「ピザ用小麦粉」 の検索結果 236件

プロ用イタリア産ピザ用小麦粉カプートTIPO"0"【リッカ(25kg)】パンやピザに

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プロ用イタリア産ピザ用小麦粉カプートTIPO"0"【リッカ(25kg)】パンやピザに

《カプート・メソッド》 カプート社の小麦は、時間をかけてゆっくりとすりつぶす伝統的な手法を用いて製粉しています。 また、原料の小麦を厳選し、独自のブレンド手法でまずイタリア各地で生産された小麦を、さらに北部ヨーロッパの小麦、アメリカの小麦などをブレンドしています。 人工的な酵素や添加物は一切加えません。 このような製法をもちいることで、デンプンと小麦本来の風味をしっかりと感じられる上質な小麦粉を生産しています。 《リッカの特徴》 25kg入りの大変大きな袋の小麦粉ですので、大量にお使いになるプロにお勧めいたします。 一般家庭では長期保存に不向きですので、ご注意ください。 パンやピッツァなど、用途に合わせて柔軟にお使い頂ける小麦粉です。 水和性が高く、風合の良いやわらかい生地に仕上がります。 原材料 小麦粉 内容量 25kg 原産国 イタリア 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 カードOK CAPUTO PIZZERIA TIPO"00" 【保存方法に十分ご注意ください】 この商品は定温コンテナで海上輸送し日本に到着時、 燻蒸を実施し、常時定温保管して、出荷までの商品状態には細心の注意を払っております。 しかし、お買い上げ後長期期間経過したものは、その保証は難しく、商品の性質上、 保管状況、温度、湿度、他にもさまざまな要素により、穀虫の発生、および凝固状態がみられることがあります。 密封して冷暗所で保存してください。とくに夏場に長期ご使用にならない場合は冷蔵庫での保存をお勧めいたします。1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。 厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ...

cuoca ピザ用準強力粉 レッジェーロ 2.5kg

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cuoca ピザ用準強力粉 レッジェーロ 2.5kg

クオカオリジナルのピザ専用粉。 ご家庭にあるオーブンや道具を使って「おいしいピザ」ができる粉をつくりました。 ピザ専用粉は薄くのばせば、カリッとした「ミラノ風ピザ」に、外側を少し厚く伸ばせばもちっとした「ナポリ風ピザ」に焼き上がります。噛みしめるごとにでてくる小麦の自然な甘さがおいしさの秘密です。 とても扱いやすく、初心者の方にもおすすめ。 フライパンでも手軽にお作りいただけます。 【おすすめの配合】 レッジェーロ 250g インスタントドライイースト 2g 塩 5g 水 145g 【おすすめの作り方】 1.(ホームベーカリーの場合)生地こねコースで生地をこねる。(手づくりの場合)すべての材料を混ぜ合わせてこね、35度で90分発酵させる。 2.4分割し、丸め直して常温(28度)で15分間置く。 3.生地の上からオリーブオイルを10ml程度かけ、手でお好きな大きさに伸ばす。 4.(フライパンの場合)片面を焼き、焦げ目がついたら、ひっくり返す。ピザの具材をのせ、ふたをかぶせて再び10分程度焼く。(オーブンの場合)生地の上にピザ具材をのせ、250度で約10分焦げ目がつくまで焼く。 ・紙袋入りの商品は、そのまま保存すると虫害が発生しやすいため、密閉容器に 移し変えてお早めにご使用ください。 ・粉類は匂いを吸着しやすいので、匂いの強いものの近くや水回りなどでの保存は お避けください。 ・粉類は吸湿するとダマになりやすいので、風通しの良い涼しい場所に保存して ください。 ※夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫の中での保存をおすすめします。 ■タンパク含有量:11.3% 灰分:0.42%

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【送料無料】スペルト小麦粉 25kg ディンケル小麦 【業務用】

ママの手作りパン屋さん

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【送料無料】スペルト小麦粉 25kg ディンケル小麦 【業務用】

