「ヒゲタしょうゆ」 の検索結果 115件

ヒゲタ醤油 本膳 360ml×6入

ポイポイマーケット

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ヒゲタ醤油 本膳 360ml×6入

「ヒゲタ本膳360ml」は、江戸の伝統がいきる生粋の本醸造丸大豆醤油です。蔵出ししょうゆだけが持つ豊かで個性的な風味を備え、素材の持ち味を大切にする日本料理に特によく合うことから、割烹や料亭でもこだわりの品として愛用されています。360ml。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3~7営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。 なお、配送業者の指定(サイズ)により1発送として最大4箱までとなります。 そのほかの商品と組み合わせた場合、1梱包で発送出来る数量が変更になる場合があります。 その場合は別途メールにて追加送料をご連絡致しますのでご確認下さい。 【用途】 誕生日のお祝い、ギフト、プチギフト、贈り物、入学祝い、新生活、引越し、まとめ買い、箱買い、業務用などのプレゼントとして、 バレンタインデー、ホワイトデー、お花見、こどもの日、父の日、母の日、ハロウィン、クリスマス、お祭りなどの年次行事用として、 パーティー、子供会、卒園・卒業、入園・入学、歓迎会、送別会、町内会、遠足、修学旅行、行事、お中元、暑中見舞い、七夕、夏祭り、景品、お盆、帰省、運動会、旅行、ツアーなどの景品等としてもいかがでしょうか。

【江戸の味を伝えて4世紀】ヒゲタ醤油 本膳720ml

ファインフーズマーケット

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【江戸の味を伝えて4世紀】ヒゲタ醤油 本膳720ml

高級割烹 しょうゆ 「本膳」の開発は、ヒゲタの古くからのお得意先である懐石割烹、「つきぢ田村」の初代社長、田村平治氏のひと言から始まった。 「ヒゲタさん、しょうゆは、もっと旨くないとあかん。わしらはお造りのつけじょうゆは、しょうゆに鰹節のだし汁を入れて加工し、土佐じょうゆのようなものを作りお客さんに出しているが、これは、今のしょうゆが旨みが少なく塩からいから、やむを得ずやっていることで、しょうゆがもっと旨く、塩分も低ければ、そのままお客さんに出せる。それに加工した土佐じょうゆだと、魚が赤身でも、白身でも、貝類でも、みんな鰹節のだし味になってしまう。素材それぞれの味を引き出す旨いしょうゆを考えてみなはれ。」 昭和61年(1986年)の正月のことであった。 営業、商品開発、製造、研究の各部門が、衆知を集めてこのテーマに早速取り組んだ。 商品設計としては、 (1) 現行の濃口しょうゆ(16%台)より食塩分を少なくすること(15%台)。 (2) 旨み成分(総窒素分)を現行の特選しょうゆ(1.7%)より多くすること(2%狙い)。 (3) 色は現行の濃口しょうゆより淡く仕上げること。 の三つを基本とした。 実際に試験醸造を始めてみると、この設計が、いかに難しいものであるかが分ったが、1616年の創業以来、関東最古の醤油醸造蔵の伝統技術をベースに、最近の醸造、醗酵技術を駆使してこの難題に挑戦した。 (1) 原料 大豆。特に厳選した高蛋白原料である醸造用加工大豆を使用して旨味成分の増強を計った。(油分を多く含んだ丸大豆では、目標とする旨味成分を醸し出すことは不可能であった。) 小麦。良質の蛋白、澱粉を多く含んだものを厳選して使用。 大豆と小麦の配合は、通常より小麦の比率を多くし、甘みと、より良い香りが醸し出されるようにした。 (2) 製麹 高蛋白...

ヒゲタ 本膳 360ml[ヒゲタ醤油]

全2商品

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ヒゲタ 本膳 360ml[ヒゲタ醤油]

