーク パストラ(ブラックペッパー) 原材料名 鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 約200〜270g 冷蔵真空パック 賞味期限 冷蔵 90日開封後はお早めにお召上がりください。 お召し上がり方 そのままスライスしてお召上がり頂けます。 お酒、ワイン、ビールのお供に、パーティーのオードブルに重宝します! 胡麻ドレッシング 原材料名 食用植物油脂、醸造酢、卵黄、三温糖、醤油、胡麻、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に小麦大豆を含む) 内容量 390ml 開封後要冷蔵 賞味期限 製造日より4ヶ月 お召し上がり方 サラダ、温野菜、豆腐、麺類、冷しゃぶなどいろいろな場面でお使いいただけます。 ■鴨ローススモーク ノーマル、パストラ...

【期間限定 送料500円】スモークオードブルセットデラックスフォアグラスモーク、鴨ローススモーク、スモークサーモン、さんまスモーク 冷凍選べる鴨ローススモーク【RCP】

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【期間限定 送料500円】スモークオードブルセットデラックスフォアグラスモーク、鴨ローススモーク、スモークサーモン、さんまスモーク 冷凍選べる鴨ローススモーク【RCP】

送料500円の期間中は、沖縄県への配送は別途1300円かかります。 ご了承くださいませ。 お好きな鴨ローススモークをお選びください。 ご指定がない場合は「ノーマル」となります。 スライスするだけ 簡単オードブルの出来上がり。 ギフト等にもおススメ! クール冷凍便でお届けします。 フォアグラスモーク(冷蔵真空パック) 原材料 フォアグラ、ブランデー、ワイン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類 内容量 100g×1個 賞味期限 製造日より 冷凍180日 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 鴨ローススモーク(冷蔵真空パック) 原材料 ・ノーマル: 鴨ロース(むね肉)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(ビタミンC)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) ・パストラ:鴨肉(フランス鴨:胸肉)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na) 調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む) 内容量 200g〜250g前後×1個 賞味期限 製造日より 冷蔵 3ヶ月 製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市三内丸山394-108 青森育ちのフランス鴨(フランス産バルバリー種) スモークサーモン 天然紅鮭 (インターリバー:1枚づつはがしやすい) 原材料 ロシア産天然紅鮭(カムチャッカ半島ベーリング海) 食塩、砂糖、調味料(アミノ産等)、コショウ 内容量 100g×1個 賞味期限 製造日より冷凍1年 解凍後7日以内にお召し上がりください。 販売者 (株)東日本フーズ...

こだわりの食品・スイーツのフォアグラフランス、発売中!ご当地商品から海外お土産まで。世界各国・全国各地の食品・スイーツ。世界各国・全国各地のフォアグラフランスをとりよせよう。美味しいものを産地直送で!

商品説明が記載されてるから安心!ネットショップから、食品・スイーツをまとめて比較。品揃え充実のBecomeだから、欲しい食品・スイーツが充実品揃え。

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