商品説明 基準値:蛋白 11.0±1.5% 灰分 0.6±0.1% 現在の普通小麦の原種にあたる、スペルト小麦を使った小麦粉です。 イタリアではFarro、ドイツではDinkel、スイスではSpelzと呼ばれるスペルト小麦は、独特の良い風味と香りに加え、無農薬または低農薬で栽培できること、小麦アレルギーを発症し難いことなど、健康面の理由からも関心が集まり、各国で急速に愛好者が増加している注目の小麦です。 ※ただしグルテンフリーではありません。小麦アレルギーをお持ちの方は、必ず事前に医師にご相談下さい。 【スペルト小麦について】 主食として消費されている小麦と米は品種改良が進んでいる穀物ですが、スペルト小麦は遺伝子操作はもちろん、人工的な品種改良がほとんど行われていません。また、極端な天候異変や土壌条件に対処できる強健な植物で、厚い皮殻により汚染物質や昆虫から内部が守られるようにできています。 【香りと味わいが人気】 ヨーロッパでは健康上の理由よりも、独特のナッツ風味の香りと深い味わいの美味しさが、一番の理由として好まれています。 パンやピザ、パスタ、クッキー等に適し、特にハード系のパンでは、かめばかむほど深い味わいを楽しんでいただけます。 【豊富な栄養素】 表皮と胚芽に重要な栄養が含まれている普通小麦と違い、スペルト小麦の栄養は硬い皮殻の内部に含まれます。そのため、たんぱく質(アミノ酸)やビタミン、食物繊維などの栄養が除去されず、小麦粉へ製粉後も豊富に含まれています。 また、水溶性が高いため、その豊富な栄養素の吸収が早いのも特徴です。 ご購入時のお約束 賞味期限:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 配送方法:【常温】で発送 原材料、原産国 品名 小麦粉 原材料名 スペルト(ディンケル)小麦 保存方法 直射日光、高温多湿を避け...

【本場のナポリピッツァを焼くならこれ!00粉 ゼロゼロ粉】 カプート社製 サッコロッソ(ピザ用強力粉) 1kg ×10入

厳選輸入食材が安い!アンブロシア

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【本場のナポリピッツァを焼くならこれ!00粉 ゼロゼロ粉】 カプート社製 サッコロッソ(ピザ用強力粉) 1kg ×10入

カプート社はピッツァ誕生の地と言われるナポリで4世代に渡って続く小麦メーカーの00粉です。ヨーロッパ内各地から選りすぐりの小麦粉を厳選しブレンド、良質のタンパク質を壊さないようにゆっくりと製粉しています。ナポリを中心に数多くのピッツェリアでは必ずカプート社の小麦粉を愛用しており、その品質には厚い信頼が寄せられています。 本場ナポリでも高いシェアを誇るピザ用強力粉のサッコロッソは、袋が赤いのでサッコロッソ(赤い袋)と呼ばれており、ナポリピザはもちろんのことフォカッチャなどのパン作りにも最適です。 精製度の高い順(外皮の含有量が低い)に番号がつけられており、00番は一番精製度が高い小麦粉で香りが強く風味があります。 発酵時間は12時間以上を目安にして下さい。 ナポリピッツァを焼くなら、多くのピッツェリアにも信頼のあるこのサッコロッソで決まりです! 【原材料名】小麦粉 【内容量】1kg 【賞味期限】商品に記載(約2ヶ月〜4ヶ月前後) 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい 【原産国名】イタリア 【発送方法】常温発送

ハッピネスデーリィ ピザセット

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ハッピネスデーリィ ピザセット

【原材料名】ラクレット&インカのめざめピザ…ピザ用生地(小麦粉、植物油脂、その他)、ナチュラルチーズ、じゃがいも、ピザソース(トマトペースト、糖類、その他)、ベーコン(豚バラ肉、食塩、その他)、ガーリック調味料(ガーリック、でんぷん、食塩、その他)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、着色料(紅麹、コチニール)、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、クエン酸(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆、豚肉、りんごを含む)カマンベール&インカのめざめピザ…ピザ用生地(小麦粉、植物油脂、その他)、ナチュラルチーズ、じゃがいも、ピザソース(トマトペースト、糖類、その他)、ベーコン(豚バラ肉、食塩、その他)、ガーリック調味料(ガーリック、でんぷん、食塩、その他)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、着色料(紅麹、コチニール)、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、クエン酸(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆、豚肉、りんごを含む)赤いルバーブと緑の枝豆ピザ…ピザ用生地(小麦粉、植物油脂、その他)、ナチュラルチーズ、ピザソース(トマトペースト、糖類、その他)、枝豆、ベーコン(豚バラ肉、食塩、その他)、ルバーブ、ガーリック調味料(ガーリック、でんぷん、食塩、その他)、黒胡椒、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、着色料(紅麹、コチニール)、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、クエン酸(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆、豚肉、りんごを含む)【規 格】ラクレット&インカのめざめピザ…260g×1カマンベール&インカのめざめピザ…260g...