商品説明「ヒゲタ 本膳 360ml」は、江戸の伝統がいきる生粋の本醸造しょうゆです。厳選した原料を独自の製法で仕込み、蔵出ししょうゆだけが持つ豊かで個性的な風味を備えています。また、色・味・香りのバランスも整った超特選こいくちしょうゆです。素材の持ち味を大切にする日本料理に特によく合うことから、割烹や料亭でもこだわりの品として愛用されています。360ml。注意●保存料は使用しておりませんので、開栓後はできるだけ冷蔵庫に保存してください。※ボトルとキャップが分別できます。●キャップを取りはずす際にはびんが倒れないよう必ず固定してください。また残液が飛び散ることがありますのでご注意ください。●びんは破損しやすいので、お取扱いには十分ご注意ください。●指や爪をいためないようにご注意ください。保存・保管方法直射日光を避け常温で保存原材料名・栄養成分等●品名:こいくちしょうゆ(本醸造)●原材料名:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩●標準分析値・栄養成分値:100mlあたりエネルギー:101kcal、たんぱく質:11.2g、脂質:0g、炭水化物:14.3g、食塩分:15.8%(w/v)、全窒素分:2.0%(w/v)、比重:1.18備考■パッケージデザイン等は、予告なく変更されることがあります。■物流センターの在庫は常に変動しております。そのため、ページ更新とご注文のタイミングによって、欠品やメーカー販売終了のため商品が手配できない事態が発生致します。その場合、誠に申し訳ありませんが、メールにて欠品情報をご案内の上、キャンセル対応させていただく場合がございます。■特に到着日のご指定が無い場合、商品は受注日より起算して1~5営業日を目安に発送いたしております。ご注文いただきました商品の...

ヒゲタ醤油 秘伝の濃厚つゆ 450ml×6入

ポイポイマーケット

3,209

ヒゲタ醤油 秘伝の濃厚つゆ 450ml×6入

“本がえし"には、超特選しょうゆ「本膳」に純米本みりんと上白糖を合わせました。 出汁には、焼津産鰹節、高知県産宗田枯節、静岡県産鯖枯節を使い、水ではなく“本がえし"で出汁を抽出することで、濃縮3倍でありながらストレートつゆ同等の味わいがあるつゆに仕上げました。 ご注意(必ずお読みください) この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。 本商品はご注文後、3~5営業日後の発送予定となっております。配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。 なお、配送業者の指定(サイズ)により1発送として最大6箱までとなります。 そのほかの商品と組み合わせた場合、1梱包で発送出来る数量が変更になる場合があります。 その場合は別途メールにて追加送料をご連絡致しますのでご確認下さい。 【用途】 誕生日のお祝い、ギフト、プチギフト、贈り物、入学祝い、新生活、引越し、まとめ買い、箱買い、業務用などのプレゼントとして、 バレンタインデー、ホワイトデー、お花見、こどもの日、父の日、母の日、ハロウィン、クリスマス、お祭りなどの年次行事用として、 パーティー、子供会、卒園・卒業、入園・入学、歓迎会、送別会、町内会、遠足、修学旅行、行事、お中元、暑中見舞い、七夕、夏祭り、景品、お盆、帰省、運動会、旅行、ツアーなどの景品等としてもいかがでしょうか。

ヒゲタ 高級割烹しょうゆ 本膳 200ml【楽天24】【あす楽対応】[ヒゲタ 濃口醤油 しょうゆ 醤油(しょうゆ)[醤油]

楽天24

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ヒゲタ 高級割烹しょうゆ 本膳 200ml【楽天24】【あす楽対応】[ヒゲタ 濃口醤油 しょうゆ 醤油(しょうゆ)[醤油]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ヒゲタ 高級割烹しょうゆ 本膳 200ml」は、鮮やかな赤色、豊かな旨味の濃口醤油(本醸造)です。醤油が空気に触れない、やわらか密封ボトルを採用。押すと出て、戻すと止まるので一滴から欲しい分まで調節できます。ひねらずに開ける便利なワンタッチキャップ付き。ご注意■容器を握りながら開栓するとしょうゆが飛び出ることがあります。■注いだ後はキャップを閉めて保管してください。■キャップを取り外さないでください。■容器が高温になると変形することがあります。■この容器は使い切り容器です。■使用後、回収に出すときに、洗浄が必要な場合、キャップを右方向にひねってください。■賞味期限とは、開栓前のおいしく召しあがれる期限のことです。保存方法直射日光を避け常温で保存原材料名・栄養成分等●名称:こいくちしょうゆ(本醸造)●原材料名:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)●栄養成分表示:大さじ1杯(15ml)当りエネルギー 15kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 0g、炭水化物 1.9g、ナトリウム 930mg、食塩相当量 2.4g原産国日本お問い合わせ先お客様相談室:0120-144164販売者ヒゲタ醤油株式会社東京都中央区日本橋小網町2-3ブランド:ヒゲタ楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 濃口醤油 ヒゲタ 高級割烹しょうゆ 本膳 200ml販売元:ヒゲタ醤油原産国 日本内容量:200mlJANコード: 4901515215032賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ヒゲタ]調味料・油/醤油(しょうゆ)/濃口醤油

ヒゲタ_減塩しょうゆ_本膳_360ml

eプロダクツジャパン楽天市場店

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ヒゲタ_減塩しょうゆ_本膳_360ml

◎食塩分を1/2おさえた減塩醤油です。 内容量:360ml 化粧箱サイズ:高さ215*直径60(mm) /ヒゲタ醤油商品説明「ヒゲタ 減塩しょうゆ 本膳 360ml」は、食塩分を1/2おさえた減塩醤油です。独自の製法(低温発酵・低温熟成)により、本醸造しょうゆの風味を生かしたまま、食塩分だけを1/2におさえました。しかも旨味成分は2割アップしています。360ml。保存方法直射日光を避け常温で保存してください。ご注意1.医師に食塩制限を指示された場合に限り、医師又は管理栄養士等に相談して使用してください。2.本品は食事療法の素材として適するもので、多く摂取することによって疫病がなおるものではありません。3.本品100g中にナトリウム量2860mg(食塩として約7.3g)、10ml中にナトリウム量325mg(食塩として約0.83g)が含まれております。4.保存料は使用していませんので、開栓後は必ず冷蔵庫に保存してください。※パッケージ・内容等は予告なく変更されることがあります。賞味期限容器/包装箱に記載※広告文責:日本保健研究所 O3-3255- l l 88※お取寄(出荷目安4~10営業日)にて同梱・変更・キャンセル・返品は不可です。代引・カード払い限定。※本品は代引・カード払い限定です。【同梱区分:K】1梱包あたり送料890円

横浜中華街 ヒゲタ しょうゆラーメン(スープ)(かくし味の香辛料がほどよく効いた本格的なスープです。)業務用の1.8L、濃厚11倍(超特選しょうゆ“本膳"を使用)、『名人味』

紹興酒・中国酒の東方新世代

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横浜中華街 ヒゲタ しょうゆラーメン(スープ)(かくし味の香辛料がほどよく効いた本格的なスープです。)業務用の1.8L、濃厚11倍(超特選しょうゆ“本膳"を使用)、『名人味』

ヒゲタ本醸造超特選しょうゆ「本膳」をベースに、豚、鶏の肉のエキスと野菜エキスをぜいたくに使用し、うまみとコクを引き出したラーメンスープです。熱湯で11倍に希釈するだけで、ガラスープで割ったものと同様の風味豊かなラーメンスープになります。ラーメンスープ、ワンタンスープ、炒飯スープなどにお使いいただけます。 (濃厚11倍) 薄め方法:本品1:熱湯10 商品名:ヒゲタ しょうゆラーメン(スープ) 原材料:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、食塩、チキンエキス、砂糖、ポークエキス、チキンオイル、食用植物油脂、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、香辛料 内容量:1.8L 原産国名:日本 賞味期限:ラベル下部に記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)

ヒゲタ 減塩しょうゆ 本膳 360ml【楽天24】【あす楽対応】[ヒゲタ 減塩醤油 醤油 しょうゆ]

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ヒゲタ 減塩しょうゆ 本膳 360ml【楽天24】【あす楽対応】[ヒゲタ 減塩醤油 醤油 しょうゆ]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ヒゲタ 減塩しょうゆ 本膳 360ml」は、食塩分を1/2おさえた減塩醤油です。独自の製法(低温発酵・低温熟成)により、本醸造しょうゆの風味を生かしたまま、食塩分だけを1/2におさえました。しかも旨味成分は2割アップしています。360ml。保存方法直射日光を避け常温で保存してください。ご注意1.医師に食塩制限を指示された場合に限り、医師又は管理栄養士等に相談して使用してください。2.本品は食事療法の素材として適するもので、多く摂取することによって疫病がなおるものではありません。3.本品100g中にナトリウム量2860mg(食塩として約7.3g)、10ml中にナトリウム量325mg(食塩として約0.83g)が含まれております。4.保存料は使用していませんので、開栓後は必ず冷蔵庫に保存してください。原材料名・栄養成分等●原材料名:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、酸味料、アルコール●栄養成分表(100gあたり):エネルギー 78kcal、たんぱく質 9.3g、脂質 0.0g、炭水化物 10.4g、ナトリウム 2.86g、灰分 8.8g、カリウム 508mg、塩素 4.55g、水分 71.5g、比重(15度) 1.135、塩化ナトリウム 7.27g(再掲)ブランド:ヒゲタ楽天24 フード 調味料・油 醤油(しょうゆ) 減塩醤油 ヒゲタ 減塩しょうゆ 本膳 360ml製造元:ヒゲタ醤油内容量:360mlサイズ:高さ215*直径60(mm)JANコード: 4901515214356賞味期限等の表記についてパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[ヒゲタ]調味料・油/醤油...