準強力粉メゾンカイザートラディショナル5kg(2.5kg×2袋)【フランスパン用】【強力粉 5kg】

マルサンパントリー

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準強力粉メゾンカイザートラディショナル5kg(2.5kg×2袋)【フランスパン用】【強力粉 5kg】

2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥30円お得! ・メーカー 日清製粉 大人気のメゾンカイザーがお得なセットになりました! 2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり¥30円お得です。 ・商品説明 メゾンカイザーのオーナー、 エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。 彼の理想に叶う厳選された麦のみを使用した、ハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、フランスパンなどハード系のパン以外にも、 食パンや菓子パンなど様々なパンにご使用いただけます! 外相は本格感のある濃い焼き色で、内相は自然なクリーム色に仕上がります。 噛んだ瞬間の「バリッ!」という音を楽しんでください! ・特徴 普段お作りのパンにメゾンカイザーを20〜30%ブレンドすると 風味豊かなパンに仕上がります。 ヴィエノワやブリオッシュなどリッチな生地にも相性バツグンです! 生地の伸びが良く老化が遅いのでピザにもおすすめです。 ・原材料 小麦粉(北米産他)、粉末麦芽 ・保存方法 ●高温・多湿を避け、風通しの良い場所で保管。 ●虫害・鼠害に注意。●臭いの強いもののそばでは保管しない。 ・サイズ 5kg ・成分 灰分0.43 粗たん白11.6

準強力粉メゾンカイザートラディショナル10kg(2.5kg×4袋)【フランスパン用】【強力粉 2.5kg】

マルサンパントリー

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準強力粉メゾンカイザートラディショナル10kg(2.5kg×4袋)【フランスパン用】【強力粉 2.5kg】

・メーカー 日清製粉 ・商品説明 大人気のメゾンカイザーがお得なセットになりました! 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり¥50円お得です。 メゾンカイザーのオーナー、 エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。 彼の理想に叶う厳選された麦のみを使用した、ハイクオリティな高級小麦粉です。 クリーミーで香り豊かな「メゾンカイザートラディショナル」は、フランスパンなどハード系のパン以外にも、 食パンや菓子パンなど様々なパンにご使用いただけます! 外相は本格感のある濃い焼き色で、内相は自然なクリーム色に仕上がります。 噛んだ瞬間の「バリッ!」という音を楽しんでください! ・特徴 普段お作りのパンにメゾンカイザーを20〜30%ブレンドすると 風味豊かなパンに仕上がります。 ヴィエノワやブリオッシュなどリッチな生地にも相性バツグンです! 生地の伸びが良く老化が遅いのでピザにもおすすめです。 ・原材料 小麦粉(北米産他)、粉末麦芽 ・保存方法 ●高温・多湿を避け、風通しの良い場所で保管。 ●虫害・鼠害に注意。●臭いの強いもののそばでは保管しない。 ・サイズ 10kg ・成分 灰分0.43 粗たん白11.6

ふすまパンミックス / 1kg TOMIZ(富澤商店) パン用ミックス粉 HBミックス粉 糖質OFF ブランパン

富澤商店 楽天市場店

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ふすまパンミックス / 1kg TOMIZ(富澤商店) パン用ミックス粉 HBミックス粉 糖質OFF ブランパン

Wheat Bran Bread Mix香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、糖質84%カット(強力粉と比較)、高食物繊維、高たんぱく質のパンミックス粉です。パンだけでなく、ピザ、クッキーにも。糖質84%カット!低糖質でもしっとり、ふわふわ食感!ふすまパンのぼそぼそ感を極力抑え、美味しく糖質制限が出来る様に作りました。今までのふすまパンが苦手な方も是非お試しください。 いつものパンをヘルシーに!普通のパンと同じ柔らかさなので山食にしたり、プチパンにしたり様々な楽しみ方できます。 糖質オフでヘルシー朝ごはん。一日の活力は朝食から!低糖質のふすまパンなら、糖質制限中の方やダイエット中の方でも安心してお召し上がりいただけます♪(食べすぎにご注意を!) ちぎりパンをかわいくデコレーション♪ 食べやすい大きさにちぎって食べる「ちぎりパン」を、ふすまパンミックスで作ってみませんか? かわいいキャラクターデコレーションなら、お子様も大喜び! 食卓に家族みんなの笑顔があふれます。 かわいくラッピングしてプレゼントに!大事なあの人に健康のおすそわけ。 かわいいパン袋で、気持ち伝わる素敵なギフトの出来上がり! 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。 梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。 ■商品概要 ■名称:製パン用ミックス粉 ■内容量:1kg ■原材料名:小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー、食塩、増粘多糖類 ■賞味期限(未開封時):10kg:製造より1年 1kg、200g:240日 ■保存方法:未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 ■アレルギー:特定:小麦 ■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー...

尾張製粉 強力小麦粉(最高級1等粉使用)パン用 2pac(1kg×6袋)

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尾張製粉 強力小麦粉(最高級1等粉使用)パン用 2pac(1kg×6袋)

Owari Sifun Hard Flour 尾張製粉 強力小麦粉(パン用)1kg×3袋入り Owari Seifun 尾張製粉株式会社 パン、ピザ、餃子の皮、中華めん等に 名称:小麦粉 内容量:3kg(1kg×3袋) 賞味期限:裏面上部に記載 製造者:尾張製粉株式会社 愛知県半田市成岩本町 小麦原産国:アメリカ、カナダ ●よくふるってからお使い下さい。ペーキングパウダーを使う時は、両方を一緒にふるうと均一に混ざります。 ●直射日光、高温、多湿、虫の侵入、においの強いものおそばを避け、開封後は密閉容器に入れて保存し、早めにお使いください。 ●油で揚げるお菓子などを作る時は、地議の事を守って下さい。そうしないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ・ドーナツ、アメリカンドッグ、など水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れて下さい。 ・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面を粗して下さい。 ●調理中の火、オーブンなど高温となるもののお取り扱いには十分ご注意下さい。 ●本製造工場では、卵を含む製品を製造しています。 ●開封後は密閉容器に入れて保存して下さい。 ※パッケージデザインが変更になることがあります 1kg×3袋入りサイズ:約200×350×130 BarCode:4970155410183

ゆめちからストレート (強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産小麦粉 木田製粉】【超強力粉 最強力粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】...

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ゆめちからストレート (強力粉) 25kg (大袋)【送料無料】【北海道産小麦粉 木田製粉】【超強力粉 最強力粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好きの方にも パン】【7200円以上で送料無料】...

ゆめちから小麦ファンの皆さまお待たせいたしました!国内初の超強力粉品種である『ゆめちから』を100%使用したパン用小麦粉が木田製粉から登場です。 生産量がまだまだ少ない貴重な北海道産の超強力小麦『ゆめちから』を100%使用したストレートタイプです。 道産小麦の特徴でもあるもちもちとした食感はもちろんのこと香りが良く、食パンはもちろん、菓子パンの生地やピザ生地など幅広い用途でお使いいただけます。 中華麺や生パスタにするとツルツルモチモチの弾力のある食感になりますよ。 ゆめちからストレート 25kg 内容量 25kg 原材料名 小麦粉(灰分:0.48% 蛋白:13.5%) 原料原産地 北海道 賞味期限保管方法 製粉から6ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者名 木田製粉株式会社 製造者住所 札幌市北区篠路6条7丁目2番28号 ※この商品は常温便でお届けいたします。 ※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。ゆめちからストレート(強力粉) 木田製粉 25kg

【送料無料】★まとめ買い★ 日本製粉 強力小麦粉 イーグル 1kg ×15個【イージャパンモール】

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【送料無料】★まとめ買い★ 日本製粉 強力小麦粉 イーグル 1kg ×15個【イージャパンモール】