ヒゲタ 秘伝の濃厚つゆ 450ml【楽天24】【あす楽対応】[ヒゲタ うどんつゆ]

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ヒゲタ 秘伝の濃厚つゆ 450ml【楽天24】【あす楽対応】[ヒゲタ うどんつゆ]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ヒゲタ 秘伝の濃厚つゆ 450ml」は、超特選醤油「本膳」と醇米本みりんに砂糖を加えた「本がえし」で出汁をひく秘伝の製法で仕上げた濃厚3倍のつゆです。焼津産鰹節、高知県産宗田枯節、静岡県産鯖枯節を使用。そばつゆでお使いいただくのがおすすめですが、おひたしや天つゆ、煮物や鍋などのつゆとしてもお使いいただけます。ひねらずに開ける便利なワンタッチキャップ付き。使用方法(料理例/本品:水または湯)●めん類のつけ汁/1:2●めん類のかけ汁/1:5●おひたし/1:2●天つゆ・丼もの/1:3●煮物/1:4-5●鍋/1:9●炒め物・冷や奴/そのままご注意●しょうゆの原料の大豆は、遺伝子組換えではありません。●容器を握りながら開栓すると中身が飛び出ることがあります。●注いだ後はキャップを閉めて保管してください。●キャップを取り外さないでください。●容器が高温になると変形することがあります。●この容器は使い切り容器です。●賞味期限とは、開栓前のおいしく召しあがれる期限のことです。保存方法直射日光を避け常温で保存原材料名・栄養成分等名称:つゆ(希釈用)原材料名:しょうゆ(本醸造)(脱脂加工大豆、大豆、小麦を含む)、砂糖、粉砕かつお節、食塩、粉砕枯節(そうだがつお、さば)、みりん、アルコール栄養成分表示:100ml当りエネルギー:169kcal、たんぱく質:8.2g、脂質:0g、炭水化物:30.8g、ナトリウム:4.040mg、食塩相当量:10.3g原産国日本お問い合わせ先お客様相談室フリーダイヤル:0120-144164製造者:ヒゲタ醤油株式会社千葉県銚子市八幡町516ブランド:ヒゲタ楽天24 フード 調味料・油 めんつゆ・つゆ うどんつゆ ヒゲタ 秘伝の濃厚つゆ 450ml製造元...

横浜中華街 ヒゲタ みそラーメン(スープ)(かくし味に豆板醤の辛みを効かせた本格的なスープです。)業務用の1.8L、濃厚9倍(超特選しょうゆ“本膳"を使用)、『名人味』

紹興酒・中国酒の東方新世代

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横浜中華街 ヒゲタ みそラーメン(スープ)(かくし味に豆板醤の辛みを効かせた本格的なスープです。)業務用の1.8L、濃厚9倍(超特選しょうゆ“本膳"を使用)、『名人味』

ヒゲタ本醸造超特選しょうゆ「本膳」と熟成みそをベースに、ガラスープを使用し、旨みとコクをひきだしました。かくし味に豆板醤の辛みを効かせた本格的なみそ味のラーメンスープです。(濃厚9倍) 薄め方法:本品1:熱湯8 商品名:ヒゲタ みそラーメン(スープ) 原材料:みそ、しょうゆ(本醸造)(小麦を含む)、ガラスープ(豚肉、鶏肉を含む)、砂糖、食塩、ごま油、たまねぎエキス、豆板醤、調味料(アミノ酸等)、アルコール、香辛料、酸味料 内容量:1.8L 原産国名:日本 賞味期限:ラベル下部に記載(出荷時6ヶ月以上のもの) 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉30g 横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒30g 横浜中華街 国内入手困難!きざみ豆鼓(トウチ)刻み(きざみ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!豆鼓(トウチ)粒(つぶ)・100g 横浜中華街 国内入手困難!八角(スターアニス)・別名:だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌(パールリバー) 中国醤油老抽王(ろうちゅうおう) 5LBS(1.8L) (品番:1002890)

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