【イージャパンモール】【キャンセル・返品・交換不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。※配送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※在庫がない場合には、キャンセルとさせて頂きます。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。※本商品は発送までに4営業日ほどかかる場合がございます。 ※北海道への配送の場合は1個口につき920円の送料がかかります。 ※沖縄への配送の場合は1個口につき820円の送料がかかります。 ※東北への配送の場合は1個口につき250円の送料がかかります。パン・ピザ・餃子・中華料理用です。 厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で使いやすいニップンの強力小麦粉「イーグル」。 おいしい料理は良い粉で。 1kg×15個《ご注意ください》 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けします。[関連キーワード:ニップン 料理 粉 お菓子作り]【イージャパンショッピングモール】内のみのお買い物は、送料一律でどれだけ買っても同梱する事が出来ます。※ただし、一部地域(北海道・東北・沖縄)は除きます。※商品に記載されています【イージャパンショッピングモール】の表記を必ずご確認下さい。【イージャパンショッピングモール】の表記以外で記載されている商品に関しまして、一緒にお買い物は出来ますが、別途送料を頂戴します。また、別便でのお届けとなりますのでご了承下さい。※全商品、各商品説明に記載されています注意書きを必ずお読み下さい。※それぞれの【○○館】ごとに、送料等ルールが異なりますので、ご注意下さい。※ご注文確認メールは2通送信されます。送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール(2通目)を必ずご確認ください。

サフ インスタントドライイースト 緑(ピザ用) 500g

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

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サフ インスタントドライイースト 緑(ピザ用) 500g

商品名 ピザ用インスタントドライイースト(サフ) 原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) ※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 500g 商品特徴 原産国:ベルギー。 クリスピーで香ばしいピザが焼き上がるピザ専用インスタントドライイーストです。予備発酵は不要です。発酵力はサフインスタントドライイーストの80%程度。生地の伸びが良くなります。 【使用方法】小麦粉1kgに対して約10gを目安に、粉に直接、またはぬるま湯で溶いて使用してください。 ※冷水に直接触れないようにしてください。 ■ご注意下さい■ こちらの商品は、在庫の状況によってはお取り寄せとなります。お取り寄せとなった場合は、発送まで10日以上お待ちいただく場合もございますので、あらかじめご了承下さい。日程に余裕を持ってご注文下さいませ。 ■ご注意下さい■ こちらの商品の賞味期限は製造から2年となっておりますが、輸入商品のため、またメーカーの在庫状況等により1年以上経過した状態で納入される場合もあります。当店としましては、賞味期限が半年以上あるものをお届けできるよう心掛けておりますので、ご理解のほどお願い申し上げます。 保存方法 未開封の状態では賞味期限まで効力は変わりません、開封後は密封して冷蔵庫又は冷凍庫に保存し、早めにお使い下さい。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 受注後発注する商品の為、返品不可です。よくご確認の上、ご注文下さいませ。 お客様都合での返品につきましては、商品の特性上、キャンセル・返品をご遠慮させて頂いております。 これは、お届けする商品を当店から責任を持ってお送りするための管理上必要な対応ですので...

ピザ用小麦粉 ファリーナ ティーポ00 サッコロッソ ピッツァイオーロ カプート社 950g

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ピザ用小麦粉 ファリーナ ティーポ00 サッコロッソ ピッツァイオーロ カプート社 950g

※メーカー都合により、パッケージ、商品名、名称が変更になりました。 製品に違いはございませんので、ご了承いただきますようお願い致します。(2015年10月26日) 基準値:蛋白13.5% 灰分0.5% ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート社独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれたピッツァ専用粉です。 柔らかく伸びのよい生地は、ピッツァはもちろんフォカッチャなどのパンにも最適のパフォーマンスを発揮します。また、高タンパクと吸水性の高さにより、安定した発酵が期待できます。 内容量が950gと表示されている件について メーカーオリジナル赤袋の内容量表示が1kgであるにも関わらず、輸入者ステッカーの表示を弊社(輸入元:フードライナー)独自の判断で950gにしています。 これは品質保持のための袋の特性上(空気穴を空けているため小麦粉が輸送等で漏れ出る)、内容量が1kgに若干満たない場合を考慮し、950gと表示しています。 実際の内容量は(最小)950g~1kgとなります。 また、先述の通り、品質保持のための空気穴を設けているため、袋を強く押したり、衝撃を与えると、粉が漏れ出ますが、こちらにつきましても、製品不良ではございません。 合わせて、ご理解、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い申し上げます。

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